مطبخ صيفي مع غرفة. المطبخ الصيفي في البلد: أفضل الخيارات للمشاريع. منطقة مفتوحة مع قاعدة قرميدية

ما العناصر التي يجب أن يتكون منها المطبخ الصيفي؟

إذا قمت بتجهيز مطبخ الصيف بشكل صحيح ، فسيكون التواجد فيه في الصيف متعة حقيقية. ليس من الساخن الطهي هناك ، فمن الملائم الحفاظ عليه ، ولا تتسخ الأرضية في المنزل بالأحذية المتسخة ، وتناول الطعام في الهواء الطلقوممتعة تمامًا.

ولكن ، إذا اخترت الموقع الخطأ ، فبدلاً من الراحة ، ستحصل على صداع إضافي وقلق غير ضروري: حمل الأطباق والعلب لمسافات طويلة والجري ذهابًا وإيابًا.

لذلك ، دعنا نقرر على الفور ما يجب أن يكون موجودًا بالتأكيد في المطبخ الصيفي:

• فرن الطبخ
• نحاس
• غسالة الأواني
• طاولة عمل للطبخ
• دواليب للأطباق والجرار
• أرفف أو صناديق معلقةللأطباق
• طاولة طعام وكراسي

هذه كلها العناصر الرئيسية ، والتي بدونها لن يكون استخدام الغرفة مريحًا جدًا ، ويجب أن تكون كذلك على أي حال. وهناك أيضًا عناصر مساعدة ، والتي بدونها من الممكن تمامًا القيام بها ، ولكن إذا كانت موجودة ، فلن يكون الأمر بالتأكيد أسوأ ، بل سيكون أفضل.

• قبو مجاور للمطبخ الصيفي
• حطاب صغير
• كنبة
• تلفزيون
• يتأرجح

كما ترى ، إذا أضفت هذه الوحدات ، فسيكون المطبخ الصيفي متعدد الوظائف ومريحًا ويمكنك قضاء كل يوم تقريبًا فيه. هواء نقي.

أين يجب أن يقع المطبخ الصيفي؟

ولكن ليس فقط اختيار العناصر يعتمد على النجاح. الشيء الرئيسي هو الموقع! كان من المعتاد بناء مطبخ صيفي كمنزل منفصل بدون تدفئة بعيدًا عن المبنى الرئيسي.

الآن لا يبدو الأمر مناسبًا بعد الآن ، نظرًا لأنه من الصعب إجراء الاتصالات والمبنى نفسه لا يبدو متناغمًا للغاية في منتصف الفناء.

أفضل حل للموقع مطبخ الصيف- مجاور للمنزل الرئيسي ، وبطريقة يمكنك الدخول إليه من هناك. أو مع الباب الرئيسي، أو من المدخل الجانبي. كما تمت مناقشة خيارات جيدة في المقال "".

أيضًا ، اختر الجدار المناسب الذي سيلتصق به المطبخ الصيفي. إذا قمت بتثبيته بالنوافذ التي توجد بها النوافذ الرئيسية للغرفة ، فسيصبح المنزل مظلمًا ورطبًا ، من حقيقة أن ضوء الشمس لا يسقط. من الأفضل أن يكون جدارًا فارغًا مع مخرج جانبي.

إذا كنت ترغب في تجهيز قبو مجاور للمطبخ الصيفي ، فلا تنسَ شيئًا مهمًا: لا يمكنك حفر حفرة كبيرة بالقرب من أساس المنزل ، لأنه في هذه الحالة قد تهدأ طبقة الأرض وسوف يتدحرج المبنى. لذلك ، تحتاج إلى حفره على بعد 3.5 متر على الأقل من الأساس.

أكثر نقطة مهمة: ما نوع الغرفة التي سيكون لديك. منطقة مفتوحةأو امتداد كامل على شكل شرفة أرضية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا ، لأن المدخرات المتسرعة في مرحلة التخطيط يمكن أن تتحول بعد ذلك إلى سنوات عديدة من الانزعاج والندم.

مطابخ الصيف النوع المفتوح

لديهم مزاياها ، وأهمها الميزانية. من أجل تنظيم مثل هذه المنطقة ، ليست هناك حاجة إلى الكثير من النفقات ، ليست هناك حاجة لملء الأساس ، ووضع النوافذ ، وإقامة الجدران. الشيء الوحيد الذي تحتاجه:

• صب الخرسانة للمنطقة تحت المطبخ
• إقامة أعمدة داعمة تحت مظلة
• التزيين السقف
• بناء الفرن والشواء
• تنظيم منطقة العمل والغسيل

وهذا يعني أنه يتم تقليل الاستهلاك مرتين على الأقل. ولكن إلى جانب الميزانية ، هناك ميزة أخرى هنا: المساحة مفتوحة ، وهذا أمر ممتع.

صحيح ، فقط في الطقس الجيد. ولكن لسوء الأحوال الجوية يوجد مطبخ رئيسي في المنزل! وهل من المنطقي تجهيز واحدة أخرى؟ دعونا نوضح هذا أيضًا.

مطابخ الصيف نوع مغلق

لماذا كانت المطابخ الصيفية تُصنع منفصلة عن المنزل ، على شكل منازل منفصلة؟ في الأساس لأنه تم استخدامه تسخين الموقدوأثناء موسم الحفظ ، وأثناء الطهي ، كانت جدران المطبخ الصيفي شديدة الحرارة. وإذا اشتعلت النيران في المنزل الرئيسي ، فسيكون من المستحيل ببساطة النوم فيه. لوضع مواقد في الهواء الطلق ، مثل "الفنلندية" ، ثم لم يخمنوا ، على ما يبدو.

كما تم استخدام المطبخ الصيفي كبيت ضيافة في حالة وصول الضيوف. لقد وضعوا أريكة وخزانة ملابس وقاموا أيضًا بعمل منفصل كتلة اقتصاديةلتخزين الصناديق والجرار الزجاجية وشبكات تجفيف الفاكهة والأعشاب وغيرها من معدات الحصاد ، والتي كان هناك الكثير منها.

وإلى جانب ذلك ، صنعوا علفًا للحيوانات ، وتقليب الحبوب وسحقها ، وضرب الزبدة ، إلخ. لذلك ، كان لا بد من إغلاق المبنى ، حتى لا تتضرر كتلة المؤن في حالة سوء الأحوال الجوية.

الآن ، قلة من الناس يعملون في الزراعة الماشيةوالغرض الأصلي من المطبخ المغلق فقد عقلانيته. نعم ، وليس هناك حاجة دائمًا لبيت ضيافة ، حيث يمكنك استخدام أي غرفة إضافية في المنزل لهذه الأغراض.

لذلك ، ليست هناك حاجة خاصة الآن لبناء هيكل رأسمالي ، ولكن جعل المطبخ الصيفي مفتوحًا تمامًا ليس أيضًا خيارًا. أفضل شيء - النوع المشتركوستعرف السبب أدناه.

مطابخ صيفية مجمعة

يمكنك الجمع بطرق مختلفة. يمكنك إنشاء منطقة بموقد وسطح مكتب وكتلة مرافق صغيرة بالداخل و طاولة العشاءاتركه تحت مظلة ، أو العكس. يستمتع بعض الناس حقًا بالطهي في الهواء الطلق.

لكن الخيار الأفضل هو جعل hozblok في النموذج مكان مغلق، بجوار الشرفة ، واترك الفرن وطاولة العمل وطاولة الطعام ببساطة تحت مظلة ، ولكن مع تعديل طفيف: ثبت الستائر المنزلقة أسفل السقف ، والتي يمكن إغلاقها في حالة سوء الأحوال الجوية. أو اصنع إطارات زجاجية على الفور ، بحيث يتحرك بعضها بعيدًا ، وتشكل منطقة مفتوحة.

لكن يجب أن يكون hozblok بجدران ، حيث يمكن أن تصبح الخضروات المخزنة هناك رطبة أثناء هطول الأمطار الطويلة. إذا كان لديك قبو بدلاً من hozblok ، فهذا أفضل!

ما هي أفضل طريقة لعمل سقف؟

بالطبع ، سيكون من الجيد أن يتم دمج سقف المطبخ الصيفي مع الطابق الرئيسي للمنزل. خاصة إذا كان المطبخ الصيفي مجاورًا له.

لكن القيام بذلك لا ينجح دائمًا لسبب واحد فقط: الآن ليس من غير المألوف أسطح معدنيةنوع البلاط المعدني. وإذا كانت في المنزل الرئيسي معزولة من الأسفل ، ومغلفة بالخشب ، مما يضمن بعض عزل الصوت ، فلا داعي لمثل هذه الأشياء في المطبخ الصيفي.

وإذا كانت المظلة مصنوعة من المعدن ، فلا يمكنك ببساطة أن تكون هناك في موسم الأمطار. ستكون الضربة قوية جدًا وغريبة وغير سارة بحيث يتم إبطال كل سحر الأكل في الهواء الطلق وسيتعين عليك الرجوع إلى المنزل بشكل عاجل.

لذلك ، الشيء الرئيسي: اختيار سقف لا يطرق حتى بدون عزل صوت إضافي: لائحة ، بلاط ، القوباء المنطقية.

ما هو الطابق الذي يجب أن يكون في المطبخ الصيفي؟

لا تنس أن المطبخ الصيفي مصمم ليجعل استخدامه مريحًا لك في الصيف. وفي الصيف ، كقاعدة عامة ، يقضي جميع أصحاب المنازل الخاصة الكثير من الوقت في الحديقة ، وبعد ذلك ، بأقدام قذرة ، يذهبون إلى المطبخ الصيفي.

لذلك ، عن أي التزيين الخشبيولا يمكن أن يكون هناك شك ، إنه غير عملي فقط. الخيار الأفضل هو بلاط الشارع. يمكن أن تتسخ ثلاث مرات ، ثم تغسل بسهولة حتى باستخدام خرطوم (بشرط ، بالطبع ، أن تكون منطقتك مفتوحة وبدون جوانب كبيرة).

موقد في المطبخ الصيفي

هناك العديد من الخيارات هنا. أبسطها هو تركيب فرن الغاز التقليدي والأسطوانة. ولكن مع ذلك ، من الأفضل بذل المزيد من الجهد في البداية ووضع موقد حقيقي يعمل بالحطب. إنه أكثر اقتصادا خلال موسم الحفظ ، في حين أن البناء ليس بنفس صعوبة صنعه في المنزل. وهي تبدو أكثر راحة ، مهما كان ما قد يقوله المرء.

يمكنك عمل "فنلندية" ذات ميزانية عالية ، أو يمكنك إنشاء مجمع كامل ، بما في ذلك الشواء ومكان للطهي ومرجل مدمج ومكان للحطب. كل شيء هنا يعتمد على خيالك وحدك المالي.

مدخنة مصنوعة من الطوب ، والتي أثناء البناء فرن منزلييخرج أغلى من سطح الطهي نفسه ، في نسخة الصيفيمكن استبداله بأنبوب مجلفن غير مكلف.

قبو في المطبخ الصيفي

صدقني ، هذا حل مناسب جدًا جدًا! إذا لم يكن لديك قبو حتى الآن أفضل مكانيصعب تخيله بالنسبة له.

والأهم من ذلك ، لا تحفظ على مساحتها الداخلية وسهولة نزولها. حفر حفرة صغيرة للنزول كراسي خشبيةالوقوف عموديا غبي. ثم سوف تندم على قرارك المتسرع عشر مرات.

من الأفضل جعل القبو كبيرًا وواسعًا ومنحدرًا لطيفًا. اجعلها في البداية أكثر تكلفة وأكثر صعوبة ، ولكن بعد ذلك ستسعدك طوال حياتك.

عمق القبو الأمثل هو 3 أمتار. لا يجب أن تفعل أقل من ذلك ، وإلا فستظل رطبة دائمًا ولن تكون هناك درجة حرارة ثابتة.

العرض - حوالي ثلاثة في ثلاثة أمتار. للنزول - حوالي 1.5 متر ، بينما يجب أن يكون المدخل من الأعلى ، على شكل مدخل منفصل. أي ، يتم حفر حفرة ، وتشكل الجدران في مكان الهبوط ، والتي تتلاشى تدريجياً.

تأكد من النظر في الموقع المياه الجوفيةالموقع على. إذا كانت قريبة ، فإن القبو لا يستحق الحفر على الإطلاق ، لأنه لا معنى له على العمق الضحل.

اغرق في المطبخ الصيفي

بدونها - لا مكان! الجري إلى المنزل أو البئر غير مريح. حاول تركيب حوض مزدوج في الحال ، لأن مقصورة واحدة لا تكفي أبدًا في الهواء الطلق.

تأكد أيضًا من وضع سخان مياه صغير فوقه. والأفضل من ذلك ، وضع خزان سعة 100 لتر على سطح المبنى للتدفئة من الشمس ، أو إحضار الحوض إلى خزان الاستحمام الصيفي.

طاولة عمل في المطبخ الصيفي

من الضروري هنا ليس فقط صنع سطح الطاولة ، ولكن أيضًا الخزانات ذات الأرفف. بدونها ، سيكون من الصعب استيعابها بشكل مريح. علاوة على ذلك ، إذا لم تقم بذلك ، ففي حالة الطقس السيئ أو البرد ، سيتعين عليك إحضار جميع الأطباق والمعدات على الفور إلى المنزل ، مما سيسبب الكثير من المتاعب.

أيضًا ، إذا لم تكن هناك أرفف وخزائن ، فسيتعين عليك إخراج أواني الطهي اللازمة من المنزل طوال الوقت ، وإذا كانت متوفرة. أماكن مناسبةللتخزين ، يمكن أن يكونوا هناك طوال الموسم.

منطقة لتناول الطعام في المطبخ الصيفي

يمكن قول شيء واحد هنا: اعتمد دائمًا على الحد الأقصى لعدد الأشخاص الذين يمكنهم الاستيعاب على طاولتك ، ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا في أيام العطلات.

لا تجعل هذا المكان ضيقًا جدًا. يجب أن يكون الحد الأدنى للعرض 3 أمتار ، والطول حسب تقديرك بالفعل ، ولكن تقريبًا ، حوالي 3 أمتار.

فيما يلي أمثلة على الترتيب الناجح للطاولات في المطبخ الصيفي:

تأرجح في المطبخ الصيفي

حل غير عادي للغاية ، مع إضافة الراحة. في أمريكا ، عادةً ما يتم تعليق الأراجيح على الشرفة ، ولكن يمكننا بسهولة وضعها في المطبخ الصيفي ، خاصةً إذا كان مفتوحًا. شاهد كم تبدو رائعة في الداخل:

يمكن وضعها في أي ركن مناسب من المطبخ الصيفي. الشيء الرئيسي هو أنها لا تتدخل في الجلوس على الطاولة والطهي.

تصميم مطبخ صيفي في منزل خاص

أهم شيء هو الوظيفة - ناقشناها. الآن دعنا نتحدث عن الجمال ، وهو أمر مهم بنفس القدر. يمكن أن يكون تصميم المطبخ الصيفي في منزل خاص ممتعًا وغير عادي لدرجة أنه سيجعل جميع المارة يتوقفون وينظرون إلى المبنى الخاص بك.

فيما يلي أمثلة لخيارات المطبخ الصيفية المثيرة للاهتمام والتي يمكنك أن تتخذها كأساس للتخطيط:

في الختام ، أود أن أقول إن المطبخ الصيفي في منزل خاص أمر ضروري ، وإذا كان لديك سؤال عما إذا كانت هناك حاجة إليه على الإطلاق ، فيمكننا الإجابة: إنه ضروري للغاية!

عادة ما يتم دمج المطابخ الصيفية مع غرفة الطعام أو شرفة المراقبة. لذلك ، يحاولون جعل المبنى ليس عمليًا فحسب ، بل جميلًا أيضًا. أيضًا ، يمكن دمج المطبخ مع hozblok ، وحمام ، ومرآب. غالبًا ما يكون المطبخ الصيفي المصنوع من الأخشاب أو جذوع الأشجار أو الطوب بمثابة كوخ مؤقت بينما لم يتم بعد بناء منزل كامل في الموقع.

أنواع المطابخ الصيفية

قبل أن تبني مطبخًا صيفيًا ، عليك أن تقرر نوعه. هناك نوعان رئيسيان:

• يفتح،
• مغلق.

ما هو أفضل وقت لاختيار أحدهما أو الآخر؟

المطابخ المغلقة محمية من الرياح والأمطار والحشرات ، تبدو وكأنها منزل ، ومع ذلك ، دون الكثير من العزل. يمكن دمج المطبخ المغلق مع حمام ، وشرفة ، وقبو ، ويمكن أيضًا بناؤه مواد دافئةمثل الطوب. يمكن أن يكون أيضًا مكانًا إضافيًا لاستيعاب الضيوف خلال الموسم الدافئ.

تذكرنا تلك المفتوحة أكثر بأشجار المراقبة ، وقد لا تحتوي على جدار واحد أو أكثر ، بدلاً من ذلك ، على سبيل المثال ، يمكن شد القماش. يمكن أن تكون الخيارات المفتوحة:

• مع الشواء
• مع شرفة
• على شكل مظلة مجاورة للمنزل.

في أي حال ، سيصبح المطبخ المغلق أكثر تكلفة ، لأنه يتطلب المزيد من المواد. من الأفضل اختيار هذا الخيار للمنازل التي يعيش فيها أصحابها بشكل دائم. إذا لم تكن في الموقع طوال الصيف تقريبًا ، فإن بناء مطبخ مغلق أمر غير عملي. يمكن استخدام النسخة المغلقة من المطبخ ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الربيع والخريف. مفتوحة فقط ل طقس دافئ. إنها قاعدة خرسانية أو قاعدة أخرى ، يتم تثبيت الدعامات على طول محيطها.

إذا كان المطبخ سيستخدم فقط في الصيف ، فإن الخيار الأفضل هو الخيار المفتوح. يصنعون جدارين توضع على طولهما طاولات وفرن وشواء. من فوق يصنعون مظلة. إذا تم الجمع بين المطبخ مع شرفة المراقبة ، فمن المستحسن وضعه بالقرب من المنزل. يمكنك جعله امتدادًا للمنزل ، لكن جزءًا من زخرفة المنزل قد يعاني من الرطوبة والأبخرة والسخام. هناك أيضًا خيارات شبه مفتوحة ، حيث يكون جزء من الجدران مفقودًا.

مواد

يمكنك بناء مطبخ صيفي من مواد مختلفة:

• الحزم،
• قالب طوب،
• كتل الرغوة والرماد،
• انحياز
• المجالس،
• البولي.

يمكنك أيضًا صنع مطبخ صيفي من ألواح SIP.

يبدأ بناء مطبخ صيفي بالأساس. وهي مصنوعة عموديًا أو شريطًا أو لوحًا. لعمل أساس عمودي ، استخدم لبنة.

إذا كان المطبخ مصنوعًا من الطوب أو كتل الرغوة ، فإن الأساس مصنوع من الخرسانة ، إذا كان مطبخًا صيفيًا خفيفًا أو هيكلًا مصنوعًا من الخشب أو الألواح أو ألواح SIP ، فيمكنك الحصول على الطوب العمودي.

يسكب الأساس الشريط، تحتاج إلى حفر خندق بعمق 30-50 سم حول محيط المبنى المستقبلي. يتم تثبيت القوالب من الألواح في الخندق ، وتسكب طبقة من الحصى أو الرمل بسمك 10 سم في القاع ، ثم توضع قضبان التسليح في القوالب ، وبعد ذلك يتم صب الخرسانة. تصلب الخرسانة في غضون 2-4 أسابيع ، قبل هذه الفترة من المستحيل مواصلة البناء ، لأن الأساس ليس قويًا بدرجة كافية.

فتح خيار الأخشاب

ل أساس العموديحفرون ثقوبًا بعمق 50 سم تحت كل عمود ، ويصب الرمل في الأسفل ويضغطون جيدًا. عرض الحفرة يعتمد على سمك الدعائم. بالنسبة للمطبخ ، عادة ما تكون هذه الأعمدة كما في الصورة كافية. يتم إدخال حديد التسليح في منتصف الحفرة.

بعد طي الأعمدة ، يتم وضع مواد العزل المائي (مواد التسقيف) في الأعلى ، ويتم لصقها بالبيتومين ، ويتم الربط من الخشب. يتم توصيل العارضة بقضبان التعزيز البارزة من الأعمدة ، ويتم توصيلها ببعضها البعض عن طريق التثبيت "في المخلب".

بعد ذلك ، يتم وضع سجلات الطابق السفلي من الألواح على الربط. يتم توصيل الدعامات الرأسية بالحزام: يتم ذلك باستخدام الألواح المعدنية على براغي التثبيت. في السابق ، تم حفر حفرة في نهاية كل شعاع ، حيث يجب أن يدخل شريط التسليح. يتم التحكم في عمودية الدعامات باستخدام المستوى. لإنشاء منحدر سقف ، تصنع الدعامات الأمامية أعلى بمقدار 20 سم من الدعامات الخلفية.

في الجزء العلوي ، يتم توصيل الأعمدة أيضًا عن طريق الربط ، وعلى ارتفاع 0.7-0.8 متر من الأرضية ، يتم صنع وصلة أفقية. من الممكن عمل جدار من الألواح أو حواجز شبكية خشبية أو مواد أخرى من الأرضية إلى العتب.

من الطوب

هذا هيكل باهظ الثمن وثقيل يتطلب صبًا. أساس جيد. من ناحية أخرى ، خلف مبنى من الطوب ، على عكس المبنى الخشبي ، لا توجد حاجة عمليًا إلى عناية: فالطوب لا يتدهور من الماء ، ولا يتعفن ، ولا يغير شكله. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحترق. للبناء مطبخ من الطوبقد تحتاج إلى خدمات المتخصصين ، خاصة إذا كنت تخطط لوضع فرن من الطوب حقيقي أو تركيب شواية أو شواء. يمكن أن يكون المطبخ الصيفي المبني من الطوب إما مفتوحًا أو مغلقًا.

مطبخ مغلق

مقطع مطبخ مغلقمن السجل سيكون دافئًا ودافئًا. خشب - صديق للبيئة مادة نقيةومع ذلك ، يجب حمايته من الحشرات والحرائق المحتملة من خلال معالجته بعوامل واقية من الحرائق.

انتباه! سيحدث انكماش منزل خشبي على مدار عدة سنوات ، لذلك لا ينصح بإنهاء الجدران فورًا بجوانب أو ألواح.

يجب أن تكون السجلات متساوية ، محفورة بطول كامل. من الأفضل توصيلهم بطريقة مخلب - تسمح لك هذه الطريقة باستخدام السجل إلى أقصى حد. يوضح الشكل أدناه كيفية إجراء مثل هذا الاتصال. يتم قطع فتحات الأبواب والنوافذ عندما يكون منزل السجل جاهزًا. يتم وضع اللباد أو الطحلب بين الجذوع كمادة مانعة للتسرب.

يمكن صنع هذا المطبخ مع شرفة. عادة ما يكون السقف مصنوعًا من الجملون ، ولهذا يتم إسقاطه من الألواح دعامات السقف، قم بتثبيتها على الحافة العلوية على مسافة حوالي 1.5 متر من بعضها البعض ، وصنع صندوقًا من الألواح في الأعلى وضع مادة التسقيف.

من لوحات SIP

تعتبر ألواح SIP مادة خفيفة الوزن ، لذا فإن المطبخ الصيفي المصنوع من ألواح SIP لا يحتاج إلى أساس قوي ، مما يعني أن تكلفته ستكون أقل. تتكون لوحة SIP من ألواح خشب مضغوط أو صفائح مغنسيت أو ألواح خشبية ، يتم وضع البوليسترين الممدد بينها كمسخن. يمكن أن يكون للمطبخ المبني من هذه المواد أي شكل ، بما في ذلك الأشكال المعقدة ، ويتم تثبيت الألواح معًا باستخدام لوحة هيكلية مع براغي ذاتية التنصت ، وتكون المفاصل ضيقة. ميزة أخرى لهذه المادة هي جدران ناعمةوزوايا. تقدم بعض الشركات مشاريع جاهزة للمطابخ الصيفية من لوحات SIP.

شرفة مطبخ معدنية مفتوحة

هذا الخيار مناسب فقط لفصل الصيف: مزور أو مصنوع من الملف المعدنيسيتم تفجير شرفة المراقبة من جميع الجهات ، بالإضافة إلى ذلك ، يكاد يكون من المستحيل على غير المحترفين صنعها بمفردهم. أيضًا ، عادةً ما تكون هذه المطابخ صغيرة الحجم ، لذلك إذا كنت تخطط للتجمع فيها شركة كبيرة، هذا الخيار غير مناسب أيضًا.

بولي كربونات

البولي خفيف الوزن و مواد غير مكلفةالذي يتخطى ضوء مبعثرلذلك سيكون المطبخ الصيفي المصنوع من البولي كربونات مشمسًا ودافئًا. أيضا ، يمكن استخدام هذه المواد كمواد تسقيف.

يمكنك صنع مطبخ مغلق من البولي كربونات. يمكن تشييده حتى بدون أساس ، يكفي صب أرضية خرسانية. للقيام بذلك ، يتم حفر الحفر في زوايا الموقع ، حيث يتم إدخال ملف تعريف معدني - سيتم إرفاق الأوراق به. بعد ذلك ، يتم صب الأرضية الخرسانية بحيث تكون 5 سم فوق مستوى التربة. العوارض الأفقية ملحومة على الرفوف ، حيث سيتم تثبيت السقف - يجب أن تبرز 5 سم خارج الموقع من أجل مياه الأمطارتدفقت على الأرض.

يتم إرفاق صفائح البولي كربونات بالرفوف باستخدام مسامير ذاتية التنصت من البولي إيثيلين وحشيات مانعة لتسرب المياه. يبدأ تغليف المطبخ من السطح.

أرضية

بالنسبة للمطبخ الخارجي ، سيكون الخيار الأفضل هو بلاط الأرضية ، مثل الخزف الحجري الخارجي. يبدأ وضع البلاط من الزاوية ، ويتحكم باستمرار في المستوى الأفقي. إذا كنت تخطط لتركيب موقد شواء أو موقد حطب ، فلا تضع البلاط على المناطق الموجودة تحته.

يمكنك أيضًا تغطية الأرضية بألواح ، لكن هذا الخيار أقل متانة. على أي حال ، يتم إنشاء مسودة الأرضية أولاً ، ويتم بالفعل وضع طلاء زخرفي عليها.

سَطح

يمكن أن يكون السقف ذو نبرة مزدوجة أو مفردة. ل سقف مائلاثنان من الدعامات مصنوعة أعلى من الآخرين. ل سقف الجملونتحتاج إلى تثبيت نظام الجمالون.

مواد غير عادية

يمكن بناء مطبخ صيفي صغير من مواد مرتجلة. مفيد:

• إطارات النوافذ القديمة
• حاوية البضائع ،
• لائحة
• ومواد أخرى.

تعتمد المواد المستخدمة في بناء مطبخ صيفي على نوعه وأسلوبه. المواد الأكثر شيوعًا هي الخشب والمعدن والطوب.

بغض النظر عن مدى ملاءمة الجهاز ومدروسه منزل ريفي، نادرًا بناء البلديفعل بدون مطبخ صيفي افعل ذلك بنفسك. مع بداية الربيعحتى برد الخريف العميق ، تتم معظم عمليات الطهي والحصاد والمعالجة وحفظ المحصول في المطبخ الصيفي. هنا يقومون بطهي الطعام لجميع أفراد الأسرة ، والاسترخاء في الصيف ساعات المساء، بحيث يمكن تسمية المطبخ بحق بالمكان المركزي في البلد.

كيف تجد الحل المناسب لمطبخك الصيفي

هناك ما يقرب من العديد من المشاريع والخيارات لمطبخ ريفي صيفي مثل المنازل الريفية نفسها. في كثير من الأحيان ، لتوفير المال ، يختار المالكون أكثر من غيرهم دوائر بسيطةمطبخ صيفي مفتوح على شكل شرفة أو شرفة مُعاد بناؤها. عادة ما يستخدم المطبخ الصيفي كغرفة مساعدة من أجل تخليص المنزل من الروائح ويتدفق الهواء الساخن من الموقد ، وأصحابه وضيوفه من الأجواء الخانقة في الصيف أحيانًا. معظم الغرف مغلقة من المطر والشمس مع المظلات والجدران الزائفة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن المطابخ الصيفية المفتوحة ، جميلة جدًا وأنيقة في الصور ، تظل مأهولة بالسكان فقط لمدة ثلاثة أو أربعة أشهر في السنة. في الموسم البارد والممطر ، يتحول المطبخ الصيفي المفتوح إلى سقيفة ريفية للمخزون ، ويتعين على المالكين الانتقال إلى المنزل ، متناسين الترفيه في الهواء الطلق.

مع نقطة عمليةعرض أكثر راحة وهي مطابخ صيفية مغلقة في الريف. سيتم توفير أبعاد وترتيب المساحة المختارة بشكل صحيح ظروف مريحةفي غرفة المطبخ ليست أسوأ من النسخة المفتوحة. منطقة المطبخ في المنزل الريفي هي كائن حي ، حيث كل شيء مهم ، من موقع المبنى إلى الفروق الدقيقة في الداخل ، يجب مراعاة كل التفاصيل ورسمها على الورق وحتى إلقاء نظرة على صور مشاريع المطبخ الصيفي المغلق في البلاد ، كما هو موضح في المصادر المتاحة.

في البداية ، قبل وضع الفكرة الرئيسية للمشروع على الورق ، صِغ لنفسك خيارات لحل المشكلات الفنية الأساسية:

• طبيعة بناء مطبخ صيفي مغلق وحجمه وموقع المبنى بالنسبة للداشا والمؤامرة ؛
• كيف ومن المواد الأكثر ملاءمة لبناء مطبخ صيفي ؛
• ترتيب شبكات التخلص من المياه وإمدادات المياه وخطوط الإمداد بالطاقة والتهوية ؛
• كيفية تجهيز مطبخ صيفي مغلق ، وترتيب سمات المطبخ الرئيسية - موقد وثلاجة وغطاء شفاط وأثاث مطبخ.

نصيحة! معظم قرار عقلانيسيخطط المطبخ الصيفي في مرحلة التصميم منزل ريفيوموقع المباني الرئيسية.

في هذه الحالة ، يمكن إنشاء مبنيين على نفس الأساس وحتى بجدار مشترك ، مما يبسط بشكل كبير ويقلل من تكلفة تقديرات البناء.

أين نبني مطبخ مغلق

على عكس النسخة المفتوحة من غرفة المطبخ ، والتي يمكن وضعها تحت مظلة أو في شرفة المراقبة ، دون اعتبار كبير لموقعها ، دائرة مغلقةيفترض وجود أساس وسقف وجدران معزولة ، مما يعني أنه يجب وضعها على الجانب المواجه للريح ، أقرب إلى البئر ، بعيدًا عن خزان الصرف الصحي أو حفرة الصرف.

هناك عدد قليل من الخيارات لموقع مطبخ صيفي مغلق:

مهم! سيتطلب المطبخ المغلق ، على عكس النسخة المفتوحة ، أساسًا كاملًا يحتوي على هيكل ضخم نسبيًا للمبنى.

يعد بناء المطبخ المغلق عن بُعد أغلى ثمناً قليلاً ، ولكن لا توجد مشاكل في تسوية أسس وأسطح المبنيين ، علاوة على ذلك ، يمكن جعل تصميم وحدة تقديم الطعام الصيفية مختلفًا تمامًا عن مبنى الكوخ الرئيسي.

في مثل هذه الغرفة ، يمكنك وضع موقد غاز صغير مع خزان غاز البروبان ، والذي سيكون كافياً لتدفئة الغرفة وطهي الطعام للعائلة.

نبني مطبخًا مغلقًا بأيدينا

يتم اختيار جهاز المطبخ الصيفي المغلق حسب المناخ وما إذا كان الكوخ يستخدم من نوفمبر إلى مارس. بالنسبة للممر الأوسط وخطوط العرض الشمالية ، يُنصح ببناء مطبخ مغلق على شكل امتداد للمنزل من كتلة رغوية ، على أساس متين. تحتفظ الجدران الخرسانية الرغوية تمامًا بالحرارة في الغرفة ، حتى مع وجود اختلاف كبير في درجات الحرارة ، وخلال حرارة الصيف تعمل مثل الترمس.

بالنسبة للمناطق الجنوبية ، سيكون هيكل الإطار الخشبي مع منطقة زجاجية كبيرة ، والأهم من ذلك ، أكثر ملاءمة. سقوف عالية. يوفر جهاز المطبخ المغلق هذا تهوية ممتازة ، حتى لو تم الانتهاء من الجدران بألواح دريوال أو ألواح OSB. بالإضافة إلى ذلك ، في حرارة الصيف يكون من اللطيف أن تكون في منزل خشبي أكثر من أن تكون في مبنى مصنوع من الخرسانة أو الحجر أو الكرتون المموج.

مطبخ الصيف من كتلة الرغوة

لا تختلف تقنية إضافة مطبخ صيفي مغلق مصنوع من الخرسانة الرغوية عمليًا عن مخطط إقامة أي مباني خارجية صغيرة الحجم مصنوعة من الخرسانة الرغوية. ستكلف المواد الخاصة بصندوق المطبخ أقل تكلفة ، ومع التصميم المناسب ، لن تكون هناك حاجة حتى للتدفئة المستقلة ، ويكفي وجود موقد صغير من الحديد الزهر.

سيكون من الممكن بدء مطبخ مغلق في موعد لا يتجاوز السنة الرابعة أو الخامسة من الانتهاء من بناء داشا. نصنع الأساس لغرفة المطبخ بنفس طريقة الكوخ. غالبًا ما يكون هذا أساسًا شريطيًا منخفض العمق ، معزّزًا بحديد التسليح ، والذي سيحتاج إلى توصيله بالإطار الفولاذي لأساس الكوخ. في الوقت نفسه ، سيكون من الضروري وضع القنوات تحتها أنابيب الصرف الصحيوالسباكة.

يجب عزل أرضية المطبخ المغلق مع ردم موسع من الطين أسفله الممله ملموسةأو وضع ورقة XPS. إذا كانت أبعاد صندوق المطبخ المغلق لا تتجاوز 3 × 4 م ، فيمكن تقليل عدد أحزمة قضبان التسليح إلى اثنين ، واحد في الأعلى و تسخير القاعالجدران.

في غضون ستة أشهر تقريبًا ، سيستقر الصندوق ، وسيكون من الممكن وضع السقف وإدخال النوافذ والأداء تقليم الزخرفية. يمكن استخدام المطبخ الصيفي المغلق من هذا النوع في فترة الخريف والشتاء كغرفة إضافية للزهور والشتلات. بطريقة مماثلة ، يمكنك بناء مطبخ مغلق ، يتم أخذه بشكل منفصل عن المبنى الرئيسي للمنزل الريفي. ولكن في الممارسة العملية ، يتم تنفيذ مثل هذه المشاريع بشكل أقل تواترا ، لأنها تكلف أكثر بكثير من امتداد.

يمكن تغطية الجدران الداخلية بجص من الأسمنت الرملي ، ويمكن خياطة السقف باستخدام دريوال ، ومطلي بمستحلب قائم على الماء ، كما هو الحال في أماكن المعيشة في منزل صيفي ، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. سيؤكد أي مقيم صيفي متمرس أن التصميم الداخلي للمطبخ الصيفي المغلق يختلف اختلافًا خطيرًا عن غرفة المطبخ العادية:

مهم! في غرفة حجريةمطبخ صيفي مغلق ، يمكنك بسهولة بناء مدفأة أو موقد يعمل بالحطب. غالبًا من أجل القدرة على استخدامها في وقت الصيفيتم بناء موقد من الطوب أو الحجر للحطب ومطبخ صيفي في البلاد.

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه في فترة قصيرة نسبيًا من الحصاد والحصاد والحفظ ، يتم إنفاق كمية هائلة من الغاز والكهرباء ، سيساعد هذا الحل في توفير الكثير من موارد الطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتم تمديد المنزل على أساس كومة أو عمود ، بسبب الالتحام الجدران الداعمة dachas ، من الممكن توفير الصلابة اللازمة للصندوق دون استخدام أحزمة التسليح التقليدية للخرسانة الرغوية. إذا قمت بتجميع امتداد من ملف تعريف فولاذي ، فيمكن أن تكون الجدران مصنوعة بالكامل من الزجاج ، أو في هذه الحالة من نافذة زجاجية مزدوجة ، كما في الصورة.

مطابخ صيفية مدمجة وخشبية من النوع المغلق

لا يجب بناء صندوق المطبخ الصيفي بالكامل من الحجر والخرسانة الرغوية. في كثير من الأحيان ، يتم بناء أساس كامل وجزء من الجدران من الخرسانة والطوب إلى المستوى فتحات النوافذ. يتم تنفيذ بقية الجدران من الوسط على طول تكنولوجيا الإطارمن ملف تعريف معدني ، أنابيب فولاذيةأو شعاع خشبي. تسمح لك هذه التصميمات ببناء فرن من الطوب أو تثبيت صندوق نيران من الحديد الزهر ، والتخلي عن السقف ، وجعل السقف بزاوية ميل كبيرة لسقف الجملون.

تضمن الأسقف العالية ظروفًا مريحة للبقاء في المطبخ في أي وقت من السنة ، في حرارة الصيف وبرودة الشتاء.

تصميمات المطابخ المغلقة لا تقتصر على الحجر و المباني المشتركة. ليس من المنطقي بناء وحدة تموين مغلقة من الحجر والطوب إذا تم استخدام الداشا فقط في فصلي الربيع والصيف. من الأسهل والأرخص تجميع إطار أو بالكامل نسخة خشبيةسيكون أرخص وأكثر ملاءمة.

أحد الحلول الأكثر شيوعًا هو استخدام العرش الخشبية المغلقة للبيوت الصيفية. هذا يبسط تطوير تخطيط المطبخ الصيفي ويقلل من تكلفة تصميم المبنى. على سبيل المثال ، يمكن الاستشهاد بواحد من أشهر المباني الفنلندية في مشروع فيلا الباتروس ، والذي غالبًا ما يستخدم كمنزل خشبي صيفي. شرفة خشبيةوبالطبع مطبخ صيفي.

مزايا استخدام مثل هذا المخطط واضحة:

1. تم تصميم مبنى المطبخ الصيفي بالكامل تقريبًا من ألواح خشب الصنوبر والأخشاب. هذا يبسط البناء ، ويسمح لك بتجميع صندوق المباني في غضون أيام ؛
2. المطبخ المغلق ذو مساحة زجاجية ضخمة. في طقس جيد النوافذ المفتوحةتسمح لك بالحصول على الأجواء والظروف الداخلية للمطبخ الصيفي بمستوى مماثل للمناطق المفتوحة والمظلات ؛
3. الأساس مصنوع من أكوام وأنابيب الأسمنت الأسبستي. في ضربة واحدة ، يتم حل مشكلة العزل المائي والعزل لمبنى مغلق عن طريق الردم بالطين الموسع وصفيحة من البوليسترين المبثوق.

لمعلوماتك! تم اختيار الشكل الثماني للمبنى جيدًا. يستثني الاستخدام الأمثل الفراغ الداخلي، توفر الجدران الجانبية الدائرية ثباتًا إضافيًا لهيكل الإطار حتى في مناطق الأكواخ الصيفية المفتوحة جيدة التهوية.

يتطلب الشكل غير المعتاد للجدران استخدام شكل خاص من الربط والتخلف أسفل الأرضية الخشبية ، كما هو موضح في الرسم التخطيطي. يجب أن يتم تجميع سقف الهيكل من ثمانية منحدرات منفصلة ، ولكن تقنية القبة الأصلية ، كما في الفيديو:

يمكن ترك الأرضية داخل المطبخ الصيفي المغلق من الألواح الخشبية ، مغلفة لوحة OSBأو مشمع. إذا تم استخدام شعاع خشبي ولوح معالج بمطهر ومواد حافظة للمطبخ الصيفي ، فإن مشاكل الاختناق الرطوبة الزائدةفي جو الغرفة غير موجود. خلاف ذلك ، بعد بضعة أشهر ، سيبدأ الخشب في امتصاص الماء بشكل مكثف ويتشوه بتكوين شقوق وشقوق.

إذا لزم الأمر ، يمكن عزل المطبخ الصيفي المغلق على طول السطح الخارجي للجدران باستخدام التقنية التقليدية الموضحة في الرسم التخطيطي. يتم وضع اللباد المعدني على الجدران ، ويتم ربط شبكة من الجص وطبقة من التربة والجص الزخرفي. الزوايا والقاعدة مبطنة بالحجر الصناعي.

وبالمثل ، يمكنك إجراء تشطيب زخرفي بأسلوب منزل دنماركي ، عندما ينتهي سطح جدران المطبخ بلوح جصي مقاوم للماء ، وعناصر الألواح الخشبية وعوارض الإطار ، يترك السقف مفتوحًا ، كما في صورة.

حلول مثيرة للاهتمام في بناء مطبخ مغلق

في كثير من الأحيان ، عند بناء مطبخ صيفي ، عليك أن تبحث عنه الحلول الأصليةالمشاكل الأكثر إيلاما المرتبطة بترتيب وتخطيط المباني. ربما ، من وجهة نظر التصميم ، هذه المباني ليست من روائع التصميم ، ولكن من الناحية العملية ، بلا شك ، هذه هي الحلول الأكثر ملاءمة ومدروسة.

الموقع الأمثل للموقد في المطبخ المغلق

على سبيل المثال ، القواعد السلامة من الحرائقيجب القيام بحفلات الشواء ، وحفلات الشواء ، والمشاوي الفنلندية مع اللهب المكشوف لصندوق النار إلى مسافة لا تقل عن مترين من المواد الخشبية والقابلة للاشتعال. إذا كنت بحاجة إلى تثبيت موقد مع غطاء عادم في المطبخ الصيفي ، فإن أسهل طريقة للقيام بذلك هي وفقًا للمخطط الموضح في الصورة.

تم تصميم المطبخ المغلق على شكل امتداد كوخ الإطار. يتيح لك هذا الحل أداء البناء الصيفي الخفيف جدًا والصلب. قوة الإطار المثبت على أساس الوبر كافية لجعل أحد الجدران الجانبية على شكل لوح زجاجي لارتفاع الأسقف بالكامل. المشكلة الرئيسية هي أن موقد ثقيل أو جدار مدفأة مع مدخنة قد تم أخذه خارج المبنى الصيفي واصطف بالحجر الطبيعي وألواح فولاذية مموجة مطلية.

يحتاج موقد الخشب التقليدي إلى بعض التعديلات تصميم داخليالمطبخ الصيفي ، على سبيل المثال ، عادة ما تصطف الجدران والسقوف بالخشب على طراز الكبائن الخشبية أو الأخشاب. يجب وضع المنطقة المحيطة بالفرن في المشروع مواد غير قابلة للاحتراقخاصة في منطقة الجوار مدخنةعلى عوارض الأرضية وأمام مقلاة الرماد وصندوق النار.

يمكن اعتبار خيار ممتاز هو ترتيب مطبخ صيفي في البلد فرن كهربائيوالفرن. يعد توفر الكهرباء أمرًا بالغ الأهمية لمعالجة الطعام وتخزينه ، ولكن الضوء في المنزل الريفي يمكن أن يختفي لعدة ساعات ، لذلك غالبًا ما يوجد فرن غاز به أسطوانة في الداخل مع ميكروويف وفرن كهربائي تقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، يعرف المقيمون في الصيف ذوي الخبرة ما يجب حفظه وتحويله إلى سلطات ومربيات. المحصول المحصودمع وجود موقد كهربائي في البلاد أمر صعب بسبب انخفاض الحرارة الناتجة.

بدائل التزجيج والداخلية لمطبخ صيفي مغلق

في حرارة الصيف ، يمكن أن يتحول المطبخ المغلق في منزل ريفي إلى جحيم حقيقي إذا كان حجم النوافذ وتشغيل أنظمة التهوية يتركان الكثير مما هو مرغوب فيه. يتضمن الحل الأبسط تركيب أربع إلى خمس نوافذ لمبنى إطار خشبي بدلاً من فتحتين تقليديتين للنافذة.

يمكن فتح الضلف في وضع التهوية أو فتحها على مصراعيها ، حسب احوال الطقسودرجة حرارة الهواء في البلاد.

بالإضافة إلى ذلك ، كان المطبخ التقليدي المغلق بالحجر دائمًا أدنى من المخطط المفتوح من حيث الإضاءة والكمية. ضوء الشمساختراق الغرفة. اليوم ، بالنسبة للداشا والمطبخ الصيفي الحديث ، أصبح الحد الأقصى من الضوء الطبيعي معيارًا غير معترف به في بناء المنازل الريفية الصيفية.

بغض النظر عما إذا كان المطبخ المغلق متصلًا بالمنزل أو مؤطرًا كمبنى منفصل ، فكلما كانت النافذة أكبر ، زادت الراحة داخل المبنى. في هذه الحالة ، من المهم ليس فقط تلميع المطبخ المغلق ، ولكن أيضًا لوضع فتحات النوافذ بشكل صحيح في هيكل المبنى.

تقليديا ، ينقسم المطبخ الصيفي المغلق في البلاد إلى منطقتين رئيسيتين - غرفة الطعام وغرفة العمل. يجب أن يكون المكان الذي يتواجد فيه أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو الاسترخاء أثناء تناول كوب من الشاي مفتوحًا قدر الإمكان أشعة الشمس. ليس من المنطقي تجهيز منطقة العمل بنوافذ كبيرة ، لأنه نظرًا لارتفاع الرطوبة وتغيرات درجة الحرارة ، فإن الزجاج سوف يلبس بانتظام بالمكثفات والأبخرة من كل شيء يتم طهيه على الموقد.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تثبيت نافذة بشكل صحيح لموقد من الطوب ، إن وجد ، في غرفة صيفية. يتم وضع هذه النافذة لسحب الهواء من خارج المطبخ في الطقس البارد لتجنب التيارات الهوائية وفقدان الحرارة داخل الغرفة.

للمطابخ الصيفية صغيرة الحجم ، غالبًا ما يتم دمجها مع شرفة مغطاة، كاستثناء ، يمكن زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى.

بالنسبة لغرفة المطبخ الصيفية جنبًا إلى جنب مع شرفة المراقبة وغرفة الطعام ، يتم زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى مساحة أكبر، كلما كان من الصعب تحقيق مستوى جيد من الإضاءة. يمكن أن تصل النافذة إلى الطابق السفلي وتشغل أكثر من نصف سطح الجدار.

اتضح أن التصميم الداخلي والداخلي للمطبخ الصيفي لطيف للغاية ، حيث يستخدم الديكور الخشب الملون و حجر طبيعي. غالبًا ما يتم اللجوء إلى مثل هذه الحلول إذا كان المطبخ الصيفي جزءًا من منزل صيفي مبني من الأخشاب أو جذوع الأشجار المستديرة.

لمزيد من المباني الحجرية والإطارات التقليدية ، الديكور الداخلياللوح أو الجص الزخرفية. يمكن تبطين جزء من الجدران المجاورة للموقد أو الموقد البلاطأو الفسيفساء الخزفية.

للتخلص من أوجه القصور الكامنة في مغلقة و مخططات مفتوحةتقديم الطعام الصيفي ، غالبًا ما يتم بناء خيارات مشتركة في البلد ، حيث يتم إنشاء جزء من الجدران و إطارات النوافذقابلة للإزالة. في الوقت نفسه ، يتم عزل الجدران والأرضية والسقف ، وبعد عودة الزجاج الذي تمت إزالته ، يمكن تحويل هذه الغرف بسهولة إلى غرفة مغلقة أو نسخة الشتاء.

خاتمة

يمكن تسمية أكثر المطابخ الصيفية غير العادية والعملية من بين جميع المطابخ الصيفية المغلقة بمبنى في البلد ، تم تجميعه من حاوية بحرية طولها 20 قدمًا ، الصورة. في مثل هذه الغرفة ، من الصعب أن تكون في الحرارة ، ولكن في الربيع والخريف يرقى المبنى تمامًا إلى مستوى التوقعات. إذا تم شراء موقع Dacha المستقبلي للتو ولم يكن به مباني كاملة مناسبة للاستخدام المؤقت ، مثل المطبخ ، يمكن لمثل هذا المبنى المغلق أن يعمل في نفس الوقت كمكان تخزين للمخزون وبعض الملحقات ، حتى سكوتر أو مشي- خلف الجرار. بعد ذلك ، يكفي تراكب الغرفة بالطوب ، وصنع موقد كامل ومجاري الصرف الصحي ، ويمكنك طهي وجبات العشاء بشكل مثالي والحفاظ على الفواكه والخضروات في البلاد لسنوات عديدة.

مع بداية الصيف ، تبدو الحياة في البلاد مبهجة. ينتقل الكثيرون هنا ليس فقط لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن طوال الصيف. في الحرارة ، لا تشعر بالرغبة في الطهي في المنزل وهناك إغراء لأخذ الطهي خارج المنزل الثابت. ثم يأتي المطبخ الصيفي للإنقاذ. يمكن أن يكون مع أو بدون شواء ، مع موقد وفرن شواء والعديد من أدوات المطبخ. بناءه ليس بالأمر الصعب ، ويمكن تطوير المشروع بأيديكم.

مطبخ صيفي مطبخ صراع صيفي. يمكن أن يكون مبنى كبير تقريبًا ، والذي يختلف عن منزل ثابت في حالة عدم وجود تدفئة ، أو مبنى خارجي منفصل أو شرفة مع شواء ومكان مجهز للأطباق.

قد يشمل المطبخ الصيفي:

• هوزبلوك.
• غرفة منفصلة مع منطقة لتناول الطعام وغرفة مطبخ.

يتكون أبسط مطبخ صيفي من غرفة واحدة ، يوجد فيها مكان للطهي وثلاجة وطاولة طعام. في بعض الحالات ، قد لا تحتوي كتلة المرافق هذه حتى على جدران رأسمالية ، على هذا النحو. بدلاً من ذلك ، يتم استخدام أعمدة الحزم لدعم السقف. تشبه هذه المطابخ الصيفية شرفات المراقبة مع مرافق الشواء.

مواد الإنتاج

يمكن صنع أبسط المطابخ الصيفية بأيديكم من عوارض وألواح خشبية. من حيث المبدأ ، لا يختلف بنائها عمليا عن بناء حظيرة على أراضي قطعة أرض الحديقة. وتصميمها بسيط للغاية.

يمكن بناء المزيد من المباني الرأسمالية من:

• الطوب.
• حجر؛
• كتل الرغوة
• كتل جمرة.

تسمى هذه المباني بالفعل بفخر المباني الخارجية وهي مبنية على نفس طراز المنزل الرئيسي. يمكن أن تكون زخرفة حقيقية للموقع ويمكن استخدامها كبيت ضيافة مع hozblok.

فوق منطقة الطهي ، يتم إخراجها إلى الشارع - موقد نحاسي - يمكنك تجهيز سقف من البولي كربونات. ثم لن يتدخل المطر المفاجئ في عملية الطهي والراحة.

اختيار الموقع

إذا كنت تخطط لمطبخ صيفي مصنوع من الخشب أو الطوب مع كتلة مرافق ، فأنت بحاجة إلى اختيار مكان على الموقع لا ينتهك فيه الوضع العام. تصميم المناظر الطبيعيةولم تنحشر في الأسرة. إنه مثالي عندما يقع المطبخ الصيفي بالقرب من المنزل. هذا مهم بشكل خاص إذا كان المطبخ الصيفي عبارة عن كشك حديقة مع شواء ومكان للاسترخاء. في هذه الحالة ، توجد الثلاجة في المنزل ، وبالتالي ، سيتعين عليك الذهاب إلى هناك لشراء البقالة.

إن أفضل مشروع للمطبخ الصيفي هو بناء بجدارين صلبين مصنوعين من الخشب أو الطوب ، حيث توجد أرفف وسطح عمل وفرن. الجداران الآخران مفتوحان ، مثل الشرفة الأرضية. هذا الهيكل عملي ووظيفي وجمالي. ولا يتطلب الأمر الكثير لبنائه. سيكون من الأسهل أيضًا بناؤه بأيديكم بدلاً من هيكل رأس المال.

بناء الأساس

بعد أن بدأت في البناء بأيديكم ، يجب أن تتذكر أنه في أي حال لا يمكنك الاستغناء عن بناء الأساس. خلاف ذلك ، بعد الشتاء الأول ، سوف يحول الهيكل ويتراجع. نوع الأساس يعتمد على مشروع البناء.

تحت الأساس ، من الضروري حفر حفرة حول محيط المطبخ بالكامل. عمقها 35-50 سم ويفضل ملء الشريط الأساس. حواف الحفرة معززة بالقوالب. ثم تُسكب وسادة من الحصى بسمك 5-10 سم في قاع القوالب ، ويتم ضغط الحصى جيدًا. بعد ذلك ، صب الخرسانة بالخرسانة. لكي يكون الأساس قويًا ، يمكنك تقويته مسبقًا. لهذا الغرض ، يتم إدخال قضبان معدنية في الأساس وبعد ذلك فقط يتم صب الخرسانة.

هام: لا يمكن الاستمرار في بناء المطبخ الصيفي إلا بعد جفاف الأساس تمامًا. سيستغرق هذا 2-4 أسابيع. من الأفضل أن تأخذ وقتك. قم بالمرحلة الأولى بشكل صحيح وبعد ذلك في المستقبل لن تضطر إلى تحديد ما يجب فعله بالمبنى المتهالك.

أسس المطبخ الصيفي (فيديو)

بناء الجدار

فقط بعد أن يبدأ بناء الجدار افعل ذلك بنفسك. إذا كانت مبنية من الطوب ، فإن وضعها يبدأ من الزاوية. تم وضع كل طبقة بمستوى بحيث تكون الجدران متساوية. تم وضع الصف الثاني مع تحول - يجب أن تقع حواف طوب الصف السابق في منتصف طوب الصف المكدس. هذا يضمن قوة المبنى. تتم إزالة الملاط الزائد أثناء التثبيت.

يمكن صنع جدارين من الطوب. بدلاً من الجدارين الآخرين ، يتم وضع عوارض خشبية عموديًا في الزوايا وعلى شكل أعمدة. سوف يدعمون السقف في نفس الوقت.

كونترتوب ، فرن ، موقد

سطح عمل مصنوع على طول الجدران الرئيسية. يمكنك تركيب موقد فيه. بنفس الطريقة ، يمكن استخدام جدار من الطوب كدعم أسفل سطح العمل ، والذي تم وضعه وفقًا لنفس القواعد. بالنسبة للبلاطة ، توضع قضبان فولاذية بين الدعامات. يتم وضع سطح عمل في الأعلى ، والذي يجب أن يكون مصنوعًا من مواد مقاومة للحرارة.

يتم شراء فرن الشواء ، كقاعدة عامة ، وهو جاهز. يمكن أن يكون تصميمًا كهربائيًا أو غازيًا ، اعتمادًا على ما يتضمنه المشروع ومقدار ما تسمح به المحفظة.

في المطبخ الصيفي ، يمكنك وضع الفرن. يمكن أن يكون نحاسًا مصنوعًا من الطوب. او اكثر بنية معقدةيشبه تيندير. الموقد مصنوع من الطوب المقاوم للحرارة. ليس من الممكن دائمًا صنع فرن بيديك. هذا يتطلب معرفة معينة. يمكن أن يعهد بهذه العملية للمتخصصين.

أرضية

يمكن أن تكون الأرضية خشبية أو خزفية مصنوعة يدويًا. في أي حال ، تحتاج أولاً إلى وضع السجلات. وعندها فقط يتم وضع الأرضيات من ألواح الأرضية فوقها. يمكن طلاء الأرضية بالبلاط - هنا يقرر ذوق المالكين.

سَطح

أسهل شيء تفعله هو أن تفعل ذلك بنفسك سقف مسطح. يتكون إطار السقف من عوارض موضوعة على الجدران. نظرًا لعدم وجود جدارين في هذا المطبخ الصيفي ، فإن الجدران عبارة عن أعمدة مصنوعة من الخشب. يتم وضع شعاع وتثبيته على طول الحافة العلوية. تم بالفعل وضع الحزم عليه والسقف متصل.

مثل مواد التسقيفيمكنك استخدام الكرتون المضلع ، بلاط مرنوالبلاط المعدني.

بناء مطبخ صيفي (فيديو)

خاتمة

هناك بالفعل الكثير من الخيارات لبناء مطبخ صيفي في البلد بيديك. يمكن أن تختار مشروع منتهي، ولكن يمكنك القيام بخلاف ذلك وتطويره بنفسك. اصنعها من أعمدة ذات سقف - ستحصل على شرفة مراقبة أنيقة مع موقد ، واجعلها بجدران رئيسية - ستحصل على متعدد الوظائف بناء خارجي، والتي يمكن استخدامها حتى في الصيف. مبادئ البناء هي نفسها تقريبا. إذا كنت تفعل كل شيء بدقة وسليمة ، فإن المطبخ الصيفي الريفي بيديك سيسعد العين ويزين الموقع.

المطبخ الصيفي افعل ذلك بنفسك (صورة)

يتمتع أصحاب الضواحي السعداء بفرصة كبيرة ليس فقط لزراعة البطاطس ، ولكن أيضًا للاستمتاع بالترفيه في الهواء الطلق بعيدًا عن صخب المدينة. لا يمكن لأي شخص أن يتخيل إجازته بدون وجود شركة صاخبة من الأصدقاء مع حفلة الشواء أو الشواء بالإضافة إلى ذلك ، فإن شخصًا ما أكثر متعة لقضاء الوقت في صمت أو مع كتاب. يعتمد ترتيب منطقة الاستجمام في الدولة ، أولاً وقبل كل شيء ، على الغرض الذي ستؤديه ، وعلى حجم الموقع نفسه.

قطعة أرض قياسية تبلغ مساحتها 6 أفدنة تحد بشكل كبير من الخيال. لا يمكن هنا بناء شرفة مراقبة واسعة أو أشكال معمارية معقدة.

لكننا سنحاول إنشاء تصميم متعدد الوظائف مع مطبخ صيفي. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية بناء مطبخ صيفي بيديك.

أدوات لبناء مطبخ صيفي في البلد

• آلة النجارة ذات القوة اللائقة. الخشب المسحوج الجاف يكلف ثلاثة أضعاف. إذا كان لديك الوقت ، يمكنك معالجة الخشب بنفسك ، إذا كان لديك أموال إضافية - قم بشرائه جاهزًا.
• منشار السلسلة للأخشاب من الأفضل استخدام المنشار الكهربائي الخفيف.
• بانوراما. أقوى كلما كان ذلك أفضل.
• مفك براغي
• تدريبات
• الشريط طاحونةلمعالجة الحافة.
• المسوي الكهربائي
• منشار يدوي دائري
• منشارا
• فرش

مواد لبناء مطبخ صيفي

• شعاع 100 × 100
• ألواح بسماكة 25 مم
• زيت مستعمل
• روبرويد
• الطلاء أو البينوتكس
• مشمع
• الأظافر
• مفكات ذاتية الطرق
• دباسة ودبابيس

أظهرت الحسابات الأولية أن حجم المبنى 3 × 4 م سيكون كافياً بحيث لا يشغل كل المساحة الحرة للموقع.

سيكون أساس تصميمنا إطارًا مصنوعًا من الخشب 100 × 100. هذا هو الحل الأمثل وغير المكلف والموثوق. يجب أن يكون كل عنصر بعد القطع للطول المطلوب مسطحًا على الماكينة ومخططًا باستخدام مسوي. من الضروري معالجة ليس فقط الأجزاء المرئية من الهيكل ، ولكن أيضًا جميع الأجزاء الأخرى ، مع نقعها بكثرة بالزيت المستخدم.

لا يتم تنفيذ هذا الإجراء من أجل الاقتصاد - فالزيت يحمي الخشب من التعفن ، وبالتالي ، سيستمر الهيكل نفسه لأكثر من موسم واحد. يجب تلطيخ الأطراف ، وهي المنطقة الأكثر ضعفًا ، عدة مرات حتى يتم امتصاص الزيت. من الأفضل أن يأخذ الزيت نفسه خفيفًا نسبيًا. قبل البدء في العمل ، جرب قطعة من الخشب للتأكد من الظل المطلوب.

كأساس ، استخدمت كتل الخرسانة الرملية العادية. تحت كل كتلة ، من الضروري حفر حفرة صغيرة وملؤها بالرمل. نحن أيضا نسكب الرمل حول الكتل نفسها. صنع وسادة أساس متين لا معنى له.

نربط طرفي الشعاع أكثر بطريقة بسيطة- نصف شجرة. للقيام بذلك ، قم بتمييز 100 مم (بعد التوصيل ، أقل قليلاً) ، قم بإزالة نصف السماكة ، ثم قم بتوصيلها بالمسامير. يجب تثبيت الوصلات من الداخل بزوايا على براغي طويلة. يجب أن تكون الزوايا كبيرة بما يكفي: يمكنك شراء زوايا خاصة ، مع تقوية ، أو قطعها ببساطة بمطحنة من أي معدن متاح.

توفر هذه الطريقة قوة واستقرارًا كافيًا للهيكل. يمكن رفع الإطار بأمان حول الزاوية ، إذا استقر جزء منه فجأة بسبب عدم وجود أساس. في الربيع ، غالبًا ما "تسير" المباني الخفيفة ، وفي بعض الأحيان يتعين عليك تسويةها قليلاً.

إذا كنت تريد توفير المال ، قم بالشراء المجالس العاديةوطحن لوحدك. فرق السعر هائل. يوم عمل وألواح في حالة ممتازة. يتم تشريب الجانب السفلي والنهايات بالزيت المستخدم قبل التمديد ، ولكن الجزء العلوي من الألواح - بعد اكتمال العمل. لتسريع التجفيف ، يمكنك تخفيف الزيت قليلاً باستخدام زيت التربنتين.

الإطار نفسه مبني من نفس الخشب. مع الحسابات الصحيحة ، يجب أن يتم التخلص منه تقريبًا ، نظرًا للطول القياسي - 6 أمتار (في الواقع ، حوالي 6.2 متر). سيكون ارتفاع 2 متر كافيًا أيضًا إذا تم حسابه بشكل فردي.

قررت أن أعقد السقف قليلاً. إن إلقاء مثل هذا الهيكل الصغير سيبدو سيئًا. الجملون المعتاد ذو الزلاجة أيضًا لا يبدو لطيفًا جدًا. اضطررت إلى العبث قليلاً ، لكنني تمكنت من دون تزلج. كطلاء ، قررت استخدام بلاط معدني.

تأطير السقف. كصندوق ، استخدمت ألواحًا مقاس 25 مم ، تم تسويتها أيضًا على آلة. من الأفضل نقعها مسبقًا على الأرض ، حتى لا ترفع رأسك لاحقًا. التشريب ضروري جميعًا لنفس سبب الحماية من التعفن. بالإضافة إلى ذلك ، يلتصق الطلاء بشكل أفضل بالألواح المعالجة ويتطلب طلاءًا أقل. لكنني قررت أنني لن أرسم السقف أيضًا. يبدو هيكل الشجرة زخرفيًا تمامًا.

الخطوة التالية هي تركيب الصندوق. بادئ ذي بدء ، تنتشر مادة التسقيف العادية على السطح ، متداخلة ، كما هو متوقع. يُنصح بإجراء العزل المائي على الفور في حالة هطول الأمطار. إنها ليست باهظة الثمن ، إلى جانب ذلك ، أثناء تركيب البلاط المعدني ، توجد تسريبات في الأماكن التي يتم فيها تثبيت المسمار اللولبي. نظرًا للسمك الصغير للألواح ، لم أستخدم مسامير ذات علامات تجارية مع جوانات - ستظهر النهايات بشكل غير جمالي.

الجدران مغلفة بنفس الألواح. في البداية ، كانت هناك أفكار حول البطانة ، لكن كان عليّ التخلي عنها لعدد من الأسباب. كما تعلم ، فهو أرق بكثير وأقل متانة والسعر أعلى من ذلك بكثير. تحت البطانة ، تحتاج إلى إطار أكثر تواترًا ، ولا يمكنك تثبيت نفس الأرفف عليه في الأماكن المحددة ، لأنه من الصعب أثناء البناء تحديد ماذا وأين يجب أن توضع.

لكن المجالس لها جوانبها السلبية أيضًا. اللوحة ، بغض النظر عن مدى إحكام تثبيتها ، تجف بمرور الوقت ، وتتشكل الشقوق. مع هطول أمطار مائلة غزيرة ، يتدفق القليل من الماء في الداخل. لقد قمت بحل هذه المشكلة بالطريقة التالية: غمد الإطار بمشمع بلون الخشب وثبته بدبابيس ودباسة.
اتضح بسرعة وسهولة. لكن مثل هذا الإجراء لا يمكن إجراؤه إلا في العام المقبل. في البداية ، تتلاءم الألواح تمامًا مع الماكينة.

في النهاية جاء ما يلي:

يُنصح بتغطية الأرضية بالعمل قبل الشتاء. لا يمكن القيام بذلك في الصيف - فهو يجف لفترة طويلة حتى مع زيت التربنتين. في الداخل ، هذه الطريقة غير مناسبة - فالرائحة تدوم لفترة طويلة ، والأبخرة ليست مفيدة للغاية. لكن في الهواء الطلق لا يشعرون بها على الإطلاق! لا يستغرق الرسم الإضافي وقتًا طويلاً ، لكنني قررت ترك الأرضية في هذه الحالة لفصل الشتاء ، حيث يمكن أن يتقشر الطلاء بسبب الثلوج والمطر.

إذن ، بنايتنا جاهزة. يوجد بالداخل مطبخ صيفي مع تصريف في برميل محفور ، وعدة أرفف لألعاب الأطفال وحتى جهاز كمبيوتر. خلف طاولة قابلة للطييتم إيواء أكثر من 10 أشخاص بشكل مريح خلال العطلة. كل شيء تحت السقف ، ولكن في نفس الوقت - في الهواء الطلق. يوجد نحاس قريب حتى لا نذهب بعيدًا.

في مثل هذا المطبخ الصيفي الريفي ، يمكنك تناول وجبتي الإفطار والغداء حتى أواخر الخريف ، لأنه يمكنك الجلوس في المنزل في المدينة. ثم الطبيعة حولها ، تغرد الطيور ...