прости вещества. Веществата са прости и сложни. Химични елементи

За атомите и химичните елементи

В природата няма нищо друго

нито тук, нито там, в дълбините на космоса:

всичко - от малки песъчинки до планети -

на елементите се състои от един.

С. П. Щипачев, „Четене на Менделеев“.

В химията, освен термините "атом"и "молекула"понятието се използва често "елемент". Какво е общото и как се различават тези понятия?

Химичен елемент – те са атоми от един и същи тип . Така, например, всички водородни атоми са елементът водород; всички кислородни и живачни атоми са съответно елементите кислород и живак.

Понастоящем са известни повече от 107 вида атоми, тоест повече от 107 химични елемента. Необходимо е да се прави разлика между понятията „химичен елемент“, „атом“ и „просто вещество“.

Обикновено и сложни вещества

Според елементния състав се разграничават прости вещества, състоящ се от атоми на един елемент (H 2, O 2, Cl 2, P 4, Na, Cu, Au) и сложни вещества, състоящ се от атоми на различни елементи (H 2 O, NH 3, OF 2, H 2 SO 4, MgCl 2, K 2 SO 4).

В момента са известни 115 химични елемента, които образуват около 500 прости вещества.

Самородното злато е просто вещество.

Способността на един елемент да съществува под формата на различни прости вещества, които се различават по свойства, се нарича алотропия.Например елементът кислород O има две алотропни форми - дикислород O 2 и озон O 3 с различен брой атоми в молекулите.

Алотропните форми на елемента въглерод С - диамант и графит - се различават по структурата на техните кристали.Има и други причини за алотропията.

химични съединения, например живачен (II) оксид HgO (получен чрез комбиниране на атоми на прости вещества - живак Hg и кислород O 2), натриев бромид (получен чрез комбиниране на атоми на прости вещества - натриев Na и бром Br 2).

Така че нека обобщим горното. Молекулите на материята са два вида:

1. простоМолекулите на такива вещества се състоят от атоми от същия тип. При химични реакции те не могат да се разлагат с образуването на няколко по-прости вещества.

2. Комплекс- молекулите на такива вещества са съставени от атоми различен вид. При химични реакции те могат да се разложат, за да образуват по-прости вещества.

Разликата между понятията "химичен елемент" и "просто вещество"

Разграничаване на понятията "химичен елемент"и "просто вещество"при сравняване на свойствата на прости и сложни вещества. Например, просто вещество кислород- безцветен газ, необходим за дишане, поддържащ горенето. Най-малката частица от просто вещество кислород е молекула, която се състои от два атома. Кислородът също е включен във въглеродния окис ( въглероден окис) и вода. Съставът на водата и въглеродния окис обаче включва химически свързан кислород, който няма свойствата на просто вещество, по-специално не може да се използва за дишане. Рибите например не дишат химически свързан кислород, който е част от водната молекула, а свободен, разтворен в нея. Следователно, когато става въпрос за състава на всякакви химични съединения, трябва да се разбере, че тези съединения не включват прости вещества, а атоми от определен тип, тоест съответните елементи.

Когато сложните вещества се разлагат, атомите могат да бъдат освободени в свободно състояние и да се комбинират, за да образуват прости вещества. Простите вещества са изградени от атоми на един елемент. Разликата между понятията "химичен елемент" и "просто вещество" се потвърждава и от факта, че един и същ елемент може да образува няколко прости вещества. Например, атомите на елемента кислород могат да образуват двуатомни молекули кислород и триатомни молекули озон. Кислородът и озонът са напълно различни прости вещества. Това обяснява факта, че са известни много по-прости вещества от химичните елементи.

Използвайки понятието "химичен елемент", можем да дадем следната дефиниция на прости и сложни вещества:

Простите вещества са вещества, които се състоят от атоми на един химичен елемент.

Веществата, които са съставени от атоми на различни химични елементи, се наричат ​​сложни.

Разликата между понятията "смес" и "химическо съединение"

Съединенията често се наричат химични съединения.

Опитайте се да отговорите на въпросите:

1. Каква е разликата в състава на сместа от химичните съединения?

2. Сравнете свойствата на смесите и химичните съединения?

3. По какви начини сместа и химичното съединение могат да бъдат разделени на съставни компоненти?

4. Може ли да се прецени външни признациза образуването на смес и химично съединение?

Сравнителна характеристика на смеси и химикал

Задачи за поправка

I. Работа с машините

II. Решете задачата

№1

Колко прости вещества са записани в поредица от формули:
H 2 O, N 2, O 3, HNO 3, P 2 O 5, S, Fe, CO 2, KOH.

№2

И двете вещества са комплексни:

A) C (въглища) и S (сяра);
B) CO 2 (въглероден диоксид) и H 2 O (вода);
B) Fe (желязо) и CH 4 (метан);
D) H 2 SO 4 (сярна киселина) и H 2 (водород).

№3

Изберете правилното твърдение:
Простите вещества са съставени от атоми от един и същи вид.

А) прав

Б) Невярно

№4

Смесите се характеризират с
А) имат постоянен състав;
Б) Веществата в „сместа” не запазват индивидуалните си свойства;
В) Веществата в "смеси" могат да бъдат разделени по физични свойства;
Г) Веществата в "смеси" могат да бъдат разделени чрез химическа реакция.

№5

За "химичните съединения" е типично следното:
А) Променлив състав;
Б) Веществата в състава на едно "химическо съединение" могат да бъдат разделени по физичен път;
В) За образуването на химично съединение може да се съди по признаците на химичните реакции;
Г) постоянен състав.

№6

В какъв случай става въпрос жлезаКакво ще кажеш химичен елемент?
А) Желязото е метал, който се привлича от магнит;
Б) Желязото влиза в състава на ръждата;
В) Желязото има метален блясък;
Г) Железният сулфид съдържа един железен атом.

№7

В какъв случай става въпрос за кислорода като просто вещество?
А) Кислородът е газ, който поддържа дишането и горенето;
Б) Рибите дишат кислород, разтворен във вода;
В) Кислородният атом е част от водната молекула;
Г) Във въздуха има кислород.

Когато изучавате материала от предишните параграфи, вече сте се запознали с някои вещества. Така, например, молекулата на водороден газ се състои от два атома на химичния елемент водород - Н + Н = Н2.

Простите вещества са вещества, които съдържат атоми от един и същи вид.

Простите вещества, сред познатите ви вещества, включват: кислород, графит, сяра, азот, всички метали: желязо, мед, алуминий, злато и др. Сярата се състои само от атоми на химичния елемент сяра, докато графитът се състои от атоми на химичния елемент въглерод.

Необходимо е ясно да се разграничат понятията "химичен елемент"и "просто вещество". Например диамантът и въглеродът не са едно и също нещо. Въглеродът е химичен елемент, а диамантът е просто вещество, образувано от химичния елемент въглерод. В този случай химичен елемент (въглерод) и просто вещество (диамант) се наричат ​​по различен начин. Често химическият елемент и съответстващото му просто вещество се наричат ​​еднакви. Например, елементът кислород съответства на просто вещество - кислород.

Необходимо е да се научим да различаваме къде говорим за елемент и къде за вещество! Например, когато казват, че кислородът е част от водата, говорим за елемента кислород. Когато казват, че кислородът е газ, необходим за дишането, ние говорим за просто вещество, кислород.

Простите вещества на химичните елементи се разделят на две групи - метали и неметали.

Метали и неметаликоренно различни в своите физични свойства. Всички метали са твърди вещества при нормални условия, с изключение на живака - единственият течен метал. Металите са непрозрачни, имат характерен метален блясък. Металите са пластични и провеждат добре топлина и електричество.

Неметалите не са подобни един на друг по физични свойства. И така, водородът, кислородът, азотът са газове, силицийът, сярата, фосфорът са твърди вещества. Единственият течен неметал, бромът, е кафяво-червена течност.

Ако начертаем условна линия от химичния елемент бор до химичния елемент астат, тогава в дългата версия на периодичната система неметалните елементи са разположени над линията, а под нея - метал. В кратката версия на периодичната таблица неметалните елементи са разположени под тази линия, а металните и неметалните елементи са над нея. Това означава, че е по-удобно да се определи дали даден елемент е метален или неметален, като се използва дългата версия на периодичната система. Това разделение е условно, тъй като всички елементи по един или друг начин проявяват както метални, така и неметални свойства, но в повечето случаи такова разпределение е вярно.

Сложни вещества и тяхната класификация

Ако съставът на простите вещества включва атоми само от един вид, лесно е да се досетите, че съставът на сложните вещества ще включва няколко вида различни атоми, поне два. Пример за сложно вещество е водата, знаете нейната химична формула - H2O. Молекулите на водата са съставени от два вида атоми: водород и кислород.

Сложни веществаВещества, които са изградени от различни видове атоми

Нека направим следния експеримент.Смесете прахове от сяра и цинк. Поставяме сместа върху метален лист и я запалваме с дървена горелка. Сместа се запалва и бързо изгаря с ярък пламък. След завършване на химическата реакция се образува ново вещество, което включва атоми сяра и цинк. Свойствата на това вещество са напълно различни от свойствата на оригиналните вещества - сяра и цинк.

Сложните вещества обикновено се разделят на две групи: неорганични вещества и техните производни и органични вещества и техните производни.Например, каменна соле неорганично вещество, а съдържащото се в картофа нишесте е органично вещество.

Структурни видове вещества

Според вида на частиците, които изграждат веществата, веществата се делят на вещества молекулярна и немолекулна структура.

Съставът на едно вещество може да включва различни структурни частици, като атоми, молекули, йони.Следователно има три вида вещества: вещества с атомна, йонна и молекулярна структура. вещества различни видовесградите ще имат различни свойства.

Вещества с атомна структура

Пример за вещества с атомна структура могат да бъдат вещества, образувани от елемента въглерод: графит и диамант. Съставът на тези вещества включва само въглеродни атоми, но свойствата на тези вещества са много различни. Графит- крехко, лесно ексфолиращо вещество със сиво-черен цвят. Диамант- прозрачен, един от най-твърдите минерали на планетата. Защо веществата, съставени от един и същи вид атоми, имат различни свойства? Всичко е свързано със структурата на тези вещества. Въглеродни атоми в графит и диамантена връзка по различен начин. Веществата с атомна структура имат високи температурикипене и топене, обикновено неразтворим във вода, нелетлив.

Кристална решетка - спомагателен геометричен образ, въведен за анализ на структурата на кристала

Вещества с молекулярна структура

Вещества с молекулярна структура- Това са почти всички течности и повечето газообразни вещества. Също така има кристални вещества, чиято кристална решетка съдържа молекули. Водата е вещество с молекулярна структура. Ледът също има молекулярна структура, но за разлика от течната вода, тя има кристална решетка, където всички молекули са строго подредени. Веществата с молекулярна структура имат ниски точки на кипене и топене, обикновено са крехки и не провеждат електрически ток.

Вещества с йонна структура

Веществата с йонна структура са твърди кристални вещества. Пример за йонно съставно вещество е трапезната сол. Химичната му формула е NaCl. Както можете да видите, NaCl се състои от йони Na+ и Cl⎺,редуващи се в определени места (възли) на кристалната решетка. Веществата с йонна структура имат високи точки на топене и кипене, като правило са крехки, силно разтворими във вода и не провеждат електрически ток.

Не трябва да се бъркат понятията „атом“, „химичен елемент“ и „просто вещество“.

• "Атом"- конкретно понятие, тъй като атомите наистина съществуват.
• "Химичен елемент"е събирателно, абстрактно понятие; в природата химическият елемент съществува под формата на свободни или химически свързани атоми, т.е. прости и сложни вещества.

Имената на химичните елементи и съответните прости вещества в повечето случаи съвпадат.

Когато говорим за материала или компонента на сместа - например колбата е пълна с хлорен газ, воден разтворбром, нека вземем парче фосфор - говорим за просто вещество. Ако кажем, че атомът на хлора съдържа 17 електрона, веществото съдържа фосфор, молекулата се състои от два атома бром, тогава имаме предвид химичен елемент.

Необходимо е да се прави разлика между свойствата (характеристиките) на просто вещество (набори от частици) и свойствата (характеристиките) на химичен елемент (изолиран атом от определен тип), вижте таблицата по-долу:

Съединенията трябва да се разграничават от смеси, които също се състоят от различни елементи.

Количественото съотношение на компонентите на сместа може да бъде променливо, а химичните съединения имат постоянен състав.

Например, в чаша чай можете да добавите една лъжица захар или няколко, и молекули захароза С12Н22О11съдържа точно 12 въглеродни атома, 22 водородни атома и 11 кислородни атома.

По този начин съставът на съединенията може да бъде описан с една химична формула и състава смес не е.

Компонентите на сместа запазват своите физически и Химични свойства. Например, ако смесите железен прах със сяра, тогава се образува смес от две вещества. И сярата, и желязото в тази смес запазват свойствата си: желязото се привлича от магнит, а сярата не се намокря от вода и плува по повърхността му.

Ако сярата и желязото реагират помежду си, се образува ново съединение с формулата FeS, който няма свойства нито на желязо, нито на сяра, но има набор от свои собствени свойства. Във връзка FeSжелязото и сярата са свързани заедно и не могат да бъдат разделени чрез методи, които разделят смесите.

По този начин веществата могат да бъдат класифицирани според няколко параметъра:

Изводи от статията по темата Прости и сложни вещества

• Прости вещества- вещества, които съдържат атоми от един и същи вид
• Елементите се делят на метали и неметали
• Сложни веществаВещества, които са изградени от различни видове атоми
• Съединенията се делят на органични и неорганични
• Има вещества с атомна, молекулна и йонна структура, техните свойства са различни
• Кристална клеткае спомагателно геометрично изображение, въведено за анализ на кристалната структура

Органични и неорганични вещества;
> разпознават метали и неметали;
> идентифицирайте метални и неметални елементи по тяхното местоположение в периодична системаД. И. Менделеев; разбере защо всички метали са сходни по свойства.

Атомите при нормални условия не могат да съществуват сами дълго време. Те могат да се комбинират със същите или други атоми, което води до голямо разнообразие в света на веществата.

Вещество, образувано от един химичен елемент, се нарича просто, а вещество, образувано от няколко елемента, се нарича сложно или химично съединение.

Прости вещества

Простите вещества се делят на металии неметали. Такава класификация на прости вещества е предложена от изключителния френски учен A.L. Лавоазие в края на 18 век. Химични елементи, от които произлизат металите, се наричат ​​метални, а тези, които образуват неметали, се наричат
неметален. В дългата версия на системата на Д. И. Менделеев (форзац II) те са разделени с прекъсната линия. метал елементиса вляво от него; има много повече от тях, отколкото неметалните.

Интересно е

Простите вещества от 13 елемента - Au, Ag, Cu, Hg, Pb, Fe, Sn, Pt, S, C, Zn, Sb и As са били известни в древността.

Всеки от вас може без колебание да назове няколко метала (фиг. 36). Те се различават от другите вещества със специален "метален" блясък. Тези вещества имат много общи имоти.

Ориз. 36. Метали

При нормални условия металите са твърди вещества (само живакът е течност), провеждат добре електричество и топлина и имат предимно висока температуратопене (над 500 °C).

Ориз. 37. Опростен модел вътрешна структураметал

Те са пластмасови; те могат да бъдат изковани, тел изтеглен от тях.

Благодарение на свойствата си металите уверено навлязоха в живота на хората. Голямото им значение се доказва от имената на историческите епохи: медна епоха, бронзова епоха, желязна епоха.

Сходството на металите се дължи на тяхната вътрешна структура.

Структурата на металите. Металите са кристални вещества. Кристалите в металите са много по-малки от кристалите на захарта или обикновената сол и не могат да се видят с просто око.

Молекула - електрически неутрална частица, състояща се от две или Повече ▼свързани атоми.

Във всяка молекула атомите са свързани доста здраво, а молекулите в веществото са много слабо свързани помежду си. Следователно веществата с молекулярна структура имат ниски точки на топене и кипене.

Кислородът и озонът са молекулни вещества. Това са прости кислородни вещества. Молекулата на кислорода съдържа два кислородни атома, а молекулата на озона съдържа три (фиг. 39).

Ориз. 39. Модели на молекули

Не само кислородът, но и много други елементи образуват две или повече прости вещества. Следователно има няколко пъти повече прости вещества от химически елементи.

Имена на прости вещества.

Повечето прости вещества са кръстени на съответните елементи. Ако имената са различни, тогава те са дадени в периодичната система, а името на просто вещество се намира под името
елемент (фиг. 40).

Назовете простите вещества на елементите Водород, Литий, Магнезий, Азот.

1 Терминът "молекула" идва от латинска думамолове (маса), умалителна наставка cula и в превод означава "малка маса".

Имената на простите вещества се пишат вътре в изречението с малка буква.

Ориз. 40. Клетка на периодичната система

Сложни вещества (химични съединения)

Комбинацията от атоми на различни химични елементи генерира набор сложни вещества(има десетки хиляди пъти повече от простите).

Има сложни вещества с молекулен, атомен и йонен строеж. Следователно техните свойства са много различни.

Молекулните съединения са предимно летливи и често имат миризма. Техните точки на топене и кипене са много по-ниски от тези на съединенията с атомна или йонна структура.

Молекулното вещество е вода. Водната молекула се състои от два водородни атома и един кислороден атом (фиг. 41).

Ориз. 41. Модел на водната молекула

Молекулната структура на въглеродния оксид и въглеродния диоксид газове, захар, нишесте, алкохол, оцетна киселина и др. Броят на атомите в молекулите на сложните вещества може да бъде различен - от два атома до стотици и дори хиляди.

Някои съединения имат атомна структура.

Един от тях е минералът кварц, основната съставка на пясъка. Съдържа силициеви и кислородни атоми (фиг. 42).

Ориз. 42. Модел на връзката на атомната структура (кварц)

Има и йонни съединения. Това са готварска сол, креда, сода, вар, гипс и много други. Кристалите на солта се състоят от положително заредени натриеви йони и отрицателно заредени хлорни йони (фиг. 43). Всеки такъв йон се образува от съответния атом (§ 6).

Ориз. 43. Модел на йонно съединение (готварска сол)

Интересно е

Молекулите на органичните съединения, в допълнение към въглеродните атоми, обикновено съдържат водородни атоми, често кислородни атоми, а понякога и някои други елементи.

Взаимното привличане на много противоположно заредени йони определя съществуването на йонни съединения.

Йон, образуван от един атом, се нарича прост, а йон, образуван от няколко атома, се нарича сложен.

Положително заредените прости йони съществуват за метални елементи, а отрицателно заредени - за неметалните елементи.

Имена на сложни вещества.

Учебникът досега е предоставял технически или домашни именасложни вещества. Освен това веществата имат химични имена. Например, химичното наименование на трапезната сол е натриев хлорид, а креда е калциев карбонат. Всяко такова име се състои от две думи. Първата дума е името на един от елементите, които образуват веществото (пише се с малка буква), а втората идва от името на друг елемент.

органични и неорганични вещества.

Преди това органичните вещества се наричаха тези вещества, които се съдържат в живите организми. Това са протеини, мазнини, захар, нишесте, витамини, съединения, които придават цвят, мирис, вкус на зеленчуци и плодове и др. С течение на времето учените започнаха да получават в лаборатории вещества, подобни по състав и свойства, които не съществуват в природата. Сега въглеродните съединения се наричат ​​​​органични вещества (с изключение на въглероден оксид и въглероден диоксид, креда, сода и някои други).

Повечето органични съединения са способни да горят и при нагряване в отсъствие на въздух се овъгляват (въглищата почти изцяло се състоят от въглеродни атоми).

Да не органична материяпринадлежат и други сложни вещества, както и всички прости. Те формират основата минерален свят, т.е. съдържащи се в почвата, минерали, скали, въздух, естествена вода. Освен това неорганичните вещества се срещат и в живите организми.

Материалът на параграфа е обобщен в схема 6.

Лабораторен опит No2

Запознаване с различни видове вещества

Дадоха ви следните вещества (учителят ще посочи опцията):

вариант I - захар, калциев карбонат (креда), графит, мед;
вариант II - парафин, алуминий, сяра, натриев хлорид (трапезна сол).

Веществата са в буркани с етикети.

Внимателно разгледайте веществата, обърнете внимание на имената им. Идентифицирайте сред тях прости (метали, неметали) и сложни вещества, както и органични и неорганични.

Въведете името на всяко вещество в таблицата и посочете вида му, като напишете знака „+“ в съответните колони.

заключения

Веществата са прости и сложни, органични и неорганични.

Простите вещества се делят на метали и неметали, а химичните елементи - на метални и неметални.

Металите имат много общи свойства поради сходството на тяхната вътрешна структура.

Неметалите са съставени от атоми или молекули и се различават по свойствата си от металите.

Сложните вещества (химичните съединения) имат атомен, молекулен или йонен строеж.

Почти всички съединения на въглерода принадлежат към органични вещества, а останалите съединения и прости вещества принадлежат към неорганични вещества.

?
56. Кое вещество се нарича просто и кое сложно? Какви видове прости вещества съществуват и какви са имената на съответните елементи?

57. По какви физични свойства може да се разграничи метал от неметал?

58. Дефинирайте молекула. Каква е разликата между молекула на просто вещество и молекула на сложно вещество?
59. Попълнете пропуските, като вмъкнете думите „азот“ или „азот“ в съответните падежи и обяснете избора си:
а) ... - газ, който съдържа най-голямо количество във въздуха;
б) молекулата ... се състои от два атома ...;
в) съединения ... влизат в растенията от почвата;
г) ... слабо разтворим във вода.

60. Попълнете пропуските, като въведете думите "елемент", "атом" или "молекула" в съответния падеж и число:
а) ... белият фосфор съдържа четири ... Фосфор;
б) във въздуха има ... въглероден диоксид;
в) златото е просто вещество... Aurum.

Всички вещества са разделени на прости и сложни.

Прости веществаса вещества, които са изградени от атоми на един елемент.

В някои прости вещества атомите на един елемент се свързват помежду си и образуват молекули. Такива прости вещества са молекулярна структура. Те включват: , . Всички тези вещества са съставени от двуатомни молекули. (Имайте предвид, че имената на простите вещества са същите като имената на елементите!)

Други прости вещества имат атомна структура, т.е. те се състоят от атоми, между които има определени връзки. Примери за такива прости вещества са всички ( , и т.н.) и някои ( , и т.н.). Не само имената, но и формулите на тези прости вещества съвпадат със символите на елементите.

Съществува и група прости вещества, т.нар. Те включват: хелий He, неон Ne, аргон Ar, криптон Kr, ксенон Xe, радон Rn. Тези прости вещества са съставени от атоми, които не са свързани помежду си.

Всеки елемент образува поне едно просто вещество. Някои елементи могат да образуват не едно, а две или повече прости вещества. Това явление се нарича алотропия.

Алотропия- Това е феноменът на образуването на няколко прости вещества от един елемент.

Различни прости вещества, които са образувани от един и същ химичен елемент, се наричат ​​алотропни модификации (модификации).

Алотропните модификации могат да се различават една от друга в състава на молекулите. Например елементът кислород образува две прости вещества. Един от тях се състои от двуатомни молекули O 2 и има същото име като елемента -. Друго просто вещество се състои от триатомни O 3 молекули и има собствено име - озон.

Кислородът O 2 и озонът O 3 имат различни физични и химични свойства.

Алотропните модификации могат да бъдат твърди вещества, които имат различни кристални структури. Пример са алотропните модификации на въглерод С - диамант и графит.

Броят на известните прости вещества (около 400) е много по-голям от броя на химичните елементи, тъй като много елементи могат да образуват две или повече алотропни модификации.

Сложни веществаса вещества, които са изградени от атоми на различни елементи.

Примери за сложни вещества: HCl, H 2 O, NaCl, CO 2, H 2 SO 4 и др.

Сложните вещества често се наричат ​​химични съединения. В химичните съединения не се запазват свойствата на простите вещества, от които се образуват тези съединения. Свойствата на сложното вещество се различават от свойствата на простите вещества, от които е образувано.

Например, натриевият хлорид NaCl може да се образува от прости вещества - метален натрий Na и газообразен хлор Cl.Физичните и химичните свойства на NaCl се различават от тези на Na и Cl 2 .

В природата по правило не съществуват чисти вещества, а смеси от вещества. На практика обикновено използваме и смеси от вещества. Всяка смес се състои от две или повече вещества, които се наричат компоненти на сместа.

Например въздухът е смес от няколко газообразни вещества: кислород O 2 (21% от обема), (78%) и др. Смесите са разтвори на много вещества, сплави на някои метали и др.

Смесите от вещества биват еднородни (хомогенни) и разнородни (хетерогенни).

Хомогенни смесиса смеси, в които няма интерфейс между компонентите.

Хомогенни са смеси от газове (по-специално въздух), течни разтвори(например разтвор на захар във вода).

Разнородни смесиса смеси, в които компонентите са разделени от интерфейс.

Смеси от твърди вещества (пясък + креда на прах), смеси от течности, неразтворими една в друга (вода + масло), смеси от течности и неразтворими в тях твърди вещества (вода + креда) са разнородни.

Най-важните разлики между смесите и химичните съединения:

1. В смесите свойствата на отделните вещества (компоненти) се запазват.
2. Съставът на смесите не е постоянен.

Химия принадлежи към природните науки. Изучава състава, структурата, свойствата и превръщанията на веществата, както и явленията, които съпътстват тези превръщания.

вещество е една от основните форми на съществуване на материята. Субстанцията като форма на материята се състои от отделни частици с различна степен на сложност и има собствена маса, т.нар.

маса на покой.

1. Прости и сложни вещества. Алотропия.

Всички вещества могат да бъдат разделени на просто и комплекс .

Прости вещества са съставени от атоми на един и същи химичен елемент комплекс - от атоми на няколко химични елемента.

Химичен елемент - това е определен видатоми с еднакъв ядрен заряд. Следователно, атом е най-малката частица от химически елемент.

концепция проста работа не може да се идентифицира с

химичен елемент . Химическият елемент се характеризира с определен положителен заряд на атомното ядро, изотопен състав и химични свойства. Свойствата на елементите се отнасят до неговите отделни атоми. Едно просто вещество се характеризира с определена плътност, разтворимост, точки на топене и кипене и др. Тези свойства се отнасят до съвкупността от атоми и са различни за различните прости вещества.

просто вещество е форма на съществуване на химичен елемент в свободно състояние. Много химични елементи образуват няколко прости вещества, различни по структура и свойства. Това явление се нарича алотропия , а образуващите вещества - алотропни модификации . Така елементът кислород образува две алотропни модификации - кислород и озон, елементът въглерод - диамант, графит, карбин, фулерен.

Феноменът алотропия се причинява от две причини: различен брой атоми в молекула (например кислород О 2 и азон О 3 ) или образуването на различни кристални форми (например въглеродът образува следните алотропни модификации: диамант, графит, карбин, фулерен), карбинът е открит през 1968 г. (А. Сладков, Русия), а фулеренът през 1973 г. теоретично (Д. Бочвар). , Русия), а през 1985 г. - експериментално (G. Kroto и R. Smalley, САЩ).

Сложни вещества се състои не от прости вещества, а от химични елементи. Така че водородът и кислородът, които са част от водата, се съдържат във водата не под формата на газообразен водород и кислород с техните характерни свойства, а във формата елементи - водород и кислород.

Най-малката частица от вещества с молекулярна структура е молекула, която запазва химичните свойства на дадено вещество. Според съвременните представи молекулите се състоят главно от вещества, които са в течно и газообразно състояние. Повечето твърди вещества (предимно неорганични) не се състоят от молекули, а от други частици (йони, атоми). Соли, метални оксиди, диамант, метали и др. нямат молекулярна структура.

1. Относителна атомна маса

Съвременните методи на изследване позволяват да се определят изключително малки маси на атоми с по-голяма точност. Например масата на водороден атом е 1,674  10 -27 кг, въглерод - 1,993  10 -26 килограма.

В химията традиционно не се използват абсолютни стойности на атомните маси, а относителни. През 1961 г. е взета единицата за атомна маса единица атомна маса (съкратено а.у.м.), което е 1/12 част от масата на атом на въглероден изотоп 12 ОТ.

Повечето химични елементи имат атоми с различна маса (изотопи). Ето защо относителна атомна маса (или само атомна маса) НО rхимически елемент се нарича стойност, равна на съотношението на средната маса на атом на елемент към 1/12 маси на въглероден атом 12 ОТ.

Атомните маси на елементите означават НО r, където индексът r- начална буква английска дума роднина - роднина. Вписвания А r (H), A r (О) А r (° С)означава: относителна атомна маса на водород, относителна атомна маса на кислород, относителна атомна маса на въглерод.

Относителната атомна маса е една от основните характеристики на химичния елемент.