هل أنت فضولي لمعرفة مقدار وزن البقرة؟ الوزن الأقصى للبقرة والثور. حاملو الرقم القياسي للثور: أكبر ثور في العالم

ولدت ونشأت في القرية. ولكن كما يعرف الكثير من الناس ، فإن العمل في الريف ضيق للغاية. بما أنني لم أعد أرغب في العمل لدى عمي ، بدأت أفكر ، ماذا يمكنني أن أفعل في الريف؟ لم تكن هناك خيارات كثيرة لفتح شركة ، وكان لدي سؤال ، ماذا أفعل بتربية النحل أو صيد الأسماك أو تربية الحيوانات.

وقع خياري على الخيار الثالث ، فقد قررت تربية الثيران من أجل اللحوم ، لكن لفتح مجمع الثروة الحيوانية الخاص بي ، فأنت بحاجة إلى الكثير من المال. كان السؤال هو كيفية كسب رأس المال الأولي.

بعد حوالي أسبوع من التفكير ، وجدت حلاً. خطرت لي فكرة فتح نقطة تجميع المعادن. لقد وجدت شركة ليست بعيدة عن القرية ، اشترت المعدن مقابل 9 روبل للكيلوغرام. كتبت لافتة وسرعان ما حصلت على أول منتج معدني.

قام الناس بسحب الخردة المعدنية من القرية بأكملها ، وبما أنني حددت سعر الكيلوغرام مقابل 5 روبل ، فمن المرجح أن فناءي بأكمله كان مليئًا بالمعدن ، لذلك حصلت خلال أسبوع على حوالي 15 ألف روبل من المعدن. انطلقت هذه الأعمال التجارية الناشئة بشكل جيد ، لأنه لم تكن هناك وظائف في القرية وكان الجميع يحاول جني الأموال من بيع المعادن لي.

لمدة نصف عام من العمل ، تمكنت من كسب حوالي 250 ألف روبل. ولو كنت ضعيف الذهن ، كنت سأنتهي من هذا ، لكن كان لا يزال لدي هدف مختلف ، وهو افتتاح شركتي الخاصة للماشية.

عندما تم جمع رأس مال أولي صغير ، ذهبت إلى رئيس قريتنا للاتفاق على مبنى قديم ، كان في السابق مزرعة في الاتحاد السوفيتي ، ولكن بعد الدمار ، نسي الجميع الأمر ببساطة ، تمكنت من استئجار هذا المبنى مقابل 50 ألفًا لمدة عام ، لم يكن سيئًا لمبنى مثل هذا. ولكن الآن كان هناك سؤال آخر ، من يجب أن أزرع في هذه المزرعة؟

سافرت في جميع أنحاء القرى المجاورة ووجدت عرضًا ممتازًا ، كان بعض المزارعين يبيعون ثيرانًا صغارًا مقابل 9 آلاف للقطعة الواحدة. دون التفكير مرتين ، اشتريت منه 11 ثورًا مقابل 100 ألف روبل. ومرة أخرى أثير السؤال ، لم أرغب في العمل بنفسي ، لأنني لن أتمكن من التعامل مع 11 ثورًا بمفردي ، لذلك كان علي أن أجد عاملين على الأقل لمزرعي.

ولكن في أي مكان آخر يمكنك العثور على شخصين للعمل مع الماشية ، إن لم يكن في القرية. اتفقت مع رجلين بالغين لديهما خبرة في العمل مع الماشية ، ليس من الصعب العثور على مثل هؤلاء الناس في القرية ، لأنني أكرر أنه لا يوجد عمل هناك. لقد عرضت عليهم راتبًا قدره 9 آلاف روبل شهريًا ، لقد مر وقت طويل ، وأدفع لهم نفس المبلغ ، الشيء الرئيسي هو أن الجميع سعداء.

يعرف أي شخص يشارك في تربية الحيوانات أن العجل الواحد ، في المتوسط ​​، يكلف 10-12 ألف روبل في السنة. الحمد لله ، ساعدت نقطة تجميع الخردة المعدنية في العثور على رأس مال لصيانتها.

يكتسب القوبيون ، في المتوسط ​​، كتلته بحلول عام الحياة. لذلك ، في الشهر العاشر من مزرعتي ، بدأت أفكر في مكان وضع لحمي في المستقبل. بعد التجول في المدينة ، رتبت بعض الطعام والقهوة لتزويد اللحوم. لكن هذا لم يكن كافيًا ، لأنه كان هناك الكثير من اللحوم وكان لا بد من بيعها على الفور في مكان ما ، وإذا تم تخزين اللحوم لفترة طويلة ، فسوف تختفي ببساطة وستغرق كل استثماراتها في النسيان. لذلك ، اتفقت مع عشرات المتاجر على توريد اللحوم وعرض إعلان على الإنترنت.

بعد ذبح الماشية ، كان من الضروري بطريقة ما تنظيم توصيل اللحوم للمشترين ، وفي اليوم التالي بعد ذبح الماشية ، جاء الناس لشراء اللحوم ، وجاء الناس من القرى المجاورة وحتى من المدينة. اتفقت مع احد التجار من القطاع الخاص الذي كان لديه خاص. تقنية (آلة مع الفريزر) حمله باللحم وأخذ كل شيء إلى المشترين.

لنقم الآن بالحسابات ونعرض التكاليف والأرباح لسنة واحدة من مزرعتي:
كان رأسمالي الأولي 250 ألف روبل
تم تخصيص المبنى للإيجار: 50 ألف روبل
تم تخصيص 100 ألف روبل لشراء الماشية الأولية
تم تخصيص موظفي مزرعتي: 18 ألفًا شهريًا ، أي ما يعادل 216 ألف روبل (ستفكر كيف لو كان رأس المال 250 ألف روبل فقط ، لكن إذا قرأت نصي بعناية ، فقال إن نقطة تجميع المعادن جلبت لي دخل جيد طوال هذا العام ، مما ساعدني في الحفاظ على مزرعتي.)

في المتوسط ​​، مع المناولة الجيدة ، يزن الثور البالغ من العمر عامًا واحدًا من 250 إلى 320 كجم (تخيل مقدار اللحم الحي).
مقابل كيلوغرام واحد من اللحوم ، طلبت 250-260 روبل ، أي أقل بقليل من متوسط ​​سعر المتجر.
نتيجة لذلك ، مع 11 ثورًا ، حصلت على 2750 كجم من اللحم (يُؤخذ الوزن على أنه 250 كجم للثور الواحد)
اتضح جدا سنة مربحة. في العام التالي ، لم أتراجع ، نظرًا لأن مزرعتي يمكن أن تستوعب أكثر من 11 رأسًا من الماشية ، فقد اشتريت بالفعل 25 ثيرانًا صغيرًا وظفت شخصين آخرين للمساعدة. لذلك حصلت على مزرعتي الشخصية مع فريق صغير.

لم أغلق نقطة تجميع المعادن مطلقًا ، وحتى يومنا هذا فهي تجلب لي دخلاً ضئيلاً ولكنه مفيد.

بالطبع ، كل منطقة لها أسعار مختلفة ، لذلك إذا قررت الدخول في هذا العمل ، فعليك أن تكتشف أولاً: كم يكلف الثور الصغير ، وكم يكلف إطعامه ، وأين يمكنك تربية هذه الماشية . بعد كل شيء ، إذا عاملت حيوانًا بطريقة سيئة ، فلن تجلب لك ربحًا ، بل خسائر فقط. فكر عدة مرات فيما إذا كنت بحاجة إليه ، لأنه من الصعب الإقلاع عن مثل هذا الشيء.

من المهم جدًا للمزارعين معرفة وزن البقرة أعمار مختلفة. هذا المؤشر له أهمية خاصة عند تسمين الحيوانات. كلما كان ذلك أعلى ، فإن المزيد من اللحمتكون قادرة على التنفيذ. يعتمد وزن جسم الماشية على عوامل مختلفة ، بما في ذلك السلالة ، ويتأثر تغييرها أيضًا بظروف الحفظ والنظام الغذائي للحيوانات.

كم يزن العجل عند الولادة؟

يعرف المزارعون أن عجول الأطفال حديثي الولادة تزن في المتوسط ​​حوالي 40 كجم. هذه القيمة إرشادية ، فهي تعتمد على جنس الحيوان والسلالة والحالة الصحية للأم البقرة. يعتبر طبيعياً إذا كان وزن العجل عند الولادة 8-10٪ من وزن البقرة التي أنجبته.

انتباه! يولد القوبيون أكبر ويزنون 38-42 كجم ، بينما الإناث أصغر.

في الشهر الأول من العمر ، يزيد وزن جسم العجول بمقدار 1.5 مرة. في هذا الوقت ، من المهم جدًا التحكم في كيفية تطور الحيوانات الصغيرة ونموها. قد تشير الانحرافات الكبيرة في المؤشرات إلى أمراض صحية.

متوسط ​​وزن بقرة بالغة

يعتمد مقدار وزن البقرة في المتوسط ​​على السلالة وظروف الحفظ والتغذية. يمكن أن تختلف كتلة ممثلي نفس خط السلالة في نفس العمر بشكل كبير. على سبيل المثال ، تزن الأبقار التي تنتمي إلى فئة الوزن الانتقائي 450-500 كجم ، والأفراد من الدرجة الأولى - 400-450.

معدل الوزنالأبقار من اللحوم والألبان اتجاه الإنتاجية ، تلقي تغذية جيدة ، 350-450 كجم. غالبًا ما يصل مؤشر وزن جسم الأبقار البالغة من العمر عامين إلى 600 كجم. تكتسب الثيران البالغة من 500 إلى 800 كجم ، وبعض الأفراد - 1000 كجم أو أكثر.

اعتماد الوزن على السلالة واتجاه الإنتاجية

يلعب الانتماء إلى سلالة معينة دورًا حاسمًا في مقدار وزن البقرة كشخص بالغ. يتم توريث المعلومات حول بنية وأبعاد الحيوانات. حسب نوع الإنتاجية ، تنقسم سلالات الأبقار إلى 3 مجموعات:

• ألبان؛
• لحمة؛
• اللحوم والألبان.

بقرة حلوب

تتميز أبقار سلالات الألبان بضرع متطور. أنها توفر للمزارعين إنتاجية عالية من الحليب طوال فترة الرضاعة. يحتوي نظامهم الغذائي على المزيد من العلف الأخضر والتبن.

تُستثنى البطاطس ، التي تساهم في نمو العضلات وكتلة الدهون ، من قائمة الأبقار ، لأن المواد النشوية تسبب انسداد قنوات الحليب. الأبقار الحلوب ليست عرضة لزيادة الوزن بسرعة ، مثل معظم الأبقار العناصر الغذائيةتستخدم في الرضاعة. يبلغ متوسط ​​وزن البقرة الحلوب 360-500 كجم.

انتباه! تعتبر سلالة هولشتاين الأكبر من منتجات الألبان. متوسطيبلغ وزن جسم الأنثى البالغة 650 كجم ، ووزن الثور 900-1000 كجم.

أبقار البقر

تتميز الحيوانات المخصصة لهذه المجموعة بالقدرة على النمو السريع وزيادة وزن الجسم. لحم بقر له طعم لطيف وقوام طري. للتسمين عالي الجودة ، يضع المزارعون نظامًا غذائيًا معينًا للماشية ، والذي يشمل:

• محاصيل الحبوب؛
• فول؛
• الخضروات والمحاصيل الجذرية؛
• التبن والأعشاب الطازجة.

انتباه! يلعب المشي دورًا مهمًا لعملية التمثيل الغذائي المناسبة هواء نقي. أبقار اتجاه اللحومتنفق على المرعى لمدة 10-12 ساعة يوميًا.

يصل وزن الماشية إلى حده الأقصى في سن الثانية. لم يعد هناك أي جدوى من تسمين الحيوانات ، يتم إرسالها للذبح. وزن بقرة اللحم 650-800 كجم. هناك حاملو سجلات في هذه الفئة من الماشية ، على سبيل المثال ، سلالة هيريفورد ، التي تتميز بجسم أطول. في سن 1.5-2 سنوات ، يصل وزن جسم الأنثى إلى 900 كجم ، والثور - 1200-1400 كجم.

لحم و بقرة حلوب

سكان الريف وأصحاب الصغار المزارعيفضلون تربية سلالات عالمية من الماشية من أجل اللحوم ومنتجات الألبان. يتراوح متوسط ​​وزن هذه الحيوانات بين 450-700 كجم. يعتمدون على جودة التسمين وظروف الثروة الحيوانية وعوامل أخرى.

تأثير العوامل الأخرى على زيادة الوزن

بالإضافة إلى الانتماء إلى اتجاه معين للإنتاجية والتكاثر ، يعتمد وزن البقرة على عوامل أخرى:

• الظروف الصحية
• شروط الحفظ والتغذية ؛
• العمر والجنس.

ينمو نمو الشباب بسرعة ويتطور بشكل صحيح عند الاحتفاظ به ظروف مريحة. في الشتاء يجب أن تكون الحظيرة دافئة وجافة ، فلن تهدر الحيوانات طاقتها في تدفئة أجسامها. لا تسمح بتراكم الهواء الذي لا معنى له في الغرفة ، والمفرط بكبريتيد الهيدروجين وأبخرة الأمونيا. في مثل هذه الظروف ، تمرض الأبقار كثيرًا ، مما يعني أن متوسط ​​اكتسابها اليومي للوزن سيكون ضئيلًا.

يعد الإعداد الصحيح لنظام غذائي للماشية هو المهمة الأساسية للمزارع. يجب ألا تتلقى الحيوانات الصغيرة التبن فحسب ، بل يجب أن تتلقى أيضًا معيار الأعلاف والمركزات النضرة. يتم تضمين مكملات الفيتامينات والمعادن أيضًا في النظام الغذائي اليومي للعجول.

المواقف العصيبة

الماشية لا تتسامح المواقف العصيبةمثل النقل طويل الأمد. يُنصح المزارعون بتجنب نقل الأبقار لمسافات طويلة قبل الذبح بوقت قصير ، لأنها تفقد الوزن بسرعة.

انتباه! كونه تحت الضغط لفترة طويلة ، يمكن أن يفقد الحيوان ما يصل إلى 20٪ من وزنه.

التعرض طويل المدى العوامل السلبيةيتسبب في تدهور الحالة العامة للحيوان ، يؤدي إلى فقدان السوائل. نتيجة لذلك ، ليس فقط انخفاض إنتاجية الذبح ، ولكن أيضًا جودة اللحوم - تصبح قاسية.

عمر

تنمو العجول بسرعة كبيرة منذ الولادة وحتى 6 أشهر. في عمر سنة واحدة ، يبلغ وزن البقرة 85-90٪ من كتلة الشخص البالغ. فقط في سن الثانية ، يصل هذا الرقم إلى الحد الأقصى ، بشرط أن يتم تغذية الحيوانات بشكل صحيح. من المهم أيضًا مدى قوة مناعة الفرد. إذا تحمل الثور أو البقرة عدوى، فإن هذا العامل سيؤدي بالتأكيد إلى تباطؤ في النمو كتلة العضلات.

أثقل ثيران في التاريخ

كان البطل الذي لم يهزم في الوزن ثوراً عاش في القرن الماضي اسمه دوبرياك دونيتو. ولد في سويسرا ووزنه 1 طن 740 كجم. لقد كان حقًا ممثلًا ضخمًا لسلالة الخزف. حتى الآن ، لم يتمكن أحد من تحطيم رقمه القياسي.

في وقت لاحق ، اشتهر أيضًا جوبي يدعى تشيلي من سلالة فريزيان من إنجلترا. في كل عام ، كان وزن جسمه يزداد بمعدل 100 كجم. عندما كان عمره 10 سنوات ، كان وزن الفلفل الحار 1 طن 300 كجم. منافس آخر على لقب بطل ينتمي إلى نفس سلالة تشيلي ، اسمه Trigger. إنه ببساطة ضخم - يبلغ ارتفاعه عند الكتفين 1.96 مترًا ، ويبلغ طول الجسم 4.3 مترًا ، ويزن الثور 1 طنًا 200 كجم.

أثقل ثور اليوم هو Field Marshal ، وهو ينتمي إلى سلالة Charolais. يأتي من المقاطعة الإنجليزية. بلغ نمو الثور 1.9 م ، ووزنه 1 طن 700 كجم. على الرغم من حجمه يبدو لطيفًا ، ويؤكد صاحبه أن الحيوان يتمتع بحسن التصرف.

وزن البقرة هو مؤشر رئيسي للمزارع. بناءً عليه ، يمكنك معرفة ما إذا كان الحيوان يتمتع بصحة جيدة ، وما إذا كان يتطور بشكل صحيح ، وما إذا كان نظامه الغذائي يحتاج إلى تصحيح. من المهم معرفة متوسط ​​وزن الماشية سلالات مختلفةوالفئات العمرية واستخدامها لمراقبة حالة الماشية الخاصة بك.

يسمح لك حساب الوزن الحي للماشية بالتخطيط لحمل الأبقار ، وضمان النظام الغذائي الصحيح وزيادة الإنتاجية. يمكن تحديده طرق مختلفة. ستساعدك القدرة على حساب الوزن دون وزن على اختيار شخص عالي الإنتاجية عند الشراء.

معدل الوزن

يتراوح متوسط ​​مؤشرات وزن الأبقار في حدود 300-450 كجم ، والثيران - 600-850. يبلغ متوسط ​​وزن العجول حديثي الولادة 30-40 كجم.

هناك 4 فئات وزن للماشية:

1. مختارة (فئة أ) - من 500 كجم.
2. الدرجة الأولى (الفئة ب) - 400-500 كجم.
3. الدرجة الثانية (الفئة ج) - 350-450 كجم.
4. الدرجة الثالثة (الفئة D) - ما يصل إلى 300 كجم.

يتم توزيع جميع جثث الأبقار بعد الذبح وفرزها لمزيد من المعالجة ، مع تمييزها بعلامات مطابقة لفئات الوزن. إذا كانت الذبيحة لا تفي بأي من المعايير ، يتم تمييزها بمثلث.

تعتمد كتلة الماشية على العديد من العوامل:

• البيانات الجينية التي تحددها السلالة ؛
• الظروف الصحية
• نظام عذائي؛
• عمر؛
• جنس؛
• ظروف الاحتجاز
• تولد الغرض
• السمات المناخية للمنطقة.

أبقار

سمنة البقرة تعتمد على العمر. يبلغ وزن البقرة البالغة من العمر عام واحد 200 كجم.

مهم!في سن عام واحد ، تدخل بقرة في الصيد الجنسي ، ولكن لا يمكن السماح للثور بالاقتراب منها إلا عندما يصل وزنها إلى 70٪ من وزن الشخص البالغ. إخصاب بقرة قبل ذلك محفوف بولادة النسل المعيب وموت المرأة أثناء المخاض. جسد الأنثى جاهز تمامًا لتحمل العجول عند 3 سنوات.

في عمر 3 سنوات ، يبدأ الوزن الطبيعي للأنثى من 300 كجم. تزن بقرة بالغة تبلغ من العمر خمس سنوات 400-500 كجم. يختلف المؤشر في الأبقار حسب مرحلة الرضاعة.

متوسط ​​وزن الثور الشهري 40.8-51.8 كجم. لمدة عام ، يكتسب الذكر 300-400 كجم. لا يتم إخصاء العجول التي يتم تسمينها بشكل مكثف لمدة تصل إلى عام من أجل زيادة اكتساب كتلة العضلات. يتم إرسال القوبيون للذبح في عمر 20 شهرًا ، عندما تشكل الحيوانات إطارًا عضليًا كاملًا.

يمكن أن يصل وزن الثور المربى إلى 900 كجم. يفصلونه عن الأبقار. خلال فترة التزاوج ، ينخفض ​​وزن الجسم بمقدار 50 كجم.

عجل

اعتمادًا على الجنس والسلالة ، يتراوح وزن العجل حديث الولادة بين 30-50 كجم. يحتفظ الأطفال بالحليب الذي يمتص حتى 6-8 أشهر ، ومن 3 أشهر. إدخال الأعلاف النضرة. تكتسب الحيوانات 0.5-1.8 كجم يوميًا ؛ تؤثر التغذية على هذه العملية.

ببلوغه 6 شهور البقرة تكتسب وزن 100-180 كجم ، الثور - 200-210 كجم. بعد الفطام ، يزداد وزن الأطفال بشكل أبطأ. بعمر 10 شهور يزن العجل 200-350 كجم.

اختلاف الوزن حسب الوجهة

تنقسم سلالات الأبقار حسب الغرض إلى:

• لحمة؛
• ألبان؛
• اللحوم والألبان.

تختلف في تكوين الجسم والوزن والأداء.

هل كنت تعلم؟يتقلب وزن الماشية باستمرار. تختلف التقلبات اليومية في غضون 30-40 كجم

ألبان

أصغر ممثلي الماشية هم أبقار حلوب. تختلف بيانات وزنهم في حدود 300 كجم للإناث و 600 للثيران. تتميز بلياقة بدنية أنيقة وأبعاد صغيرة. يولد الأطفال بوزن 20-30 كجم.

تصل عجول الألبان إلى سن البلوغ بشكل أسرع. يمكنك تقليلها بالفعل في عمر سنتين.

لحمة

يصل حجم لحوم الحيوانات في سن الواحدة إلى 500 كجم. يولد الأطفال بوزن 40-50 كجم. يتم تسمينها بسرعة عند تسمين منتجات الألبان.

تصل العجول إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 3 سنوات. تتميز الحيوانات بإنتاجية عالية من اللحوم. اللحم دهني ، كثير العصير ، يحتوي على الحد الأقصى من البروتين الحيواني.

اللحوم والألبان

هذه حيوانات عالمية من الاتجاه المشترك. يُسمح بنسل ذكور للحوم ، ويتم الحصول على منتجات ألبان عالية الجودة من الأبقار. يصل وزن الأنثى إلى 580-600 كجم ، للذكور - 850 وأكثر.

تولد عجول تزن 30 كجم. اعتمادًا على السلالة ، قد تكون إحدى الصفات أكثر وضوحًا. تنمو بشكل أسرع وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت أبكر من ممثلي اللحوم.

كيفية تحديد وزن الماشية

شراء الماشيةأو إرسالها للذبح ، فمن الضروري معرفة الوزن الدقيق للحيوان. سيخبر هذا المؤشر الكثير عن صحة الماشية. على سبيل المثال ، إذا اشتريت حليبًا ولحومًا بعمر عام واحد وكان وزنه أقل من 400 كجم ، فهذا يعني أن الحيوان ضعيف أو مريض أو تم الاحتفاظ به بشكل غير صحيح.

هل كنت تعلم؟ كل يوم ، تفرز البقرة 25 لترًا من اللعاب ، وفي عام يمكن للفرد الذي يبلغ وزنه 500 كجم إنتاج طن واحد من السماد.

يمكنك معرفة كتلة البقرة ليس فقط بمساعدة المقاييس. عند الذهاب إلى السوق بحثًا عن بقرة ، تسلح بشريط قياس جديد. وتعطي نتائج الحسابات المستندة إلى القياسات خطأ يتراوح بين 20 و 30 كجم.

عن طريق الصدر والبطن

ضع شريط القياس على ظهرك خلف لوحي الكتف وتتبع خطًا دائريًا عبر صدرك خلف رجليك الأماميين. اسحب الشريط بإحكام كافٍ لضغط الشعر البارز. القياس الثاني هو محيط تجويف البطن.

يتم تنفيذ الشريط بالضبط على طول الجزء الأكبر من الجسم. ثم نحسب الوزن حسب المعادلة: (أ + ب): 2 + 50 ، حيث أ هو قياس الصدر ، ب هو قياس البطن.

على سبيل المثال ، أ = 130 ، ب = 125 ، نحصل على:

(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.

حسب معادلة الانحدار

يتم إجراء الحسابات وفقًا لثلاث صيغ:

• 5.3 × أ - 507 ، حيث أ - محيط الصدر 170-180 سم ؛
• 5.3 × أ - 486 - لمقاس 180-190 سم ؛
• 5.3 x A - 465 - للقطر الذي يزيد عن 191 سم.

يتم قياس الصدر بنفس الطريقة الموضحة أعلاه.

وفقًا لطريقة Klüver-Strauch

تعتبر تقنية Klüver-Strauch الأكثر دقة. للحساب ، سوف تحتاج إلى قياس الصدر وطول الجسم المائل. يتم تحديد الطول المائل عن طريق وضع شريط قياس من درنات الفخذ إلى خاصرة القص. جمع القيم وطرح 50. على سبيل المثال ، طول الجسم 125 ، محيط القص 150 ، نحصل على: 125 + 150 - 50 = 225.

وفقًا لطريقة Trukhanovsky

يتم إجراء الحسابات وفقًا لقياسات عظمة القص وطول الجسم المائل. يتم ضرب القيم وتقسيمها على 50. على سبيل المثال ، محيط القص هو 170 ، وطول الجسم المائل 150 ، ونحصل على: (150 × 170): 50 = 510.

كيفية قياس وزن العجل

لمعرفة مؤشر وزن العجل ، يلزم إجراء قياسين - محيط القص وطول الجسم المائل. قبل أخذ القياسات ، ثبت الحيوان وقم بتهدئته. يقاس طول جسم الطفل المائل من جذر الذيل إلى بداية الطرف الأمامي.

بعد ذلك ، يمكن تحديد الوزن بأي من الطرق المذكورة أعلاه.

كيفية معرفة محصول اللحم

يتم قياس المؤشر كنسبة مئوية.

إنها:

• 40-50٪ لممثلي الألبان ؛
• 80٪ للحوم
• 70٪ للحوم والألبان.

مهم!لحساب مردود اللحميتم حساب الكتلة باستخدام الأوزان ، لأن جميع الطرق الأخرى تعطي فقط أرقامًا تقريبية وتهدف إلى تجميعها نظام غذائي كاملتَغذِيَة.

يزيد عائد الذبح مع تقدم العمر. تتأثر كمية منتجات اللحوم بالنظام الغذائي ، الظروف المناخية. من المهم أيضًا مراعاة الغرض من السلالة.
متوسط ​​وزن الأجزاء المختلفة من اللحم والأبقار الحلوب بوزن ذبح 700 كجم ، بشرط إنتاج 60٪ (420 كجم):

• الرأس - 10 كجم ؛
• كبد - 5 كجم ؛
• لسان - 2 كجم ؛
• قلب - 3 كجم ؛
• الكلى - 2 كجم ؛
• الساق الأمامية إلى الخنادق - 2 كجم ؛
• الساق الخلفية - 3 كجم ؛
• جلد - 17 كجم ؛
• المعدة - 15 كجم
• الذيل - 2 كجم ؛
• الدهون - 5 كجم ؛
• العظام - 112 كجم.

الباقي 102 كجم من الدم والأمعاء. الخامس نسبة مئويةيحتل الدم 8٪ من الوزن الحي. أيضًا ، عند حساب إنتاجية اللحوم ، يجدر النظر في أن اللحوم الطازجة تزن أكثر.

أصحاب الوزن القياسي

كان أكبر ممثل للقرن الماضي هو ثور دونيتو ​​من سويسرا. بلغ حيوان يبلغ من العمر 8 سنوات 1.85 سم عند الذبول وكتلة 1.78 طن ، تميز الثور الضخم بشخصية طيبة غير متعارضة.
في عام 2008 ، في إنجلترا ، اعتبر المشير الميداني لسلالة Charolais أكبر ثور. في ذلك الوقت كان وزنها 1.7 طن بارتفاع 1.9 متر.
الممثل القوي لسلالة Podolsk Repp ، التي تزن 1.5 طن ، تعيش في أوكرانيا ، في منطقة Cherkasy. تم تصنيف Repp من بين أكثر الثيران التي يتم تلقيحها غزارة. يتم الحصول على أكثر من 50000 عجل صناعي منه سنويًا.
يساعد التحديد الدقيق لوزن الماشية في حل العديد من المشكلات - من تحديد الأمراض إلى التخطيط للتلقيح والتغذية. لهذا الاستخدام تقنيات مختلفة، بافتراض الحساب بالقياسات. مؤشر الخطأ هو 20-30 كجم.

ومع ذلك ، فإن هذه الطرق ليست مناسبة لتحديد إنتاج اللحوم من الذبح.

الأبقار من الحيوانات الكبيرة التي هي الأساس زراعةفي العديد من البلدان. ويتم تقييمها ليس فقط بسبب الكمية الكبيرة من الحليب المغذي ، ولكن أيضًا بسبب لحومها. في تربية الحيوانات ، كمية المنتج التي يمكن أن يقدمها فرد أو آخر مهمة للغاية. لذلك ، من المهم جدًا أن يعرف كل مالك مقدار وزن البقرة. وهذا المؤشر يعتمد على عوامل كثيرة.

ما يؤثر على الوزن

بادئ ذي بدء ، يعتمد مقدار وزن البقرة على سلالتها. يمكن أن يزن ممثلو السلالات المختلفة من 150 كجم إلى طن. حسب الإنتاجية ، تنقسم الحيوانات إلى منتجات ألبان ولحوم. يتضح من الاسم أن الأبقار الأولى لديها إنتاجية عالية من الحليب ، بينما الأبقار الثانية هي مصدر أكثرلحمة.

بالإضافة إلى السلالة ، يعتمد الوزن على الإجهاد وظروف الاحتجاز وعمر الحيوان. يجدر الخوض في كل نقطة بمزيد من التفصيل لفهم مقدار وزن البقرة. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين سيشترون هذا الحيوان لأول مرة.

سلالات الألبان

تعطي الحيوانات من هذه السلالات معدلات عالية من إنتاج الحليب ، بينما يحتوي الحليب على نسبة عالية من الدهون. ومع ذلك ، فإن لحم هذه الماشية أقل تغذية بكثير من لحوم الأبقار. سلالات الألبان التالية هي الأكثر شيوعًا في بلدنا:

السهوب الحمراء. كم تزن بقرة متوسطةهذا الصنف؟ حوالي 400-500 كجم. يمكن أن يصل وزن الأب البالغ إلى 900 كجم.

سلالة الأسود والأبيض ليست أقل شيوعًا ، ووزن هذه الحيوانات لا يختلف كثيرًا عن السابق. تزن الأنثى حوالي 500 كجم ، الذكر - 800 كجم.

Kholmogorskaya. هذا الصنف هو واحد من أوائل الأنواع التي تمت تربيتها في بلدنا. يعتمد مقدار وزن بقرة بالغة من هذا الصنف أيضًا على عوامل خارجية ، ويبلغ متوسط ​​وزن أبقار Kholmogory 500 كجم. ومع ذلك ، فإن الممثلين الفرديين معروفون ، حيث يصل وزنهم إلى 800 كجم.

هولشتاين. من أكبر أبقار الألبان. متوسط ​​وزنها 650 كجم. يمكن أن تزن الثيران حوالي 1200 كجم.

سلالات اللحوم

تربى هذه الحيوانات على وجه التحديد من أجل الحصول على لحوم لذيذة وصحية. أكبر قدر ممكن من اللحوم. ولهذا السبب ، من المهم جدًا أن يراقب صاحب بقرة أو قطيع في هذا الاتجاه مقدار وزن البقرة. وفقًا للمؤشرات ، يمكنك تغيير نظامهم الغذائي أو ظروف الاحتجاز أو تحديد وقت الذبح. لحوم هذه الحيوانات صفات ذوق عالية وهي منتج بيولوجي كامل. ويتراوح وزن الحيوانات حسب طريقة التسمين والتكاثر بين 650-850 كيلوجرام للأبقار و 900-1350 كيلوجرام للثيران.

أكبرتم العثور عليها في المملكة المتحدة ، التي يصل ارتفاعها حاليًا إلى مترين ، ويصل وزن الثور إلى ما يقرب من 1.5 طن! لقب هذا الثور هو Trigger. من المثير للدهشة أن هذا الثور كاد أن يقتل على يد صاحبه في سن مبكرة ، وهو يريد طهيه لأحبائه ، ومع ذلك ، فقد دافع أحد الجيران الذي يعيش في الجوار عن الحيوان الذي كان لا يزال عجلًا ، والذي اكتشف إمكانات كبيرة في العجل .

عند الكاهل ، يصل الثور إلى حجم مثير للإعجاب ، وهو 4.4 متر ، بلا شك ، لا يخطط للتوقف عند هذا الحد وسوف يزن أكثر فأكثر. يقود هذا الثور أسلوب حياة متوازن في الحقول ، ويأكل العشب و عدد كبيرالتفاح كوجبة يومية. بصرف النظر عن صوت عالي، الجوبي ودود للغاية ، بما في ذلك شخصية خفيفة ومتوازنة للغاية ، وفقًا لمالكها. إلا أن الحيوان احتاج إلى الإخصاء وفصل القرون حتى لا يؤذي أي شخص إلا يمكن أن تحدث بعض الأضرار الجسيمة.، ثق بي.

في الوقت الحالي ، أصبح "Trigger" نوعًا من المعالم البارزة في Kingswood ، حيث يأتي جميع سكان المنطقة ، بدون استثناء ، وأحيانًا حتى السياح ، لإلقاء نظرة عليها. من المهم التأكيد على أن الجميع ، دون استثناء ، حصلوا على لقب الأكبر على هذا الكوكب ، الذي يتم تغذيته بطريقة طبيعية ، دون مشاركة الهندسة الوراثية وأنواع الغذاء المماثلة. العالم لا يفعل ذلك أسوأ من الرجليخلق مخلوقات مذهلة وقوية ، والأهم من ذلك ، محبة للحياة. الهدف الرئيسي للإنسان هوالحفاظ على تجمع الجينات الحيوانية.

معرض الصور: أكبر ثور وديك رومي في العالم (25 صورة)

أكبر ثيران في العالم

حاملي سجل الثيران:

1. الملقبة بـ "جولة" التي يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر.
2. "شيانين" يبلغ ارتفاعها 1.9 متر.
3. الملقب بـ "كوبري" ، يبلغ ارتفاعه 1.8 متر.
4. سلالة من الثيران تسمى بانتنغ يبلغ ارتفاعها 2.5 متر تقريبًا.
5. "جور" يبلغ ارتفاعها 2.3 متر.

ملقح الثور

أكثر في العصور القديمةمن أجل الحصول على ذرية من الماشية ذات الصفات الممتازة من اللحوم ومنتجات الألبان ، نشأ استخدام تربية الثيران الأمثل لهذه المهمة. في تربية الحيوانات ، كان في حالة خاصة وبدل. في السابق ، كان الثور الأصيل ، مدفوعًا بالقطيع ، يتزاوج مع مئات الأبقار على مدار العام. لهذه الأعمال المرهقة ، كانت هناك حاجة إلى فترة زمنية لاستعادة القوة. أجرى الخبراء دراسات أظهرت أنه يسمح باستخدام ثيران التربية لغرض التلقيح غير الطبيعي.

في بعض الأحيان لا تصادف الثيران الملقحة بقرة طوال وجودها ، حيث يتم أخذ السائل المنوي بواسطة أجهزة خاصة ، ثم يتم تلقيح الأبقار صناعياً. بطريقة مماثلة ، بدعم من ثور واحد ، من الممكن تسميد ما يصل إلى ألف بقرة كل عام. يتم تجميد السائل المنوي المأخوذ من الحيوان بالنيتروجين السائل. تتيح هذه الطريقة الاحتفاظ بها لأكثر من عشر سنوات.

يتم تخزين خصائص ومهارات الإخصاب بالكامل. قبل أن تبدأ في تربية نوع تربية من الماشية ، تحتاج إلى اختيار العينات المثلى بين الثيران والأبقار ، والتي يجب أن تفي خصائصها بخصائص محددة: يجب أن تكون أصيلةولياقة بدنية صحية. ثم يتم منحهم لعمال المزارع الخاصة ، لأنه بسبب الخصائص المرتبطة بالغذاء والصيانة ، تتشكل بعض المشاكل.

الصيانة السليمة للثور الملقح

في تربية الحيوانات ، هناك مثل هذا التمثيل ، في شكل عجل الثور من الشركة المصنعة. لقد نشأ عن عمد ، واختار أفضل ما هو متاح. يجب أن تفي صفاتها بمتطلبات معينة. كقاعدة عامة ، هذه هي أكبر ملكية صحة جيدة. من أجل تعزيز الرفاهية والشكل الفسيولوجي الجيد للثور الأصيل ، فإنه يطلب علاقة خاصة:

أكبر ديك رومي في العالم

ديك رومىوفقًا لمقياسها الخاص يتجاوز الطيور الداجنة الأخرى. يصل متوسط ​​وزن الديك الرومي البالغ إلى 11 كجم. مثل جميع الحيوانات ، للديك الرومي أيضًا أبطالها. ينتمي أكبر طائر من هذا القبيل على وجه الأرض إلى سلالة الديك الرومي عريض الصدر ، وهذه السلالات شائعة في مزارع الدواجن.

مثل هذا الديك الرومي ، الملقب بـ تايسون ، كان وزنه لا يمكن تصوره 39 كيلوغراما. يتم الإشادة بهم على لحومهم الطرية والشهية. منظر ممتاز للسوق. يعتبر التلوين الأبيض للريش والزغب ، بالإضافة إلى الوزن الكبير ، من مزايا هذا الصنف. تم تربية تركيا من هذا النوع لأول مرة في الستينيات في أمريكا. من خلال مزج الديوك الرومية والهولندية معًا ، اكتسب المتخصصون سلالة رائعة. في السنوات الأولى من التكاثر ، تم شراء هذا النوع من الديك الرومي من قبل العديد من البلدان.

انتبهوا اليوم فقط!