كعكة لذيذة بدون. كعك بدون خَبز بسرعة - أسرع وأسهل الخيارات للحلويات محلية الصنع

يمكن تحضير مثل هذه الكعكة غير العادية من قبل أي طباخ عديم الخبرة ، حيث لا يوجد شيء معقد هنا. استعد بسرعة ، وستحصل على النتيجة بقوة. إنه لمن دواعي سروري تحضير مثل هذه الكعكة غير العادية. والأهم من ذلك ، اتضح أنه لذيذ جدًا ونقع جيدًا في الكريمة.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط الخفيفة - 4 عبوات
• بسكويت الشوكولاتة - 4 عبوات
• سكر - 2 كوب
• بيض - 6 قطع.
• زبدة - 260 غرام
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• القهوة - حسب الرغبة

طبخ:

1. قم بتخمير القهوة القوية الحلوة أولاً. اترك القهوة الجاهزة الآن.

2. الشيء التالي الذي سنعده هو الكريم. قسّم البيض في قدر ، واضرب جيدًا بالخلاط ، يمكنك استخدام خفاقة.

3. نضيف السكر والكاكاو إلى البيض ونخفق كل شيء مرة أخرى بالخلاط.

4. صب الماء في قدر واسكب الكريما هنا. تُنقل إلى الموقد مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف. أخرجه من الموقد ، واتركه يبرد.

5. بمجرد أن يبرد الكريم قليلاً ، أضيفي الزبدة الطرية (أخرجيها من الفريزر مسبقًا). تغلب على كل شيء بالخلاط.

6. افتح الشوكولاتة والكعك الخفيف. اغمس كل منها في القهوة الحلوة. بعد وضع طبقات من ملفات تعريف الارتباط على صينية.

7. دهن كل طبقة بالقشدة. طبقات بديلة. طبقة واحدة من البسكويت الخفيف ، الطبقة التالية من بسكويت الشوكولاتة.

8. وهكذا حتى تنفد جميع ملفات تعريف الارتباط.

9. وهنا كعكة مقطعة.

بشهية طيبة للجميع!

كوكيز بالكريمة الحامضة والموز

كعكة البسكويت بالقشدة الحامضة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبزها. يجب أن يتم تناول الموز المخصص للكيك أكثر من اللازم ، لذلك سيكون ألذ. القشدة الحامضة لأخذ المزيد من الدهون ولتصبح أكثر سمكا ، بالطبع من الأفضل تناولها في المنزل.

مكونات:

• القشدة الحامضة - 2 لتر
• سكر - 2 كوب
• بسكويت الغريبة - 900 غرام.
• موز - 4 قطع.
• زبيب - نصف كوب
• كاكاو - للزينة

طبخ:

1. أول شيء يجب فعله هو الكريم. خذ الكريمة الحامضة الدهنية ، واسكبها في كوب صغير ، ورش السكر عليها. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط. عندما يذوب السكر ، يصبح الكريم جاهزًا.

2. ثم قشر الموز وقطّع إلى شرائح رفيعة. رتب ملفات تعريف الارتباط على طبق في طبقات.

3. دهن البسكويت جيداً بالقشدة.

4. ضعي ثمرة موز مقطعة فوق الكريمة فوق السطح بالكامل.

5. وبهذا الترتيب ضعي كل طبقة كوكيز - قشطة - موز. وزعي الكمية المتبقية من الكريمة جيداً على جميع جوانب الكيك. ثم نرش مسحوق الكاكاو على الوجه. ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل كعكة لذيذة ik جاهز.

بشهية طيبة للجميع!

يتم تحضير هذه الكعكة اللذيذة بسرعة غير معتادة ، لأنك لست مضطرًا لخبزها في الفرن. سترى هذا أثناء طهيه وفقًا لوصفتي أدناه. أتمنى لك التوفيق.

المكونات:

• أي ملف تعريف ارتباط - 400 غرام.
• زبدة - 270 غرام
• حليب مكثف مسلوق - 1 علبة
• شوكولاتة - حسب الرغبة

طبخ:

1. خذ قدرًا صغيرًا ، افتح إناءً من الحليب المكثف ، اطبع الزبدة. ونضع كل شيء معًا في قدر ، ونخفق جيدًا باستخدام الخلاط لمدة 5 دقائق تقريبًا.

2. بعد ذلك ، قطّع البسكويت إلى قطع صغيرة. سحق باستخدام دافع. ونقسم إلى نصفين ، يقطع بعض البسكويت إلى فتات ، ويترك الآخر في قطع.

4. تخلط جيدا.

5. نأخذ مقلاة ونفرد عليها قطعة من السيلوفان ، وننقل الكتلة النهائية للكيك هناك. بمساعدة السيلوفان ، سيكون من السهل إزالة الكعكة المجمدة من المقلاة دون كسرها. قم بإزالة الكتلة النهائية لمدة 5.5 ساعة في الثلاجة حتى تبرد جيدًا.

6. ابشري الشوكولاتة على مبشرة خشنة.

7. لقد مر الوقت ، يمكنك الحصول على كعكة مجمدة. ترفع من القدر أو أي شكل آخر. نرش الشوكولاتة المبشورة فوق الكعكة.

هذه كعكة أصلية وحساسة جاهزة.

بالعافية!

كيك بالجبن القريش والشوكولاتة

على الرغم من تنوع وصفات مثل هذه الكعك ، إلا أنني أحب حقًا كعكة بسيطة مصنوعة من البسكويت وكريمة الجبن.إذا كنت تفكر في ما هي الحلوى اللذيذة التي ترضي أسرتك ، من فضلك هذه الوصفة مخصصة لك فقط. طبخ بسرور!

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 40 قطعة.
• جبنة قريش - 600 غرام
• القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة
• زبدة - 90 غرام
• سكر - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سكر الفانيليا - 3 ملاعق صغيرة
• ماء دافئ - 250 مل.
• قطعة شوكولاتة

طبخ:

1. أولا عليك أن تفعل كريم الجبن. أخرج الزبدة مسبقًا حتى تذوب قليلاً. ونخلط الزبدة مع السكر.

2. أضيفي الجبن وسكر الفانيليا والقشدة الحامضة إلى الكتلة الكريمية. تغلب على كل شيء بالخلاط.

3. خذ قالبًا خاصًا أو صينية. الغش في كل ملف تعريف الارتباط ماء دافئ، قم بتجميع الطبقة الأولى. ضعي الكريمة فوق طبقة البسكويت المجمعة ، وامسحيها جيدًا. وفقًا لنفس المبدأ ، قم بتشكيل الطبقات الثانية والثالثة من ملفات تعريف الارتباط والقشدة. وزعي الكمية المتبقية من الكريمة جيداً على جميع جوانب الكيك.

4. بعد عمل الجليد. على نار خفيفة ، قم بإذابة لوح الشوكولاتة مع التحريك باستمرار. دعها تبرد قليلا.

5. صب كريمة التزيين النهائية في الكعكة المشكلة. اتركه على الطاولة لمدة 50 دقيقة ، ثم أعد ترتيبه في الثلاجة لمدة 4.5 ساعة. حسنًا ، بالطبع يمكنك تركها طوال الليل.

كعكتنا جاهزة ، يمكنك دعوة الضيوف لتناول الشاي.

بالعافية!

أريد أن أشارككم وصفة لكعكة سهلة التحضير. يمكن إعداده من قبل كل ربة منزل ، من سبق لها خبز الكعك ومن لم يطبخ في حياتها. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تحتاج حتى إلى فرن.

مكونات:

• بسكويت الشوكولاتة - 700 غرام
• جبنة منزلية - 700 غرام
• كريمة حامضة - 450 غرام
• سكر - 270 غرام
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة
• شوكولا حليب - 200 غرام

طبخ:

1. أولا تحتاج للتعامل مع الجيلاتين. صب الجيلاتين في وعاء ماء بارديقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتفخ الجيلاتين.

2. نضع الجبن القريش محلي الصنع بملعقة في فنجان ويعجن جيدا بالشوكة. ثم يضاف السكر ويخلط مرة أخرى. تُسكب الكريما الحامضة هنا وتُخفق بالخلاط لمدة 7 دقائق.

3. العودة إلى الجيلاتين لدينا منتفخة. بعد 15 دقيقة ، سخنيها على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب تمامًا. ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد لمدة 6 دقائق ، وبعد ذلك ، عندما تبرد ، اسكبيها في الكريمة الحامضة مع الجبن القريش.

4. يقلب بملعقة.

5. اجمع كعكتنا: قم بتغطية القالب أو الصينية بورق قصدير. ضعي أولاً ملفات تعريف الارتباط ، ثم دهنها بالكريمة ومرة ​​أخرى.

6. انتشر حتى تنفد المكونات المحضرة.

7. تسليم كعكة منتهيةفي مكان ما لمدة 7 ساعات في الثلاجة ، حتى يتجمد بشكل صحيح. بعد ذلك ، أخرجه من الثلاجة ، أخرجه من القالب. زينها بأي فاكهة تريدها. أو الشوكولاتة المذابة.

8. حصلت على مثل هذه الكعكة المقطعة.

بدلاً من ذلك ، قدمها على الطاولة ، وسوف يفاجأ أحبائك بالتأكيد بمثل هذه الحلوى اللذيذة بشكل غير عادي.

أتمنى لك يومًا سعيدًا ، وعافية للجميع!

فيديو - وصفة كعكة الكوكيز

في بعض الأحيان تريد حقًا علاج نفسك بشيء حلو ، ووقت الطهي كعكة إسفنجيةأو لا توجد حلوى تعتمد على عجينة الغريبة على الإطلاق. وبعد ذلك تصبح الكعك غير المخبوزة منقذًا ، وصفات مثل هذه الأطعمة الشهية بسيطة للغاية. وما أحبه حقًا ، فهم يستبعدون تمامًا فكرة استخدام الفرن.

المكونات التي تحتاجها بسيطة للغاية ويمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل أكثر أو أقل اقتصادا. لذا ، لنبدأ!

كعكة بدون خبز: وصفة مع خبز الزنجبيل والقشدة الحامضة

تصبح وصفات الكعك بدون الخبز ذات صلة خاصة في فصل الصيف ، عندما لا تشعر بالرغبة في الوقوف في المطبخ بفرن يعمل - فهي بالتأكيد لا تضيف البرودة. يتم تحضير هذه الحلويات بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بسيطة للغاية وتحتوي على الحد الأدنى من المكونات.

سوف تحتاج:

• خبز الزنجبيل - 500 ... 600 جرام ؛
• كريما حامضة دسمة - 200 مل ؛
• موز - 3 قطع ؛
• كيوي؛
• كوب من الكرز.

طبخ:

1. يحتاج الموز إلى تقشيره وبشره على مبشرة خشنة. انقلها إلى أي وعاء عميق وصب الكريما الحامضة فيها. اخلطي جيدًا - سيكون هذا تشريبًا للكعكة.
2. قطع خبز الزنجبيل إلى شرائح ليست رفيعة جدًا. اترك قطعتين أو ثلاث قطع. ستكون هناك حاجة إليها للتسجيل.
3. يستغرق حوالي قالب سيليكون- يمكن الاستعاضة عنه بأي نوع متاح: مربع أو مستطيل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تشكيل حلوى على الفور على طبق. تُغمس شرائح البسكويت في كريمة التزيين وتشكيل كعكة مستديرة.
4. الآن اترك قطعة العمل لمدة نصف ساعة على الطاولة حتى تنقع كعكات الزنجبيل تمامًا. بعد ذلك ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتكاثف الكريمة.
5. عندما يحين الوقت ، قم بإزالة الشغل وإزالته من القالب. إنه مرتبط جيدًا بالفعل ولن ينهار. الآن يمكنك البدء في التزيين.
6. أولاً ، قم بتفتيت كعكات الزنجبيل اليسرى ورش خبز الزنجبيل فارغًا بهذه الفتات.

ثم تزيين الكيك بالفواكه ، على سبيل المثال ، كما في الصورة أو كما يحلو لك. لا يلعب دورًا ، لأنه سيظل لذيذًا جدًا.

كعكة بدون خبز البسكويت والقشدة الحامضة

هذه الحلويات بديل رائعكعك كلاسيكي. يجتمعون بسرعة ولذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط المربعة - 24 قطعة ؛
• خثارة طرية- 250 جرام
• القشدة الحامضة - خمس ملاعق كبيرة.
• سكر محبب - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
• زبدة - 100 جرام ؛
• الخوخ - 100 جرام ؛
• مسحوق الكاكاو (للغبار)

طبخ:

1. أضف الكريمة الحامضة والسكر المحبب إلى الجبن القريش. اخلط جيدا.
2. تذوب الزبدة في الميكروويف وتصب في اللبن الرائب. توضع جانباً ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة في وعاء منفصل. ستكون هناك حاجة للتسجيل.
3. يُبخّر البرقوق المجفف في الماء المغلي حتى يصبح طريًا. ثم تقطع إلى قطع وتخلط مع الجبن.
4. ضع طبق الخبز فيلم التشبثبحيث تتدلى من الجانبين ، وتضع الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط.
5. ثم وزع حشوة اللبن الرائب فوقها.
6. طبقات بديلة حتى يتم استخدام جميع المكونات.
7. اقلب القالب بعناية طبق كبيروإزالة الفيلم. إجازة للتلقيح.
8. مسحة كريم خثارةجوانب وأعلى الكعكة. ثم يرش الكاكاو.

اترك الحلوى للزوجين - ثلاث ساعات للتلقيح. على الرغم من أنه إذا كانت ملفات تعريف الارتباط طازجة ، فستكون جاهزة بشكل أسرع.

التفاصيل الدقيقة للطبخ

يمكن استخدام أي ملف تعريف ارتباط. يمكن أن يكون كلا من الحلويات الكلاسيكية والبسكويت أو البسكويت.

من الأفضل اختيار منتجات مربعة الشكل ، ثم تكون ملفات تعريف الارتباط قريبة من بعضها البعض. لن يكون هناك فراغات بين الطبقات.

قبل وضع ملفات تعريف الارتباط في القالب ، يمكن ترطيبها بالشراب أو الحليب أو القهوة. ما عليك سوى غمس المنتج في السائل الذي تختاره ووضعه في القالب.

ولكن إذا تبين أن الكريم سائل ، فمن الأفضل نقع ملفات تعريف الارتباط الجافة به. ثم يزيل الرطوبة الزائدة.

يمكنك إضافة مكونات مختلفة إلى القشدة الحامضة. يمكن ان تكون:

• سكر محبب
• المكسرات المكسرة
• فانيلين (قليلا) ؛
• لبن مكثف؛
• ملونات الطعام
• كاكاو.

إذا كنت بحاجة إلى تكثيف القشدة الحامضة ، فيمكنك إضافة الجيلاتين المحضر وفقًا للوصفة أو الشوكولاتة السائلة فيه.

كمواد مالئة ، يُسمح باستخدام المكسرات المقطعة ، ولكن غير المتفتتة ، وقطع الموز ، والمربى ، أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.

يتم تجميع الكعكة بسرعة كبيرة ، ولكنها تتطلب التشريب. لذلك قم بطهيه في المساء واتركه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ستكون الحلوى جاهزة تمامًا.

كيك بالجيلاتين والفواكه

هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا جميلة بشكل لا يصدق. لذلك ، يمكن تقديمها على طاولة الأعياد.

سوف تحتاج:

• الجيلاتين - 30 جرام ؛
• برتقال طازج - 3 قطع ؛
• موز - 3 قطع ؛
• كيوي - 3 قطع ؛
• علبة من الأناناس المعلب.
• قاعدة البسكويت الجاهزة
• زبادي - 750 مل ؛
• عصير برتقال - كوب (يمكنك تناوله "محاصر" وطازج) ؛
• أوراق النعناع للزينة.

طبخ:

1. ضعي الجيلاتين في عصير البرتقال واتركيه حتى ينتفخ.
2. تُرفع القشرة عن البرتقال وتُقطع إلى حلقات.
3. قطع الموز والكيوي والأناناس إلى مكعبات.
4. سخني الجيلاتين في حمام مائي واخلطه مع اللبن. أضف مكعبات الفاكهة إلى الخليط.
5. خذ وعاء سلطة عميق نصف دائري أو شكل. قم بتغطيته بفيلم التشبث.
6. رتب البرتقال على الجدران. ثم املأ القالب باللبن وضعه في الثلاجة لضبطه.

عندما يتبلور الزبادي ، يجب إخراج القالب من البرد وتحويله إلى البسكويت الجاهز. هذا كل شيء ، كعكة الجيلي غير المخبوزة جاهزة! يمكنك دعوة أفراد العائلة لتناول الشاي.

كعكة الخطمي - حلوى خفيفة

حلوى الخطمي نفسها حلوة جدًا ، وأحيانًا متخمرة ، لذلك لا يحبها الكثيرون. ولكن هنا ترادف من الفواكه الطازجة وأعشاب من الفصيلة الخبازية - تقريبًا مزيج مثاليلذا حاول صنع هذه الكعكة.

سوف تحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط الكريمية - 300 جرام ؛
• الخطمي - نصف كيلو ؛
• زبدة - 200 جرام ؛
• منقى عين الجمل- كوب؛
• حليب مكثف - 200 جرام ؛
• شوكولاتة الحليب - البلاط
• كريم - 30 مل.

طبخ:

1. اغلي الحليب المكثف.
2. قطع الخطمي إلى دوائر.
3. ابشر البسكويت وقطع المكسرات إلى فتات متوسطة الحجم.
4. يجب دهن الحليب المكثف المسلوق بالزبدة المخففة. تصب في الخليط في فتات البسكويت والمكسرات.
5. الآن دعونا نصنع كعكة. ننشر طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية على طبق ونغطيها بالكريمة.
6. تُذوّب نصف الشوكولاتة من البار في حمام مائي وتخلط مع الكريمة. يجب تبريد الخليط قليلاً وصب الحلوى في الأعلى.

يمكنك تزيين الكيكة كما يحلو لك ، على سبيل المثال ، رشها برقائق الشوكولاتة ، ثم برد لمدة ثلاث ساعات.

سريع "أنثل"

لتحضير الحلوى ، ستحتاج فقط إلى 45 دقيقة من وقت الفراغ مع أبسط المكونات. يمكن تقديم لذيذ دون تردد حتى على طاولة الأعياد.

سوف تحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط ذات المذاق الكريمي - 400 جرام ؛
• حليب مكثف - يمكن للمرء ؛
• زبدة - 200 جرام ،
• القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان.
• شوكولاتة.

طبخ:

1. اغلي الحليب المكثف وبردي البرطمان بالماء البارد.
2. ثم يطحن الحليب بالزبدة المخففة. أضيفي الكريما الحامضة إلى الخليط وقلبي.
3. تُفتت ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ليست صغيرة جدًا وتخلط مع الكريمة المعدة بالفعل. اخلط جيدا.
4. نضع الخليط الناتج على طبق جميل على شكل شريحة تحاكيها مظهرنملة حقيقية.

لإنهاء الزخرفة ، صر الشوكولاتة ورش الشريحة الحلوة.

كعكة بدون خبز من لفافة

وصفة كعكة بسيطة أخرى مذاقها جيد مثل المتجر الذي اشتريته.

مكونات:

• لفات جاهزة (طعم حسب تقديرك) - قطعتان ؛
• كعكة البسكويت الجاهزة - قطعة واحدة ؛
• جبن قريش ناعم - 310 جرام ؛
• كريم دهني - 500 مل ؛
• سكر محبب - عشر ملاعق كبيرة.
• الجيلاتين - كيس واحد
• أي فاكهة (يمكن أن تكون طازجة ، يمكن أن تكون معلبة).

طبخ:

1. تحضير الجيلاتين حسب التعليمات.
2. غطِّ وعاء سلطة عميقًا بغشاء بلاستيكي وضع لفافة شرائح رفيعة على طول الجدران.
3. اخلطي الجبن مع السكر المحبب (خذ خمس ملاعق).
4. اخفقي الكريمة المبردة جيدًا مع إضافة باقي السكر إليها.
5. قطع الفاكهة إلى قطع. امزجها مع الجبن والقشدة والجيلاتين. لا تنس تسخين الأخير في حمام مائي ، لكن لا تغلي!
6. نقل الحشوة إلى النموذج ، ناعم وتغطى بالبسكويت النهائي.

اترك الحلوى في الثلاجة طوال الليل. ستكون جاهزة في الصباح.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الكعكة ، قلل من كمية السكر الحبيبي وتناول الكريمة غير الدهنية.

في النهاية ، شاهد الفيديو الخاص بالموضوع

كثير من الناس يحبون الحلويات ، وخاصة الأطفال. وغالبًا ما تلجأ الأمهات الراغبات في طهي حلويات لذيذة وصحية لأسرهن الخبز المنزلي. في الشتاء ، لا يزال الأمر على ما يرام - فأنت تريد وجبة مرضية ، ولا يزعجك الفرن الساخن. لكن في الصيف مع المعجنات ، إنه أمر محزن حقًا. لا أريد أن أقف عند الموقد الساخن في درجة حرارة 30 درجة ، وذلك عندما تنقذ الكعك بدون خبز. ميزتها في سرعة وسهولة التحضير ، وغالبًا ما يستغرق الطهي نصف ساعة فقط.

يمكنك بسهولة خبز الكيك دون الخبز من البسكويت والجبن القريش ، والذي سيكون صحيًا وطريًا للغاية ، وسيطعم المنزل اللذيذ. يمكنك طهي حلوى رائعة من الكعك الجاهز بأقل جهد. تستخدم الشوكولاتة والبسكويت والكعك البسيط والزبدة والقشدة والحليب المغلي أو المكثف العادي والفواكه والهلام وما إلى ذلك في التشريب والحشو.

لدينا مجموعة كبيرة من وصفات الكيك بدون خبز - اختر خيارك المفضل ، اطبخ علاج لذيذ. في كثير من الأحيان ، حتى أولئك الذين يفقدون الوزن سيجدون شيئًا لقتل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام الفواكه وقطع الشوكولاتة والجيلاتين واللبن وما إلى ذلك كملء. مزيج الشوكولاتة مع الموز والكيوي مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والبسكويت والكريمة والفراولة والقشدة الحامضة تحظى بشعبية كبيرة.

بعد اختيار المنتجات المناسبة ، يمكنك بناء أي شيء - على سبيل المثال ، كعكة "Anthill" ، حيث يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط أو حتى أعواد الذرة ، وصنع كعكة لذيذة من الأناناس ، والحليب المكثف ، والفواكه المسكرة ، وخلط الجبن مع الجيلاتين بشكل لذيذ. كعكة بدون خبز من ملفات تعريف الارتباط - أكثر خيار مناسبلمضيفة مشغولة تريد تدليل الطفل بحلوى لذيذة.

يمكن صنع كعكة سريعة بدون خبز لعيد ميلاد الأطفال ، مزينة بشكل جميل ومغطاة بالحلويات الملونة. وسيكون الأطفال سعداء للغاية ، ولن تضطر أمي لقضاء الكثير من الوقت. وما مدى مذاق الكعكة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، خاصة إذا قمت بطهيها بنفسك مسبقًا - وستكون مفيدة أيضًا. يمكنك استخدام مربى البرتقال كطبقة - علاج رائع ، ومثالي إذا كنت تريد خبز كعكة دون تسرع في الخبز.

إذا كنت تستخدم كعكاتًا تم شراؤها من المتجر ، فيجب نقعها جيدًا حتى لا يجف المنتج. يتم استخدام الفطائر والزنجبيل وأي مكسرات ، وبناءً على خيالك ورغبات الأسرة ، يمكنك إضافة نكهة خاصة بك في شكل مكونات إضافية مثيرة للاهتمام.

سوف تجد على الموقع وصفة لذيذةكعكة الشوكولاتة والموز ، والتي تجمع بنجاح بين الزبادي والزبدة والقشدة والموز ومسحوق الكاكاو. ستصبح وصفات الكيك هذه في المنزل بالصور مساعِدة في تنظيم أي احتفال ، حتى للأطفال ، حتى للضيوف البالغين والأحباء. كمثال - وصفة Ural Gems المتوفرة على الموقع - تحتوي على البسكويت والزبيب والقشدة الحامضة وجيلي الفاكهة - أليست حلوى رائعة للضيوف والأطفال؟

كعكة شوكولاتة لذيذة بدون خبز ، وصفة مع صورة ، مع كعك جاهز ، مع طبقة من اللبن الرائب ، وكريمة تحتوي على البيض والحليب والشوكولاتة. ويبدو مذهلاً أيضًا. من السهل طبخها ، ولا يخجل الضيوف من تقديمها ، لأنها لذيذة وجميلة. ولست بحاجة للوقوف على الموقد لساعات ، لتحضير الحلويات المعقدة.

"الإقحوانات في الثلج" - هذا ما يسمى كعكة رائعةبدون خبز من كعك البسكويت ، مع إضافة القراصيا والقشدة الحامضة (التركيبة المثالية) والتي يمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط. مكونات بسيطة ، عملية طهي سريعة - والنتيجة حلوى لذيذة ولذيذة بدون أي متاعب. عادة ، عندما يتم إعداد وليمة احتفالية ، بطريقة ما لم يتبق وقت للحلويات. لذلك ، خذ في الخدمة كعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والجبن القريش بدون خبز ، وستساعدك وصفة الصور على تحضير علاج ممتاز في غضون دقائق. طبخ سعيد!

03.10.2018

كعكة بسكويت الفواكه اللذيذة بدون خبز

مكونات:القشدة الحامضة والجيلاتين والبسكويت والموز والبرتقال والعنب الخالي من البذور والهلام والماء لتخفيف الجيلاتين والهلام والسكر الحبيبي

من ملفات تعريف الارتباط ، غالبًا ما أطبخ كعكات لذيذة لعائلتي. اليوم سنقوم بإعداد أحد الكعكات المفضلة لدي بالموز والبرتقال والعنب ، والتي لا تبقى على طاولتنا حتى نصف ساعة.

مكونات:

- 400 جرام من القشدة الحامضة
- 25 جرام من الجيلاتين
- 250 جرام من بسكويت البسكويت ؛
- موزة واحدة
- نصف برتقالة
- 200 غرام من العنب الخالي من البذور ؛
- عبوة واحدة من الهلام ؛
- ماء؛
- 350 جرام سكر.

15.06.2018

كعكة "على تيراميسو"

مكونات:بسكويت ، زبدة ، بيض ، دقيق ، نشاء ، سكر ، لبن ، قهوة ، جرانولا ، كاكاو ، شوكولاتة

إذا كنت لا تريد خبز كعكة في الفرن ، لكنك تريد شيئًا حلوًا حقًا. أقترح عليك طهي كعكة لذيذة جدا "علاء تيراميسو" من ملفات تعريف الارتباط دون الخبز.

مكونات:

- 150 جرامًا من ملفات تعريف الارتباط ،
- 150 جرام من الزبدة ،
- 1 بيضة،
- 1 ملعقة كبيرة دقيق،
- 1 ملعقة صغيرة نشاء،
- 150 جرام من السكر ،
- 200 مل. لبن،
- 1-2 ملاعق كبيرة قهوة،
- 50 جرام من الجرانولا ،
- كاكاو،
- شوكولاتة صغيرة

10.05.2018

كعكة "شلش"

مكونات:كوكيز ، حليب ، جبنة قريش ، زبدة ، سكر بودرة ، فراولة ، كريمة ، شوكولاتة

إنه سهل وسريع جدا لتحضير كعكة "شلش". وصفة هذه الكعكة بسيطة للغاية ، محضرة بدون خبز. الكعكة ليست لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا.

مكونات:

- 15 قطعة من ملفات تعريف الارتباط ،
- 120 مل. لبن،
- 400 جرام من الجبن ،
- 160 جرام من الزبدة ،
- 2 ملعقة طعام سكر ناعم
- 70 جرام من الفراولة ،
- 100 مل. كريم،
- 100 جرام شوكولاتة سوداء.

25.04.2018

كعكة "نابليون" من آذان البسكويت

مكونات:بسكويت ، حليب ، بيض ، سكر ، دقيق ، زبدة ، فانيلين

يعجبني حقًا كعكة نابليون لمذاقها وحقيقة أنها تحضر ببساطة شديدة وبسرعة. اليوم سوف أريكم كيفية صنع عجينة البسكويت.

مكونات:

- 700-800 جرام من ملفات تعريف الارتباط "آذان" ،
- 800 مل. لبن،
- 2 بيض ،
- 250-300 جرام من السكر ،
- 3 ملاعق كبيرة دقيق،
- 200 جرام من الزبدة ،
- خلاصة الفانيليا.

06.04.2018

كيكة الكراكر "ريبكي" بالقشطة الحامضة والحليب المكثف

مكونات:تكسير ، كريمة حامضة ، زبدة ، حليب مكثف

تصنع العديد من الحلويات من المقرمشات الحلوة ، ولكن الأكثر نجاحًا ، في رأينا ، هو كعكة بدون خبز. إنه مصنوع من القشدة الحامضة والزبدة والحليب المكثف ، بكل بساطة وسرعة ، لكن النتيجة دائمًا ما تكون رائعة!
مكونات:
- 180 غرام بسكويت "سمك" ؛
- 150 غرام كريما حامضة ؛
- 100 غرام من الزبدة
- 150 جرام حليب مكثف مسلوق.

02.04.2018

كعكة بدون خبز "كرة الثلج"

مكونات:الجبن ، الجيلاتين ، البرتقال ، البسكويت ، القشدة الحامضة ، السكر

من المريح جدًا طهي الكعك بدون الخبز: أولاً ، تساعد هذه الحلويات في حالة عدم وجود فرن جيد ، وثانيًا ، لا يزعجهم ذلك لفترة طويلة. مثال على ذلك كعكة "كرة الثلج" المصنوعة من الجبن مع البرتقال.

منتجات الوصفة:
- نصف كيلو جبن قريش ،
- الجيلاتين - 20 جم ،
- برتقالة واحدة،
- ملفات تعريف الارتباط - 100 جم ،
- كريمة حامضة - 100 جم ،
- سكر - 100 جم.

11.03.2018

كعكة الخطمي من Laima Vaikule

مكونات:مارشميلو ، كريمة ، أناناس ، موز ، برتقال ، سكر

سهل جدا وسريع لعمل كعكة الخطمي مع الكريمة المخفوقة والفواكه. أريد أن أشير إلى أن هذه وصفة من Laima Vaikule. تأكد من تجربة هذه الحلوى اللذيذة بدون خبز.

مكونات:

- نصف كيلو من أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء والوردية ،
- 450 مل. كريم،
- 2 حلقات أناناس معلبة ،
- موزة واحدة ،
- نصف برتقالة
- 2 ملعقة طعام سكر ناعم.

16.02.2018

كعكة في 5 دقائق بدون الخبز

مكونات:بسكويت ، زبدة ، موز ، حليب مكثف ، جبن ، كاكاو

الكعك بدون الخبز هو المنقذ الحقيقي لربات البيوت المشغولات. غالبًا ما يتم تحضيرها من ملفات تعريف الارتباط ، ووصفاتنا ليست استثناءً. 5 دقائق فقط - وستكون الحلوى اللذيذة جاهزة.

مكونات:
- 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
- 100 غرام من الزبدة
- موزتان ؛
- 1 علبة حليب مكثف مسلوق ؛
- 300 غرام جبن كريمي
- مسحوق الكاكاو؛
- الحلويات تحتل المرتبة الاولى.

16.02.2018

كعكة الكوكيز والمارشميلو

مكونات:بسكويت ، جبن قريش ، سكر ، كريمة حامضة ، مارشميلو ، سوهفروكت

هناك الكثير من وصفات ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة. اليوم أقدم لكم وصفة لكعكة لذيذة جدا مع البسكويت والمارشميلو.

مكونات:

- 300 جرام من ملفات تعريف الارتباط ،
- 180 جرام من الجبن ،
- 100 غرام من السكر ،
- 100 غرام من القشدة الحامضة ،
- 4 أعشاب من الفصيلة الخبازية ،
- فواكه مجففة.

16.02.2018

كعكة الكراكر "سمك"

مكونات:تكسير ، كريمة حامضة ، موز ، سكر ، جوز الهند

اصنع كعكة مقبلات لذيذة من مقرمشات Rybka. هذه الكعكة التي لا تحتاج للخبز سهلة وسريعة التحضير.

مكونات:

- علبة بسكويت "سمك" ،
- 200 مل. الكريمة الحامضة
- حبتان من الموز ،
- 150 جرام من السكر البودرة ،
- نشارة جوز الهند.

01.02.2018

كعكة بدون خبز مع كرات الشوكولاتة

مكونات:حليب ، زبدة ، كرات شوكولاتة ، فول سوداني

يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة هذه لوجبة إفطار سريعة وجافة مع الحليب المكثف في دقيقتين فقط. لم ترَ كعكة أسرع من قبل. تأكد من تحضيره لفنجان من الشاي أو القهوة.

مكونات:

- 250 جرام من الحليب المكثف ،
- 180 جرام من الزبدة ،
- 100 جرام من الفول السوداني ،
- 250 جرام من كرات الشوكولاتة لوجبة إفطار سريعة وجافة.

29.01.2018

كيك مارشميلو بالفواكه

مكونات:أعشاب من الفصيلة الخبازية ، موز ، كيوي ، تفاح ، جيلاتين ، ماء ، كريمة حامضة ، بسكويت

لا يمكن أن تفشل كعكة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والفواكه والقشدة الحامضة في أن تكون لذيذة: فهذه المكونات جيدة حتى لوحدها ، بل وأكثر من ذلك معًا. يتم تحضير هذه الكعكة بدون خبز ، بكل بساطة وبسرعة.

مكونات:
- 3-4 قطع من الخطمي ؛
- موز؛
- 1 كيوي ؛
- 0.5 تفاح
- 15 جرام من الجيلاتين
- 30 مل من الماء
- 250 غرام كريما حامضة
- 50 غرام بسكويت مع عيدان تناول الطعام.

27.01.2018

كعكة الموز غير المخبوزة مع البسكويت

مكونات:بسكويت ، كريمة حامضة ، جيلاتين ، ماء ، موز ، كيوي ، زبيب ، شوكولاتة

لذيذ و كعكة جميلةبدون خبز - هذه حقيقة مضيفات أعزائي! إنه مصنوع من الموز والبسكويت والقشدة الحامضة والجيلاتين ، وهو بسيط للغاية وسهل. كيف بالضبط - انظر وصفتنا.

مكونات:
- 250-300 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
- 300 مل من القشدة الحامضة
- 10 غرام من الجيلاتين
- 30 مل من الماء
- موزة واحدة
- 1 كيوي ؛
- حفنة من الزبيب.
- شوكولاتة لتزيين الكيك.

16.01.2018

كعكة المارشميلو بدون خبز

مكونات:أعشاب من الفصيلة الخبازية ، كوكيز ، حليب مكثف ، زبدة ، كيوي ، فراولة ، كشمش ، معجون شوكولاتة

من أعشاب من الفصيلة الخبازية وملفات تعريف الارتباط الغريبة والحليب المكثف ، يمكنك صنع كعكة رائعة وبدون خبز. ستكون حلوى لذيذة جدا ، شهية ، جميلة ، لا تنسى. إنه مناسب لأي عطلة - من عيد الميلاد إلى رأس السنة الجديدة.

مكونات:
- 5-6 قطع من الخطمي ؛
- 250 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
- 6-7 ملاعق كبيرة حليب مكثف مسلوق
- 100 غرام من الزبدة
- فراولة ، كيوي ، كشمش ، معجون شوكولاتة - اختياري.

13.01.2018

كعكة الزنجبيل بدون الخبز بالحليب المكثف

مكونات:خبز الزنجبيل والحليب المكثف والقشدة الحامضة وأجار أجار والشوكولاتة والزبيب والتوت البري

يمكن تحضير كعكة بسيطة جدًا ولذيذة بدون خبز - من خبز الزنجبيل مع الحليب المكثف والشوكولاتة والقشدة الحامضة. انها مناسبة لأي عطلة - سواء السنة الجديدةأو عيد ميلاد الأطفال.

مكونات:
- 6-8 قطع من خبز الزنجبيل ؛
- 4-5 ملاعق كبيرة لبن مكثف؛
- 2-3 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- 2 قرصات من أجار أجار ؛
- 70 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- حفنة واحدة من الزبيب.
- حفنة من التوت البري المجفف.

من أجل عدم تشغيل الفرن ، خاصة خلال الموسم الحار ، يمكنك تحضير الكعك بدون خبز. هذا طريقة جيدةاستمتع بالحلوى الأصلية ، وستساعدك مجموعة متنوعة من الخيارات على صنع حلويات غير عادية وإسعاد أحبائك كل يوم دون تكرار الوصفة.

كيف تصنع كعكة بدون خبز؟

هناك طرق لا حصر لها لعمل كعكة سريعة بدون خبز. لتنفيذ الوصفات ، في بعض الأحيان ليست هناك حاجة إلى المنتجات المعقدة أو التي يتعذر الوصول إليها ؛ معظم الطهاة في المنزل يتعاملون مع المكونات الموجودة دائمًا في المطبخ.

1. يمكن تحضير كعكات بسيطة وسريعة بدون تسريع الخبز من الكعك الذي تم شراؤه: نفخة ، بسكويت ، عسل ، رمل. يمكنك نقع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف أو كريم أكثر تعقيدًا.
2. وصفات الحلوى الباردة تحظى بشعبية كبيرة في الصيف. يمكنك طهي الجيلي والجبن القريش والحلويات الدسمة وتعبئتها بالفواكه الطازجة أو التوت.
3. كعكة بسيطة بدون خبز تحظى بشعبية كبيرة - مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والمقرمشات وعيدان الذرة. هذه "القاعدة" مشربة بالحليب المكثف أو القشدة الحامضة.
4. من قاعدة الخطمي يخرج كعكات غير عادية دون تسرع في الخبز ، فالطعام الشهي يخرج طريًا ، طريًا ، فاتح للشهية للغاية.

يمكن إعداد كعكة جيلي سريعة جدًا ولذيذة بجنون من قبل المراهق. تستخدم الوصفة برتقالًا طازجًا ، ولكن نظرًا لرائحته العصيرية ، يمكن أن تجعل الحلوى النهائية غير جذابة للغاية. لجعل الطيبة أيضًا جميلة ، يجب إضافة شرائح الحمضيات المقشرة والمفرومة إلى القاعدة المجمدة.

مكونات:

• كتلة الخثارة - 600 جم ؛
• ماء ساخن - 100 مل ؛
• كريمة حامضة 25٪ - 250 مل ؛
• ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 200 جم ؛
• سكر بودرة - 150 جم ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• رقائق جوز الهند - 70 جم ؛
• الجيلاتين - 40 جم.

طبخ

1. صب الجيلاتين ماء ساخنيقلب حتى تذوب الحبيبات.
2. يخفق الجبن والقشدة الحامضة ، ويضاف السكر البودرة.
3. قشر البرتقال ، اقطعه بشكل تعسفي ، جمد حتى يصبح صلبًا (لا تجمد في الثلج!).
4. يُسكب الجيلاتين في كتلة الخثارة ويُمزج جيدًا.
5. في شكل مغطى بفيلم ، ضع بالتناوب الجبن والبرتقال والبسكويت المفتت.
6. الطبقة الأخيرة هي الجبن.
7. يتم تبريد كعك الجيلي بدون الخبز المصنوع على عجل لمدة 5 ساعات على الأقل.
8. اقلب قطعة العمل على طبق ، وأزل الفيلم ، ورشها برقائق جوز الهند.

وصفة غير عادية ستجذب بالتأكيد ربات البيوت المشغولات - من ملفات تعريف الارتباط "Ushki". ستكون ملفات تعريف الارتباط بديلاً جيدًا للكيكات المنفوخة التي تحتاج إلى لفها وخبزها ، وبعد ذلك لبضع دقائق لتحضير الكريمة ونفس الكمية لجمع الحلوى - وكل شيء جاهز وعصري وواثق لمقابلة الضيوف!

مكونات:

• زيت - 100 جم ؛
• حليب مكثف - 400 جم ؛
• ملفات تعريف الارتباط "آذان" - 600 جم.

طبخ

1. اخفقي الزبدة مع الحليب المكثف حتى تصبح ناعمة.
2. ضع ملفات تعريف الارتباط على طبق في طبقات ، مع نقع كل منها بجزء كبير من الكريمة.
3. قم بتغطية الهيكل بالكامل بباقي الكريمة ، ورشها بفتات البسكويت.
4. تنقع الكعكة لمدة 1-2 ساعة.

وصفة البسكويت فائقة البساطة هذه جاهزة في دقائق وتخرج بمظهر أصلي ولذيذ بجنون. لتنفيذ الفكرة ، يمكنك أيضًا ربط الأطفال ، كل شيء بسيط للغاية ، وهناك حاجة إلى عدد قليل جدًا من المكونات. تحتاج إلى تقطيع وتقديم العلاج البارد قبل حفلة الشاي نفسها.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 300 جم ؛
• زيت - 200 جم ؛
• شوكولاتة داكنة - 200 جم ؛
• الفانيليا السكر؛
• الحلوى الملونة للزينة.

طبخ

1. تذوب الشوكولاتة وتضاف الزبدة وسكر الفانيليا وتخلط وتبرد قليلاً.
2. غطي شكل مستطيل بورق ، دهن الجزء السفلي بالكريمة.
3. يوزع في طبقات من البسكويت وينقع بسخاء مع الشوكولاتة.
4. ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
5. تم تزيين الكعك بدون خبز على عجل بالحلويات الملونة.

من الأفضل الطهي من الفواكه الطازجة الموسمية ، لذا فإن الأطعمة الشهية تكون أكثر ثراءً وشهية وجميلة ، مع التوت المجمد سيكون من الصعب تحقيق مثل هذه النتيجة. تستخدم هذه الوصفة كعكة البسكويت ، ويمكن شراؤها جاهزة في قسم الحلويات في أي متجر تقريبًا أو استبدالها بملفات تعريف الارتباط الناعمة.

مكونات:

• سكر - 200 جم ؛
• بسكويت - 1 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 25٪ - 500 مل ؛
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• مزيج الفاكهة - 200 جم.

طبخ

1. يُسكب الجيلاتين بالماء الساخن ، ويترك لمدة 30 دقيقة. قم بالتدفئة في حمام مائي (لا تغلي!) حتى تذوب الحبيبات.
2. يخفق القشدة الحامضة مع السكر ، ويضاف الجيلاتين في تيار رفيع ، ويخلط جيدًا.
3. غطي الشكل بفيلم ، انشر الطبقة الأولى من الفاكهة المقطعة ، متبوعة بكسر البسكويت ثم الفاكهة مرة أخرى.
4. يُسكب مزيج الكريما الحامضة.
5. يتم تبريد كعكة لذيذة بدون خبز لمدة ساعتين على الأقل.

بسكويت غير مخبوز لذيذ بجنون ، يتم تحضيره ببساطة وبقليل من المتاعب. الكريم الأكثر حساسيةوالقشدة المخفوقة تسير على ما يرام مع ملفات تعريف الارتباط الغريبة والحليب المكثف المسلوق. من الأفضل اختيار رقائق جوز الهند الصغيرة ، إذا لم يكن هناك شيء ، يمكنك طحنها في مطحنة القهوة ، لذلك لن تتداخل القطع الجافة مع الاستمتاع بالطعم الممتاز للحلوى.

مكونات:

• زيت - 100 جم ؛
• ملفات تعريف الارتباط الجافة - 300 جم ؛
• حليب مكثف مسلوق - 100 جم ؛
• رقائق جوز الهند - 100 جم ؛
• سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر - ½ ملعقة كبيرة ؛
• حليب - 300 مل ؛
• كريم 33 ٪ - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. في قدر ، اخلطي الدقيق والنشا والسكر ، واسكبي الحليب ، واخلطي حتى لا تظهر الكتل.
2. سخني الكتلة حتى الغليان والسمك.
3. رمي الزيت ، اخلطي ، بارد.
4. ضعي القليل من الكريمة في القالب ، وزعي ملفات تعريف الارتباط ، ودهنها بالحليب المكثف.
5. ضعي المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، كل الكريمة ، مع تغطية ملفات تعريف الارتباط.
6. تُخفق الكريما بالبودرة ، تُدهن فوق الكعكة ، وتُرش برقائق جوز الهند.
7. اتركي الكيك لينقع طوال الليل في الثلاجة.

يمكنك أن تجعل الأمر بسيطًا ، لكن مكونات الفاكهة أو التوت ستساعد على مفاجأة مثل هذه الوصفة ، فإن كريمة الشوكولاتة التي تزين الطعام الشهي ستكمل العلاج جيدًا. سوف تتحول الحلوى إلى شرائح لذيذة وطرية وخوخية ستوازن الحشوة المتخمرة ، ويمكنك استخدام المعلبات المجففة من الشراب.

مكونات:

• مسحوق الشوكولاتة - ½ ملعقة كبيرة ؛
• الجبن - 500 جم ؛
• ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 30 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 2/3 ش ؛
• سكر - 2/3 ش ؛
• زيت - 100 جم ؛
• الخوخ - 1 ب.

طبخ

1. يخفق الجبن مع السكر والقشدة الحامضة ، ويضاف الزبدة الطرية.
2. قطع الخوخ إلى مكعبات.
3. غطي النموذج بفيلم ، دهن الجزء السفلي بالكريم.
4. قبل إضافة ملفات تعريف الارتباط إلى الكعكة ، تُغمس في شراب الخوخ.
5. انشر ملفات تعريف الارتباط والقشدة والخوخ في طبقات.
6. الطبقة الأخيرة هي ملفات تعريف الارتباط ، ولا تحتاج إلى نقعها.
7. برد لمدة ساعتين. اقلب الحلوى على طبق ، قم بإزالة الفيلم.
8. تُزين بشرائح الخوخ في الأعلى ، وتُسكب فوق الصقيل.

No Bake Anthill Cake هي طريقة جيدة لإسعاد عائلتك بسرعة بمذاق لذيذ وحلوى بجنون دون الحاجة إلى تشغيل الفرن. امنح كل المكونات للصغار وسوف يصنعون الطعام بأنفسهم بسعادة - هذه طريقة جيدة لإبقاء الأطفال مشغولين لبعض الوقت ومساعدتهم على التطور. المهارات الحركية الدقيقةاليدين

مكونات:

• حليب مكثف مسلوق - 1 ب ؛
• زيت - 150 جم ؛
• المكسرات المكسرة - حفنة واحدة ؛
• بسكويت مطحون بشكل خشن - 400 جم.

طبخ

1. ضع البسكويت والمكسرات في وعاء كبير.
2. اخلطي الزبدة مع الحليب المكثف حتى تصبح ناعمة.
3. الجمع بين الكريمة والبسكويت ، وجمع مقطوع.
4. ضع على طبق ، وشكل شريحة.
5. يمكنك تقطيع الكيك وتقديمه بعد 2-3 ساعات.

يتم تحضير كعكة لذيذة ومقرمشة بدون خبز في دقيقتين ، ويتم خلط جميع المكونات ، ويتم تشكيل حلوى ، ولكن يتم تقديمها بعد 30 دقيقة ، تحتاج إلى ترك الشوكولاتة تتصلب. إنه يوازن ويكمل طعم الحلاوة تمامًا - هريس البرتقال والموز ، والذي يتم تحضيره مسبقًا قليلاً ويستخدم فقط مبردًا حتى لا تنقع الكرات.

مكونات:

• كرات - 1 ص ؛
• شوكولاتة - 200 جم ؛
• زيت - 200 جم ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• موز - 2 قطعة.

طبخ

1. تذوب الشوكولاتة وتخلط مع الزبدة الطرية وباردة.
2. يُقشر البرتقال ويُثقب بالخلاط ويُضاف الموز المهروس بالشوكة ويُبرد المهروس.
3. في وعاء ، اخلطي الكرات مع الكريمة ، واخلطيها جيدًا ، وضعيها في قالب مع فيلم.
4. تُوزّع البطاطس المهروسة على الوجه وتُملأ بالكرات.
5. برد لمدة 30 دقيقة.

هذه الكعكة اللذيذة بدون خبز هي أيضًا جميلة جدًا ، لذا يمكنك طهيها بثقة لمناسبة خاصة. تتماشى لفائف البسكويت اللينة مع كريمة الزبدة الرقيقة التي يوازن طعمها مع الأناناس. يمكنك خبز اللفائف بنفسك أو استخدام تلك التي تم شراؤها ، ستحتاج إلى كعكة بسكويت وطبق خبز 26 سم قابل للفصل.

مكونات:

• لفات - 20 قطعة 2 سم ؛
• كعكة بسكويت رقيقة - 1 قطعة ؛
• أناناس - 1 ب ؛
• صفار - 3 قطع ؛
• سكر - 100 جم ؛
• الفانيلين.
• شراب الأناناس - 100 مل ؛
• الجيلاتين - 6 أطباق ؛
• قشطة 33٪ - 500 مل.

طبخ

1. صفي الأناناس.
2. نقع الجيلاتين لمدة 20 دقيقة.
3. يُخفق الصفار مع الفانيليا ، ويُسكب في العصير ، ويُطهى حتى الغليان ، ويُترك جانبًا.
4. يضغط على الجيلاتين ويضاف إلى الكريم ويضرب حتى يصبح ناعمًا.
5. تُخفق الكريما مع السكر وتُضاف إلى الكريمة وتُمزج.
6. نضع اللفائف في الشكل حول المحيط ، نضع الكعكة في المنتصف في الأسفل.
7. انقعي الكيك بعصير الأناناس.
8. وزعي نصف الكريمة ، وضعي الأناناس.
9. ضعي باقي الكريم على السطح ، وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

ستصبح هذه الكعكة اللذيذة والحلوة بجنون مع الحليب المكثف أكثر أصالة إذا قمت بتطبيق أعشاب من الفصيلة الخبازية متعددة الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة الموز والحمضيات والمكسرات إلى الوصفة. تصبح الكريمة أخف إذا أضفتها مع الكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة ، يفضل الخيار الأخير بسبب الطعم الحامض الذي يوازن حلاوة الحلوى.

مكونات:

• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 500 جم ؛
• المكسرات المطحونة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملفات تعريف الارتباط - 200 جم ؛
• حليب مكثف - 1 ب ؛
• كريما حامضة - 200 مل ؛
• زيت - 200 جم.

طبخ

1. قطع كل خطمي نصف بالطول.
2. اطحن ملفات تعريف الارتباط واخلطها مع المكسرات.
3. يخفق الزبدة مع الحليب المكثف ويضاف الكريمة الحامضة ويخلط.
4. غلف وعاء عميق بورق احباط.
5. تُدهن طبقات من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، كريمة ، كوكيز بالمكسرات.
6. كرر الطبقات طالما أن هناك مكونات.
7. برد لمدة 4-6 ساعات.

كعكة الزنجبيل غير المخبوزة وكعكة الموز الكريمية الحامضة طريقة جيدة للتخلص من المخبوزات التي لا معنى لها والمتصلبة قليلاً. ستصبح الحلوى لذيذة جدًا وحلوة وتضفي إشراقة على شرب الشاي محلي الصنع. يجب تحضير الكريمة فقط من الكريمة الحامضة المشتراة من 25٪ دهون ، لها طعم حامض ، مما يزيل السكر من خبز الزنجبيل وحلاوة الفاكهة.

1. كعكة الزنجبيل
2. تشيز كيك
3. لا خبز كعكة الكوكيز
4. كعكة الملك بدون الخبز.
5. كعكة "مينك مول"
6- كعكة الجيلي "برتقال في الزبادي"
7. كعكة "Marshmallow Clouds"
8. كعكة للحلوى. خفيف ولذيذ!
9. عش النمل السريع

لك مضيفات أعزائي! وصفات من اختيارك يجب عليك بالتأكيد أن تحضرها .. فاجئ أحبائك وضيوفك!

في بعض الأحيان تريد حقًا طهي شيء لذيذ أو حتى تهدف إلى وصفة لكعكة فخمة ، لكن الإحجام عن الخبز واستخدام الفرن في هذه العملية يتوقف ، وبعض المطابخ لا تحتوي على فرن على الإطلاق. لكن في بعض الأحيان لا تزال ترغب في إرضاء نفسك أو ضيوفك ببعض التحفة الرائعة.

في هذه الحالة ، قمنا بإعداد 3 وصفات لتحلية حلوى ، حيث لا حاجة للفرن على الإطلاق. بسيط جدا الحلويات اللذيذةسوف تصبح بالتأكيد المفضلة لدى الأسنان الحلوة الكسولة. ويمكن قضاء وقت الفراغ في تزيين الكعكة - وهنا قد لا يعرف خيالك حدودًا على الإطلاق.

1. كعكة الزنجبيل

مكونات:

● نصف كيلوغرام من خبز الزنجبيل (الأكثر شيوعًا والأقل تكلفة) ،
● 500 جرام من القشدة الحامضة (دهنية وسميكة كافية) ،
100 غرام من مسحوق السكر ،
● موزتان ناضجتان ،
● كوب واحد من الجوز المقشر

طبخ:

يجب أن يقلى الجوز قليلاً في مقلاة ساخنة وجافة ، ثم يقطع ناعماً. يجب تقطيع خبز الزنجبيل إلى شرائح بسمك حوالي ثلاثة إلى أربعة ملليمترات ، ويجب تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح أرق مقارنةً بخبز الزنجبيل. اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر البودرة واضربوا بخفة حتى تتكون قشدة سميكة متجانسة.

يجب تغطية الطبق المناسب (وعاء عميق أو قدر) بغشاء بلاستيكي ثم طبقات من خبز الزنجبيل وشرائح الموز مبللة بكريمة حامضة ، مع رش كل طبقة بالمكسرات المفرومة. من الأعلى ، يجب أيضًا تغطية الكعكة بفيلم ، ودكها برفق بيديك ووضعها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.

يجب وضع الكيك المبرد الجاهز على طبق مسطح ، وإزالة الفيلم وتقديمه.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صب الكعكة النهائية شوكولاتة مثلجة. ويمكنك فقط رشها بفتات البندق أو الشوكولاتة المبشورة في الأعلى!

2. تشيز كيك

مكونات:

بسكويت 250 جرام
سمنة 100 جرام
عصير ليمون 0.5 ليمون
ماء 1 ملعقة صغيرة
سكر 0.25 كوب
الجيلاتين 3 ملاعق صغيرة
كريم 33٪ 300 مل
مسكربون 400 جم

طريقة طهو:

سحق ملفات تعريف الارتباط إلى فتات. تذوب الزبدة وتخلط مع الكوكيز. ننشر الكتلة الناتجة في الجزء السفلي من شكل قابل للفصل ، وسحقها جيدًا بملعقة.

اعصري عصير الليمون في وعاء وأضيفي الجيلاتين والماء إليه واخلطيهم واحتفظي بهم في حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين. يضاف السكر ويسخن حتى يذوب السكر.

تُخفق الكريمة بالخلاط ، وتُمزج الجبنة الكريمية والماسكاربوني تدريجياً.

يُسكب مزيج الجيلاتين في الكريمة الناتجة ويخلط كل شيء برفق.

اسكبي الكتلة على قشرة البسكويت الناتجة ، إذا لزم الأمر ، ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

تزيين حسب رغبتك قبل التقديم.

3. لا خبز كعكة الكوكيز

مكونات:

كوكيز 24 قطعة + للرش
الجبن القريش 250 غرام
القشدة الحامضة 5 ملاعق كبيرة
سكر 3 ملاعق كبيرة
زبدة طرية 100 جم
الخوخ حسب الذوق
كاكاو للزينة

طبخ:

1. اخلطي الجبن القريش مع السكر والقشدة الحامضة ، أضيفي الزبدة والخوخ (قبل الطهي بالبخار والقطع)
2. قم بربط شكل مناسب بفيلم ، ضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط (طبقة 3 في 2 ، يمكن أن تكون أكثر).
3. دهنها بحشوة الجبن القريش ، ضعي البرقوق.
4. مرة أخرى طبقة من البسكويت ، حشوة اللبن الرائب ، الخوخ ، كرر.
5. اقلبها بعناية على طبق ، وأزل الفيلم ، وقم بتغطية الجزء العلوي والجوانب بالقشدة. نرش الكاكاو على الوجه وعلى الجوانب بفتات البسكويت.
6. دعها تنقع.

4. كعكة الملك بدون الخبز.

مكونات:

1-2 لفات جاهزة ،
- علبة كعك (تحتاج كعكة واحدة ، قم بتغطية الكعكة في الأعلى) ،
- جبن قريش طري 300 غرام ،
- كريم 33٪ -0.5 لتر ،
-سكر،
-جيلاتين ،
- فواكه معلبة.

طبخ:

1. خذ "حاوية" مناسبة ، قم بربطها بفيلم ، ضع لفافة مقطعة إلى شرائح رفيعة. نأخذ الجبن الطري ، ونقلبه بالخلاط ونضع 4-5 ملاعق كبيرة من السكر.
2. تُخفق الكريمة المبردة جيداً مع 4-5 ملاعق كبيرة. الصحراء.
3. اخلطي الجبن والقشدة + فواكه + جيلاتين مذاب في حمام مائي.
4. ضعي الكتلة على اللفائف ، غطيها بقشرة وضعيها في الثلاجة طوال الليل

5. كعكة "مينك مول"

يتم تحضير هذه الكعكة بسرعة ، ولذيذة جدًا ، خاصة لمن يحبون الموز. حاول الطبخ!

مكونات:

عجين:
-0.5 علبة حليب مكثف
- كوب سكر
- كيس من مسحوق الخبز (أو 1 ملعقة صغيرة من الصودا)
-2 بيض
-4-5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- كوب كريمة حامضة
-1.5 كوب دقيق

كريم:
-0.5 لتر كريم 33-35٪ دهون ،
- مسحوق السكر حسب الرغبة
- كيس مثبت للكريم (إذا كنت متأكداً من أن الكريم جيد ولن يسقط ، فلا داعي لإضافته)
- موز 3-5 قطع

طبخ:

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والكاكاو. ثم يضاف الحليب المكثف والبيض والقشدة الحامضة إلى الدقيق. امزج كل شيء جيدًا. تُخبز في شكل مدهون ، في الفرن على درجة حرارة 180 درجة

يجب أن تبرد القشرة. ثم عليك أن تختار الوسط. يُقطّع الموز من المنتصف بالطول ويوضع بإحكام على الكيك. كريمة مخفوقة بالسكر البودرة. ننشر الكريم على الموز - حتى نحصل على قبعة كبيرة من الكريمة. رشي الفتات من الجزء المقطوع من الكعكة.

من حيث المبدأ ، الكعكة جاهزة ، لكن من الأفضل تركها لمدة ساعتين.

6- كعكة الجيلي "برتقال في الزبادي"

مكونات:

الجيلاتين 30 جم
البرتقال
الموز أو الأناناس المعلب
بسكويت جاهز
زبادي 750 مل
عصير برتقال 250 مل
النعناع وأي التوت للزينة.

طبخ:

1. صب الجيلاتين مع عصير البرتقال واتركه ينتفخ. نقطع البرتقال إلى شرائح ونخرج القشر منها.
2. قطع الموز والبسكويت إلى مكعبات. عندما ينتفخ الجيلاتين ، ضعه على النار حتى يذوب تمامًا (لكن لا تغلي). تبرد وأضف الزبادي.
3. جهزي وعاء نصف دائري وضعيه بغشاء بلاستيكي ، ثم ضعي الأكواب البرتقالية المحضرة هناك (على طول الجدران) ، وجزء صغير من الموز والبسكويت ، وأكواب برتقالية ، وهكذا في عدة طبقات ، ثم اسكبي كل شيء بالزبادي وضعيها في الثلاجة.
4. عندما تتصلب كعكة الجيلي ، أخرجيها من القالب وزيّنيها بالتوت والنعناع.

7. كعكة "Marshmallow Clouds"

مكونات:

كوكيز 300 جم
زفير 500 جم
زبدة 200 جم
مكسرات مقشرة 1 كوب
حليب مكثف 200 مل
شوكولاتة للتزجيج 150 جرام
كريم 30 مل
شوكولاتة للرش

طريقة طهو:

اطبخ علبة حليب مكثف. قطع الخطمي بالطول إلى نصفين ، وثلاثة ملفات تعريف الارتباط على مبشرة ، وقطع المكسرات.

يُطحن الحليب المكثف بالزبدة حتى يصبح ناعمًا ، ويُضاف الكوكيز ويخلط المكسرات.

ضع طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية على طبق كعكة في دائرة. انشر طبقة من الكريم الناتج في الأعلى. مرة أخرى ، ضع طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية وطبقة من الكريم في الأعلى. تسوية الكعكة بملعقة.

تذوب الشوكولاتة في حمام بخار مع إضافة الكريمة. اتركي الكريمة تبرد قليلاً واسكبيها فوق الكعكة الناتجة. يُزين بالتوت الطازج ويُرش بالشوكولاتة.

ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

8. كعكة للحلوى. خفيف ولذيذ!

مكونات:

- 0.5 لتر كريما حامضة
- كوب سكر
- كيس واحد من الجيلاتين (25 جم)
- 0.5 كوب ماء بارد
- 300 جرام بسكويت
- الفراولة
- كيوي

طبخ:

يمكن شراء البسكويت جاهزًا أو خبزه بنفسك.

بادئ ذي بدء ، املأ الجيلاتين بالماء واتركه ينتفخ. بينما نقوم بإعداد المكونات المتبقية ، سوف تتضخم.

اغسل الفاكهة وقشرها وقطّعها.
نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة.
اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر واخفقيها بالخلاط.
نقوم بتسخين الجيلاتين المتورم في حمام مائي ، دون أن يغلي. ويصب في القشدة الحامضة ، ويقلب. غلف وعاء عميق بغشاء لاصق.
يرش بعض التوت على القاع.
ضعي قطع البسكويت فوقها.
املأ بالكريمة.
ثم قم بوضعه في طبقات.
غطي الجزء العلوي بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة. بعد ثلاث ساعات ، أصبحت الكعكة جاهزة.

9. عش النمل السريع

مكونات:

عيدان ذرة 200 جم
حليب مكثف 1 علبة
زبدة 200 جم

طريقة طهو:

يغلي الحليب المكثف ويبرد. نقوم بتسخين الزبدة قليلاً في درجة حرارة الغرفة ودمجها مع الحليب المكثف.

أضيفي أعواد الذرة الكاملة إلى الخليط الناتج واخلطيها برفق حتى تتوزع بالتساوي.

ننشر الكتلة الناتجة على طبق ونستخدم فيلمًا أو رقائق معدنية لتشكيل كعكة.

من أجل المصداقية ، يمكنك رش بذور الخشخاش أو المكسرات أو بذور السمسم الأسود برفق.

أشكركم جميعًا على اهتمامكم ، أتمنى أن تستمتعوا بالوصفة!

بالعافية!

18 فبراير 2016 مسؤل