كعكة لذيذة بدون. كعك بدون خبز على عجل - أسرع وأسهل الخيارات للحلويات محلية الصنع

يمكن لأي طباخ عديم الخبرة تحضير مثل هذه الكعكة غير العادية، لأنه لا يوجد شيء معقد هنا. الاستعداد بسرعة، ويتم الحصول على النتيجة مع اثارة ضجة. إنه لمن دواعي سروري تحضير مثل هذه الكعكة غير العادية. والأهم من ذلك أنه اتضح أنه لذيذ جدًا ومشبع جيدًا بالكريمة.

مكونات:

• بسكويت خفيف - 4 عبوات
• بسكويت الشوكولاتة - 4 عبوات
• سكر - 2 كوب
• بيضة - 6 قطع.
• زبدة - 260 غرام.
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• القهوة - حسب الذوق

طبخ:

1. قم بتحضير القهوة القوية والحلوة أولاً. اترك القهوة الجاهزة في الوقت الحالي.

2. الشيء التالي الذي سنقوم بتحضيره هو الكريمة. اكسري البيض في قدر واخفقيه جيدًا بالخلاط أو يمكنك استخدام المضرب.

3. أضيفي السكر والكاكاو إلى البيض واخفقي كل شيء مرة أخرى بالخلاط.

4. نسكب الماء في قدر ونسكب الكريمة هنا. ننقله إلى الموقد، مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا. أخرجه من الموقد واتركه يبرد.

5. بمجرد أن تبرد الكريمة قليلاً، أضيفي الزبدة المخففة (أخرجيها من الفريزر مسبقاً). تغلب على كل شيء بالخلاط.

6. افتح الشوكولاتة والبسكويت الخفيف. اغمس كل منها على حدة في القهوة الحلوة. بعد وضع طبقات البسكويت على صينية.

7. دهن كل طبقة بالكريمة. طبقات بديلة. طبقة واحدة من البسكويت الخفيف، والطبقة التالية من بسكويت الشوكولاتة.

8. وهكذا حتى نفاد جميع ملفات تعريف الارتباط.

9. وهذه كعكة مقطعة.

شهية طيبة للجميع!

الكوكيز مع القشدة الحامضة والموز

من السهل جدًا تحضير كعكة البسكويت بالكريمة الحامضة ولن تحتاج إلى خبزها. يجب أن يؤخذ الموز المخصص للكعكة أكثر من اللازم، لذلك سيكون ألذ. القشدة الحامضة تأخذ المزيد من الدهون وتكون أكثر سمكا، بالطبع، من الأفضل أن تأخذ محلية الصنع.

مكونات:

• كريمة حامضة - 2 لتر
• سكر - 2 كوب
• بسكويت الغريبة - 900 غرام.
• موز - 4 قطع.
• الزبيب - نصف كوب
• كاكاو - للزينة

طبخ:

1. أول شيء يجب فعله هو الكريم. خذ الكريمة الحامضة الدهنية، واسكبها في كوب صغير، ورش السكر عليها. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط. عندما يذوب السكر، تصبح الكريمة جاهزة.

2. ثم قشر الموز، وقطعه إلى شرائح رفيعة. ترتيب ملفات تعريف الارتباط على طبق في طبقات.

3. دهن البسكويت جيدًا بالكريمة.

4. ضعي موزة مقطعة فوق الكريمة على كامل السطح.

5. وبهذا الترتيب، ضعي كل طبقة من البسكويت - الكريمة - الموز. وزعي الكمية المتبقية من الكريمة جيدًا على جميع جوانب الكعكة. ثم رشي مسحوق الكاكاو فوقها. ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل، وهذا غير عادي للغاية كعكة لذيذةإيك جاهز.

شهية طيبة للجميع!

يتم تحضير هذه الكعكة اللذيذة بسرعة غير عادية، لأنه لا يتعين عليك خبزها في الفرن. سترى هذا أثناء طهيه وفقًا لوصفتي أدناه. أتمنى لك التوفيق.

المكونات:

• أي ملف تعريف ارتباط - 400 غرام.
• زبدة - 270 غرام.
• حليب مكثف مسلوق - 1 علبة
• الشوكولاتة - حسب الرغبة

طبخ:

1. أحضري قدرًا صغيرًا، وافتحي علبة الحليب المكثف، واطبعي بها الزبدة. ونضع كل شيء معًا في قدر ونخفق جيدًا بالخلاط لمدة 5 دقائق تقريبًا.

2. بعد ذلك قومي بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة. سحق مع دافع. ونقسمها إلى نصفين، ونقطع بعض البسكويت إلى فتات، ونترك الباقي مقطعًا.

4. اخلطي المكونات جيدًا.

5. خذ مقلاة وافرد قطعة من السيلوفان هناك، ثم انقل الكتلة النهائية للكعكة هناك. بمساعدة السيلوفان، سيكون من السهل إزالة الكعكة المجمدة من القالب دون كسرها. أخرج الكتلة النهائية لمدة 5.5 ساعة في الثلاجة حتى تبرد جيدًا.

6. ابشري الشوكولاتة على مبشرة خشنة.

7. لقد مر الوقت، يمكنك الحصول على كعكة مجمدة. أخرجه من القدر أو أي شكل آخر. رش الشوكولاتة المبشورة على رأس الكعكة.

هذه هي الكعكة الأصلية والحساسة جاهزة.

بالعافية!

كعكة مع الجبن والشوكولاتة

على الرغم من تنوع وصفات مثل هذه الكعك، إلا أنني أحب حقًا كعكة بسيطة مصنوعة من البسكويت وكريمة الجبن، إذا كنت تفكر في حلوى لذيذة لإرضاء أسرتك، فالرجاء أن هذه الوصفة مخصصة لك فقط. طبخ بكل سرور!

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 40 قطعة.
• جبنة قريش - 600 غرام.
• القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة
• زبدة - 90 جم.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سكر الفانيليا - 3 ملاعق صغيرة
• ماء دافئ - 250 مل.
• قطعة شوكولاتة

طبخ:

1. أولا عليك أن تفعل كريم الجبن. أخرج الزبدة مسبقًا حتى تذوب قليلاً. ونخلط الزبدة مع السكر.

2. أضف الجبن القريش وسكر الفانيليا والقشدة الحامضة إلى الكتلة الكريمية. تغلب على كل شيء بالخلاط.

3. خذ قالبًا أو صينية خاصة. غش في كل ملف تعريف ارتباط ماء دافئ، قم بتجميع الطبقة الأولى. ضعي الكريمة فوق طبقة البسكويت المجمعة، ثم قومي بتنعيمها جيداً. بنفس المبدأ، قم بتشكيل الطبقة الثانية والثالثة من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. وزعي الكمية المتبقية من الكريمة جيدًا على جميع جوانب الكعكة.

4. بعد عمل التزيين. على نار خفيفة، تذوب قطعة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار. دعها تبرد قليلا.

5. اسكبي الكريمة النهائية في الكعكة المشكلة. اتركه على الطاولة لمدة 50 دقيقة، ثم أعد ترتيبه في الثلاجة لمدة 4.5 ساعة. حسنًا، بالطبع يمكنك ترك الأمر طوال الليل.

كعكتنا جاهزة، يمكنك دعوة الضيوف لتناول الشاي.

بالعافية!

أريد أن أشارككم وصفة كعكة سهلة التحضير. يمكن تحضيره من قبل كل ربة منزل، التي سبق لها أن خبزت الكعك والتي لم تطبخها في حياتها. هذه الكعكة سهلة الصنع ولا تحتاج إلى فرن.

مكونات:

• بسكويت الشوكولاتة - 700 غرام.
• جبنة منزلية - 700 جرام.
• القشدة الحامضة - 450 غرام.
• سكر - 270 جرام.
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة
• شوكولاتة الحليب - 200 غرام.

طبخ:

1. أولا تحتاج إلى التعامل مع الجيلاتين. صب الجيلاتين في وعاء ماء بارديقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتفخ الجيلاتين.

2. ضعي الجبنة المنزلية الصنع بملعقة في الكوب واعجنيها جيداً بالشوكة. ثم يضاف السكر ويخلط مرة أخرى. تُسكب الكريما الحامضة هنا وتُخفق بالخلاط لمدة 7 دقائق.

3. العودة إلى الجيلاتين المنتفخ. بعد 15 دقيقة، سخنيه على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار حتى يذوب تمامًا. ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 6 دقائق، وبعد ذلك، عندما يبرد، يُسكب في القشدة الحامضة مع الجبن.

4. حرك بالملعقة.

5. اجمع الكعكة: قم بتغطية القالب أو الصينية بورق الألمنيوم. أولاً، ضعي البسكويت ثم دهنيه بالكريمة ثم البسكويت مرة أخرى.

6. وزعيها حتى نفاد المكونات المجهزة.

7. تسليم كعكة جاهزةفي مكان ما لمدة 7 ساعات في الثلاجة، بحيث يتم تجميدها بشكل صحيح. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونخرجها من القالب. تزيين بأي فاكهة ترغبين بها. أو الشوكولاتة المذابة.

8. حصلت على مثل هذه الكعكة المقطوعة.

بدلا من ذلك، قدمه على الطاولة، بالتأكيد سوف يفاجأ أحبائك بمثل هذه الحلوى اللذيذة بشكل غير عادي.

أتمنى لكم يومًا سعيدًا، شهية طيبة لكم جميعًا!

فيديو - وصفة كعكة البسكويت

في بعض الأحيان تريد حقًا أن تدلل نفسك بشيء حلو ووقتًا للطهي كعكة إسفنجيةأو لا توجد حلوى تعتمد على عجينة الغريبة على الإطلاق. ومن ثم تصبح الكعك بدون خبز منقذًا للحياة، وصفات هذه الأطباق الشهية بسيطة جدًا. وما يعجبني حقًا هو أنهم يستبعدون تمامًا الهدف من استخدام الفرن.

المكونات التي تحتاجها بسيطة للغاية ويمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل مقتصدة إلى حد ما. لذلك، دعونا نبدأ!

كعكة بدون خبز: وصفة مع خبز الزنجبيل والقشدة الحامضة

تصبح وصفات الكعك بدون خبز ذات أهمية خاصة في فصل الصيف، عندما لا تشعر بالرغبة في الوقوف في المطبخ مع فرن يعمل - فهذا بالتأكيد لا يضيف البرودة. يتم تحضير هذه الحلويات بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، فهي بسيطة للغاية وتتضمن الحد الأدنى من المكونات.

سوف تحتاج:

• خبز الزنجبيل - 500 ... 600 جرام؛
• كريمة حامضة أكثر بدانة - 200 مل؛
• موز - 3 قطع؛
• كيوي؛
• كوب من الكرز.

طبخ:

1. يجب تقشير الموز وبشره على مبشرة خشنة. انقليها إلى أي وعاء عميق واسكبي فيها الكريمة الحامضة. تخلط جيدا - سيكون هذا بمثابة تشريب للكعكة.
2. قطع خبز الزنجبيل إلى شرائح ليست رقيقة جدًا. اترك قطعتين أو ثلاث قطع. ستكون هناك حاجة للتسجيل.
3. يستغرق حوالي قالب السيليكون- يمكن استبداله بأي متاح: مربع أو مستطيل. إذا أردت، يمكنك تشكيل الحلوى على الفور على طبق. نغمس قطع البسكويت في الكريمة ونشكلها على شكل كعكة مستديرة.
4. الآن اترك قطعة العمل لمدة نصف ساعة على الطاولة حتى يتم نقع كعك الزنجبيل جيدًا. بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتكاثف الكريمة.
5. عندما يحين الوقت، قم بإزالة قطعة العمل وإزالتها من القالب. لقد تم بالفعل ربطها بشكل جيد ولن تنهار. الآن يمكنك البدء في التزيين.
6. أولاً، قم بتفتيت كعك الزنجبيل الأيسر ورش خبز الزنجبيل الفارغ بهذه الفتات.

ثم تزيين الكيك بالفواكه مثلا كما في الصورة أو حسب رغبتك. لا يلعب دورًا لأنه سيظل لذيذًا جدًا.

كعكة بدون خبز البسكويت والقشدة الحامضة

هذه الحلويات بديل عظيمالكعك الكلاسيكي. يجتمعون معًا بسرعة ولذيذين بشكل لا يصدق.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط المربعة - 24 قطعة؛
• خثارة ناعمة- 250 جرام
• كريمة حامضة - خمس ملاعق كبيرة؛
• سكر محبب - ثلاث ملاعق كبيرة؛
• زبدة - 100 جرام؛
• الخوخ - 100 جرام؛
• مسحوق الكاكاو (للرش)

طبخ:

1. أضف القشدة الحامضة والسكر المحبب إلى الجبن. اخلط جيدا.
2. نذوب الزبدة في الميكروويف ونسكبها في اللبن الرائب. ضعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة في وعاء منفصل. ستكون هناك حاجة للتسجيل.
3. قم ببخار البرقوق في الماء المغلي حتى يصبح طريًا. ثم تقطع إلى قطع وتخلط مع الجبن.
4. ضعي طبق الخبز فيلم التشبثبحيث تتدلى على الجوانب، وتوضع الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط.
5. ثم قومي بتوزيع حشوة اللبن الرائب فوقها.
6. طبقات بديلة حتى يتم استخدام جميع المكونات.
7. اقلب القالب بعناية طبق كبيروإزالة الفيلم. ترك للتشريب.
8. مسحة كريم الرائبجوانب وأعلى الكعكة. ثم نرشها بالكاكاو

اترك الحلوى لبضع ساعات - ثلاث ساعات للتشريب. على الرغم من أنه إذا كانت ملفات تعريف الارتباط طازجة، فستكون جاهزة بشكل أسرع بكثير.

الدقيقة من الطبخ

يمكن استخدام أي ملف تعريف ارتباط. يمكن أن تكون حلوة كلاسيكية أو بسكويت أو بسكويت.

من الأفضل اختيار المنتجات ذات الشكل المربع، ثم ستكون ملفات تعريف الارتباط قريبة من بعضها البعض. لن يكون هناك فراغات بين الطبقات.

قبل وضع ملفات تعريف الارتباط في القالب، يمكن ترطيبها بالشراب أو الحليب أو القهوة. ما عليك سوى غمس المنتج في السائل الذي تختاره ووضعه في القالب.

ولكن إذا تبين أن الكريم سائل، فمن الأفضل أن تنقع ملفات تعريف الارتباط الجافة معه. ثم سوف يزيل الرطوبة الزائدة.

يمكنك إضافة مكونات مختلفة إلى القشدة الحامضة. يمكن ان تكون:

• سكر محبب
• المكسرات المطحونة
• الفانيلين (قليلاً) ؛
• لبن مكثف؛
• ملونات الطعام؛
• كاكاو.

إذا كنت بحاجة إلى تكثيف القشدة الحامضة، فيمكنك إضافة الجيلاتين المحضر حسب الوصفة أو الشوكولاتة السائلة إليه.

كحشو ، يُسمح باستخدام المكسرات أو قطع الموز أو مربى البرتقال أو أعشاب من الفصيلة الخبازية المفرومة ولكن غير المتفتتة.

يتم تجميع الكعكة بسرعة كبيرة، ولكنها تتطلب التشريب. لذلك، قم بطهيه في المساء واتركه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ستكون الحلوى جاهزة تمامًا.

كيكة بالجيلاتين والفواكه

هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا جميلة بشكل لا يصدق. لذلك، يمكن تقديمه على طاولة الأعياد.

سوف تحتاج:

• الجيلاتين - 30 جرامًا؛
• البرتقال الطازج - 3 قطع؛
• موز - 3 قطع؛
• الكيوي - 3 قطع؛
• علبة من الأناناس المعلب؛
• قاعدة البسكويت النهائية
• زبادي - 750 مل؛
• عصير برتقال - كوب (يمكنك تناول "معبأ" وعصير طازج) ؛
• أوراق النعناع للزينة.

طبخ:

1. نضع الجيلاتين في عصير البرتقال ونتركه حتى ينتفخ.
2. إزالة قشر البرتقال وتقطيعه إلى حلقات.
3. موز، كيوي، وأناناس مقطعة إلى مكعبات.
4. سخني الجيلاتين في حمام مائي واخلطيه مع الزبادي. أضيفي مكعبات الفاكهة إلى الخليط.
5. خذ وعاء سلطة أو شكل نصف دائري عميق. قم بتغطيته بفيلم التشبث.
6. ترتيب البرتقال على الجدران. ثم نملأ القالب بالزبادي ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

عندما يتبلور الزبادي، يجب إخراج القالب من البرد وتحويله إلى البسكويت النهائي. هذا كل شيء، كعكة الجيلي بدون خبز جاهزة! يمكنك دعوة أفراد العائلة لتناول الشاي.

كعكة الخطمي - حلوى خفيفة

الخطمي نفسه حلو جدًا، وأحيانًا متخم، لذلك لا يحبه الكثيرون. ولكن هنا ترادف من الفواكه الطازجة وأعشاب من الفصيلة الخبازية - تقريبًا مزيج مثاليلذا حاول صنع هذه الكعكة.

سوف تحتاج:

• بسكويت كريمي - 300 جرام؛
• مارشميلو - نصف كيلو؛
• زبدة - 200 جرام؛
• تنقية عين الجمل- كوب؛
• حليب مكثف - 200 جرام؛
• شوكولاتة الحليب - البلاط؛
• كريم - 30 مل.

طبخ:

1. غلي الحليب المكثف.
2. قطع المارشميلو إلى دوائر.
3. نبشر البسكويت، ونقطع المكسرات إلى فتات متوسطة الحجم.
4. يجب فرك الحليب المكثف المسلوق بالزبدة المخففة. يُسكب الخليط في فتات البسكويت والمكسرات.
5. الآن دعونا نصنع كعكة. نوزع طبقة من المارشميلو على طبق ونغطيها بالكريمة.
6. نذوب ¾ قطعة الشوكولاتة في حمام مائي ونخلطها مع الكريمة. يجب أن يبرد الخليط قليلاً ويسكب الحلوى في الأعلى.

يمكنك تزيين الكيكة حسب رغبتك، مثلاً رشها برقائق الشوكولاتة، ثم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

سريع "أنثيل"

لتحضير الحلوى، ستحتاجين إلى 45 دقيقة فقط من وقت الفراغ وبأبسط المكونات. يمكن تقديم لذيذ دون تردد حتى على طاولة الأعياد.

سوف تحتاج:

• بسكويت ذو مذاق كريمي - 400 جرام؛
• حليب مكثف - علبة واحدة؛
• زبدة - 200 جرام،
• القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان؛
• شوكولاتة.

طبخ:

1. يُسلق الحليب المكثف ويُبرد الجرة في الماء البارد.
2. ثم طحن الحليب مع الزبدة المخففة. تضاف الكريمة الحامضة إلى الخليط ويقلب.
3. قم بتفتيت ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ليست صغيرة جدًا واخلطها مع الكريمة المحضرة بالفعل. اخلط جيدا.
4. ضعي الخليط الناتج على طبق جميل على شكل شريحة محاكاة مظهرنملة حقيقية.

لإنهاء التزيين، ابشري الشوكولاتة ورشي عليها الشريحة الحلوة.

كعكة دون الخبز من لفة

وصفة أخرى بسيطة لكعكة طعمها بنفس جودة ما اشتريته من المتجر.

مكونات:

• لفات جاهزة (الذوق حسب تقديرك) - قطعتان؛
• كعكة البسكويت الجاهزة - 1 قطعة؛
• جبنة قريش طرية - 310 جرام؛
• كريم الدهون - 500 مل؛
• سكر محبب - عشر ملاعق كبيرة؛
• الجيلاتين - كيس واحد؛
• أي فاكهة (يمكن أن تكون طازجة أو معلبة).

طبخ:

1. تحضير الجيلاتين حسب التعليمات.
2. قم بتبطين وعاء السلطة العميق بفيلم ملتصق ثم ضع لفافة مقطعة إلى شرائح رفيعة على طول الجدران.
3. اخلطي الجبن مع السكر المحبب (خذ خمس ملاعق كبيرة).
4. تخفق الكريمة المبردة جيداً مع إضافة بقية السكر إليها.
5. قطع الفاكهة إلى قطع. امزجها مع الجبن والكريمة والجيلاتين. لا تنسى تسخين الأخير في حمام مائي، ولكن لا تغلي!
6. انقلي الحشوة إلى القالب، ثم قومي بتنعيمها وتغطيتها بالبسكويت النهائي.

دع الحلوى تجلس في الثلاجة طوال الليل. وسوف تكون جاهزة في الصباح.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الكعكة، قلل من كمية السكر المحبب، وتناول الكريمة غير الدهنية.

وفي النهاية شاهد الفيديو الخاص بالموضوع

كثير من الناس يحبون الحلويات، وخاصة الأطفال. وكثيراً ما تلجأ الأمهات الراغبات في تحضير الحلويات اللذيذة والصحية لأسرهن إلى ذلك الخبز المنزلي. في الشتاء، لا يزال الأمر على ما يرام - فأنت تريد وجبة مرضية، والفرن الساخن لا يزعجك. لكن في الصيف مع المعجنات يكون الأمر محزنًا حقًا. لا أريد أن أقف عند الموقد الساخن في درجة حرارة 30 درجة، وذلك عندما تأتي الكعك بدون خبز إلى الإنقاذ. ميزتها هي سرعة وسهولة التحضير، وغالبا ما يستغرق الطهي نصف ساعة فقط.

يمكنك بسهولة خبز كعكة دون الخبز من ملفات تعريف الارتباط والجبن، والتي ستكون صحية ولطيفة للغاية، وتغذي الأسرة اللذيذة. يمكنك طهي حلوى رائعة من الكعك الجاهز بأقل جهد. يتم استخدام الشوكولاتة والبسكويت والكعك البسيط والزبدة والقشدة والحليب المكثف المسلوق أو العادي والفواكه والهلام وما إلى ذلك للتشريب والحشو.

لدينا مجموعة واسعة من وصفات الكيك بدون خبز - اختر خيارك المفضل، قم بالطهي علاج لذيذ. في كثير من الأحيان، حتى أولئك الذين يفقدون الوزن، سيجدون شيئًا يقتل الرغبة في تناول الحلويات. للقيام بذلك، استخدم الفواكه وقطع الشوكولاتة والجيلاتين واللبن وما إلى ذلك كملء. تحظى مجموعات الشوكولاتة مع الموز والكيوي مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والبسكويت والقشدة والفراولة والقشدة الحامضة بشعبية كبيرة.

بعد اختيار المنتجات المناسبة، يمكنك بناء أي شيء - على سبيل المثال، كعكة "Anthill"، حيث يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط أو حتى عصي الذرة، وصنع كعكة لذيذة مع الأناناس والحليب المكثف والفواكه المسكرة، والجمع بين الجبن مع الجيلاتين بشكل لذيذ . كعكة بدون خبز البسكويت - أكثر خيار مناسبلمضيفة مشغولة تريد تدليل الطفل بالحلوى اللذيذة.

يمكن صنع كعكة سريعة بدون خبز لعيد ميلاد الأطفال، مزينة بشكل جميل ومجهزة بالحلويات الملونة. وسيكون الأطفال سعداء للغاية، ولن تضطر أمي إلى قضاء الكثير من الوقت. وكم هي لذيذة كعكة الخطمي، خاصة إذا قمت بطهيها بنفسك مسبقًا - وستكون مفيدة أيضًا. يمكن استخدام مربى البرتقال كطبقة - علاج رائع ومثالي إذا كنت تريد خبز كعكة دون خبزها على عجل.

إذا كنت تستخدم كعكًا تم شراؤه من المتجر، فيجب نقعه جيدًا حتى لا يصبح المنتج جافًا. يتم استخدام الفطائر وخبز الزنجبيل وأي مكسرات، وبناءً على خيالك ورغبات الأسرة، يمكنك إضافة نكهة خاصة بك في شكل مكونات إضافية مثيرة للاهتمام.

على الموقع سوف تجد وصفة لذيذةكعكة الشوكولاتة والموز التي تجمع بنجاح بين الزبادي والزبدة والكريمة والموز ومسحوق الكاكاو. ستصبح وصفات الكعك هذه في المنزل مع الصور مساعدين في تنظيم أي احتفال، حتى للأطفال، وحتى للضيوف البالغين والأحباء. على سبيل المثال - وصفة Ural Gems المتوفرة على الموقع - تحتوي على البسكويت والزبيب والقشدة الحامضة وهلام الفاكهة - أليست حلوى رائعة للضيوف والأطفال؟

كعكة الشوكولاتة اللذيذة بدون خبز، وصفة مع الصورة، مع الكعك الجاهز، مع طبقة الموز الرائب، وكريمة تشمل البيض والحليب والشوكولاتة. ويبدو مذهلاً أيضًا. وهي سهلة الطبخ، ولا يخجل الضيوف من تقديمها، فهي لذيذة وجميلة. ولا تحتاج إلى الوقوف لساعات أمام الموقد لخبز الحلويات المعقدة.

"الإقحوانات في الثلج" - هذا ما يطلق عليه كعكة رائعةبدون خبز كعك البسكويت، مع إضافة البرقوق والقشدة الحامضة (المزيج المثالي)، والذي يمكن تحضيره في نصف ساعة فقط. مكونات بسيطة، وعملية طهي سريعة - والنتيجة هي حلوى لطيفة ولذيذة دون أي متاعب. عادة، عندما يتم إعداد وليمة احتفالية، بطريقة أو بأخرى لا يوجد وقت للحلويات. لذلك، خذ كعكة من ملفات تعريف الارتباط والجبن المنزلية دون الخبز، وصفة الصورة سوف تساعدك على إعداد علاج ممتاز في غضون دقائق. طبخ سعيد!

03.10.2018

كعكة بسكويت الفواكه اللذيذة بدون خبز

مكونات:كريمة حامضة ، جيلاتين ، بسكويت البسكويت ، موز ، برتقال ، عنب بدون بذور ، جيلي ، ماء لتخفيف الجيلاتين والجيلي ، سكر حبيبات

من ملفات تعريف الارتباط، غالبًا ما أطبخ كعكًا لذيذًا لعائلتي. اليوم سنقوم بإعداد أحد الكعك المفضل لدي بالموز والبرتقال والعنب، والذي لا يبقى على مائدتنا حتى لمدة نصف ساعة.

مكونات:

- 400 جرام قشدة حامضة؛
- 25 جرامًا من الجيلاتين؛
- 250 جرامًا من بسكويت البسكويت؛
- 1 موزة
- نصف برتقالة؛
- 200 جرام من العنب الخالي من البذور؛
- 1 علبة جيلي؛
- ماء؛
- 350 جرام سكر.

15.06.2018

كعكة "علاء تيراميسو"

مكونات:البسكويت، الزبدة، البيض، الدقيق، النشا، السكر، الحليب، القهوة، الجرانولا، الكاكاو، الشوكولاتة

إذا كنت لا ترغب في خبز كعكة في الفرن، ولكنك تريد حقًا شيئًا حلوًا. أقترح عليك طهي كعكة Ala Tiramisu اللذيذة من البسكويت بدون خبز.

مكونات:

- 150 غراماً من البسكويت.
- 150 جرامًا من الزبدة.
- 1 بيضة،
- 1 ملعقة كبيرة دقيق،
- 1 ملعقة صغيرة نشاء،
- 150 غراماً من السكر.
- 200 مل. لبن،
- 1-2 ملاعق كبيرة قهوة،
- 50 جرامًا من الجرانولا.
- كاكاو،
- شوكولاتة صغيرة

10.05.2018

كعكة "شلش"

مكونات:البسكويت، الحليب، الجبن، الزبدة، السكر البودرة، الفراولة، الكريمة، الشوكولاتة

إن تحضير كعكة "الشلش" بسيط للغاية وسريع. وصفة هذه الكعكة بسيطة للغاية، محضرة بدون خبز. الكعكة ليست لذيذة فحسب، بل جميلة أيضًا.

مكونات:

- 15 قطعة من البسكويت،
- 120 مل. لبن،
- 400 جرام من الجبن.
- 160 جرامًا من الزبدة.
- 2 ملعقة طعام سكر ناعم
- 70 جرامًا من الفراولة.
- 100 مل. كريم،
- 100 جرام شوكولاتة سوداء.

25.04.2018

كعكة "نابليون" من آذان البسكويت

مكونات:البسكويت، الحليب، البيض، السكر، الدقيق، الزبدة، الفانيلين

أنا حقًا أحب كعكة نابليون لمذاقها وحقيقة تحضيرها بكل بساطة وبسرعة. اليوم سأوضح لك كيفية صنع عجينة البسكويت هذه.

مكونات:

- 700-800 جرام من بسكويت "الآذان"
- 800 مل. لبن،
- 2 بيضة،
- 250-300 جرام من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق،
- 200 جرام زبدة،
- خلاصة الفانيليا.

06.04.2018

كعكة التكسير "ريبكي" مع القشدة الحامضة والحليب المكثف

مكونات:البسكويت والقشدة الحامضة والزبدة والحليب المكثف

تُصنع العديد من الحلويات من البسكويت الحلو، ولكن الأكثر نجاحًا، في رأينا، هي الكعكة بدون خبز. إنه مصنوع من القشدة الحامضة والزبدة والحليب المكثف، بكل بساطة وبسرعة، ولكن النتيجة دائمًا رائعة!
مكونات:
- 180 غرام بسكويت "السمك"؛
- 150 غرام قشدة حامضة؛
- 100 غرام من الزبدة؛
- 150 جرام حليب مكثف مسلوق.

02.04.2018

كعكة بدون خبز "كرة الثلج"

مكونات:الجبن، الجيلاتين، البرتقال، البسكويت، القشدة الحامضة، السكر

من المريح جدًا طهي الكعك بدون خبز: أولاً، تساعد هذه الحلويات في حالة عدم وجود فرن جيد، وثانيًا، لا تزعجهم لفترة طويلة. مثال على ذلك كعكة "كرة الثلج" المصنوعة من الجبن مع البرتقال.

منتجات الوصفة:
- نصف كيلو جبن قريش
- جيلاتين - 20 جم،
- برتقالة واحدة،
- ملفات تعريف الارتباط - 100 غرام،
- القشدة الحامضة - 100 غرام،
- سكر - 100 جم.

11.03.2018

كعكة المارشميلو من Laima Vaikule

مكونات:مارشميلو، كريمة، أناناس، موز، برتقال، سكر

من السهل جدًا والسريع تحضير كعكة المارشميلو مع الكريمة المخفوقة والفواكه. أريد أن أشير إلى أن هذه وصفة من Laima Vaikule. تأكد من تجربة هذه الحلوى اللذيذة بدون خبز.

مكونات:

- نصف كيلو من المارشميلو الأبيض والوردي.
- 450 مل. كريم،
- 2 حلقات أناناس معلبة
- 1 موزة،
- نصف برتقالة
- 2 ملعقة طعام سكر ناعم.

16.02.2018

كيكة في 5 دقائق بدون خبز

مكونات:البسكويت، الزبدة، الموز، الحليب المكثف، الجبن، الكاكاو

تعتبر الكعك بدون خبز منقذًا حقيقيًا لربات البيوت المشغولات. في أغلب الأحيان يتم تحضيرها من ملفات تعريف الارتباط، ووصفتنا ليست استثناء. 5 دقائق فقط - وستكون الحلوى اللذيذة جاهزة.

مكونات:
- 200 غرام من بسكويت الغريبة؛
- 100 غرام من الزبدة؛
- 2 موز
- 1 علبة حليب مكثف مسلوق؛
- 300 جرام جبنة كريمية؛
- مسحوق الكاكاو؛
- تزيين الحلويات.

16.02.2018

كعكة البسكويت والمارشميلو

مكونات:البسكويت، الجبن، السكر، القشدة الحامضة، الخطمي، suhvrukt

هناك الكثير من وصفات البسكويت بدون خبز. أقدم لك اليوم وصفة لكعكة لذيذة جدًا بالبسكويت والمارشميلو.

مكونات:

- 300 جرام من البسكويت،
- 180 جرامًا من الجبن القريش.
- 100 غرام من السكر،
- 100 غرام من القشدة الحامضة،
- 4 حبات مارشميلو،
- فواكه مجففة.

16.02.2018

كعكة المفرقع "السمك"

مكونات:البسكويت والقشدة الحامضة والموز والسكر وجوز الهند

اصنع كعكة مقبلات لذيذة من بسكويت ريبكا. هذه الكعكة بدون خبز سهلة وسريعة التحضير.

مكونات:

- علبة من البسكويت "السمك"
- 200 مل. الكريمة الحامضة
- 2 موز،
- 150 غراماً من السكر البودرة.
- رقائق جوز الهند.

01.02.2018

كيكة بدون خبز مع كرات الشوكولاتة

مكونات:الحليب والزبدة وكرات الشوكولاتة والفول السوداني

يمكنك تحضير كعكة كرة الشوكولاتة لوجبة إفطار سريعة الجفاف مع الحليب المكثف في دقيقتين فقط. لم يسبق لك أن رأيت كعكة أسرع. تأكد من تحضيره لفنجان من الشاي أو القهوة.

مكونات:

- 250 جرامًا من الحليب المكثف المحلى.
- 180 جرامًا من الزبدة.
- 100 غرام من الفول السوداني.
- 250 جرام من كرات الشوكولاتة لوجبة إفطار سريعة الجفاف.

29.01.2018

كيكة المارشميلو بالفواكه

مكونات:مارشميلو، موز، كيوي، تفاح، جيلاتين، ماء، كريمة حامضة، كوكيز

كعكة أعشاب من الفصيلة الخبازية والفواكه والقشدة الحامضة ببساطة لا يمكن إلا أن تكون لذيذة: هذه المكونات جيدة حتى بمفردها ، بل وأكثر من ذلك معًا. يتم تحضير هذه الكعكة بدون خبز، بكل بساطة وبسرعة.

مكونات:
- 3-4 قطع من الخطمي؛
- موز؛
- 1 كيوي؛
- 0.5 تفاح؛
- 15 جرامًا من الجيلاتين؛
- 30 مل من الماء؛
- 250 غرام قشدة حامضة؛
- 50 جرام بسكويت مع عيدان تناول الطعام.

27.01.2018

كعكة الموز بدون خبز مع البسكويت

مكونات:بسكويت، كريمة حامضة، جيلاتين، ماء، موز، كيوي، زبيب، شوكولاتة

لذيذ و كعكة جميلةبدون خبز - هذه حقيقة يا ربات البيوت العزيزات! إنها مصنوعة من الموز والبسكويت والقشدة الحامضة والجيلاتين، وهي بسيطة وسهلة للغاية. كيف بالضبط - انظر وصفتنا.

مكونات:
- 250 - 300 جرام بسكويت الغريبة؛
- 300 مل من القشدة الحامضة؛
- 10 غرام من الجيلاتين
- 30 مل من الماء؛
- 1 موزة
- 1 كيوي؛
- حفنة من الزبيب؛
- شوكولاتة لتزيين الكيك.

16.01.2018

كعكة المارشميلو بدون خبز

مكونات:أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بسكويت ، حليب مكثف ، زبدة ، كيوي ، فراولة ، كشمش ، معجون شوكولاتة

من أعشاب من الفصيلة الخبازية وملفات تعريف الارتباط الغريبة والحليب المكثف، يمكنك صنع كعكة رائعة بدون خبز. ستكون حلوى لذيذة جدًا وشهية وجميلة ولا تُنسى. إنها مناسبة لأي عطلة - من عيد الميلاد إلى رأس السنة الجديدة.

مكونات:
- 5-6 قطع من الخطمي؛
- 250 جرام بسكويت الغريبة؛
- 6-7 ملاعق كبيرة حليب مكثف مسلوق
- 100 غرام من الزبدة؛
- الفراولة، الكيوي، الكشمش، معجون الشوكولاتة - اختياري.

13.01.2018

كعكة الزنجبيل دون الخبز مع الحليب المكثف

مكونات:خبز الزنجبيل، الحليب المكثف، القشدة الحامضة، أجار أجار، الشوكولاته، الزبيب، التوت البري

يمكن تحضير كعكة بسيطة ولذيذة بدون خبز - من خبز الزنجبيل مع الحليب المكثف والشوكولاتة والقشدة الحامضة. إنها مناسبة لأي عطلة - سواء السنة الجديدةأو عيد ميلاد الأطفال.

مكونات:
- 6-8 قطع من خبز الزنجبيل؛
- 4-5 ملاعق كبيرة لبن مكثف؛
- 2-3 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- 2 قرصة من أجار أجار؛
- 70 غراماً من الشوكولاتة الداكنة؛
- 1 حفنة من الزبيب؛
- 1 حفنة من التوت البري المجفف.

من أجل عدم تشغيل الفرن، خاصة خلال الموسم الحار، يمكنك خفق الكعك دون الخبز. هذا طريقة جيدةاستمتع بالحلوى الأصلية، وستساعدك مجموعة متنوعة من الخيارات على صنع حلويات غير عادية وإسعاد أحبائك كل يوم دون تكرار الوصفة.

كيفية صنع كعكة دون الخبز؟

هناك طرق لا حصر لها لإعداد كعكة سريعة بدون خبز. لتنفيذ الوصفات، لا تكون هناك حاجة في بعض الأحيان إلى منتجات معقدة أو يتعذر الوصول إليها، حيث يعتمد معظم الطهاة في المنزل على المكونات الموجودة دائمًا في المطبخ.

1. يمكن تحضير الكعك البسيط والسريع دون الخبز على عجل من الكعك المشتراة: النفخة والبسكويت والعسل والرمل. يمكنك نقعها مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف أو الكريمة الأكثر تعقيدًا.
2. وصفات الحلوى الباردة تحظى بشعبية كبيرة في الصيف. يمكنك طهي الجيلي والجبن والحلويات الكريمية وملئها بالفواكه الطازجة أو التوت.
3. كعكة بسيطة بدون خبز تحظى بشعبية كبيرة - مصنوعة من البسكويت والبسكويت وعصي الذرة. يتم تشريب هذه "القاعدة" بالحليب المكثف أو القشدة الحامضة.
4. من قاعدة الخطمي، تخرج كعكات غير عادية دون خبزها على عجل، وتخرج الأطعمة الشهية طرية وناعمة وشهية للغاية.

يمكن للمراهق تحضير كعكة جيلي سريعة ولذيذة للغاية بدون خبز. تستخدم الوصفة البرتقال الطازج، ولكن نظرًا لعصيره، يمكن أن يجعل الحلوى النهائية غير جذابة للغاية. لجعل الطعام الشهي جميلًا أيضًا، يجب إضافة شرائح الحمضيات المقشرة والمفرومة إلى القاعدة المجمدة.

مكونات:

• كتلة اللبن الرائب - 600 جم؛
• الماء الساخن - 100 مل؛
• كريمة حامضة 25% - 250 مل؛
• بسكويت الغريبة - 200 غرام؛
• سكر ناعم - 150 جم؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• رقائق جوز الهند - 70 جم؛
• الجيلاتين - 40 جم.

طبخ

1. صب الجيلاتين الماء الساخنحرك حتى تذوب الحبيبات.
2. يخفق الجبن والقشدة الحامضة ويضاف السكر البودرة.
3. قشر البرتقال، اقطعه بشكل عشوائي، قم بتجميده حتى يصبح متماسكًا (لا تجمده في الثلج!).
4. يُسكب الجيلاتين في كتلة الخثارة ويُخلط جيدًا.
5. في قالب مغطى بفيلم، ضعي الجبن والبرتقال والبسكويت المفتت بالتناوب.
6. الطبقة الأخيرة هي الجبن.
7. يتم تبريد كعكات الجيلي المصنوعة على عجل بدون خبز لمدة 5 ساعات على الأقل.
8. اقلب قطعة العمل على طبق، وأزل الفيلم، ورشها برقائق جوز الهند.

وصفة غير عادية ستجذب بالتأكيد ربات البيوت المشغولات - من ملفات تعريف الارتباط "Ushki". ستكون ملفات تعريف الارتباط بديلاً جيدًا لكعكات المعجنات النفخة التي تحتاج إلى دحرجتها وخبزها، ثم تحضير الكريمة لبضع دقائق ونفس الكمية لجمع الحلويات - وكل شيء جاهز وعصري وواثق لمقابلة الضيوف!

مكونات:

• زيت - 100 جم؛
• حليب مكثف - 400 غرام؛
• بسكويت "آذان" - 600 جم.

طبخ

1. تُخفق الزبدة مع الحليب المكثف حتى تصبح ناعمة.
2. ضعي البسكويت في طبق على شكل طبقات، واغمسي كل طبقة بكمية وافرة من الكريمة.
3. قم بتغطية الهيكل بالكامل بباقي الكريمة ورشيه بفتات البسكويت.
4. تنقع الكعكة لمدة 1-2 ساعات.

هذه الوصفة البسيطة للغاية للبسكويت بدون خبز جاهزة في دقائق وتظهر بمظهر لذيذ ومبتكر بجنون. لتنفيذ الفكرة، يمكنك أيضًا توصيل الأطفال، كل شيء بسيط جدًا، ولا يتطلب الأمر سوى عدد قليل جدًا من المكونات. تحتاج إلى تقطيع الحلوى وتقديمها باردة قبل حفل الشاي نفسه.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام؛
• زيت - 200 جم؛
• شوكولاتة داكنة - 200 جم؛
• الفانيليا السكر؛
• حلوى ملونة للتزيين.

طبخ

1. نذوب الشوكولاتة ونضيف الزبدة وسكر الفانيليا ونخلط ونبرد قليلاً.
2. قم بتغطية شكل مستطيل بورق الألمنيوم، ثم دهن الجزء السفلي بالكريمة.
3. نوزعها في طبقات من البسكويت، ونغمسها بسخاء في الشوكولاتة.
4. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
5. يتم تزيين الكعك بدون خبز على عجل بالحلوى الملونة.

من الأفضل طهي الطعام من الفواكه الطازجة الموسمية، وبالتالي فإن الأطعمة الشهية تصبح أكثر ثراءً وشهية وجمالاً، مع التوت المجمد سيكون من الصعب تحقيق مثل هذه النتيجة. تستخدم هذه الوصفة كعكة البسكويت، ويمكن شراؤها جاهزة في قسم الحلويات في أي متجر تقريبًا أو استبدالها بملفات تعريف الارتباط الناعمة.

مكونات:

• سكر - 200 جم؛
• البسكويت - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة حامضة - 25٪ - 500 مل؛
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• مزيج الفاكهة - 200 جم.

طبخ

1. يُسكب الجيلاتين بالماء الساخن، ويُترك لمدة 30 دقيقة. قم بالإحماء في حمام مائي (لا تغلي!) حتى تذوب الحبيبات.
2. تُخفق الكريمة الحامضة مع السكر ويُضاف الجيلاتين في تيار رفيع ويُخلط جيدًا.
3. قم بتغطية النموذج بفيلم، ثم قم بتوزيع الطبقة الأولى من الفاكهة المفرومة، تليها البسكويت المكسور ثم الفاكهة مرة أخرى.
4. صب في خليط القشدة الحامضة.
5. يتم تبريد الكعكة اللذيذة بدون خبز لمدة ساعتين على الأقل.

البسكويت اللذيذ والمتكامل وغير المخبوز يتم إعداده ببساطة وبدون أي متاعب. الكريم الأكثر حساسيةوالكريمة المخفوقة تسير بشكل جيد مع ملفات تعريف الارتباط الغريبة والحليب المكثف المسلوق. من الأفضل اختيار رقائق جوز الهند الصغيرة، إذا لم يكن هناك شيء، يمكنك طحنها في مطحنة القهوة، حتى لا تتداخل القطع الجافة مع الاستمتاع بالطعم الممتاز للحلوى.

مكونات:

• زيت - 100 جم؛
• ملفات تعريف الارتباط الجافة - 300 غرام؛
• حليب مكثف مسلوق - 100 جم؛
• رقائق جوز الهند - 100 غرام؛
• السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر - ½ ملعقة كبيرة؛
• حليب - 300 مل؛
• كريم 33٪ - 1 ملعقة كبيرة؛
• النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. يُمزج الدقيق والنشا والسكر في قدر ويُسكب في الحليب ويُخلط حتى لا تظهر كتل.
2. سخني الكتلة حتى الغليان والسماكة.
3. رمي الزيت، مزيج، بارد.
4. ضعي القليل من الكريمة في القالب، وزعي البسكويت، دهنيه بالحليب المكثف.
5. ضعي المزيد من البسكويت، كل الكريمة، غطيها بالبسكويت.
6. تُخفق الكريمة مع البودرة، ثم تُوزّع فوق الكعكة، وتُرش برقائق جوز الهند.
7. اترك الكعكة لتنقع طوال الليل في الثلاجة.

يمكنك جعل الأمر بسيطًا، لكن مكونات الفاكهة أو التوت ستساعد في المفاجأة بمثل هذه الوصفة، كما أن كريمة الشوكولاتة التي تزين الأطعمة الشهية ستكمل المكافأة بشكل جيد. سوف تتحول الحلوى إلى شرائح لذيذة وطرية وستعمل شرائح الخوخ على موازنة الحشوة المتخمرة ، ويمكنك استخدام الشرائح المعلبة والمجففة من الشراب.

مكونات:

• كريمة الشوكولاتة - ½ ملعقة كبيرة؛
• الجبن - 500 غرام؛
• بسكويت الغريبة - 30 قطعة؛
• كريمة حامضة - 2/3 ش؛
• سكر - 2/3 ش؛
• زيت - 100 جم؛
• الخوخ - 1 ب.

طبخ

1. يخفق الجبن مع السكر والقشدة الحامضة ويضاف الزبدة الناعمة.
2. قطع الخوخ إلى مكعبات.
3. قم بتغطية النموذج بفيلم، دهن الجزء السفلي بالكريمة.
4. قبل إضافة ملفات تعريف الارتباط إلى الكعكة، يتم غمسها في شراب الخوخ.
5. يُوزّع البسكويت والكريمة والخوخ في طبقات.
6. الطبقة الأخيرة هي البسكويت، ولا تحتاج إلى نقعها.
7. الثلاجة 2 ساعة. اقلب الحلوى على طبق وأزل الفيلم.
8. يُزيّن بشرائح الخوخ في الأعلى ويُسكب فوق التزجيج.

تعد No Bake Anthill Cake طريقة جيدة لإسعاد عائلتك بسرعة بمذاق لذيذ وحلو بجنون دون الحاجة إلى تشغيل الفرن. قم بإعطاء جميع المكونات للصغار وسوف يقومون بسعادة بإعداد الحلوى بأنفسهم - وهذه طريقة جيدة لإبقاء الأطفال مشغولين لفترة من الوقت ومساعدتهم على التطور. المهارات الحركية الدقيقةالأيدي

مكونات:

• حليب مكثف مسلوق - 1 ب؛
• زيت - 150 جم؛
• المكسرات المسحوقة - 1 حفنة؛
• بسكويت مطحون خشنًا - 400 جم.

طبخ

1. ضعي البسكويت والمكسرات في وعاء كبير.
2. اخلطي الزبدة مع الحليب المكثف حتى تصبح ناعمة.
3. يُمزج الكريم مع ملفات تعريف الارتباط ويجمع كتلة.
4. وضعت على طبق، وتشكيل شريحة.
5. يمكنك قطع الكعكة وتقديمها بعد 2-3 ساعات.

يتم تحضير كعكة لذيذة ومقرمشة بدون خبز في دقيقتين، ويتم خلط جميع المكونات، ويتم تشكيل الحلوى، ولكن يتم تقديمها بعد 30 دقيقة، يجب أن تترك الشوكولاتة تتماسك. إنه يوازن ويكمل تمامًا طعم الحلاوة - هريس البرتقال والموز، الذي يتم تحضيره مسبقًا قليلاً ويستخدم مبردًا فقط حتى لا تنقع الكرات.

مكونات:

• كرات - 1 ص؛
• شوكولاتة - 200 جم؛
• زيت - 200 جم؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 2 قطعة.

طبخ

1. تذوب الشوكولاتة وتخلط مع الزبدة الناعمة وتبرد.
2. قشر البرتقال، وثقبه بالخلاط، وأضف الموز المهروس بالشوكة، ثم برد المهروس.
3. تُمزج الكرات مع الكريمة في وعاء وتُمزج جيدًا وتوضع في قالب بفيلم.
4. تُوزّع البطاطس المهروسة في الأعلى وتُملأ بالكرات.
5. الثلاجة 30 دقيقة.

هذه الكعكة اللذيذة بدون خبز هي أيضًا جميلة جدًا، لذا يمكنك طهيها بثقة لمناسبة خاصة. تتناسب لفائف البسكويت الناعمة بشكل جيد مع كريمة الزبدة الرقيقة التي يوازن طعمها مع الأناناس. يمكنك خبز اللفائف بنفسك أو استخدام تلك التي تم شراؤها، ستحتاج إلى كعكة بسكويت وطبق خبز قابل للفصل مقاس 26 سم.

مكونات:

• لفات - 20 قطعة من 2 سم؛
• كعكة بسكويت رقيقة - 1 قطعة؛
• الأناناس - 1 ب.
• صفار - 3 قطع؛
• سكر - 100 غرام؛
• الفانيلين.
• شراب الأناناس - 100 مل؛
• الجيلاتين - 6 لوحات؛
• كريم 33% - 500 مل.

طبخ

1. صفي الأناناس.
2. نقع الجيلاتين لمدة 20 دقيقة.
3. يُخفق الصفار مع الفانيليا ويُسكب العصير ويُطهى حتى الغليان ويُترك جانبًا.
4. اعصر الجيلاتين وأضفه إلى الكريمة واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
5. تُخفق الكريمة مع السكر وتُضاف إلى الكريمة وتُخلط.
6. ضعي اللفات في القالب حول المحيط، ضعي الكيكة في المنتصف في الأسفل.
7. نقع الكعكة مع عصير الأناناس.
8. نوزع نصف كمية الكريمة ونضع الأناناس.
9. ضعي بقية الكريمة على السطح ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

ستصبح هذه الكعكة اللذيذة والحلوة بجنون بدون خبز مع الحليب المكثف أكثر أصالة إذا قمت بتطبيق أعشاب من الفصيلة الخبازية متعددة الألوان. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة الموز والحمضيات والمكسرات إلى الوصفة. ستصبح الكريمة أخف إذا قمت بإضافتها مع الكريمة المخفوقة أو القشدة الحامضة، ويفضل الخيار الأخير بسبب الطعم الحامض الذي يوازن حلاوة الحلوى.

مكونات:

• الخطمي - 500 غرام؛
• المكسرات المطحونة - 1 ملعقة كبيرة؛
• ملفات تعريف الارتباط - 200 غرام؛
• حليب مكثف - 1 ب؛
• كريمة حامضة - 200 مل؛
• زيت - 200 جم.

طبخ

1. نقطع كل قطعة مارشميلو إلى نصفين بالطول.
2. يُطحن البسكويت ويُمزج مع المكسرات.
3. تُخفق الزبدة مع الحليب المكثف وتُضاف الكريما الحامضة وتُمزج.
4. قم بتغليف وعاء عميق بورق الألمنيوم.
5. وزعي طبقات من المارشميلو، الكريمة، البسكويت مع المكسرات.
6. كرر الطبقات طالما أن هناك مكونات.
7. الثلاجة 4-6 ساعات.

تعتبر كعكة الموز بالزنجبيل والقشدة الحامضة بدون خبز طريقة جيدة للتخلص من المخبوزات التي أصبحت قديمة وصلبة قليلاً. ستصبح الحلوى لذيذة جدًا وحلوة وستضفي البهجة على شرب الشاي محلي الصنع. يجب تحضير الكريمة فقط من القشدة الحامضة المشتراة التي تحتوي على 25٪ دهون ولها طعم حامض يزيل سكر خبز الزنجبيل وحلاوة الفاكهة.

1. كعكة الزنجبيل
2. تشيز كيك كسول
3. لا خبز كعكة الكعكة
4. كعكة الملك بدون خبز.
5. كعكة "المنك الخلد"
6. كعكة الجيلي "البرتقال في الزبادي"
7. كعكة "مارشميلو كلاود"
8. كعكة للتحلية. خفيف ولذيذ!
9. عش النمل السريع

بالنسبة لك أيها المضيفات الأعزاء! وصفات من اختيارك، والتي يجب عليك بالتأكيد تجربة تحضيرها... فاجئ أحبائك وضيوفك!

في بعض الأحيان تريد حقًا طهي شيء لذيذ أو حتى تهدف إلى الحصول على وصفة لكعكة رائعة، لكن الإحجام عن الخبز واستخدام الفرن في هذه العملية يتوقف، وبعض المطابخ لا تحتوي على فرن على الإطلاق. لكن في بعض الأحيان لا تزال ترغب في إرضاء نفسك أو ضيوفك ببعض التحف الرائعة.

في هذه الحالة، قمنا بإعداد 3 وصفات لحلوى لا تحتاج إلى فرن على الإطلاق. بسيطة جدا الحلويات اللذيذةسوف تصبح بالتأكيد المفضلة لدى الأسنان الحلوة الكسولة. ويمكن قضاء وقت الفراغ في تزيين الكعكة - هنا قد لا يعرف خيالك حدودًا على الإطلاق.

1. كعكة الزنجبيل

مكونات:

● نصف كيلوغرام من خبز الزنجبيل (الأكثر شيوعا وغير مكلفة)،
● 500 جرام قشدة حامضة (ما يكفي من الدهن والسمك)،
● 100 غرام من السكر البودرة،
● موزتان ناضجتان،
● كوب واحد من الجوز المقشر

طبخ:

يجب أن يُقلى الجوز قليلاً في مقلاة ساخنة وجافة ثم يُقطع جيدًا. يجب تقطيع خبز الزنجبيل إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي ثلاثة إلى أربعة ملليمترات، ويجب تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح أرق مقارنةً بخبز الزنجبيل. تُمزج الكريما الحامضة مع السكر البودرة وتُخفق قليلاً حتى تتشكل كريمة متجانسة سميكة.

يجب تغطية الطبق المناسب (وعاء عميق أو قدر) بغشاء ملتصق ثم وضعه في طبقات من خبز الزنجبيل وشرائح الموز المبللة بسخاء بالقشدة الحامضة، مع رش كل طبقة بالمكسرات المفرومة. من الأعلى، يجب أيضًا تغطية الكعكة بفيلم، ودكها بلطف بيديك ووضعها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.

يجب وضع الكعكة المبردة الجاهزة على طبق مسطح، وإزالة الفيلم وتقديمها.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك صب الكعكة النهائية شوكولاتة مثلجة. ويمكنك فقط رش فتات الجوز أو الشوكولاتة المبشورة في الأعلى!

2. تشيز كيك كسول

مكونات:

بسكويت 250 جرام
سمنة 100 جرام
عصير ليمون0.5 ليمونة
ماء 1 ملعقة صغيرة
سكر 0.25 كوب
الجيلاتين 3 ملاعق صغيرة
كريم 33% 300 مل
ماسكاربوني 400 جم

طريقة طهو:

سحق ملفات تعريف الارتباط إلى فتات. نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت. ننشر الكتلة الناتجة في قاع قالب قابل للفصل ونسحقها جيدًا بملعقة.

يُعصر عصير الليمون في وعاء، ويُضاف إليه الجيلاتين، والماء، ويُخلط ويُحفظ في حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين. أضف السكر وسخنه حتى يذوب السكر.

تُخفق الكريمة بالخلاط، ثم تُضاف الجبنة الكريمية والماسكاربوني تدريجيًا.

يُسكب خليط الجيلاتين في الكريمة الناتجة ويخلط كل شيء بلطف.

صب الكتلة على قشرة البسكويت الناتجة، إذا لزم الأمر، قم بتسويتها ووضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

تزيين حسب رغبتك قبل التقديم.

3. لا خبز كعكة الكعكة

مكونات:

كوكيز 24 قطعة + للرش
جبنة قريش 250 جرام
القشدة الحامضة 5 ملاعق كبيرة
سكر 3 ملاعق كبيرة
زبدة طرية 100 جرام
البرقوق حسب الذوق
كاكاو للتزيين

طبخ:

1. اخلطي الجبن مع السكر والقشدة الحامضة وأضيفي الزبدة والخوخ (على البخار وقطعيه)
2. قم بتبطين الشكل المناسب بفيلم، ثم ضع طبقة من البسكويت (طبقة 3 × 2، ويمكن إضافة المزيد).
3. دهنها بحشوة الجبن، ثم ضعي البرقوق.
4. مرة أخرى، طبقة من ملفات تعريف الارتباط، وملء الجبن المنزلية، والخوخ، كرر.
5. اقلبيها بحذر على طبق، ثم أزيلي الغشاء، ثم قومي بتغطية الجزء العلوي والجوانب بالكريمة. نرش الوجه بالكاكاو والجوانب بفتات البسكويت.
6. دعها تنقع.

4. كعكة الملك بدون خبز.

مكونات:

1-2 لفات جاهزة،
- علبة من الكعك (تحتاج إلى كعكة واحدة، وتغطي الكعكة في الأعلى)،
- جبنة قريش طرية 300 غرام،
- كريم 33% -0.5 لتر،
-سكر،
-الجيلاتين،
-الفواكه المعلبة.

طبخ:

1. خذ "حاوية" مناسبة، وقم بتغطيتها بفيلم، ثم ضع لفة مقطعة إلى شرائح رفيعة. خذ الجبن الطري واخفقه بالخلاط وضع 4-5 ملاعق كبيرة من السكر.
2. تُخفق الكريمة المبردة جيدًا مع 4-5 ملاعق كبيرة. الصحراء.
3. نخلط الجبنة القريش والقشطة + الفواكه + الجيلاتين المذاب في حمام مائي.
4. ضعي الكتلة على اللفائف وغطيها بقشرة وضعيها في الثلاجة طوال الليل

5. كعكة "المنك الخلد"

يتم تحضير هذه الكعكة بسرعة ولذيذة جدًا خاصة لأولئك الذين يحبون الموز. حاول طهي الطعام!

مكونات:

عجين:
-0.5 علبة حليب مكثف محلى
-1 كوب سكر
- كيس من مسحوق الخبز (أو 1 ملعقة صغيرة من الصودا)
-2 بيضة
-4-5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1 كوب قشدة حامضة
- 1.5 كوب دقيق

كريم:
-0.5 لتر كريمة 33-35% دهون،
- سكر بودرة حسب الرغبة
- كيس مثبت الكريم (إذا كنت متأكداً من أن الكريم جيد ولن يسقط فلا داعي لإضافته)
- موز 3-5 قطع

طبخ:

نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، السكر، الكاكاو. ثم أضف الحليب المكثف والبيض والقشدة الحامضة إلى الدقيق. امزج كل شيء جيدًا. تُخبز في قالب مدهون بالزبدة، في الفرن على حرارة 180 درجة

يجب أن تبرد القشرة. ثم عليك أن تختار الوسط. نقطع الموز إلى نصفين بالطول ونضعه بإحكام على الكعكة. تُخفق الكريمة مع السكر البودرة. ننشر الكريمة على الموز حتى نحصل على قبعة كبيرة من الكريمة. نرش الفتات من الجزء المقطوع من الكعكة في الأعلى.

من حيث المبدأ، الكعكة جاهزة، ولكن من الأفضل أن ندعها تقف لبضع ساعات.

6. كعكة الجيلي "البرتقال في الزبادي"

مكونات:

الجيلاتين 30 جم
البرتقال
الموز أو الأناناس المعلب
البسكويت النهائي
زبادي 750 مل
عصير برتقال 250 مل
النعناع وأي التوت للزينة.

طبخ:

1. نسكب الجيلاتين مع عصير البرتقال ونتركه حتى ينتفخ. نقطع البرتقال إلى شرائح، ونزيل القشرة منها.
2. نقطع الموز والبسكويت إلى مكعبات. عندما ينتفخ الجيلاتين ضعيه على النار حتى يذوب تماما (ولكن لا يغلي). بارد وإضافة الزبادي.
3. قم بإعداد وعاء نصف دائري وقم بتبطينه بغشاء ملتصق، ثم ضع أكواب البرتقال المعدة هناك (على طول الجدران)، وجزء صغير من الموز والبسكويت، وأكواب البرتقال، وما إلى ذلك في عدة طبقات، ثم صب كل شيء بالزبادي والثلاجة.
4. عندما يتماسك الجيلي كيك، أخرجيه من القالب وزينيه بالتوت والنعناع.

7. كعكة "مارشميلو كلاود"

مكونات:

كوكيز 300 جرام
زفير 500 جم
زبدة 200 جم
مكسرات مقشرة 1 كوب
حليب مكثف 200 مل
شوكولاتة للتزجيج 150 جم
كريم 30 مل
شوكولاتة للرش

طريقة طهو:

طهي علبة من الحليب المكثف. نقطع الخطمي بالطول إلى نصفين، ثلاث ملفات تعريف الارتباط على مبشرة، نقطع المكسرات.

يُطحن الحليب المكثف مع الزبدة حتى يصبح ناعمًا ويُضاف البسكويت ويُخلط المكسرات.

ضعي طبقة من المارشميلو على طبق الكيك على شكل دائرة. انشر طبقة من الكريم الناتج في الأعلى. مرة أخرى، ضعي طبقة من المارشميلو وطبقة من الكريمة فوقها. قم بتسوية الكعكة باستخدام ملعقة.

نذوب الشوكولاتة في حمام بخار، ونضيف إليها الكريمة. دع الزينة تبرد قليلاً ثم اسكبها فوق الكعكة الناتجة. تزين بالتوت الطازج وترش بالشوكولاتة.

ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

8. كعكة للتحلية. خفيف ولذيذ!

مكونات:

- 0.5 لتر كريمة حامضة
- 1 كوب سكر
- 1 كيس جيلاتين (25 جم)
- 0.5 كوب ماء بارد
- 300 جرام بسكويت
- الفراولة
- كيوي

طبخ:

يمكن شراء البسكويت جاهزًا أو خبزه بنفسك.

للبدء، املأ الجيلاتين بالماء واتركه لينتفخ. بينما نقوم بإعداد المكونات المتبقية، سوف تنتفخ فقط.

اغسل الفاكهة وقشرها وقطعها.
نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة.
اخلطي الكريما الحامضة مع السكر واخفقيها بالخلاط.
نقوم بتسخين الجيلاتين المتورم في حمام مائي دون أن يغلي. وتصب في القشدة الحامضة، ويقلب. قم بتغليف وعاء عميق بفيلم التشبث.
رش بعض التوت في القاع.
ضعي قطع البسكويت في الأعلى.
املأ بالكريمة.
ومن ثم طبقة عليه.
قم بتغطية الجزء العلوي بفيلم ملتصق ووضعه في الثلاجة. وبعد ثلاث ساعات تصبح الكعكة جاهزة.

9. عش النمل السريع

مكونات:

أعواد الذرة 200 جرام
حليب مكثف 1 علبة
زبدة 200 جم

طريقة طهو:

يغلي الحليب المكثف ويبرد. نقوم بتسخين الزبدة قليلاً في درجة حرارة الغرفة ونمزجها مع الحليب المكثف.

أضيفي أعواد الذرة الكاملة إلى الخليط الناتج واخلطيها بلطف حتى تتوزع بالتساوي.

ننشر الكتلة الناتجة على طبق ونستخدم فيلمًا أو ورقًا معدنيًا لتشكيل كعكة.

للحصول على المصداقية، يمكنك رش بخفة مع بذور الخشخاش والمكسرات أو بذور السمسم الأسود.

شكرًا جزيلاً لكم جميعًا على اهتمامكم، وآمل أن تستمتعوا بالوصفة!

بالعافية!

18 فبراير 2016 مسؤل