أفخاذ الدجاج في الفرن مع البطاطس. أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن: وصفات بالصور خطوة بخطوة

لطهي أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن بشكل لذيذ، عليك اتباع نصيحتين بسيطتين فقط. السر الأول هو نقع اللحم بالكريمة الحامضة. سوف يعمل منتج الحليب المخمر على تليين الدجاج، والأهم من ذلك، أنه سيعطي الجلد قشرة شهية عند فتح ورق الألمنيوم. الحيلة الثانية هي صب القليل من الماء أو المرق في المقلاة حيث سيتم خبز الدجاج والخضروات. البخار الذي يتشكل تحت الرقاقة سيمنع جفاف اللحم وسيعيد البطاطس بسرعة إلى حالتها ولن تكون قاسية ولن تحترق.

إجمالي وقت الطهي: 90 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
العائد: 4 حصص

مكونات

• أرجل الدجاج – 700 جم
• بصل - 1 قطعة.
• البطاطس – 1 كجم
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• 20٪ كريمة حامضة - 120 جم
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو المطحون - 2 ملعقة صغيرة.
• خليط من الأعشاب الإيطالية - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - 2 رقائق.
• الثوم - 2 أسنان.
• الماء أو حساء الدجاج– 100 مل
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت أو البصل الأخضر- للتقديم

كيفية طهي أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطس

أقطع أرجل الدجاج إلى قسمين عند المفاصل: الفخذين وأفخاذ الدجاج. الوزن الإجمالي للحوم 700 جرام بالنسبة للتتبيلة، قمت بدمج وخلط القشدة الحامضة والملح (1 ملعقة صغيرة جزئيًا) والفلفل والأعشاب الجافة والثوم في وعاء، وتمريرها عبر مكبس.

لقد غطيت الدجاج بالصلصة الناتجة من جميع الجوانب وتركتها منقوعة لمدة 30-40 دقيقة، وقمت بتغطية الوعاء بالفيلم.

في هذه الأثناء، قشرت البطاطس والجزر وقطعتهما إلى دوائر صغيرة يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم. بصل كبيرأنا أيضا مقشرة وسحقت إلى حلقات. ضعي جميع الخضار في طبق الخبز. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والملح والفلفل والبابريكا الحلوة المطحونة (سوف تعطي لونًا فاتح للشهية للخضروات). يخلط جيداً باليدين.

وضعت أرجل الدجاج المتبلة فوق "وسادة" الخضار وسكبت ما تبقى من التتبيلة غير الممتصة. بحيث يكون لدى الخضار وقت للطهي ولا يجف اللحم، لا تنس أن تصب 100 مل من المرق في المقلاة.

أغلق الجزء العلوي بإحكام بورق الألمنيوم - سيمنع البخار من الهروب من القالب. توضع في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة لمدة 40 دقيقة. ثم تحتاج إلى إزالة الرقاقة والتأكد من أن البطاطس جاهزة - إذا تم ثقبها بسهولة بسكين، فكل شيء على ما يرام، إذا لم يكن الأمر كذلك، فاحتفظ بها تحت الرقاقة أكثر قليلاً.

بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألمنيوم وأعد الدجاج والبطاطس إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 200-220 درجة، حتى يتمكن الجلد من التحول إلى اللون البني.

يرش الطبق النهائي بالشبت أو البصل الأخضرليمنحها رائحة الربيع الخضراء. ودعوة الجميع بسرعة إلى الطاولة! بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقديم المخللات، والخيار البرميلي وسلطات الخضار جيدة بشكل خاص.

ماذا يمكن أن يكون أسهل من اللحوممع البطاطس؟ لقد غزا هذا المزيج الضار منذ فترة طويلة عقول كل الناس بمذاقه. أحب اللحوم والبطاطس، وأسمح لنفسي أحيانًا بتدليل جسدي. في السابق، لم يكن هناك حديث عن مخاطر مثل هذه الأطباق، ولكن الآن في كل زاوية يكتبون مدى ضررها. أوصي بطهي هذه الوصفة فقط لأولئك الذين لا يخافون من السعرات الحرارية ولكنهم يحبونها ويقدرونها طعام لذيذويعرف أيضًا كيف يستمتع به.

لتحضير أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن، سنحتاج إلى جميع المنتجات المذكورة في القائمة.

أولاً، تحضير صلصة التتبيلة. للقيام بذلك، اخلطي الكريما الحامضة مع الثوم وصلصة الفلفل الحار والفلفل المطحون (كان لدي خليط من الفلفل) وخميلي سونيلي والملح حسب الرغبة، أوصي بالتمليح جيدًا. بالنسبة لأولئك الذين يخافون من الأشياء الحارة، يمكنك الاستغناء عن صلصة الفلفل الحار. قسمها عقليا إلى قسمين.

تحضير وتقشير جميع الخضار.

نقطع البطاطس والجزر والبصل إلى شرائح مناسبة ونخلطها مع الملح قليلاً ونسكبها فوق الصلصة. إذا كانت البطاطس مسلوقة بسهولة، يمكنك تقطيعها إلى حجم أكبر. كان لدي مجموعة متنوعة صعبة وقطعتها أصغر.

اخلطي الخضار مع الصلصة. اتركيه لمدة 15-30 دقيقة.

اغسلي أفخاذ الدجاج جيداً، وأزيلي الجلد جزئياً. اصنعي قطعًا على طول الجزء السفلي من عصا الطبل، وكشطي اللحم قليلًا عن العظم. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت لا تخطط لوضع أداة تجعيد الشعر على العظم. نسكب الصلصة فوق أفخاذ الدجاج، ونفركها جيداً حتى تتغطى جميع قطع اللحم. اتركها أيضًا لتنقع لمدة 15-30 دقيقة.

ثم خذ شكل مناسبللخبز، لم أدهنه بأي شيء. نرتب الخضار ونضع أفخاذ الدجاج فوقها. ضع احباط على العظام. إنه يجعل من السهل جدًا قلب ساقيك والإمساك بيديك. أردت أيضا أن أضيف صلصة حارةوقمت أيضًا بدهن اللحم به. تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا إلى 200 جرام. الفرن لمدة ساعة تقريبا . بسبب البطاطس، زاد وقت خبزي إلى ساعة ونصف. وبالتالي فإن الوقت يعتمد على الفرن الخاص بك والمكونات.

عند خبز أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن، يمكنك إزالة المقلاة وقلب محتوياتها.

أفخاذ الدجاج مع البطاطس جاهزة.

يمكن أيضًا تقديم هذا الطبق على طاولة العطلات. بالعافية!

الآن يبدو لي أن موضة الأطباق البسيطة التي لا تحتوي على أجراس وصفارات ومكونات غريبة قد عادت. وصفات بسيطةإنهم يساعدون كثيرًا عندما يكون الضيوف، كما يقولون، على عتبة الباب، وعندما تهرب من العمل، يشكلون قائمة المساء في رأسك. وبعد معرفة ما يجب إطعامه، يبقى فقط الذهاب إلى المتجر وشراء كل ما تحتاجه. طبق اليوم هو واحد من سلسلة من الأطباق التي، كقاعدة عامة، يمكنك العثور على مكوناتها في أي ثلاجة. سوف تساعد أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن في أي وقت. وعملية الطهي سهلة للغاية بحيث يكون لديك وقت للاسترخاء أثناء تحضير العشاء. لذلك، دون مزيد من اللغط، دعونا ننتقل إلى الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن في الكم

ظهرت هذه الوصفة في مجموعتي عندما بدأ بيع أكمام الخبز للتو. أعجبتني هذه الطريقة كثيرًا لدرجة أنني بدأت بطهي اللحوم والخضروات بها ودمجها مع الإضافات المختلفة. يعد خيار الطهي هذا مريحًا جدًا حقًا: فهو لا يحترق، ولا يقلب، ولا يتطلب التحريك. ليست هناك حاجة لغسل الفرن من الدهون (أوه! هذا هو الشيء الأكثر أهمية!) ، فجميع العصائر تبقى في الغلاف، والمنتجات مشبعة بها، مما يعني أنها تحتفظ بكل عصارتها ورائحتها. لنبدأ بالأبسط - قم بطهي البطاطس وأفخاذ الدجاج في الفرن باستخدام غلاف أو كيس خبز، وهو في الأساس نفس الشيء.

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 6 قطع؛
• البطاطس - 500-600 جرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• 1-2 فصوص من الثوم:
• بهارات الدجاج - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.

كيفية طهي أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن في كيس

يمتزج عصير الدجاج مع البصل والقشدة الحامضة ويشكل صلصة كريمة حامضة لذيذة، ونتيجة لذلك نحصل على دجاج لذيذ مع طبق جانبي ممتاز له.

أفخاذ الدجاج في الفرن مع البطاطس بالمايونيز: وصفة مع الصور

دعونا نعقد الأمر قليلاً - أضف المايونيز للتشريب والجبن للبني الذهبي. اقلي البطاطس قليلاً. أريد أن أخبركم قليلاً لماذا في الحالة الأولى لا أقوم بقلي البطاطس، ولكن في الحالة الثانية أفعل ذلك. عند الخبز في كيس، كما كتبت أعلاه، تبقى كل الرطوبة في الداخل ولا يجف الطعام على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك، توضع أفخاذ الدجاج فوق البطاطس، وتتساقط جميع الدهون والعصير الناتج عنها في الفرن على شرائح البطاطس. ونتيجة لهذا، اتضح العصير. في حين أنه إذا قمت بالطهي على صينية خبز أو في طبق خبز بدون غلاف أو كيس، فقد تصبح البطاطس جافة قليلاً. القلي الخفيف الأولي سيمنعها من الجفاف، وسيساعدها على الخبز بشكل أفضل وتسريع وقت الطهي. عند الخبز في الفرن، إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة إلى الطبق وتنويعه، يمكنك استخدام الفطر الطازج و/أو الطماطم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ووضعها تحت الدجاج وعلى البطاطس.

ماذا نحتاج:

• أرجل الدجاج - 4 قطع؛
• البطاطس - 6-8 قطع؛
• بصل - 1 رأس؛
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
• بهارات - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• جبن - 100 جرام؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة؛
• ملح للتذوق.

كيفية خبز أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن بالجبن والمايونيز

ستقدر ربات البيوت هذه الوصفات لتعدد استخداماتها وبساطتها. لا يمكنك أن تأخذ الساقين فحسب، بل يمكنك أيضًا تناول أجزاء أخرى من الدجاج: الفخذين والأجنحة. الفوز. علاوة على ذلك، فإن مزيج "الدجاج مع البطاطس" هو الأكثر نجاحا دائما. شيء من هذا القبيل "اثنان في واحد". يمكنك طهيه ليس فقط لتناول العشاء مع عائلتك، ولكن أيضًا تقديمه في العطلات. الأمر متروك لك لتقرر في أي مناسبة ستقوم بإعداده. وتحتاج بالتأكيد إلى الطهي، صدقني.

أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرنيمكن تصنيفها على أنها أطباق يومية واحتفالية. مع البطاطس - خيار مربح للجانبين تناول وجبة غداء لذيذةأو العشاء مع العائلة. على عكس أي نوع آخر من اللحوم، يأكل الجميع تقريبًا الدجاج، لذا فإن الوصفات التي تستخدمه تحظى بشعبية كبيرة، ولا سيما وصفات الدجاج المخبوز مع البطاطس.

للخبز بالبطاطس، يمكنك استخدام أرجل الدجاج - الفخذين أو أفخاذ الدجاج، والأجنحة، والظهر، والثدي، في كلمة واحدة، أي أجزاء منها. تحب ربات البيوت أيضًا الدجاج المخبوز مع البطاطس، لأنه ليست هناك حاجة لتحضير طبق جانبي له، مما يبسط المهمة إلى حد كبير.

اليوم أريد أن أقدم لكم وصفتي لأفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن، والتي سيتم خبزها في تتبيلة الطماطم والعسل الحارة. سيخرج الدجاج والبطاطس بقشرة مقرمشة، لكن الجزء الداخلي سيبقى طريًا، وسيكون الدجاج أيضًا كثير العصارة.

يمكنك استخدام هذه الوصفة لأفخاذ الدجاج المخبوزة مع البطاطس كقاعدة واستخدامها لطهي الظهر والثدي والفخذين.

الآن أقترح عليك الذهاب إلى الوصفة ومعرفة كيفية الطهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن خطوة بخطوة مع الصور.

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 1 كجم؛
• البطاطس – 700-800 غرام.
• ملح - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة
• الثوم - 2-3 فصوص،
• خل التفاح - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
• التوابل: البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الأعشاب البروفنسالية المجففة، الكركوأماه,
• زيت عباد الشمس – 6 ملاعق كبيرة. ملاعق

أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن - وصفة

يبدأ طهي البطاطس بتحضير التتبيلة. صب زيت عباد الشمس في وعاء صغير أو وعاء السلطة.

نحن نستخدم زيتًا مكررًا بشكل صارم للتتبيلة بحيث لا يتداخل مع طعم ورائحة المكونات الأخرى برائحته. اسكب في خل التفاح. يمكنك استبداله في التتبيلة بقطع النبيذ أو العنب أو العادي.

أضف الملح.

بما أن ماء مالحنا حلو وحامض، فلن نستخدمه لإعطائه طعمًا حلوًا عدد كبير منالعسل الطبيعي.

تُسكب البهارات المذكورة في المكونات مع مكونات التتبيلة. يمكنك استخدام أي بهارات وبهارات أخرى حسب تقديرك. أنا أيضًا لا أشير إلى كمية البهارات، أضفها حسب رغبتك.

أضيفي معجون الطماطم، يمكنك استبداله بالكاتشب أو صلصة الطماطم.

مرر فصوص الثوم المقشرة من خلال مكبس في وعاء مع مكونات تتبيلة الدجاج والبطاطس.

تحريك ماء مالح. كما ترون في الصورة، اتضح سميكة جدا و لون مشرقولكن عطرة أيضًا، فمن المؤسف أن الصورة لا تنقل الرائحة.

برد ماء مالح لحين الحاجة. الآن نحن بحاجة إلى تحضير البطاطس والدجاج للخبز. قشر درنات البطاطس المغسولة. مقطعة إلى شرائح على شكل قارب، مثل صنع البطاطس على الطريقة الريفية.

يجب تذويب أرجل الدجاج الموجودة في الثلاجة تمامًا. يجب غسل أفخاذ الدجاج الطازجة وتجفيفها بالمناديل الورقية. ضعي أفخاذ الدجاج والبطاطس بشكل منفصل في أوعية عميقة.

أضيفي نصف كمية التتبيلة إلى الدجاج، ثم ضعي الباقي في الوعاء مع البطاطس.

اخلطي أفخاذ الدجاج في التتبيلة واخلطي البطاطس أيضًا. دعهم يقفون وينقعوا في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية. إذا كان هناك، يمكنك تشغيل وضع الحمل الحراري. ضعي أفخاذ الدجاج على صينية الخبز. ترتيب شرائح البطاطس حولهم.

اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. يجب أن يكون لأرجل الدجاج والبطاطس قشرة ذهبية بفضل التتبيلة التي تحتوي على العسل. لكن الآن، قبل إيقاف تشغيل الفرن والانتهاء من عملية الخبز، أوصي أيضًا بالتأكد من أن اللحم جاهز. للقيام بذلك، تحتاج إلى ثقب الساق بسكين، يجب أن يبرز العصير الشفاف.

رتبي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في طبق. يرش بالأعشاب. نظرًا لوجود طبق جانبي جاهز للدجاج بالفعل، فكل ما تبقى هو تحضير سلطة لذيذة. أتمنى لك وجبة شهية. سأكون سعيدا إذا كان هذا وصفة أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرنلقد أعجبك وسوف تستخدمه في المستقبل.

أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن. صورة

أفخاذ الدجاج مع البطاطس المخبوزة في الغلاف لذيذة جدًا أيضًا.

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 1 كجم؛
• البطاطس – 1 كجم.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• التوابل والملح - حسب الذوق،
• صلصة الطماطم – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق,

أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الكم - وصفة

إغسله. جاف. تحقق لمعرفة ما إذا كان لديهم الريش. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح، كما في الوصفة الأولى. قشر البصل والجزر. يمكن تقطيع الجزر المخصص لخبز الدجاج مع البطاطس إلى دوائر أو أنصاف دوائر.

نفس الشيء مع البصل. يمكنك تقطيع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات. الخيار لك.

ضعي البطاطس والبصل والجزر وأفخاذ الدجاج في وعاء واحد كبير.

الملح ويرش بالبهارات. نسكب صلصة الطماطم والمايونيز فوق كل شيء. اثارة. املأ غلاف الخبز المربوط من جانب واحد بالبطاطس واللحوم المخللة.

ربط الأكمام الخبز. ضعها على صينية خبز أو في مقلاة كبيرة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. تُخبز أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الغلاف لمدة 35-40 دقيقة.

مكونات:

• أفخاذ الدجاج – 5-6 قطع.
• البطاطس – 5-6 قطع.
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• الملح والبهارات - حسب الرغبة
• القشدة الحامضة – 100 مل.
• الثوم - 2 فصوص

أفخاذ الدجاج مع البطاطس في رقائق البطاطس - وصفة

تحضير الصلصة. اخلطي الكريمة الحامضة مع الملح والبهارات والثوم. اغسل أرجل الدجاج. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة. تلقى صلصة الكريمة الحامضةفرشاة أرجل الدجاج.

ضعي البطاطس في وعاء، واسكبي فوقها الصلصة، وقومي بالتقليب.

دهن طبق الخبز زيت عباد الشمس. ضعي البطاطس. ضعي أفخاذ الدجاج عليها في صفوف. يرش اللحم والبطاطس بالجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة.

قم بتغطية القالب بورق الألمنيوم. تُخبز أفخاذ الدجاج مع البطاطس في ورق الألمنيوم في الفرن لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة. أتمنى لك وجبة شهية.

دعونا نطبخ أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن اليوم. لدينا موضوع لذيذ اليوم، والأصدقاء. سيكون هذا الطبق دائمًا مناسبًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية، وسيطعم الضيوف وسيكون زخرفة ممتازة. طاولة احتفالية. ماء مالح العصيروالعرض الجميل سيجعل الطبق تحفة طهي حقيقية.

وصفة لأفخاذ الدجاج المخبوزة مع البطاطس في الفرن

أدوات وأدوات المطبخ:أطباق مناسبة للتتبيل وصينية الخبز والفرن.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة

1. امزج 100 جرام في وعاء مناسب صلصة الصويا، 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون، 4 فصوص ثوم مفروم، بضع رشات من الفلفل الأسود، 1 ملعقة صغيرة. ملح و1-2 ملاعق كبيرة. ل. مخاليط التوابل.
2. اغسلي أفخاذ 1.2 كجم واخلطيها مع الصلصة.

   يتدخل أفضل بيديكافركي التتبيلة في اللحم واتركيها لمدة نصف ساعة.

   
   
   
3. اغسلي وقشري 10 درنات بطاطس ثم قطعيها إلى أرباع. من حيث المبدأ، يمكنك قطعها بالطريقة التي تريدها.
   
   
4. على صينية خبز، مدهونة زيت نباتي، أرسل السيقان.
   
   
5. تُسكب البطاطس في التتبيلة المتبقية وتُقلب.
   
   
6. ضعيها على صينية الخبز مع الدجاج.
   
   
7. صب بقية ماء مالح على كل شيء. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة ساعة واحدة.
   
   

• إذا كنت تستخدم اللحوم المجمدة، اتركها تذوب تمامًا في الغرفة قبل نقعها. ثم اشطفي اللحم جيداً قبل استخدامه.
• إذا كان لديك الوقت، اترك اللحم في ماء مالح لمدة ساعة على الأقل.. سيكون مشبعًا بشكل أفضل بالبهارات وسيكون أكثر عطرية وعصيرًا. عادةً ما أقوم بتتبيلها طوال الليل، ولكن عندما يضيق الوقت، أسكبها بالتتبيلة وأضعها على الفور في الفرن.
• الآن تباع مخاليط التوابل الجاهزة، على سبيل المثال، القفزات سونيلي أو توابل الدجاج، والتي تعتبر مثالية لطعامنا.
• يمكنك أيضًا صنع هذا الخليط بنفسك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة والثوم المجفف والريحان والبابريكا و0.5 ملعقة صغيرة. فلفل حار.
• ضع في اعتبارك ما تضيفه إلى التتبيلة صلصة الصويا، وهو مالح جدًا، لذلك لا تبالغي في إضافة الملح عند إضافته إلى التتبيلة. تذكر عنه قاعدة مهمة: أفضل من أكثر من.

وصفة فيديو لطهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن

إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون المشاهدة مرة واحدة بدلاً من القراءة 10 مرات، فهذا الفيديو مخصص لك خصيصًا. يصف بالتفصيل كل مرحلة من مراحل طهي أفخاذ الدجاج في الفرن مع البطاطس. سترى كيف ستبدو المنتجات المحضرة في التتبيلة وماذا سيحدث عند الاستعداد الكامل.

لا أعرف ما الذي يمكن أن يكون ألذ من الدجاج والبطاطس المتبلة المطبوخة حديثًا. بالنسبة لي، هذا الطبق يلبي جميع المعايير التي تسعى إليها أي ربة منزل: لذيذة وسريعة واقتصادية. من هذه القائمة، الأولين لهما أهمية كبيرة بالنسبة لي، لأنه ليس هناك دائمًا وقت نضيعه في المطبخ. لا أعرف عنك، لكنني لن أتعب منه أبدا.

يمكن خبز أفخاذ الدجاج والبطاطس المتبلة، أو قليها، أو طهيها، وسوف يتحول الأمر دائمًا إلى جنون طعام لذيذ. هذه منتجات متعددة الاستخدامات مما يجعل الجمع بينها وبين التوابل المختلفة أمرًا ممتعًا. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الملح، ولا يمكن أبدًا الإفراط في استخدام التوابل الأخرى، إلا إذا كنت متعصبًا بالطبع.

بالمناسبة، كثيرا ما أطبخ وأنصحك. أدوات المطبخ هي مساعدة كبيرة لنا. لا داعي للقلق بشأن هروب الطعام أو حرقه. مهمتنا هي إرسال المنتجات اللازمة إلى جهاز الطهي المتعدد، وضبط البرنامج والضغط على زر البدء، وسوف تقوم الآلة بكل شيء من أجلنا وتحتفظ بدرجة حرارة الطعام حتى الوقت الذي نحتاجه. بالإضافة إلى ذلك، فإن المنتج المحضر بهذا الشكل يحتفظ بشكل أفضل بالفيتامينات ويصبح أكثر عصيرًا. تأكد من استخدام هذا الخيار، لأنه لن يستغرق سوى 15 دقيقة من وقتك.

خيارات التقديم

• يمكن تقديم أفخاذ الدجاج اللذيذة مع البطاطس في الفرن كطبق عام أو في طبق مقسم مع البقدونس المفروم والشبت.
• بفضل ماء مالح، تبين أن الطبق كثير العصير ولاذع، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تقديمه بالإضافة إلى ذلك مع أي صلصة.
• سهل، سلطة طازجةمن الخضار ستكون إضافة ممتازة لوجبتنا.
• إذا رشيت طبقًا ساخنًا بالجبن، يمكنك إضافة البارميزان، وسوف يذوب على الفور ويضاف إليه حلوى شهية.
• للضيوف، يمكنك وضع الطبق في طبق مع الخس وتزيينه بالطماطم الكرزية أو شرائح الطماطم الكبيرة.
• يمكنك أخذ هذا الطبق معك في الخارج أو لتناوله كوجبة خفيفة خلال يوم العمل.

لذلك اكتشفنا كيفية طهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن. بالمناسبة، يمكنك مخللها في ماء مالح مختلف. على سبيل المثال، يمكنني أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى ما سبق، ومن ثم يصبح طعم اللحم حادًا وحلوًا، وهو أيضًا لذيذ جدًا. حتى أبسط نسخة من الصلصة - الملح والفلفل والمايونيز، ستجعل طعامنا جذابًا ولذيذًا للغاية. بالنسبة لك أيضًا، هل هذا الطبق عالمي وهل تقوم بإعداده للضيوف وأفراد الأسرة على حد سواء؟

خيارات الطبخ

أريد أيضًا أن أترك لك بعض الوصفات للإنشاء أطباق لذيذةمن لحوم الدواجن. سوف يقومون بتزيين طاولتك اليومية والاحتفالية.

• وصفة طعام أخرى بسيطة جدًا يتم طهيها بسرعة نسبيًا -. ستجد هنا العديد من الوصفات مع توصيات ونصائح لإعداد وإنشاء تحفة طهي. اصطحبها إلى صندوق كنز الطهي الخاص بك وأسعد عائلتك وأصدقائك بمنتج لذيذ.
• بدلاً من الدجاج، يمكنك استخدام الديك الرومي وتحضيره. بالنسبة للحوم هذا الطائر، يمكنك استخدام أي ماء مالح، ويمكنك أيضا دمجها مع الخضروات والتوابل المختلفة. هذا الجزء من الذبيحة كبير جدًا، لكنه مخبوز بالكامل، يبدو غير عادي للغاية. قم بترتيب عطلة في المنزل وقم بطهي أفخاذ الطبل واحدًا تلو الآخر للجميع.
• يمكنك استبدال أفخاذ الطبل بأي جزء آخر من الطائر. على سبيل المثال، اتضح أنها لذيذة جدًا. ويفضل الكثير من الناس هذا النوع من اللحوم أكثر لأنه يحتوي على عظام أصغر. من حيث المبدأ، أثناء الطهي، يمكنك إزالته بالكامل واستبداله بالجبن - جربه، وسوف يعجبك بالتأكيد.
• وأتركها هنا. أوصي أيضًا بخبزها في ماء مالح مختلف. اللحوم المخبوزة ألذ وأكثر صحة من اللحوم المقلية. أستخدم هذه الوصفة كثيرًا في مناسبات عيد الميلاد والربيع. اطبخي بكل حب وسرور، وأطباقك ستكسب قلوب كل من يجربها.

أعزائي القراء، أتمنى أن تكونوا قد تمكنتم من استخدام الوصفات المذكورة أعلاه وتناولوا أفخاذ الدجاج اللذيذة والعطرية مع البطاطس على العشاء اليوم. إذا كان لديكم أي إضافات أثناء الطهي، يمكنكم تركها في التعليقات أسفل الوصفة، وسألقي نظرة عليها بالتأكيد. من المحتمل أن كل ربة منزل لديها الكثير من الأطباق المميزة في صناديقها، والتي يسعد تحضيرها، ويصبح الطبق لذيذًا جدًا. إذا كان لديك مثل هذه الأطباق مع "لمستك الخاصة"، شاركها معي، سأكون سعيدًا جدًا بإعداد الغداء وفقًا لتوصياتك. والآن أريد أن أتمنى لك النجاح وشهية طيبة!