رعاية شجرة الشاي. تقليم الشاي وزرعه. زراعة الشاي في المنزل - زراعة ورعاية ، نصائح واستعراضات

شجرة الشاي ، ميلاليوكا

الاسم الروسي: شجرة الشاي ، ميلاليوكا

الاسم اللاتيني: ميلاليوكا

عائلة: ميرتل

الوطن الام: استراليا

معلومات عامةشجرة الشاي أو Melaleuca (lat. Melaleuca) - تنتمي إلى جنس الأشجار والشجيرات الأسترالية ، عائلة Myrtle. هذا الجنسقريب جدًا من جنس آخر من الآس - الأوكالبتوس. هناك حوالي 200 نوع من هذا النبات. لكن نوعًا واحدًا فقط له خصائص طبية مهمة. تعتبر شجرة الشاي من أقدمها النباتات المزروعةالعالم. لا علاقة لشجرة الشاي بالشاي. يصنع الشاي من أوراق شجيرة الشاي (ثيا سينينسيس) ، وهو نبات من عائلة الشاي (ثياسي) ، موطنه جنوب شرق آسيا. تأتي شجرة الشاي من أستراليا.

الاسم المحدد للمصنع الذي تم الحصول عليه منه زيت الشاي"- melaleuca (أحيانًا يكتبون" manuka ") alternifolia (Melaleuca alternifolia). يُترجم الاسم melaleuka من اليونانية القديمة إلى "أسود وأبيض" (melanos - "أسود" و leukos - "أبيض"). يُفترض أن هذا يرجع إلى اللون الأبيض للحاء في بعض الأنواع ، والذي يتحول إلى اللون الأسود بعد الحرائق التي تحدث غالبًا في الأماكن التي تنمو فيها هذه النباتات. يُطلق على Melaleuca أيضًا اسم شجرة Paperbark وعسل الآس. الحقيقة هي أنه في العديد من أنواع الجنس ، يقشر اللحاء الرقيق في اللوحات التي تشبه الورق. وتعطي أزهار الميلاليوكا الكثير من الرحيق ولها خصائص عطرية جيدة.

بالنسبة لنا ، هناك اسم آخر مألوف أكثر - شجرة الشاي. هناك نسختان من حيث أتت. وفقًا لأحدهم ، كان بحارة رحلة جيمس كوك أول من أطلق اسم ميلاليوكا ، الذين رأوا كيف يقوم السكان المحليون بتخمير أوراقها وشربها مثل الشاي. وفقًا لإصدار آخر ، تم تسمية Melaleuca بهذا الاسم نظرًا لحقيقة أن أوراقها تلطخ الماء بلون غامق. في أستراليا ، توجد بحيرة براون ، على طول ضفافها التي تنمو فيها ميلاليوكا. تصطف الأوراق المتساقطة من هذه النباتات قاع البحيرة وتلوينها اللون البنيمثل الشاي.

Melaleuca عبارة عن شجيرات دائمة الخضرة صغيرة إلى متوسطة الحجم ، وتنمو بعض الأنواع لتصبح أشجارًا يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا. يتم ترتيب أوراق بيضوي أو سناني الشكل من 1 إلى 25 سم وعرض من 0.5 إلى 7 سم بالتناوب على الأغصان ، وحافة الورقة صلبة ، واللون من الأخضر الداكن إلى الرمادي والأخضر. أعناق قصيرة أو غائبة. تحتوي الأوراق على غدد تحتوي على زيوت أساسية ؛ وعند فركها ، تشعر برائحة الكافور المميزة. من بعض أنواع الملاليوكا ، يتم عزل الزيوت الأساسية صناعياً - زيت شجرة الشاي الأسترالي ، زيت الكاجوبوت (الكاجوبوت ، الكاجبوت ، الكاجبوت) ، زيت النياولي ، إلخ. وهي تختلف قليلاً في التركيب الكيميائي والكمي ، ولكن جميعها لها خصائص مطهرة وتستخدم على نطاق واسع في القوم و الطب التقليديومستحضرات التجميل والعطور.

زهور شجرة الشاي صغيرة ، صفراء أو كريمية اللون ، على شكل فرشاة لغسل الزجاجات. يمكن أن يكون شكل الإزهار كرويًا أو غير منتظم (في حين أن جميع الكالستيمون لها أزهار على شكل فرشاة). يتم ترتيب الأزهار على الفروع بالتناوب مع الأوراق وتستمر النورات مع نمو صغير. يتكون الكأس من 5 كؤوس ، والتي غالبًا ما تسقط فور بدء الإزهار. يتم إعطاء تأثير الزهور من خلال العديد من الأسدية التي تم جمعها في 5 عناقيد ، وهي ملونة بألوان زاهية باللون الأحمر أو الوردي أو الأرجواني أو الأرجواني أو الأصفر. ذروة الإزهار لمعظم الأنواع تحدث في الربيع (في أستراليا - من سبتمبر إلى نوفمبر). تنتج الأزهار كميات كبيرة من الرحيق ويتم تلقيحها بشكل رئيسي بواسطة الطيور ، ولكن أيضًا عن طريق الحشرات و الخفافيش. بعد الإزهار ، تتشكل كبسولات صلبة ذات بذور صغيرة ، والتي عادة ما تظل مغلقة بإحكام ، وفي بعض الأنواع ، لا تفتح إلا بعد موت الشجرة أو أثناء الحريق. يمكن أن تظل البذور في الكبسولات قابلة للحياة لأكثر من عام واحد.

تستخدم هذه الشجرة ، أو بالأحرى أوراقها ، في صنع الزيت العطري. كيف ومتى اكتشف الناس خصائص مذهلةمن الصعب تحديد الزيت الذي يمكن الحصول عليه من أوراق الميلاليوكا. تم ذكر هذا لأول مرة من قبل عالم الأنثروبولوجيا كريستوفر دين ، الذي درس حياة السكان الأصليين الأستراليين - أخبروه أن أوراق هذه الشجرة لها خصائص علاجية. بعد ذلك ، أصبح دين أحد مؤسسي مزارع شجرة الشاي الأولى. في عام 1920 ، قام الباحث A.R. حصل Penfol of Sydney ، الذي درس الخصائص المبيدة للجراثيم للزيت المستخرج من أوراق Melaleuca alternifolia ، على نتائج جيدة جدًا. بحلول الثلاثينيات من القرن الماضي ، أصبحت هذه الأداة شائعة جدًا واستخدمت بنشاط كبير خلال الحرب العالمية الثانية لتطهير الجروح وتضميدها - حتى بدأ استخدام المضادات الحيوية. ثم أصبحوا هم الدواء الشافي لمعظم الأمراض ، ونسي زيت شجرة الشاي تدريجياً. منذ 40 عامًا ، تراجعت صناعة الحصول عليها.

ومع ذلك ، يتجه الباحثون الحديثون بشكل متزايد إلى الوسائل الطب التقليدي، وفي السبعينيات ، جذبت Melaleuca alternifolia مرة أخرى انتباه العلماء. أظهر التحليل الكيميائي أن الزيت الموجود في أوراقه يحتوي على أكثر من 50 مكونًا نشطًا بيولوجيًا مختلفًا ، وغني بشكل خاص بالتيربينات المختلفة ، بما في ذلك مادة السينول ، وهي مادة ذات خصائص ممتازة مضادة للالتهابات والجراثيم ، وتحتوي أوراق هذا النبات على مادة الكافيين ، التانين والعديد من الفيتامينات أكثر بكثير من الليمون. عند فرك أوراق شجرة الشاي ، يمكنك الشعور بالرائحة التي تذكرنا بالكافور.

عادت شجرة الشاي إلى المزارع ، والآن يتزايد إنتاج الزيت من أوراقها كل عام ، بالإضافة إلى الطلب على هذا الدواء الخفيف والفعال للغاية.

يرتبط جنس Melaleuca ارتباطًا وثيقًا بجنس Callistemon. الفرق الرئيسي هو أن جميع الأسدية في الكالستيمون مرتبطة بالزهرة بشكل مستقل عن بعضها البعض ، بينما في melaleuka يتم جمعها في 5 مجموعات. غالبًا ما يكون هذا الاختلاف مرئيًا حتى بالعين المجردة ، ولكنه ليس واضحًا بدرجة كافية للتصنيف ، ويعتقد العديد من علماء النبات أنه يجب تضمين الكالستيمون في الجنس الأكثر عددًا Melaleuca.

تنمو معظم أنواع melaleuca في الجزء الغربي من أستراليا ، حيث تشكل هذه النباتات أجمل غابات مزهرة. كلهم ، مثل Melaleuca alternifolia ، عبارة عن شجيرات ، وغالبًا ما يكون ارتفاعها حوالي 9 أمتار.تيجان melaleuca كثيفة ، مظللة ، بحيث لا يوجد عملياً أي نباتات تحتها. قد تكون الأوراق مستطيلة أو خطية ضيقة أو شبه خيطية. يتم جمع أزهار بيضاء أو أرجوانية وردية جميلة ذات أسدية مشرقة في أزهار كثيفة أو على شكل راف. يتم تلقيح أزهار Melaleuca بواسطة الحشرات والطيور والثدييات. على سبيل المثال ، تزور الحشرات والطيور أزهار ملاليوكا عريضة الأوراق (M.quiquenervia) أثناء النهار ، وفي الليل تطير إليها خفافيش الفاكهة الأسترالية طويلة اللسان (Synonycteris australis) - حيوانات صغيرة من رتبة الخفافيش. بدلاً من الأزهار الملقحة ، تتشكل الثمار ، والتي تصبح أخشابًا في النهاية وتبقى على الأغصان لعدة سنوات.

الأنواع والأصناف: 236 نوعًا معروفًا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي Melaleuca alternifolia ، والأنواع الأخرى هي Melaleuca viridiflora و Melaleuca leucadendra. يتم الحصول عليها من الزيوت الأساسية. الأنواع Melaleuca armillaris و Melaleuca howeana ليس لها قيمة علاجية.

الأنواع الأكثر شهرة وشعبية هي "شجرة الشاي ذات اللحاء الأبيض" (Melaleuka leucadendra) وشجرة الكاجبوت (M.cajuputi) وشجرة الشاي بالليمون (Leptospermum petersonii). يتم تربيتها في المزارع في العديد من دول العالم ويتم الحصول على الزيوت الأساسية برائحة الليمون من أوراقها ، والتي تستخدم لتذوق الصابون والشامبو.

كنبات منزلي ، عادة ما يتم زراعة نوع واحد فقط - melaleuca alternifolia (Melaleuca alternifolia) ، والتي تنمو في الطبيعة حتى 7 أمتار. تشتهر هذه الميلاليوكا أوراق غير عادية: يصل طولها إلى 12 سم وعرضها لا يزيد عن نصف سنتيمتر. وبسبب هذا ، فإن الأوراق تشبه الإبر.

رطوبة الجو: في وقت الصيفتحتاج شجرة الشاي إلى رش متكرر للأوراق ، ويفضل النبات مستوى عالرطوبة الجو.

إضاءة: تفضل الإضاءة المشمسة ، لكن في الصيف لا ينصح بوضع الوعاء في ضوء الشمس المباشر ، حيث يمكن أن تحترق الميلاليوكا.

فتيلة: ليس من الصعب إرضاء تكوين التربة ، ولكن الركيزة الحمضية قليلاً وجيدة التصريف هي الأمثل. يتكون خليط التربة من الخث والرمل والتربة الرطبة (2: 1: 1).

سقي: يجب سقاية الشجرة بكثرة في الصيف والري معتدل في الشتاء.

رعاية: شجرة الشاي نبات بسيط. ومع ذلك ، فإن ضوء الشمس الجيد ضروري. الري من الربيع إلى الخريف وفير ، في الشتاء تسقى بعد صب الطبقة العليا من الأرض. لا يتسامح مع الإفراط في جفاف الغيبوبة الترابية. المشكلة الرئيسية لزراعة الملاليوكا في الشقق هي الهواء الجاف. للحفاظ على الرطوبة ، يجب رش النبات أثناء هذا الإجراءسوف ينعش الأوراق من الغبار ، ويعزز النمو.

Melaleuca وكذلك أي شجرة الآسيحتاج إلى قصة شعر ، يتم إجراؤها باستمرار على مدار العام ، بينما يمكن إعطاء أي مظهر للنبات ، ومدى تنوع خيالك. بفضل التقليم ، تتجذر الزهرة وتنمو بشكل أسرع.

يمكن أن تتراوح درجة الحرارة في الصيف بين 15-20 درجة مئوية ، وفي الشتاء يمكن أن تنمو الملاليوكا عند 10 درجات مئوية. في الطبيعة ، يمكن للنبات أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -7 درجة مئوية.

في فصل الشتاء ، من الضروري إضاءة المصنع بمصابيح الفلورسنت أو LED أو مصابيح الإضاءة الخاصة ، مما يوفر 12 ساعة من ساعات النهار. مع الغياب إضاءة إضافيةمن الضروري تقليل درجة حرارة المحتوى ، افضل مكانسيكون هناك شرفة زجاجية غير متجمدة ، حيث يجب ألا تقل درجة الحرارة عن + 10 درجة مئوية. إذا كان المحتوى باردًا ، فمن الضروري تقليل كمية الري ، والحفاظ على التربة رطبة قليلاً.

أعلى خلع الملابس: خلال موسم النمو ، يحتاج النبات إلى تغذية علوية ، والتي يجب أن تتم كل أسبوعين.

التكاثر: تتكاثر شجرة الشاي بالبذور التي تزرع مباشرة بعد الحصاد. بذور Melaleuca صغيرة ، يجب أن تزرع على سطح الركيزة ، ويفضل أن تكون معدنية خاملة ، وتحفظ في مكان مشرق ودافئ. يتم البذر على عمق 3-4 سم.

في أوائل الربيع والصيف ، يمكن نشر شجرة الشاي باستخدام قصاصات خشبية سنوية. أيضًا في الربيع ، يتم تقليم شجرة الشاي ، أو بالأحرى شتلة بطول 15-20 سم ، لتعزيز الحراثة على ارتفاع 10 سم من سطح التربة. نقوم بعملية التقليم الثانية في العام التالي بارتفاع 15-30 سم ، وعمومًا يتم التقليم سنويًا لتوسيع تاج الشجيرة نفسها ورفع ارتفاع الشجيرة وزيادة تكوين النبتة.

تحويل: تحتاج شجرة الشاي الصغيرة إلى إعادة تربيتها مرة واحدة في السنة ، ويتم إعادة ترصيع النباتات القديمة حسب الحاجة في الربيع.

الصعوبات المحتملة: أساسي المشاكل المحتملةعندما تنمو melaleuca ، هذا هو تعفن نظام الجذر. أسباب محتملةالري بكثرة ، أو التقليم المبكر للأوراق.

الآفات: في المنزل ، يمكن أن تتأثر سوس العنكبوت والبق الدقيقي.

في حالة وجود رطوبة زائدة ، يجب إخراج القدر إلى مكان بارد ولكن ليس باردًا وترك الأرض تجف. لا يحب Melaleuka التجفيف الزائد للتربة. في الشتاء ، يجب أن تنتظر حتى تجف التربة السطحية ثم تسقيها فقط. في هذا الوقت من العام ، هناك خطر من تعفن الجذور.

يمكن استخدام زيت شجرة الشاي بعدة طرق. هذا مطهر ممتاز يستخدم لعلاج الجروح والحروق والخراجات والتهاب الفم الشديد. كما أنه يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية المعقدة مثل الصدفية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص مضادة للفطريات ، لذلك يمكن استخدامه لعلاج الأمراض الفطرية الخارجية المختلفة. يُظهر أيضًا نشاطًا مضادًا للفيروسات ويمكن استخدامه لعلاج الهربس. يستخدم زيت شجرة الشاي في شكل نقي- على سبيل المثال ، لعلاج الأمراض الفطرية للأظافر ، وفي شكل محاليل مائية تستخدم لغسل الجروح ، وشطف الحلق والفم بعمليات التهابية مختلفة فيها.

09.08.2013

كم هو جميل!

15.03.2014

فاليدا

سيردسي زميرات أوتكراسوتي

17.12.2014

أولغا كريمسكايا

جدا نباتات جميلة. لدي نبات الآس ، والزهور متشابهة حقًا ، لكن ميلاليوكا أكثر رقة.

Melaleuca هو أقصر جنس من عائلة Myrtle. إنها شجرة صغيرة دائمة الخضرة وشجيرة. يرتبط أصل الاسم "melaleuka" (المترجم من اليونانية القديمة - "أسود وأبيض") بحرائق الغابات المتكررة في خطوط العرض الاستوائية ، ونتيجة لذلك يحترق اللحاء الرمادي الفاتح للشجرة. مناطق التوزيع - أستراليا ، نيوزيلانداوإندونيسيا والفلبين والمناطق الاستوائية الأمريكية.

اسم الجنس الثاني هو شجرة الشاي الأسترالية. خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن Melaleuca لا علاقة له بصناعة الشاي ، حيث أن موطن الشجيرة ، من الأوراق التي يُصنع منها مشروب التورتة ، هو جنوب آسيا.

هناك أكثر من 200 نوع من Melaleuca في الطبيعة ، واثنان منهم فقط يزرعون كنباتات منزلية. الخصائص المورفولوجية لممثلي الخشب من الجنس قريبة من شجرة الكينا. يشبه التاج الأخضر الداكن الكثيف الصنوبريات. الأوراق رمحية الشكل ، طولها من 1 إلى 20 سم ، مرتبة بالتناوب مع أو بدون أعناق غير ملحوظة. الزهور صغيرة ، عطرة ، مجمعة في سنيبلات رقيقة ذات أسدية طويلة. ومن المثير للاهتمام ، في المنزل ، أن شجرة الشاي ترضي بزهورها للعام السادس فقط.

في إنتاج المحاصيل في الأماكن المغلقة ، يتم تقديرها لقدرتها على إنشاء شجرة بونساي مذهلة. تستخدم الزيوت الأساسية للأوراق بنجاح في العلاج بالروائح ، ولها خصائص علاجية: مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات ومضاد للفطريات.

زراعة

لا يمكن أن تقف شجرة الشاي الأسترالية مباشرة أشعة الشمسلأنها قد تحرق الأوراق. يجب أن يخصص له مكان جيد الإضاءة في الواجهة الغربية أو الشرقية. تزرع الشجرة بنجاح في أواني فخارية ، مع نموها ، يتم استبدالها بأوعية أكبر مرة كل عام إلى عامين.

يحتاج Melaleuca إلى خلع الملابس بشكل منتظم مع الأسمدة المعقدة مرتين في الشهر في الربيع والخريف. يوصى بالزراعة كل عام في أوائل الربيع ، دون إغفال الصرف الإلزامي (يمكنك استخدام البيرلايت).

لأغراض جمالية ، من الضروري تقليم البراعم شديدة النمو لتشكيل تاج كثيف. بعد أن درست فن إنشاء ثقافة بونساي ، يمكنك تزيين الجزء الداخلي من الغرفة بشجرة مصغرة غريبة وأنيقة.

الأمراض والآفات

البق الدقيقي ، سوس العنكبوت.

التكاثر

البذور والشتلات. يتم بذر البذور وتجذير العقل في شهر مارس ، في دفيئة صغيرة تحت الزجاج.

الخطوات الأولى بعد الشراء

بعد الشراء ، يوصى بترطيب الهواء المحيط بالنبات قليلاً باستخدام البخاخ. تتحمل شجرة الشاي الأسترالية جيدًا درجات الحرارة المنخفضةلكن الأفضل عدم شرائه في الطقس البارد. سقي يوم أو يومين بعد النقل من محل بيع الزهور.

أسرار النجاح

إلى عن على زراعة ناجحةمن المهم أن توفر لها Melaleuca إضاءة جيدة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة معتدلة (حتى +20 درجة مئوية). في المنزل ، من الأفضل الامتناع عن التجارب على شجرة مرتبطة بانخفاض درجة حرارة الجسم.

يشعر الممثل النموذجي للنباتات الاستوائية بالرضا عن الرطوبة العالية ، لذلك يحتاج إلى رش متكرر ومنتظم ، خاصة في أيام الصيف الحارة وأثناء فصل الشتاء الدافئ. ينصح الري بانتظام بداية الربيعحتى نهاية الخريف استقر الماء العذب. ليس من الضروري ملء النبات ، بل يجب ترطيبه فقط لأن الطبقة العليا من التربة تجف بشكل ملحوظ.

الصعوبات المحتملة

عفن الجذور

الأسباب: 1) تشبع التربة بالمياه وخاصة في فترة الخريف والشتاء 2) الصرف غير الكافي.

النبات لا يزهر

الأسباب: 1) عدم كفاية الإضاءة ، 2) عدم كفاية الضمادات العلوية.

اصفرار وتساقط الأوراق

السبب: الهواء الجاف.

مثل هذا النوع ميلاليوكا (شجرة الشاي)لديها العلاقة المباشرةلعائلة الآس. يوحد حوالي 200 نوع من الشجيرات والأشجار دائمة الخضرة. في الطبيعة ، يمكن العثور عليها في إندونيسيا وكاليدونيا الجديدة وأستراليا وبابوا غينيا الجديدة وأيضًا في ماليزيا.

الأوراق البسيطة ذات شكل رملي أو بيضاوي الشكل ، وتوجد على البراعم في معظم الحالات بالتناوب. بعض الأنواع ليس لها أعناق على الإطلاق ، في حين أن البعض الآخر قصير. يتم جمع الأزهار المعطرة في أزهار فضفاضة إلى حد ما ، لها شكل كرة أو أسطوانة ، وهي تشبه في مظهرها عناقيد أو فرشاة. خصوصية النورات هي أن كل واحد منهم يستمر بنمو جديد. تتكون الزهرة بشكل أساسي من الأسدية ، والتي يتم جمعها في 5 عناقيد. تتساقط بتلاته عندما يبدأ الإزهار للتو. بمرور الوقت ، تظهر كبسولات قوية مغلقة في مكان الأزهار التي توجد بداخلها بذور. يتم ضغط هذه الكبسولات بإحكام شديد على الفروع.

لا يحتوي مثل هذا النبات على أزهار ذات شكل غير عادي فحسب ، بل يحتوي أيضًا على لحاء قشاري ، مطلي بلون فاتح. هناك أنواع تقشر قطعًا رفيعة وكبيرة نوعًا ما من اللحاء ، وهذا هو سبب تسمية شجرة الشاي أيضًا باسم الشجرة الورقية (Paperbark).

وهذه الأشجار والشجيرات الطبية التي تم التعرف عليها الطب الرسميفي وقت مبكر من بداية القرن العشرين. تم العثور على الزيوت الأساسية في كل جزء من النبات. بأعداد كبيرةالتي تقضي على الجراثيم والفيروسات والفطريات.

هذا النبات ليس متقلبًا جدًا ويمكن زراعته ببساطة في المنزل. ومع ذلك ، بشكل منتظم المزهرة الخصبةتحتاج شجرة الشاي إلى توفير أفضل الظروف.

خليط الأرض

يجب أن تكون التربة المناسبة حمضية قليلاً أو محايدة وفضفاضة إلى حد ما. للتحضير الذاتي لخليط التربة المناسب ، من الضروري الجمع بين التربة الرطبة والجفت والرمل بنسبة 1: 2: 1. عند زراعة ميلاليوكا جميلة ، تحتاج إلى زيادة نسبة الرمل.

سماد

يجب تسميد النبات خلال النمو المكثف مرتين في الشهر. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المعقدة للنباتات الداخلية.

كيف تسقي

في البيئة البريةتفضل شجرة الشاي أن تنمو على ضفاف الأنهار ، وكذلك في أماكن المستنقعات. في هذا الصدد ، يجب أن تسقى بكثرة بانتظام. إذا سمح للتربة أن تجف تمامًا ، فإن النبات ، كقاعدة عامة ، يموت. ولكن لا ينبغي أيضًا السماح لها بركود الماء في التربة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر.

للري ، استخدم الماء المستقر الناعم. لتليين الماء العسر مزارعون ذوو خبرةينصح بإضافة القليل من الخل إليها أو حمض الستريك.

مع فصل الشتاء البارد ، تحتاج إلى سقي النبات قليلاً وأقل كثيرًا. لذلك ، يتم الري بعد أن يجف قليلاً. الطبقة العلياالمادة المتفاعلة.

رطوبة

مطلوب رطوبة عاليةهواء. من أجل زيادتها ، هناك حاجة إلى الرش المنتظم (خاصة في الطقس الحار). أيام الصيف). أيضًا ، لزيادة الرطوبة في المقلاة ، يمكنك صب الطين الممتد وسكب الماء.

إضاءة

يحتاج إلى ضوء ساطع ، ولكن من أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار يحتاج إلى التظليل. يجب أن تكون ساعات النهار حوالي 12 ساعة ، ويجب أن يكون مستوى الإضاءة 6000-7800 لوكس. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فيجب أن يضيء النبات بمصابيح نباتية خاصة. في حالة وجود ضوء كاف لشجرة الشاي على مدار السنة ، فقد تتفتح مرة أخرى في الشتاء. إذا كان هناك القليل من الضوء ، فإن البراعم تصبح ممدودة ، وسقوط جزء من أوراق الشجر.

نظام درجة الحرارة

إذا لم يكن المصنع مزودًا بإضاءة إضافية ، فيجب أن يكون الشتاء باردًا (حوالي 10 درجات). في الصيف ، Melaleuca يشعر بالارتياح و درجة حرارة عاليةومع ذلك ، فإن أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار يمكن أن تترك حروقًا على أوراق الشجر.

تشذيب

التقليم المنتظم مطلوب طوال العام. يمكن إعطاء الشجيرة أي شكل على الإطلاق ، وكذلك تشكيلها على شكل شجرة أو شجيرة. أيضًا ، أثناء التقليم ، يمكنك أيضًا إزالة الفروع التي تلاشت بالفعل ، حيث تفسد صناديق البذور الناتجة منظر رائعالنباتات.

تحتاج النباتات الصغيرة إلى تقليمها. من أجل أن تتفرع الأدغال بشكل أفضل ، يتم قطعها على ارتفاع 10 سم. بعد ذلك ، يجب عليك قص كل ساق جديد حتى تصل إلى التفرع المطلوب.

ميزات الزرع

عندما تكون شجرة الشاي صغيرة ، يجب إعادة زراعتها مرة واحدة في السنة ، مع اختيار قدر أكبر بقطر من سابقه. تخضع العينات البالغة لهذا الإجراء حسب الحاجة ، على سبيل المثال ، عندما لم تعد الجذور مناسبة للوعاء. لا يمكنك الزرع في وعاء آخر ، ولكن ببساطة قطع نظام الجذرواستبدل الطبقة العليا من الركيزة.

طرق التكاثر

يمكن أن يتكاثر هذا النبات بالبذور ، بالإضافة إلى العقل الشتوي السنوي. تنتشر البذور ببساطة على سطح التربة الرطبة ، ولا داعي لتعميقها. ثم يتم تغطية الحاوية بالزجاج وتوضع في مكان جيد الإضاءة. يمكن رؤية البراعم الأولى بعد أكثر من أسبوع بقليل ، ولكن إذا كانت درجة الحرارة أقل من 20 درجة ، فقد يستغرق ذلك ما يصل إلى 4 أسابيع. في البداية ، يكون نمو الشتلات بطيئًا للغاية وقد يموت المزيد من النباتات الصغيرة. شجرة شاي تنمو من بذور تزهر لأول مرة في السنة السادسة من العمر.

يمكن أن يتراوح طول العقل شبه الخشبي من 6 إلى 8 سنتيمترات. يمكنك استئصالها في التربة وفي كوب من الماء. لزيادة فرصة التجذير ، يمكنك استخدام الوسائل التي تحفز نمو الجذور.

الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان على نبات نمت فيه ظروف الغرفة، تسوية العناكب، ولكن لا يزال من الممكن أن تبدأ البق الدقيقي. من أجل تدميرها ، من الضروري معالجتها بالمبيدات الحشرية المناسبة. على سبيل المثال ، يمكنك أن تأخذ Akarin أو Aktellik أو Fitoverm.

غالبًا ما يكون النبات مريضًا بسبب انتهاكات قواعد الرعاية. لذلك ، قد تتساقط كل أوراق الشجر ، أو تظهر عليها حروق من أشعة الشمس المباشرة ، أو يتعفن نظام الجذر ، أو تموت شجرة الشاي تمامًا.

يجب أن يعرف!يمكن الخلط بسهولة بين Melaleuca و leptospermum paniculata (وتسمى أيضًا مانوكا أو شجرة الشاي النيوزيلندية). لذلك ، غالبًا ما يتم إرفاق صور أخرى لوصف نبات واحد. إنها في الواقع متشابهة جدًا في الأوراق ، لكن أزهارها مختلفة تمامًا. أيضًا ، تختلف هذه النباتات في مجالات التطبيق والخصائص. في هذا الصدد ، عند تحضير بعض الأدوية الشعبية ، من الضروري معرفة أي من النباتات يقصد بالضبط.

أنواع رئيسية

غالبًا ما يتم اختيار الأنواع التالية للنمو في المنزل.

ميلاليوكا ألتيرنيفوليا (ميلاليوكا ألتيرنيفوليا)

أو شجرة الشاي الأسترالية - غالبًا ما تزرع هذه الأنواع في المنزل. النبات موطنه شمال شرق أستراليا. هذه الشجرة المنخفضة تتميز بنموها البطيء وأوراقها الخضراء الضيقة الطويلة التي تشبه إلى حد كبير إبر التنوب. يصل طولها إلى 1-3.5 سم وعرضها حوالي 1 ملم. تزهر من أواخر الربيع إلى أوائل فترة الصيف، في حين أن المزهرة وفيرة. يصل طول النورات الكثيفة ذات اللون الأبيض الثلجي إلى 3-5 سم ، وهي تشبه إلى حد بعيد الفرش الأسطوانية الصغيرة من الخارج.

Melaleuca diosmifolia (Melaleuca diosmifolia)

أو يعتبر العسل الأخضر أيضًا من أكثر الأنواع شيوعًا في زراعة الأزهار المنزلية. ينحدر من غرب أستراليا. تحتوي هذه الشجيرة الصغيرة على أوراق خضراء صغيرة (طولها حوالي 1 سم). تقع على السيقان بإحكام شديد في دوامة ، بينما لها شكل بيضاوي. يتم جمع أزهار الليمون الأخضر في أزهار صغيرة (يصل طولها إلى 5 سنتيمترات) ، لها شكل أسطوانة تقع على سيقان جانبية قصيرة. يستمر الإزهار من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف.

الكتان Melaleuca (Melaleuca linariifolia)

هذا النبات موطنه الساحل الشرقي لنيو ساوث ويلز وجنوب كوينزلاند. إنها شجرة منخفضة دائمة الخضرة ، تتميز نمو سريع. رمادية مخضرة الأوراق مرتبة بالتناوب مثل الكتان. يصل طولها من 2 إلى 4.5 سم وعرضها يصل إلى 4 ملم. في الصيف ، تتفتح الأزهار على النبات ، والتي لها تشابه خارجي مع الريش. يتم جمعها في أزهار بيضاء قصيرة (يصل طولها إلى 4 سم) ، تشبه العناقيد الزهرية. بسبب الإزهار الوفير ، حيث تغطي الأزهار النبات بالكامل تقريبًا ، في بعض البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية يطلق عليه أيضًا Snow in Summer ، مما يعني "Summer Snow". في زراعة الأزهار في الأماكن المغلقةتنوع شائع جدًا "Snowstorm" (Snow Storm) ، وهو شكل قزم من الكتان melaleuca.

Melaleuca جميلة (Melaleuca pulchella)

أو مخلب عسل الآس (مخلب عسل الآس) - أصله من غرب أستراليا. إنه شجيرة منخفضة الزاحف. أوراقها البيضاوية ذات اللون الأخضر الداكن صغيرة جدًا ، لذا يصل طولها إلى 2-6 ملم. يتم جمع الزهور الوردية البنفسجية ، التي لها شكل غير عادي ، في أزهار نادرة إلى حد ما. تحتوي الأزهار على 5 مجموعات من الأسدية الطويلة مدمجة معًا ، وتقع بجوار الكأس. ينحني شكل الزهرة إلى الداخل وبالتالي يبدو أن أمامك أصابع بمخالب على شكل أنثر. لان نبات معينوتسمى أيضًا زهرة المخلب (زهرة المخلب).

Melaleuca nesophila (Melaleuca nesophila)

إما عسل الآس الوردي (Showy Honey Myrtle) هو مسقط رأس هذا شجيرة طويلةهي أستراليا الغربية. يصل طول الأوراق الرمادية المخضرة إلى 2 سم. يتم جمع أزهار أرجواني وردي في أزهار صغيرة (يصل قطرها إلى 3 سنتيمترات) لها شكل كرة. يحدث الإزهار من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف. تحظى مجموعة "ليتل نيسي" (ليتل نيسي) بشعبية خاصة - وهي شجيرة قزم مذهلة.

في المتاجر الخاصة ، لا يمكنك شراء أخرى لا تقل عن ذلك أصناف زخرفيةشجرة الشاي.

يدين الأوروبيون بمعارفهم مع نبات شجرة الشاي إلى الأسطوري الكابتن كوك:أحضر أحد أعضاء بعثته بذور هذه الشجيرة إلى العالم القديم. مع العناية الدقيقة في المنزل ، تنمو شجرة الشاي جيدًا وحتى تؤتي ثمارها. بالطبع ، لتخمير الشاي ، ستكون أوراق الشجيرة الداخلية كافية لبضع مرات فقط ، لذا فهي تنمو كنبات للزينة.

نبات شجيرة الشاي(ثيا) ينتمي إلى عائلة الشاي. الوطن - جنوب شرق آسيا.

في الصين والهند ، يتم حصاد الشاي يدويًا في المقام الأول. تشارك الشابات والفتيات في الغالب في هذا ، على الرغم من أن جمع الشاي عمل شاق جسديًا ومرهق. تُقطف الأوراق والبراعم وتوضع في سلال مصنوعة من أغصان توضع على ظهور جامعي الشاي. جنبا إلى جنب مع الطريقة اليدويةهناك أيضًا طرق آلية لجمع الشاي. تستخدم آلات خاصة ، كقاعدة عامة ، لجمع المواد الخام الأقل قيمة من أغصان الشاي والأوراق الناضجة بالفعل ، والتي تستخدم بشكل أساسي لصنع الشاي المضغوط والمستخلص.

تعتمد جودة الشاي أيضًا بشكل مباشر على وقت جمع المواد الخام. تصنع أصناف النخبة من الشاي من براعم وبراعم شجيرة الشاي غير المفتوحة ، والتي تم جمعها في الصباح الباكر قبل شروق الشمس أو في المساء بعد غروب الشمس.

يُعتقد أن الشاي الذي يتم حصاده خلال ساعات النهار له خصائص قابضة أكبر وطعم مر أكثر وضوحًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الشاي يقلل من كمية الكافيين والفيتامينات.

شجرة الشاي في الثقافة

حصلت شجيرة الشاي على اسمها عن طريق الصدفة. في عام 1770 ، هبط القبطان الأسطوري جيمس كوك على ساحل أستراليا ، وبدأ بحارة الرحلة ، على غرار السكان الأصليين ، في تحضير الشاي من أوراق شجيرة نمت على الساحل. قام عالم الطبيعة في البعثة جوزيف بانكس بجمع عينات من النبات ونقله إلى لندن ، معتمداً إياه شجرة الشاي. لقد ترسخ هذا الاسم ، على الرغم من حقيقة أن الشجيرة لا علاقة لها بالشاي ، كما أن الزيت العطري الموجود في الأوراق سام. اسم رسميأعطيت Melaleuca من قبل Carl Linnaeus ، الذي وصف على هذا النحو مظهر خارجيالنباتات: mela في اليونانية تعني "أسود" ، وتعني leuca "أبيض". الحقيقة هي أن لحاء الشجيرة له خاصية مثيرة للاهتمام: إنه "يتقشر" باستمرار ، ويكشف الطبقات الداخلية الخفيفة ، بينما تبدو الطبقات الخارجية متفحمة.

شجرة الشاي محبة للماء للغاية ، وبالتالي قام سكان أستراليا بزراعتها في مناطق مستنقعات لتصريف التربة - شربت جذور الأشجار الكثير من السوائل لدرجة أن التربة سرعان ما أصبحت أكثر جفافاً. في بداية القرن العشرين. تم إحضاره إلى فلوريدا لهذا الغرض. ومع ذلك ، بعد بضعة عقود ، بدأت مزارع أشجار الشاي في النمو دون حسيب ولا رقيب وغيرت النباتات والتكاثر الحيوي في أجزاء كثيرة من مستنقعات فلوريدا ، والتي تعتبر حتى يومنا هذا مشكلة بيئية خطيرة.

شجرة الشاي نبات دائم الخضرة ، تنمو أوراقه في عناقيد غريبة تشبه إلى حد بعيد تلك المستخدمة في التنظيف. توصف زهور شجرة الشاي بأنها تشبه فرش الزجاجة. يعتقد السكان الأصليون الأستراليون أن الرائحة القوية والطازجة لأوراق شجرة الشاي تحافظ على نظافة المنزل وتمنع العدوى. في الواقع ، كما اتضح فيما بعد ، تحتوي أوراق شجرة الشاي على مركب معين - زيت أساسي له تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وبالتالي ، فإن تنظيف المباني باستخدام عناقيد من أوراق وأزهار شجرة الشاي الطازجة كان أقرب إلى التطهير الحديث ، حيث يتم مسح الأسطح بمحلول مطهر وتعريضها للأشعة فوق البنفسجية.

شجيرة شجرة الشاي قادرة على النمو في التربة الصخرية النادرة والصخور. هذا النبات قوي ومتواضع للغاية. يمكن أن تتكيف شجيرة الشاي مع مجموعة متنوعة الظروف المناخيةيتحمل الحرارة والبرودة. لا تخضع للأمراض "الوبائية" التي تشكل خطراً كبيراً على العديد من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية. النبات متين - يمكن للشجيرات أن تعيش وتؤتي ثمارها لأكثر من 100 عام.

في الصين ، تم إدخال الشاي في الثقافة في منتصف القرن الرابع ، وفي اليابان أصبح معروفًا بعد 500 عام فقط ، وفي نفس الوقت تقريبًا انتشر إلى كوريا.

وصل الشاي إلى أوروبا في القرن السادس عشر ، وبطرق مختلفة - إلى أوروبا الغربية من الهند ، وسريلانكا وجنوب الصين ، وأوروبا الشرقية - من شمال الصين في عام 1638. وقدم الشاي إلى القيصر الروسي أليكسي ميخائيلوفيتش كعلاج لـ "نزلات البرد والصداع". شراب طويل الأمد من المجفف " ورقة صينية"كان يستخدم كجرعة علاجية. وتم جلب أول شجيرة شاي إلى روسيا في حديقة نيكيتسكي النباتية في شبه جزيرة القرم في عام 1817 وإلى جورجيا في منتصف القرن التاسع عشر.

في أوروبا الغربية ، كان يُطلق على هذا المشروب اسم "ti" ، كما في لهجة جنوب الصين ، وفي أوروبا الشرقيةبدأ يطلق عليه الشاي من "تشا" شمال الصين. في الترجمة ، كلا الاسمين يعنيان نفس الشيء: "الورقة الصغيرة".

في المملكة المتحدة مع يد خفيفةدوقة برادفورد ، التي قررت أن الاستراحة بين الغداء والعشاء الإنجليزي التقليدي كانت طويلة جدًا ، أصبح حفل ​​الشاي منذ عام 1840 طقسًا إلزاميًا على مستوى البلاد. في تمام الساعة الخامسة مساءً بالتوقيت المحلي ، والمعروف هناك باسم "fife o clock" ، تجلس بريطانيا العظمى بأكملها على موائد الشاي ؛ 200 مليون كوب من الشاي ، وفقًا للإحصاءات ، يشربها البريطانيون في يوم واحد (بمعدل 4.5 أكواب لكل شخص). هذا هو نصف كل السائل الذي يشربونه.

بالنسبة لروسيا ودول شرق السلافية الأخرى ، فقد مر الكثير من الوقت حتى أسلافنا ، الذين اعتادوا على kvass وصبغات النباتات المختلفة ، قدّروا حقًا هذا المشروب الرائع.

لفترة طويلة في بلدان مختلفة ، كان الأثرياء فقط يشربون الشاي ، لأنه لم يكن رخيصًا. تسبب هذا في بعض الأحيان في استياء السكان. وهكذا ، احتجاجًا على ارتفاع أسعار الشاي الباهظة التي وضعتها الحكومة البريطانية ، فإن سكان مدينة بوسطن بأمريكا الشمالية ، أحد مراكز المستعمرة البريطانية آنذاك في أمريكا الشمالية، استولت على السفينة الإنجليزية التي وصلت إلى هناك وألقت كل حمولتها - أكياس الشاي - في البحر. سُجلت هذه الحادثة في التاريخ باسم "حفل شاي بوسطن" وشكلت بداية حرب التحرير لسكان المستعمرات البريطانية في أمريكا الشمالية ، والتي أدت في النهاية إلى ظهور الولايات المتحدة الأمريكية الحالية.

في الوقت الحاضر ، يُزرع الشاي فيها النطاق الصناعيفي أكثر من 30 دولة حول العالم.

الاسم العلمي للشاي هو كاميليا سينينسيس.

الآن 24 نوعًا من الكاميليا معروفة وموصوفة ، معظمها نباتات عشبية. تزرع بعض أنواعها لأغراض الديكور فقط.

كيف تبدو شجرة الشاي: الوصف ، صورة أوراق الشجيرة وزهورها

شجيرة الشاي عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة ، وغالبًا ما تكون شجيرة تنمو حتى 50 سم في ظروف الغرفة. البراعم الصغيرة مغطاة بشعر فضي رقيق (باللغة الصينية - "باي هاو" ، ومن هنا جاء اسم الشاي الذي يتم تحضيره - باي ).

كما ترون في الصورة ، أوراق شجيرة الشاي صغيرة (4-10 سم) ، مع أقواس داخلية قصيرة:

زهور شجيرة الشاي بيضاء ، مع رائحة لطيفة لطيفة وأصفر مشرق ، سداة جميلة جدًا. ثمرة شجيرة الشاي عبارة عن صندوق به بذور بنية مستديرة.

إن زراعة شجرة الشاي في المنزل ، كما تظهر الممارسة ، ليس بالأمر الصعب. في الداخل ، يمكن لهذا النبات أن يزهر بانتظام ويؤتي ثماره. تزهر في سبتمبر - نوفمبر ، تنضج البذور في العام المقبل

ينمو جيدًا في المنزل

الشاي الأسامي(ث. أساميكا)

شاي صيني(ث. سينينسيس).

شجيرة الشاي الصيني(Thea sinensis L.) شجيرة صغيرة منخفضة ، وليست كثيفة التفرّع.

هذا النبات ينتمي إلى عائلة الشاي (Theaceae). يمكن أن تكون شجرة الشاي الصينية من الأصناف الصينية واليابانية.

يتراوح ارتفاع هذه الشجيرة في المتوسط ​​من 60 إلى 100 سم ، وفي الصين ، تصل عينات شجرة الشاي إلى ارتفاع أكبر. على سبيل المثال ، في مقاطعة Gaolis ، تنمو حتى 16 مترًا ، وجذع شجرة الشاي هذه قوي جدًا. بالطبع ، لم يعد من الممكن استخدام أوراق هذه الأشجار في تركيبات الشاي عالية الجودة ، ولكن من الممكن تمامًا الحصول على متعة جمالية من التفكير في هذا النبات.

شاهد كيف تبدو شجرة الشاي في هذه الصور:

أوراق الشاي مصنوعة من الجلد ، بيضاوية الشكل ، حوافها ذات أسنان حادة. الأوراق الشابة غير المطوية فقط مغطاة بزغب فضي بالكاد. نظرًا لأن شجرة الشاي تنتمي إلى فئة الأوراق المتساقطة ، فإن أوراقها لا تعيش أكثر من عام واحد ، ثم تسقط. لكن خلال كامل فترة نموها ونضجها ، تظل الأوراق خضراء اللون ، ولا تغير لونها تقريبًا. الأوراق الصغيرة أفتح لونًا ، بينما تصبح الأوراق الناضجة لونًا أخضر غنيًا بمرور الوقت.

زهور شجرة الشاي بيضاء اللون الزهري، مع العديد من الأسدية. تنشر الزهور رائحة عطرة خفيفة ، والتي لا تشبه حتى رائحة مشروب محضر من أوراق هذه الشجرة.

تنضج ثمار شجرة الشاي في أكتوبر ونوفمبر ، بعد عام تقريبًا من بداية الإزهار الأول. الفاكهة عبارة عن صندوق يمكن فتحه على طول الأجنحة. يوجد داخل كل صندوق عدد صغير من البذور (من 1 إلى 6 حسب حجم الثمرة وعمر الشجرة). يبلغ حجم بذور شجرة الشاي حجم حبة البندق ، وهي مغطاة بقشرة صلبة.

فيما يلي وصف لكيفية زراعة شجيرة الشاي في المنزل.

كيف تنمو شجرة الشاي في المنزل وكيف تعتني بشجيرة

مثل جميع النباتات شبه الاستوائية ، تتطلب شجرة الشاي المنزلية الكثير من أشعة الشمس ، هواء نقي، سقي دقيق في الشتاء وفير - في الصيف. في ظروف جيدةتنمو شجيرة الشاي بشكل جميل وتزهر وتؤتي ثمارها.

عند العناية بشجرة الشاي ، لا تنس أن هذه الثقافة محبة للضوء وتتحمل ظلًا ضعيفًا جيدًا.

التربة الطينية والطينية ، ليست فضفاضة جدًا ولكنها مغذية ، هي الأنسب لزراعة شجيرة الشاي. يجب أن تكون الركيزة مغذية وخصبة وحمضية: أرض رطبة ، دبال ، خث ، رمل (1: 1: 1: 1) ، درجة الحموضة 4.5-5.5. من الممكن استخدامه التربة الجاهزةللأزاليات.

كيف تنمو شجرة الشاي: الرعاية المنزلية

في الصيف ، الري وفير ، في الخريف والشتاء - معتدل.

للعناية بشجرة الشاي بعناية قدر الإمكان ، خلال فترة النمو ، من أبريل إلى سبتمبر ، يجب تغذية النباتات مرتين في الشهر بأسمدة معدنية كاملة.

يتم تنفيذ إعادة شحن المصنع لمدة تصل إلى 5 سنوات سنويًا ، في المستقبل ، يتم استبدال التربة السطحية.

لحراثة أفضل ، عندما تصل الشتلات إلى 15-20 سم ، يتم قطعها إلى ارتفاع 10 سم من التربة. لمنع الشجيرة من النمو ، يجب قطعها سنويًا في الخريف بمقدار 5-7 سم شكل جميلتحتاج إلى قطعه في الربيع وأوائل الصيف ، وتشكيل شجيرة. لزيادة محصول أوراق الشاي ، تُعطى الشجيرات تاجًا عريضًا مضغوطًا.

يوضح هذا الفيديو كيفية العناية بشجرة الشاي في المنزل:

لتربية شجرة الشاي ، كما تظهر الممارسة ، يكفي زرع البذور في خليط التربة فور الحصاد. يمكن أن تتكاثر بالعقل في أوائل الربيع.

زيت شجرة الشاي الأساسي: الخصائص والاستخدامات

يدمر الزيت العطري مسببات الأمراض ليس فقط على الأسطح المعالجة ، ولكن أيضًا في الهواء بسبب حقيقة أنه يتكون من مركبات متطايرة. تم استخدام خاصية الأوراق هذه ، بالطبع ، في الطب التقليدي: تم استخدام أوراق شجرة الشاي الساخنة والمبللة كضمادات للجروح ، لعلاج الحروق. من المعروف أيضًا أن زيت شجرة الشاي الأساسي يستخدم لعلاج الثعابين والحشرات ولدغات الحيوانات.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن مستخلص أوراق شجرة الشاي (الزيت الأساسي) مشابه في تركيبته لمستخلص أوراق نبات أسترالي آخر - الأوكالبتوس. يحتوي على الكثير من الأوكاليبتول ، وهو مركب كان يعتبر فريدًا من نوعه في شجرة الكينا ، بالإضافة إلى التربين - تربينين ، تربينول ، تربينولين ومركبات أخرى. في عام 1920 ، أثبت الكيميائي الأسترالي آرثر بينفولد بشكل تجريبي أن زيت شجرة الشاي يتفوق 11 مرة في خصائصه المطهرة على حمض الكربوليك. عندها بدأ تاريخ استخدام هذا المكون في التجميل. في عام 1949 ، تم تضمين زيت شجرة الشاي في قانون الأدوية البريطاني. يتم توفير التأثير المضاد للبكتيريا بشكل أساسي بواسطة 4-terpineol ، والتي ، وفقًا للمعايير المعتمدة في أستراليا ، يجب أن تكون 30٪ على الأقل في الزيت.

ربما لن أكون مخطئًا إذا قلت أن الشاي هو أحد أكثر المشروبات شيوعًا على وجه الأرض. يتم تحضيره من أوراق أشجار الشاي ، التي هي موطنها بلدان في جنوب شرق آسيا.

ولكن منذ أن اكتسب هذا المشروب شعبية لا تصدق ، تزرع أشجار الشاي اليوم على شكل شجيرات منخفضة في مناطق ذات مناخ مناسب في جميع أنحاء العالم ، حتى في إفريقيا. يمكنك محاولة زراعتها في المنزل.

كاميليا صينية

تنتمي شجرة الشاي إلى عائلة الشاي ، إلى جنس كاميليا. الاسم الرسمي لها هو كاميليا سينينسيس.

لذلك ، فهو لا يعطي فقط أوراقًا عطرية للشرب ، بل يزهر أيضًا بشكل جيد جدًا. في نهاية شهر سبتمبر ، تتفتح أزهار الكورولا البيضاء التي يصل قطرها إلى 4 سم مع أنثرات صفراء زاهية كبيرة على شجيرات الشاي ، مما ينضح برائحة منعشة رقيقة.

بحلول فصل الشتاء ، تنضج الثمار - مربعات مستديرة ، ثلاثية الأوراق ، خضراء داكنة مع مستديرة ، يصل حجمها إلى 1.5 سم ، وبذور بنية اللون من الداخل. إذا زرعت هذه البذور طازجة ، فإنها تنبت بسهولة. ومع ذلك ، بمجرد الاستلقاء لمدة شهرين ، ينخفض ​​معدل إنباتهم بشكل حاد. لذلك ، نادرًا ما يتمكن أي شخص من زراعة شجرة شاي من البذور المشتراة في المتجر. من الأفضل شراء شتلة على الفور.

زراعة شجرة الشاي

قبل البذر ، تنقع البذور لمدة 3 أيام في ماء مغلي دافئ. ثم يتم دفنها 3-4 سم في ركيزة حمضية فضفاضة ، كما هو الحال بالنسبة للأزاليات ، أو في الأرض المأخوذة في الغابة من تحت أشجار التنوب ، ممزوجة بالخث والرمل (4: 1: 1).

يتم ترطيب المحاصيل وتغطيتها بغشاء ووضعها في مكان دافئ (22-25 درجة). يمكن أن تنبت بذور الشاي من شهر إلى عدة أشهر. نبتت شتلاتي (4 قطع) بعد 6 أسابيع. عندما تشكلت البراعم 2 ورقة كبيرة، غطستهم في أواني ذات طبقة سفلية وتصريف بسمك 5 سم في الأسفل.

الشاي لا يحب الرطوبة الراكدة.

يدين الأوروبيون بمعارفهم مع نبات شجرة الشاي إلى الأسطوري الكابتن كوك:أحضر أحد أعضاء بعثته بذور هذه الشجيرة إلى العالم القديم. مع العناية الدقيقة في المنزل ، تنمو شجرة الشاي جيدًا وحتى تؤتي ثمارها. بالطبع ، لتخمير الشاي ، ستكون أوراق الشجيرة الداخلية كافية لبضع مرات فقط ، لذا فهي تنمو كنبات للزينة.

نبات شجيرة الشاي (ال)ينتمي إلى عائلة الشاي. الوطن - جنوب شرق آسيا.

في الصين والهند ، يتم حصاد الشاي يدويًا في المقام الأول. تشارك الشابات والفتيات في الغالب في هذا ، على الرغم من أن جمع الشاي عمل شاق جسديًا ومرهق. تُقطف الأوراق والبراعم وتوضع في سلال مصنوعة من أغصان توضع على ظهور جامعي الشاي. إلى جانب الطريقة اليدوية لجمع الشاي ، هناك أيضًا طرق آلية. تستخدم آلات خاصة ، كقاعدة عامة ، لجمع المواد الخام الأقل قيمة من أغصان الشاي والأوراق الناضجة بالفعل ، والتي تستخدم بشكل أساسي لصنع الشاي المضغوط والمستخلص.

تعتمد جودة الشاي أيضًا بشكل مباشر على وقت جمع المواد الخام. تصنع أصناف النخبة من الشاي من براعم وبراعم شجيرة الشاي غير المفتوحة ، والتي تم جمعها في الصباح الباكر قبل شروق الشمس أو في المساء بعد غروب الشمس.

يُعتقد أن الشاي الذي يتم حصاده خلال ساعات النهار له خصائص قابضة أكبر وطعم مر أكثر وضوحًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الشاي يقلل من كمية الكافيين والفيتامينات.

شجرة الشاي في الثقافة

حصلت شجيرة الشاي على اسمها عن طريق الصدفة. في عام 1770 ، هبط القبطان الأسطوري جيمس كوك على ساحل أستراليا ، وبدأ بحارة الرحلة ، على غرار السكان الأصليين ، في تحضير الشاي من أوراق شجيرة نمت على الساحل. قام عالم الطبيعة في البعثة جوزيف بانكس بجمع عينات من النبات ونقله إلى لندن ، معتمداً إياه شجرة الشاي. لقد ترسخ هذا الاسم ، على الرغم من حقيقة أن الشجيرة لا علاقة لها بالشاي ، كما أن الزيت العطري الموجود في الأوراق سام. تم إعطاء الاسم الرسمي Melaleuca بواسطة Carl Linnaeus ، الذي وصف مظهر النبات: mela في اليونانية تعني "أسود" ، و leuca تعني "أبيض". الحقيقة هي أن لحاء الشجيرة خاصية مثيرة للاهتمام: فهو "يتقشر" باستمرار ، ويكشف الطبقات الداخلية الخفيفة ، بينما تبدو الطبقات الخارجية متفحمة.

شجرة الشاي محبة للماء للغاية ، وبالتالي قام سكان أستراليا بزراعتها في مناطق مستنقعات لتصريف التربة - شربت جذور الأشجار الكثير من السوائل لدرجة أن التربة سرعان ما أصبحت أكثر جفافاً. في بداية القرن العشرين. تم إحضاره إلى فلوريدا لهذا الغرض. ومع ذلك ، بعد بضعة عقود ، بدأت مزارع أشجار الشاي في النمو دون حسيب ولا رقيب وغيرت النباتات والتكاثر الحيوي في أجزاء كثيرة من مستنقعات فلوريدا ، والتي تعتبر حتى يومنا هذا مشكلة بيئية خطيرة.

شجرة الشاي نبات دائم الخضرة ، تنمو أوراقه في عناقيد غريبة تشبه إلى حد بعيد تلك المستخدمة في التنظيف. توصف زهور شجرة الشاي بأنها تشبه فرش الزجاجة. يعتقد السكان الأصليون الأستراليون أن الرائحة القوية والطازجة لأوراق شجرة الشاي تحافظ على نظافة المنزل وتمنع العدوى. في الواقع ، كما اتضح فيما بعد ، تحتوي أوراق شجرة الشاي على مركب معين - زيت أساسي له تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وبالتالي ، فإن تنظيف المباني باستخدام عناقيد من أوراق وأزهار شجرة الشاي الطازجة كان أقرب إلى التطهير الحديث ، حيث يتم مسح الأسطح بمحلول مطهر وتعريضها للأشعة فوق البنفسجية.

شجيرة شجرة الشاي قادرة على النمو في التربة الصخرية النادرة والصخور. هذا النبات قوي ومتواضع للغاية. يمكن لشجيرة الشاي أن تتكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية ، وتتحمل الحرارة والبرودة. لا تخضع للأمراض "الوبائية" التي تشكل خطراً كبيراً على العديد من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية. النبات متين - يمكن للشجيرات أن تعيش وتؤتي ثمارها لأكثر من 100 عام.

في الصين ، تم إدخال الشاي في الثقافة في منتصف القرن الرابع ، وفي اليابان أصبح معروفًا بعد 500 عام فقط ، وفي نفس الوقت تقريبًا انتشر إلى كوريا.

وصل الشاي إلى أوروبا في القرن السادس عشر ، وبطرق مختلفة - إلى أوروبا الغربية من الهند ، وسريلانكا وجنوب الصين ، وأوروبا الشرقية - من شمال الصين في عام 1638. وقدم الشاي إلى القيصر الروسي أليكسي ميخائيلوفيتش كعلاج لـ "نزلات البرد والصداع". لفترة طويلة ، تم استخدام مشروب مصنوع من "أوراق صينية" مجففة كجرعة علاجية. وتم جلب أول شجيرة شاي إلى روسيا في حديقة نيكيتسكي النباتية في شبه جزيرة القرم في عام 1817 وإلى جورجيا في منتصف القرن التاسع عشر.

في أوروبا الغربية ، كان يسمى هذا المشروب "تي" ، كما في لهجة جنوب الصين ، وفي أوروبا الشرقية أصبح يُعرف باسم الشاي من "تشا" في شمال الصين. في الترجمة ، كلا الاسمين يعنيان نفس الشيء: "الورقة الصغيرة".

في المملكة المتحدة ، مع اليد الخفيفة لدوقة برادفورد ، التي قررت أن الاستراحة بين الغداء والعشاء الإنجليزي التقليدي كانت طويلة جدًا ، أصبح حفل ​​الشاي منذ عام 1840 طقوسًا إلزامية على مستوى البلاد. في تمام الساعة الخامسة مساءً بالتوقيت المحلي ، والمعروف هناك باسم "fife o clock" ، تجلس بريطانيا العظمى بأكملها على موائد الشاي ؛ 200 مليون كوب من الشاي ، وفقًا للإحصاءات ، يشربها البريطانيون في يوم واحد (بمعدل 4.5 أكواب لكل شخص). هذا هو نصف كل السائل الذي يشربونه.

بالنسبة لروسيا ودول شرق السلافية الأخرى ، فقد مر الكثير من الوقت حتى أسلافنا ، الذين اعتادوا على kvass وصبغات النباتات المختلفة ، قدّروا حقًا هذا المشروب الرائع.

لفترة طويلة في بلدان مختلفة ، كان الأثرياء فقط يشربون الشاي ، لأنه لم يكن رخيصًا. تسبب هذا في بعض الأحيان في استياء السكان. لذلك ، احتجاجًا على الأسعار الباهظة للشاي الذي وضعته الحكومة البريطانية ، استولى سكان مدينة بوسطن بأمريكا الشمالية ، إحدى مراكز المستعمرة البريطانية في أمريكا الشمالية آنذاك ، على سفينة إنجليزية وصلت إلى هناك وألقوا جميع حمولتها. - أكياس شاي - في البحر. سُجلت هذه الحادثة في التاريخ باسم "حفل شاي بوسطن" وشكلت بداية حرب التحرير لسكان المستعمرات البريطانية في أمريكا الشمالية ، والتي أدت في النهاية إلى ظهور الولايات المتحدة الأمريكية الحالية.

في الوقت الحاضر ، يُزرع الشاي على نطاق صناعي في أكثر من 30 دولة حول العالم.

الاسم العلمي للشاي هو كاميليا سينينسيس.

الآن 24 نوعًا من الكاميليا معروفة وموصوفة ، معظمها نباتات عشبية. تزرع بعض أنواعها لأغراض الديكور فقط.

كيف تبدو شجرة الشاي: الوصف ، صورة أوراق الشجيرة وزهورها

شجيرة الشاي عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة ، وغالبًا ما تكون شجيرة تنمو حتى 50 سم في ظروف الغرفة. البراعم الصغيرة مغطاة بشعر فضي رقيق (باللغة الصينية - "باي هاو" ، ومن هنا جاء اسم الشاي الذي يتم تحضيره - باي ).

كما ترون في الصورة ، أوراق شجيرة الشاي صغيرة (4-10 سم) ، مع أقواس داخلية قصيرة:

زهور شجيرة الشاي بيضاء ، مع رائحة لطيفة لطيفة وأصفر مشرق ، سداة جميلة جدًا. ثمرة شجيرة الشاي عبارة عن صندوق به بذور بنية مستديرة.

إن زراعة شجرة الشاي في المنزل ، كما تظهر الممارسة ، ليس بالأمر الصعب. في الداخل ، يمكن لهذا النبات أن يزهر بانتظام ويؤتي ثماره. تزهر في سبتمبر - نوفمبر ، تنضج البذور في العام المقبل

ينمو جيدًا في المنزل

الشاي الأسامي (ث. أساميكا)

شاي صيني (ث. سينينسيس).

شجيرة الشاي الصيني (ثيا سينينسيس ل.)هي شجيرة صغيرة ، وهي شجرة منخفضة ، غير كثيفة التفرّع.

هذا النبات ينتمي إلى عائلة الشاي (Theaceae). يمكن أن تكون شجرة الشاي الصينية من الأصناف الصينية واليابانية.

يتراوح ارتفاع هذه الشجيرة في المتوسط ​​من 60 إلى 100 سم ، وفي الصين ، تصل عينات شجرة الشاي إلى ارتفاع أكبر. على سبيل المثال ، في مقاطعة Gaolis ، تنمو حتى 16 مترًا ، وجذع شجرة الشاي هذه قوي جدًا. بالطبع ، لم يعد من الممكن استخدام أوراق هذه الأشجار في تركيبات الشاي عالية الجودة ، ولكن من الممكن تمامًا الحصول على متعة جمالية من التفكير في هذا النبات.

شاهد كيف تبدو شجرة الشاي في هذه الصور:

أوراق الشاي مصنوعة من الجلد ، بيضاوية الشكل ، حوافها ذات أسنان حادة. الأوراق الشابة غير المطوية فقط مغطاة بزغب فضي بالكاد. نظرًا لأن شجرة الشاي تنتمي إلى فئة الأوراق المتساقطة ، فإن أوراقها لا تعيش أكثر من عام واحد ، ثم تسقط. لكن خلال كامل فترة نموها ونضجها ، تظل الأوراق خضراء اللون ، ولا تغير لونها تقريبًا. الأوراق الصغيرة أفتح لونًا ، بينما تصبح الأوراق الناضجة لونًا أخضر غنيًا بمرور الوقت.

زهور شجرة الشاي بيضاء ، وأحيانًا وردية ، مع العديد من الأسدية. تنشر الزهور رائحة عطرة خفيفة ، والتي لا تشبه حتى رائحة مشروب محضر من أوراق هذه الشجرة.

تنضج ثمار شجرة الشاي في أكتوبر ونوفمبر ، بعد عام تقريبًا من بداية الإزهار الأول. الفاكهة عبارة عن صندوق يمكن فتحه على طول الأجنحة. يوجد داخل كل صندوق عدد صغير من البذور (من 1 إلى 6 حسب حجم الثمرة وعمر الشجرة). يبلغ حجم بذور شجرة الشاي حجم حبة البندق ، وهي مغطاة بقشرة صلبة.

فيما يلي وصف لكيفية زراعة شجيرة الشاي في المنزل.

كيف تنمو شجرة الشاي في المنزل وكيف تعتني بشجيرة

مثل جميع النباتات شبه الاستوائية ، تحتاج شجرة الشاي المنزلية إلى الكثير من الشمس والهواء النقي والحذر والوفرة - في الصيف. في الظروف الجيدة ، تنمو شجيرة الشاي جيدًا وتزهر وتؤتي ثمارها.

عند العناية بشجرة الشاي ، لا تنس أن هذه الثقافة محبة للضوء وتتحمل ظلًا ضعيفًا جيدًا.

التربة الطينية والطينية ، ليست فضفاضة جدًا ولكنها مغذية ، هي الأنسب لزراعة شجيرة الشاي. يجب أن تكون الركيزة مغذية وخصبة وحمضية: أرض رطبة ، دبال ، خث ، رمل (1: 1: 1: 1) ، درجة الحموضة 4.5-5.5. يمكنك استخدام التربة الجاهزة للأزاليات.

كيف تنمو شجرة الشاي: الرعاية المنزلية

في الصيف ، الري وفير ، في الخريف والشتاء - معتدل.

للعناية بشجرة الشاي بعناية قدر الإمكان ، خلال فترة النمو ، من أبريل إلى سبتمبر ، يجب تغذية النباتات مرتين في الشهر بأسمدة معدنية كاملة.

يتم تنفيذ إعادة شحن المصنع لمدة تصل إلى 5 سنوات سنويًا ، في المستقبل ، يتم استبدال التربة السطحية.

لحراثة أفضل ، عندما تصل الشتلات إلى 15-20 سم ، يتم قطعها إلى ارتفاع 10 سم من التربة. لمنع الشجيرة من النمو ، يجب قطعها سنويًا في الخريف بمقدار 5-7 سم ، وللحصول على شكل جميل ، تحتاج إلى قصها في الربيع وأوائل الصيف ، وتشكيل شجيرة. لزيادة محصول أوراق الشاي ، تُعطى الشجيرات تاجًا عريضًا مضغوطًا.

يوضح هذا الفيديو كيفية العناية بشجرة الشاي في المنزل:

لتربية شجرة الشاي ، كما تظهر الممارسة ، يكفي زرع البذور في خليط التربة فور الحصاد. يمكن أن تتكاثر بالعقل في أوائل الربيع.

زيت شجرة الشاي الأساسي: الخصائص والاستخدامات

يدمر الزيت العطري مسببات الأمراض ليس فقط على الأسطح المعالجة ، ولكن أيضًا في الهواء بسبب حقيقة أنه يتكون من مركبات متطايرة. تم استخدام خاصية الأوراق هذه ، بالطبع ، في الطب التقليدي: تم استخدام أوراق شجرة الشاي الساخنة والمبللة كضمادات للجروح ، لعلاج الحروق. من المعروف أيضًا أن زيت شجرة الشاي الأساسي يستخدم لعلاج الثعابين والحشرات ولدغات الحيوانات.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن مستخلص أوراق شجرة الشاي (الزيت الأساسي) مشابه في تركيبته لمستخلص أوراق نبات أسترالي آخر - الأوكالبتوس. يحتوي على الكثير من الأوكاليبتول ، وهو مركب كان يعتبر فريدًا من نوعه في شجرة الكينا ، بالإضافة إلى التربين - تربينين ، تربينول ، تربينولين ومركبات أخرى. في عام 1920 ، أثبت الكيميائي الأسترالي آرثر بينفولد بشكل تجريبي أن زيت شجرة الشاي يتفوق 11 مرة في خصائصه المطهرة على حمض الكربوليك. عندها بدأ تاريخ استخدام هذا المكون في التجميل. في عام 1949 ، تم تضمين زيت شجرة الشاي في قانون الأدوية البريطاني. يتم توفير التأثير المضاد للبكتيريا بشكل أساسي بواسطة 4-terpineol ، والتي ، وفقًا للمعايير المعتمدة في أستراليا ، يجب أن تكون 30٪ على الأقل في الزيت.

رعاية شجرة الشاي في المنزل هذا النبات ليس متقلبًا جدًا ويمكن زراعته ببساطة في المنزل. ومع ذلك ، من أجل الإزهار المنتظم ، تحتاج شجرة الشاي إلى توفير أفضل الظروف. خليط التربة يجب أن تكون التربة المناسبة حمضية قليلاً أو متعادلة وفضفاضة إلى حد ما. للتحضير الذاتي لخليط التربة المناسب ، من الضروري الجمع بين التربة الرطبة والجفت والرمل بنسبة 1: 2: 1. عند زراعة ميلاليوكا جميلة ، تحتاج إلى زيادة نسبة الرمل. التسميد يجب تسميد النبات خلال النمو المكثف مرتين في الشهر. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المعقدة للنباتات الداخلية. كيفية الري في البرية ، تفضل شجرة الشاي أن تنمو على ضفاف الأنهار ، وكذلك في أماكن المستنقعات. في هذا الصدد ، يجب أن تسقى بكثرة بانتظام. إذا سمح للتربة أن تجف تمامًا ، فإن النبات ، كقاعدة عامة ، يموت. ولكن لا ينبغي أيضًا السماح لها بركود الماء في التربة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر. للري ، استخدم الماء المستقر الناعم. لتليين الماء العسر ، ينصح مزارعي الزهور المتمرسين بإضافة القليل من حمض الخليك أو الستريك إليه. مع فصل الشتاء البارد ، تحتاج إلى سقي النبات قليلاً وأقل كثيرًا. لذلك ، يتم الري بعد أن تجف الطبقة العليا من الركيزة قليلاً. الرطوبة مطلوب رطوبة عالية. من أجل زيادتها ، هناك حاجة إلى الرش المنتظم (خاصة في أيام الصيف الحارة). أيضًا ، لزيادة الرطوبة في المقلاة ، يمكنك صب الطين الممتد وسكب الماء. تحتاج الإضاءة إلى إضاءة ساطعة ، لكنها تحتاج إلى التظليل من أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار. يجب أن تكون ساعات النهار حوالي 12 ساعة ، ويجب أن يكون مستوى الإضاءة 6000-7800 لوكس. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فيجب أن يضيء النبات بمصابيح نباتية خاصة. في حالة وجود ضوء كاف لشجرة الشاي على مدار السنة ، فقد تتفتح مرة أخرى في الشتاء. إذا كان هناك القليل من الضوء ، فإن البراعم تصبح ممدودة ، وسقوط جزء من أوراق الشجر. نظام درجة الحرارة إذا لم يتم تزويد المصنع بإضاءة إضافية ، فيجب أن يكون الشتاء باردًا (حوالي 10 درجات). في الصيف ، يشعر الميلاليوكا بالراحة حتى في درجات حرارة الهواء المرتفعة ، ومع ذلك ، يمكن لأشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار أن تترك حروقًا على أوراق الشجر. التقليم التقليم المنتظم طوال العام ضروري. يمكن إعطاء الشجيرة أي شكل على الإطلاق ، وكذلك تشكيلها على شكل شجرة أو شجيرة. أيضًا ، أثناء التقليم ، يمكنك أيضًا إزالة الفروع التي تلاشت بالفعل ، لأن صناديق البذور الناتجة تفسد المظهر المذهل للنبات. تحتاج النباتات الصغيرة إلى تقليمها. من أجل أن تتفرع الأدغال بشكل أفضل ، يتم قطعها على ارتفاع 10 سم. بعد ذلك ، يجب عليك قص كل ساق جديد حتى تصل إلى التفرع المطلوب. ميزات الزرع في حين أن شجرة الشاي صغيرة ، يجب إعادة زراعتها مرة واحدة في السنة ، مع اختيار أصيص بقطر أكبر من سابقه. تخضع العينات البالغة لهذا الإجراء حسب الحاجة ، على سبيل المثال ، عندما لم تعد الجذور مناسبة للوعاء. من الممكن عدم الزرع في وعاء آخر ، ولكن ببساطة قطع نظام الجذر واستبدال الطبقة العليا من الركيزة.