Развъждането на млечни крави като бизнес. Тази сума се състои от няколко компонента.

Млечните продукти винаги са били търсени у нас.

Без тях е невъзможно да си представим празнична или ежедневна трапеза.

Ето защо много частни предприемачи, когато избират сфера на дейност за себе си, предпочитат развъждането като бизнес.

Доходността на такъв бизнес е неоспорима, особено когато се развиват модерни технологиигенетична модификация на продуктите, което затруднява хората да намерят качествени продукти.

Ако предоставите на потребителя качествен продукт, много скоро производителят ще има добра репутация, много редовни клиенти и бизнесът ще се развива успешно.

Тъй като пазарът постоянно изисква пресни и висококачествени млечни продукти, има смисъл да започнете развъждането като бизнес.

Дали е изгодно да се отглеждат за мляко или не, може да се разбере, ако се вгледате малко в числата.

Статистиката показва, че ако поддържате ферма от крави за производство на мляко, годишната печалба е около един милион и шестстотин хиляди рубли.

Разплодните бикове за месо ще донесат един милион и триста хиляди рубли годишно. Друга възможност да спечелите пари от отглеждането на крави е да продавате оборски тор като почвен тор. Може да се закупи в големи количества от фермери, които отглеждат култивирани растенияв нивите. По този начин всички средства, изразходвани за насърчаване на бизнеса, ще бъдат върнати за една до две години.

Очакваният пазар на мляко се намира предимно в:

• Производствени цехове за производство на млечни продукти като сирена, кефири и масла.
• Големи пазари, които винаги се нуждаят от огромно количество пресни продукти.
• Гишетата са малки по размер, които се намират в градове, села и в покрайнините на града.

Освен това, когато започвате бизнес с млечни продукти, трябва да имате предвид конкуренцията. За да избегнете много проблеми по-късно, по-добре е незабавно да изберете точки за продажба и място за изграждане на ферма, където наблизо няма подобни предприятия.

Размер на началния капитал

Първоначалният капитал за откриване на млекопреработвателен бизнес ще зависи от това колко добитък планира да отглежда фермерът. Това определя размера на помещенията, закупуването на храна и наемането на служители на пълен работен ден.

Като цяло разходите могат да бъдат както следва:

• За изграждането или реконструкцията на помещение може да са необходими до двеста хиляди рубли.
• За закупуване на добитък ще ви трябват около триста хиляди рубли (ако купите седем или осем).
• За да попълните цялата документация за управление на бизнес, имате нужда от около двадесет хиляди рубли.

В резултат на това ще ви трябват приблизително петстотин или шестстотин хиляди рубли, в зависимост от броя на добитъка.

Годишните разходи при правене на бизнес ще бъдат:

• Триста шестдесет хиляди рубли за наемане на помещенията (ако са ваши, част от парите ще отидат за плащане комунални услугии други данъци).
• Шестдесет и пет хиляди рубли за закупуване на фураж.
• Петстотин и четиридесет хиляди рубли за изплащане на редовни заплати на служители на пълен работен ден.
• Сто хиляди рубли за плащане на държавни данъци.
• Около сто хиляди рубли за други разходи, като закупуване и поддръжка на оборудване и лечение на животни.

Следователно, за да се поддържат около дузина крави, ще са необходими повече от един милион рубли годишно. Ако бизнесът се развива добре, собственикът може да поиска да увеличи броя на добитъка. В този случай разходите ще се увеличат, но и приходите ще се увеличат.

Държавата може да покрие определена част от разходите за организиране на нов бизнес. Ако сте запознати със законите и правата, можете да се свържете с някои служби и органи за получаване на субсидии за закупуване на добитък и сгради за тяхното отглеждане, както и за закупуване на фураж. Тази опция обаче не винаги е налична. Можете да намерите повече подробности в местния държавни институцииучастващи в разработката.

Откъде да започнете развитието на бизнеса

Развъждането на крави като бизнес не е толкова лесен въпрос. Откъде да започна? Развитието на всеки бизнес трябва да започне със събиране на информация в тази област.

На първо място, трябва да знаете всичко за следните теми:

• Видове крави за мляко и месо, техните предимства.
• Характеристики на отглеждане на крави от избраната порода.
• Нюансите на отглеждането на добитък по различно време на годината, реакцията им на покачване и понижаване на температурите, различна влажност.
• Възможност за продажба на мляко, месни продукти и тор. Научете за опциите за обмен и търговия на едро.

Селекция на крави за разплод

Когато избирате порода крава и закупувате стадо за отглеждане на мляко, трябва да обърнете внимание на следните фактори:

• Растеж на млади юници.
• Голям размер и тегло на животните, когато пораснат.
• Добро здраве на всички индивиди в стадото.
• Високо ниво на производителност на животните.
• Способността на кравите да произвеждат едно здраво дете всяка година.
• Способността на кравите да произвеждат голям броймляко много години подред.
• Добра адаптивност на добитъка към различни климатични условия и способност за бързо адаптиране към промените.

Кравите, които отговарят на горните изисквания, се отличават със следното описание:

• Коремната област на тялото на кравата има форма на варел, кръгъл корем и тънък, но много издръжлив скелет. Това показва, че храносмилателната система и белите дробове на животното работят добре.
• Формата на главата е удължена, тя е лека. Рогата са малки и не широки. Холката не е остра и не е раздвоена. Линията на гърба е гладка, без излишни чупки.
• Вимето е голямо по размер и тегло. Има рядка и мека космена покривка. Обемът му значително намалява след издояване, а в задната част на вимето се появяват меки и еластични гънки. Най-високопродуктивните вимета са с форма на купа или вана.
• Първата третина от периода на лактация на кравата се счита за най-продуктивна. Колкото по-близо е завършването даден период, толкова по-малко мляко дава. Когато една крава вече не е млада, тя е по-малко продуктивна. Обикновено количеството мляко се увеличава до седмата лактация, след което започва постепенно да намалява.

Подреждане на фермата

Старата сграда може да бъде закупена или наета. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

• За поддържане на стадо от десет индивида е необходимо помещение с размери около 34 х 6 м. Ако стадото е малко, животните могат да се държат в боксове. Средният им размер може да бъде равен на два квадратни метра.
• Препоръчително е фермата да се разположи в район, където има много полета за отглеждане на култури. Това ще ви позволи бързо да намерите купувачи за оборски тор и да го транспортирате без затруднения.
• За да са здрави кравите и качествено млякото, в близост до сградите за тяхното поддържане трябва да има ливада за паша на животните. Буйна зеленинае важен елементемисия и получаването й от безплатно природни ресурсище ви помогне да спестите пари.
• Сергият трябва да има дренаж и врата за оборски тор.

Ако се планира ферма с популация от няколкостотин крави, пашата на ливадите е малко вероятна и всички фуражи ще се разпределят с помощта на специални машини директно във фермата. В този случай спецификата на района може да е различна: сграда за отглеждане на стадо и съхранение на фураж ще заема повече място, а наличието на ливада наблизо не е толкова важно.

Кетъринг и грижа за животните

Диетата на кравите трябва да включва следните съставки:

• Комбиниран фураж.
• Изсушена трева.
• Пресни зеленчуци.

Също така е необходимо да се добавят всички видове витаминни добавки към храната. Храната трябва да е разнообразна и питателна, така че животните да не губят тегло и да дават много мляко.

Според статистиката за една крава на ден е необходимо да се харчат от девет до петнадесет килограма сено. Но тази цифра може да варира в зависимост от сезона и климатични условия. Когато стадото пасе на ливада, докато е в обора, ще консумира много по-малко храна. Въпреки това, в зимен периодЖивотните имат значителен апетит, така че трябва предварително да изчислите количеството сено и фураж, с които трябва да се запасите, така че стадото да е добре нахранено и продуктивно.

За извършване на цялата работа във фермата е необходимо да се наемат служители на пълен работен ден, т.е.

Да организирате собствен бизнес в областта на животновъдството голяма стойностима добре обмислен бизнес план ферма. Месните и млечните направления са от особен интерес. В същото време можете да организирате малък семеен бизнес само с около дузина крави или да планирате да организирате ферма за 100 глави говеда или повече. И в двата случая трябва да започнете с ясни, добре обмислени действия за всеки конкретен проект.

Значението на самостоятелното бизнес планиране

Преди да отворите какъвто и да е бизнес, трябва внимателно да обмислите всичко. На етапа на планиране е важно да се идентифицират приоритетните задачи, от които пряко зависи успехът на частното предприятие. Създаването на бизнес план за ферма трябва да започне с определяне на общата посока и формат на конкретно производство.

Въз основа на тези показатели е необходимо да се проучи пазара, ценова политика, възможна конкуренция, установяване на предварителни контакти с потенциални купувачи на произвежданите продукти.

Сред тях специално внимание заслужават контактите с месопреработвателни предприятия, мандри и предприятия за дъбене на кожи.

След като решите посоката на дейност, е важно да направите изчисления на площта на оптималната територия за управление на конкретна ферма, оборудване и строителни материали.

Къде да започнете своя бизнес в селските райони

Преди да организирате животновъдна ферма, е важно да прецените вашите възможности и сериозността на вашите стремежи. Освен това трябва внимателно да обмислите необходимо оборудване, направете изчислението подробен бизнес планпо говедовъдство, което включва финансови разходи, време за изплащане, ниво на печалба. Ще бъде полезно и необходимо да се изучат основите на производството на месни и млечни продукти и технологията на отглеждане на говеда. Само като разчитате на доказани знания можете правилно да организирате ефективен бизнес.

От самото начало трябва да предприемете следните стъпки:

• изберете правилното място за изграждане на плевня;
• проучете възможностите за наемане на готови помещения;
• закупуване на необходимото оборудване;
• уверете се, че температурата в зоната за зимуване се поддържа най-малко 12 градуса по Целзий;
• да се грижи за наличието на близки летни пасища за добитък;
• образуват продуктивно стадо;
• по-добре е да започнете с малка ферма от максимум 50 глави и след това да разширите мащаба на бизнеса;
• ще стане малък млекопреработвателен завод с пакетираща линия важна частмлечна ферма, чийто бизнес план е насочен към преработка на собствена продукция.

Действия и инструменти за стартиране на собствен животновъден бизнес

За стартиране на бизнес можете да наемете готов краварник и прилежаща земя. Това ще изисква известен начален капитал. На начинаещ предприемач може да се помогне да организира ферма за 50 глави добитък. правителствена програмапреференциално кредитиране.

След това трябва да регистрирате бизнеса във формата юридическо лице, отваряйте лични сметки за плащане на комуникации. Преди да започнете работа, хамбарите трябва да бъдат проверени от пожарникари, санитарно-епидемиологична служба и ветеринарни лекари.

Икономическата дейност на всяко предприятие е свързана с финансови отчети, следователно животновъден комплекс с бизнес план за развитие изисква работата на квалифициран счетоводител. В допълнение, една ефективно работеща ферма, която се стреми да разшири своите пазари, осигурява постоянен ветеринарен контрол. Това улеснява продажбата на месо и млечни продукти.

Продуктивното производство е невъзможно без необходимата технология. Ще ви е необходим трактор със сменяеми приспособления и превозни средства, които ще доставят продукти от фермата за едър рогат добитък до местата за продажба. Освен това е невъзможно да се направи без достатъчно количествоселскостопански инструменти, бидони, доилни машини.

Регистрация на предприятия, технология за животновъдство

Необходимо е да се регистрира „LLC“ или „IP“ в зависимост от планираните обеми на производство на месни и млечни продукти. За да направи това, индивидуалният предприемач ще се нуждае от фотокопие на паспорта си, идентификационен код, заявление, заверено от нотариус, и разписка за плащане на държавното мито. Освен това трябва да предоставите необходимите OKVED кодове ( 01.2 – животновъдство).

След като решите да отглеждате добитък, е важно да изберете най-благоприятната форма на данъчно облагане. В момента можете да работите по опростена схема (STS - 6% от брутния доход).

Успешният бизнес план за говеда, който формира основата на отделна ферма, е най-добре да се фокусира върху млечни и месни продукти едновременно. Трябва да се има предвид, че всяка от тези области има свои уникални характеристики. Преди да отворите млечна ферма, най-доброто решение би било да се установи сътрудничество с близките мандри. Това ще помогне да се осигури постоянно снабдяване с пресни продукти. С течение на времето, за да разширите бизнеса извън млечните и посока месо, възможно е паралелно да се развива производството на кожи и вълна.

Особености на отглеждането на говеда за месо

Преди да регистрирате животновъден бизнес, трябва да проучите характеристиките на пазара в даден регион, средните цени на месото и млякото. Важно е да се изчисли необходими разходи. След това, въз основа на получената информация, можете да опитате да предвидите доходите на конкретна ферма.

Отглеждането на говеда за месо има своите специфики. Трябва да се има предвид, че организацията на рязане на трупове и производството на полуготови продукти изисква получаване на разрешения от санитарно-епидемиологичната служба, ветеринарната служба, Роспотребнадзор и държавния противопожарен надзор.

От друга страна, не е необходимо да се предоставят такива документи за откриване на ферма, насочена към продажба на бикове, крави и телета в живо тегло. Въпреки че това е по-лесен начин за стартиране на бизнес, той е по-малко печеливш. По този начин, когато започвате собствен бизнес в животновъдството, е важно да вземете предвид всички нюанси.

Планиране на рентабилността на млечния сектор

Планът за отглеждане на млечни крави също трябва да бъде обвързан с рентабилността. Приходите от този бизнес се определят от фактори като производителността на цялото стадо, производствените разходи и изкупните цени на млякото.

Бизнес план за млечна ферма може да бъде изграден само като се вземат предвид конкретни данни. Например рентабилността на ферма от този тип за 50 животни може да се изчисли по следната схема.

Средната крава дава 5000 литра мляко годишно. Така от цяло стадо при благоприятни условия могат да се очакват 250 000 литра. Цена на едрое в рамките на 20 рубли на литър.

За увеличаване икономическа ефективностИма възможност за изграждане на преработвателна база, която ще увеличи добавената стойност на продуктите с 40-50%. В този случай за една година ще бъде около 6 250 000 рубли. Като извадим от тази сума необходимото текущи разходи, можете да получите нетната печалба за годината и месеца, както и да изчислите времето за изплащане. За да направите това, сумата на инвестицията се разделя на месечната печалба.

Можете да научите повече за планирането на две животновъдни зони в статиите и.

Наеми, ремонти, заплати на служителите

Изчислените разходи за наем, дезинфекция и ремонт на производствени, офисни и битови помещения са задължителна разходна част от бюджета на предприятието. Големият бизнес изисква пълен персоналперсонал, но малка ферма ще изисква наемането на определени хора.

Първоначалната организация на всеки бизнес изисква задължително спазване на определени действия. Сред тях е адекватна оценка собствена силаи възможности (отглеждането на телета изисква отдаденост и време). Също така е важно да се вземат предвид условията на региона, тъй като отглеждането на големи животни изисква големи площи. Невъзможно е да се организира процесът в градски условия.

При планиране на доставката на месо в заведенията за обществено хранене и магазините ще се изисква задължителна регистрация на бизнеса.

Важен въпрос, от който зависи спецификата на случая: „Какво избира фермерът: закупуване на млади животни или независими?“ Купуването на физически лица елиминира редица проблеми:

• придобиване на семенна течност от бик (или поддържане на бик за разплод);
• извършване на торене;
• организиране на отделна сграда.

СПРАВКА!За да може бикът да наддаде на тегло, трябва да се създадат оптимални условия за отглеждане. Растежът и развитието ще зависят от създадените удобства.

Телетата трябва да се държат само в сухи обори. Сергиите трябва да имат плътен и надежден под. Необходимо е ежедневно почистване. Препоръчва се пода да се почиства с твърда четка, а през топлите периоди да се изплаква с течаща вода.

Характеристики на случая

Дейността е специфична. Телетата трябва да се хранят активно до определена възраст, след което да бъдат заклани(или продават живо тегло). Особеността на бизнеса е малките инвестиции.

Основните трудности са свързани с изразходването на усилия и време за грижа за животните. Обикновено няма проблеми с продажбата на месни продукти: широкият пазар ви позволява бързо да продадете готовия продукт.

Сред характеристиките на отглеждането на бикове са следните:

Изгодно ли е?

Периодът на растеж на месото за клане е от 12 до 20 месеца. Средното тегло на един бик е 350 кг. Цената на месото и маржовете на печалба ще зависят от условията на всеки конкретен регион. Бизнесът ще се изплати напълно за 1-2 години. Работата ще генерира приходи само ако се изпълнява правилно. Хората, които не се страхуват от физически труд, трябва да започнат такъв бизнес.

СЪВЕТ!Ако продавате месо директно в магазини или ресторанти, приходите ви ще бъдат значително по-високи, отколкото при продажба на търговци на едро.

Характеристики на подходящ сайт

Предпочитаният район за отглеждане на говежди бикове е парцел с голяма и свободна площ земя. Може да е мини ферма стара дача, самостоятелен двор.Трябва да има място за организиране на ограда и разходка на добитък.

През лятото животните ще започнат активно да наддават на тегло - това ще изисква ежедневно ходене (държането им в сергия ще увеличи агресивността и ще причини заболяване). В близост до обора трябва да има ливади или ниви за паша.

Ние оборудваме сградата

Площ на глава – 10 кв.м. (включително място за съхранение на храна). Тухла или плоча (евтино, но качествен материал). От икономическа гледна точка е по-изгодно да наемете готов комплекс с всичко необходимо.

Биковете са чисти животни, така че Хамбарът трябва да бъде подреден така, че да се почиства лесно.Трябва да се обърне внимание и на избраната зона: водата не трябва да се натрупва върху нея.

Организиране на плевня

Характеристики на подходяща сграда – топлина (не по-ниска от 8 градуса), добра вентилацияи възможност за вентилация. Под категорична забранатечения – те провокират заболявания. Когато размерът на стадото е повече от 10 глави, по-добре е да се автоматизира процесът на подаване на вода и храна.

Важно е животните да имат постоянен свободен достъп до хранилки и поилки (но не е препоръчително да ги поставяте на пода, оптимална височина– 8-10 см от нивото на пода). За пречистване на въздуха в сградата фермерите използват пепел - тя абсорбира амоняк и газове. Можете да го изсипете върху пътеки или да го поставите в кутии.

Как да изберем животни?

Когато избирате порода, трябва да имате предвид няколко важни показателя:

• Живо тегло: отговаря ли телето на стандартите на породата?
• Ниво на развитие, общо телосложение, наличие на дефекти или недостатъци.
• Родословие на телето (производителност на майката и тегло на бащата).

Изкупуване на млади животни

Когато избирате индивиди, трябва да обърнете внимание на теглото (оптимално 90-100 кг) и възрастта.

За предпочитане е да купувате млади животни от специални ферми, които се занимават с разплод.Можете също така да закупите телета от развъдници.

Млечните бикове имат ниска изкупна цена (трябва да се хранят с мляко до 3 месеца).

Често срещани типове

Някои характеристики на отглеждане и периодът на изплащане зависят от породата. Фермерите препоръчват да купувате бързо растящи млади животни, но да не забравяте за вкусовите характеристики на месото.

Преди да изберете порода, трябва да разберете кои индивиди са подходящи за отглеждане в района на пребиваване (скъпите бикове за разплод може да не се вкоренят в определен район). Списък на най-добрите породи:

1. Шароле;
2. казахски белоглав;
3. Симентал;

Младите животни трябва да се държат отделно от възрастните бикове (за телета трябва да се изгради отделна плевня). Разрешено е отглеждането на бикове с крави - така темпераментът на мъжките ще бъде по-спокоен.

През лятото е възможно да се държат бикове на открито, но кошарите ще трябва да бъдат допълнително оборудвани със специални пластмасови кабини. Оборският тор се отстранява 3 пъти на ден, веднага след хранене.

ВАЖНО!Трябва да се следи растежа на копитния рог. Копитата трябва да се подрязват и подрязват два пъти годишно.

Мястото за разходка трябва да бъде оградено с възможно най-здрави материали. Възрастните бикове могат да бъдат пуснати навън, ако имат специална пръчка и каишка. Пръчката е закрепена в пръстена на носа на индивида. Не се препоръчва да се разхождате едновременно с женски или млади животни.

Хранене

При продуктивните бикове съдържанието на месо е не по-малко от 70%. За да постигнете този резултат, трябва да осигурите интензивно хранене. Няма да постигнете висока производителност със сено и сочни треви: Следните продукти трябва да присъстват в диетата:

Добавянето на концентрати ще попълни запасите от витамини и микроелементи в организма. Основата на зимната диета е сено, смесени фуражи и кореноплодни зеленчуци. През лятото основният продукт е сочна и свежа трева. Индивидите трябва да прекарат най-малко 15 часа на паша.

Относно размножаването

Как да развъждаме бикове? Един бик за разплод запложда до 50 крави годишно. Можете да го държите в собствената си ферма или да използвате услугите (ръчно чифтосване - крава се довежда до бика). Когато индивиди от различни породи се чифтосват, се получава кръстосване или кръстосване. Сред естествени технологиивъзпроизвеждане:

1. ръчно (матиране под контрол);
2. метод на готвене;
3. безплатен метод.

Обърнете внимание!Днес естествените методи за възпроизвеждане практически не се използват.

Бизнес

Продажбата на месо е печеливш бизнес, който ще осигури стабилен доход. Основният модел на дейност е наемане на парцел и закупуване на млади животни, отглеждането им и продажбата им.

За да бъде рентабилно, стадото не трябва да бъде по-малко от 10 глави. Особено важно е да създавате подходящи условияподдържане и поддържане на балансирана диета за животни. До 15 глави можете да обработите сами; над 15 ще ви трябва нает персонал.

Необходима ли е регистрация?

Бизнес регистрацията е предпоставка за извършване на продажби и доставки. Фермерът става индивидуален предприемачи получава съответните сертификати за качество. Няколко други опции са подходящи за дизайн:

1. лично земеделие (несвързано с бизнес);
2. парцел селянин-фермер (изисква участието на партньори).

Набираме персонал

Като помощници трябва да изберете хора, които знаят как и обичат да гледат животни. Също така е важно да се обърне внимание на личните качества (отговорност, дисциплина).

За стадо от 20 бика са достатъчни 2-3 помощника.Не забравяйте да имате ветеринарен лекар на персонала. Това може да е постоянна позиция или гостуващ специалист.

Количествени показатели: разходи и печалби

Първоначалните разходи отиват за създаване на обор, закупуване на млади животни и закупуване на фураж. Средно, за да отворите ферма и да формирате стадо от 20 животни, ще ви трябват до 500 хиляди рубли.

Разходите за фураж ще възлизат на до 20 хиляди годишно на бик. По-късно ще се появят допълнителни разходи: минитрактор, хладилник, автоматични хранилки.

внимание!Първоначалната инвестиция ще се изплати за 16-18 месеца. Средният размер на нетната печалба е от 400 хиляди годишно.

Изготвяне на план

Документът съдържа целта, направленията на дейността, изчисляването на разходите и печалбите. Бизнес план за отглеждане на бикове за месо, отглеждане и поддържане на стадо от 20 глави включва следните разходи:

• Закупуване на млади животни.
• Отдаване под наем и последващо подреждане на плевня.
• Ветеринарен контрол и закупуване на фуражи.

Изгодно ли е да отглеждате бикове за месо? Доходът се изчислява въз основа на текущи цени. Очакваната сума и периодът на частично и пълно изплащане са задължително включени в бизнес стратегията.

Отглеждане на телета за месо – икономично печелившо предприятие. Не забравяйте, че подобни дейности изискват време, разходи и физически усилия. При правилна организацияи може да се установи разумно разпределение на процесите клиентска базаи получавате стабилна печалба.

Полезно видео

Гледайте видеоклип за отглеждането на бикове за месо:

Има мнение, че „да живееш добре“ на село е много по-трудно, отколкото в града. Всъщност това далеч не е вярно, защото можете да постигнете успех във всяка област, основното е да изберете правилната посока.

От незапомнени времена селото живее от животновъдство и растениевъдство. Днес, когато сме в 21 век, абсолютно нищо не се е променило. В тази публикация ще говоримза един от най обещаващи посокибизнес за селските райони, който се състои в отглеждане на едър рогат добитък за месо.

И така, първото нещо, което тревожи бъдещия животновъд, е процедурата за официално регистриране на бизнеса му:

• Работете „голямо“, скрийте се от дълга ръкаЗаконът едва ли ще успее, така че е по-добре да се свържете с данъчната служба и да изпълните всички необходими процедури за.
• Също така за успешно изпълнениеСтоките на едро не могат да бъдат получени без сертификат за качество, липсата на който със сигурност ще се превърне в пречка за сътрудничество със сериозни организации (месопреработвателни предприятия, ресторанти, супермаркети и др.).

По принцип това са двата основни „документа“, необходими за законното извършване на този вид дейност, но тъй като законодателството има тенденция да се променя постоянно, по-добре е да изясните списъка с всички необходими документи с една и съща данъчна или областна администрация.

Необходими площи и помещения

Преди да закупите телета, е важно да се погрижите за бъдещото им местообитание. Тук трябва да разберете, че угояването на едър рогат добитък отнема много време; съответно животните ще изпитат както силни студове, така и знойна топлина. Обикновен навес може да се справи със студеното време и не е необходимо да има отопление в него, основното е липсата на течение и влага.

Температурата в помещението не трябва да пада под -10 градуса.

През лятото се използва специална площадка с навес и място за разходка. Дизайнът на съоръжението със сигурност трябва да включва корито за хранене и скатен под, благодарение на който всички отпадъци ще се събират в тава (линейна вдлъбнатина с ширината на цялата кошара).

Моля, имайте предвид, че телетата бързо наддават на тегло през този период от годината и за да не се застраши здравето им, е необходимо редовно разхождане. Провежда се до пубертета; по-нататъшните пътувания до паша са изпълнени с последствия: минимум - схватка между бикове, максимум - физическо увреждане на лицето, отговорно за процедурата. Това изискване не трябва да се пренебрегва, тъй като животните, които са постоянно в кабина, стават неадекватни и агресивни.

Необходимата площ за отглеждане на 10 бика, въз основа на факта, че 10-11 м2 на глава, е около два акра земя. Общо самата цена квадратни метраи общи разходи за всичко строителни материалище възлиза на около 100-150 хиляди рубли. Разбира се, изграждането на сгради ще изисква много време, усилия и най-важното желание.

Оборудване

• Здравословната диета на бика се състои от голямо разнообразие от съставки, главно зърнени храни и пъпеши, както и билки. Последната точка изисква специално внимание, ще отнеме много, за да нахраните дори 10 глави. Тоест, такива обеми не могат да бъдат приготвени с обикновена коса, така че не можете да правите без газова косачка (7 хиляди рубли).
• Естествено, транспортирането на трева ще изисква транспорт;
• Ако бъдещата ферма ще бъде разположена в обикновен частен двор, за да се избегнат конфликти със съседите неприятна миризма, е необходимо да се организира извозване на отпадъци отвъд границата селище. Фактът, че такъв материал действа и като тор, практически елиминира възможността за възникване на проблеми на този етап.
• Разбира се, идеалното би било закупуването на трактор, но това е доста сериозна инвестиция, която почти ще удвои общия бюджет на парите, отпуснати за проекта. Но с помощта на такава технология и при наличието на различни прикачени файловеи каретата ще може да транспортира товари и реколта, много по-бързо и по-ефективно, отколкото това може да се направи с помощта на конвенционална машина.
• Също така, не забравяйте за обработката на зърнени култури (пшеница, ечемик, царевица и др.); обикновена мини мелница ще ви помогне да ги превърнете в брашно; можете да го купите на всеки пазар.
• Разбира се, такива обичайни инструменти в селските райони като мотики, лопати и вили трябва да бъдат подготвени предварително, защото те ще се използват всеки ден.

Избор на порода и закупуване на животни

Най-добре е да извършите сделка в края на зимата или началото на пролетта, защото тогава до следващата зима ще бъде възможно да се изчисли първата печалба. Важно е да намерите прилична ферма, в която да се отглеждат всички добитък оптимални условия, което значително намалява вероятността от всякакви инфекции в тялото на животното.

Както споменахме по-рано, не се препоръчва за начинаещи да започват с голямо стадо, 10 гола ще са достатъчни за начало. В този случай е напълно възможно да закупите домашни телета, които са се доказали много по-добре от селскостопанските телета.

За да намерите желаещи да продават бикове, ще трябва да импровизирате или, като опция, да публикувате реклами в близките населени места.

Породата играе ключова роля при избора на животно, тя определя колко дълго телето ще наддава на тегло. необходимо тегло. Освен това всеки от съществуващи видовесе различава в грижата, както и във вкуса на месото. Най-добрият вариант са бързорастящите месни породи. Най-популярните от тях са както следва:

• Шароле.
• Белоглав.
• Сименталская.
• Херефорд.

Възрастта на животното към момента на покупката определя крайната му цена. Да, най-много евтин вариант- закупуване на индивид на възраст до 10 дни, но в този случай рискът от загуба на инвестираните пари се увеличава значително. Факт е, че до навършване на един месец малък бик се храни изключително с мляко (около 8-10 литра на ден), следователно, ако във фермата няма крава (въпреки че коза ще направи за тази цел), той е по-добре да откажете такова придобиване.

Разбира се, всеки знае за съществуването на мляко на прах, което може да замени натурален продукт. Но пак казвам, това до известна степен е риск от получаване на слабо растящо животно, защото нито един концентрат не може да замени кравето мляко. каквото и да е, най-добрият вариантостава закупуването на едномесечни телетакоито на тази възраст вече са свикнали с редовна храна.

Грижи, хранене, отглеждане и клане

Ако сте решили да спестите пари и да закупите новородени бикове, трябва да сте готови да се грижите за тях денонощно през първия месец от живота. Телетата трябва да се хранят с мляко или заместител на мляко три пъти на ден; по-добре е да се състави график на текуща основапридържай се към него.

Най-честият проблем при тази процедура е нежеланието на бика да се храни сам. Следователно ще трябва да се запасите с обикновено бебешко шише за хранене с накрайник и на практика да натискате течността в гърлото си. Но след седмица, когато животното разбере, че не се дава отрова, то ще започне да пие от кофата само.

Телето започва да се привиква към трева на възраст от един месец; в никакъв случай не трябва да се използва прясно окосено растение за тези цели.

Младото тяло не е в състояние да смила толкова тежка храна, което може да доведе до диария и това е тревожен знак. Повече от 50% от биковете, които започват да снасят яйца, не оцеляват, така че първо поставят сено или слама в хранилката. На същата възраст телето започва да добавя фураж към млякото и постепенно да замества млякото с вода.

В момента, когато животните свикнат с такава храна, те могат безопасно да бъдат изведени на паша, но тук има и някои нюанси:

• Ходенето трябва да се извърши след като росата се изпари.
• Не оставяйте индивиди на открито слънце.
• Давайте им вода своевременно.

През този период опасностите за здравето на телето стават много по-малко и в диетата му могат да се въведат допълнителни съставки:

• Морков.
• Кръмно цвекло.
• картофи.
• сол.
• Царевица без плодове.
• пъпеши и др.

Разбира се, можете да се справите само с трева и смесен фураж, но тогава не трябва да очаквате максимално наддаване на тегло. Не е необходимо да се вярва на тези, които твърдят, че е необходима кастрация; надеждно е известно, че некастрираните бикове растат по-бързо (+15-20 кг за 1 година).

С тази диета се отглеждат телета до 1-1,5 години, след което се извършва клане. Този процес не е за хора със слаби сърца и изисква определени умения, така че е по-добре да включите професионалист. Тези, които решат сами да извършат процедурата, ще трябва да зашеметят животното с тежък предмет (чук или гърбът на брадвата) и след това да прережат врата му.

Следваща остър ножКожата се отстранява внимателно, за да не остане месо по нея. Разбира се, трябва да се опитате да не повредите самата кожа, което също струва пари. Накрая стомахът и другите вътрешности се отстраняват от трупа и се разделят на четири части с помощта на брадва, след като първо се отделят главата и копитата. Именно в тази форма месото се изпраща за продажба.

Канали за продажба на продукти

Последната част от този бизнес проект е продажбата на месо. Тук трябва да се каже, че продуктът е в голямо търсене сред потребителите, така че намирането на вашия клиент няма да бъде толкова трудно. Разбира се, ако добитъкът надвишава размера на 5-10 глави, е нереалистично да се реализират такива обеми в селските райони. Въпреки че винаги има възможност за предаване на телета в живо тегло на месарите, това значително ще повлияе на крайната печалба (-30%).

За да получите максимума, трябва или да търгувате сами, или да намерите компании, които доставят продукти от същите месарници.

Първото нещо, което трябва да имате предвид, са допълнителните разходи за транспортиране на месото до мястото на продажба. Ако имаш собствен транспорт не са толкова големи. Има много възможности да търгувате сами. Това може да бъде всеки пазар с нает търговски обект или дори обикновена алея, всяко място с голяма тълпа от хора и без строги законови изисквания.

Много по-лесно, а най-често и по-ефективно е обаче да се доставя месо на едро на различни заведения и организации. И за да намерите такъв клиент, ще трябва да покажете не само постоянство, но и смели маркетингови ходове.

Общи разходи и печалби

Приблизителното изчисление изглежда така:

• Наем поземлен имоти строителство на сгради - 100-150 хиляди рубли.
• Закупуване на оборудване, включително косачка и мини-мелница (без трактор) - 50 хиляди рубли.
• Самите животни (10 глави) - около 100 хиляди рубли.
• Фураж - 100-150 хиляди рубли. за всички добитък.

Общата сума е около 350-450 хиляди рубли. Въз основа на изчислението, че средно теглотелетата ще бъдат 250-350 кг, цената на един индивид ще бъде 45-55 хиляди рубли, а десет - 450-550 хиляди рубли. съответно.

По този начин бизнесът се изплаща през първата година от съществуването си и вече през втората година произвежда нетна печалба от малко под половин милион рубли.

Видео материали за отглеждане на животни

В следващото видео можете ясно да видите организацията на бизнес на примера на селска ферма: