التوت غير صالح للأكل. تحذير: التوت السام

"حديقة

بغض النظر عن الوقت من السنة، يعتبر التوت دائمًا أحد الأطباق المفضلة على المائدة. رائحة التوت اللطيفة والحلوة تستحق أن توضع في فمك. من بين جميع أنواع التوت، الأكثر شعبية هي التوت الأحمر..

هناك مجموعة واسعة من التوت الأحمر من حيث الذوق والحجم ووقت النضج والخصائص المفيدة. دعونا نلقي نظرة على الأنواع الأكثر شيوعا.

ويجدر معرفة ما إذا كان من الممكن الاستفادة منه دون الإضرار بالجسم. قليلون يعرفون ذلك هذا التوت يمكن أن يسبب الأذى حقًاالتي كانت مخبأة تحت القشرة الجميلة لهذا التوت.

أصبح البطيخ خطيرا في الآونة الأخيرة، وذلك بفضل المزارعين عديمي الضمير الذين يزرعونه في ظروف غير مناسبة، ويقوم الموردون بتخزينه بشكل غير صحيح ولا يلتزمون بقواعد البيع. لكي ينمو البطيخ بشكل أسرع ويصبح ثقيلًا قدر الإمكان، بدأت المزارع في "إطعامه" بالأسمدة النيتروجينية. وتشمل هذه الأسمدة النترات التي تشكل خطورة كبيرة على البشر.

تتراكم النترات في لب التوت بسبب افتقاره إلى الشمس والماء أثناء النضج. وإذا اعتبرنا النترات مادة عادية، فهي ليست سامة، ولكنها عند دخولها إلى المعدة تتحول إلى نيترين، مما يساهم في تطور الخلايا السرطانية. وإذا تم تخزين البطيخ لفترة طويلة، فإن نفس العملية تبدأ في اللب. تؤثر النتريت على قدرة نقل الدم وتدمرها، ونتيجة لذلك قد يصاب الشخص بنقص الأكسجة (نقص الأكسجين). قد يكون هذا خطيرًا بشكل خاص على الأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز التنفسي والإخراج.

لسوء الحظ، من المستحيل تحديد أي نوع من البطيخ خطير إلا إذا قمت بزراعة التوت بنفسك. لذلك، من الأفضل عدم إعطاء البطيخ للأطفال أقل من عامين.

لكن بالطبع، للبطيخ أيضًا خصائص مفيدة! الشيء الرئيسي هو اختياره وتخزينه بشكل صحيح. يحتوي البطيخ على المواد المفيدة التالية:

• مضادات الأكسدة– الكاروتين وحمض الاسكوربيك والثيامين وغيرها
• يروج تقوية جهاز المناعة‎يثبت الرؤية
• حمض الفوليكيساعد على تكوين الحمض النووي ويعزز التنمية البشرية السليمة.
• يزيل الفضلات الزائدة من الكلى‎يمنع تكون الترسبات الملحية والحصوات، وينظف الجسم بشكل كامل.
• المغنيسيوميعزز امتصاص المعادن والفيتامينات

كاوبيري

لقد سمع الجميع عن هذا التوت اللذيذ، عنها الخصائص الطبيةلكن قلة من الناس يعرفون بالضبط أي منها مفيد وأيها ليس جذابًا جدًا لاستهلاك هذا التوت.

من الصعب المبالغة في فوائد هذا التوت. النظر في هذه الخصائص:

• يحتوي على حمض البنزويك وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية يقوي أغشية الخلايا
• ينطبق كما علاج مضاد للروماتيزملاحتوائه على حمض الطرطريك والساليسيليك.
• حمض أورسوليك له تأثير إيجابي على المستويات الهرمونية‎يساعد على محاربة التوتر.
• مدرات البولتساعد على تطهير الجسم.
• يساعد الكروم والنحاس في مكافحة أمراض القلبو.
• البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية‎علاج التهاب المعدة وفقر الدم.
• سكر يساعد في مكافحة الاكتئاب.
• يساعد على مكافحة الإمساكوالصداع والضعف.
• يساعد في مكافحة متلازمة المخلفات.

ربما يكون طبق عنب الثور الأكثر شعبية هو عصير عنب الثور. العصير مفيد لمن يعانون من فقر الدم والعصاب وضعف البصر ضغط مرتفع . العصير مفيد لنزلات البرد تأثير إيجابيعلى الجلد والشعر.

على الرغم من حقيقة أن التوت البري يتكون من العديد من العناصر الدقيقة المفيدة، إلا أن هناك أيضًا الخصائص التي يمكن أن تضر جسم الإنسان:

• ولا ينبغي أن يأكله من لديه وتزداد الوظيفة السرية للمعدة وتحدث القرحة.
• يمكن أن يسبب الأذى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• Lingonberry وعصيره لا ينبغي أن تستهلك بعد وجبات الطعام.
• التوت تتراكم فيه المواد المشعة، لذلك لا يمكن جمعها بالقرب من أماكن الدفنالمصانع.

الفراولة

يمكن سماع الكثير من الجدل هل الفراولة توت؟لأنه حسب مفاهيم علم الأحياء لا ينطبق على مثل هذا. ومع ذلك، لعقود عديدة، في الصيف، الفراولة هي ملكة التوت، ولكن مثل غيرها، لديها خصائص مفيدة وضارة.

لذا، لنبدأ بالخصائص المفيدة لهذا التوت اللذيذ:

• يحارب الجراثيم، نقص الفيتامينات، يحسن المناعة
• مفيد لارتفاع ضغط الدم، فقر الدم، تصلب الشرايين
• صبغة الفراولة يمكن أن تخدم مدر جيد للبول
• يتم استخدام صبغة للعلاج أمراض الفم
• يشفي أمراض المفاصلالكلى والكبد
• يساعد تخلص من الأرق
• تستخدم في مكافحة الأكزيما
• يساعد في فقدان الوزن، يستخدم كجزء من أقنعة الوجه.

إلى جانب تلك المفيدة، يحتوي هذا التوت على صفات ضارة:

• فقط أولئك الذين لا يعانون من الحساسية يجب أن يتناولوا الفراولة.
• لا داعي لتناول الفراولة إذا كان الشخص يعاني من قرحة المعدة والأمعاء.
• لا تشتري التوت الأولظهرت في السوق - قد تحتوي على النيترين.
• قد يحتوي التوت على بيض الديدان الطفيليةلذلك قبل الأكل يجب شطف التوت جيدًا تحت الماء الجاري
• لا ينبغي للأطفال الصغار والنساء الحوامل استخدام الحقن
• ومن الأفضل تناول الفراولة مع منتجات الألبان لأنها تساعد على تخفيف تأثير المكونات النشطة لهذه التوتة
• من الأفضل تخزين تلك الفاكهة التي لم تؤكل في المرة الأولى في الثلاجة، لأنه فقط في البرد يتم الحفاظ على خصائصها المفيدة.

من الصعب مقابلة أشخاص لا يحبون التوت الطازج. يحتوي التوت وفروع الأدغال نفسها على الكثير من الخصائص المفيدة، ومساعدتها في مكافحة نزلات البرد ليست سوى جزء صغير منها.

• لنزلات البرديساعد لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين C وحمض الساليسيليك، لذا فهو يعمل تقريبًا مثل قرص الأسبرين
• الزيوت الأساسية في التوت زيادة الشهيةوالألياف لها تأثير جيد على عضلات الأمعاء.
• أحماض الستريك والماليك والطرطريك الموجودة في التوت تعزيز عملية الهضم.
• يساعد في حالات الإمساكلأن التوت ملين طبيعي وله تأثير لطيف للغاية.
• يحتوي التوت على البكتين الذي إزالة الأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم. يتم الحفاظ على هذه الجودة بعد المعالجة الحرارية للتوت.
يساعدك على فقدان الوزنلاحتوائه على عناصر تعمل على تفتيت الدهون.
• في التوت العديد من الفيتامينات A، B، C، D، E، PPوالعناصر الكلية والصغرى.

من المؤكد أن توت العليق مفيد جدًا، لكنه قد يسبب الضرر أيضًا في بعض الحالات. هناك أشخاص من الأفضل لهم الحد من استهلاكهم لهذا التوت:

• الناس يعانون تحص بولي
• الأشخاص الذين يعانون من النقرس
• لا يمكنك أكل التوت لالتهاب المعدة والقرحة
• استهلاك الجرعة لمرضى الحساسية ومرضى السكر
• لا يمكنك إعطاء التوت الأطفال حتى عمر سنة واحدة.

البرباريس

يُعرف هذا التوت بنفس اسم الحلويات دائمًا مرحبا بالضيفعلى أي طاولة.

فوائد التوت:

• البرباريس له تأثير مفرز الصفراء، خافض للحرارة، مضاد للالتهابات، تأثير مبيد للجراثيم.
• يتم استهلاك المرق لأمراض المرارة
• ضخ أوراق البرباريس يساعد في علاج التهاب الكبد واليرقان
• يساعد لاضطراب الأمعاء، الإسهال المزمن، الزحار
• العناصر التي تشكل اللحاء والأوراق انخفاض ضغط الدموتحسين وظائف القلب
• التوت مفيد بعد الولادةلأنها تساعد الرحم على الانكماش إلى حجمه الطبيعي

مع كل الخصائص المفيدة الواضحة للبرباريس، هناك أيضًا موانع لاستخدام هذا التوت:

• لا يمكنك أكل البرباريس الأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد
• لحصوات المرارةيمكن أن يصبح البرباريس مصدرا لتفاقم المرض
• البرباريس بطلان للنساء الحواملوالنساء المرضعات
• الأطفال أقل من 12 سنةلن يكون البرباريس مفيدًا في علاج نزلات البرد
• عند صنع الصبغاتعليك أن تتذكر أن التوت البرباريس الناضج فقط هو الذي يكون صحيًا، لكن التوت الأخضر سام

كالينا

التوت الأحمر الويبرنوم يستحق بحق لقب المخزن مواد مفيدة لجسم الإنسان.

• يتقدم للوقاية من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية. تأثير مفيديوفر نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت.
• يحتفظ الويبرنوم حتى بعد المعالجة الحرارية بخصائصه المفيدة و يساعد على تقوية جميع الأجهزة والأنظمة‎يمنح الطاقة للجسم
• كالينا يساعد على التخلص من الأرقويعمل كمسكن خفيف
• للمرارة والكلىهو مدر جيد للبول
• أكل التوت سوف يساعد في التغلب على القرحة والأكزيما والقرحة
• لحاء التوت الذي يتم تحضير الصبغة منه مفيد أيضًا. المساعدة على وقف النزيف
• تستخدم عظام الويبرنوم استعادة وظيفة الأمعاء
• مع الاستهلاك المستمر لبذور الويبرنوم يمكنك أن تشعر بالتحسن ويطهر الجسم وتظهر الخفة في الجسم. توقف عن تعذيب الصداع النصفي، ويختفي التعبسيتم استعادة معدل ضربات القلب.

هناك بعض موانع استخدام الويبرنوم الأحمر ولا يمكن تجاهلها:

• لا ينصح باستخدام الويبرنوم مع سلس البول
• يجب على النساء الحوامل عدم تناول الويبرنوملأن التوت يمكن أن يسبب تقلصات الرحم ويسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض
• الرضاعة الطبيعيةكما لا ينصح بتناول الويبرنوم لأن التوت يسبب الحساسية لدى الأطفال
• كالينا يعزز تكوين جلطات الدملذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم عدم استخدام الويبرنوم
• لا ينبغي أن يستهلك الناس الويبرنوم المعاناة من أمراض الكلى والنقرس.

إن الخصائص القيمة لهذا التوت تبرر تمامًا عملية زراعة التوت كثيفة العمالة - بعد الزراعة الرعاية المناسبةالتوت لا يؤتي ثماره إلا بعد 16 عامًا. طعم قرانيا يشبه فقط قرانيا. تحظى قرانيا الخشب بشعبية كبيرة في الطبخ، فهي مصنوعة من المربى والكومبوت والمشروبات الكحولية والنبيذ واللافاش..

ما هي الخصائص المفيدة التي يمتلكها هذا التوت؟

• يعرض قرانيا تأثيرات مضادة للالتهابات ، مبيد للجراثيم ، مفرز الصفراء ومدر للبول
• ديكوتيون من التوت قرانيا يقوي جهاز المناعة، نغمات الجسم
يساعد على تطهير الجسممن المنتجات الضارةالتفكك
• مع الاستخدام المستمر يتم تقليل خطر الإصابة بالعدوى ونزلات البرد
• أقنعة بيري المساعدة في التئام الجروح‎التخلص من الالتهابات الموجودة في الجلد
تستخدمه النساء لإنقاص الوزن. التوت يحفز الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي ويزيل النفايات غير الضرورية من الجسم.

هؤلاء التوت الصحييمكن أن تسبب أيضًا ضررًا، نظرًا لوجود موانع للاستخدام:

• زيادة الحموضة
• الإمساك المزمن
• أرق

توت بري

يُعرف هذا التوت في المقام الأول بأنه مغذي جدًا و بفضل العناصر الغذائيةلديه عدد من الصفات المفيدة:

• التوت البري هو مخزن الفيتامينات C، K، A. نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم. تحتوي التركيبة على الحديد واليود والمنغنيز والنحاس. يحتوي التوت أيضًا على أحماض عضوية - الستريك والكينيك والأكساليك والماليك وغيرها. تحمي المركبات الفينولية من الإشعاع وتوفر الوقاية من السرطان.
• بسبب محتوى عاليالبكتين والتوت البري يساعد على إزالة أملاح المعادن الثقيلة والمواد المشعة من الجسم. يربط البكتين ويزيل مركبات الرصاص والسيزيوم والكوبالت
• توت بري يعالج الاسقربوطوالفيروسية ونزلات البرد
• توت بري هو مضاد حيوي طبيعي
• التوت الخام يخفف من البواسيروالدوالي
• أحماض أمينية تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية
• كمادات التوت الطازج تخفيف الصداع
• لشفاء الجروحيتم تحضير مرهم من التوت البري للحروق. يعالج المرهم أيضًا الهربس والفطريات.

هناك أيضًا موانع لاستخدام هذا التوت:

• لمرضى الحساسيةلا ينصح بتناول التوت البري
• النساء اللاتي يرضعنويجب على الأطفال دون سن الثالثة استبعاد التوت البري من نظامهم الغذائي
• لا ينصح بالتوت البري الناس مع زيادة المستوىالأحماضفي المعدة

يمكن رؤية هذا التوت على الجميع تقريبًا البيوت الصيفية، كما يأتي باللون الأسود. في أغلب الأحيان، لا يعرف الناس ببساطة كل خصائص الكشمش الأحمر ويعاملونها بازدراء، ولكن هذا التوت مفيد جداً:

• يحتوي الكشمش الأحمر على فيتامينات A وP وحمض الأسكوربيك. هذا له تأثير إيجابي على حالة الشعر والجلد، كما يعمل على تقوية الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. مؤشرات للاستخدام: أمراض القلب والأوعية الدموية. علاج جيدللوقاية من السكتات الدماغية. تساعد هذه التركيبة أيضًا على تقوية جهاز المناعة.

• البوتاسيوم الموجود في هذا التوت يساعد على استعادة وظيفة عضلة القلب‎يزيل السوائل الزائدة من الجسم.
• البكتين في الكشمش الأحمر يساعد على ربط وإزالة السموم والأملاح من الجسمالمعادن الثقيلة، كما يعيد وظيفة الأمعاء
• الكومارين في الكشمش الأحمر يساعد على تقليل تخثر الدمويمنع تكون جلطات الدم.
• يحتوي توت الكشمش على الألياف التي له تأثير ملين خفيف على الأمعاء.

ومن الأفضل مراعاة الاعتدال في تناول الكشمش الأحمر لأنه يمكن أن يثير حالات غير سارة مثل الإسهال والجفاف.

هناك أيضًا موانع لاستخدام هذا التوت:

• الأحماض العضوية تسبب تهيج الأمعاء، لذلك لا يجب أن تأكل التوت على معدة فارغة
• الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدةيجب الامتناع عن الكشمش الأحمر والتهاب المعدة وأمراض الكبد
• لالتهاب البنكرياسقد يؤدي الكشمش الأحمر إلى تفاقم الحالة عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات بواسطة البنكرياس
• الكشمش الأحمر يحفز الشهية، لذلك يجب تناوله بحذر، دون الإفراط في تناول الطعام.

روان أحمر

منتشرة، ذات قيمة منخفضة شجرة فاكهة، وتميز بثمارها الزاهية. يمكن الوصول إلى هذا التوت بسهولة، لكن القليل من الناس يعرفون عن خصائصه المفيدة:

• يحتوي التوت روان على الكثير من الكيراتين يساعد على استعادة حدة البصر
• يحتوي التوت على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية
• خلال فترة النضج، تتراكم التوت كمية كبيرة من فيتامين PP، والتي تأثير جيد على الجهاز العصبي‎يخفف التوتر، والتهيج، ويحارب الأرق
• تعمل أحماض السوربيك والباساربيك على محاربة الكائنات الحية الدقيقة الضارة، منع تطور الأمراض المعدية والجهاز الهضمي.
• روان أحمر يخفض ضغط الدم
• التوت يمكن استخدامه كمدر للبولمفرز الصفراء وملين
• عصير مصنوع من التوت روان يساعد على التئام الجروحووقف النزيف.

هو بطلان الروان الأحمر لبعض الأمراض:

• حموضةمعدة
• زيادة التخثردم
• إقفار
• حساسيةللتوت
• بعد نقله النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يحتوي هذا التوت على العديد من الخصائص المفيدة:

• يقوي المناعة‎يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات
• يقوي الأوعية الدموية ويعيد التمثيل الغذائي. يحتوي التوت على معادن تقوي جدران الأوعية الدموية وتخفض مستويات الكوليسترول وتنشط الدورة الدموية. فيتامين P يقوي الشعيرات الدموية. يوصى به لعلاج تصلب الشرايين وفقر الدم
• يخفض ضغط الدم. يوصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وله أيضًا خصائص مدرة للبول ومفرز الصفراء. يقوي المعدة والأمعاء، ويحارب القرحة.
• يحفز عملية الهضم. يساعد مغلي ثمر الورد على امتصاص السكر والدهون، ويزيد الشهية
• مصدر الحديدلذلك فهو مفيد لمن يفتقرون إلى هذا العنصر في أجسامهم.
• مضاد للأكسدة. يزيل السموم من الجسموالنفايات الضارة
• يساعد في علاج مرض السل
• يشفي الجروح

على الرغم من خصائصه المفيدة الواضحة، فإن الوركين الوردية لها أيضًا عدد من موانع الاستعمال.. عليك أن تعرف عنها لكي تنقذ نفسك منها عواقب غير سارة:

• مضر للكلىعند تناول جرعات كبيرة جدًا
• لا ينصح باستخدام ثمر الورد الأشخاص الذين يعانون من زيادة تجلط الدموالتهاب الوريد الخثاري
• لا ينصح في زيادة الحموضةمعدة
• بعد تناول الوركين الوردية، تحتاج إلى شطف فمك، كما التوت له تأثير سلبي على مينا الأسنان
• لا تستخدم الوركين الورد لالتهاب المعدة والقرحة
• استهلاك الوركين الوردية بجرعات كبيرة يعزز تطور اليرقان غير المعدية

لقد عُرف منذ فترة طويلة باسم التوت الصحي وكمنتج – مصدر للشباب.

• الكرز غني بالفيتامينات B وC وPP وB12 والمعادن - البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم. الأحماض العضوية في التكوين مساعدة في مكافحة عدد من الأمراض
• يحتوي الكرز على الإينوسيتول الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي
• الأنثوسيانين في الكرز يقوي جدران الشعيرات الدموية
• حمض الكلوروجينيك يساعد على استعادة وظائف الكلىوالكبد
• البكتين والألياف تساعد على إزالة المواد الضارة
• الحديد والنحاس في الكرز زيادة الهيموجلوبين

لا يستطيع الجميع تناول الكرز، أي أن وجود الأمراض التالية يمكن أن يكون بمثابة موانع:

• قرحة المعدة
• زيادة حموضة المعدة والأمعاء
• بدانة
• أمراض الرئة المزمنة
• خلل في وظيفة الجهاز الهضمي
• التهاب المعدة

ميزات مفيدة:

• التوت دروب يستخدم لنزلات البردكعامل معرق ومضاد للالتهابات. يخفض درجة الحرارة
• تستعمل ك مدر للبول للوذمة
• مستعمل في علاج المفاصل
• ضخ الأوراق يخفف الصداع
• للروماتيزم والتهاب العينتساعد المستحضرات المصنوعة من ثمار التوت ذات النواة الحجرية كثيرًا
• عند علاج القشرةيتم استخدام ديكوتيون من العظام
• عصير دروببيري يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية
• ملائم في علاج التهاب المثانة والبواسير

هناك أيضًا موانع لاستخدام العظام:

يزيد من ضغط الدملذلك لا ينصح باستخدامه لمرضى ارتفاع ضغط الدم
• لا ينصح بونوود لالتهاب الوريد الخثاري والدوالي.

التوت المشهور قادر على إطالة العمر وتحسين حالة الجسم.

تم العثور على خصائص مفيدة في علاج الأمراض التالية، وكذلك للوقاية:

• أمراض القلب– عدم انتظام دقات القلب، بعض أشكال عدم انتظام ضربات القلب، أمراض عضلة القلب، الذبحة الصدرية. يخفف الزعرور الألم خلف القص، ويعيد نبضات القلب إلى طبيعتها، ويقوي عضلات القلب. يستخدم في التعافي بعد النوبات القلبية والسكتات الدماغية
• ارتفاع ضغط الدم – تطبيع ضغط الدم
• الأمراض الجهاز العصبي - التهيج والأرق والإرهاق. يمتلك الزعرور خصائص مهدئة، ولا يسبب النعاس، ولا يصرف الانتباه
• مطهر الكلىيمكنك استخدام الزعرور لتطبيع التبول
تطبيع عمل الأمعاء والمعدةيعزز شفاء القرحة
• التوت يزيل السموم والشوائبمن الجسم، والكوليسترول
يعزز تخثر الدميجعل خلايا الدم الحمراء أكثر مرونة
• صبغة ومغلي الزعرور يمكن تطهير الكبد
يؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغكونه موسع للأوعية الدموية يعالج الالتهابات‎يمنع الفيروسات والجراثيم

أي من أصناف الزعرور لديه مجموعة كاملة من خصائص الشفاءومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط لهذا التوت يمكن أن يسبب الضرر ويسبب رد فعل تحسسي.

هناك عدد من موانع الرئيسية لاستخدام الزعرور:

• التعصب الفردي
• اضطرابات الكبد
• رجفان أذيني
• التوحد بجميع أشكاله
• التسمم
• انخفاض ضغط الدم
• الفشل الكلوي.

جميع أنواع التوت الموصوفة أعلاه هي بالتأكيد مخزن للمواد المفيدة ولها تأثير مفيدعلى جسم الإنسان. من خلال تناول التوت، يمكنك أن تصبح أكثر صحة، وتحسن حالتك العامة وتنظف جسمك.. الشيء الرئيسي هو مراقبة الاعتدال ومعرفة التوت الذي من الأفضل عدم تناوله إذا كنت تعاني من مرض معين.

بالعافية!

هل تريد أن تعلم طفلك أن يفهم؟ التوت الغاباتأوه؟ هذا السؤال ذو أهمية خاصة في الصيف والخريف، عندما يكون طفلك يستريح في دارشا، في المخيم، أو مع جدته في القرية. بالطبع، تنشر المنشورات اليوم الكثير من جميع أنواع الكتب المرجعية، لكن جعل الطفل يقرأ كتابًا قد يكون أمرًا صعبًا للغاية. سواء كان العمل جهاز كمبيوتر! نأمل أن تساعدك مقالتنا الإعلامية القصيرة في معرفة العلامات الرئيسية للتوت السام والصالح للأكل.

بالمناسبة، ستكون هذه المعلومات مفيدة للآباء والأمهات، وكثير منهم ليسوا خبراء كبيرين في منتجات الغابات. بعد قراءة المقال يمكنك الذهاب إلى الغابة. بعد كل شيء، هناك يمكنك استخدام أكثر من غيرها على نحو فعالتمرين. ابحث عن "وسائل مساعدة بصرية" حية في الغابة. أظهر لطفلك التوتة وأخبره بكل ما تعرفه عنها. الأطفال لديهم ذاكرة ممتازة! اشرح أي أنواع التوت تنمو في غاباتنا وأيها لا تنمو. أظهر لطفلك النباتات التي لا ينبغي لمسها على الإطلاق. نحن على يقين من أنه بعد عدة دروس من هذا القبيل، لن يضع طفلك أبدًا التوت السام في السلة.

ما ينمو التوت الصالح للأكل في الغابة: الوصف والصورة

20 حبة من التوت البري الصالح للأكل

التوت الغابات الصالحة للأكل	الوصف/السمات المميزة
بلاك بيري	شجيرة فرعية. هناك أكثر من 200 نوع معروف من التوت الأسود. تزهر في نهاية شهر مايو وتزهر طوال الصيف تقريبًا. تفضل التربة الرطبة. تشكل براعم بلاك بيري غابة شائكة لا يمكن اختراقها تقريبًا. زهور بلاك بيري هي في أغلب الأحيان أبيضالشجيرات ذات الزهور الوردية أقل شيوعًا. فاكهةالعليق هو polydrupe. عندما تصبح الثمار أسود مع مسحة مزرقة أو أرجوانية (حسب الصنف) – فهي ناضجة. يذكرنا طعم التوت الأسود بالتوت والكشمش الذي يحتوي على حبيبات أكبر بداخله. الطعم هو العصير والعطرية.
توت	شجيرة منخفضة النمو (10-50 سم). حصلت هذه التوتة على هذا الاسم في روس بسبب لونها. من المستحيل البقاء نظيفًا عن طريق تناول التوت الأزرق. ينتج جذمور الأدغال الزاحف كتلة من البراعم. يزهر التوت الأزرق في شهر مايو. التوت توت - مستديرة، لونها أسود مزرق . ما يمنحهم لونهم الأزرق هو طبقة شمعية يمكن إزالتها بسهولة. الجزء الداخلي من التوت أحمر فاتح مع عدد قليل من البذور. التوت الأزرق كثير العصير ولذيذ.
التوت الحجري	صغير (حتى 30 سم) نبات عشبي. في نهاية شهر مايو، تزهر الدروب بأزهار بيضاء صغيرة، وفي نهاية شهر أغسطس تظهر أزهار حمراء جميلة في مكانها. التوت الكبير. تم العثور على الأعشاب الحجرية البرتقالية في الطبيعة. بيرييتكون من أربع ثمار صغيرة. كل واحد منهم لديه عظم كبير في الداخل. التوت الحامض قليلاً كثير العصير.
فراولة	نبات عشبي طول ساقه من 5 إلى 20 سم، والأوراق ثلاثية الأوراق. براعم زاحفة. بيريتشبه الفراولة جوزًا أحمر صغيرًا مع وجود بذور بنية على سطحها. الفراولة عطرة جدا وحلوة.
توت	شجيرة منخفضة. زهور التوت ذات الخمس أسنان صغيرة - بيضاء أو وردية قليلاً. التوتالتوت أزرق اللون مع إزهار مزرق وممدود قليلاً. التوت الأزرق له طعم حلو وحامض.
كلاودبيري	نبات عشبي صغير الحجم. في نهاية شهر مايو، تبدأ السحابة في الازدهار. يظهر واحد على الجذع زهرة بيضاء. يحب التربة الرطبة. يمكن حصاد Cloudberry في نهاية شهر يوليو. Cloudberry لها طعم حامض حار. لها مذاق النبيذ. الفاكهة هي دروب. في البداية، يتحول لون التوت إلى اللون الأحمر، وعندما ينضج يكتسب لونًا كهرمانيًا.
العرعر	شجرة شجيرة يعود تاريخها إلى 50 مليون سنة. العرعر دائم الخضرة ويشبه السرو في المظهر. شيشيكويبيرييحتوي العرعر على العفص والفيتامينات، زيت اساسيإلخ.
كالينا	هناك أكثر من 160 نوعا من هذا النبات الخشبي المزهر. الأشجار أو الشجيرات الصغيرة دائمة الخضرة تؤتي ثمارها مع دروب حمراء وصفراء وأقل سوداء. بيريالويبرنوم بذرة واحدة، عادة ما تكون مضغوطة على كلا الجانبين. لديهم طعم مرير قليلا. من خلال سكب شراب السكر المغلي على الويبرنوم، ستحصل على علاج لذيذ بشكل استثنائي.
	شجرة، في كثير من الأحيان شجيرة. ينمو أكثر من 40 نوعًا من الروان في روسيا. التوتالتوت روان له طعم مرير وحامض قليلاً .
توت العليق	شجيرة فرعية. سيقان التوت منتصبة، والأوراق خضراء من الأعلى، وبيضاء من الأسفل مع ألياف صغيرة. الزهور بيضاء. يحتوي التوت البري على توت أحمر حلو وعطر. التوت البري كثير العصير وصحي للغاية.
كاوبيري	شجيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو. أوراق Lingonberry صغيرة ولامعة ومصنوعة من الجلد. تزهر Lingonberry في شهر مايو. انها لديها الأبيض الورديالزهور التي تبدو وكأنها أجراس. التوت البري له طعم حلو وحامض. يكتسب التوت البري الناضج لونًا أحمر ساطعًا. يحدث هذا عادة في أوائل سبتمبر.
توت بري	شجيرة عائلة هيذر. ينمو في المستنقعات. ينضج التوت البري الأحمر الياقوتي في سبتمبر. التوت حامض. الطعم لاذع تماما.
أمير	"التوت القطبي الشمالي" ينمو في التندرا والمستنقعات ، ارتفاع عالي. وهو نبات عشبي معمر بأوراق ثلاثية الأوراق وأزهار مفردة بخمس بتلات. الزهور وردية داكنة. أمير - كثير العصير وحلو ويشبه في مظهره التوت العادي. الرائحة تذكرنا بالأناناس.
عنب الثعلب البري	شجيرة التوت مع تقشير اللحاء. الأوراق متقشرة، والزهور ثنائية الجنس. هناك زهور حمراء وخضراء. تنضج عنب الثعلب في يونيو وأغسطس. غالبًا ما تكون الثمار بيضاوية أو مستديرة الشكل ذات عروق شفافة. قد تكون هناك ثمار ناضجة لون مختلف- من الأصفر المخضر إلى الأحمر. عنب الثعلب له طعم حلو وحامض.
الورك الوردي	شجيرة متعددة السيقان يصل ارتفاعها من مترين إلى ثلاثة أمتار. يمكن أن تكون الزهور مفردة أو مع عدة أزهار في الإزهار. ظاهريًا تشبه الوردة ولها رائحة طيبة للغاية. تنضج الوركين الوردية في نهاية أغسطس. الورك الوردي له شكل "متعدد الجوز". تصبح الثمرة الناضجة حمراء وبرتقالية (نادرًا ما تكون سوداء). الثمرة لحمية ومغطاة بالشعيرات. الجزء الداخلي من ثمرة ثمر الورد مشعر بشكل خشن مع وجود العديد من المكسرات.
شجرة كرز الطيور	قد تكون الزهور المجمعة في أجناس بيضاء أو وردية اللون. الفاكهة هي دروب شكل دائري‎لون أسود أو كرزي غامق. كرز الطيور حلو وقابض للغاية. الحجر بيضاوي. يمكن حصاد كرز الطيور في نهاية شهر يوليو.
شيساندرا تشينينسيس	النباتات المزهرة. أو بالأحرى كرمة خشبية رائحة قوية. شيساندرا لديها ثمار حمراء نارية. لديهم طعم خاص - الحامض المرير. طعمها يشبه إلى حد كبير الليمون. لب الفاكهة ليس عطريًا فحسب ، بل إنه كثير العصير أيضًا. يتم جمع التوت في مجموعات.
ديرين السويدية	شجيرة مع جذمور زاحف. يصل ارتفاعها إلى 25 سم، والسيقان مستقيمة، والزهور بيضاء، والإزهار مظلة. الثمرة عبارة عن دروب أحمر. التوت صالح للأكل، لكنه متفتت ولا طعم له.
فوجانيكا	شجيرة زاحفة دائمة الخضرة. يوجد الكثير من الشعر الذي يشبه شجرة التنوب على البراعم الصغيرة. زهور التوت صغيرة جدًا ولها ثلاث بتلات. البتلات وردية زاهية. يشبه التوت Crowberry التوت الأزرق. وجود بذور صلبة داخل الثمرة. طعم الفاكهة حامض ولكنه كثير العصير.
أو التكرار	شجيرة. ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار. أوراق الريبس تشبه إلى حد كبير أوراق عنب الثعلب. تزهر ريبيس في نهاية شهر مايو ازهار صفراءوالتي لها رائحة طيبة للغاية. التوت الكشمش البريأحمر. يذكرنا الطعم بمزيج من عنب الثعلب والكشمش.

التوت السام في الغابة: كيف تعلم الطفل أن يميز التوت غير الصالح للأكل عن التوت الصالح للأكل؟

أنا التوت البري الداكن: علامات وأعراض التسمم المميزة

اسم التوت السام	سمات	أعراض التسمم
عين الغراب	نبات عشبي ذو ساق منتصبة مضلعة. تقع الأوراق في الجزء السفلي من الساق ويتم ترتيبها بالعرض. إذا قمت بفرك الأوراق في يدك، ستظهر رائحة كريهة. زهرة هذا النبات غير واضحة إلى حد ما، فهي تشبه النجمة الصفراء ذات الأربع نقاط. تنضج الثمار في أغسطس. هذا توت أسود ذو لون مزرق. هناك العديد من البذور بداخله. تقع البذور في أربعة أعشاش. طعم التوت غير سارة للغاية.	الصداع الشديد والدوخة ، هناك كل علامات التسمم الغذائي. يظهر رهاب الضوء والكلام المدغم . يتم توسيع التلاميذ. في الحالات الشديدة بشكل خاص يمكن سماعه اضطراب ضربات القلب، قد يبدأ التشنجات.
رائحة كريهة من التوت	ثمار البلسان هي دروب مستديرة غنية بالعصير. التوت أسود وأرجواني مع عدة (2-4) بذور.	التوت النتن من نبات البلسان له تأثير سام على الجهاز الهضمي: آلام في البطن، ومرارة في الفم، والإسهال، وسيلان اللعاب .
خاص	شجيرة مع الزهور التي تم جمعها في أجناس. الثمرة عبارة عن حبة سامة على شكل توت ذات لون أسود لامع.	المكالمات الغثيان والقيء والإسهال والتهاب المثانة الحاد وانخفاض ضغط الدم .
Euonymus	تنضج ثمار Euonymus في أوائل الخريف. تبدو الصناديق الوردية جذابة للغاية. الكبسولات مكونة من أربعة أجزاء وتحتوي على بذور سوداء مدمجة في اللب البرتقالي أو الأحمر. عندما تنضج، تفتح الصناديق. جميع أجزاء هذا النبات سامة.	تسمم غذائي . مع جرعات كبيرة من السم قد يبدأ نزيف معوي .
الحضض - لحاء الذئب	شجيرة قليلة الفروع، عديمة الأوراق في الجزء السفلي. ازهار زهرية اللونثنائي الجنس. في بعض الأحيان يمكنك العثور على زهور بيضاء. ثمار الدروب حمراء زاهية. يوجد داخل التوت بذرة بيضاوية واسعة. الفواكه في أواخر يوليو. النبات سام جدا.	يمكن أن يحدث التسمم عند تناول التوت، إذا حصل العصير على الجلد، فإنه يتطور التهاب الجلد. يسبب استنشاق غبار لحاء الذئب تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي ، قد تتطور التهاب الملتحمة، وجميع علامات اضطراب الأكل . في حالة التسمم الشديد، قد تبدأ التشنجات.
الغراب ذو الثمار الحمراء	نبات ذو سيقان طويلة ورقيقة. تزهر بأزهار بيضاء صغيرة يتم جمعها في نوع من الزهرة. التوت الغراب الناضج أحمر اللون.المصنع نفسه ينبعث منه رائحة كريهة للغاية. الغراب ذو الثمار الحمراء مرير جدا في الذوقمع.	العلامات الرئيسية للتسمم هي: الدوخة والغثيان والقيء وسرعة ضربات القلب واضطراب المعدة .
فورونيتس سبيكا	يحتوي النبات العشبي السام Voronets spica على ساق رفيع متفرع بأوراق مسامية. يتم جمع أوراقها (البيضاء أو الكريمية) في عنقود. والثمار في الفرشاة. التوت أسود لامع وكبير. تنضج في نهاية يوليو.	عصارة النبات سامة، وقد تكون إذا تواجدت المناطق المفتوحةالجلد، وسبب خطير يحرق. لتسبب قوي اضطراب المعدة د كل ما عليك فعله هو قضمة التوت.
البلادونا	نبات عشبي ذو شكل جرس أصفر أو زهور أرجوانية. في مكانهم ينضج التوت بحجم الكرز والأسود والأزرق اللون . إنه لامع بشكل جذاب، حلو وحامض، كثير العصير وسام للغاية.	تظهر علامات التسمم خلال خمسة عشر دقيقة ويتم التعبير عنها جفاف الفم، حرقان في الفم والحلق، سرعة ضربات القلب . قد يتم توسيع التلاميذ، كما يبدو رهاب الضوء. يشكو المرضى وميض الذباب أمام العينين. يتحول الجلد إلى اللون الأحمر . في حالات التسمم الشديدة جدا قد يبدأ الإثارة العقلية والتشنجات والهذيان والهلوسة .
الباذنجان حلو ومر	طويل القامة (يصل إلى 180 سم) شجيرة معمرة. أوراق الباذنجان الصغيرة لها رائحة كريهة. زهرة الليلك. التوت أخضر في البداية. عندما تنضج، تتحول إلى اللون الأصفر ثم تتحول إلى اللون الأحمر فقط. يمكن أن يصل حجم التوت المتدلي ذو اللون الأحمر الفاتح إلى ثلاثة سنتيمترات. إذا قمت بقضمها، فستبدو في البداية حلوة، وعندها فقط ستشعر بمرارة قوية.	التوت الباذنجاني الحلو والمر سام ويسبب زيادة معدل ضربات القلب، واضطراب في المعدة ويمكن أن يؤدي إلى الارتباك الكامل .
زنبق الوادي	نبات عشبي ذو ساق عديمة الأوراق. عليه تتفتح أجراس بيضاء جميلة جدًا في شهر مايو. بعد أن يتلاشى زنبق الوادي، تظهر الأجراس في مكانها التوت الأحمر البرتقالي مثل البازلاء. زنبق الوادي سام للغاية.	تسبب ثمار زنبق الوادي صداع حاد . هناك طنين، ويتباطأ معدل ضربات القلب، وتضيق حدقات العين، ومن الممكن حدوث تشنجات .

رئيس الفرع الإقليمي للجمعية الجغرافية الروسية I.V. بانتيوشوف:

يصعب التمييز بين بعض أنواع التوت. تتميز الصالحة للأكل بمحتواها الغني بالمواد المفيدة والطعم الحلو والحامض ولكنها غالبًا ما تشبه المواد السامة. عادة، يجذب التوت الصالح للأكل الطيور والحيوانات، لذلك إذا رأيت تحت الشجيرات والأشجار عددًا كبيرًا من التوت المنقط والبذور وبقايا القشور، فمن المرجح أن يكون التوت صالحًا للأكل. ولكن هذا ليس ضمانًا بنسبة 100%، فالتوت الكروي الصغير ذو الشكل البيضاوي، والذي يجذب الانتباه بجماله، يعتبر سامًا بشكل خاص. غالبًا ما تكون مسطحة قليلاً على الجانبين. على عكس التوت الصالح للأكل، عادة ما تكون الأنواع السامة مريرة أو لاذعة أو قابضة الذوق. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض الفواكه سامة لدرجة أن 3-5 حبات من التوت تعتبر جرعة مميتة، لذلك لا يجب تجربتها أبدًا. لذلك، أنصحك بالذهاب ببساطة عبر شجيرة أو شجرة غير مألوفة مع التوت المشكوك فيه.

مذكرة للآباء والأمهات

• لا تقطف أو تأكل التوت الذي تراه للمرة الأولى.
• لا تترك الأطفال دون مراقبة في الغابة.
• عند الذهاب إلى الغابة، تأكد من تناول مجموعة الإسعافات الأولية مع الأدوية التي ستساعد في تقديم الإسعافات الأولية في حالة التسمم بالتوت.

الإسعافات الأولية لطفل مصاب بتسمم التوت: كيف تساعد الضحية؟

• شطف المعدة بشكل عاجل. للقيام بذلك، يمكنك استخدام محلول الصودا 2٪. إذا لم يكن هناك صودا، فقم بإعطاء عدة أكواب من مياه الشرب العادية.
• خذ الكربون المنشط - قرص واحد لكل 10 كجم. وزن.
• اقبل أي مادة ماصة متاحة - "Smecta" و"Polysort" وما إلى ذلك.
• إعطاء الحليب وبياض البيض للشرب ، زيت نباتيأو أي عامل تغليف آخر.
• لتخفيف الألم، يمكنك إعطاء قرص أنستيزين أو ديكايين.
• قم بتعويض فقدان السوائل بمحلول Hydrovit أو Regidron.

بعد تقديم الإسعافات الأولية، حاول نقل المريض إلى أقرب مستشفى أو مركز إسعافات أولية.

بغض النظر عن مدى شهية هدايا الطبيعة، يجب ألا تأكل كل شيء أبدًا. بعد دراسة مجموعة متنوعة من التوت البري، اخترنا تلك التي، في أحسن الأحوال، يمكن أن تفلت من العقاب تسمم غذائيوفي أسوأ الأحوال سينتهي الأمر بالموت.

الباذنجان حلو ومر

في غابة الشجيرات، على طول ضفاف الخزانات، في الأراضي البور في الجزء الأوروبي من روسيا، الغربية و شرق سيبيرياغالبًا ما يوجد الباذنجان الحلو والمر في أوكرانيا وبيلاروسيا.

أزهارها تشبه أزهار الباذنجانيات الأخرى، وخاصة البطاطس. يذكرنا التوت الأحمر المستطيل جدًا بالطماطم الصغيرة.

النبات نبات طبي ويستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والمعالجة المثلية. ومع ذلك، فإن أوراق الباذنجانيات والتوت سامة! يجب أن يعالجوا من قبل متخصص!

كما يجب عليك عدم تناول التوت (من أجل الفضول). تحتوي على جليكوسيد دولكامارين الذي يعمل مثل الأتروبين، مما يسبب اضطرابات في الجهاز العصبي المركزي والتنفس ووظيفة القلب.

بالإضافة إلى التوت السام جدًا، والذي يحمل خطرًا كبيرًا حتى لو تم استهلاكه عن طريق الخطأ، يوجد في غاباتنا التوت... ليس سامًا إلى هذا الحد، ولكنه ببساطة غير صالح للأكل. لن يكون هناك تسمم شديد عند تناولها. ولكن يكاد يكون من المؤكد أن المتاعب مضمونة! في قمة التوت السام، ستحتل هذه النباتات بالطبع الأماكن الأخيرة.

أروم

في أغسطس، تتساقط أوراق العشب المعمر، التي يبلغ ارتفاعها حوالي 10-20 سم، تاركة جذعًا عاريًا، الجزء العلوي منه مغطى بالتوت الأحمر. بسبب محتوى القلويدات، يجب استهلاكها طازجممنوع. ولكن إذا قمت بتجفيفها، تفقد التوت خصائصها السامة وتصبح صالحة للأكل تمامًا.

فورونيتس سبيكاتا.

Voronets spica هو نبات عشبي معمر من عائلة الحوذان. كما ترون في الصورة، لها أوراق مركبة كبيرة مع وريقات مسننة على الحواف. ينمو في الغابات المظللة - ذات الأوراق العريضة والمختلطة والصنوبرية ذات الأوراق الصغيرة. في مثل هذه الغابة الثانوية من خشب التنوب والبتولا والحور الرجراج مع شجيرات الكشمش والتوت. مع غطاء عشبي متطور اكتشفته. يقع نطاق Spiky Voronets في جميع أنحاء أوروبا تقريبًا وجنوب منطقة الغابات في غرب سيبيريا وألتاي.

النبات كله سام! بعد كل شيء، تحتوي أعضائه على مجموعة كاملة من القلويدات وحمض Transaconitic. حتى العصير الذي يلامس الجلد يمكن أن يسبب حرقانًا وبثورًا. التوت ليست استثناء. يمكن للبالغين استخدامها بدافع الفضول والجهل. ولكن قبل كل شيء، الأطفال يعانون مرة أخرى! ولكن حتى حبتين أو ثلاث حبات من التوت للطفل تعتبر جرعة كبيرة!

صحيح أن النبات نفسه يحذر من خطره. رائحته كريهة للغاية!

مثل العديد من النباتات السامة، يتم استخدام الغراب الأسود الطب التقليدي. الطب الرسمي لا يعترف به!

تم الحصول على الصبغة السوداء لصبغ الصوف من التوت فورونيتس.

الغراب ذو الثمار الحمراء

أحد أقرباء الغراب الشائك هو الغراب ذو الثمار الحمراء. ولكن إذا كان أحد سكان أوروبا، وأصبح نادرا بالفعل في سيبيريا، فإن الغراب الأحمر المثمر يسكن على نطاق واسع منطقة الغابات في الشرق الأقصى، في شرق وغرب سيبيريا. وتوجد أيضًا في شمال الجزء الأوروبي.

في المظهر يشبه أحد الأقارب، ويختلف بشكل أساسي في لون الثمار - فهي حمراء.

أيضا نبات شديد السمية! العدد الكبير من القلويدات الموجودة في جميع أعضاء النبات يجعلها خطرة على محبي التوت الفضوليين!

على الرغم من أن هذا الغراب الصغير "نبل" يحذر من نفسه برائحة مميزة لدرجة أنه سمي "النتن".

يستخدم النبات على نطاق واسع في الطب التقليدي. ومع ذلك، تذكر:

تحتاج إلى الحصول على العلاج من المتخصصين! يعد التطبيب الذاتي أمرًا خطيرًا لأنه يمكن أن يتحول بسهولة إلى نقيضه تمامًا. ومثل هذا "العلاج" بالنباتات السامة خطير بشكل خاص!

كما تستخدم ثمار الغراب الأحمر لإنتاج الصبغة السوداء. ومن هنا جاء الاسم بالمناسبة. بعد كل شيء، كلمة "voronoi" تعني فقط "أسود".

لحاء الذئب (الحضض)

لحاء الذئب جميل جدًا في الربيع، وجذاب جدًا في أغسطس، عندما ينضج التوت الأحمر الكبير. ومع ذلك، فإن النبات بأكمله - الأوراق واللحاء والفواكه - سام!

لا يجب عليك حتى التقاطه لتجنب حروق الجلد. علاوة على ذلك، تذوق التوت. وستكون النتيجة أضرارا جسيمة في الجهاز الهضمي.

الحضض هو نبات طبي. يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي. ودستور الأدوية الحديث مهتم بهذا النبات! لكن هذا لا يعني أن محبي الطبيعة يجب أن يكونوا بالضرورة "مهتمين" بها (فقط من خلال الكاميرا!). بل وأكثر من ذلك، يجب تحذير الأطفال من خطر لحاء الذئب!

عشبة البلسان

في شهري أغسطس وسبتمبر، تنضج الثمار السوداء على هذه النباتات العشبية المعمرة. يُعتقد أن التوت غير الناضج فقط هو الذي يعتبر سامًا. عند تسممها، تسبب التهابًا في الحلق وآلامًا في البطن وغثيانًا وقيءًا وتشنجات محتملة. بسبب تراكم الأوكسي هيموجلوبين في الدم الوريدي، يصبح الغشاء المخاطي للفم ملطخًا لون ازرق. تحدث الوفاة بسبب توقف التنفس بسبب قصور القلب الحاد. الثمار الناضجة صالحة للأكل: يصنع منها النبيذ والمربى وتؤكل نيئة.

euonymus ثؤلولي

Euonymus ثؤلولي ينتمي إلى النباتات السامة. لا يمكنك حتى أكل أوراق الشجر، ناهيك عن الفواكه. يسبب التوت الحلو الذي ينضج في النصف الثاني من شهر أغسطس القيء والإسهال والقشعريرة والتشنجات بالإضافة إلى خلل في وظائف القلب.

عين الغراب

إنه ساكن شائع في الغابات الصنوبرية النفضية المتساقطة والمختلطة. يحدث في كثير من الأحيان. مظهرالمصنع فريد من نوعه، والخلط بينه وبين آخر يكاد يكون من المستحيل. ترتيب متعرجأوراق، وزهرة واحدة، ثم ثمرة تقع وحدها في الجزء العلوي من الساق.

النبات كله سام - الأوراق والجذور. لكن توت عين الغراب سام بشكل خاص. كبيرة، سوداء، لامعة، تشبه عين الغراب حقًا. وجذابة للغاية، خاصة للأطفال. لكن عين الغراب قاتلة! مادة باريستيفين من مجموعة السابونين تسبب تشنجات وتعطل عمل القلب. والتي يمكن أن تتوقف!

وفي الطب الشعبي هناك عدد من الوصفات التي تستخدم عين الغراب لعلاج بعض الأمراض. ومع ذلك، عليك أن تعرف: ونظراً لخطورتها الشديدة، يمنع استخدام عين الغراب لأي غرض طبي!

من باب الفضول، يمكن للأطفال الاستمتاع بـ "التوت". في حالة التسمم، مطلوب الاهتمام الفوري الرعاىة الصحية! يجب تعريف الأطفال في سن مبكرة بهذا النبات وتوضيح أنهم لا يجب أن يلمسوه أبدًا.

زهر العسل الغابات

شجيرة غابات منتشرة ذات مظهر جذاب للغاية مع التوت الأحمر، معظمها في أزواج (هذا هو بالضبط كيف تستقر أزهارها على النبات - في أزواج). يستخدم زهر العسل الغابات على نطاق واسع في المناظر الطبيعية باعتبارها شجيرة الزينة.

الطيور تنقر بسهولة على التوت. بالنسبة للبشر، فهي غير صالحة للأكل، ويمكن أن تكون العواقب مشابهة لعواقب أكل النبق.

في شرق سيبيريا والشرق الأقصى، يتم استبدال زهر العسل الغابات في الطبيعة بأنواع مماثلة، ولكن مع التوت الأزرق المستطيل المغطى بطبقة شمعية. هذه الفواكه صالحة للأكل. وسميت الشجيرة زهر العسل الصالح للأكل. وهو منتشر على نطاق واسع في الثقافة وغالباً ما يتم زراعته في الحدائق والمتنزهات. في بعض الأحيان يمكن أن تصبح برية. بذور منتشرة بالطيور زهر العسل الصالحة للأكليمكنهم أيضًا "الهروب إلى الطبيعة"!

بريفيت أو الحضض

ينضج التوت في سبتمبر وأكتوبر ويبقى على أغصان الشجيرة لفترة طويلة. تحتوي الثمار السوداء أو الزرقاء الداكنة على مواد سامة يظهر تأثيرها خلال ساعتين بعد تناول التوت. التسمم بالفواكه الخاصة يسبب آلام في البطن والقيء وتلف الكلى وضعف وظائف القلب.

نبات خطير ومحبوب جدًا مثل زنبق الوادي!

زنبق الوادي (كونفالاريا مجاليس)

الممثل الوحيد لجنس زنبق الوادي من عائلة Liliaceae (ومع ذلك، فإن قضايا التصنيف هنا أيضًا مثيرة للجدل تمامًا ويتم توضيحها باستمرار).

يتم توزيع زنبق الوادي على نطاق واسع في نصف الكرة الشمالي، ولكن بشكل خاص في أوروبا. صحيح، بسبب الحصاد المفرط، فإن الموائل الطبيعية لهذا النبات الجميل تتقلص باستمرار. ومع ذلك، كان زنبق الوادي نباتًا للحديقة لفترة طويلة.

وهو معمر مع جذمور زاحف رقيقة. هناك عدة أوراق في الوردة القاعدية، لكن الأوراق السفلية صغيرة جدًا وغير واضحة، تشبه الحراشف. لكن من الصعب تفويت ورقتين كبيرتين واسعتين الشكل مع عروق مقوسة (ويمكن الخلط بينهما مع أوراق نبات آخر). وينبت بين الأوراق ساق مزهر يحمل عنقودا من الزهور العطرة الرشيقة.

منذ سنوات عديدة، صادف المؤلف ذات مرة مساحة صغيرة في الغابة (عشرة × خمسة عشر مترًا)، لا يتكون غطاءها العشبي من أي شيء تقريبًا سوى أوراق زنبق الوادي! صحيح أنه كان بالفعل النصف الثاني من شهر يوليو، وكان الإزهار قد انتهى منذ فترة طويلة. لا عجب أن يطلق على زنبق الوادي اسم زهرة مايو، فهي تزهر في مايو - أوائل يونيو.

زنبق الوادي ليس فقط نبات زينة ممتاز، ولكنه أيضًا نبات طبي معترف به. معترف به ليس فقط من قبل الناس، ولكن أيضا من خلال الطب الرسمي. الاستعدادات من زنبق الوادي علاج القلب والأوعية الدمويةنظام. المكونات النشطة الرئيسية هي جليكوسيدات كونفالاتوكسين، كونفالوتوكسول، كونفالوسيد. يتم الحصول عليها من أوراق وأزهار النبات.

لكن جرعة زائدة من الدواء قد تؤدي إلى خلل في القلب! لذلك، لا ينبغي عليك أبدا العلاج الذاتي - فهو أمر خطير للغاية!

يمكنك أيضًا أن تصاب بالتسمم بدافع الفضول - من خلال تجربة التوت الأحمر الجميل! يحدث هذا مرة أخرى خاصة مع الأطفال! لكن ليس عليك الذهاب إلى الغابة للحصول على ثمار زنبق الوادي. وهو نادر هناك! إنها شائعة في أسرة الزهور لدينا!

بالمناسبة، لا يستحق جمع باقات كبيرة من زنبق الوادي في الربيع أو وضعها في مزهرية في الغرفة - فالكمية الكبيرة من المواد المنبعثة في الهواء ليست آمنة للصحة بأي حال من الأحوال.

البلادونا (البلادونا)
النبات بأكمله سام للغاية. يمكن لقلويدات مجموعة الأتروبين التي يحتوي عليها أن تسبب تسممًا شديدًا للغاية. يمكن أن تكون النتيجة حتى نتيجة قاتلةبسبب الشلل الجهاز التنفسيوالسكتة القلبية.

موطنها هو غابات الزان وشعاع البوق في وسط و من أوروبا الشرقية، البحر الأبيض المتوسط، شبه جزيرة القرم، القوقاز، آسيا الصغرى، شمال أفريقيا. في منطقة كراسنودار يزرع في المزارع (للأغراض الطبية). على الرغم من أن النبات سام للغاية، إلا أنه يمكن العثور عليه في الظروف الطبيعيةمن غير المرجح أن يضطر معظم المقيمين الروس إلى ذلك. على الرغم من أنك تحتاج إلى معرفتها بالطبع! لذلك، في تصنيفي للتوت السام، فإن مكانه ليس الأعلى بأي حال من الأحوال.

بالمناسبة، "البلادونا" المترجمة من الإيطالية تعني " امراة جميلة" نعم و الاسم الروسيفي تناغم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عصير النبات كان يسقط في العينين لتوسيع حدقة العين ويفرك على الخدين لتعزيز الخدود. الجمال يتطلب حقا التضحية!

النبق هش

في الغابات المتناثرة، بالقرب من الأنهار والبحيرات والجداول، يمكنك غالبًا العثور على النبق الهش. هذه شجيرة من عائلة النبق، مثيرة للاهتمام للغاية. وآمل أن يتم تخصيص مقال منفصل لها. في الوقت الراهن - فقط معلومات مختصرةحوله نبات طبيمع الفواكه غير الصالحة للأكل.

تنضج الثمار في أغسطس. هذه هي دروب سوداء تجلس على قصاصات في محاور الأوراق. ثمار النبق واللحاء هي المواد الخام الطبية. يتم استخدامها في الطب التقليدي كمقيئ وملين ( الطب الرسمييتعرف على اللحاء فقط).

وتأكل الطيور الثمار بسهولة. في البشر، يمكن أن يسبب استخدامها عواقب غير سارة ناجمة عن خصائصها الطبية - أي القيء والإسهال (الإسهال).

عليك أن تتذكر قاعدة بسيطة. في الطبيعة، يجب ألا "تتذوق" أبدًا أي شيء لست على دراية به! وهذا ينطبق على النباتات تقريبًا أكثر من أي شيء آخر. بعد كل شيء، فهي تحتوي على العديد من المواد، والتي قد يكون وجودها في جسمك، وحتى بتركيزات كبيرة، غير مرغوب فيه للغاية! لذلك قد يتم القبض عليك مع التوت السام.

الغابات الروسية غنية للغاية بمجموعة متنوعة من الفطر والتوت. لكن ليست جميعها آمنة بقدر ما هي جميلة. عند الخروج إلى الطبيعة والمشي عبر الغابة، عليك أن تجمع التوت بحذر. قبل المشي، يجب عليك دراسة المعلومات حول التوت السام، وإلقاء نظرة على صورهم وأوصافهم.

أخطر التوت السام

التوت السام، والتي يمكن العثور عليها في روسيا، لا يمكن أن تسبب التسمم فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى عواقب أكثر خطورة، مثل الموت. ولحماية نفسك وعائلتك من الخطر، فكر في أسماء وأوصاف التوت السام التي يجب عليك الابتعاد عنها.

1. البلادونا.
2. الباذنجانيات الحمراء.
3. مارش كالا.
4. عين الغراب.
5. قد زنبق الوادي.
6. غابة زهر العسل.

البلادونا

هذه التوتة السامة لها أسماء عديدة، أشهرها التوت المجنون والبلادونا. إنه ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. موطنها الرئيسي الغابات المظلمة، المقاصة أو المقاصة. غالبا ما توجد في القوقاز.

إنه نبات ذو ساق أرجوانية طويلة. الزهور صفراء أرجوانية وشكل الجرس. بعد الإزهار، تظهر التوت الأسود واحد. لا يمكن أن تؤكل.

البلادونا

في حالة التسمم تظهر الأعراض التالية: حرقان في تجويف الفم، يصبح من الصعب التحدث والبلع. تبدأ هذه الأعراض بالظهور بسرعة كبيرة - خلال 10-15 دقيقة. وعندما ينتشر السم في جميع أنحاء الجسم، يلاحظ تسارع في ضربات القلب، وتصبح الرؤية غير واضحة، ويظهر الإثارة النفسية والعاطفية، وكذلك الهلوسة. إذا كان هناك كمية كبيرة من السم في الجسم، يلاحظ احمرار الجلد، ويصبح من الصعب التحكم في تصرفاته.

الباذنجانيات الحمراء

ينمو هذا التوت السام في جميع أنحاء روسيا. غالبًا ما توجد في المناطق الرطبة أو في الغابات أو بالقرب من البحيرات أو الأنهار. مظهر النبات شجيرة صغيرة، سيقانها ملتوية، وأزهارها لها اللون الأرجوانيالتوت القرمزي الصغير.

يبدأ النبات في الإزهار في يونيو ويؤتي ثماره حتى أكتوبر. الشيء المهم هو أن السم موجود ليس فقط في التوت السام، ولكن أيضًا في أوراق وسيقان النبات.

الباذنجانيات الحمراء

أولى علامات التسمم هي الخمول وغشاوة الوعي. ظهور آلام في منطقة البطن، وقد يكون هناك غثيان. وتكمن خطورة التسمم بهذه التوتات السامة في أن لها تأثيرا كبيرا على القلب مما قد يؤدي إلى الاختناق. إذا تسممت بالتوت، فأنت بحاجة أولاً إلى شطف معدتك بشكل عاجل، ثم الذهاب إلى المستشفى.

المستنقع الأبيض

يعيش النبات في المناطق المستنقعية. ويمكن التعرف عليه من خلال الخصائص التالية: إنه نبات منفرد ذو ساق سميك وأوراق كبيرة تشبه شكل القلب، وأزهاره بيضاء اللون. التوت السام له صبغة حمراء، ولكن السم موجود أيضا في نظام الجذع والجذر.

يعد إفراز اللعاب الغزير أول علامة على تسمم التوت، يليه ضيق في التنفس وتشنجات. وله تأثير كبير على القلب والجهاز الهضمي. الإسعافات الأولية للتسمم هي غسل المعدة والذهاب إلى المستشفى في أسرع وقت ممكن.

المستنقع الأبيض

عين الغراب

يقع المصنع في الغابات ذات الرطوبة العالية. يتم استخدام عين الغراب في صناعة المستحضرات الصيدلانية الأدويةومع ذلك، يجب على غير المطلعين على هذا المجال تجنب جمع واستهلاك هذا التوت السام. يتميز النبات بالمظهر التالي: ساق رفيع طويل، ينتهي بأربع أوراق متقاطعة منتشرة، مع وجود حبة توت في المنتصف. وعندما تنضج يكون لونها أسود.

يمكن أن يؤدي تناول التوت السام إلى القيء واضطراب المعدة وفي بعض الحالات إلى السكتة القلبية. إذا لاحظت علامات التسمم، فيجب عليك ترك الضحية على الفور إلى أخصائي، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى نتيجة قاتلة.

عين الغراب

قد زنبق الوادي

مألوفة جدا و النبات المفضليحتوي على خطر حقيقي! اليوم، يتم زراعة زنبق الوادي بشكل نشط في الحديقة للزينة. هذا نبات معمر ذو ورقتين يمكن تمييزهما بوضوح ولا يمكن الخلط بينهما وبين النباتات الأخرى. بين هذه الأوراق يوجد ساق به أزهار جميلة.

قد زنبق الوادي

لكن توت زنبق الوادي سام. يسبب التسمم أعراض الشعور بالضيق العام والغثيان واضطراب الجهاز الهضمي، كما يشكل ضغطًا كبيرًا على القلب.

انتباه! لا ينبغي بأي حال من الأحوال العلاج الذاتي. بعد تلقي الإسعافات الأولية، يجب عليك بالتأكيد الذهاب إلى المستشفى. كلما تم تقديم الإسعافات الأولية والمهنية بشكل أسرع، كلما كان مرور التسمم أسهل وكان سببه أقل عواقب سلبيةوالمضاعفات.

زهر العسل الغابات

شجيرة توجد غالبًا في الغابات. إنها تجذب التوت الأحمر الزاهي، لكن لا تنخدع بجمالها - فهي توت سام وخطير. تلتقطها الطيور بسهولة، لكنها غير صالحة للاستهلاك البشري، لأنها يمكن أن تسبب التسمم المصحوب بالإسهال والقيء والضعف العام للجسم.

زهر العسل الغابات

بالنسبة لأولئك الذين يعيشون بالقرب من الغابة أو لديهم الفرصة لتدليل أنفسهم بالفواكه التي تعطيها الطبيعة، من المهم أن يكون لديهم فهم جيد للتوت الذي يمكن تناوله وأيهم لا يمكن تناوله. ما يزرع في البلاد وفي الحديقة يشير عادة إلى الشجيرات المزروعة خصيصًا من قبل الناس، وبالتالي فهي آمنة تمامًا للأكل، وهو ما لا يمكن قوله عن النباتات البرية. يجب أن يسترشد البالغون والأطفال بما ينمو بالضبط في مناطق الغابات وأي أنواع التوت هي الأكثر خطورة التي يمكن العثور عليها في الظروف الطبيعية.

ما هي الأخطر في العالم؟

لكي لا تسمم التوت أثناء تواجدك في الهواء الطلق في أي ركن من أركان العالم، من المهم معرفة أي منها صالح للأكل وأيها غير صالح للأكل. هناك قائمة بأخطر الممثلين السامة للإنسان والحيوان. بالنسبة للبعض، جميع أجزاء النبات ضارة، ولكن بالنسبة لمعظمهم الفاكهة، أي التوت. لذا فإن أخطر الفواكه حول العالم هي التوت التالي.

• لحاء الذئب.يمكن أن تعيش الشجيرة في الغابات المختلطة. يمنحك الربيع الفرصة للاستمتاع بالزهور الجميلة التي تنمو في النورات وتذكرنا إلى حد ما بالأرجواني. ليس التوت فقط هو الخطير في هذا النبات. من البقاء بالقرب من الأدغال لفترة طويلة، يمكن أن يبدأ الصداع الشديد، والدوخة، وسيظهر الأشخاص المعرضون للحساسية جميع أعراضه: السعال وسيلان الأنف والعطس. يعد لمس لحاء النبات أمرًا خطيرًا أيضًا، مما قد يسبب ظهور بثور. في فترة الخريفيبدأ التوت الأحمر ذو الشكل الممدود في التماسك. وخطر هذه الثمار ليس فقط عدم أكلها، بل عدم لمسها مطلقا.

• ظل أسودينمو في الغابات بالقرب من البرك وفي الوديان. الخطر يأتي من ثمار النبات غير الناضجة. إذا كان الباذنجان ناضجًا تمامًا، فينصح باستخدامه في الطعام بسبب كمية كبيرةفيتامين سي.

• كوبيناينمو العطر في الغابات الصنوبرية والمختلطة، ويشعر بالارتياح على الحواف وفي منطقة السهوب. يصل طولها إلى ما يزيد قليلاً عن نصف متر، ولها ثمار سوداء أو حمراء تقريبًا، وأوراق طويلة ورقيقة وأزهار بيضاء تواجه الأرض. لا يمكنك لمس الثمار وأكلها، ومن ملامستها تظهر أعراض التسمم على الفور، مصحوبة بألم في البطن ودوخة.

• Euonymus- هذا نبات طويل القامةيصل إلى ارتفاع مترين. في كثير من الأحيان نمت كما شجيرة الزينة. التوت أحمر اللون، في المظهر يشبه الخرز الأحمر مع نقطة سوداء، تطل من الزهور الوردية. تحظى الثمار بشعبية كبيرة لدى الطيور ولا تشكل خطراً عليها، ولكن يجب على الإنسان عدم تناولها بسبب خطر التسمم.

• فورونيتسهو نبات منخفض (حوالي نصف متر) ذو ثمار ممدودة بألوان مختلفة: الأسود والأحمر والأبيض. هذه شجيرة سامة للغاية لأنها تسبب رد فعل عند ملامسة أي جزء منها. يمكن أن يسبب لمس أوراق الشجر التهابًا مصحوبًا بظهور بثور.

• النبق– ينمو بشكل رئيسي بالقرب من المسطحات المائية. يبدأ التوت الأسود بالنضج في نهاية الصيف. عندما يتم تناولها نيئة، فإنها تتسبب في إصابة الشخص بالقيء الشديد. اللحاء والفواكه المستخدمة بشكل صحيح مفيدة للإمساك وغسل المعدة.

• بيري الطقسوسغالبًا ما توجد في السياج وفي الطبيعة أيضًا. التوت الخطير هو تلك التي تخفي بذورًا شديدة السمية خلف قشرة خارجية غير ضارة عمليًا. يجب ألا تبقى بالقرب من النبات لفترة طويلة أو تلمسه، لأن الخشب وإبر الصنوبر والبراعم سامة أيضًا. كَبُّوت الطقسوس بيرييمكن أن يسبب الموت البشري. ويؤدي التسمم إلى حدوث تشنجات وشلل، وبعدها يتوقف التنفس.

• أرومرصدت هو نبات معمر، لها جذع لحمي وجذور درنية. تتساقط أوراق الشجر تمامًا بحلول الأيام الأولى من الخريف، تاركة السيقان متناثرة مع التوت الأحمر ذو الجلد الكثيف. إذا أكلت مثل هذه الفاكهة، فإن حالة خطيرة للغاية من التسمم، والتي، دون التدخل في الوقت المناسب، تؤدي إلى الموت.

• البلادونايشبه ظاهريا زهرة جميلةمع أجراس وردية شاحبة. ينضج التوت الأسود داخل الأزهار وهو أمر خطير جدًا على الإنسان.

• سنوبيريينمو على التربة الصخرية والجيرية، وغالبا ما يختبئ في الظل الجزئي. ظاهريًا يبدو وكأنه شجيرة متناثرة بسخاء مع التوت الأبيض الكبير. لا يمكنك تناولها، فهي سامة، من الأفضل تجاوز النبات، فقط الإعجاب به.

هذا ليس سوى جزء من مجموعة متنوعة من النباتات التي يشكل توتها خطورة كبيرة على البشر. لكي لا تتعثر عليهم، وحتى لا تحاول، من المهم معرفة الوصف ورؤية صورة الفاكهة الخطرة. عند الذهاب إلى الغابة، من المهم تسليح نفسك بمعلومات مهمة واتخاذ مجموعة الإسعافات الأولية في حالة حدوث موقف غير متوقع.

وصف الفواكه الضارة في روسيا

كل نبات محدد يحتوي على توت سام ينمو في منطقة معينة. وجود معلومات حول مكان الخوف من شجيرة معينة، يمكنك حماية نفسك من عواقب غير سارة. أسماء وألوان التوت ستجعل من الممكن تجنب الخطر، وستساعدك قائمة النباتات في منطقة معينة على التعرف على أخطر الممثلين الذين يجب أن تكون حذرًا منهم.

• التوت الأسود والأحمر- شجيرة تحمل التوت الأسود أو الأحمر. عندما تنضج، فإنها لا تشكل أي تهديد يذكر وتستخدم في صنع النبيذ والشراب وحتى المربيات. حتى اللحظة التي ينضج فيها التوت تمامًا، فهو يحتوي على الكثير من القلويدات السامة، لذا من الأفضل عدم الاقتراب منه.

• البلادوناينمو عادة في الغابات، ولكن يمكنك العثور عليه أيضًا في المساحات المقطوعة. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في القوقاز، ولكن منطقة كراسنوداروشبه جزيرة القرم غنية أيضًا بهذا النبات بسخاء. ظاهريًا، لا تشكل تهديدًا، فهي ذات ساق أرجوانية وأزهار جرس تتحول إلى توت أزرق بعد الإزهار. إنهم يشكلون التهديد الرئيسي. إذا أكلت مثل هذه الفاكهة فبعد 10 دقائق ستبدأ الأعراض بالظهور على شكل حرقان في الفم وصعوبة في البلع. وينتشر السم أكثر ويؤثر على القلب ويسرع عمله ويسبب الهلوسة ومشاكل في تنسيق الحركات.

• وايت وينجغالبا ما توجد بالقرب من المستنقعات، منطقة التوزيع الرئيسية هي منطقة لينينغراد. تشمل السمات المميزة للنبات النمو الفردي ووجود ساق سميك و أوراق كبيرة، زهور بيضاء كبيرة. أخطر أنواع التوت هي تلك التي لها صبغة حمراء، ولكن يوجد سم في كل من السيقان والجذور. عند ظهور سيلان شديد من اللعاب يجب اتخاذ التدابير اللازمة، لأن هذا هو أول أعراض إصابة الإنسان بالسم، وبعدها تظهر التشنجات وضيق التنفس. النباتات خطيرة بشكل خاص على القلب والجهاز الهضمي. إذا تأثرت بسم الذبابة البيضاء، فإن إجراء غسل المعدة والتشاور مع الطبيب سوف يساعدك.

• الباذنجان حلو ومرله مظهر شجيرة فرعية ذات جذع خشبي وكروم مجعدة. في أغلب الأحيان ينمو في الشرق الأقصى، موطنه أيضا سيبيريا الغربيةوالمناطق المحيطة بها. طعم التوت الأحمر حلو، ولكن له مذاق مرير. تبدأ فترة النضج في يونيو وتنتهي في أكتوبر. ش من هذا النباتليس فقط التوت خطيرًا، ولكن أيضًا جميع الأجزاء الأخرى، فالفواكه غير صالحة للأكل سواء كانت ناضجة أو غير ناضجة. الأعراض الرئيسية التي تحدث مع التسمم بالبهارات هي الدوخة وآلام البطن والقيء ومشاكل في النشاط الحركي والنفسي وصعوبة التنفس ومشاكل في القلب.

أول شيء يجب فعله بعد التسمم هو شطف المعدة.

• عين الغرابهو نبات معمر يمكن تمييزه بسهولة عن النباتات الأخرى. الجذع الصغير محاط بأربع إلى خمس أوراق منتشرة في اتجاهات مختلفة. تزهر عين الغراب بزهرة خضراء صغيرة، تتحول بعد ذلك إلى ثمرة توت تتحول إلى اللون الأسود عندما تنضج. الموطن الرئيسي هو الممر الأوسطروسيا ومنطقة موسكو والأراضي بما في ذلك أوروبا و الشرق الأقصى، الأورال، التندرا.

يمكن جمع النبات للأغراض الطبية، ولكن من الممكن القيام بذلك فقط أهل المعرفةحيث أن جميع أجزائه تحتوي على مادة السابونين والجليكوسيدات التي تؤثر سلباً على القلب. إذا لوحظ التسمم بهذا النبات، فسيعاني الشخص من خلل في الجهاز الهضمي، والإسهال، والقيء، وانخفاض معدل ضربات القلب، واضطراب البطينين، حتى السكتة القلبية.

• زهر العسلالغابات شائعة في المناطق المشجرة. ومن السمات الخاصة التوت الأحمر الذي لا يشكل تهديدًا للطيور ولكنه غير مناسب تمامًا للبشر. في حالة التسمم بزهرة العسل قد تحدث اضطرابات في الجهاز الهضمي والقيء والإسهال، ويشعر الشخص بالإعياء.

تتيح معرفة النباتات المحلية إمكانية التنقل بسهولة في الغابة والمناطق الأخرى، واختيار التوت الصحي فقط وتجنب الأنواع الخطرة، والحفاظ على صحتك ورفاهيتك.

كيفية التمييز بين غير صالح للأكل؟

هناك عدد النباتات السامة، والتي يمكن الخلط بينها وبين تلك الصالحة للأكل، الأمر الذي سيؤدي إلى عواقب مخيبة للآمال للغاية. يحدث هذا لأنها تبدو متطابقة تقريبًا، وبدون المعرفة، قد يكون من الصعب تحديد النوع الدقيق للمساحة الخضراء. يمكن العثور على نباتات الغابات والشجيرات التي تشكل تهديدًا في الغابة نفسها وفي المستنقع، مما يوسع نطاق الخطر. لمعرفة النباتات والتوت المصنفة على أنها لا يمكن تناولها، من المهم أن نفهم كيفية التمييز بين الفواكه غير الصالحة للأكل من تلك الصالحة للأكل.

عند دخول الغابة، يمكنك رؤية وفرة من الشجيرات والنباتات الأخرى، والتوت الذي ليس خطيرًا فحسب، بل يجلب أيضًا فوائد ملموسة للإنسان. من بينها التوت الأسود والتوت والفواكه ذات النواة والفراولة البرية والتوت البري والتوت السحابي والعرعر وغيرها الكثير.

ومع ذلك، هناك نباتات مشابهة جدًا لما سبق وفي الميزات الخارجيةشجيرة ، وبحسب الثمار ، لذلك عليك الاستعداد جيدًا قبل الذهاب للحصاد في الغابة.

للتأكد من أن الفواكه آمنة، يمكنك الانتباه إلى فارق بسيط مثل تناول الطيور لهم. إذا كان هناك توت منقور أو فضلات طيور في مكان قريب، فمن المرجح أن النبات غير ضار، على الرغم من أنه قد تكون هناك استثناءات. إذا لم تكن هناك مثل هذه العلامات، فإن الأمر يستحق المراقبة المستمرة. في كثير من الأحيان يتم إخفاء التوت الخطير على أنه صحي. لذلك، يمكن بسهولة الخلط بين عين الغراب والتوت أو التوت الأزرق. في هذه الحالة، يجدر الانتباه إلى الرائحة، والتي غالبًا ما تكون مزعجة ونفاذة ونفاذة في النباتات السامة. يمكنك أيضًا الخلط بين البلادونا والكرز البسيط، نظرًا لوجود ثمارها أيضًا شكل كرويواللون الأحمر الداكن.

أثناء وجودك في الغابة، يمكنك أن تتعثر على الكشمش الأسود، الذي يشبه إلى حد كبير الكشمش الأسود العادي، ولكن السمة المميزة له ستكون رائحة حادة وليست لطيفة للغاية، والتي يجب أن تنبه الشخص. ويوجد أيضًا توت أحمر الثمار يشبه الكشمش الأحمر ولكنه يختلف في نفس الخاصية وهي التواجد رائحة سيئة. يمكن الخلط بين الباذنجانيات السوداء الخطيرة جدًا وكرز الطيور، لأن ثمار كلا النباتين موجودة على شرابات، مما قد يربك شخصًا عديم الخبرة في الغابة.

سمة مميزةسيكون هناك ترتيب للفواكه، والتي في كرز الطيور تكون ممدودة على شرابة ومرتبة بالتسلسل، ولكن في الباذنجانيات كلها تقريبًا تخرج من ساق واحد وتتباعد في اتجاهات مختلفة.

يشبه الباذنجان الحلو والمر إلى حد كبير الكشمش الأحمر البري، يشبه إلى حد ما الويبرنوم والرماد الجبلي. في هذه الحالة، يجدر الانتباه إلى السيقان. يحتوي Nightshade على هيكل على شكل نجمة وعدد قليل من التوت، مما يجعله مختلفا عن مماثلة نباتات الغاباتوالتي عادة ما تكون غنية بالفواكه. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك رؤية الزهور الأرجوانية على الأدغال، والتي لن تراها سواء في الكشمش أو في رماد الجبل والويبرنوم.

العثور على أوجه التشابه والاختلاف بين الخطير و محاصيل مفيدةمن الممكن في كل حالة تقريبًا، لذلك من المهم بشكل خاص الذهاب إلى الغابة بوعي، وفهم الخطر الذي قد يشكله الاهتمام المفرط والإهمال.

لحماية سلامة الأطفال الذين يذهبون إلى الغابة، فإن الأمر يستحق إرسال شخص بالغ واحد على الأقل معهم، وهو على دراية جيدة بزراعة منطقة معينة. القاعدة الأساسية التي يجب على البالغين والأطفال اتباعها هي: وهذا يعني عدم لمس أو تناول تلك الفاكهة التي يوجد بها أدنى شك في أنها صالحة للأكل وصحية.إن وجود المحاصيل السامة في الغابة لا يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للصحة فحسب، بل يؤدي أيضا إلى الوفاة حتى من لمس أو استنشاق حبوب اللقاح من أزهارها.

إن القدرة على تجنب الخطر وفهم ما هو مفيد وما هو غير مفيد ستسمح لك بالسفر عبر الغابات دون مخاطر كبيرة وبمتعة كبيرة.

شاهد الفيديو التالي عن أكثر أنواع التوت السامة في روسيا.