تمرير حديقة جميلةمن المستحيل تجاهل أي زهرة مذهلة. وكقاعدة عامة ، تأتي الفكرة ، وربما تقرر وتزرع حديقة زهور؟ حديقة الزهور هي زخرفة جيدة للداخل. عندما يبدأ مصدر اليوم بمشاعر طيبة ، يتم نقل اليوم بأكمله بأقل قدر من الخسائر. تعتبر زراعة النباتات نشاطًا ممتعًا للكثيرين ، حيث يوفر مشاعر إيجابية ليس فقط للأقارب ولكن أيضًا لجميع الجيران.

معلومات عامة عن حميض النبات أو ملفوف الأرنب

النبات موطنه المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع القارات. اليوم ، يمكن العثور على غابة كثيفة من الأكسالي في الغابات. أمريكا الجنوبيةوأفريقيا وجنوب أوروبا ، وكذلك في غابات التنوب الممر الأوسطروسيا. Oxalis هو نبات ذو أوراق حامضة المذاق ، والذي يطلق عليه أيضًا ملفوف الأرنب. وبالفعل ، تحتوي أوراق الأكساليك على أملاح حمض الأكساليك ، وهي غنية بالكاروتين وفيتامين ج وهي صالحة للأكل ... - "ملفوف هير"

ينتمي هذا النبات العشبي السنوي أو المعمر إلى عائلة الأكساليز ، التي يبلغ عددها حوالي 800 نوع من الأكساليس. اليوم ، تُزرع بعض أنواع الأكساليز كنباتات منزلية: K. Deppe ، K. Marcius ، K. Ortgis. الأوراق على شكل قلب ، بديلة ، وغالبًا ما تكون ثلاثية الأوراق على سيقان طويلة. يتنوع لونها من الأخضر إلى البني والأحمر ، بنمط غير عادي ، وأحيانًا بلونين. تتشكل أزهار Oxalis من أبريل إلى أكتوبر مع أزهار منتظمة ذات خمس بتلات أو على شكل نجمة بألوان مختلفة.

تبدو الزهرة عادية ولديها العديد من الميزات غير العادية. من المثير للاهتمام أنه مع بداية الظلام ، أثناء الطقس السيئ أو في الحرارة ، تتجمع الأوراق على طية تمتد على طول منتصف الورقة وتتساقط. إذا لمست أوراق الحميض بيدك ، فسوف تطوي أيضًا أوراقها في بضع دقائق.

بذور الأوكاليس غير عادية أيضًا. إذا وجدت ثمرة صغيرة ناضجة من نبات وضغطت عليها برفق بأصابعك ، فسوف تنفجر وتنتشر بذورها. هذا يرجع إلى حقيقة أن تحت القشرة الخارجية للبذور تحتوي على طبقة من الخلايا الغنية بالسكر. في البذور الناضجة ، تنتفخ الخلايا ، وينفجر الجلد الذي يغطيها ، ويمكن أن ترتد البذرة من متر إلى متر إلى الجانب. في بيئة طبيعيةتجذب هذه الخلايا النمل الذي يحمل البذور معها وبالتالي يساهم في انتشار النبات.

يبلغ ارتفاع النبات 25-35 سم ، ويشكل شجيرة بلا جذع ، بأوراق تقع على أعناق رفيعة طويلة ، خضراء مع نمط أرجواني أحمر في المنتصف. نظام الجذرتشكل لمبة بنية داكنة و براعم تحت الأرض. تزهر في أغسطس وسبتمبر بزهور التوت الأحمر التي تم جمعها في أزهار على شكل مظلة. قد تسقط الأوراق في الشتاء.

Oxalis Marcius هو نبات منخفض بأوراق ثلاثية الأوراق متنوعة على أعناق طويلة ، أخضر غامقمع عروق ذهبية. الزهور أرجوانية زهرية ، متجمعة في إزهار شبه مظلة.

Oxalis Ortgisa هو نبات عشبي يصل ارتفاعه إلى 30 سم مع سيقان محتلة وأوراق مجمعة بشكل أساسي في الجزء العلوي. الأوراق ثلاثية الأوراق ، يصل طولها إلى 7 سم ، لونها بني محمر ، شكل قلب منحرف ، بفتحات عميقة. زهور بقطر 1.5 سم ، اللون الأصفر، جمعت في أزهار على شكل مظلة من 5-10 قطع. Oxalis Ortgis - نوع يزرع في زراعة الأزهار الداخلية.

الظروف المتنامية والعناية بالحامض

لجعل النبات يشعر بالارتياح ، من الأفضل وضع الزهرية في مكان جيد الإضاءة ، ولكن ليس مكانًا ساخنًا ، مما يوفر ضوء مبعثر. المكان الأمثل هو النوافذ التي تواجه الجانب الشرقي. إذا كان النبات يقع على حافة النافذة المواجهة للجنوب ، فيجب أن يكون إناء الزهرة مع زهرة مظلمة عند الظهيرة ، ويغطي النافذة بشاش أو ورق. إذا كان النبات موجودًا في مكان مظلم جدًا ، تبدأ أعناق الأوراق بالتمدد وتصبح شفرات الأوراق أصغر. يكفي تغيير موقع الزهرة حتى تعود الزهرة إلى الحياة مرة أخرى. في الصيف ، يمكن إخراج إناء زهور به نبات إلى الشرفة هواء نقيولكن احرص على عدم وجود مسودات ومباشرة أشعة الشمس. في الخريف أو الشتاء ، يحتاج المصنع أيضًا إلى توفير إضاءة جيدة.

في الربيع و فترة الصيفيجب أن تكون درجة حرارة المحتوى الحمضي معتدلة في حدود 20-25 درجة مئوية. في فصل الشتاء ، تبدأ الحموضة بفترة سكون. تتراوح درجة الحرارة المناسبة في هذا الوقت من 12 إلى 18 درجة مئوية ، اعتمادًا على الأنواع. بالنسبة لحمض Ortgis ، على سبيل المثال ، 16-18˚С. في بعض الأنواع ، يموت الجزء الجوي في الشتاء (K. Deppe) ، فمن الأفضل نقل الزهرية مع النبات إلى أكثر مكان رائعولكن مع الإضاءة الكافية.

يحب النبات الرش بالماء المغلي ولكن فقط في فصلي الربيع والصيف لا يتم رشه في الشتاء. خلال الصيف النمو النشطتسقى الزهرة بكثرة ، لكن عليك التأكد من عدم ركود الماء في قاع الإناء. الأكسجين حساس جدًا للرطوبة الزائدة ومن الأفضل عدم إضافة الماء إلى الزهرية بدلاً من سكبه. بدءًا من الخريف ، يتم تقليل الري. في فصل الشتاء ، نادرًا ما يتم تسقيها ، وتقتصر على حالة التربة الرطبة قليلاً.

تستريح بعض أنواع الأكساليز في الشتاء (K. Ortgisa، K. Deppe). أثناء السكون (1-1.5 شهرًا) ، يُحفظ النبات في مكان بارد وجاف ، ويتوقف الري. بمجرد ظهور البراعم الأولى للنبات ، يمكن زرعها واستئناف الري. يتم وضع إناء الزهرة مرة أخرى في مكان دافئ ومشرق ، وبعد 30-40 يومًا يجب أن تتفتح الأوكاليس.

يتم تغذية النبات من أبريل إلى أغسطس (كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع) ، أثناء نموه النشط ، بشكل معقد الأسمدة المعدنيةللنباتات الداخلية. ينصح مزارعو الزهور المتمرسون باستخدام الأسمدة بنصف الكمية الموضحة في التعليمات حتى لا تحرق الجذور. يمكن فك التربة المحيطة بالنبات قليلاً لتوفير وصول جيد للأسمدة. بسبب إثراء التربة بالعناصر المفيدة ، يتحول الجزء الجوي من النبات الحمضي إلى اللون الأخضر بشكل أكثر نشاطًا ويتسارع نمو النبات.

مزروع نبات صغير oxalis سنويًا ، بالغ - مرة كل 2-3 سنوات. يمكن وضع طبقة رقيقة من الطين الموسع في قاع إناء الزهور لتجنب ملامسة النبات للماء باستمرار ، لأن المصابيح والدرنات من الأكساليز معرضة لتعفن الجذور. يجب أن تتكون التربة الخاصة بزراعة الأوكسال من الخث والأوراق والحمص وتربة الدبال والرمل بنسبة 2: 1: 1: 1: 1. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة. عند الزرع ، يتم تنظيف النبات من الجذور أو الدرنات أو المصابيح القديمة ، مما يساهم في نمو أكثر خصوبة وازدهار الحامض.

استنساخ حامض في المنزل

يتكاثر Oxalis ، اعتمادًا على النوع ، عن طريق الدرنات الوليدة ، والمصابيح (K. Deppe) ، والعقل والأوراق (K. Ortgis). تتكاثر بذور الأكساليز فقط في الظروف الطبيعية. يتم فصل المصابيح أو الدرنات المتكونة حول جذر الحنفية للنبات وتزرع بشكل منفصل في الأرض بكمية من 5 إلى 10 قطع ، مع رشها بطبقة صغيرة من الأرض. يتم وضع الزهرية في مكان غير دافئ جدًا ويتم تسقيتها أحيانًا. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم إعادة ترتيب الزهرية بالقرب من الضوء. بعد 30-40 يومًا ، سيصبح الأكسالي نباتًا خصبًا إلى حد ما.

تُقطع الورقة ذات القطع الصغير وتوضع في كوب من الماء. بعد 2-3 أسابيع تظهر جذور رفيعة بطول 1-1.5 سم على المقبض ، ثم يمكن زرع النبات في تربة رخوة وبعد 1.5 شهر ستظهر الأوراق الأولى. يمكنك أيضًا قص الجذور في الرمال الرطبة التي تغطي الحاوية بالزجاج أو البلاستيك. بمجرد أن يكون للشتلات جذور ، يمكن زراعتها في إناء للزهور في عدة قطع.

نادرا ما يتأثر الأوكسال بالآفات. ولكن في حالة ظهور حشرات المن أو العث على النبات ، فيكفي معالجة أوراق وسيقان الأكسال بالمستحضرات المناسبة.

النباتات المنزلية

الزهور في المنزل: حامضة

Oxalis (Oxalis) مألوف لدى الجميع منذ الطفولة: كان من الغريب مضغ أوراق ثلاثية الفصوص للتأكد من صحتها. الاسم الشعبي- "البرسيم الحامض". يبقى أن نفكر في لقب "ملفوف الأرنب" oxalis ، ولكن لماذا لا يزال "البرسيم الوقواق" غير واضح. تقدر احياة الزويةوتعني كلمة "oxalis" باليونانية "الملح الحامض" - الأوراق الحامضة لها طعم حامض بسبب وجود حمض الأكساليك وفيتامين C فيها ، ولهذا السبب يضاف الحامض إلى الشاي بدلاً من الليمون ويستخدم في الطهي بدلاً من الحميض.

هناك حوالي 800 نوع معروف من الأكساليز ، شائع في جنوب إفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى وأستراليا وتسمانيا ونيوزيلندا وأوروبا الوسطى - وهي نباتات سنوية ودائمة مختلفة. من بين الأوكاليس أعشاب وشجيرات وشبه شجيرات. تحتوي بعض الأكسالات على جذور أو لمبات أو درنات صالحة للأكل. تتكون أوراق oxalis من ثلاث أو أربع أو خمس أو ستة أو أكثر من المنشورات ، وهناك أكسالات تمامًا بدون أوراق - يتم استبدالها بسويقات ممتدة. يطوى العديد من الأوكاليس أوراقهم في الليل أو في الشمس الساطعة أو قبل المطر. زهور Oxalis منتظمة ، خمس بتلات - أبيض ، وردي ، خزامي ، أرجواني أو أصفر ؛ عادة ما يتم جمعها في النورات الخفية. ثمرة الأكساليس عبارة عن صندوق ، عندما ينضج ، ينفجر بانفجار ، وينثر البذور على مسافة تصل إلى مترين. من بين الأكساليس هناك أنواع من الأعشاب الضارة ، وأنواع زخرفية جدًا ، تم إدخالها في الزراعة منذ القرن السابع عشر ومنذ ذلك الحين نمت على نطاق واسع في الحدائق والنباتات المنزلية.

الأنواع الأكثر انتشارًا في زراعة الأزهار الداخلية تحت الاسم العام "البرسيم السعيد" (تعتبر أفضل هدية للسعادة لعيد الميلاد) هي أنواع الأكساليز:

حميض Deppei (O. deppei) هو نبات عشبي معمر مع عقيدات من المكسيك ، ارتفاع 25-30 سم. أوراق مركبةمن هذا الحمض مغطاة على طول الحافة بخطوط بنية أرجوانية. جمعت في مظلات مكونة من 5-10 قطع ، أحمر توت أحمر ، مع قاعدة صفراء ، تزين الأزهار الحامضة لديبي ، تنمو في غرفة مشرقة ، طوال الصيف وحتى أواخر الخريف ، ومتى إضاءة إضافيةوفي الشتاء.

حمض الأرجواني. أو Oxalis boveya (O. purpurea ، O. boviei) من منطقة الرأس بجنوب إفريقيا بأوراق مستديرة ثلاثية الأوراق ومتقابلة على شكل قلب وإزهار على شكل مظلة مكون من 8-12 زهرة وردية على باديليس قصير. تزهر حميض أرجواني في أواخر الخريف والشتاء.

أوكساليس أحمر (O. rubra) من البرازيل مع رقيقة اوراق خضراءعلى أعناق طويلة وأزهار وردية ذات عروق حمراء في أزهار قليلة الأزهار.

يتم أيضًا زراعة ما يلي في الغرف الأنواع المتساقطةحامض:

Oxalis Marcius (O. Martiana) ، بارتفاع 15-30 سم ، له أوراق ثلاثية الأوراق مع عروق ذهبية وزهور أرجوانية زهرية مجمعة في شبه مظلة.

Oxalis ferruginous (O. adenophylla) من شيلي والأرجنتين يشكل درنات صغيرة وله أوراق مركبة تحتوي على 22 وريقة ثنائية الفصوص. الزهور بيضاء مع عروق أرجوانية على البتلات.

Oxalis اللحم الأحمر (O. incarnata) من جنوب إفريقيا مع السيقان الزاحفة والارتفاع قليلاً والأوراق ثلاثية الأوراق ذات اللون الأخضر الفاتح ، ومن بينها زهور اللافندر الوردي المفردة. هذا النوع من الأكساليس له جذور ودرنات مغزلية الشكل.

Kislits لها ميزة واحدة لطيفة للغاية - أوراقها قريبة. مثل المظلات عند حلول الليل أو مجرد طقس غائم. ولكن إذا كان اليوم مشرقًا ، فتفتح أوراق النبات مرة أخرى باتجاه الشمس. لذلك ، من المثير للاهتمام ملاحظة الحامض عندما يقف في غرفة على حافة النافذة.

في البلدان الأوروبية ، يعتقد أن حميض يجلب السعادة. إنها تسمى هناك - "برسيم السعادة".

لذلك ، تقليديا ، تقع ذروة مبيعات الأكساليس في الأواني هناك عشية رأس السنة الجديدة. يتم إعطاء Kislitsa مع تمنيات السعادة في العام الجديد. يُعتقد أنها ستجلب الحظ السعيد إذا غيرت مالكها في اليوم الأخير من العام.

الغرفة تعكر

مثل نبات بيتي(وكهدية ل السنة الجديدة) الأكثر شيوعًا حميض رباعي الأوراق. لديها أوراق خضراء مع زاوية داخلية حمراء وزهور وردية زاهية. يوصى بحفظه في غرفة باردة وسقيه بانتظام.

بالنسبة لصناديق الشرفة ، فإن الحامض المتنوع مناسب تمامًا - لقد فعلت ذلك زهور غير عادية، بيضاء من الداخل ، خارج البتلات مزينة بخطوط حمراء على طول الحافة ، والزاوية السفلية صفراء. تشبه أزهار الأكسالي المتنوعة غير المفتوحة مصاصات حلزونية متعددة الألوان.

Oxalis tetraphylla (Oxalis tetraphylla) هي هدية جيدة لشخص تتمنى له السعادة والحظ السعيد.

Oxalis ، Oxalis - Oxalis

Oxalis ، أو Oxalis (Oxalis) يوحد حوالي 800 نوع من النباتات من عائلة oxalis. التوزيع الطبيعي - جنوب إفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى ، وهناك أنواع قليلة فقط توجد أحيانًا في أوروبا الوسطى. حصل النبات على اسمه بسبب المذاق الحامض للأوراق ، والذي يمكن استخدامه كغذاء عن طريق إضافتها إلى السلطات. عند الناس ، يُعرف النبات أيضًا باسم "ملفوف الأرنب".

منذ العصور القديمة ، تم أكل أنواع معينة من النباتات. كان الهنود يشاركون بشكل خاص في زراعة الأوكساليس وأكلوا الدرنات المسلوقة التي تحتوي على كمية كبيرة من النشا. كثقافة داخلية ، ظهر الأكساليز في القرن السابع عشر. وغزت بمظهرها المذهل وبساطتها.

خصائص الشفاء.

حميض عادي أو ملفوف الأرنب ، كما أطلقنا عليه في الطفولة ، كان محبوبًا من قبلنا لمذاقه الحامض. كل من رآها في الغابة سعى لمضغها. ينمو بشكل جميل في الغابات الصنوبرية والنفضية ، كما لو كان يغطي الأرض بمظلة. الجمال والمزيد! لا يجرؤ الجميع على السير على مثل هذه السجادة - فهم لا يريدون إفساد الجمال البكر الناتج من الزهور الخفيفة الرقيقة. أزهار بشكل منتظم بخمس بتلات ، أحيانًا متشعبة ، بيضاء ، أحيانًا وردية أو زرقاء ، مع عروق قزحية اللون ، لا شيء مميز ، لكنها جميلة جدًا. أوراق النبات ثلاثية الأوراق ، على شكل قلب خلفي ، لذلك لها طعم حامض. بالفعل في مايو ، هذا النبات مع جذمور الزاحفيبدأ في الازدهار ، مما يؤدي إلى تنوع الغابة ، وهو أمر محزن بشكل غير عادي في رتابة. في الأحوال الجوية السيئة ، تطوى الزهرة ، كما لو كانت مختبئة من الرياح والمطر - هكذا ميزة مثيرة للاهتمام. يستخدم الأكسجين بشكل أساسي لإعداد السلطات وحساء الملفوف والسندويشات. يحتوي الأكسجين على الكثير من الأحماض ، لذلك غالبًا ما يستخدم لتنظيف الأطباق من الصدأ أو الرواسب المستعصية ، ولإزالة البقع الصعبة من الكتان. يمكن لعصير الأكسجين إزالة الحبر من الورق ، على سبيل المثال ، شيطان في يوميات. أولئك الذين هم على دراية بهذه العشبة لن يفوتوا أبدًا فرصة لاستخدام خصائصها. يستخدم الحامض في الطب التقليدي، الجزء الأرضي ، سيتم مناقشة هذا الآن.

يعتبر الأكسجين حامضًا بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، مما يساعد الأشخاص المصابين بمرض البري بري. تعتبر الخضروات الأولى التي ظهرت في الغابة مفيدة للغاية بسبب المحتوى العالي من الأحماض العضوية والفلافونويد فيها. هذا لا يعني أن كل عشب يجب أن يسحب في الفم ، ولكن يجب أن يكون حامضًا. سيساعد الأكسجين في تقليل الحمى وخفض ضغط الدم وتطبيع الحموضة عصير المعدة، يزيد الشهية ، يخفف من حرقة المعدة ، يساعد على وقف القيء ، له خصائص مدر للبول ، مفرز الصفراء ، مضاد للالتهابات ، خافض للحرارة ومنقي للدم. عشب مفيد جدا!

الوصفات الشعبية.

1. في حالة التسمم بالزرنيخ والزئبق ، يتم استخدام تسريب من الحمض لعلاج السكروفولا: 1 ملعقة كبيرة من العشب الطازج ، 2 كوب من الماء المغلي ، ويفضل أن يكون ذلك في الترمس. تحمل لمدة ساعة ، اشرب في رشفات صغيرة من نصف كوب كل ساعتين.

2. لأمراض الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي ، يتم استخدامه صبغة الكحولحمض: لكل 100 جرام عشب 100 مل من 40٪ كحول. يحفظ في وعاء مظلم لمدة 5 أيام ، خذ ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

3. من الأنفلونزا والحمى ، يتم استخدامه كمغلي خافض للحرارة: صب ملعقتين كبيرتين من العشب الحمضي الجاف مع 1.5 كوب من الحليب الساخن ، واتركه في حمام مائي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، باردًا ، تناول ½ كوب 3 مرات. يوم لمدة 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.

4. لسرطان المعدة ، يتم استخدام مغلي من الأعشاب الحامضة: صب 1 ملعقة صغيرة من العشب في 100 مل من الماء المغلي ، تغلي لمدة 12 دقيقة على نار خفيفة ، ثم يصفى ، ويحضر الماء المغلي إلى الحجم الأصلي ، ويأخذ 100 مل 3 مرات يوم 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.

5. في حالة التهاب الكلية ، يوصى بالتسريب: صب ملعقة صغيرة من عشب الأكساليز الجاف مع كوب من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعتين ، ثم صفيه ، تناول ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم. تحذير: لا تستغرق أكثر من 5 أيام ، لأن الاستخدام طويل الأمد قد يسبب تهيج الكلى.

6. في حالة التهاب الفم والعمليات المتعفنة في تجويف الفم ، سيساعد التسريب: صب ملعقة صغيرة من العشب المفروم في 400 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعتين ، سلالة ، اشرب 1 ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم.

7. في حالة التهاب الفم ، فإن شطف الفم بالعصير الطازج المخفف بالماء 1:10 مفيد أيضًا.

8. للإسهال ، استخدم عصير العشب الطازج: امزج ملعقة صغيرة من العصير الطازج مع ملعقة صغيرة من العسل.

9. عند علاج القرحة والجروح القيحية الطازجة ، أوراق نظيفةحامِض. فقط ضعيه على الجروح. يحتوي على مطهر ويعمل ، ويعزز التئام الجروح.

10. للديدان ، 1 ملعقة صغيرة مغطاة بأوراق مقطعة طازجة ، أصر على نصف دقيقة في 1 كوب ماء مغلي ، ثم صفيها وشربها نصف كوب دافئ في الصباح الباكر وعند الظهر. عامل جيد طارد للديدان هو عصير حامض. امزجه مع العسل (1: 1) واشرب 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

11. مع سلس البول: يخلط عصير حامض مع العسل (1: 1) ويشرب 1 ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبات.

12. عصير نقي ظاهريًا أو مخلوطًا بالكحول (1: 1) موصى به للشطف مع التهاب الفم التقرحي ، كمادات دافئة مع هذا الخليط - لالتهاب المفاصل ، والشلل ، والخراجات ، والفرك.

شراب حامض منعش. لا شيء في حرارة الصيف مشروب أفضلبنكهة الليمون اللذيذة ، وتحضيرها بسيط للغاية: تحتاج إلى صب 200 جرام من العشب الطازج ، مغسول ومقطوع بسكين خشبي أو ممزق باليد ، ماء باردويصر على ساعتين في مكان مظلم. اشرب بسرور!

حميض شائع (ملفوف الأرنب): الوصف ، الخصائص ، الاستخدام ، موانع الاستعمال ، الوصفات

شكرًا لك

بعد شتاء طويل ، كان من الحزن والشائع أنه منذ العصور القديمة كانت أول هدايا الربيع للطبيعة. في الوقت نفسه ، كان أسلافنا يقدرون الحميض المشترك ليس فقط لمذاقه الحامض الرقيق ، ولكن أيضًا من أجل خصائص الشفاء، مما يساعد على التعامل مع الحمى والالتهابات والعديد من اضطرابات الجسم الأخرى. أدناه سننظر بالتفصيل في خصائص هذا النبات وفوائده للجسم وطرق الإدارة وموانع الاستخدام.

وصف نبات Oxalis vulgaris (ملفوف الأرنب)

حامِضالشائع ، وغالبًا ما يسمى ملفوف الأرانب ، هو أ الدائمة، يتميز بوجود جذمور رقيق زاحف ، تنمو منه الأوراق طويلة الأوراق مع ثلاثة أوراق على شكل قلب فيما بعد. ينتمي هذا النبات إلى جنس Oxalis من عائلة Oxalis.

Oxalis له طعم حامض لطيف ، وكل ذلك بسبب وجود الأحماض العضوية في أوراق النبات.

يجب أن أقول أن الأوكسال الشائع يعتبر بحق مقياسًا ممتازًا يمكنه التنبؤ بالطقس: على سبيل المثال ، قبل المطر ، يطوي النبات كورولا البيضاء ويميل الأزهار إلى الأرض ، ولكن في الطقس البارد والغيوم ، لا تفتح الأزهار على الإطلاق ، وبالتالي حماية حبوب اللقاح. الزهور تغلق في الليل. يختبئ الأكسجين أيضًا من أشعة الشمس المباشرة ، وبالتالي يحمي نفسه من فقدان الرطوبة المفرط.

ترتبط هذه التحولات بالتغيرات في الضغط الداخلي (أو التورم) في خلايا كل من الأوراق والبتلات.

يستخدم ملفوف هير ليس فقط كتوابل في الطهي ، ولكن أيضًا كدواء تقليدي مثبت جيدًا.

كيف يبدو ملفوف الأرنب؟

يحتوي Oxalis vulgaris على أوراق ثلاثية الأوراق وأزهار ضاربة إلى الحمرة ، والتي تقع على أعناق طويلة نسبيًا (يرجع لون النبات إلى الأوردة الوردية الموجودة على البتلات). بشكل عام ، يبلغ ارتفاع النبات حوالي 5-12 سم ، وعند الفحص الدقيق ، يمكن العثور على بقعة صفراء في قاعدة التويج الأبيض للنبات.

إن خصوصية الأكساليس هي "ثوران" الثمار ، والتي ، عندما تنضج ، يمكنها "إطلاق" بذور حمراء صغيرة (هذه الخاصية ناتجة عن تغير في الرطوبة ، مما يؤدي إلى حقيقة أن قشرة القرون تنفجر ، وتغير شكلها بشكل كبير ).

أين ينمو؟

تم العثور على Oxalis vulgaris في أوروبا (في جميع أجزائها) و أمريكا الشمالية، في القوقاز ، وكذلك في دول مثل تركيا والصين ومنغوليا.

على أراضي روسيا ، ينمو ملفوف الأرنب في الجزء الأوروبي من البلاد ، بتاريخ الشرق الأقصىوكذلك في غرب وشرق سيبيريا.

يفضل هذا النبات الظليلة و غابات رطبةوغابات البلوط وغابات ألدر وغابات البتولا ، ناهيك عن المناطق القريبة من الجداول والبرك.

الجمع والتخزين

يتم جمع سيقان وأوراق وأزهار الأكسالي من مايو إلى يونيو ، بينما يتم غسل المواد الخام المجمعة على الفور وتجفيفها في الهواء ، ولكن تحت مظلة. إذا تم تجفيف النبات في الداخل ، فيجب أن يكون الأخير جيد التهوية. يمكنك أيضًا تجفيف المواد الخام في مجففات ، يجب أن تصل درجة الحرارة فيها إلى 40-50 درجة. يتم تخزين الأكساليس المجفف في أكياس ورقية لمدة لا تزيد عن عام.

Stonecrop Purple (sedum creaker ، صغير)

في بعض الأحيان ، يتم استخدام اسم "ملفوف الأرنب" للإشارة إلى نباتات مثل الحجر الحجري الكبير (أو الصرير) والأرجواني الحجري ، ولكن هذا بالتأكيد نباتات مختلفةوبواسطة مظهروبالعلاقة العامة والخصائص الطبية.

يشير Stonecrop إلى المعمرة نباتات عشبيةمن عائلة الدهون. هذا النبات ، المعروف أيضًا باسم "المجدد" ، له جذور لحمية وساق منتصب يصل ارتفاعه إلى 70 سم. اللون الزهري.

يزهر النبات من يوليو إلى سبتمبر ، بينما تنضج الثمار من أغسطس. ثمرة النبتة عبارة عن نشرة ذات لون أحمر أو وردي بطول 6 مم. في الغذاء ، يمكن استخدام أوراق النبات دون معالجة ، لأن لها طعمًا حامضًا ، بالإضافة إلى أنها تقضم قليلاً على الأسنان ، ولهذا يطلق عليها اسم ملفوف الأرنب.

كمواد خام طبية ، يتم استخدام الجزء الجوي بأكمله من النبات ، والذي يتم جمعه خلال فترة الإزهار ، حيث يتم قطع البراعم المورقة وزهور الحجارة الأرجواني. وتجدر الإشارة إلى أن المواد الخام يتم تجفيفها في غرف جيدة التهوية ودافئة. يحتفظ Stonecrop بالرطوبة جيدًا ، وبالتالي لا يجف جيدًا. لتسريع عملية تجفيف المصنع عن طريق حرمانه من قدرته على الاحتفاظ بالمياه ، يوصى بتسخين المواد الخام بالماء المغلي مسبقًا.

خصائص ستونكروب الأرجواني:

• مدر للبول.
• مرقئ.
• مضاد للورم.
• التئام الجروح
• مسكن.
• مثير؛
• تنشيط؛
• تقوية.

يشار إلى الحقن و decoctions من stonecrop للأمراض التالية:

• أمراض الكلى والمسالك البولية.
• ألم في الأمعاء والمعدة.
• السل الرئوي.
• نزلة في الجهاز التنفسي العلوي.
• الأورام الخبيثة؛
• ضعف جنسي
• الجروح.
• قرحة المعدة؛
• الخراجات.
• العقم عند النساء
• اضطرابات عصبية
• مرض الكبد؛
• أهبة.
• إكزيما الأطفال
• ضعف عام؛
• الصرع.

لتحضير التسريب 1 ملعقة صغيرة. تُسكب أعشاب النبات بكوب من الماء المغلي ، وتُسكب في وعاء مغلق لمدة أربع ساعات ، وتُصفى وتُشرب في نصف كوب ثلاث مرات في اليوم بعد الأكل.

مرهم محضر من عشب نباتي طازج و دهن الخنزيريستخدم في علاج كسور العظام والحزاز والجروح التي يصعب التئامها.

إذا تمت إضافة الكافور إلى هذا المرهم ، فيمكن تسريع علاج أنواع مختلفة من الأورام والصرع والحمى المتقطعة.

يمكن تحضير صبغة من الحشائش الحجرية المقطوعة حديثًا ، والتي تُسخن المادة الخام فيها بالماء المغلي ، ثم تمر عبر عصارة أو مفرمة لحم ، ثم تُعصر وتُرشح بعناية. يتم تخفيف العصير الناتج بالكحول أو الفودكا بنسبة 1: 1. تؤخذ الصبغة 30 قطرة ثلاث مرات في اليوم بعد الأكل.

في المقابل ، يتم استخدام الحجارة الكبيرة ليس فقط في القوم ، ولكن أيضًا في الطب الروسي الرسمي منشط حيوي. لذلك ، فإن دواء يسمى Biosed ، أولاً ، يحفز عمليات التمثيل الغذائي ، وثانيًا ، يعزز تجديد الأنسجة. تم تعيينه كـ يساعدفي علاج الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الكبد وغيرها من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل biosed على تسريع التئام الجروح والقروح الغذائية ، ويستخدم أيضًا في طب العيون وطب الأنف والأذن والحنجرة.

مهم!النبات سام ، لذلك من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدامه.

تكوين وخصائص ملفوف الأرانب

يتم تحديد خصائص الحميض المشترك من خلال تكوين النبات ، وسيتم مناقشة عناصره الرئيسية بمزيد من التفصيل أدناه.

الأحماض العضوية (الأكساليك ، الماليك ، السكسينيك)
حمض الأكساليك:

• يعزز زيادة إفراز المعدة والبنكرياس ؛
• يشارك في عملية تكون الدم ، ويزود الجسم بعناصر مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ؛
• يحسن عمل الجهاز الهضمي عن طريق تحفيز الأمعاء البطيئة.

حمض التفاح:

• يزيل الإمساك
• يحسن التمثيل الغذائي
• تطبيع عملية الهضم.
• يقوي الأوعية الدموية
• يقوي البصر
• يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء.

حمض السكسينيك:

• يخفض تركيز الكوليسترول.
• يحيد الجذور الحرة.
• يقلل من التأثير الضار على جسم الأدوية ؛
• يعزز تعافي المفاصل عن طريق تقليل تركيز حمض البوليك ؛
• يهدئ الجهاز العصبي.
• يعزز الإنتاج الطبيعي للأنسولين ؛
• تطبيع البكتيريا المعوية.
• يحسن وظائف الإنجاب.

روتين
فعل:

• يقوي الشعيرات الدموية
• يشجع على إذابة رواسب تصلب الشرايين.
• يعزز تخثر الدم
• يخفض ضغط الشرايين وداخل العين.
• يقلل من معدل ضربات القلب.
• يعزز زيادة تكوين الصفراء.
• يحفز نشاط قشرة الغدة الكظرية.
• يزيل الانتفاخ
• يسهل مظاهر الحساسية.

كاروتين
فعل:

• يحمي الجسم من تأثير المؤكسدات العدوانية ؛
• يمنع الشيخوخة المبكرة.
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يمنع تحول الخلايا إلى خلايا خبيثة.

الفلافونويد
فعل:

• تحفيز عمل قشرة الغدة الكظرية.
• تقليل هشاشة الشعيرات الدموية.
• استعادة إيقاع القلب الطبيعي.
• تطبيع عمل الجهاز العصبي.
• تطبيع ضغط الدم.

فيتامين أ
فعل:

• يقوي أغشية الخلايا.
• يقوي جهاز المناعة.
• يعزز ارتشاف الأورام.
• يساعد على تقوية البشرة وتجديدها ؛
• يحسن البصر
• يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية ؛
• يطبيع عمل الأغشية المخاطية.

فيتامين سي
فعل:

• يسرع امتصاص فيتامين هـ ؛
• يوفر تركيب هرمونات الكورتيكوستيرويد المسؤولة عن الاستجابات التكيفية ؛
• يزيد من دفاعات الجسم.
• يخفف الالتهاب
• يقاوم الميكروبات والفيروسات ؛
• يقلل من تركيز حمض البوليك في الدم.
• يعيد التنفس الخلوي الطبيعي ؛
• يقوي الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
• يضمن نمو وتطور أنسجة العظام.

حمض الفوليك
مفعول حمض الفوليك:

• يشارك في تخليق الحمض النووي واستقلاب الأحماض الأمينية.
• يزيد الكفاءة
• يحسن الرفاهية
• يوفر التوازن في عمل الجهاز العصبي.
• ينظم عملية تكون الدم.
• يحسن عمل الأمعاء والمعدة.
• يزيد من محتوى الكولين في الكبد ، مما له تأثير مفيد على عمل هذا العضو ؛
• يمنع خطر التشوهات الجنينية داخل الرحم ؛
• يحسن الشهية
• تطبيع النوم
• يقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض والثدي.

نشاء
يمتص الجسم هذه الكربوهيدرات بسهولة ، وتتحول إلى جلوكوز ، وتساهم في إنتاج الجسم للطاقة ، وهو أمر ضروري للتشغيل الكامل لجميع أنظمة الإنسان.

خصائص ملفوف الأرانب

• أنتيسكاربوتيك.
• ديدان؛
• مفرز الصفراء.
• مدر للبول.
• مضاد التهاب؛
• التئام الجروح
• مرقئ.
• مضاد للسموم.
• مدر للبول.
• خافض للحرارة.
• تطهير؛
• مرقئ.

فوائد ملفوف الارنب

1. تحسين التمثيل الغذائي.
2. زيادة الشهية.
3. وقف النزيف.
4. تسريع التئام الجروح.
5. القضاء على الحموضة المعوية والغثيان والقيء.
6. تطبيع حموضة عصير المعدة.
7. انخفاض ضغط الدم.
8. تنقية البشرة من حب الشباب.
9. تحسين عمل القلب.
10. تهدئة الجهاز العصبي.

مهم!من الضروري استخدام الحامض بجرعات معتدلة ، بينما يجب استبعاد الاستخدام طويل الأمد للأدوية من هذا النبات ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك ، والتي يمكن أن تسبب أملاحها تهيج الكبد والكلى والمسالك البولية.

العلاج بملفوف الأرنب

ماذا يعالج ملفوف الأرنب؟

يستخدم ملفوف هير على شكل علاج داخلي وخارجي ومحلي لعلاج مثل هذه الأمراض والاضطرابات:

• سرطان المعدة
• اليرقان؛
• يشم؛
• حرقة في المعدة؛
• التهاب المفاصل؛
• التهاب المعدة المفرط.
• أهبة.
• النزيف الرحمي.
• غزارة الطمث.
• تصلب الشرايين؛
• إسهال؛
• التسمم بالزرنيخ والزئبق.
• سلس البول؛
• التهاب الفم التقرحي.
• شلل؛
• الخراجات.
• ملك الجان؛
• قرحة المعدة؛
• الاسقربوط.
• ذبحة؛
• التهاب اللثة.
• الديدان.
• التهاب شعبي؛
• مرض التمثيل الغذائي
• الحيض الغزير
• قرحة الأثني عشر؛
• النواسير.
• الحروق؛

أوراق

تُستخدم أوراق النبات الطازجة ، المطحونة سابقًا بالسكر ، لتحضير مشروب منعش ومنشط ، والذي له أيضًا تأثير مدر للبول ضعيف.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تطبيق أوراق الكرنب الطازج المفرومة على الجروح القيحية والأورام والحروق والقروح التي يصعب التئامها.

عشب

يستخدم العصير المخفف أو ضخ الماء للأعشاب في الشطف تجويف الفممما يساعد على تقوية اللثة وتخفيف الالتهاب والقضاء على رائحة الفم الكريهة.

زهور

تُستخدم أزهار ملفوف الأرانب الصغيرة كعامل منشط فعال ومنشط ومضاد للالتهابات والتئام الجروح.

استخدام ملفوف الأرانب

تسريب

هذا الشكل من مستحضرات oxalis vulgaris له خصائص مدر للبول وخافض للحرارة ومرقئ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم أخذ الحقن داخليًا كمشروب يروي العطش ، مما يساعد أيضًا في علاج أمراض المعدة والأمعاء. في شكل كريمات وكمادات ، يُستخدم تسريب ملفوف الأرنب في علاج الجروح والحروق ، وفي شكل غسولات - لالتهاب الحلق والتهاب اللثة.

1 ملعقة صغيرة يُسكب oxalis vulgaris مع 300 مل من الماء المغلي ، ويُغرس لمدة ساعتين ويُصفى. يتم تناول ملعقة كبيرة من ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. إذا تم استخدام التسريب للشطف أو الكمادات أو المستحضرات ، فيجب تحضير تسريب أقوى.

صبغة

تستخدم صبغة الأكساليز كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للإسهال. في شكل شطف ، يشار إلى الصبغة لالتهاب الفم التقرحي ، بينما تساعد الكمادات الدافئة التي تعتمد على الصبغة في شفاء الخراجات والأهبة والشلل.

لتحضير صبغة 10 جم من المواد الخام ، يتم سكب 100 مل من 40 ٪ كحول أو فودكا ، وبعد ذلك يتم غرس المنتج لمدة 10 أيام. يتم استخدام الصبغة خارجيًا بشكل أساسي.

شاي الملفوف الارنب

شاي ملفوف هير له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للديدان ، بسبب استخدامه للأمراض التالية:

• مرض الكبد؛
• يشم؛
• غزوات الديدان الطفيلية
• ملك الجان؛
• سرطان المعدة.

ينظم شاي Oxalis الهضم ، ويساعد في علاج الأمراض الجلدية ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته.

لصنع الشاي ، تُغسل أوراق الأكساليز المقطوفة حديثًا وتوضع في وعاء من المينا ، يُسكب فيه كوب من الماء ، تتراوح درجة حرارته بين 85 و 90 درجة. ثم ينقع المشروب لمدة 15 - 20 دقيقة ، ويشرب مثل الشاي العادي. يمكن تناول هذا الشاي ليس فقط ساخنًا ، ولكن أيضًا باردًا (خاصة في فصل الصيف).

موانع

موانع استخدام مستحضرات ملفوف الأرانب هي:

• أمراض الكلى والكبد الحادة.
• الاضطرابات المرتبطة بتجلط الدم.
• أوكسالوريا.

مهم! Oxalis vulgaris هو أحد النباتات السامة بشكل ضعيف (ولكن لا يزال سامًا) ، لذا فإن استخدام مستحضرات ملفوف الأرنب في كميات كبيرةلا ينصح! منح نبات طبييتم تناولها حصريًا بوصفة طبية ، مع الالتزام الصارم بالجرعات وشروط العلاج.

وصفات الارنب بالكرنب

تسريب الإسهال

1 ملعقة صغيرة جافة أو 1 ملعقة كبيرة. يُسكب عشب الأكساليز الطازج بكوبين من الماء المغلي ، ثم يُنقع لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يتم تصفيته واستهلاكه في ملعقة كبيرة أربع مرات في اليوم.

تسريب للحموضة المعوية

تُسكب ملعقة كبيرة من الأوراق المقطوفة حديثًا في 500 مل من الماء المغلي ، وتؤخذ بدون ترشيح بعد أن يبرد التسريب تمامًا. مع الحرقة المستمرة ، يوصى بشرب كأسين من العلاج كل يوم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

تسريب لأمراض الجهاز الهضمي

تُسكب ملعقة صغيرة من الأوراق الحامضة الطازجة مع كوب من الماء المغلي ، وتُسكب لمدة دقيقة واحدة وتُصفى. يؤخذ التسريب في كأسين يوميًا. نفس الوصفة ستساعد في التخلص من الديدان ، إذا كنت تأخذ التسريب مرتين في اليوم - في الصباح على معدة فارغة ، وفي الظهيرة.

ديكوتيون لأمراض الكلى

تُسكب ملعقة كبيرة من الأوراق الجافة للنبات في 400 مل ماء ساخن، ثم غليه في وعاء مغلق بالمينا في حمام مائي لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. يتم ترشيح ديكوتيون من خلال طبقة ثلاثية من الشاش إلى الحجم الأصلي بالماء المغلي. يؤخذ العلاج في نصف كوب ثلاث مرات في اليوم أثناء الوجبات.

ديكوتيون لسكروفولا

20 جم من الأوراق الحمضية تصب 200 مل من الماء الساخن ، ثم تغلي لمدة خمس دقائق على نار خفيفة. يؤخذ المرق المبرد والمصفى 30 مل ثلاث مرات في اليوم.

عصير حميض مشترك

يستحق الاهتمام الخاص عصيرًا من حميض الشائع ، والذي يستخدم ك علاج داخليفي سرطان المعدة والتسمم بالمعادن الثقيلة. محليا ، يشار إلى العصير لالتهاب الجلد والأمراض الجلدية.

قبل تحضير العصير ، يتم غسل عشب النبات جيدًا ، وغمره بالماء المغلي ، ثم يتم تمريره عبر مفرمة اللحم والضغط عليه. يتم تخفيف العصير الناتج خلال هذه العملية بالماء النقي بنسبة 1: 1 ، وبعد ذلك يتم غليه لمدة ثلاث دقائق. يؤخذ العصير 5 مل ثلاث مرات في اليوم أثناء الوجبات.

كما يعتبر العصير الحمضي طاردًا ممتازًا للديدان ، خاصةً إذا تم تخفيفه بالعسل. يؤخذ هذا العلاج بملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

يشار إلى عصير النبات المخفف بالحليب بنسبة 1: 3 للإسهال كعامل مضاد للالتهابات ومدر للبول وخافض للحرارة. العصير مفيد أيضًا لسلس البول (سلس البول).

إذا تم وضع العصير خارجياً لعلاج التهاب المفاصل ، والشلل ، والخراجات ، والصدأ ، فقم بنقع منديل فيه وقم بتطبيقه على المنطقة المصابة من الجلد.

قبل الاستخدام ، يجب عليك استشارة أخصائي.

نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 10 سم مع سيقان رفيعة وجذمور زاحفة. تبدو الأوراق الرقيقة ثلاثية الأوراق مثل أوراق البرسيم. خصوصا يتم تشكيل الكثير منهم في الظل و رطوبة عالية. تحتوي أوراق حمض الأكساليك على كمية كبيرة من حمض الأكساليك والأكسالات والروتين وفيتامين سي. استخدام طويل المدىلا ينصح بحمض بسبب وجود الأكسالات فيه. يمكن العثور على الأكسجين حتى في فصل الشتاء تحت الثلج.

تطبيقات في الطب
يحسن النبات عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من الشهية ، وله تأثيرات مضادة للديدان ، ومرقئ ، والتئام الجروح ، وتأثيرات بولية وفرز الصفراء. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل الحمض حرقة المعدة والقيء وتطبيع حموضة عصير المعدة ويقلل الضغط الشرياني، هو مضاد للتسمم ومضاد للتسمم بالزئبق والزرنيخ. يتم استخدام الحقن ، والاستخلاص ، والصبغات لأمراض الكبد والكلى والمرارة و مثانة، التهاب المعدة ، أهبة ، أمراض القلب والأوعية الدموية ، النزيف ، التهاب الفم ، عمليات التعفن في تجويف الفم (للشطف). العصير الطازج من الأوراق يستخدم للحمى وتصلب الشرايين وعصاب القلب وسرطان المعدة. تؤكل الأوراق الطازجة مع الاسقربوط والديدان ويتم سحقها (أو العصير) على الجروح القيحية والقروح والدمامل. في الطب الشعبي ، تم استخدام النبات كمضاد للتسمم بالزئبق والزرنيخ. النبات له طعم حامض لطيف ، ولكن بكميات كبيرة يكون سامًا إلى حد ما ، ويمكن أن يسبب تهيج الكلى والمسالك البولية. جزء فوق الأرض. مضاد للديدان ، طارد للديدان. مع أمراض الكبد ، اليرقان ، التهاب الكلية ، الإغماء ، حرقة المعدة ، التهاب المعدة المفرط. ديكوتيون - مع سكروفولا وسرطان المعدة. عصير ، صبغة - مضاد للالتهابات ، مع الإسهال. للشطف - مع التهاب الفم التقرحي. كمادات دافئة - للخراجات ، أهبة ، شلل. ديكوتيون في الحليب - مدر للبول ، خافض للحرارة ، مرقئ. عصير - التئام الجروح والخراجات. التسريب (من الداخل) - تبريد العطش ، وكذلك لأمراض المعدة والأمعاء وغزو الديدان الطفيلية واضطرابات التمثيل الغذائي ؛ خارجيا (في شكل شطف) - لالتهاب الحلق ، التهاب اللثة أو للغسيل ، المستحضرات على الجروح ، القرحة.

أشكال الجرعة وطريقة التطبيق والجرعات
- تسريب عشبة الأكساليس: تصب ملعقة كبيرة من المواد الخام في 200 مل من الماء المغلي ، وتصر لمدة ساعتين ، ثم تصفيتها. خذ 1 ملعقة كبيرة 4-6 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
- مغلي من عشب الأكساليس: تُسكب ملعقة كبيرة من المادة الخام في 400 مل من الماء الساخن ، وتُغلى في وعاء مغلق بالمينا في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة ، وتُرشح من خلال 2-3 طبقات من الشاش وتحضر إلى الأصل حجم بالماء المغلي. تناول 1/2 كوب 2-3 مرات في اليوم مع وجبات الطعام.
- صبغة الأعشاب الحمضية: تصب 10 جرام من المواد الخام في 100 مل من 40٪ كحول أو فودكا وتنقع لمدة 10 أيام. يوضع خارجيا.
- يتم عصر العصير من الحشائش الحمضية من الجزء الهوائي للنبات. خذ 1 ملعقة كبيرة من العسل 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

موانع الاستعمال والآثار الجانبية المحتملة: بسبب وجودها في حامض عدد كبيرحمض الأكساليك مع الاستخدام المطول قد يسبب تلف الكلى. لا ينصح باستخدام مستحضراته لالتهاب المفاصل النقرسي ، أمراض الكلى الحادة ، أمراض الكبد ، أكسالات البول ، تحص بولي ، اضطرابات تخثر الدم ، مع الميل إلى التشنجات. يستخدم فقط حسب التوجيهات وتحت إشراف الطبيب المعالج ، مع مراعاة الجرعات المحددة وشروط العلاج.

استخدام الطهي
يمكنك الطهي من الأكساليز: الشاي والمشروبات ، وتستخدم الأوراق في السلطات والحساء ، مثل حميض.
- مشروب منعش مصنوع من حامض. - يطحن الخضر (200 جم) ويصب بالماء المغلي البارد (1 لتر) ويترك لمدة ساعتين.
- ششي اخضر مع حامض. - نضع البطاطس المفرومة (150 جم) في الماء المغلي ، بعد 15 دقيقة نضيف اللون البني بصلة(100 جم) ، ثم الخضار الحامضة (100 جم) ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. 5-10 دقائق قبل الاستعداد ، نضع دقيق القمح (20 جم) ، سمنة(20 جم) ، ملح ، فلفل و ورقة الغار(ذوق).
- هريس حامض. -1 - مرري الخضار في مفرمة اللحم ، أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم. استخدميه كزينة ، وكذلك لتتبيلة الحساء والسلطات. -2. تُقطع الأوراق الحامضة ناعماً (200 جم) وتُمزج مع المفروم بصل أخضر(25 جم) ، بقدونس (15 جم) ، ملح (حسب الرغبة). يتبل بالفجل المبشور (20 جم) والقشدة الحامضة أو المايونيز (25 جم).
- معجون حامض. - تخطي الخضار (50 جم) في مفرمة اللحم ، أضف الزبدة (100 جم) ، خردل المائدة (10 جم) والملح (حسب الرغبة) ، اخلطي كل شيء. استخدم السندويشات.
- سلطة حامضة. -1. شطف الأوراق الحامضة (200 جم) جيداً بالماء البارد ، قطعيها ، أضيفي المفرومة بصل أخضر(25 جم) ، بقدونس (15 جم) ، ملح (حسب الرغبة). قمة مع القشدة الحامضة (المايونيز ، زيت نباتي) (25 جم) يرش بالشبت المفروم. - 2. أوراق نبات القراص (50 جم) ، الهندباء (50 جم) ، لسان الحمل (50 جم) ، حشيشة السعال (50 جم) مبيضة ، تضاف الأوراق الحمضية (100 جم) ، البصل الأخضر (25 جم) ، خيار طازج(100 جم) ملح (حسب الرغبة). يتبل بالمايونيز (قشدة حامضة ، زيت نباتي) (30 جم).
- سلطة لحم حامض. - لحم مسلوق أو مقلي (200 جم) مقطع إلى مكعبات ، يضاف البيض المسلوق المفروم ، والخيار الطازج (150 جم) ، والحمض (50 جم) ، والبصل الأخضر (25 جم) ، والأخضر البازلاء المعلبة(50 غ). اخلطي الكتلة ، والملح ، وتبليها بالقشدة الحامضة أو المايونيز (150 جم).
- سلطة خضار حامضة. - طماطم طازجة (100 جم) ، خيار (100 جم) ، ملفوف (50 جم) ، بصل أخضر (25 جم) مقطعة ، يضاف الجزر المبشور (50 جم) ، حامض مقطع (100 جم) ، ملح (حسب الرغبة). يتبل بالكريمة الحامضة (مايونيز ، زيت نباتي) (150 جم) - يرش بالشبت والبقدونس.
- حساء البطاطس بالسمك والحامض. - يُسلق الجزر المفروم (50 جم) حتى ينضج نصفًا ، يُضاف جذر البقدونس المفروم (15 جم) والبطاطس (150 جم) والبصل (25 جم) ويُغلى المزيج. ثم ضعي قطع من السمك المطبوخ (250 جم) وورق الغار والبهارات والفلفل المر وحمض مطحون (100 جم) واطهيها حتى تنضج. يرش البقدونس والشبت قبل التقديم.
- ششي مع حامض. - في مرق اللحم المملح أو الماء (500 مل) ، اسلقي الجزر المفروم (50 جم) ، جذر البقدونس (20 جم) ، البصل (30 جم) ، البطاطس (100 جم). قبل 5 دقائق من الاستعداد ، يضاف الحمض المفروم (100 جم) والحميض (50 جم) ، صلصة الطماطم (25 جم). قبل التقديم ، ضعي شرائح من البيض المسلوق ، والقشدة الحامضة ، ورشي البقدونس والشبت على الأطباق.
- بورشت بارد حامض. - قمم البنجر (150 جم) ، حميض (100 جم) ، حميض (80 جم) مقطعة ، تغلي في الماء (500 مل). بارد ، يضاف الخيار الطازج المفروم (100 جم) والبصل الأخضر (25 جم) والبيض المسلوق والملح (حسب الرغبة). يتبل بالكريمة الحامضة (25 جم) ، يرش البقدونس والشبت.
- يشرب من حامض. - أوراق الأوكساليس (100 جم) فركها بالسكر (حسب الرغبة) ، مخففة بالماء المغلي أو الماء المغلي (1 لتر).

تطبيقات في مجالات أخرى
يمكن استخدام العصير لإزالة بقع الصدأ والحبر من الكتان والورق ، لاستعادة لمعان الألوان على الأقمشة.