قم ببناء شواية من الطوب بيديك - رسم تخطيطي. كيف تصنع أبسط شواية من الطوب بنفسك؟ شواية قابلة للطي DIY

فمن الصعب أن نتصور داشا الحديثةبدون شواية - هيكل أصلي من الطوب. من خلال بنائه، سوف تتخلص من الحاجة إلى حمل صندوق فولاذي به ثقوب في سيارتك. ليس عليك الركوع أمامه، مما يؤدي إلى تأجيج النار وابتلاع الدخان اللاذع. ستجعل شواية الطوب عملية تحضير الشواء سهلة وممتعة، وستساهم أيضًا في الزخرفة كوخ صيفي.

سنتحدث عن خيارات التصميم الممكنة لمثل هذا الهيكل والمراحل الرئيسية لبنائه بمزيد من التفصيل.

خيارات للشوايات الخارجية

كيف تختلف شواية الطوب عن الشواية المعدنية المحمولة؟ التصميم الأساسي لهذه البؤر هو نفسه. وهي عبارة عن منصة مقاومة للحريق للفحم، ومجهزة بجوانب ومرتفعة على أرجل داعمة.

لديهم أيضا اختلافات:

• منصة القلي الخاصة بهيكل من الطوب أعلى من تلك الموجودة في الهيكل المحمول، لذا فهي أكثر ملاءمة للطهي عليها؛
• عند المدفأة الثابتة، يمكنك الترتيب لتنفيس الدخان في المدخنة، بحيث يمكنك الجلوس بشكل مريح بجانبها، بغض النظر عن اتجاه الريح؛
• نسخة من الطوب الصفات الزخرفيةمتفوقة على المحمولة. يصبح عنصرا أساسيا في تصميم المناظر الطبيعية و جزء مهمالمناطق الترفيهية.

يمكن صنع أبسط شواء من الطوب دون استخدام الملاط. الخرسانة منطقة مسطحة تحتها. بعد ذلك، قم بتجفيف الطوب، وتشكيل الأرجل والجدران بعناية.

ستكون الفجوات المتبقية بين الطوب بمثابة تهوية لصندوق الاحتراق، وستحمي الجوانب النار من الرياح القوية. بعد وضع "الأرجل" ، يتم تغطيتها ببلاطة محلية الصنع مصنوعة من الخرسانة المقاومة للحرارة. يتم الانتهاء من العمل بوضع الجدران وبعد ذلك شواية ثابتةسوف تكون جاهزة للشواء.

نلاحظ في مرور ذلك الاختلافات الأساسيةمشاوي الشواء بعيدة المنال أكثر من كونها حقيقية. والفرق الوحيد بينهما هو ما يتم قلي اللحم عليه. في الشواء، يتم استخدام الشبكة لهذا الغرض، وفي الشواء - الأسياخ الفولاذية.

من خلال استبدال الشواية بالأسياخ، يمكنك بسهولة تحويل الشواية إلى شواية شواء. ستكون المنصات الداعمة على جوانب الطوب بمثابة دعم موثوق لهم.

العيب الواضح لهذا التصميم هو عدم وجود سقف ومجمع دخان. ولذلك فإن المباني المغلقة المصنوعة من الطوب والمجهزة بمظلة خفيفة ومدخنة هي الأكثر انتشارًا.

بالإضافة إلى تحسين الصفات الوظيفية لمثل هذا الموقد، لدى المالك مجال واسع للديكور والأسلوب.

إذا قررت بناء شواية خارجية من الطوب، لكنك لا تشعر بالثقة كمصمم ديكور، فقم بتغطيتها بقبو مقوس بسيط وقم بتاجها بأنبوب قصير. سوف يستفيد التصميم فقط من مثل هذه الإضافة. لن يطفئ المطر المفاجئ الموقد في مثل هذا الموقد، ولن توجه الرياح الدخان إلى وجوه الضيوف المتجمعين في شرفة المراقبة.

ستكون المظلة الصغيرة فوق الواجهة مفيدة أيضًا. سوف يحميك من المطر ويسمح لك بعدم مقاطعة عملية القلي.

يمكن استخدام التجاويف الجانبية في شواية الطوب لتخزين الأطباق وأدوات المطبخ الأخرى.

من خلال إضافة تصميم الموقد مع مدخنةباب معدني، نحصل على فرن للشواء. بعد التسخين، سيكون لديه حرارة كافية ليس فقط للشواء، ولكن أيضًا لإعداد الأطباق الأولى.

تحت في الهواء الطلقلا ينبغي أن تعقد. لا يحتفظ الطوب الرطب بالحرارة جيدًا ويتم تدميره بسرعة بسبب التغيرات في درجات الحرارة. لذلك، عند اتخاذ قرار بشأن مثل هذا المشروع، لا تنس رسم مخطط لمظلة تحمي الموقد من هطول الأمطار.

لاحظ أن — بديل عظيم شرفة الحديقة. إذا لم تكن قد بنيت ذلك بعد، فقم بدمج هذين الهيكلين في مجمع واحد.

تقنعنا الأمثلة المدروسة أن بناء شواية من الطوب بيديك ليس كذلك مهمة صعبة. يمكن استبدال الجزء الأكثر أهمية في هذا الهيكل - القبو بمدخنة من الطوب - بمجمع دخان مصنوع من الفولاذ المجلفن. يمكن طلبها من سمكرة مؤهلة بعد إزالتها أولاً أبعادمن الرسم.

قبل البدء في وضع، يجب عليك تحديد مكان للشواء ثابتة. هنا عليك أن تأخذ في الاعتبار اتجاه الرياح السائدة وانحدار التضاريس وخصائص المناظر الطبيعية.

لا تقم ببناء الموقد بالقرب من الأشجار أو الشجيرات أو غيرها من الأشياء القابلة للاشتعال. يعد القرب من منطقة الترفيه شرطًا آخر يجب مراعاته عند البحث عن مكان لمنطقة الشواء. من الناحية المثالية، ستكون شرفة المراقبة الصيفية بمثابة امتداد للشواء. في هذه الحالة، لن تضطر إلى حمل الوجبات الجاهزة بعيدًا.

عند تصميم الشواية، اختر ارتفاعها بشكل صحيح. من وجهة نظر مريحة، الارتفاع الأمثلمساحة القلي تساوي المسافة من سطح الأرض إلى المعصم.

يجب ألا يتجاوز طول صندوق الاحتراق 100 سم وهذا يكفي لتوفير كباب لشركة مكونة من 8-10 أشخاص في حريق واحد. يجب أن يكون عرض صندوق الاحتراق مساوياً لطول السيخ (47-62 سم).

ترجمة توصياتنا إلى "تنسيق الطوب"، لنفترض أن الأبعاد الخارجية للبناء هي 4 × 2 من الطوب. وبناء على ذلك يتم اختيار جميع الأبعاد الأخرى للموقد: عرض الأساس ومظلة الدخان. الاستهلاك التقريبي للطوب لمثل هذا التصميم هو 250-300 قطعة.

تعليمات خطوة بخطوة لبناء الشواء

نبدأ العمل ببناء الأساس. لا ينبغي أن تكون عميقة جدًا. الشيء الرئيسي هو أنها قوية بدرجة كافية ويمكنها تحمل وزن شواية من الطوب دون هبوط.

بعد تحديد معالم الأساس، نقوم بإزالة التربة من الأرض إلى عمق 15-20 سم، وبعد ذلك نملأ "الحفرة" الخاصة بنا. خليط خرساني. زوج من قضبان التسليح التي يبلغ قطرها 10-12 ملم وشبكة البناء الفولاذية المدمجة في الخرسانة ستعزز القاعدة. يجب أن يكون الجزء العلوي من البلاطة مقاومًا للماء. يُسكب فوقها ملاط ​​التسوية ويوضع عليها بلاط السيراميك أو طبقة واحدة من الطوب.

في مرحلة الصب، يمكنك وضع كابل كهربائي على الأساس. قم بتثبيته في القاعدة وأخرج نقاط الاتصال لتوصيل الإضاءة. هذا العمل البسيط سيجعل استخدام الموقد الخارجي أكثر راحة.

يبدأ وضع بسيط لشواء من الطوب ببناء ثلاثة جدران داعمة - جانبان وواحد خلفي. إذا كنت تفضل التصميم التمريري، فلن تضطر إلى بناء الجدار الخلفي.

نقوم بتنفيذ البناء باستخدام ملاط ​​​​رمل أسمنتي (جزء واحد من الأسمنت إلى 3 أجزاء من الرمل).

إذا كنت ترغب في عمل جزأين (للقلي وتخزين الأطباق)، فيمكنك عمل تجاويف في الجزء الداعم عن طريق وضع جدار وسيط آخر من نصف الطوب.

بعد وضع الجدران، يجب أن تكون مغطاة ببلاطة خرسانية. لهذا فمن الأفضل استخدام قطعة لوحات OSBحجم مناسب. يتم وضعه من الأسفل بحيث يمكن إزالة القوالب بعد تماسك الخرسانة. في الأعلى تحتاج إلى تثبيت إطار مربع مصنوع من ألواح ذات حواف. يجب أن يكون ارتفاعه مساوياً لسمك البلاطة التي يتم صبها.

بعد وضع البولي إيثيلين الكثيف على OSB، يتم ملؤه بمحلول (سمك الطبقة 1-2 سم). ثم يتم وضع 4 قضبان تقوية بقطر 12-14 ملم ويتم ملء القوالب بالخرسانة الدقيقة الحبيبات (جزء الحجر المسحوق 0.5-1 سم).

بعد تصلب البلاطة الخرسانية، نقوم بتنفيذ عملية التمديد بشكل مشابه للإجراءات التي تم النظر فيها. لإزالة الفحم المحروق، قم بتركيب صندوق مجلفن أو من الفولاذ المقاوم للصدأ في الشواية. ويجب أن يكون عرضه بحيث يمكن وضع الأسياخ أو الشواية على الجوانب.

سيكون الانتهاء من المبنى عبارة عن غطاء عادم من الفولاذ المجلفن. سيوفر عليك الاضطرار إلى إضاعة الجهد في وضع أنبوب من الطوب المقبب.

يمكنك تثبيت المظلة على جدران من الطوب باستخدام براغي معدنية. قبل القيام بذلك مباشرة، لا تنس أن تضع عدة زوايا قصيرة في طبقات البناء التي سيتم ربط الغطاء بها.

الحجر العادي والمواجه المصنوع من الطين المخبوز هو مادة بناء عالمية. لذلك، يمكن بناء شواية بسيطة من الطوب حتى بدون الملاط. حل سريع. يعتبر الموقد الثابت المصنوع من هذه المادة بسيطًا إذا كان تصميمه لا يحتوي على مدخنة.

الطين و الطوب السيراميكيتحمل درجات الحرارة القصوى، ولكنه يتمتع بعمر خدمة أقصر بكثير في الأفران والمواقد مقارنة بالطين الناري المقاوم للحريق. لذلك، فإن أبسط حفلات الشواء المؤقتة مصنوعة من الطوب العادي، وفي المواقد الثابتة ذات البناء البسيط الجزء الداخلييمكن تبطين صندوق الاحتراق بالطين الناري.

حتى لو أضفت أرجلًا مصنوعة من نفس المادة إلى صندوق مستطيل من الطوب، فسيظل الهيكل عبارة عن شواية. بمجرد أن يغطي السيد صندوق الاحتراق بسقف، فإنه سيتحول تلقائيًا إلى فرن شواء، على الرغم من عدم وجود مدخنة، ولكن مع وجود ثقب لإزالة منتجات الاحتراق.

"يمشي"

من عدد قليل من الطوب، الذي تم العثور عليه عن طريق الخطأ أو أخذه خصيصًا لنزهة ريفية، يمكنك الحصول على أبسط مدفأة لقلي اللحوم على الأسياخ فوق الفحم. في هذه الحالة، من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار الفروق الدقيقة:

• الطوب لديه الأحجام القياسية 25 × 12.5 × 6 سم، لتوفير مواد البناء والمساحة في صندوق السيارة، يجب تثبيته على حافته؛
• لتحميص اللحوم بشكل طبيعي دون حرق، يجب أن تكون الأسياخ على بعد 20 - 25 سم من الفحم، لذلك ستكون هناك حاجة إلى صفين من الطوب على الأقل؛
• يتم أخذ عرض "صندوق" الطوب للأسياخ القياسية ليكون 37 سم ، أي لبنة واحدة ؛
• طول الشواية لشركة صغيرة 75 سم أي 3 طوب.

لقد أخذوا القليل من الطوب وصنعوا هذا الهيكل بسرعة فائقة في الموقع، وفقًا لهذا الرسم!

وبالتالي، في المجموع، ستحتاج إلى 16 قالبًا قياسيًا على الأقل. يزن كل واحد 3.5 كجم ليصبح المجموع 56 كجم كحد أدنى. تكنولوجيا تصنيع الموقد هي كما يلي:

بعد أن يبرد الفحم، يتم تفكيك الهيكل ووضع العشب في مكانه.

شواية كلاسيكية

لإشعال حريق ثابت في الموقع، ستحتاج إلى قاعدة مصنوعة من مواد غير معدنية (الرمل أو الحجر المسحوق)، مضغوطة بلوحة اهتزازية أو آلة الدك اليدوية. إذا تجاوز وزن الهيكل 450 كجم، فستكون هناك حاجة إلى أساس خرساني مسلح متجانس. ل بارع في المنزلإذا كان لديك الحد الأدنى من مهارات البناء، فإن شبكة الطوب التي تصنعها بنفسك هي الأبسط والأكثر تكلفة في الصورة السفلية على شكل صندوق مستطيل، فهي أكثر ملاءمة.
تكنولوجيا التصنيع هي كما يلي:

يمكنك صنع مثل هذه الشواية الثابتة وغير المكلفة

الفروق الدقيقة الرئيسية لهذا التعديل للموقد هي:

• ليست هناك حاجة إلى مخطط ترتيب، لأنه من المستحيل ارتكاب خطأ في هذه الحالة؛
• الصف السفلي (يسمى قاع الأفران) ضروري لمنع تدمير الخرسانة من درجات الحرارة القصوى، ويوصى بوضعها بالطوب الحراري؛
• هناك حاجة إلى العزل المائي لمنع التدمير قاعدة خرسانيةوالبناء من رطوبة التربة (يجب عدم الخلط بينه وبين المياه الجوفية!) مصنوعة من مواد البيتومين المدرفلة، توضع قطع منها تحت الأساس قبل صبها، أو يوضع الصف الأول على قاعدة مصنوعة من مادة غير معدنية.

لا تنس عزل الصف السفلي من الماء.

جميع التصميمات الأخرى لحفلات الشواء المصنوعة من الطوب أكثر تعقيدًا، لذا فالنظام مطلوب. لكنها أكثر ملاءمة للاستخدام. إليك بعض الصور الإضافية حيث يمكنك رؤية خيارات أخرى مثيرة للاهتمام:

الخيار مع سقيفة الحطب

حسنًا ، مقطع فيديو حول كيفية عمل البناء بشكل صحيح:

فرن شواء

على عكس الشواية الكلاسيكية، تعمل الشواية على تبسيط تحضير اللحوم عن طريق وضعها على الشواية بدلاً من وضعها على الأسياخ. تم بناء شواية شواء بسيطة الميزانية من الطوب باستخدام التكنولوجيا التالية:

مخطط الشواء الجاهزة من الطوب الميزانية

تنبيه: تعتبر الشواية ذات درج الرماد وشبكة فوقها لوضع الفحم أكثر ملاءمة للصيانة.

يختلف هذا التصميم قليلاً عن الإصدار الموصوف:

• بعد صنع الأرجل أسفل الجدران الخلفية والجانبية للشواية على صف الملعقة، يتم وضع لبنة المستوى التالي بكزة (الجدران الجانبية فقط)؛
• ثم يتم وضع ملعقة أخرى وصفوف ربطة عنق.

مع موقد قابل للسحب

على النتوء السفلي الناتج معدن الدرجللرماد. يتم وضع شبكة للفحم على الحافة العلوية. إذا قمت بإنشاء حافة أخرى بنفس الطريقة، فستحصل على رف تجفيف مناسب للتوت والفطر.

حسنًا فيديو مفصل، للتوضيح:

بدون حل

إذا كان هناك طوب متبقي من موقع البناء في الموقع، فيمكنك استخدامه لبناء شواء مؤقت غير مكلف بمجرد رؤية الضيوف يصلون فجأة. الفروق الدقيقة في التصنيع الرئيسية هي:

• بدون الملاط، تكون الأرجل نصف الطوب غير مستقرة للغاية، لذلك من الأفضل استبدالها بأربعة ركائز (أعمدة) 1 × 1 لبنة مع ضمادة على التوالي؛
• بدلا من ورقة من الحديد، يمكنك استخدام قطعة من أي مادة ورقة(OSB، الخشب الرقائقي)، ولكن يجب وضع صفين متواصلين من الطوب فوقه؛
• يبلغ ارتفاع صندوق الشواء 2-3 صفوف، والأبعاد حسب تقدير الحرفي المنزلي.

أضعاف بسرعة دون حل

تنبيه: يعتبر البناء مؤقتا "على عجل"، ومن الصعب غسل الطوب الملون بالفحم والرماد، لذا من الأفضل استخدام الحجر العادي بدلا من الحجر المواجه.

للحصول على تعليمات مفصلة، ​​شاهد الفيديو:

شواية شواء جذابة للغاية التصميم الاصليهو خيار مصنوع من عدة صفوف من الطوب بدون ملاط ​​على شكل خزانة مستديرة.

الشواء على شكل أنبوب بدون ملاط

يمكن بناء هذا بسرعة ببساطة مما لديك في متناول اليد.

عناصر إضافية لحفلات الشواء البسيطة

عند إضافتها إلى التصميم وظائف اضافيهبالنسبة للمدفأة الثابتة، ستحتاج إلى عمل رسومات أو رسومات تخطيطية لها يدويًا. نظرًا لأن الموقد سيكون أكثر تعقيدًا، فقد تحدث أخطاء أثناء بناء البناء. رئيسي عناصر إضافيةلحفلات الشواء البسيطة هي: طاولة تقطيع وموقد نحاس ومغسلة.

طاولة القطع

يعد الخيار غير المكلف الذي يزيد بشكل كبير من راحة الاستخدام هو أبسط شواية من الطوب مصنوعة يدويًا مع طاولة قطع باستخدام التكنولوجيا التالية:

• يطول الجدار الخلفي، ويصبح الربط مع حامل الجدار المركزي أكثر صعوبة؛
• بالإضافة إلى الهياكل المذكورة أعلاه، تم بناء رف حائط آخر على الجانب، بالقرب من بناء الموقد؛
• يتم وضع سطح الطاولة المصنوع من الحجر الطبيعي/الاصطناعي عليه وعلى الجدار الجانبي للشواية.

يمكن وضع طاولة القطع على أي جانب سهل الاستخدام بالنسبة للموقد.

فرن هولندي

بالإضافة إلى اللحوم على الأسياخ أو الشواء، غالبًا ما تكون هناك حاجة لتحضير أطباق أخرى في القدور أو المقالي أو عن طريق تسخين أو غليان الغلاية. لذلك، بدلا من طاولة القطع، يتم تخصيص مساحة لموقد أكثر نحاسية.

للقيام بذلك تحتاج إلى تنفيذ العمليات التالية:

• إطالة الهيكل بدءاً من الصف السفلي؛
• صنع جدار أمامي بباب لغرفة الاحتراق؛
• قم بتجهيز الموقد بحلقات من الحديد الزهر متحدة المركز لضبط قوة الموقد.

تُظهر الصورة العلوية رسمًا تخطيطيًا للشواء مع موقد من أبسط الأنواع.

غسل

لتجهيز الشواية بالحوض، يكفي تركيبها بدلاً من ذلك سطح الطاولة العاديلوحة بها فتحة للحوض، قم بتركيب مصدر مياه أو قم بزيادة ارتفاع الكومة الخلفية وعلق عليها مغسلة، كما في الصورة السفلية.

يعد توزيع إمدادات المياه الباردة (إمدادات المياه الباردة) في جميع أنحاء المنطقة أكثر صعوبة بكثير من جمع المياه في حوض الغسيل. حتى مع التشغيل الموسمي، سوف تحتاج إلى تصريف السائل لفصل الشتاء والحفاظ على النظام.

وبالتالي، فإن لبنة مواد البناء مناسبة لصنع حفلات الشواء على عجل في الميدان وفي منطقة الضواحي. عند وضعها على المحلول، يمكنك زيادة وظائف أبسط حفلات الشواء بفضل الحوض، وسطح العمل، الفرنأو أي شيء آخر تجده ضروريًا ومريحًا أثناء العمل. من المهم هنا إطلاق العنان لخيالك وعدم الخوف، ستنجح بالتأكيد!

ليست هناك حاجة للحديث عن فائدة وحدة مثل شواية الطوب افعلها بنفسك. الشيء ضروري لخلق الراحة في منزل ريفي أو قطعة أرض حديقة، إذا كانت هناك حاجة لمنطقة ترفيهية. من المهم أن تسأل نفسك ما الذي يتطلبه الأمر لتحقيق ذلك.

لبناء الشواء، يجب عليك استخدام الطوب الحراري.

الأدوات والمواد

قبل البدء في العمل، عليك التأكد من ذلك المواد الضروريةوالأدوات. القائمة تبدو مثل هذا:

1. الطوب الفرن.
2. الحصى والرمل والاسمنت.
3. مجرفة.
4. الكتل الخرسانية الهوائية.
5. طوب ناري.
6. قضبان التسليح.
7. كتل الجدار.
8. الحديد المجلفن – 1 ورقة.
9. الخلطات الجافة. سوف تكون هناك حاجة لوضع البلاط.
10. شاكوش.
11. سيد موافق.
12. حجر الأنقاض.
13. الرفوف تتطلب بلاط خاص.
14. عناصر التثبيت: مسامير، مسامير، مسامير، مسامير.
15. شبكة البناء.
16. العوارض الخشبية.

الشكل 1. مشروع شواية الطوب.

سيتم بناء شواية من الطوب بيديك من المادة التي تشكل أساس الهيكل بأكمله، أي أننا نتحدث عن الطوب. هناك العديد من الفروق الدقيقة حول هذا الموضوع. هناك عدة أنواع في القائمة، لذا عليك أن تشرح سبب الحاجة إلى كل منها. سيتم استخدام النوع المضاد للحريق لترتيب صندوق الاحتراق - وهو مكان يتم فيه تخزين الحطب أو الفحم.

أي نوع من المواد الخزفية مناسب للفرن نفسه. لو هذه الفئةسيكون الاستهلاك باهظ الثمن، ثم يمكنك استخدام الطوب الأحمر القديم. ومع ذلك، يجب أن تكون جودته على المستوى المناسب، ويجب تنظيف السطح من الملاط القديم.

أما بالنسبة للبناء، في هذه الحالة يمكنك استخدام الملاط الأسمنتي القياسي أو الملاط الطيني. إذا كان متاحا بالقرب من الموقع التربة الطينيةلن يكون شراء هذه المواد مشكلة، وإلا فيمكن شراؤها بشكل منفصل. ومع ذلك، هناك رأي بشأن اختيار الحل. ووفقا لهذا الرأي، فمن الضروري وضع الشواء على الأساس ملاط ​​الأسمنت الرملمع إضافة 1 كجم من الملح لكل دلو من المادة. سيؤدي ذلك إلى حماية المادة من التشقق عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. إن استخدام هذه النصيحة هو أمر شخصي للجميع.

العودة إلى المحتويات

كيفية اختيار المكان

الآن لا بد من التطرق إلى المشكلة الثانية، وهي اختيار الموقع المناسب. يمكن العثور على شواية خارجية في أي مكان مكان مناسبلكن في هذه الحالة عليك الاهتمام بالقواعد السلامة من الحرائق. وبناءً على هذه القواعد، لا ينبغي أن يتطاير الجسم بفعل الرياح لمنع انتشار النار والفحم المشتعل في جميع أنحاء المنطقة. يجب وضع جميع الأشياء القابلة للاشتعال والقابلة للاشتعال بعيدًا قدر الإمكان عن الشواية.

بعد ذلك، اتبع المتطلبات ذات الأهمية الوظيفية، وهي تتعلق ببناء وسائل لحماية الوحدة من سوء الأحوال الجوية وترتيب مكان للراحة. في الحالة الأولى، نحن نتحدث عن إنشاء مظلة من شأنها أن تحمي شواء الطوب الخاص بك من هطول الأمطار بيديك.

الحالة الثانية هي رأي فردي بحت لكل مالك. هو الذي يجب أن يقرر ما إذا كانت هناك حاجة لإنشاء مكان مرتب للاسترخاء أو قيمة الشواء فقط في الطهي، وبعد ذلك يمكن أخذ الأطباق إلى المنزل وتقديمها على الطاولة. لكن النزهة في الطبيعة هي حدث رائع يمكن أن يجلب الكثير من المشاعر الإيجابية.

العودة إلى المحتويات

إنشاء الأساس

قبل أن تبدأ في فهم الفروق الدقيقة في هذا العمل، عليك أن تفهم أن أبعاد شواية الطوب يجب أن تكون مريحة للاستخدام. وبناءً على ذلك، يجب أن يكون الحد الأدنى لارتفاع منطقة القلي 70 سم على الأقل، ويجب أن يكون الفرن أقل بمقدار 10-15 سم. يتم تمثيل تصميم القلي هذا بالمقلاة نفسها، ذات الجزء العلوي المفتوح. يوضع اللحم باستخدام الأسياخ الجزء العلوينحاس. إذا كانت مجهزة بشبكة، فيمكن وضع اللحوم مباشرة على العنصر الأخير.

بعد أن اكتشفت مثل هذه الفروق الدقيقة، يمكنك البدء في إنشاء قاعدة شبكة من الطوب، أي الأساس. لجعله عليك أن تفعل ذلك مقدما القوالب الخشبية، وهي مبطنة من الداخل بالزجاج أو لباد التسقيف. خيار آخر هو طلاء الجزء الداخلي بالبيتومين. تعتبر هذه الاستعدادات ضرورية لتجنب تسرب الرمال من خلال الشقوق وتسرب الحليب الخرساني.

يتم وضع القوالب على أساس محفور مسبقًا. هذه حفرة بعمق لا يقل عن 30 سم، ويتم تحديد العرض بناء على أبعاد شواية الطوب. يتطلب الهيكل الكبير أساسًا واسعًا والعكس صحيح.

بادئ ذي بدء، يتم وضع الحجارة الكبيرة، التي يبلغ قطرها حوالي 10-15 سم، في الجزء السفلي من القوالب، ويجب ملء المساحات الحرة بينهما بالحجر المسحوق. ويلي ذلك صب الأساس بمحلول يتكون من 25٪ أسمنت و 75٪ رمل. اعتمادا على أبعاد شبكة الطوب والحفرة التي تم إنشاؤها، سيكون هناك العديد من هذه الطبقات. لإنشاء طبقة جديدة من الأساس، عليك الانتظار حتى تجف الطبقة السابقة.

آخر، الطبقة العليايجب التحقق من الاستواء باستخدام مستوى المبنى، ثم يتم تغطيته بطبقة عازلة للماء. لهذا الغرض، فيلم البولي ايثيلين، الذي تم وضعه في 6 طبقات، مناسب. قبل البدء في بناء الهيكل، يجب عليك الانتظار بضعة أيام أخرى - حوالي 4 إلى 7.

العودة إلى المحتويات

تركيب صفوف الهياكل

ستبدو نتيجة العمل كما في الشكل. 1. لكن هذه المرحلة لا تزال بعيدة عن التخطيط. تجدر الإشارة إلى أن التصميم المقدم هو الأبسط، لذلك اعتمادا على رغباتك الشخصية ومهارات العمل، يمكنك تحسين شواية الطوب المماثلة.

أكثر تصميم معقدعبارة عن حفلة شواء. في التين. 2 يتم تقديم التسميات التالية:

الشكل 2. رسم تخطيطي لجهاز الشواء.

1. البلاطة الخرسانية.
2. قوس شواء من الطوب.
3. البلاطة الخرسانية.
4. الفراغات الموجودة.
5. أساس البناء.
6. تم وضع الحجر المكسر في الأساس.
7. تصميم القوس: البلاط وقطع الحجارة.
8. الطوب المفروم.
9. قطع من البلاط.
10. المدخنة وإطارها.
11. قاعدة ملموسة.

يبدو هذا التصميم أجمل، لكن بنائه يتطلب الكثير من الجهد والجهد. يظهر الشكل الذي ستبدو عليه عملية العمل في الشكل. 3. فيما يلي مخططات ترتيب التصميم، بدءًا من الصف العاشر.

تم تجفيف الصف الأول.

سيسمح لك ذلك بالتخلص من التعديل الإضافي للمادة، والتي ستكون هناك حاجة إلى عناصر كاملة أو نصفين من الطوب فقط.

بالإضافة إلى ذلك، سيسمح لك ذلك بمراعاة التصميم بناءً على حجم الشواية. يتم وضع الصفين الأول والثاني على شكل مستطيل، ويجب محاذاة جميع الزوايا. يجب أن يملأ المحلول الأسمنتي الفراغ بين الطوب، ويجب إزالة الفائض منه على الفور، وإلا فسيكون من الصعب القيام بذلك لاحقًا. من الصف الثالث يتم تشكيل مساحة للموقد.

الشكل 3. ترتيب الشواء.

بعد الصفوف الأولى، يتم وضع الطوب في نمط رقعة الشطرنج، ويجب نقل الطوب قليلا إلى الجانب. يبدأ الصف التالي من الزاوية، وتمتلئ مساحة الأقسام. لتثبيت قاعدة الموقد، من الضروري تثبيت زوايا معدنية وقضبان تقوية بين الجدران المقابلة لبعضها البعض.

بسبب التعرض للنار، يجب أن يكون صندوق الاحتراق مصنوعًا من المعدن بجدران سميكة. لن يؤدي ذلك إلى إطالة عمر الوحدة فحسب، بل سيسهل أيضًا تنظيف صندوق الاحتراق من الفحم. لإنشاء مسودة، تحتاج إلى ترك بعض المساحة الحرة في منطقة صندوق الاحتراق. إذا كنت تنوي استخدام شبكة من نوع الشواية، فعند وضع الموقد، يجب وضع عدة طوب بنفس البروز إلى الداخل.

كباب، يمكنك استخدام العناصر القديمة من المواقد غير الضرورية، والتي يمكن أن تؤخذ إذا كان هناك على الموقع أو اقترضت من الجيران في البلاد. ومع ذلك، عليك أن تتذكر أنه عند تسخينه، يتوسع المعدن، لذلك يجب عليك ترك فجوة صغيرة بين الباب وجدار الطوب. يوصى بتوصيل سلك الأسبستوس بدلاً من الفجوة.

عند تثبيت رأس المال فرن الطوبفي المطبخ الصيفي، يجب أن نتذكر أن أي موقد يزيد من خطر الحريق ويتطلب الامتثال لجميع قوانين وأنظمة البناء. هذا يعني أنه من الضروري من أجل بنائه استخدام طوب خاص من الطين الحراري ، وهو مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ، ولكنه في نفس الوقت موصل حراري ممتاز ، مما يؤدي إلى تدفئة الغرفة بسرعة كبيرة. من المهم تهوية الموقد بشكل صحيح. في مرحلة بناء الأساس من الضروري وضع هذه المنطقة بالطوب في المكان المخصص للفرن. أيضًا، في المستقبل، عند بناء السقف، من الضروري توفير تركيب أنبوب العادم لإزالته من المساحة. منطقة العملالحرارة والدخان، الخ.

فرن شواء كهربائي
فرن شواء غاز

فرن شواء على الفحم
فرن شواء يعمل بالحطب

يمكن تشغيل فرن الشواء بالكهرباء أو الغاز أو حرق الفحم والخشب. ظاهريًا، يشبه إلى حد كبير الموقد الذي يحتوي على غرفة احتراق، والتي تقع عادةً على مستوى خصر الشخص. يتطلب الشواء أساسًا معززًا، ومن المهم أيضًا تركيب غطاء محرك السيارة بشكل صحيح، والذي سيتم من خلاله إزالة الحرارة والدخان.

فرن للشواء مع الفرن في الصورة

يمكن أن يكون لفرن الشواء تكوينات مختلفة - فقد يشمل تكوينًا عاديًا الفرنأو فرن أو شواية أو شواية أو كونترتوب أو مساحة للحطب وتخزين الأطباق. هناك مثل هذه التصاميم التي لا تشمل الشواء فحسب، بل تشمل أيضًا التندور والمرجل والمدخن وعناصر أخرى.

إذا كنت بحاجة إلى فرن شواء كبير متعدد الوظائف، فمن الأفضل اللجوء إلى مساعدة المتخصصين، ولكن يمكن بناء فرن صغير بيديك.

هناك العديد من الخيارات لحفلات الشواء الجاهزة وأفران الطوب. بناء على النماذج المقدمة، يمكنك بناء شيء وفقا لذلك المشروع الخاص. الشيء الرئيسي هو ترتيب كل شيء بشكل صحيح لتقليل خطر نشوب حريق، خاصة عند بناء فرن ثابت من الطوب في الداخل.

تعتبر الشواية المصنوعة من الطوب محلية الصنع نسخة أكثر صلابة من الشواية الثابتة لترتيب المطبخ الصيفي.

فرن للشواء في الصورة

سيصبح زخرفة ممتازة وسيسمح لك بالطبع بإعداد المزيد من الأطعمة اللذيذة والمتنوعة. قبل أن تقوم ببناء شواية من الطوب، عليك أن تعرف أنها تسمى أيضًا "شواء"، وفي خطة التصميم القياسية يجب أن تتضمن ثلاث حجرات.

وبطبيعة الحال، فإن بناء مثل هذا الشواء سيكلف أكثر، ولكن اللحوم التي يتم الحصول عليها على الطوب هي ألذ بكثير وأكثر صحة. دائم و الطوب الجودةإنها مكلفة للغاية، ولكن يمكنك توفير المال عن طريق القيام بكل الأعمال المتعلقة ببناء الشواية بنفسك. في هذه الحالة، سنصف أبسط نسخة من الشواء المبني من الطوب، والذي يمكنك بسهولة بناءه بنفسك، حتى بدون خبرة كبيرة.

يمكن تغيير الخيار المقدم لكيفية بناء شواية من الطوب بيديك باستخدام أبعاد الأجزاء الخاصة بك أو إضافة بعض العناصر الوظيفية الإضافية إلى التصميم. يمكنك بناء مظلة فوق موقد الشواء لحمايته من المطر، وإقامة غرفة طعام بالقرب منه تحت شجرة، أو تركيب مثل هذا الموقد داخل المطبخ الصيفي أو خارجه ليس ببعيد عنه.

في الحالة الأخيرة، سيحتوي المطبخ الصيفي نفسه على كل ما هو ضروري ادوات المطبخبالإضافة إلى مغسلة وثلاجة. يعد وضع فرن للشواء خارج المطبخ الصيفي أكثر ملاءمة - حيث يكون خطر نشوب حريق أقل، في الهواء الطلقلن يكون الطهي في الفرن ساخنًا جدًا، كما سيظل الجزء الداخلي من المطبخ الصيفي باردًا، ما لم يكن مخططًا لاستخدامه في الشتاء - فمن الطبيعي أن يتم تركيب الفرن بالداخل.

تحتاج أولاً إلى اختيار مكان مناسب لفرن الشواء. إذا تم تثبيته بالخارج، فمن الضروري ألا تكون المسافة من الموقد إلى المنزل أو المطبخ كبيرة، لأنه أثناء تحضير الطبق، سيتعين عليك إحضار شيء ما من المطبخ باستمرار - الأطباق والماء وما إلى ذلك.

عند اختيار تصميم الشواء، عليك الانتباه إلى النمط الأكثر ملاءمة للهندسة المعمارية لجميع المباني في الموقع. من الضروري تحديد حجم وتصميم الموقد مسبقًا، حيث سيتم وضعه (في مساحة مفتوحة أو داخل المطبخ الصيفي)، ونوع الأساس المطلوب له (اعتمادًا على مكونات الهيكل).

أيضا على المرحلة التحضيريةمن الضروري التفكير في بطانة صندوق الاحتراق، مع مراعاة شكل المدخنة وارتفاعها، وما إذا كان الموقد مجهزًا بفرن إضافي أو مدخنة، وما هو الوقود المخطط استخدامه (الفحم، الخشب، الكهرباء، غاز).

هناك بالفعل الكثير من الأسئلة - هل من الضروري بناء مظلة لحماية الموقد من المطر وطاولة إضافية وحماية من الرياح؟ وأيضا ماذا تواجه الموادسيتم استخدامها، سواء لتثبيت عاكس الحرارة وصينية تحت الفحم، ما هو تصميم البصق أو الشبكة أو المحمصة، وما إذا كانت الإدخالات ستكون مصنوعة من الحديد الزهر.

كل هذا يجب التفكير فيه مسبقًا ومن ثم التأكد من الرسم الشكل العامالشواء مع رسم الأجزاء الفردية وتحديد أحجامها. يجب عليك أيضًا العثور على مكان مسبقًا لوضع الرفوف، حيث يجب أن يتناسب جيدًا مع المكان مظهربي بي كيو. ومن الضروري أيضًا توفير مساحة لتخزين الأدوات والإمدادات من الفحم أو الحطب.

شواية باربكيو
شواية باربكيو

عند وضع خطة للشواء، أولا وقبل كل شيء، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن التصميم يجب أن يكون مستقرا. من المهم أيضًا وضع الشواية بشكل صحيح (للشواء). يجب أن يكون على ارتفاع مناسب قدر الإمكان للطهي. عادة يتم تثبيت الشبكة على ارتفاع 9-10 صفوف البناء بالطوب.

إذا كانت الشبكة منخفضة للغاية، فسيتعين عليك الانحناء أثناء الطهي، وهو أمر غير مريح للغاية. وإذا وضعت الشبكة عالية جدًا، فسيتعين عليك الوصول إلى الأعلى، وفي نفس الوقت سيكون وجهك قريبًا دائمًا من الجمر المحترق.

يجب تثبيت الشبكة وصينية الفحم على حواف من الطوب أو قضبان معدنية. يجب أن تكون قابلة للإزالة، حيث يجب تنظيفها بشكل دوري من الصدأ وتخزينها في المنزل لفصل الشتاء.

في الشواء، يمكنك استخدام موقد عادي.يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب أن يكون كذلك حجم أكبرمن الموقد الذي يحتوي على الفحم المحترق، بحيث يمكن نقل حفلات الشواء الجاهزة إلى الجانب المجاور للموقد، ولكن في نفس الوقت إبقائها ساخنة. يجب حماية رف التحميص من الرياح. تحتها يجب أن يكون هناك شبكة أخرى، مع خلايا أصغر، والتي سيتم وضع الفحم المحترق عليها، وتحتها صينية ستسقط فيها الفحم المحترق.

شاهد كيفية إعداد شواية من الطوب بيديك في الفيديو، حيث يتم عرض جميع أنواع عناصر الإنتاج وتقديم النصائح من الأساتذة:

رسم تخطيطي ووضع وترتيب شواية من الطوب بيديك

يتكون وضع الشواء من الطوب من عدة مراحل - اختيار الموقع، ووضع خطة الشواء، وبناء الأساس، وإقامة الطوب مع تركيب جميع التفاصيل الهيكلية، وبناء الأنابيب، والكسوة، وتصميم المبنى.

لوضع شواية من الطوب بيديك مع ثلاث حجرات، ستحتاج إلى المواد والأدوات التالية:

• رمل؛
• يبني؛
• الحصى.
• شبكة التسليح
• قالب طوب؛
• قطعة سيراميك؛
• سيد موافق.

حاليًا، يمكنك شراء مجموعات جاهزة لترتيب فرن الشواء. تشتمل المجموعة القياسية على الشواية نفسها وصينية الفحم والمثبتات. يمكن استخدام هذه المجموعات عند بناء شواية من الطوب بيديك.

يعتمد أساس الفرن على حجمه. يشير تصميم الشواء المصنوع من الطوب DIY إلى أنه يمكنك صنع تصميم ملموس الأساس الشريط، وللحصول على هيكل أكثر ضخامة، ستحتاج إلى هيكل مبلط.

يتصلب الأساس تمامًا بعد حوالي أسبوعين من صب الخرسانة، وبعد ذلك فقط يمكنك البدء في بناء الشواية نفسها.

أولاً، تحتاج إلى وضع طبقتين من الأسقف فوق الأساس لحماية الهيكل من الرطوبة، وبعد ذلك يمكنك البدء في وضع موقد من الطوب. في هذه الحالة، نحن نفكر في خيار الشواء القياسي الذي يتكون من ثلاث مقصورات. من الطوب سيتعين عليك وضع شكل على شكل حرف "W" مع 4 أقسام. ما هو نوع الشواء المبني من الطوب الذي سيتم الحصول عليه، يمكن عرض الطلب والمخطط مسبقًا من خلال فحص خطة بناء الشواء بعناية.

يجب وضع الصفوف في تسلسل معين - يجب إزاحة كل صف تالي بالنسبة للصف السابق في نمط رقعة الشطرنج. هذا هو ما يسمى بالبناء نصف الطوب، والذي ينبغي أن يوفر الرابطة اللازمة للطوب. حتى قبل البدء في التمديد، تحتاج إلى تشديد الحبال، مما يشير إلى موضع جدار الشواء المستقبلي، واستخدام مجرفة لتطبيق طبقة من الملاط. يجب أن يتم ذلك على طول أحد الجدران. ثم يجب عليك عمل أخاديد صغيرة في الملاط والبدء في وضع الصف الأول من الطوب والتحقق منه بمستوى أفقي.

في المجموع سوف تحتاج إلى وضع 8 صفوف من هذا القبيل. إذا كنت تخطط لوضع حوض في الحجرة الثالثة، فأنت بحاجة إلى ترك فتحة للتصريف في الصف السادس.

أولا، من الضروري بناء الطوابق التي توحد مقصورتين متجاورتين للهيكل المستقبلي. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع الزوايا المعدنية بالطول المطلوب ووضعها في الأعلى، ثم قم بعمل نفس السقف ولكن المستمر من الطوب في صف واحد. لوضع الطبقة الثانية، يجب عليك بالتأكيد استخدام خليط من الطين المقاوم للحرارة، مخصص للأفران والنحاس، لأنه من المستحيل صنع شواية موثوقة باستخدام الأسمنت وحده.

الخطوة 1
الخطوة 2

الخطوه 3
الخطوة رقم 4

الخطوة رقم 5
الخطوة رقم 6

أصعب مرحلة في العمل هي وضع الفرن نفسه. يمكن أن يكون هذا فرنًا عاديًا مستطيلًا ذو تدفق مباشر بدون منفاخ. يجب أن يكون سمك جداره الخلفي ثلاثة طوب. يجب أن يكون هناك مساحة في الأمام للباب. على الجانب الذي سوف يجاور فيه الفرن الموقد، يجب عليك ترك حفرة بحجم طوبين.

من الضروري عمل نتوءات لشبكة التحميص وصينية الفحم. عند بناء شواية من الطوب بيديك، يلعب النظام دورًا مهمًا للغاية. مهم. عند وضع الصف الخامس، تحتاج إلى تشكيل حافة داعمة، ثم وضع الصف السادس من الطوب عبر - يجب أن يبرز الصف بأكمله من الطوب من جانبي الجدار. يجب وضع الصفوف الثلاثة التالية مرة أخرى في نصف لبنة. بهذه الطريقة، يتم تشكيل نتوءات للشبكة والصينية.

في بعض الأحيان يحدث أنه لا يوجد منصة نقالة الحجم الصحيح، والتي من شأنها أن تناسب عرض نتوءات الطوب، ومن ثم يمكن استخدام رف معدني لدعمها.

بعد ذلك، في الصف العاشر، تحتاج إلى بناء حافة أخرى وإضافة ثلاثة صفوف أخرى في الأعلى باستخدام طريقة التضميد بالملعقة - وهذه هي نهاية الجزء الرئيسي من الشواية.

إذا كان تصميم الموقد سيستخدم قضبان معدنية لدعم الشواية، فعند وضعها بين الصفين السادس والسابع، يجب وضع هذه القضبان المعدنية في الجدران الثلاثة. يجب أن يتم ذلك بطريقة تبرز القضبان من الجدران بمقدار 70-75 مم ويمكن تركيب شواية بها صينية عليها.

يجب الاستمرار في وضع القضبان حتى الصف العاشر في كل صف لاحق. يعد ذلك ضروريًا لتثبيت رف التحميص على الارتفاع المطلوب.

بعد ذلك، كل ما تبقى هو وضع صينية تحميص مستطيلة وصنع أنبوب من أي شكل. يتم استخدام هذا الترتيب من حفلات الشواء المبنية من الطوب في جميع هذه الهياكل دون استثناء.

من الضروري أيضًا ترتيب سطح عمل الشواء. إن أبسط طريقة هي بناء جدار من الطوب منخفض بارتفاع 6 صفوف.

يجب أن يتم هذا المبنى على أساس شريطي منفصل، يتم سكبه بالتوازي مع الجدران الجانبية. يسمى هذا الجدار الصغير بجدار القاعدة. تحتاج إلى وضعه بحيث يستقر الطوب جنبًا إلى جنب.

بعد هذا تحتاج إلى قطع ورقة الخشب الرقائقيووضعه بين بروز الجدار الجانبي وجدار اللوح. ضع الألواح على الورقة وقم بتغطيتها بالبلاط أو بلاط السيراميك. لتغطية سطح العمليمكنك حتى استخدام ألواح الرصف العادية.

نصيحة إختصاصية

بعد الانتهاء من بناء الشواء وسطح العمل الخاص به، من الضروري البدء في معالجة جميع الطبقات. للقيام بذلك، استخدم الملاط الأسمنتي، الذي يجب ملؤه بجميع الطبقات وفركه جيدًا. قبل أن يتصلب المحلول، من الضروري تشغيل الوصلات على طول الطبقات لمنحها الاستدارة. إذا لم يكن لدى السيد وصلات تحت تصرفه، فيمكن القيام بذلك باستخدام التشذيب العادي خرطوم الحديقة.

إذا كان جدار القاعدة متصلاً بالهيكل الرئيسي، فيجب بناء الهيكل حتى الصف السادس على شكل الحرف "E"، ثم الاستمرار في وضع الجانب و الجدران الخلفيةالشواء نفسه. ونتيجة لذلك، يتم تشكيل مكانة تحت الشبكة مع صينية يمكن استخدامها بعد ذلك للتخزين. فحمأو الحطب. إذا كانت هذه الفتحة مجهزة بباب بمقبض، فسيكون من الممكن تخزين الأطباق هنا.

مع هذا، سيتم بناء الجزء الوظيفي الرئيسي للموقد، ومن ثم يمكن استكمال الهيكل بأرفف مختلفة وعناصر أخرى، مزينة حسب تقديرك، وما إلى ذلك.

يجب أن "يستقر" الفرن المبني لعدة أيام حتى يتصلب المحلول تمامًا. إذا أشعلت النار فيه قبل أن يجف المحلول تمامًا، فقد تتشقق جدرانه.

في المستقبل، عند استخدام الموقد، من الضروري تنظيف الشواية بعد كل طهي حتى لا تتراكم الأوساخ والشحوم، وإلا فسيتعين عليك في المستقبل تنظيف الموقد جيدًا.

بناء فرن الشواء مع شواية من الطوب بأيديهم (مع صورة)

لا يتطلب بناء شواية من الطوب بالضرورة دائمًا البناء متجانسةجميع التصاميم. يمكنك بناء فرن شواء من الطوب بيديك في ما يسمى بالنسخة المؤقتة. يعد هذا مناسبًا إذا لم يكن هناك مساحة لبناء هيكل دائم وثابت. إذا لزم الأمر، يمكن تفكيك هذا الموقد وطيه للتخزين في مكان مخصص لذلك، ثم إعادة تجميعه. من السهل القيام بذلك، حيث تم بناء هذا الفرن دون استخدام الأسمنت أو ملاط الطين. هذا هو أرخص وأسرع بناء هيكل شواء من الطوب. في الوقت نفسه، فهو فعال للغاية، لأن الطوب الموضوع بدون ملاط ​​يسمح للأكسجين بالمرور بحرية، مما يساهم في احتراق الفحم بشكل أفضل وكامل.

يمكن أن يكون شكل هذا الشواء مستطيلاً
يمكن أن يكون شكل هذا الشواء مستديرًا

يمكن أن يكون شكل هذا الشواء مستديرًا أو مثلثيًا أو مربعًا أو مستطيلًا أو سداسيًا. يمكنك اختيار أي شكل - سيعتمد ذلك على رغباتك الخاصة.

انظر إلى الصور الموجودة على الصفحة، والتي تم تصميمها بتصميم مؤقت وتسمح لك في نفس الوقت بطهي أي أطباق على نار مفتوحة:

شواء من الطوب مع شواية
شواء من الطوب مع شواية

لبناء شواية من الطوب ستحتاج إلى المواد التالية:

• لوحات القوالب (غير مقطوعة) ؛
• لباد السطح؛
• الطوب المقاوم للحريق للكسوة.
• الكلنكر يتناسب مع لون الطوب.
• ملاط الاسمنت
• أنبوب معدني بقطر 15 سم؛
• ألواح ذات حواف للطاولات؛
• صفائح معدنية لتغطية طاولة القطع؛
• شبكة شواء
• صينية معدنية للفحم.

لبناء شواية مستديرة، ستحتاج إلى حوالي 100 طوبة، ولشكل مختلف للشواء - أكثر من ذلك بقليل.

تحتاج أولاً إلى تحديد موقع وبناء أساس شريطي عليه. يجب أن يجف لمدة 3 أيام تقريبًا، ثم تحتاج إلى وضع لباد الأسقف عليه وعندها فقط يمكنك البدء في بناء جدران الموقد. تحتاج إلى وضع الصف الأول من الطوب حسب الشكل المطلوب، مع ترك فجوات صغيرة تبلغ حوالي 5 مم بين جميع الطوب. تم وضع الصف التالي بتحول نصف لبنة لضمان قوة الجدار.

عندما يتم وضع خمسة صفوف بهذه الطريقة، يتم تركيب صينية معدنية للفحم. تحتاج إلى وضع صفين آخرين من الطوب في الأعلى ورف تحميص عليهما. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة قوس في شكل حماية من الرياح شرفة من الطوبأي بناء جدران وقائية على الجوانب وخلف الشواية.

يجب أن يكون الارتفاع القياسي لمثل هذا المبنى 9-10 صفوف من الطوب. يمكنك تثبيت سطح الطاولة بجانب الموقد لتسهيل تحضير الطعام، ويوجد بالقرب منه طاولة ومقاعد وأريكة استرخاء.

الخطوة 1
الخطوة 2

الخطوه 3
الخطوة رقم 4

الخطوة رقم 5
الخطوة رقم 6

الخطوة رقم 7
الخطوة رقم 8

إن الشواء المبني بيديك هو فكرة سهلة التنفيذ لكل رجل. ولكن يمكنك التخلص من المتاعب والطلب من متخصص أو شركة بناء. الخيار الأخير ممكن إذا لم يكن لديك الوقت لبناء الشواء، لكن الشواء الذي صنعته بنفسك سيكون أكثر متعة (والشواء عليه سيكون ألذ :)

إذا كنت لا تزال تفكر في كيفية صنع الشواء بيديك من الطوب، فعليك التفكير في خيار بناء مجمع كامل يمكنك من خلاله طهي الشواء وقلي الأطعمة المختلفة على الشواية وتدخين اللحوم وما إلى ذلك.

كيفية صنع الشواء بيديك من الطوب وما تحتاجه لذلك

تحتاج أولاً إلى تحديد المكان الذي ستقف فيه الشواية المستقبلية. يجب أن يكون المكان مناسباً للاسترخاء. لمثل هذه الأغراض، شرفة المراقبة مثالية، والتي ستحمي الضيوف من المطر والثلوج والرياح.

يعتبر التصميم الأكثر نجاحًا وشعبية في الوقت الحالي هو فرن من الطوب بأبعاد 1.6 م (ارتفاع) و 1.6 م (عرض) و 0.8 م (عمق) مع أساس شريطي.

يمكن توصيل الاتصالات بالشواء، بالإضافة إلى الإضافات الإضافية التي تتناسب تمامًا مع الجزء الداخلي للمجمع وتخدم دورًا عمليًا (يمكنك تخزين أدوات المطبخ المختلفة).

بالقرب من الشواء يمكنك وضع طاولة ومقاعد. يعتمد اختيار المواد التي سيتم تصنيعها منها عليك.

من أجل بناء حفلة شواء بيديك من الطوب تحتاج إلى:

1. — الحصى والرمل والأسمنت؛
2. - حجر موقد خاص؛
3. - خلاطة خرسانة و أداة البناء;
4. - شبكة التسليح والتسليح.
5. - الخراطة
6. - مسامير وبراغي وزوايا معدنية بأحجام مختلفة.

عند بناء شواية من الطوب، عليك أن تأخذ في الاعتبار وزنها ووضع الأساس بعمق لا يقل عن 50-60 سم وعرض لبنة واحدة. بادئ ذي بدء، نحدد مكان الأساس، وحفر إلى عمق 50-60 سم ووضع التعزيز.

بعد أن حفرنا حفرة للأساس ووضعنا التعزيز، نملأها بالخرسانة، قوة الخرسانة من 150-200 كافية، لقد صنعت الخرسانة بالحساب:

• 1 دلو من الاسمنت
• 3 دلاء من الرمال
• 5 دلاء من الحجر المسحوق
• 1-2 دلو من الماء حسب محتوى الرطوبة في الرمال

قم بتسوية سطح الحشو بمستوى (وهذا سيجعل وضع الطوب أسهل بكثير) ثم قم بتغطيته مواد العزل المائي، لقد استخدمت لباد التسقيف. يمكن استخدامها كمادة مانعة لتسرب المياه فيلم بلاستيكي، أو ببساطة قم بالتشحيم بسخاء باستخدام مصطكي البناء (يتم ذلك حتى لا تتغلغل الرطوبة من الأساس في الطوب وتدمره).

بعد الانتهاء من العمل على الأساس، عليك الانتظار بضعة أيام حتى تصلب الأساس بالكامل.

وضع الطوب للشواء

يعتبر موقد الطوب خيارًا مثاليًا لبناء حفلة شواء. هذا مواد البناءيتحمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل مثالي. أحد العيوب هو أنه أثناء الصقيع الشديد يصبح هشًا للغاية.

هام: لا يجوز بأي حال من الأحوال بناء شواية من الطوب المجوف من الرمل والجير.

يجب وضع الصف الأول من الطوب جافًا دون استخدام الملاط. يتم ذلك حتى لا تضطر في المستقبل إلى استخدام أجزاء من الطوب وضبطها حسب الحجم.

يجب وضع علامة على البناء وملاحظته طوال فترة البناء.

يمتص الطوب الماء مثل الإسفنج. لهذا السبب، قبل أيام قليلة من البدء في البناء، من الضروري تبليل الطوب بخرطوم الحديقة. سيمنع هذا الإجراء الطوب من امتصاص الماء من الملاط. لوضع الطوب، من الضروري تحضير الملاط الأسمنتي بالنسب الموضحة أدناه.

تكوين الملاط لوضع الشواء:

• 1 جزء الاسمنت
• 1 جزء من الجير المطفأ
• 3 أجزاء من الرمال

أضف الماء إلى التركيبة الكمية المطلوبةوتقديمهم إلى كتلة سميكة.

بعد وضع الصف الأول من الطوب، يتم وضع الصفوف اللاحقة بإزاحة نصف لبنة بالنسبة لبعضها البعض (يتم إجراء إزاحة الطبقات من أجل ربط أفضل).

يبدأ وضع كل مستوى من الزوايا. من الضروري التحقق بشكل دوري من مستوى البناء أفقياً وعمودياً. يجب أن تتوافق أبعاد البناء بالطوب مع الرسم المطور للشواء.

يتم وضع العنصر الأكثر أهمية في الشواء، وهو الموقد، على زوايا معدنية، والتي يتم تثبيتها على البناء باستخدام دبابيس معدنية. يجب أن يكون صندوق الاحتراق مبطنًا بصفائح معدنية سميكة من الداخل. هذا سيمنع التدمير المبكر للطوب من درجات الحرارة المرتفعة.

للحصول على جر جيد، يكفي ترك فجوات صغيرة شاغرة ملاط الاسمنت. لتثبيت شبكة الشواية، تحتاج إلى وضع عدة طوب داخل الشواية بنفس البروز.
عند تطوير رسم الشواء، يمكنك وضع مجموعة متنوعة من الهياكل المخصصة لتخزين الحطب، والمظلة، وتركيب أنبوب العادم المزخرف. يمكن تحويل المجمع بأكمله إلى المطبخ الصيفيحيث يمكنك استقبال الضيوف في أي وقت من السنة.

طريقة بسيطة لعمل شواية بيديك من المعدن

إن صنع الشواء بيديك من الصفائح المعدنية ليس بالأمر الصعب للغاية ويمكن لأي شخص القيام بذلك. سوف تصبح الشواية رمزًا للاسترخاء وديكورًا لمنزلك.

يعتقد المؤرخون أن الشواية اخترعت في الشرق الأوسط. حتى في العصور القديمة، تم استبدال النحاس الحديث المصنوع من الفولاذ بموقد مصنوع من النحاس. كان مظهره يشبه وعاءًا ضخمًا تم ربط الأرجل به من الأسفل. كان الجزء العلوي من مقلاة التحميص مغطى بغطاء نصف كروي. تم ربط المقابض على جانبي الموقد الذي كان يستخدم للحمل.

لجميع الأجيال، ترمز الشواء إلى الاسترخاء وفرصة الخروج إلى الطبيعة والاسترخاء وشواء الشيش كباب وقضاء وقت ممتع. وقت فراغبصحبة الأصدقاء والأقارب والمعارف. يجب أن تكون أي عطلة جيدة مصحوبة بطهي الشواء أو الأطباق الأخرى على الشواية.

يمكن استخدام الشواية المعدنية المدمجة من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. حجم صغير وخفيف الوزن - يسمح لك بتحميل الشواية في صندوق أي سيارة والذهاب مع الشركة إلى الطبيعة.

إذا كان لديك مساحة صغيرة بالقرب من منزل خاص، فيمكنك بناء شواء ثابت من الحجر أو الطوب. لكن عليك أن تفكر قليلاً، فالشواية الثابتة تشغل مساحة على الموقع، بالإضافة إلى أنها لا تستخدم كثيرًا.

يجب ألا تكون الشواية كبيرة الحجم أو الوزن. تبين أن الشبكة المعدنية متينة وعملية للغاية، كما هو موضح في الفيديو.

عند تصميم رسم الشواء، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار متوسط ​​عدد أصدقائك الذين معك في إجازة. لقد ثبت أنه بالنسبة لشركة متوسطة مكونة من 8 إلى 10 أشخاص، فإن الشواية المدمجة بعشرة أسياخ كافية تمامًا. إذا لزم الأمر، يمكنك جعل الجزء الثاني. بينما يستمتع الضيوف بمذاق الشواء الرائع، يمكنك تحضير جزء ثانٍ لحم لذيذ. سيتم مطالبة جميع الإجراءات اللاحقة بخيالك. بالعافية.

صور وفيديو لشواء الطوب

تعتبر حفلات الشواء المبنية من الطوب مثالية للمنزل الصيفي أو لمنطقة منزل خاص. يتيح لك هذا الجهاز طهي أطباق متنوعة أطباق لذيذةعلى هواء نقي، الاستمتاع بالصيف. الحرفيين المحترفينتعتبر حفلات الشواء المبنية من الطوب جيدة في البناء، لكنها ليست رخيصة. إذا كانت لديك رغبة في إنشاء حفل شواء بيديك وفي نفس الوقت توفير مبلغ كبير من المال، فستساعدك هذه المقالة في ذلك.

الشواية المبنية من الطوب الخاص المقاوم للحرارة هي هيكل معقد إلى حد ما. سيكون من الصواب أن نبني على الفور جهازًا يمكنك من خلاله طهي ليس فقط الشواء ، ولكن أيضًا الشواء والتدخين وقلي الأطباق المختلفة. يمكنك اختيار جميع الوظائف بنفسك، بينما لا تزال في مرحلة تصميم هيكل الشواء المستقبلي.

يجب وضع شواية حديقة من الطوب على الموقع في المكان الأكثر ملاءمة، وتظهر عملية البناء بالتفصيل في الفيديو. لمزيد من الراحة، يمكنك توصيل مصدر إمداد المياه بالشواء وبناء مصدر إضافي المباني الملحقةحيث يتم تخزين الملحقات وأدوات المطبخ المختلفة.

يمكن تزيين شواية الطوب المبنية بالفعل حجر زخرفيأو البلاط. يجب تغطية الأرضية عند قاعدة الشواية ألواح الرصف. سيتم تزيين المجمع بأكمله بمنضدة كبيرة من الخزف الحجري تقع في وسط المجمع. يجب أن تكون أبواب المقصورات المختلفة مصنوعة من الحديد الزهر ذو الجدران السميكة.

يبدو الطوب الأحمر المقاوم للحرارة مثاليًا مع مجموعة متنوعة من العناصر المعدنية والمزورة. مثل هذا المبنى سوف يتناسب تمامًا مع المستوى العام تصميم المناظر الطبيعيةمؤامرة شخصية.