ملامح زراعة ورعاية النعناع في الحديقة. النعناع - ينمو من البذور في المنزل

لطالما تم التعرف على النعناع كنبات معجزة في جميع أنحاء العالم. جعلت الرائحة اللطيفة والمنعشة والطعم اللذيذ من النعناع شائعًا في العديد من مناطق أوروبا وأمريكا وآسيا. وتتمثل ميزته في تعدد الاستخدامات في الطبخ ، ومستحضرات التجميل ، والطب ، والمشروبات الكحولية ، وصناعة التبغ ، وغيرها من المجالات. ميزات مفيدةالزيوت الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيا وغيرها العناصر الغذائيةالواردة في النعناع فريدة من نوعها ولا يسعها إلا أن تفاجئ.

انتشر هذا العشب المعمر في معظم المناخات المعتدلة في العالم. نبات بسيط نوعًا ما ، النعناع سهل التكاثر والنمو في المنزل. هذا لا يتطلب مهارات خاصة ، سيتم إتقان العملية من قبل أي بستاني هواة. لكن النتيجة التي يتم الحصول عليها في الحديقة أو في إناء للزهور ستجلب الكثير من المتعة. شاي بالنعناع ومشروبات منشط ولحوم و وجبات السمك، غسول ومستحضرات التجميل ، المستحضرات الطبية و decoctions ، صابون النعناع محلي الصنع - هذه قائمة صغيرة لاستخدام أوراق النعناع الأخضر العطرية في المنزل.

كيف ينمو ويحصد النعناع؟ ما نوع الرعاية التي يجب تقديمها للنمو والتطور الأمثل؟ أين يمكن استخدام النعناع؟ سيتم الرد على كل هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى في المقالة التالية.

النعناع ، وصف النبات

النعناع هو عضو في الجنس الدائم نبات عشبيعائلة Lamiaceae. منطقة التوزيع واسعة جدًا حول العالم. عُرف هذا العشب منذ العصور القديمة ، وقد سمي على اسم إلهة جبل مينتي ، والتي تحولت بيرسيفوني ، بدافع الغيرة على زوجها ، إلى نبات عطري - النعناع.

هذا نبات معمر ، شديد التحمل في الشتاء ، محب للرطوبة ومحب للضوء مع نظام جذر قوي. يتراوح ارتفاع الشجيرات من 30 سم إلى 1 متر حسب نوع النعناع وظروف النمو.

يحتوي النبات على جذع رباعي السطوح ، مجوف ، متفرّع ومورق.

الأوراق مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، مسننة بشكل حاد على طول الحافة ، قادرة على تجميع الزيت العطري في غدد خاصة.

جذمور النبات شديد التشعب ، مع العقد التي تتكون منها براعم وجذور إضافية. تتمتع براعم الجذمور بفترة خمول ضئيلة وتبدأ في الإنبات بالفعل عند درجة حرارة صفر. هذه الميزةهو أحد أسباب موت الجذور في الشتاء مع ذوبان الجليد لفترة طويلة متبوعًا بالصقيع المستمر.

الزهور صغيرة ، أرجوانية فاتحة اللون ، مجمعة في ارتفاع الإزهار. تزهر النعناع من أواخر يونيو إلى سبتمبر. تتكون الثمرة من أربع حبات من المكسرات ، ولكنها نادرة للغاية.

يحتوي النعناع على زيت أساسي يحتوي على المنثول والفلاندرين والصنوبر والبوليجون وغيرها من المركبات العضوية القيمة. أوراق النعناع غنية بحمض الأسكوربيك (حتى 25 مجم / 100 جم) والكاروتين (12 مجم / 100 جم) والروتين (13.8 مجم / 100 جم) ، وتحتوي على العناصر النزرة والعفص والفلافونويد وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا.

يشمل جنس النعناع حوالي 25 نوعًا وأكثر من 10 أنواع هجينة طبيعية. جميع الأنواع لها رائحة طيبة لطيفة ، ومعظمها يحتوي على المواد العضوية- المنثول ذو التأثير المنعش والمبرد المميز. أنواع مختلفةيختلف النعناع في الرائحة والذوق بسبب الاختلاف في تركيبته الكيميائية.

أنواع النعناع

أشهر أنواع النعناع وأكثرها شيوعًا:

• نعناع

يعتبر أشهر أنواع النعناع وأكثرها شهرة. هو - هي نبات مزروعتم الحصول عليها عن طريق تهجين نوعين من النعناع البري: الماء والحديقة. المعمرة ، من الاسم اللاتيني Mentha piperita ، تحتوي على عدد كبير منالزيوت الأساسية والمنثول. بسبب مذاق النعناع المحدد والحارق قليلاً والمبرد ، فقد أطلق عليه اسم "الفلفل". يُطلق عليها أيضًا اسم "اللغة الإنجليزية" لأنها نشأت في إنجلترا في القرن السادس عشر.

أوراق النعناع خضراء زاهية اللون ، تقع الجذور في التربة على عمق حوالي 15 سم ، ويزهر النبات طوال الصيف تقريبًا. زهور أرجوانية. تكاثر نباتيا: عن طريق أقسام من جذمور أو عقل مع عدة interodes.

يستخدم المصنع على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والكيميائية والعطور والصناعات الغذائية. العد نبات العسل الثمينو phytoncide.

هناك أنواع مثيرة للاهتمام من النعناع: ليمون - برائحة الليمون ، تورينغيان - برائحة المنثول القوية.

• النعناع الميداني

النعناع أرفينسيس - النعناع الميداني - الأنواع البرية، منتشر في الغابات ومزارع الغابات في جميع أنحاء أوروبا. التنوع معروف منذ ذلك الحين كييف روسحيث تم استخدامه كتوابل و المنتجات الطبية. في كثير من الأحيان كان يطلق عليها: "الكلب النعناع" ، "النعناع الصم" ، "النعناع الحصان". نبات محب للرطوبة ، يفضل أماكن النمو بالقرب من المسطحات المائية أو الأنهار أو البحيرات. في الارتفاع ، يصل متوسط ​​المعمرة إلى 50 سم ، على الرغم من وجود عينات نمت حتى متر واحد في ظروف مواتية. الجذعية منتصبة ، متفرعة ، محتلم. تحتوي الأوراق الطازجة على حمض الأسكوربيك والكاروتين والفلافونويد والعفص والأحماض العضوية. الصنف مقاوم تمامًا للصقيع ويمكن زراعته في الحديقة.

وجد النعناع الحقلي استخدامه في صناعة المواد الغذائية كتوابل للطهي. مجموعة متنوعة من الأطباق. يتم تخمير أوراق النعناع الطازجة والمجففة مثل الشاي أو أي مشروبات منشط أخرى.

شكرا ل الخصائص الطبيةيستخدم النعناع كعامل مسكن ومضاد للالتهابات.

يستخدم الزيت العطري في صناعة العطور لتحضير المستخلصات في صناعة معاجين الأسنان ، المساحيق ، الجواهر ، الإكسير ، ماء التواليت.

أحد أصناف النعناع الحقلي - النعناع الياباني ، يزرع على نطاق واسع في اليابان والهند والصين وفي البلدان أمريكا اللاتينية. يتم تقييمه بسبب المحتوى العالي (حتى 90٪) من المنثول في الزيت العطري.

• نعناع الماء

نبات محب للرطوبة ، يوجد في الطبيعة بشكل أساسي بالقرب من المسطحات المائية وبالتالي حصل على الاسم المناسب. النعناع المائي ، النعناع المائي ، ينبع من الزاحف عند القاعدة ، ثم يتحول إلى براعم منتصبة ومتفرعة. يعتبر الصنف نباتًا مزروعًا قيمًا.

يمتلك رائحة غنية وممتعة ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور.

مثل أي نوع من النعناع ، يتم استخدامه كعامل منكه في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات.

أحد الأصناف - نعناع البرغموت ، له رائحة ليمون أو برتقال لطيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على زيت البرغموت الثمين منه.

يستخدم هذا النوع من النعناع على نطاق واسع من قبل المربين لتطوير أنواع جديدة.

• نعناع طويل الأوراق

اسم النعناع ، النعناع الطويل , تتميز بوجود أوراق طويلة مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل (حتى 20 سم) في النبات. طويل القامة مع ساق منتصبة ومتفرعة ، محتلم تمامًا بشعر رمادي ناعم.

هذا النوع شديد التحمل في الشتاء ، متواضع ومقاوم للجفاف. يفضل المناطق المشمسة المفتوحة ، ويمكن أن تتكاثر البذور.

يتم جمع النعناع في الفترة التي سبقت الإزهار الجماعي ، وقطع الساق على ارتفاع 10 سم من مستوى التربة. بعد الحصاد ، ينمو هذا النوع من النعناع جيدًا ويعطي محصولًا ثانيًا.

يتم توزيع النعناع Longleaf على نطاق واسع في الطبيعة البريةفي جميع أنحاء أوروبا وآسيا.

يمتلك النعناع رائحة لطيفة لطيفة ، وقد وجد تطبيقه في صناعات الأغذية والمشروبات الكحولية والعطور. كما أنها تستخدم في عملية صنع الصابون ومعاجين الأسنان.

في الطب الشعبييستخدم النعناع كمهدئ ، ومطهر ، ومضاد للاختلاج ، ومسكن ، ومعرق ، وطارد للبلغم ، وكذلك لتحسين عملية الهضم. مع أهبة وكساح الأطفال ، يتم وصف الحمامات من مغلي النعناع.

لكونه نبات عسل جيد ، فإنه يوفر كمية تصل إلى 300 كجم / هكتار من العسل.

• نعناع مجعد

عشب معمر بأوراق بيضاوية تنتهي بحافة مجعدة متموجة ، النعناع كريسبا ، يسمى أيضًا النعناع المجعد أو الحديقة أو النعناع الألماني. هذا نوع ثقافي مسبق الصنع ، من أصل هجين. يختلف عن الأنواع الأخرى برائحة نفاذة. يوفر محتوى كمية كبيرة من الزيت العطري للنعناع المجعد مكانة رائدة في صناعات الأغذية والمشروبات الكحولية والعطور والتبغ (نكهات التبغ).

• نعناع البرغوث

حصل على اسمه غير المعتاد (Mentha pulegium) بسبب استخدامه كعلاج للبراغيث. هذا النوع منتشر في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا ، وهو معروف منذ العصور القديمة. لا يتحمل النبات الزاحف منخفض النمو ذو السيقان المتفرعة والكاذبة الصقيع ويحتاج إلى مأوى إضافي لفصل الشتاء. يتم إكثار النعناع بالبذور المزروعة سنويًا.

يحتوي زيت النعناع الأساسي من 75 إلى 90٪ بوليجون ، وهو مركب عضوي يعد مكونًا شائعًا للزيت العطري ، بالإضافة إلى المنثول والليمونين والديبنتين. هذا النوع من النعناع ذو الرائحة والمذاق الغنيان يحظى بشعبية في الطبخ وفي تحضير العديد من الأطباق وخاصة اللحوم.

• نعناع التفاح

له نكهة النعناع الرقيقة والممتعة وغير المزعجة مع مسحة من التفاح أو الأناناس. Mentha rotundifolia هو هجين معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي 50 سم ، وهو نوع مقاوم للبرد إلى حد ما ، على الرغم من أنه أدنى من النعناع في هذا. نظرًا لمذاقه ورائحته الرقيقة ، يحظى النعناع بشعبية كبيرة بين المتخصصين في الطهي حول العالم. إنه غير مر ولا يعطي تأثير تبريد ، وهو الاختلاف القطبي عن الأنواع الأخرى من النعناع.

• نعناع

نوع من أصل هجين ، Mentha spicata ، يشبه إلى حد بعيد النعناع. يصل متوسط ​​ارتفاعها إلى 60-100 سم ، مغطاة بضفائر مجعدة ومموجة لون أرجواني، اوراق اشجار. الزهور الورديةجمعت في فوهات كاذبة ، مكونة السنيبلات في قمم البراعم. على عكس النعناع ، فإنه يتكاثر جيدًا بالبذور.

واحدة من أقدم نباتات التوابل ، في أوروبا هذه الأنواع شائعة حتى يومنا هذا. في روس ، أضيف هذا النعناع إلى الكفاس منذ فترة طويلة ، وفي أمريكا لا غنى عن أوراقه في تحضير العلكة. نظرًا لمظهرها الجمالي الجميل ، غالبًا ما تستخدم أغصان النعناع لتزيين الأطباق.

• عبق النعناع

نبات معمر (Mentha suaveolens) قادر على النمو النشط والسريع. السمة المميزة لهذا النوع هي وجود أوراق صغيرة مجعدة مع حواف بيضاء على طول حافة نصل الورقة. رائحة النعناع العطرة تشبه رائحة الأناناس الغريبة وغير العادية ، ولهذا السبب يطلق عليها غالبًا "نعناع الأناناس". علاوة على ذلك ، كلما كان النبات أصغر سنًا ، كلما كانت رائحة الأناناس أقوى ، وكلما كانت رائحة النعناع التقليدية أكثر وضوحًا. النبات صغير الحجم (حتى 30 سم) ، ويمكن نشره بالبذور ، الشتوي شديد التحمل.

لا يزال هناك عدد كبير من أنواع النعناع ظلال مختلفةجَذّاب عطور فاخرةوخصائص طعم غير عادية: الشوكولاتة والزنجبيل والموز والتفاح والبرتقال والأناناس والكشمش والتركيبات المختلطة. لزراعتها الناجحة ، من المهم معرفة ميزات التكاثر والرعاية.

تكاثر النعناع

يتكاثر النعناع بطريقتين: عن طريق البذور ونباتيًا.

طريقة إكثار بذور النعناع

كيف ينمو النعناع من البذور؟ تحظى طريقة البذور لزراعة النعناع بشعبية كبيرة وغير معقدة بين البستانيين ذوي الخبرة ، ومع ذلك ، فهي لا تنطبق على جميع أنواع النعناع.

• يشترون البذور من متجر متخصص ، وغالبًا ما يختارون أصنافًا مثل الفلفل أو نعناع الليمون. هذه الأنواع لها طعم ورائحة واضحة ، بينما لا تتطلب أي رعاية خاصة.
• يمكن أن تزرع البذور في كل من الأرض المفتوحة وفي الأواني. بذور النعناع صغيرة جدًا مما يسبب بعض الإزعاج عند بذرها. يوصى بالضغط عليها برفق في التربة ، مع رشها برفق بالسماد أو الأرض.
• تزرع البذور على عمق حوالي 0.5 سم في التربة. من المهم توفير إضاءة جيدة ودرجة حرارة مناسبة على النحو الأمثل لإنبات بذور النعناع - 20-25 درجة مئوية. للقيام بذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغطية حاوية البذور بغشاء لاصق وتعريضه بشكل دوري لأشعة الشمس. أيضًا ، عدة مرات في اليوم ، تحتاج إلى فتح الفيلم قليلاً للتهوية ، لتجنب تعفن البذور.
• من الأفضل سقي البذور المزروعة بالبخاخ ، حتى لا تزعج موقع البذور وتمنع ركود الرطوبة.
• تحت جميع الظروف ، تبدأ البراعم الأولى في الظهور في غضون 2-3 أسابيع.
• عندما تكبر الشتلات ، يتم زرعها في أوعية كبيرة (بقطر لا يقل عن 8 سم) وتوضع في ظروف أكثر برودة لتتأقلم النبات تدريجيًا مع الظروف الخارجية. بعد 7-10 أيام ، يمكنك البدء بزراعة النعناع في الهواء الطلق.

ينمو النبات الذي ينمو من البذور ويتطور بشكل أبطأ من النبات طريقة نباتيةتربية. من ناحية أخرى ، تظل سيقان وأوراق النعناع المزروع بالبذور لفترة طويلة (بينما يكتسب النعناع نموًا) طرية ورقيقة وغير خشنة.

في تكاثر البذورهناك أيضًا مخاطر التلقيح المتبادل ، حيث سيكون النبات الناضج مختلفًا عن صنف النعناع المختار في الأصل ، خاصةً إذا كان هجينًا.

التكاثر الخضري للنعناع

• ممارسة إكثار النعناع باستخدام قصاصات الجذر ،التي يوجد عليها برعم واحد على الأقل وظهور 3-5 منشورات على الأقل. تضمن هذه الطريقة النقل الكامل للخصائص الوراثية للصنف. يتم ببساطة إسقاط قطع الجذر المنفصلة في الحفرة (الصفوف) في مكان جديد ، مما يوفر سقيًا معتدلًا وإضاءة كافية ودرجة حرارة هواء تبلغ حوالي +5-10 درجة مئوية وما فوق.
• لتكاثر النعناع ، استخدم و قصاصات الجذعيةالنباتات. في الربيع ، اقطع غصينًا بطول 7-10 سم بداخله وضعه في الماء أو في وسادة رطبة من شاش القطن في مكان دافئ ومشرق. كما أنهم يمارسون إلقاء القصاصات في الرمال المبللة. عندما تظهر الجذور البيضاء ، استمر في الاحتفاظ بالقصاصات في الماء لبضعة أيام أخرى ، حتى يزداد حجم الجذور إلى 8-10 مم. ثم زرعت في مكان معدة.
• استنساخ النعناع ، ربما بمساعدة بسيطة تقسيم الأدغالعندما ينقسم النبات المحفور إلى عدة أجزاء منفصلة كاملة ، وبعد ذلك يتم زرعها في التربة. من المهم تتبع وجود براعم كاملة أو عدة براعم ذات جذور في كل جزء. عند زراعة شجيرة ابنة ، من الأفضل قطعها جزء فوق الأرضحوالي خمسة سنتيمترات من الأرض بحيث يتم تجذيرها بشكل أفضل.
  في غضون أسبوعين ، ستظهر أوراق شابة خضراء شاحبة على النباتات المزروعة. هذا يعني أن النبات قد ترسخ ويمكن تغذيته بشكل إضافي (1-2 جرام من اليوريا لكل 1 لتر من الماء).

تساهم طريقة التكاثر الخضري في النمو السريع والنشط للنبات ، على الرغم من أن السيقان لن تكون طرية مثل البراعم الصغيرة من البذور.

زراعة النعناع: التكنولوجيا الزراعية والشروط اللازمة

إعداد موقع الهبوط

• قبل زراعة النعناع ، عليك أن تقرر موقع الهبوط: سواء كان ذلك اناء للزهورأو أرض مفتوحة.
• النعناع نبات متطلب إضاءة جيدة ورطوبة معتدلة وتركيب نوعي للتربة.من الأفضل أيضًا تجنب التيارات الهوائية واختيار مكان محمي من الرياح.
• يفضل النبات الخصب وفضفاض فتيلة. الأكثر مثالية هي التربة السوداء الخصبة في السهول الفيضية للخزان. لكن التربة الطينية الثقيلة ، ذات الركود المستمر في الرطوبة ، لن تكون مناسبة لزراعة النعناع. تؤثر التربة الجيرية أيضًا سلبًا على شدة رائحة النعناع.
• زرع النعناع مناطق مفتوحةمتوفر في الربيع والصيف والخريف. في المناطق ذات الشتاء البارد ، يُزرع النعناع في الربيع (أبريل ومايو) حتى لا تتضرر براعمه ، التي تنبت بالفعل عند 2-3 درجة مئوية ، بسبب الصقيع. في الممر الجنوبي ، على العكس من ذلك ، يوصى بزراعة الخريف.
• عند اختيار موقع الزراعة ، من المهم مراعاة درجة نمو النعناع ، والذي قد يؤدي إلى مزاحمة النباتات المزروعة الأخرى.
• لذلك ، بعد اختيار منطقة مشمسة مفتوحة لزراعة النعناع ، من الضروري تنظيفها من الحشائش وفكها ووضع ، إذا لزم الأمر ، عضوية (3 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع) والأسمدة المعدنية (سوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم ، 15 جم لكل 1 م²). للوقاية من الآفات أو تدميرها ، يتم تسقي الأرض مبدئيًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
• أفضل أسلاف النعناع هي الخضار والبقوليات الأعشاب المعمرة، مخصب ، في الوقت المناسب ، بمادة عضوية (سماد ، سماد).

تقنية زراعة النعناع في القدور

• تزرع الشتلات الجاهزة في إناء أو تنمو مباشرة من البذور. من الأسهل زراعة شتلات النعناع المحضرة مسبقًا. يتم الهبوط في الربيع أو الخريف.
• يتم وضع طبقة تصريف في قاع إناء الزهور ، مما يمنع الجذور من الرطوبة الزائدة. كما هو الحال مع أي نبات أزهار آخر ، توجد ثقوب في قاع الإناء يتم من خلالها تصريف الرطوبة الزائدة في المقلاة.
• وتجدر الإشارة إلى أن الأواني الفخارية تساهم في سرعة تجفيف التربة. و في وقت الشتاء، في غرفة ساخنة ، سوف يجفف الهواء الجاف التربة في الوعاء أكثر. لذلك ، في أغلب الأحيان ، يستخدمونها في زراعة النعناع الأواني البلاستيكيةأو حاويات. يجب ألا يقل قطر الوعاء عن 30 سم ، مع مراعاة النمو اللاحق للنبات.
• زراعة النعناع في المنزل ، عليك أن تتبع نظام درجة الحرارةفي الغرفة. سيؤثر المكان المشرق والدافئ بشكل إيجابي على نمو النباتات المعمرة وتطورها. إذا كان الجو باردًا جدًا بالقرب من النافذة ، فأنت بحاجة إلى إيجاد مكان أكثر ملاءمة وراحة للنعناع.
• في ظروف الهواء الجاف ، سوف "يسعد" النعناع "بدش" رطب من البخاخة. ولكن مع قلة الضوء ، ينخفض ​​محتوى الزيوت العطرية في أوراق النعناع ، وتضعف الرائحة ، وقد تموت السيقان الممتدة.
• يجب اختيار تربة الوعاء خصبة ، ومن الممكن الجمع بين التربة والسماد العضوي الخصيب. تعتبر الخلائط القائمة على الخث مثالية أيضًا. بعد ملء ثلث القدر بالمزيج المحضر ، نضع الشتلات في القدر ونضيف خليط التربة المتبقي. لدعم التصوير المزروع ، يمكنك استخدام دعامات خاصة للزهور.
• في طريقة البذوربعد ظهور البراعم الكثيفة يمكن نقل بعضها إلى وعاء آخر. ومع ذلك ، عند استخراج النباتات ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأن نظام جذر النعناع الصغير لا يزال طريًا للغاية.

زراعة النعناع باستخدام طريقة القدر ، وغالبًا ما يستخدمون بذور البذر. وهكذا ، سوف تظهر على حافة النافذة ، وسوف يسعد على مدار السنة، براعم شابة وجديدة من النعناع المعطر.

يتجذر النعناع جيدًا ويمكن زراعته في المنزل على مدار العام. في الصيف ، من الأفضل وضع الأواني على الشرفة ، وتجنب الحرق المباشر أشعة الشمس. في فصل الشتاء ، تبدو الأواني مذهلة على حافة النافذة المضاءة جيدًا.

لأغراض الطهي ، يتم اختيار النعناع في كثير من الأحيان ، بسبب عدم وجود نكهة المنثول الباردة فيه ، كما هو الحال في النعناع.

نعناع التفاح طعم دقيقورائحتها ، عند تسخينها ، لا تعطي طعم المرارة ، لذلك تضاف إلى الكومبوت والمربيات والهلام.

النعناع الميداني هو مضاف ممتاز للرائحة في المشروبات المنشطة.

تقنية زراعة النعناع في أرض مفتوحة

• لا تختلف تقنية زراعة النعناع على قطعة أرض شخصية في كثير من النواحي عن زراعته على حافة النافذة. بعد تحضير التربة وفقًا لذلك ، كما هو موضح أعلاه ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة.
• يُزرع النعناع في أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم ، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف لا تقل عن 40 سم ، وبين النباتات في صف واحد حوالي 30-40 سم.بعد رش البراعم بالأرض ، يجب سقي الأسرة.
• من أجل أن يتغذى النبات بشكل أفضل ، على ارتفاع حوالي 20-25 سم ، قم بقرص الأجزاء العلوية من البراعم. عن طريق إزالة أزهار النعناع باستمرار ، يمكن ضمان أقصى نمو للأوراق للحصاد اللاحق.

في مكان واحد ، يزرع النعناع من 3 إلى 5 سنوات ، ومن أجل تحسين وتجديد النبات ، من الأفضل تغيير الحديقة.

إذا كنت ستزرع النعناع في الفناء الخلفي الخاص بك ، فعليك أن تتذكر قدرته على النمو بنشاط. جذور الزاحفإلى حد ما بسرعة وبقوة تحتل مساحات جديدة حولها. من أجل تجنب مثل هذا النمو ، من الممكن في البداية حماية نظام الجذر الخاص به عن طريق حفر شرائح مقيدة من الحديد أو البلاستيك أو الألواح حتى عمق الجذور.

النعناع نبات بسيط نسبيًا ينمو ويتكاثر من تلقاء نفسه. على سرير الحديقة.

• عند زراعة النعناع والعناية به ، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن هذه المعمرة محبة للرطوبة و نبات محب للضوء. الري يحتاج إلى معتدل ، وتجنب التشبع بالمياه والجفاف.
• رعاية النبات ، يكفي إزالة الأعشاب الضارة من الحشائش وتخفيف التربة والماء حسب الحاجة. يجب أن تكون التربة خفيفة ومتفتتة.
• للحصول على المزيد من الكتلة الخضراء ، في الربيع ، مع نمو البراعم ، يوصى بإجراء تقليم قوي - سيكون النعناع أفضل.
• الربيع أعلى الملابس الأسمدة المعقدة(الدبال والنيتروجين والفوسفور المكملات المعدنية، ملح البوتاسيوم) فقط يحسن نمو وتطور النبات.
• يمكن أن ينمو النعناع على النحو الأمثل في التربة الرملية والطينية ذات المحتوى الكافي من الدبال والرطوبة. المصنع لا يتسامح مع التشبع بالمياه.
• في ظروف الشتاء البارد والثلجي الصغير ، يمكنك تغطية النعناع بأوراق الشجر الجافة أو نشارة الخشب أو فروع التنوب بطبقة من 15 إلى 20 سم ، وستمنع هذه الإجراءات النبات من التجمد.

العناية بالنعناع في الغرفةيختلف حسب الموسم.

• في الصيف ، توضع أواني النعناع على الشرفة ، مما يوفر الكثير من ضوء الشمس (تجنب أشعة الشمس المباشرة) والترطيب المنتظم. سقي الماء أفضلدرجة حرارة الغرفة ، قم برش الأوراق بشكل دوري من البخاخ. خلال هذه الفترة ، يمكنك إطعام النعناع مرة واحدة باليوريا (1 جم / 1 لتر من الماء).
• في فصل الشتاء ، من المهم منع تشبع النبات بالمياه والتبريد المفرط والمسودات. خلال هذه الفترة ، يتباطأ نمو النبات ، وتضعف الرائحة. لذلك ، من الأفضل إعادة ترتيب الأواني على النوافذ الجنوبية.
• بعد 2-3 سنوات ، تحتاج إلى زراعة شجيرة النعناع ، حيث تنمو الجذور بقوة وتصبح مزدحمة في إناء للزهور.

مكافحة الأمراض والآفات- جزء لا يتجزأ من رعاية النعناع في حالة الإصابة.

• سوس العنكبوت ، سوسة الجذر ، المن ، الذباب الأبيض والرخويات هي قائمة صغيرة من الآفات التي يمكن أن تفسد أو تقتل نبات النعناع.
• للوقاية من الأمراض ، يجب ضمان دوران الهواء وتصريف التربة.
• إذا تم العثور على حشرات ضارة في النبات ، إذا أمكن ، يجب إزالتها ومعالجتها بمنتجات وقاية النبات. عند معالجة النعناع ، انتبه إلى المصطلحات (المشار إليها في الدواء) التي يمكن من خلالها حصاد محصول النعناع الصديق للبيئة بعد رشه بمبيد حشري.
• عندما يتلف النعناع بسبب البياض الدقيقي ( طلاء أبيضعلى أوراق الشجر) ، يتم تخفيف المزرعة ورشها بمحلول 1.5 ٪ من الكبريت الغروي مع إضافة 40 جم من السائل (البوتاسيوم) أو الصابون الأخضر إلى 10 لترات من المحلول.
• يجب إزالة النباتات المصابة بالصدأ (بقع حمراء على الجانب السفلي من الورقة).

جمع وتخزين النعناع

تُحصد الأوراق للتجفيف في السنة الأولى من نمو النبات. يجب جمعها قبل فترة ازدهار النعناع ، عندما تتراكم أكبر كمية من المواد المفيدة والزيوت الأساسية. جفف الأوراق في الظل للحفاظ على الرائحة والذوق بشكل أفضل. تحتاج إلى تخزينها في مكان جاف ومظلم وبارد (على سبيل المثال ، في جرة مغلقة أو كيس ورقي). يتم الاحتفاظ بالأوراق كاملة أو مطحونة في مسحوق ، ويمكنك أيضًا تجفيف النعناع والأغصان الكاملة.

يمكن تخزين البراعم الخضراء الطازجة لبعض الوقت في الثلاجة على قطعة قماش أو شاش مبلل.

استخدام النعناع:

إمداد غذائي

يضاف النعناع كتوابل عطرية إلى اللحوم والأسماك والأطباق الحلوة والسلطات والمشروبات (الشاي وعصير الليمون). إنهم يصنعون العلكة اللذيذة والنعناع والحلويات ومنتجات الحلويات الأخرى. يستخدم النعناع أيضًا كعطر في المشروبات الكحولية والصبغات محلية الصنع والفودكا.

طب

منشط ومسكن يمكن أن يحفز الدماغ ويريحه التوتر العصبي. يقضي على رائحة كريهةمن الفم ، يعيد نوم صحي. يستخدم النعناع طويل الأوراق لأمراض المعدة واليرقان والاستسقاء ونزلات البرد وتشنجات البطن والغثيان والقيء وأمراض القلب. خارجيًا ، يتم استخدام حقنة من هذا النوع من النعناع لتقرحات الفم والتهاب الفم وآلام الأذن والخراجات والغرغرة بالتهاب اللوزتين. خصائص المسكنات والمطهرات المعروفة للنبات ، زيت النعناع الأساسي يخفف من تشنجات الأوعية الدموية والصداع ويحارب نزلات البرد بنجاح. كمادات العين باستخدام مغلي النعناع ستكون مفيدة للأشخاص الذين يقضون الكثير من الوقت أمام الكمبيوتر. زيت النعناع طارد للديدان. تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية.

العطور

يضاف زيت النعناع العطري في صناعة العطور وفي عملية صنع الصابون وفي تحضير معاجين الأسنان والشامبو والكريمات والمساحيق. علاوة على ذلك ، في صناعة معاجين الأسنان ، على سبيل المثال ، لا يتم استخدام الخصائص المنعشة للنعناع فحسب ، بل أيضًا خصائصه المطهرة. يستخدم النعناع (المنثول) أيضًا في نكهة التبغ.

التجميل

يتم الحصول على زيت المنثول من النعناع ، والذي يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. تحظى الحمامات العطرية والكريمات والمراهم التجميلية بشعبية كبيرة.

نبات العسل

يُقدر النعناع بأنه نبات عسل ممتاز يجذب النحل. عسل النعناع شفاء وله رائحة ولون وطعم خاص.

يستخدم الإنسان جميع أنواع النعناع تقريبًا. مجموعة متنوعة من جميع ظلال الرائحة والذوق أصناف مختلفةيسمح لك النعناع بتجربته وتطبيقه في مجالات مختلفة من حياة الإنسان.

عالم النعناع مذهل وجذاب. هذا المعمر أمر لا بد منه على موقعك أو حافة النافذة. تم تفصيل مدى سهولة زراعة النعناع في المنزل في المقالة. إن العناية بالنعناع ليست معقدة وليست مرهقة ، ولكن سيكون لديك دائمًا ليس فقط الخضر الطازجة واللذيذة ، الغنية بالفيتامينات ، مما يحسن النوم والذاكرة ، مما يزيد من دفاعات الجسم ، ولكن أيضًا مجرد نبات كثيف المظهر جميل. وسيتم إثراء مذاق الأطباق بملاحظات حارة وفريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأوراق الطازجة على عناصر غذائية أكثر بكثير من الأوراق المجففة. وبشكل عام ، فإن شجيرات النعناع الخضراء في المنزل لها تأثير إيجابي على مزاج ورفاهية الشخص.

فيديو: كيف ينمو النعناع على حافة النافذة

النعناع الفلفلي هو أحد أكثر محاصيل التوابل شيوعًا ويحبها. لذلك ، يهتم العديد من سكان الصيف بكيفية زراعة النعناع في أرض مفتوحة أو في دفيئة ، وكيفية العناية بالنبات. تعد زراعة النعناع في البلاد عملية بسيطة ، ولكن هناك بعض القواعد والفروق الدقيقة فيها.

يستخدم هذا النبات الحار على نطاق واسع في العديد من الصناعات. بالإضافة إلى الطعم والرائحة الخاصة ، تحتوي المزرعة العطرية على زيوت قيمة في علم الأدوية. يستخدم النعناع كتوابل في الطبخ ، ويضيف الصيادلة مستخلص من النبات للعديد من الأدوية ، ويقدم الطب التقليدي العديد من وصفات مختلفةالتي صممت لمساعدة الشخص في علاج الأمراض المختلفة. إن زراعة النعناع من البذور على قطعة أرض شخصية لا يتطلب تكاليف مادية ووقتية خاصة ، فالمحصول الأخضر ينمو بسرعة ، ولا يتطلب التربة وظروف الزراعة الأخرى ، ولا يحتاج إلى عناية جدية.

ما هي الشروط التي يحتاجها النعناع والتحضير للزراعة

النعناع يفضل منطقة خفيفة ودافئة للنمو والتكاثر. يجب أن تتم زراعة النعناع على تلة مشمسة ، وفي نهاية اليوم قد يكون هناك ظل جزئي خفيف على موقع الهبوط. لتوفير مساحة على منطقة الضواحييمكن أن تتم زراعة النعناع بالقرب من الأشجار الصغيرة التي لا تحجب الأرض بأوراق كثيفة للغاية.

للزراعة في أرض مفتوحة ، لا يتطلب النعناع ظروف نمو خاصة. لا يتطلب الأمر على التربة ، ولكن من أجل روعة الأوراق وعصيرها ، يفضل زرع التوابل في التربة الخفيفة ، مع الأسمدة الجيدة.

يجب إجراء زراعة النعناع في أرض مفتوحة في تلك المناطق التي نمت فيها المحاصيل الجذرية (على سبيل المثال ، البنجر) أو الذرة أو البقوليات سابقًا.

بعد الحصاد ، في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أكتوبر ، يوصى بتخفيف المنطقة المخططة لزراعة النعناع فيها ، خالية من الأعشاب الضارة والأوراق الجافة. إذا كان الموقع فارغًا من قبل ، يتم حفره أو استخدام الأسمدة أو الخث أو السماد العضوي ، بعد الإجراءات التي يتم تنفيذها ، يتم تسوية السماد بعناية باستخدام أشعل النار قبل زراعة النعناع. ثم ، على طول حافة المنطقة المقصودة ، يجب حفر أي عوائق أمام النمو غير المنضبط للثقافة - ألواح من الحديد أو لائحة.

زراعة النعناع من البذور

غالبًا ما تتم زراعة بذور النعناع في دفيئة. تُزرع البذور التي يتم شراؤها من نقطة بيع متخصصة على الشتلات ، والتي تُزرع لاحقًا في الموقع وتنمو في أرض مفتوحة. أفضل فترة للهبوط هي العقد الثاني والثالث من شهر مارس. تتكون خوارزمية الهبوط من المراحل التالية:

1. يتم أخذ الحاوية التي فضفاضة أرض خصبة، يمكنك شراء تربة عالمية للشتلات.
2. يتم تسوية بذور النعناع على نفس المسافة على سطح الأرض ، مع الضغط برفق على كل بذرة في الأرض.
3. لتسهيل الزراعة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بخلط البذور الصغيرة مع القهوة المطحونة.
4. بعد ذلك ، يجب ترطيب المحاصيل بعناية من البخاخ ومغطاة بالبولي إيثيلين في الأعلى.
5. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ، ونقل الحاوية مع الشتلات إلى مكان مشرق (حافة النافذة) ، عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، يمكنك أخذ الحاوية مع الشتلات في الخارج.

زرع الشتلات في ارض مفتوحةعقدت في النصف الثاني من شهر مايو أو أوائل الصيف. حتى هذا الوقت ، يجب أن تحتوي الشجيرات على عدة أزواج من الأوراق. تتشكل ثقوب صغيرة ، تزرع شتلة في كل منها ، تضغط عليها بالأرض. للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة ، يجب تغطية التربة الموجودة تحت كل شجيرة بالدبال. في الأيام العشرة الأولى ، يتم الري كل يومين أو بعد يومين.

إذا تم بذر بذور النعناع في شهر مارس ، فستتحول الشتلات بحلول نهاية الصيف إلى شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 60 سم على الأقل. وفي ظل الظروف المواتية ، يمكن أن تزدهر الثقافة في السنة الأولى بعد الزراعة .

التكاثر بالعقل والجذور

الطريقة الأكثر شيوعًا لتكاثر التوابل هي العقل والتكاثر عن طريق الجذور. إلى عن على تكاثر الجذر، من الضروري أن تقوم شجيرة بالغة جيدة التكوين باستخراج العديد من العمليات المتقدمة. بعد ذلك ، يتم زرع البراعم بالطريقة المعتادة في الأرض ، وإجراء سقي معتدل بعد الزراعة.

من أجل عدم إصابة الجذر عند الحفر ، يمكن نشر النعناع بالقصاصات. لهذه الأغراض ، يتم قطع البرعم الصحي من نبات بالغ ، ووضعه في الماء ، وبعد ظهور الجذور عليه ، يتم زرع الجذع في الأرض.

رعاية النبات

رعاية النعناع بسيطة ، فهذه الثقافة قادرة على أن تترسخ في موقع زراعة جديد في فترة زمنية قصيرة. للحصول على رعاية مناسبة ، يجب القيام بالأنشطة التالية:

1. الماء فقط خلال موسم الجفاف. في حالة عدم هطول الأمطار ، لا يتم تسقي النبات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
2. يقومون بتفكيك الأرض ، والأعشاب الضارة فقط في السنة الأولى بعد زراعة النبات.
3. بعد أن تتقوى الأدغال في مكان جديد ، وتبدأ في النمو ، سوف يطرد النعناع جميع الأعشاب الضارة من حوله.
4. التخفيف ضروري لتهوية نظام الجذر بشكل أفضل.
5. يتم تغذية النعناع بعد عامين من الزراعة ، من الضروري تطبيق الضمادات العلوية من النيتروجين والفوسفور وفقًا للتعليمات. بدلاً من السماد الجاهز ، يمكنك إضافة السماد الفاسد أو الدبال أو روث الدجاج المخفف.

يمكن تسمية النعناع دون مبالغة بأكثر الثقافة العطرية شهرة ورواجًا. الممر الأوسط. نظرًا لمذاق التبريد المحدد ووجود عناصر قيمة في التركيبة ، فقد وجد تطبيقًا واسعًا في العديد من المجالات. في الطبخ ، يتم استخدامه كتوابل حارة لتذوق الحلويات والمشروبات ، وكذلك لإضفاء طعم لاذع على روائع الطهي. في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، المنثول ، المشتق من النعناع ، هو المكون الرئيسي المعروف جيدا أدوية. في الطب الشعبي ، يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض - من تقلصات المعدة إلى أمراض القلب.

لزراعة هذه العشبة المفيدة في الفناء الخلفي الخاص بك ، لا تحتاج إلى بذل جهود كبيرة: فالنعناع يتجذر جيدًا وينمو بسرعة ولا يحتاج إلى رعاية جادة.

الموقع وظروف النمو

نظرًا لأن النعناع يحب الضوء والحرارة كثيرًا ، فإن التلال والمروج المشمسة مناسبة تمامًا لنموها ، والظل الجزئي المعتدل مقبول في فترة ما بعد الظهر. لتوفير مساحة في المساحات الصغيرة ، يمكن زراعته بالقرب من أشجار الفاكهة الصغيرة ذات التاج غير الكثيف. لا تفرض الثقافة متطلبات خاصة على جودة التربة ، ومع ذلك ، فهي تزداد روعة وعصارة في التربة الخفيفة المخصبة جيدًا. وفقًا لمعايير تناوب المحاصيل ، فإن أفضل المحاصيل السابقة للنعناع هي المحاصيل الجذرية (البنجر والجزر والبطاطس) والذرة والبقوليات (البازلاء والفاصوليا).

في أواخر الخريف ، بعد الحصاد ، يتم تفكيك طبقة النعناع بعناية ، وتطهيرها من جذور الأعشاب والقمم القديمة. في حالة عدم زراعة الموقع من قبل ، يجب حفره بإدخال السماد المتعفن أو الدبال أو الخث ، ثم تسويته بمجرفة. على طول حواف قطعة الأرض ، يتم حفر صفائح من الحديد في الأرض ، حيث ينمو النعناع بسرعة ويبدأ في قمع النباتات المجاورة.

ينمو من البذور

مع طريقة البذور لزراعة النعناع ، يوصى باستخدام البذور المشتراة من متجر متخصص. في البداية ، تُزرع الشتلات من البذور ، ثم تُزرع بعد ذلك في أرض مفتوحة. أفضل وقتللبذر - النصف الثاني من شهر مارس. تتضمن العملية عدة خطوات:

• تُسكب التربة الخصبة السائبة في حاوية منخفضة (خليط عالمي للشتلات مناسب).
• تنتشر بذور النعناع على السطح ، وتضغط قليلاً على تربتها. لراحة البذر ، يمكن خلط البذور الصغيرة المتربة بالقهوة النائمة.
• يتم ترطيب المحاصيل بعناية باستخدام زجاجة رذاذ ومغطاة بغلاف بلاستيكي.
• مع ظهور البراعم ، تتم إزالة البولي إيثيلين ونقل الحاوية إلى حافة النافذة الخفيفة ، ومع ظهور الحرارة ، يمكن الاحتفاظ بالشتلات المزروعة بالخارج.

يبدأ نقل شتلات النعناع إلى الأرض المفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو ، وفي ذلك الوقت يجب أن تتكون 3-5 أزواج من الأوراق الحقيقية على الأدغال. يتم التحويل على النحو التالي:

• تتشكل الثقوب الضحلة على سطح السرير المعد وفقًا للمخطط 45؟ 25 سم ، تزرع فيها أقوى الشتلات وأكثرها صحة ، وتضغط عليها بالتربة.
• التربة المزروعة مغطاة بالدبال ، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ويمنع النمو المكثف للأعشاب الضارة.
• في الأسبوع الأول ، تسقى الشتلات كل يومين.

عند زرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس ، بحلول نهاية شهر أغسطس ، تنمو شتلات النعناع لتصبح شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 60-80 سم ، وفي ظل الظروف المواتية ، يمكن أن يحدث ازدهار المحصول في السنة الأولى من العمر.

التكاثر بالعقل والجذور

الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة النعناع هي من جذور النباتات الناضجة. للقيام بذلك ، يتم قطع العديد من العمليات القوية والمتطورة من نظام جذر شجيرة بالغة محفورة من الأرض. عند زرعها في الأرض ، يتم ملاحظة الترتيب التالي:

• سطح الأسرة مستوي ، وبعد ذلك تتشكل الأخاديد بعمق حوالي 10 سم ، مع ملاحظة تباعد الصفوف بحوالي 45-55 سم.
• يتم وضع الجذور في الأخاديد بخيط مستمر ، وبعد ذلك يتم رشها بالأرض ، وتدكها برفق.
• في نهاية عملية الزراعة ، اسقِ الماء باعتدال. قبل ظهور الشتلات ، يجب تجريف السرير بانتظام ، وتخفيف التربة.

من أجل عدم حفر شجيرة من الأرض ، يمكن نشر النعناع بالقصاصات. للقيام بذلك ، يتم قطع العديد من البراعم الصحية من نبات بالغ ، أو وضعها في الماء أو في الرمال الرطبة ، وبعد التجذير يتم زرعها في الحديقة.

يعتبر النعناع ثقافة قابلة للحياة ، لذا فإن جميع طرق زراعته فعالة ويتم تطبيقها بنجاح في الممارسة العملية.

رعاية الهبوط

يتكيف النعناع بسرعة بعد الزراعة مع ظروف النمو الجديدة ، لذا فإن العناية به بسيطة وتتكون من أنشطة مثل:

• الري - ضروري فقط خلال فترات الجفاف. إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة ، فلا يتم تسخين السرير أكثر من مرة واحدة كل 5-7 أيام.
• التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة - من الضروري إزالة الأعشاب الضارة فقط عندما تكون الشتلات صغيرة. بعد ذلك ، سوف يعتني النعناع البالغ بنفسه ، مما يؤدي إلى إزاحة جميع النباتات من أراضيه. أثناء الإجراء ، يوصى بفك التربة بين الصفوف ، مما يضمن تدفق الأكسجين إلى الجذور.
• الضماد العلوي هو إجراء ضروري للنباتات التي بلغ عمرها 2-3 سنوات. في مرحلة التفرع ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية تحت الأدغال بمعدل 10 جم / م ؟.

دعونا نزرع النعناع. أسرار التقنية الزراعية. كيف نزرع والرعاية؟ متى يتم الحصاد ، كيف تجفف وتخزن المحصول؟ (10+)

نعناع

هناك العديد من أنواع النعناع ، ولكن أكثر الأنواع انتشارًا هو النعناع نعناع. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه المجموعة المتنوعة من النعناع للزراعة على قطعة أرض شخصية ، ويتم استخدامها في الشاي ولتزيين الحديقة. موافق ، من الجيد جدًا في المساء ، الجلوس في شرفة المراقبة الخاصة بك ، لاستنشاق رائحة النعناع والنورات الأخرى ، إنه مفيد جدًا للنوم.

تزايد النعناع

في مكان واحد ، يمكن أن ينمو النعناع لمدة تصل إلى 10 سنوات ، لكن من الضروري تجديد النبات بشكل دوري. النعناع نبات معمر له نظام جذر قوي جدًا نبات هاردي. إنه يحب التربة الرطبة إلى حد ما وأشعة الشمس.

التربة مناسبة تمامًا لزراعة النعناع ، حيث نمت المحاصيل الجذرية قبلها ، المعمرةأو الفول. يصل ارتفاع الشجيرة إلى حجم يصل إلى متر واحد ، ويبدأ الإزهار في أوائل يونيو ويستمر حتى نهاية أكتوبر. قبل الصقيع ، يلزم تغطية نشارة الخشب والجفت. لا يشترط تغليف النباتات لفترة الشتاء. يمكن أن يتلف النبات بسبب الصقيع إذا كان هناك القليل من الثلج أثناء الصقيع الشديد. لكن في الوقت نفسه ، لا يتضرر نظام الجذر. يحب النعناع التربة المخصبة وخاصة النيتروجين والفوسفور. من الضروري بشكل دوري التخفيف ، وهذا لمنع التكوين البياض الدقيقيعلى أوراق النبات. علاج النعناع من الآفات والأمراض عديم الجدوى ، لأن النعناع لم يعد مناسبًا للطعام بعد المعالجة. لذلك من الضروري القيام بالوقاية والتأكد من أن النبات ينمو في ظروف مريحة ويفضل أن يكون على مسافة كبيرة من النباتات الحارة وغيرها محاصيل الخضر. يجب أن تكون المسافة مترًا واحدًا على الأقل.

يجب أن تحتوي تربة النعناع على كمية كافية من الرمل والدبال ، كما يجب أن تكون خفيفة ومبللة جيدًا ، ولكن لا تشبع بالماء بأي حال من الأحوال. يتم اختيار موقع النعناع مشمسًا ومن المستحسن أن يكون في ظل جزئي عند الظهيرة. يمكن زراعتها أفعوانية جبال الألبأو تحت الأشجار.

زراعة النعناع

قبل أن تزرع النعناع في الفناء الخاص بك ، عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه زاحف وإذا لم يتم الاعتناء به ، يمكن أن يضفر الفناء مثل الحشائش. لتجنب ذلك ، يجب حفر المحددات حول الأسرة. سوف تساعد في احتواء نمو الجذور حتى لا تنتشر إلى المناطق المجاورة. لهذا ، الأطواق الحديدية ، والحاويات مع نظام الصرف الصحيأو (الأكثر شيوعًا) أوراق الأردواز. عادة ، يتم حفر المحددات في الأرض على عمق 40-50 سم ، وبعد ذلك لن تكون هناك فرصة لتجاوز جذور النعناع هذه المحددات من الأسفل. النعناع ، هو أيضا فريد من نوعه في ذلك على واحد منطقة صغيرةيمكن أن تنمو عدة أصناف مختلفةنعناع.

زراعة النعناع بطرق أساسية قليلة

إذا كنت تولد النعناع عن طريق البذر بذور، ثم يجب أن يتم ذلك في منتصف أبريل ، بزراعة البذور في وعاء أو وعاء. البذور صغيرة جدًا ، يجب غرسها بعصا مدببة مبللة أو حقنة زرع خاصة للبذور. ثم من الضروري تغطية فيلم ووضعه في مكان مشمس. بعد ظهور 3 إلى 5 أزواج من الأوراق ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. مباشرة قبل الزراعة ، من الضروري استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. أضف 2 ملاعق كبيرة أخرى رماد الخشبوحفر لعمق لا يقل عن 20 سم.قبل الحرث ، نثر بالتساوي 200-500 غرام / قدم. م من السماد والفوسفور والبوتاس (P 45-50 جم / م 2 ، K 60-70 جم / م 2) الأسمدة. يستخدم النيتروجين (N 60-70 جم / متر مربع) تحت الزراعة الربيعية. إذا لم يتم استخدام السماد الطبيعي ، يتم زيادة معدل الأسمدة المعدنية إلى N 90-120 جم / متر مربع. م ، R 90-120 غرام / قدم مربع. م ، ك 90-120 غرام / قدم مربع. م خلال فصل الصيف ، يتم تخفيف الزراعة 2-3 مرات ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتغذيتها ، مع إضافة 250-300 جم من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم لكل 10 م 2. يوصى بزراعة النعناع في صفوف بحيث تكون المسافة بينها حوالي 40 سم والمسافة بين الشتلات نفسها تصل إلى نصف متر. ينمو النعناع بسرعة كبيرة وبسرعة كبيرة ستصبح الصفوف سميكة. إذا كنت بحاجة إلى شجيرات منخفضة وسميكة ، فأنت بحاجة إلى الضغط على الجزء العلوي من الشتلات.

طريقة أخرى هي التكاثر بالعقل. للقيام بذلك ، من الضروري قطع الجزء العلوي من النبات بحوالي 7 سم ووضعه في الماء. ازرع في الأرض بعد ظهور الجذور.

طريقة أخرى هي تقسيم الجذمور. يجب قطع الجذر بحيث تبقى 10 عقدة على الأقل في كل نصف. ازرع بنفس طريقة الشتلات ، فقط العمق ليس 5 سم ، ولكن من 8 سم إلى 10 سم ، وتضاف حفنة صغيرة من الدبال تحت كل درنة.

رعاية النعناع

بالنسبة للنعناع ، فإن الري اليومي في المساء مهم جدًا. وفي الأيام الحارة جدًا ، من الضروري تفكيك التربة. يتم استخدام السماد الرئيسي في الربيع وخلال الموسم من الضروري نشارة التربة عدة مرات مع إضافة رماد الخشب والسماد. وفي الخريف ، قبل الصقيع ، من الضروري إجراء حفر عميق للتربة وإضافة الأسمدة العضوية إليها.

حصاد

من الضروري جمعها خلال الفترة التي تتراكم فيها أكبر كمية من الزيوت الأساسية في النبات. هذه لحظة ازدهار ميتا. يمكن إجراء التجميع بأي طريقة: قرص أو قطع أو قطع الأوراق. بعد أن يبدأ القرص نمو جديدةيطلق النار. لحصاد الأوراق لفصل الشتاء ، يجب تجفيف الأوراق جيدًا. للقيام بذلك ، يجب أن تنتشر أوراق النعناع في طبقة رقيقة على الورق. ضعي الأوراق المجففة في وعاء جاف ومغلق بإحكام. يمكنك تخزين الأوراق الكاملة والأوراق البودرة.

لسوء الحظ ، تحدث الأخطاء بشكل دوري في المقالات ، ويتم تصحيحها ، ويتم استكمال المقالات وتطويرها ، ويتم إعداد مقالات جديدة.

نعناع الغرفة هو مكمل غذائي شهير ومكون شاي محبوب من قبل ربات البيوت. يتم تجفيفه للحصول على جزء من الفيتامينات في الشتاء. تعد زراعة النعناع في المنزل أمرًا ضروريًا لأن خصائصه الطبيعية تساعد في تخفيف التوتر وتعزيز النوم الصحي والسليم. كيف تتعلم كيف تنميها بكفاءة ، مع مراعاة جميع القواعد اللازمة؟ للقيام بذلك ، يجدر فهم التوصيات الأساسية من الخبراء.

كيف ينمو النعناع على حافة النافذة؟ هناك ثلاث طرق شائعة يفضلها مزارعي الزهور المتمرسين: البذور ، وعقل الجذور ، والعقل ، وتقسيم الأدغال.

إذا تحدثنا عن معدل نمو ونضج نبات النعناع ، فإن الطريقة الأولى تكون أطول في هذا الصدد. بعد كل شيء ، سوف تزرع النعناع من الصفر - البذور العارية. تعتبر طريقة القطع أكثر فاعلية ، لكنك ما زلت بحاجة إلى محاولة الحصول على طبقات جيدة قابلة للتطبيق. تسمح لك كل هذه الطرق بالحصول على نبات يسمى بالنعناع الداخلي ، لكن الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة على ميزات وفوائد كل طريقة.

بذور

قد تتضمن زراعة النعناع في المنزل بذر البذور. ربما ليس كذلك مزارعي الزهور ذوي الخبرةيمكن أن تكون هذه الطريقة شاقة ومتعددة المراحل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في زراعة نوع معين من النعناع على حافة النافذة ، فإن أفضل حل هو شرائه من متجر بذور متخصص.

بالطبع ، إذا سمحت الفرص ، يمكن تجميعها بشكل مستقل. في هذه الحالة ، كن مستعدًا لحقيقة أن بذور الشجيرات الأم لا تحتفظ دائمًا بكل البذور مميزاتأصناف. يكون احتمال الحصول على أي نتيجة منخفضًا إذا كنت تريد جمع البذور يدويًا من شجيرة هجينة. في كثير من الأحيان ، لا يهتم مزارعو الزهور المبتدئون بمثل هذه اللحظات ، ولكن في الوقت نفسه ، يمكن أن تتحول مجموعة متنوعة من الحدائق العادية من نبات هجين. لهذا السبب يوصى بإعطاء الأفضلية لتخزين البذور. ما هي عملية زراعة النعناع مباشرة من البذور:

• بادئ ذي بدء ، يجدر تحديد الفترة المثلى لزرع حبوب النعناع في الأرض. من الأفضل أن تزرع في مارس أو أبريل ؛
• عندما تزرع البذور في التربة ، فمن المستحسن "تغطيتها" بطبقة من التربة المغذية أو الدبال من الأعلى. بعد ذلك ، يجب تغطية الركيزة بالزجاج أو فيلم شفاف ؛
• الفترة من لحظة زرع البذور مهمة جدًا لأي بستاني. من الضروري توفير جميع الشروط اللازمة لنبتة النعناع قريبًا. تأكد من سقي التربة أو رشها. الشيء الرئيسي هنا هو الالتزام بقاعدة الوسط الذهبي ، وليس لإفراط في تلويث التربة ، ولكن أيضًا عدم السماح لها بالجفاف كثيرًا. نقطة أخرى مهمة هي تهوية الحاوية ببذور النعناع. يجب فتح الزجاج أو الفيلم قليلاً من وقت لآخر ؛
• بعد 2-3 أسابيع ، سيطلق النعناع الداخلي براعمه الأولى. انتظر حتى يتكون النبات من ورقتين. بعد ذلك ، يمكن غطسها وزرع البراعم في أواني زهور مختلفة.

معرفة كيفية زراعة النعناع في المنزل باستخدام البذور ، يمكنك بشكل مستقل الحصول على نبات صحي يسعدك بخضرته ورائحته المنعشة لأكثر من عام.

قصاصات الجذر

لا ينمو النعناع في المنزل من البذور فقط. طريقة شائعة إلى حد ما هي تكاثرها عن طريق طبقات الجذر أو عن طريق تقسيم الأدغال. يتطور هذا النبات الداخلي بشكل مكثف للغاية ، ويتميز بوجود نظام جذر طويل وكثيف. ينمو ، ويعطي الحياة للبراعم الجديدة ، والتي تتحول في النهاية إلى براعم وشجيرات.

كيف يتم تنفيذ مثل هذا الإجراء؟ من المستحسن القيام بذلك في أغسطس أو سبتمبر. أولاً ، حدد طبقات جذر قوية ، ثم زرعها في تربة رطبة على عمق حوالي 5-7 سم ، دعنا نقول أن البراعم قد نمت بالفعل على العقل. في هذه الحالة ، يُنصح بقطع البراعم ، مع ترك بضعة سنتيمترات فقط من الجذع فوق الأرض. إذا كنت تزرع شجيرة صغيرة بعد تقسيم واحدة كبيرة ، يجب أن تفعل الشيء نفسه. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعطاء الوقت والفرصة للتطوير الكامل لنظام الجذر. سيصبح النعناع المزروع في الغرفة معمرًا في النهاية الخصائص الطبية، والتي ستكون كافية للعناية بها المبادئ الأساسيةدون أن تكون متطورًا بشكل خاص.

بمساعدة قصاصات

ينمو النعناع محلي الصنع بسرعة كبيرة إذا تم استخدام قصاصات للتكاثر. إنها تنمو بشكل أقوى وتبدأ في إنتاج براعم جديدة ، لذلك من أجل الحصول على نتائج في المستقبل القريب ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لهذه الطريقة.

افصل القصاصة عن النبتة الرئيسية وضعها في كوب من الماء لبضعة أيام. يمكنك أيضًا تعميقها في الرمال. عندما يطلق النعناع الجذور ، يمكن زراعته في التربة الرطبة. بعد ذلك ، ومعرفة كيفية زراعة النعناع في المنزل في المنزل على حافة النافذة ، سيكون عليك فقط تنفيذ عملية سهلة ، ولكن رعاية منتظمةلزهرة داخلية.

فيديو "كيف ينمو النعناع"

ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة النعناع في المنزل.

رعاية

في فترة الصيفيكفي وضع إناء زهور بالنعناع على حافة النافذة أو الشرفة ، لأن الشيء الرئيسي هو أن النبات يتلقى ضوءًا كافيًا. رش الأوراق من حين لآخر لمنع النعناع من التراب.