Всички жълти плодове. Имената на черни плодове, полезни и опасни за здравето

Много хора обичат да се разхождат в гората. Те често са придружени от бране на горски плодове. Това е увлекателна дейност, но просто трябва да внимавате, докато я правите, защото не всичко, което можете да намерите, е годно за консумация. И за да избегнете проблеми, които могат да се проявят в стомашно разстройство или отравяне, си струва да знаете какви плодове растат в гората и кои от тях са годни за консумация.

Червени и алени горски плодове

Благодарение на цвета си, те се виждат най-лесно, така че историята трябва да започне с тях. И така, какви плодове растат в гората, които са червени и също са годни за консумация?

Redgonberry, струва си да се отбележи на първо място, зрънцето е богато на въглехидрати, каротин и пектин. Това сладко-кисело горско растение расте върху храсти - нискорастящи вечнозелени многогодишни растения. Плодовете са лъскави, наподобяващи малки червени топчета (до 0,8 см в диаметър). Узряват в края на лятото и началото на есента.

Костилка – тревисто растениевисочина от максимум 30 сантиметра. Характерна особеностса дълги издънки, разположени на земята. Зрънцето е доста голяма сборна костилка от 4 плода с големи семена вътре. Узрява в средата до края на лятото и има вкус на сочен нар.

Калина- малко алено костилково зрънце, растящо на „групи“ върху листно дърво. Невъзможно е да не я познаете. По-добре е да приберете след първата слана. Преди тях той няма сладък, а кисело-горчив вкус.

Оранжеви горски плодове

Какви плодове растат в гората и имат тази приятна сянка?

Морошка. Расте на тревисти полухрастовидни растения с височина до 30 см. Плодът е сложна костилка с диаметър до 1,5 см. Можеше да се обърка с малини, ако не беше мекият портокалов оттенък и тръпчиво-сладък вкус. Събират се през юли-август.

Плодове от офика- други ядливи плодове в гората. Те растат на гроздове (като калина) на високи дърветапонякога достига 10 метра височина. Плодовете са плътни, малки, до 1 см в диаметър. На вкус са сочни, но горчиви, поради което не се ядат просто така - правят се сладка, компоти, заливат се с мед или захар.

Говорейки за това какви плодове растат в гората, не може да не се спомене морски зърнастец.
морски зърнастеце голям храст, по-скоро като дърво, с ярко оранжеви плодове, които растат много интересно. Гледайки снимката по-горе, можете да видите, че плодовете буквално са залепнали за клонката (всъщност оттам и името). Така че няма да можете да ги объркате с нищо друго.

Сини нюанси на горски плодове

Може би най-красивият цвят "ягодоплодни". И не рядко. Всеки знае невероятната боровинка.

Боровинките – Сини отвън, ако се смачкат стават лилави, а като махнете кората се вижда, че месестата част е зелена. Зрънцето расте върху разклонен полухраст, чиято височина обикновено е 30-50 см (максимум 1 м). Лесно може да се обърка с боровинките (повече за това малко по-късно). Но по-светлите стъбла и счупеният съд го отличават. Боровинките също имат кисел, сладък вкус.

Боровинка. Всъщност тя може да се разграничи от боровинките не само по характеристиките, отбелязани по-горе. Разбира се, че си приличат горски плодове. Боровинките все още са по-тъмни и лилави отвътре. Между другото, можете да проведете тест точно в гората: оцветете ръката си със сок от горски плодове, след което се опитайте да го измиете. Не работи, тъмно лилав оттенъкостана върху кожата? Така че това е.

Орлови нокти- диво зрънце, което има цвят "боровинка", но има продълговата форма. Прилича на камбана - дори "дъното" е плоско. Вкусът е уникален - има сладост, горчивина и малко кисел нюанс. Но най-важното е, че сините орлови нокти съдържат комплекс от минерали и витамини. Също така узрява рано - в началото на юни.

Черни горски плодове

В природата този нюанс не съществува в чистото си проявление. Но има много неща, които са близки по цвят. Например къпини. Зрънцето расте на полухрасти, чиито стъбла са покрити с остри бодли - така че си струва да вземете дебели ръкавици, когато берете. Плодовете са почти черни, но всъщност са тъмно лилави. Има леко покритие, което се отстранява лесно.

Blackberry– интересно зрънце. първо расте до обичайния си размер (до 2 см), след което придобива сянка - от зелено до червено, след това до кафяво и след това до богато тъмно лилаво.

Птича череша и зърнастец– други почти черни плодове. Често се бъркат. Плодовете са малки, кръгли и растат по дърветата. Но плодовете растат на „групи“, на розови клони. Отвън изглежда, че дървото е украсено с дълги тъмни обеци. Но зърнастецът расте рядко - 5-7 зърна на клони, гъсто покрити с листа. Черешата има приятен сладникаво-стипчив вкус. Зърнастецът е кисело-горчив и без мирис. Използва се в медицината и се добавя към алкохолни тинктури.

касис, къде щяхме да бъдем без него! Предлага се не само черно, но и червено и бяло. Но най-сладки са черните плодове.

Други горски представители

ягоди- мнозина отиват в гората именно за това сладко зрънце. Расте по слънчеви поляни, в тревата. Поради приликата си с известното зрънце, обичано от мнозина със сметана, беше наречено „горска ягода“.

Червена боровинка- Много хора с желание отиват в иглолистни сфагнови гори за... Абсолютно всички негови видове са годни за консумация. Сферичните червени плодове са богати на витамин С. Количеството му е сравнимо с това, което се съдържа в грейпфрута, лимона и портокала. Червените боровинки също съдържат витамини К, В, РР и много други вещества, необходими на организма. Може би това е най-полезното блатно-горско зрънце.

Водяника- интересен деликатес. Расте върху нискорастящи храсти, чиито листа са по-скоро като борови иглички. Когато се гледа от разстояние, може да изглежда, че е хвойна. Но не - това е храст с ядливи плодове. Те са кисели и в тях практически няма пулп. Вътре има сок! Оттук и името. Препоръчва се за извеждане на радионуклидите от организма и приготвяне на вкусно желе.

Какво не можете да ядете?

Има и много отровни плодове. По-горе говорихме за сини орлови нокти - и така, има и червена, растяща на големи храсти. Плодовете му са кръгли и отровни, като плодовете на вълча лика. Само тези са още по-опасни. Приличат на морски зърнастец - само червени и кръгли, и също се хващат за клон. Не можете дори да ги докоснете - отровата е твърде силна и може бързо да проникне в кожата.

Гората ни глези с даровете си. В него растат гъби и горски плодове. И двете се предлагат в два вида: годни за консумация и негодни за консумация. Последното не трябва да се яде. Отровните плодове, ако не се лекуват навреме, могат да доведат до фатален изход. Но ядливите са не само вкусни, но и здравословни. Те съдържат редица основни витамини, фруктоза и глюкоза.

Какви плодове растат в гората и как да ги различим?

Ядливите плодове се ядат не само от хора, но и от птици и животни. Ето защо, ако попаднете на място с изкълцани плодове по клоните на дърветата, на тревата под храст, тогава трябва да знаете, че това е първият знак, че плодовете, разположени наблизо, са годни за консумация. Разбира се, ако се съмнявате, по-добре е да попитате опитен човек, който със сигурност ще ви каже дали горските плодове от този вид могат да се консумират или не.

ягоди

И кои можете да ядете? Кои горски плодове са годни за консумация? Най-известната е ягодата. Как изглежда тя? Зрънцето е червено на цвят и има приятен аромат. Цъфтежът настъпва от май до юни. Самите плодове се образуват през юни и до края на юли.

Те растат по краищата, сред храсти или по сухи склонове в малки поляни. Този вид зрънце народна медицинасчитан за диуретик. Полезни са сушените плодове. От тях се правят запарки. Такива продукти помагат за премахване на солите от човешкото тяло. Те облекчават състоянието при заболявания на черния дроб и далака. Сок от горски ягоди се препоръчва при недостиг на витамини. Помага за нормализиране на работата на червата и стомаха, полезен е при язва и гастрит.

Blackberry

Горските къпини растат от май до зимата. Цветята са като бяло, и розово. Зрънцето е твърдо и зелено от началото на растежа. Малко по-късно започва да почервенява, като постепенно придобива черно-син цвят със светлосиньо покритие.

Листата и плодовете на къпината съдържат танин, който има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Той е леко стягащо средство при диария и различни стомашни разстройства. Също така помага за премахване на хрема, грип, инфекциозни заболяванияи диатеза.

червена боровинка

Какви други плодове растат в гората? боровинка - вечнозелен храстс разклонени форми. На височина расте до двадесет сантиметра. Този храст има малки листа и тънки коренища. Цъфти бяло или розови цветя. Този процес започва от май до юни. Плодовете узряват през август в гроздове с яркочервен цвят.

Боровинките често могат да бъдат намерени в Понякога тези храсти образуват непрекъснати гъсталаци. Имайте предвид, че самото зрънце е полезно в прясна форма при хронична умора. Настойки и отвари помагат при възпаление на бъбреците и Пикочен мехур. Сокът от червени боровинки се използва при високо кръвно налягане.

Птича череша

Цъфтежът започва през май, а плодовете узряват през юли. Плодове кръгла форма, черен цвят. Може да се намери по бреговете на реките. Те са стягащо, бактерицидно средство, обогатено с витамини.

Берберис

Берберисът е бодлив храст с мощна коренова система. Расте на юг и в Крим. Цветовете му са малки, гроздовидни и ярко жълти. Цъфтежът настъпва от май до юни. Плодовете узряват през август и септември. Остава до замръзване. Формата на плода е продълговата. Какъв цвят са плодовете? Ярко червено. Може да се отглежда като домашно растение. Може да се използва като жлъчегонно средство при хепатит.

Боровинка

Това са синкаво-черни плодове. Самият храст цъфти от май до юни в блатисти райони или в сенчести гори. Използва се като отвара при чревни разстройства при кърмачета. Съдържа много витамини, минерали и органични киселини. При диария при малки деца се използват сушени плодове. Пресните плодове могат да имат обратен ефект. За външно приложение компресите от отварата се използват при дразнене на очите и изгаряния.

Лечебни плодове

Какви плодове растат в гората и имат лечебни свойства? Всъщност има много от тях и те могат да растат в различни райони на нашата страна. Всеки вид има различен вкус и може да се използва при различни заболявания.

Лечебни плодове:

• Черната черница е ароматна и сочна. Има сладко-кисел вкус.
• Много е сладък на вкус.
• Черен бъз. Плодовете са черно-виолетови на цвят със сочна каша. Расте на гроздове с малки зрънца.
• дрян. Зърната са с цилиндрична или овална форма. Тяхната дължина не надвишава два сантиметра. Плодовете са розови или тъмночервени на цвят със сладко-кисел вкус. Дрянът има малка костица вътре.
• Костилка. с голяма кост в средата.
• Морски зърнастец - оранжеви плодове с кисел вкус.
• принц. Прилича на къпини или малини. Може да е червено или розово.
• Калина. Тези плодове са кръгли, червени, събрани в гроздове. Калината е полезна при високо кръвно налягане и настинки.

Как да ядем плодовете?

Горските плодове се използват пресни, сушени, варени и накиснати. Особено приятно е през зимата да се готви желе или компот от замразени диви плодове. Можете да направите и плънката за пая. Със сигурност ще ви напомни за бързо отминаващото лято.

Поради обработката при високи температури всяко зрънце губи ценни витамини, така че е по-добре да ги запазите чрез замразяване.

Заключение

Сега знаете какви плодове растат в гората. Надяваме се, че тази информация е била полезна за вас. Както може би сте забелязали, горските плодове са не само вкусни, но и невероятно полезни.

години наред растат по дървета, храсти, в блата, по ниски храсти.

От плодовете можете да направите компот, желе, плодова напитка, пай и желе.

ИГРА "КАКВО? КАКВО? КАКВО?"
Черешово желе, какъв вид? - Череша.
малинов пай? - Малина.
Сок от касис? - Касис.
Компот от ягоди? - Ягода.
Сок от червена боровинка? - Червена боровинка.

ИГРА "КАКВО Сладко".
малини - сладко от малини
Blueberry - сладко от боровинки
Ягода - сладко от ягоди
Cranberry - сладко от червени боровинки
Черна боровинка - сладко от боровинки и др.

КАЖЕТЕ КОЕ ЗОРБО:
Какъв вид боровинка? Червено, кисело, малко.
Какъв вид малина? Розови, големи, сладки, сочни.
Какъв вид боровинка? Синьо, сладко, малко.

ДОПЪЛНЕТЕ ИЗРЕЧЕНИЯТА С ПРЕДЛОЗИТЕ:
Плодовете на офика растат... на дърво.
Цариградско грозде пада... от храста.
Браха се ягоди... клонки.
Къпините бяха наредени... в кошници.
Търсеха боровинкови храсти... в тревата.
Зърна от касис надничаха... листа.

КАЖЕТЕ ПРОТИВНОТО:
Ягодите са едри, а малините...
Цариградското грозде е твърдо, а боровинките...
Къпините са сладки, а касиса...
Офиката е горчива, а ягодите...

ИЗБЕРЕТЕ КОЛКОТО ВЪЗМОЖНО ДУМИ И ДЕЙСТВИЯ:
Зърната по клоните (какво правят?) растат, узряват, узряват, узряват и се пълнят със сок.
Плодове от клони...
Хора в горските горски плодове...
Сок от горски плодове...
Сок в чаша...
Конфитюр, (конфитюр, сладко) от ябълки...
Добавете плодове в кошницата...

ДОПЪЛНЕТЕ ИЗРЕЧЕНИЯТА, КАТО ИЗПОЛЗВАТЕ „ТАКА ЧЕ“ И „ЗАЩОТО“:
Мама купи кофа с череши, за да...
Мама мина през касиса, за да...
Мама купи ягоди на Саша, защото...
Мама изсуши шипки...
Вова не яде цариградско грозде...
Малините се смилат със захар...

ПЪЛНИ ОПИСАТЕЛНИ ИСТОРИИ ЗА ГОРОДИТЕ:
Име.
Къде расте?
Външен вид.
На какво има вкус?
Какво се прави от него?

КЪДЕ РАСТЕ БЕРИ.

Киселите боровинки растат в блато. Можете да го събирате и през пролетта, когато снегът се топи. Който не е виждал как расте червена боровинка, може да ходи по нея и да не я види. Боровинките растат - виждате ги: до листата на горските плодове. И те са толкова много, че мястото посинява. Боровинките растат в храсти. В отдалечени места се срещат и костилкови плодове - червено зрънце с пискюл, кисело зрънце. Единственото ни зрънце - червена боровинка - е невидимо отгоре.

ВЪПРОСИ:
Как растат боровинките?
Какви други плодове растат в гората?
Как растат?
Кое зрънце е невидимо отгоре?

ПРЕРАЗКАЗ.

БРАНЕ НА ГОРОДИ.

Бера плодове от клоните
И го събирам в кошница.
Пълна кошница с горски плодове!
Ще пробвам малко.
Ще ям още малко -
Пътят до дома ще бъде по-лесен.
И да хапнем още малко малини.
Колко горски плодове има в кошницата?
Едно две три четири пет…
Пак ще събирам

ГАТАНКИ ЗА ГОДИ.

Малък като мишка
Червен като кръв
Има вкус на мед. (Череша)

В сенокосът е горчив,
И в студа е сладко,
Какъв вид зрънце? (Калина)

Две сестри са зелени през лятото,
До есента едното почервенява, другото става черно. (Червено и черно френско грозде)

Есента дойде в нашата градина,
Червената факла беше запалена,
Тук косове и скорци тичат,
И шумно го кълват. (Роуан)

Висящи червени мъниста
Гледат ни от храстите,
Много обичам тези мъниста
Деца, птици и мечки. (Малини)

Нисък и бодлив
Сладко и ароматно
Ако береш плодовете, ще си откъснеш цялата ръка. (цариградско грозде)

Дългокракият се хвали -
не съм ли красива
И самата кост
Да, червена блуза. (Череша)

Себе си алено, захар,
Кафтан зелен, кадифе (диня)

Раираните топки дойдоха при нас от пъпеши. (диня)

Малък като мишка
Червен като кръв
Има вкус на мед. (Череша)

Аз съм капка лято на тънък крак,
Плетат кутии и кошници за мен.
Който ме обича, щастлив е да се поклони.
И името ми даде родната земя. (Ягода)

На жаркото слънце пъновете имат много тънки стъбла,
Всяко тънко стръкче носи алена светлина,
Грабваме стъблата и събираме светлините. (Ягода)

И червено и кисело
Тя е израснала в блато. (Червена боровинка)

Колко неща растат в гората - и, и, и. Всички знаем от детството, че гъбите могат да бъдат смъртоносни, но не всеки знае, че красивите ярки плодове могат да бъдат отровни. Днес ще разберем на кои горски плодове можете да се насладите и кои трябва да избягвате и ще разберем как растат тези горски съкровища, кога се събират, как и защо се използват за храна.

Берберис

Малките червени, сладко-кисели зърна на берберис са не само годни за консумация, но и... Те растат на бодлив храст, който достига височина не повече от 2 м. Стъблото на храста е покрито с кафява или кафяво-сива кора. Форма листова плочаможе да бъде сферична или яйцевидна. Плодовете също могат да бъдат удължено яйцевидни или по-закръглени сферични. Дължината на зърната варира от 0,8 до 1,2 см.
Храстът берберис се среща както в дивата природа, и в културата. Расте в Южна и Централна Европа, Северна Америка, Персия, в северната част на Русия, в Кавказ, в Сибир, Централна Азияи Крим.

Плодовете на храста узряват през есента и е най-добре да започнете прибирането на реколтата около средата на септември - началото на октомври. След замръзване плодовете стават по-вкусни.
Съставът на тези плодове е наистина впечатляващ: съдържат витамини и органични киселини, пектини и естествени захари. Берберисът се използва както в народните, така и в народна медициназа производство на различни лекарства.
Зрънцето се счита за доста често срещана подправка в кухните на различни националности, използва се и за приготвяне на конфитюри и компоти или се добавя към чай в изсушен вид.

Пищни и висок храст, които най-често могат да бъдат намерени в покрайнините на гората. Растението е разпространено в цялото Северно полукълбо, непретенциозно е към почвите и е силно устойчиво на замръзване. Има разпръсната корона, стволът е покрит с напукана кора, а листата имат лъскав блясък.
Плодовете на глога приличат на миниатюрни ябълки, а размерите им могат да бъдат малки или доста големи, в зависимост от сорта. Цветовата гама на плодовете е доста разнообразна: те могат да бъдат жълти, червени, оранжеви или почти черни.

Ядливи, те се използват както за трапезни цели, така и в народната медицина и фармацевтичната индустрия.

важно! Глогът се използва успешно в козметологията: помага за предотвратяване на стареенето, подобрява качеството на кожата и се бори с обриви.

Плодовете на глог се събират в средата или дори късна есен - по това време те стават невероятно полезно. Плодовете съдържат много (каротин,) минерали, танини, пектини и много други. Полезни са за сърцето и нервната система, помагат при безсънието и повишават мозъчната активност. Също така, едно от неоспоримите предимства на плодовете на глог е предотвратяването на рак.
Плодовете се консумират пресни или се използват за приготвяне на различни препарати, смлени със захар, приготвят се на конфитюри и конфитюри, добавят се към компоти.

Обикновена боровинка

Ядливите горски плодове растат на миниатюрни вечнозелени храсти, чиято височина рядко надвишава 30 см. Те се срещат в северните и централните части на Русия, Урал, Кавказ и Сибир.
Плодовете на обикновената боровинка са червени, многосеменни, лъскави плодове. сферична. Прибира се в края на август - началото на септември.

важно! След замръзване плодовете от боровинки стават воднисти и меки, спукват се с едно докосване и следователно не са подходящи за транспортиране.

Горски и тундрови зони, сухи и влажни иглолистни, смесени и широколистни гори, алпийски ливади, тундрови равнини и торфени блата са типични райони за разпространение на червените боровинки.
Поради високото съдържание на витамини, минерали, захари и органични киселини, плодовете се използват в народната и традиционната медицина. Плодовете на боровинките имат антисептични, бактерицидни, противоглистни, холеретични и диуретични свойства.

В готвенето червените боровинки се използват за готвене плодови напитки, пълнежи за сладки и пайове, консерви, маринати и конфитюри. Плодовете се смилат със захар или се накисват във вода, за да могат да се съхраняват през цялата зима.

Разклонен дървесен храст, чиято височина може да достигне 4 м, е широко разпространен в гори, паркове и площади летни вили. Популярността му се дължи декоративни качестваи непретенциозност към почвата и климатичните условия. По време на цъфтежа храстът е не само много красив, но и излъчва приятен опияняващ аромат. До края на август на храста узряват малки черни ядливи плодове.
Плодовете на черния бъз са богати химичен състав: съдържат органични киселини, слуз, рутиноподобен гликозид алдрин, танини, холин, каротин, фруктоза, смоли и много други. Следователно обхватът на приложение на горските плодове е доста широк - те се използват в медицина, козметология, готварство и винопроизводство.

важно! Народни лечителиизползвано в лечебни целине само плодовете на бъза, но и кората и листата на този храст. Кората и листата се сушат за приготвяне на отвари и настойки, а плодовете се използват както пресни, така и сушени.

Растението е често срещано в горите на Северното полукълбо, в умерен и студен климат климатични условия. Боровинките се срещат в горските ръбове, край реки, потоци и блата, както и в планините.
Храстът е доста разклонен, достига височина до 50 см. По време на цъфтежа е покрит с бели или розови пъпки. Плодовете по време на узряването са оцветени Син цвяти покрити със синкав налеп. Тяхната форма може да бъде кръгла или леко удължена, а дължината им е около 1,2 см. Реколтата се прибира в края на есента.
Плодовете съдържат витамини, K и, както и аскорбинова киселина, органични и незаменими аминокиселини, пектини, танини и минерали.
Боровинките са вкусни и здравословни – както пресни, така и преработени. От него се приготвят конфитюри, консерви, сокове и вина. Определено си струва да включите тези плодове в диетата си, защото това ще има благоприятен ефект върху вашето здраве, тъй като те могат да нормализират функционирането на храносмилателния тракт и червата, да подобрят потока на жлъчката и са добро противовъзпалително и кардиотонично средство .

Многогодишният подхраст се среща в иглолистни и смесени гори, лесостепни зони и заливни низини, в северните и умерените ширини на евразийския континент.
Къпините са подобни по форма на малините, но са тъмни, почти черни на цвят, когато узреят. Не всеки ще хареса къпините, тъй като те са предимно кисели. Но в същото време плодовете са много полезни за организма, те съдържат захароза, глюкоза, фруктоза, органични киселини, витамини С, К, Р и група В. Включени са също пектини, танини и ароматни съединения. С помощта на къпини можете да укрепите тялото и да го напълните с витамини.
Зрънцето помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, следователно невероятно полезен за диабетици. Също така в народната медицина се използва за лечение на ARVI, болки в гърлото, неврози и диария.
От къпините се приготвят сладка и конфитюри, сокове и компоти, използват се като пълнеж и украса на сладкиши и торти.

Орлови нокти

Храстът е разпространен в цялото Северно полукълбо. Расте в подлеса на иглолистни и смесени гори. Отнася се за широколистни растения. Височината на храста варира от 2 до 2,5 м. Има повече от 100 вида орлови нокти, много от които се отглеждат успешно.
Плодовете на дивата орлови нокти или истинските орлови нокти са негодни за консумация. Плодовете му са със сферична форма и към момента на узряване, което настъпва през юли, придобиват тъмночервен оттенък.

Горска ягода

Това растение се среща в горските и горските степни зони на Евразия. Расте по ръбовете, сечищата, между храстите, тоест в изсечените гори. Растението принадлежи към семейство Розоцветни.
Плодовете на ягодите са многоядкови, годни са за консумация и често се наричат ​​ягоди. Такива многоядки се отличават с богат химичен състав, съдържат витамини и минерали, органични киселини, пектини, флавоноиди, захари, етерични маслаи дъбилни съединения.
Ягодите са отличен източник на витамини и затова най-често се консумират пресни. От него също се приготвят конфитюри, консерви, компоти, изсушени и смлени със захар. Листата на това растение често се използват за медицински цели.
Реколтата от ягоди може да се събира от края на юни до края на юли, тъй като плодовете узряват постепенно.

Калина

Широколистни или вечнозелени храсти, които се срещат в северното полукълбо, субтропиците и умерените ширини. Расте в гъсти гори и поляни, край реки и езера. Калината цъфти в края на май - началото на юни, а узрелите червени плодове се берат в края на лятото - началото на есента. Плодовете на калината имат много полезни свойства, така че лесно се приготвят за зимата. Плодовете се сушат, смилат се със захар, използват се за приготвяне на консерви и желета, желе, вино, сосове, а също и замразени.
Плодовете съдържат витамини С и Р, органични киселини, каротини, пектини и танини, така че често се използват в народната медицина. Те спомагат за укрепване на имунната система, нормализират работата на стомашно-чревния тракт, бъбреците, сърцето и отделителната система.

Знаеше ли? Всички пресни плодове ще се съхраняват много по-дълго, ако ги поставите в дървен съд, а за замразяване е по-добре да използвате емайлирани или стъклени съдове.

Растението принадлежи към род Rubus, семейство Rosaceae. Расте във влажни иглолистни гори на европейския континент. Костилковите плодове са големи, гроздовидни костилкови плодове с червен или оранжев цвят. Много сочно и сладко-кисело на вкус, донякъде напомнящо на нар. Беритбата на плодовете се извършва в края на юли - началото на август. Отличават се с богат химичен състав - съдържат пектини, танини, флавоноиди, алкалоиди, рутин и витамин С.
Зрънцето се използва в народната медицина за лечение анемия и настинки. Плодовете на костилката също са намерили своето приложение в кулинарията: от тях се приготвят конфитюри, плодови напитки, компоти, желета, всякакви сосове, оцет, вино, а от сушени плодове се правят чайове.

Тези малки дървета или храсти са често срещани в топлите умерени зони на Северното и Южното полукълбо. Расте в широколистни и иглолистни гори, по сечища и покрайнини на гори, край реки и блата, както и в дерета. Плодовете са сферични костилкови растения и са негодни за консумация.
Те узряват в края на август - началото на септември и по това време стават почти черни. Зърнастецът не се яде поради високото съдържание на алкалоиди.

Знаеше ли? много отровни плодовемогат да бъдат разпознати по аромата им - миризмата им почти винаги е много пикантна и сладникава. Трябва също да внимавате, ако плодовете имат лепкава консистенция и когато са в контакт с вряла вода, придобиват синкав оттенък.

Подхрастът, който принадлежи към семейство Розоцветни, расте в гъсти гори, сечища, сред храсти и по бреговете на реки. Растението расте гъсто и образува гъсталаци, наречени малинови полета.
Плодовете на малината са малки, космати костилкови растения, които растат заедно върху съд, за да образуват сложен плод. В периода на зреене дивите малини са оцветени в наситено червено. Растението се отглежда успешно в култивация от дълго време, но плодовете на дивите малини се считат за по-здравословни и ароматни.
Горските малини узряват в средата на края на юли. Много е вкусно прясно и ако имате възможност да съберете много от тези плодове, можете да ги използвате за приготвяне на консерви, конфитюри, ликьори и ликьори, компоти и сиропи или просто да ги замразите. Малина е добра потогонно и противовъзпалително средство, използва се при лечение на настинки и вирусни заболявания.
Плодовете съдържат витамини А, С и РР, минерали, захари и органични киселини, така че са отличен общ тоник и имат благоприятен ефект върху всички системи на тялото.

Друг ядливо зрънце, който расте в Северното полукълбо главно в блатисти гори, мъхови и храстови тундри, в Арктика и северните горски пояси. плододава в гроздовидни плодчета с диаметър 1,5 cm. Зрелите плодове са прозрачни и цветни оранжев цвят, много подобен на кехлибар. Морошките се берат в средата на юли - началото на август.
Тези плодове съдържат много витамин С, както и каротин, танини, органични киселини и пектини. Пресните боровинки са много здравословни, но не много вкусни - заслужава да се отбележи, че съдържат много груби семена, които могат да раздразнят червата.
Ето защо е по-добре да използвате плодовете за различни препарати, например консерви, конфитюр, плодови напитки, компот, сок и желе. Морошките се използват при настинки и... Има възстановителни, противовъзпалителни и потогонни свойства.

Малък бодлив храст, морски зърнастец, често се среща в горите на европейската част на Русия, в Сибир, Алтай, Забайкалия и Бурятия. Височината на храстите не надвишава 3 м. Плодовете на морския зърнастец са малки оранжеви кръгло-овални плодове с малки семена вътре. Те са толкова много, че буквално залепват около целия храст, откъдето идва и името на растението - морски зърнастец.
Морският зърнастец узрява в края на август - началото на септември. Вкусът и миризмата на тези плодове са доста специфични, но те имат много почитатели, особено след като са много здрави. Ядат се пресни и приготвени различни заготовки.

Зрънцето се препоръчва да се консумира при заболявания сърдечно-съдови системи s, при гастрит и язва, а също и като общо тонизиращо средство за целия организъм.
Препаратите от морски зърнастец могат да бъдат разнообразни, например конфитюри, сокове, сиропи, сосове и др.

важно!В никакъв случай не трябва да консумирате морски зърнастец, ако имате уролитиаза.

Роуан

Това е често срещано растение в горите на Европа, Азия и Северна Америка. дървесно растениеХарактеризира се с висока устойчивост на замръзване и абсолютна непретенциозност към почвите. Офиката дава плодове с кръгли или овални плодове, които по време на узряване (през септември) са боядисани в ярко червено.
Плодовете съдържат витамини и минерали, каротини, гликозиди, хранителни фибрии органични киселини. Те се използват активно в народната медицина, тъй като са в състояние да намалят нивото на лошия холестерол в кръвта, да помогнат за прочистване на червата и премахване на токсините от тялото, както и противовъзпалително и антибактериално средство.
Плодовете на офика се сушат и се използват за приготвяне на сок и конфитюр, както и различни инфузии.

важно!Роуан е доста силен контрацептив, поради което не се препоръчва за употреба от жени, които планират бременност.

Тези дървета растат в влажни гори, главно по бреговете на реки и езера, както и сред храсти, горски ръбове и поляни. Птичата череша изглежда невероятно декоративна по време на периода на цъфтеж, когато цялото дърво е покрито с малки снежнобяли цветя. През юли-август узряват плодовете - малки черни плодчета със сферична форма. На вкус са сладки и стипчиви едновременно.
Химическият състав на плодовете е много богат, така че те се използват широко в народната медицина. Черешата има антибактериални и стягащи свойства и се използва и като диуретик.
От него можете да правите сокове, тинктури, ликьори, да смилате плодовете със захар, а също и да ги изсушавате и след това да ги използвате като пълнеж за печива или да ги добавяте към компоти, желе и чайове.

Знаеше ли?По време на научно изследванеУстановено е, че червените боровинки са единствените плодове на планетата, които помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Още един от нея уникален имоте, че 100 г плодове действат на тялото по абсолютно същия начин като чаша кафе или кутия енергийна напитка, тоест боровинката идеално тонизира и ободрява.
Това зрънце е отличен антиоксидант. Присъствието му в диетата ще помогне за подобряване на функционирането на органите и системите на тялото. Боровинките се използват за лечение на настинки, очни заболявания, кашлица, болки в гърлото, за подобряване работата на стомашно-чревния тракт, при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. Зрънцето също помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, така че се препоръчва за консумация от диабетици.
От боровинките се правят консерви и конфитюри, ликьори, тинктури, компоти, добавят се като пълнеж към пайове, а също така се замразяват или се смилат със захар. В допълнение, плодовете се използват като естествено багрило.

Обхватът на този бодлив храст е много широк - това се дължи на наличието на повече от 400 вида от това растение. Шипките са много разпространени в горите на европейския континент.
Шипките са многоорехови, с диаметър 1–1,5 cm. Цветът им в зрялост може да бъде оранжев, червен, лилав или дори почти черен. Реколтата се получава в края на август - началото на септември.
Шипката насърчава укрепване на имунната системаи организма като цяло, помага за нормализиране на кръвното налягане, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

Най-често се сушат, приготвят, запарки и др. И от пресни плодове се правят различни препарати - например сокове, сиропи, компоти, желе, консерви, блатове, мармалад, сладкиши и конфитюри.

Сега знаете колко вкусни и здравословни плодове можете да съберете в гората. Разбира се, сред тях има и неядливи и дори много отровни, така че никога не събирайте и не яжте плодове, освен ако не сте 100% сигурни, че са безопасни за здравето.

Вкусните могат да се използват не само в готвенето, но и като лекарства и като всяко лекарство, те имат своите противопоказания. Нека разгледаме полезните свойства на най-известните червени плодове и особеностите на тяхното използване. Нека научим как да ги отглеждаме и какви полезни вещества ни дава природата под формата на ярки и сочни плодове.

ягода - многогодишно растениеот семейство Розови, който е разпространен в много страни по света: Америка, Европа и Централна Азия. Червените и сочни ягоди са много вкусни и ароматни.
Дръжките на ягодата могат да достигнат височина от 5 до 40 см и завършват с големи трилистни листа с овална форма. Кореновата система е влакнеста, добре развита. Цветовете на ягодата се състоят от пет заоблени бели венчелистчета на къса дръжка, събрани в щитовидни съцветия. Ягодите цъфтят от май до юни, процесът на узряване на плодовете е около 3 седмици от началото на цъфтежа.
Можете да отглеждате ягоди в открит терен, расте добре на черноземни почви, от югозападната страна.

Необходимо е периодично да се извършва плевене. Препоръчително е да засадите ягодите на ново място след четири години.
Ягодите са не само много вкусни и ароматни, те съдържат голям брой полезни вещества за цялото човешко тяло. Съдържа витамини С, А, Е, група В, плодови киселини, желязо, калций, манган, фосфор, каротин, фибри, пектин, фолиева киселина, захар.

важно! Ягодите помагат при главоболие и действат като таблетка аспирин.

Има шепа ароматни и вкусни плодове диуретични и понижаващи захарта свойства, може да се използва от пациенти захарен диабет. Използва се за повишаване на имунитета, лечение на жлъчнокаменна болест, хипертония, екзема.
широко използвани в козметология за подобряване на здравето на кожата. Ягодите са антиоксидант и отличен афродизиак, подобряват настроението и помагат за преодоляване на депресията. Червеното зрънце е диетичен продукт и подобрява метаболизма.

Ягодите могат да навредят на хората с гастрит и стомашни язви, а също така може да причини алергии.

радва с червени плодове в началото на есента. Това е вечнозелен храст, принадлежащ към семейство Lingonberry. Височината на издънките е около 20 см. Плътни, матови листа във формата на елипса с дължина до 3 см. Бели цветя с розов оттенък, събрани в четки. Плодовете са лъскави червени плодове с форма на топка с диаметър около 0,8 см. Периодът на цъфтеж е от май до юни.
Боровинките растат в иглолистни и смесени гори, в тундрата, в торфени блата и планински ливади. Разпространен в Северна Русия, Сибир, Далеч на изток, също и в Кавказ. Мога . Лека и равна площ с пясъчна, глинеста или торфена почва повишена киселинност.
са известни отдавна. От него се приготвят вкусни плодови напитки, конфитюри и други ястия. остава полезен дори след топлинна обработка. Черните боровинки са богати на цял комплекс от витамини С, Е, А, група В, съдържат пектин, каротин, фитонциди и флавоноиди. Съдържа много фруктоза, макро- и микроелементи: калций, калий, манган, желязо, мед и хром.

Сокът от червени боровинки е ефективно лекарство, способни да подобрят поддържащите функции на тялото, работят храносмилателната система, подобряват зрението, облекчават кожни заболявания и отоци. Бензоената киселина прави червените боровинки естествен антисептик.
Боровинките могат да бъдат вредни за тези с язва, за тези, които страдат от холецистит и камъни в бъбреците. Хората с ниско кръвно налягане трябва да използват червените боровинки с повишено внимание, тъй като те понижава кръвното налягане.

Сладко и ароматна малинае полухраст с изправени, бодливи стъбла с височина над 1,5 м, представител на семейство Розоцветни. Сложните овални листа са покрити с фини власинки. Цветовете на малината са бели със зеленикав оттенък, до 1 см в диаметър, събрани в съцветия.

Плодовете са сферични, състоящи се от дребни костилкови плодчета, покрити с власинки, които са слети в едно цяло върху конусовидно вложище. Цветът на плода е червен, но има разнообразие жълт цвят. Малините са много вкусни и здравословни плодове. Периодът на цъфтеж на малина започва през май и завършва през юни, узрелите плодове се появяват в началото на лятото и до август.
Малините растат между храсти в горите на Украйна, Беларус, Русия; Кавказки планини, Централна Азия и Карпатите. С изключение диви малини, има много разновидности на здравословни горски плодове, които можете.

Малините имат двугодишен цикъл на развитие, добре се развиват на добре осветени места, защитени от силни ветрове, с неутрална почва. Може да се отглежда на редове или на отделни храсти.
Вкусното и ароматно сладко от малини се използва от много години лечение на настинкикато антипиретик и потогонно средство.

Малините съдържат следните елементи: желязо, калий, калций, фосфор, магнезий, органични киселини. Сочните плодове са богати на витамини С, А, В, РР, съдържат фруктоза и глюкоза, пектин. Малинови отвари и сиропи укрепват имунната система и намаляват кръвното налягане, имат благоприятен ефект върху чревната функция. В медицината се използват не само плодовете, но и корените. Малините имат антисептични свойства.
Етеричните масла, съдържащи се в малините, могат да предизвикат алергични реакции. Също така пресният сок от малини е противопоказан за хора, страдащи от гастрит или язва на стомаха, или бъбречни заболявания. Малините са противопоказани за пациенти с бронхиална астма.

е малко дърво или храст, роден в Кавказ. Ярките плодове на дрян имат отличен вкус и полезни свойства, съдържат голям брой активни вещества.

Височината на дряна може да достигне 3-6 м, клоните са покрити със сивкава кора и са разположени хоризонтално. Дължината на овалните листа е от 3 до 8 см. Малките златни цветя се състоят от четири венчелистчета и са събрани в съцветие-чадър. Венчелистчета с остри краища. Сочните плодове могат да бъдат овални, крушовидни или сферични. Вътре в плода има доста голяма дълга кост. Плодовете узряват в края на лятото - началото на септември.
Дрянът се среща в диво състояние главно в Кавказ. Може да се намери в градини като култивирано растение, в Европа и Централна Азия, в Украйна, Молдова, Русия.

влакнеста коренова системаизисква поливане, докато разсадът се вкорени. Това растение е дълготрайно и може да расте повече от сто години.
Плодовете на дрян отдавна се използват като храна, имат приятен аромат, тръпчив вкус, умерено сладък с лека киселинност. Плодовете се приготвят в вкусни компоти, консерви, мармалад, вино, използвани като подправка за различни ястия . Семената се използват като алтернатива на кафето за приготвяне ароматна напиткаЛистата се запарват като чай.
Дрянът има: нормализира артериално налягане, укрепва и тонизира. Съдържанието на витамин С в него е много по-високо, отколкото в. Съдържа пектин и фитонциди, органични киселини, макроелементи (магнезий, калций, калий). Влияе благоприятно на храносмилателния тракт и има противовъзпалително действие.

Противопоказан при повишена киселинност и безсъние, също трябва да се приема с повишено внимание от бременни жени, тъй като може да причини алергии.

Той украсява градините от много векове и се използва като зелен лекар. Това дърво или храст може да нарасне до няколко метра. На кръгли издънки има листа от три до пет дяла, с остри краища под формата на зъби. Белите цветя се събират в чадър съцветие в краищата на младите издънки. Плодовете са сферични, ярко червени. Диаметърът на костилките е 0,5-1 см; вътре има голяма кръгла кост. Периодът на цъфтеж започва през май и продължава през юни. Плодовете узряват през есента.
Калината се среща диворастяща в Европа и Азия и расте добре в умерен климат климатична зона. Много непретенциозен и устойчив на замръзване, също толерира суша. Може да се използва на слънчеви или леко засенчени места.

Храстите от калина се засаждат в градината на разстояние 2-3 м един от друг. Калина е чудесен декоративно растение по всяко време на годината.
Червените плодове от калина се използват като лекарство. Витамин С помага за преодоляване настинки, вируси. Калината може да понижи кръвното налягане и да лекува кашлица.Плодовете съдържат витамини Е, А, Р, К, органични киселини, пектин, фитонциди и редица макро- и микроелементи (желязо, фосфор, молибден, калий и др.).
Калината има кисел вкус поради органични киселини. Той няма равен на себе си, подобрява работата на черния дроб, сърцето, стомашно-чревния тракт, има диуретични и антипиретични свойства.

Не трябва да използвате калинахипотоници, хора с повишена киселинност, бъбречни заболявания, бременни жени.

- декоративен храстарника, разклонена, с шипове, с височина над 2 м. Листата са елипсовидни, дълги до 4 см, с малки зъбци. Жълти цветяс шест кръгли венчелистчета, събрани в четки. Диаметърът на цветята е около 0,7 см. Плодовете са продълговати, с дължина над 1 см, кисели на вкус. Берберисът цъфти от средата на пролетта до края на май. Плодовете узряват през септември-октомври.
Берберисът се среща естествено в горската степна зона в европейските и азиатските страни, в Кавказ. Този храст има красива формакорони, изглежда много привлекателно през есента, когато листата стават червени, украсява много градини и широко използвани от ландшафтни дизайнери.

За предпочитане на добре осветени места. Размножава се чрез семена или резници и издънки. Най-добре е да засадите през есента.
Берберисът се използва широко в кулинарията, плодовете се сушат и се добавят като подправка към много ориенталски ястия. Плодовете и листата съдържат голямо количество алкалоиди, витамин К, фруктоза, глюкоза, органични киселини и пектини. Плодовете произвеждат вкусни соковеи сладко, ароматни сосове.
Берберисът се използва в народната медицина, е показан за пациенти с хипертония, има антибактериални свойства, подобрява поддържащите функции на организма поради съдържанието на витамин С, лекува чернодробни заболявания, диабет и има холеретичен ефект.

Противопоказанберберис за пациенти с хипотония, хора с повишена киселинност и кръвосъсирване, бременни жени и по време на менопаузата. Дългосрочната употреба може да доведе до запек.

касис

Червеното френско грозде е многогодишен храстВисок 1-2 м, принадлежи към семейство Цариградско грозде. Листата са назъбени, с 3-5 дяла. Цветовете са малки, жълти, събрани в гроздовидни съцветия. Плодовете са ярки, червени на цвят с кисел вкус.
Червеното френско грозде е разпространено в цяла Евразия в близост до водоизточници и по краищата на горите. като декоративен храст и за получаване на здрави плодове. Слънчеви места с южната странас глинеста почва или черна почва.
Касис - . Съдържа особено с високо съдържание на витамин С, както и витамини от група В, витамини А, Е, К. Кисели плодовебогати на калий, фосфор и калций, както и на желязо, селен и цинк. Използва се в кулинарията за приготвяне на различни десерти.
Червеното френско грозде има противовъзпалително и антипиретично действие, подобрява апетита и утолява жаждата. Плодове и листа от касис се използват в народната медицина.

Сок от касис противопоказанпри гастрит, язва, панкреатит и холецистит.

Червената боровинка е вечнозелено пълзящо растение, принадлежащо към семейство Ericaceae. Стъблата са гъвкави и тънки. Листата са малки, продълговати, до 1,5 см дълги, тъмнозелени на цвят. Червените боровинки цъфтят в края на пролетта - началото на лятото с розови цветове на дълга дръжка. Плодовете са с кръгла форма, ярко червени на цвят и могат да достигнат 1,5 см в диаметър. Вкусът на червената боровинка е кисел.
Червените боровинки растат в блатисти райони, във влажни иглолистни гори и по бреговете на езера в северния регион. Това здравословно зрънце се отглежда в индустриален мащабна специални плантации в САЩ, Полша, Канада, Русия. Червените боровинки са много светлолюбиви, устойчиви на замръзване и не са взискателни към почвата. Може да се размножава вегетативно. Мястото е добре осветено и влажно, почвата трябва да е торф или субстрат с борови иглички.
Ценността на червените боровинки се крие в техния богат витаминен състав, това естествен антиоксидант. Съдържа основни микро- и макроелементи, витамини В, С, А, К. Червената боровинка помага на диабетици, хипертоници, хора с бъбречни и отделителни заболявания, ревматизъм и кожни заболявания.

Червените боровинки са противопоказани при гастрит и язва с повишена киселинност, както и при чернодробни заболявания.

- представител на семейство Розоцветни, храст с прави стъбла, покрити с бодли. Листата са непарноперести с дължина от 4 до 9 см. Плодовете са овални или сферични, с диаметър до 1,5 см.
Шипките растат в умерен и субтропичен климат и са широко разпространени в Централна Азия, Украйна, Русия, Беларус и Молдова. Може да се използва в градината, тя е роднина на розата и има декоративни качества. Може да се използва като зелен плет. Най-лесният начин за размножаване на шипка е чрез резници. Това непретенциозно растениерасте добре в плодородна почва с умерена влажност на светли места.
особено богат на витамин С, както и на витамини А, К, В2, Е и кератин. Той има бактерицидно свойство и е естествен антиоксидант . помага за бързо излекуване на настинки, заболявания на пикочно-половата система, холелитиаза.

Повечето древен начинконсервиране на плодове за дългосрочно съхранение. В тази форма кората им се вкаменява, съставните елементи стават много плътни в процеса на загуба на влага, но не губят лечебните си качества.

Като лекарство се използват не само плодовете, но и цветовете и корените. Шипката помага при кожни заболявания, артрит, анемия.
Високото съдържание на витамин С може да повиши киселинността, така че хората с язва и хората, страдащи от гастрит, трябва да използват шипка с повишено внимание. Силните инфузии могат да увредят зъбния емайл, продължителна употреба V големи количестванарушава функционирането на черния дроб и други вътрешни органи.

- бодлив храст или дърво от семейство Розоцветни. Алтернативните листа със зъбци са подредени спираловидно. Глогът цъфти с щитовидни съцветия. Цветовете са бели с пет венчелистчета. Плодове - от оранжево до бордо, сферични или продълговата форма, твърд със сладникав вкус. Диаметърът на плода може да достигне от 0,5 до 4 см. Узрява в края на август - началото на септември.
Глогът расте по краищата на горите и речните брегове в Евразия и Северна Америка. Не е причудлив, устойчив на суша и замръзване. Вирее добре на умерено влажни плодородни почви на слънчеви места.

Ажурните листа, белите цветя и червените плодове изглеждат много красиви от пролетта до късната есен.
Глогът има цветовете, плодовете и листата се използват в медицината. Плодовете имат антиоксидантни свойства и се използват за лечение на сърдечни заболявания, прочистване на кръвоносните съдове и подобряване на кръвообращението. Те съдържат аскорбинова киселина, витамин К, флавоноиди и урсолова киселина, която разширява кръвоносните съдове. Глогът влияе благоприятно върху нервна система, облекчава стреса и успокоява.

Глогът може вредно, ако се консумира на празен стомах или се измива студена вода , възникват чревни спазми и колики. Дългосрочната употреба на глог в големи дози може да забави сърдечната честота и да потисне нервната система.

Друг храст или дърво, представител на семейство Розоцветни -. Плътните клони на офика са увенчани с дълги и тесни листас остри зъби. Цъфти с бели цветя, събрани в чадъровидни съцветия. Периодът на цъфтеж започва в края на май и продължава до юни. Оранжевите плодове са с размер на грахово зърно, сферична форма с горчив и тръпчив вкус. Rowan узрява през септември, след замръзване става сладък и стипчивостта изчезва.
Много видове офика са често срещани в умерения климат в Европа, Азия и Северна Америка. Гроздовете офика изглеждат красиви през есента и зимата. Той украсяваше много славянски имения; в древността се вярваше, че офика защитава дома от зли духове. не е трудно, расте добре на плодородна почва в добре осветено място. Може да се направи от зрели плодове; трябва да отстраните семената от пулпата и да ги посеете в почвата през есента.
Плодовете на офика се използват за приготвяне на блатове, желе, алкохолни и безалкохолни напитки. Съставът на плодовете на офика е богат на редица витамини (C, A, E, B, PP), органични киселини, каротин, флавоноиди и танини.
Плодовете се използват в народната медицина. Роуан спомага за подобряване на метаболизма и храносмилането, има диуретични и холеретични свойства, може да има антибактериален ефект и подобрява поддържащите функции на организма като цяло.

Офиката е противопоказана за хора с повишена киселинност, сърдечни заболявания и повишено съсирване на кръвта.

Не всеки е запознат с irga, друг представител на семейство Rosaceae. Представлява декоративен храст или ниско дърво с височина до 2,5 м. прости листаовална форма със зъбци по ръба. Цъфти обилно с бели цветове, събрани в пищни съцветия. Плодовете имат формата на ябълка с диаметър до 1 см, цвят от червено-виолетов до тъмно син. Иргата узрява в края на юли и през август, плодовете са месести и сладки.
Irga расте в умерен климат в Европа, Северна Африка, Северна Америка, Япония. Храстът лесно се адаптира към новите условия, може да се намери на скалисти склонове в Кавказ и Крим.

Благодарение на своята непретенциозност, зимна издръжливост, добра декоративност и продуктивни свойства, много градинари на техните парцели. Храстът расте добре и дава плодове в светли райони, не е придирчив към почвата. Размножава се чрез разделяне на храста, резници и семена.
Плодовете се използват за приготвяне на отлично вино, конфитюри и блатове.Саскатун се използва и в медицината като източник на витамини и други полезни вещества. Особено богат е на витамин РР, който има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и работата на сърцето. Плодовете подобряват храносмилането и се използват при хиповитаминоза.

В кулинарията е широк. Сушените плодове приличат на стафиди и се използват като пълнеж за пайове, пайове и сладкиши. Настърганата сенка се използва при приготвянето на мъфини, гювечи, палачинки и палачинки. За десерти и основни ястия се приготвят сосове с добавяне на горски плодове.

Irga може да навреди на пациенти с хипотония в случай на индивидуална непоносимост. Горските плодове имат успокояващ ефект, особено при шофиране и не прекалявайте със сладките десерти.

Шизандра - многогодишно растение увивно растениеот семейство Magnoliaceae. Клоните с форма на лиана могат да достигнат дължина над 10 м с дебелина 1-2 см. Простите листа са с яйцевидна форма и доста големи. Шизандра цъфти с бели или розови цветя, събрани в четки. Периодът на цъфтеж започва в края на пролетта и продължава до юни. Плодовете на лимонената трева са яркочервени, сферични, с размерите на червено френско грозде. Вкусът на плода е кисел с горчивина, а ароматът е като на лимон. Плодовете узряват в началото на есента. Шизандра е доста продуктивна култура, но дава плод в рамките на една година.
В дивата природа лимонената трева се среща в Китай, Япония, Далечния изток, Курилски острови. Градинари като декоративни и овощно растение. Препоръчително е да се отглежда на двуметрова асма на слънчево и защитено от студ място. Растението се развива добре на лека и добре дренирана почва. Най-лесният начин е да използвате резници и наслояване.
Шизандра е богата на витамини Е и С, съдържа етерични масла и органични киселини. Полезен материалсъдържащи се в плодовете, подобряване на работата на нервната и сърдечно-съдовата система, черния дроб. Напитките от лимонена трева имат тонизиращ ефект.

Шизандра е противопоказана за хора, страдащи от безсъние, повишена стомашна киселинност и хипертония.

Морошката е друг представител на семейство Розоцветни, многогодишно храстово или тревисто растение с височина около 30 см. Тънки изправени стъбла завършват с няколко листа. Петделни, закръглени листа. Единични бели цветя с пет венчелистчета се появяват през юни-юли. Плодовете на морошката са кехлибарени на цвят, подобни по форма на малини, но вкусът и ароматът са различни. Узрява през август.
В природата боровинките се срещат в блатисти райони в Северното полукълбо, Далечния изток и Сибир. Промишлено производствоСладки и здравословни плодове се произвеждат в специални плантации в скандинавските страни и Америка.

На личен парцел е доста трудно; необходимо е да се създадат подобни условия естествена среданейното местообитание. За да направите това, трябва да изкопаете канавка с хидроизолация, симулираща блато, и да я напълните със смес от горска постеля и да поддържате необходимата влажност. По-добре е боровинките да се размножават вегетативно, трудно е да се отглеждат от семена.
Cloudberry е източник на аскорбинова киселина, витамини PP, A, B. Зрънцето съдържа ябълка и лимонена киселина, пектини и танини.

Плодовете могат да се консумират пресни и за приготвяне на различни сладки десерти, конфитюри, напитки. Морошките се консумират и накиснати.
Морошката се използва в медицината като спазмолитично, антимикробно и потогонно средство. Бери подобрява производителността стомашно-чревния тракти сърцето, помага при лечението на кожни заболявания.

Cloudberry е противопоказан за хора с язва и хора, страдащи от гастрит с висока киселинност по време на обостряне.

Знаеше ли? Във Финландия кръпката е национален символ и е изобразена на монетата от 2 евро.

Гуми е красив декоративен храст със здрави плодове, роден в Източна Азия. Принадлежи към семейство Sucker, може да достигне височина над 2 м. Листата са с елипсовидна форма, подобни на лаврови. Цветовете са бели и ароматни. Яркочервените плодове са с продълговата или сферична форма с дълги дръжки и семена вътре. Плодовете гуми са дълги около 2 см, подобни на дряните и узряват в средата на лятото. Вкусът на плодовете е сладък и кисел, леко тръпчив, подобен на вкуса на и.
Гуми е роден в Япония, Китай и Корея и се отглежда и на Сахалин. Ако желаете, можете да го направите на собствения си парцел. Храстът обича слънцето и плодородната почва с неутрална киселинност. Размножава се чрез наслояване, резници и семена.

Плодовете гуми са ценени заради това, че са богати на витамин С. Освен това съдържат ценни аминокиселини и метали. Полезни са не само плодовете, но и цветята и листата. На изток гуми се използва за удължаване на младостта и дълголетието.Имат общоукрепващо действие върху организма, тонизират, подобряват работата на стомашно-чревния тракт, предпазват от склероза и сърдечно-съдови заболявания, имат противовъзпалителни свойства. Сладко-киселите плодове се използват в кулинарията за приготвяне на различни сосове, напитки и витаминни добавки.
Противопоказан гуми плодовепри индивидуална чувствителност и диабет.

И така, научихме основните свойства на най-популярните червени плодове. Декоративни храстиможе да украси градината и личен парцел, дават прекрасна реколта. Всеки може да расте здрави горски плодове, осигурете на себе си и семейството си витаминозни лакомства, а също ги използвайте и като лекарства.

Беше ли полезна тази статия?

Благодаря ви за мнението!

Напишете в коментарите на какви въпроси не сте получили отговор, ние определено ще отговорим!

Можете да препоръчате тази статия на вашите приятели!

Можете да препоръчате тази статия на вашите приятели!

30 веднъж вече
помогна