Нарязване на зеленчуци на кубчета с резачка за зеленчуци. Ръчна резачка за зеленчуци, нейните предимства и характеристики. Как да изберем правилната ръчна резачка за зеленчуци? Borner Classic произвежда следните видове разфасовки:

Дори и с голям брой кухненски уреди е трудно да си представим модерна кухня без ръчна механична резачка за зеленчуци. Има много разновидности от тях. Те се различават по форма, функционалност и размер. Почти винаги са компактни и заемат малко място.

Те не изискват електричество, така че можете да ги вземете със себе си в селската къща или на пикник. Повечето модели прост дизайн, те са лесни за използване. Грижата за резачките за зеленчуци е проста; обикновено след рязане на зеленчуци или плодове е достатъчно частите да се изплакнат с вода. Но могат да се мият и в съдомиялни машини.

Особености при използването на механични устройства

Всички устройства за рязане на зеленчуци са обединени от наличието на режещи остриета. Но те се различават по форма и принцип на действие. Те имат различни експлоатационни характеристики.Но можете да видите какъв вид домакинска електрическа резачка за зеленчуци има, електрическа резачка за дома и как да я използвате.

Ето как изглежда ръчната механична резачка за зеленчуци

Видове механични зеленчукорезки

Метална мрежа, универсална нарезка за салата: кубчета, лентички

Поставен в кръгла или квадратна рамка, това е най-простият нож за зеленчуци. За да смилате продукта, трябва да го притиснете плътно към мрежата и да приложите лек натиск. Функционалността на такова устройство е ограничена до рязане на варени яйца, картофи и моркови, но сурови зеленчуципросто устройство няма да се справи. Но по-усъвършенствана резачка за зеленчуци със здрави и остри ножове ще свърши работа.

Има много модели със същия принцип на работа. По правило те имат пластмасов корпус и има допълнителни части:

1. комплект приставки с различни ножовеза нарязване на кубчета, лентички, кръгчета.
2. контейнер за натрошени продукти.
3. държач за зеленчуци.

Но какво може да бъде електрически шредерза зеле и как да го използвате, можете да видите.

Ренде, домакински V-нож

В пластмасовата кутия се поставят различни ножове-приставки, например за настъргване на зеле, нарязване на ивици, филийки и т.н. Основното правило при използването на такива устройства е да не пренебрегвате държача, ножовете са много остри!

Рендето с V-нож е най-простият и икономичен вариант

Ръчно устройство, мини комбайн с контейнер

Принципът на работа е подобен на ръчната кафемелачка. Зеленчуците се сервират в съд с ножовете. При въртене на дръжката-накрайник те се смачкват. Формата на разреза зависи от ножовете.

Отличен вариант за бързо нарязване на всякакви плодове и зеленчуци

Зеленчукорезка за дома

Формата е подобна на белачка за зеленчуци, но по-функционална. Например, можете да го нарежете на тънки плочи или ленти.

Обикновено ренде, но с подобрен вариант

Спирална фигурна резачка за зеленчуци

Реже се на спирали и кръгове. Принципът на действие е спирален, като острилка.

Видеото показва как работи ръчната резачка за зеленчуци:

Производители и цени

Професионален шредер с Мулинекс (Mulinex) K1011114

Това е предложение на френска марка. Корпусът на шредера е изработен от пластмаса. Краката са метални, стабилни. Зеленчукорезачката е оборудвана с пет диска от неръждаема стомана и дръжка, която върти диска. Може да се интересувате и от информация за това кои са най-добрите електрически месомелачкии кое съществува.

Много лесен начин за нарязване на всякакви зеленчуци и можете да избирате различен вариантрендета

Моделът се е доказал много добре. Лесен за използване, надежден. Нарязването на зеленчуци не изисква много усилия.Единственият недостатък е липсата на контейнер с подходящ размер под дюзите. Този шредер е компактен, краката му се сгъват и заема много малко място. Цената му е около 600 рубли. Също така ще бъде полезно да научите как да използвате и правилно.

Алигаторно устройство

Седем модела зеленчукорезки под това име се произвеждат в Швеция (производител: EPU AB). Тялото им е с форма на челюсти на алигатор. „Механизмът на действие“ също е подобен: продуктът се раздробява чрез натискане върху него с нож със специални отвори. Работната повърхност най-често има квадратна форма.

Устройството е много просто и ефективно в експлоатация

Моделите са много различни:

1. “Алигаторна белачка” за белене на зеленчуци и плодове.
2. Alligator Slicer реже на тънки филийки.
3. "Алигатор" за белене на лук.
4. "Алигатор с бокс."
5. “Алигатор-мини” за особено дребно рязане на зеленчуци и др.

Моделът Alligator Lux заслужава специално внимание. Характеристиките му:

Всички модели отговарят на високи изисквания за качество, обединени са от лекота на използване и стилен дизайн.

Единствените недостатъци включват доста висока цена. Например „Алигатор без бокс“ струва 2500 рубли, а цената на „Алигатор Лукс“ е около 8000 рубли. Може също да се интересувате от информация за.

Борнър Класик

Продуктът е произведен в Германия. Изработен от издръжлив хранителен полистирен. Основното тяло е така наречената V-рамка. Комплектът включва три различни вложки и поставка за плодове, за да предпазите ръцете си от порязвания.

Отличният държач ще ви предпази от нараняване, а висококачествените стоманени ножове ще ви позволят да използвате рендето дълго време

В зависимост от това коя вложка е в рамката, ще получите различни разфасовки. Една вложка се използва за настъргване на зеле и нарязване на зеленчуци на филийки. Той е двустранен, полученият резен се различава по дебелина. Втората вложка нарязва картофите на кубчета, например за дълбоко пържени картофи. Ако първо поставите картофите в държача за плодове и ги нарежете напречно с нож, а след това прокарате резачка за зеленчуци по тази вложка, получавате кубчета, подходящи за борш или супа. Третата вложка е за рязане на зеленчуци за салата.

Може също да се интересувате от информация за това как се използва и колко ефективен ще бъде в ежедневието.

• С помощта на Borner Classic се получават следните видове разфасовки:
• филийки колбаси и сирене;
• тънки резени с дължината на зеленчук или плод.
• пръстени и половин пръстени от зеленчуци и плодове;

Отличителна черта на тази зеленчукорезачка са нейните много остри ножове. Улеснява рязането на сурови зеленчуци. Цена - 2500 rub.

Triple Slicer (немско устройство, Германия)

Такъв кухненски уред може да замени няколко необходими елемента наведнъж

Фино назъбеното острие е отлична белачка за зеленчуци. Подходящ за белене на зеленчуци и плодове, като се отстранява много тънка кора. Керамичният нож се използва за рязане на филийки зеленчуци, колбаси, кашкавал необходима дебелина. Третото острие ще нареже зеленчуци на тънки ивици за салати, корейски моркови и др. Може да се интересувате и от такова оборудване като.

Предимства на Triple Slicer:

1. Продуктът е безопасен, почти невъзможно е да се пореже или надраска.
2. Лесен за използване. За да смените остриетата, не е необходимо да ги сваляте, просто завъртете колелото и ножовете ще се сменят.
3. Не изисква заточване и специални грижи, просто измийте под течаща вода. Заема малко място и е удобно да го вземете със себе си в селската къща или на пикник.

Ако искате малко повече, трябва да обърнете внимание на.

Можете да закупите Triple Slicer за 1390 RUB.

Delimano Brava Spiralizer, оригинална форма за рязане

Специална резачка за зеленчуци. Тя ще нареже плодовете и зеленчуците на дълги струни като спагети.Това е нова тенденция в кулинарията - зеленчукови и плодови салати под формата на италианска паста.

Чудесен вариант за тези, които обичат да експериментират в кухнята

Делимано Спирализатор Bravaсе състои от две части: основно тяло и касета с ножове.

Зеленчукорезачката работи на принципа на острилка за моливи. На дръжката се фиксира зеленчук или плод, след което трябва да завъртите дръжката и да прекарате плода през дупките с остриетата. Комплектът включва три остриета, в зависимост от това кое се използва, изходът може да бъде най-тънката сламка, италианска паста или тънка лента.

Уредът работи много бързо, сигурно и точно. След употреба устройството може лесно да се измие под течаща вода. Може да върши много работа в кухнята.

Цена Delimano Brava Spiralizer – 1500 rub.

Niser Dicer Plus (Niser Dicer Plus за зеленчуци)

СЪСНай-известната зеленчукорезачка от всички ръчни модели на пазара. Офертата има следните атрактивни характеристики:

Недостатъци на Nicer Dicer Plus:

1. Пластмасовите части не са много издръжливи и ще се напукат при силен натиск.
2. Рязането на сурови зеленчуци е проблематично; трябва да положите усилия.
3. Големите зеленчуци не се вписват, те трябва първо да бъдат нарязани на парчета.
4. Поставката за плодове не е много удобна.

Ще ви бъде полезна и в кухнята у дома.

Красивата зеленчукова нарязване е подходяща не само за празниците - тя може да разнообрази и обикновените сиво ежедневие. И резачката за зеленчуци ще ви помогне в това, способна да нарязва не само домати и краставици. Чрез избиране добър моделможете бързо и точно да накълцате сирене, месо и голямо разнообразие от плодове. Има два вида такива устройства - ръчни и електрически. Ако искате да спестите пари, първият вариант е подходящ и за постигане перфектна форма, дебелината и скоростта на рязане ще помогнат вече на второто. Преди да изберете конкретно устройство, вижте няколко съвета:

1. Ако искате да режете зеленчуци по различни начини, тогава се уверете, че комплектът включва поне 2-3 приставки.
2. Ако трябва да настържете храна, ще ви трябва ренде, което се предлага само в скъпите модели.
3. Дължината на кабела трябва да бъде най-малко 1 m за електрическа резачка за зеленчуци, в противен случай ще бъде неудобна за използване.
4. Оптималният обем на контейнера за нарязване е 1-1,5 литра.
5. Отворът за зареждане на храна трябва да е достатъчно голям, за да побере всички зеленчуци. Ако са две, процесът протича по-бързо.
6. Много е важно корпусът да е изработен от удароустойчива пластмаса.
7. За кафене е по-добре да закупите електрическо професионално устройство с мощност най-малко 100 W.

След като анализирахме съществуващите ръчни и електрически резачки за зеленчуци, съставихме рейтинг най-добрите устройства. Критериите за това бяха тяхната производителност, качество на изработка, скорост на работа, мощност, дизайн, обем на контейнера, брой и вид на дюзите. Цената на продукта и неговата марка се оказаха важни. Материалът на тялото и ножовете също беше взет под внимание.

Най-добрите ръчни резачки за зеленчуци за дома

Такива модели са най-евтините и достъпни. Те нарязват храната доста добре, но изискват известно физическо усилие от човек. Тази опция е идеална за малки обеми рязане у дома, но за професионалисти това не е най-добрият избор.

5 GIPFEL 9750 SANA

Универсалност
Държава: Германия
Средна цена: 1270 rub.
Рейтинг (2019): 4.6

Тази универсална резачка за зеленчуци има наистина атрактивна цена и широка гама от приложения. В кутията с уреда има контейнер от хранителна пластмаса, в който отиват всички нарязани продукти. С негова помощ е възможно не само да се нарязват зеленчуци и плодове, но и да се обработват други продукти - варени яйца, ракови пръчици, месо, колбаси. Остри ножовеще ви помогне да накълцате суровини и да готвите вкусна салатаили зеленчукова супа на кубчета. Уредът се предлага с не само оформени ножове за нарязване на закуски, но и рендета и приспособления за белене на картофи и моркови.

Домакините говорят положително за устройството. Според мнозина остриетата са доста остри и най-добрите за такова евтино устройство, така че трябва да внимавате, когато работите в кухнята. Трябва да бъдете по-внимателни, когато почиствате ножовете си от мръсотия. На жените се препоръчва да ги изплакнат под течаща вода, най-важното е да не докосвате режещата повърхност с пръсти.

4 BRUDER NICER DICER PLUS

Най-популярният нож за зеленчуци
Държава: Китай
Средна цена: 890 rub.
Рейтинг (2019): 4.7

Резачката за зеленчуци Nicer Dicer Plus влезе в ТОП благодарение на своята гъвкавост - работи еднакво добре както с месо и сирене, така и със зеленчуци или плодове. Благодарение на наличието на няколко приставки, продуктите могат да бъдат дадени най-много различни форми– сламки, кубчета, кръгчета, клинове. Освен това производителят предлага контейнер за съхранение на резници и инструмент за почистване на устройството.

Въпреки пластмасовото тяло, продуктът е много издръжлив и в същото време тежи много малко - само 1450 g ножовете не се износват и не ръждясват дълго време, тъй като са изработени от висококачествена, надеждна стомана. Продуктът може да се измие безопасно и бързо с помощта на специална четка. Поради малките си размери не заема много място в кухнята. Но има някои недостатъци - малкият обем на контейнера предизвиква оплаквания. Като се има предвид това, няма да можете да нарежете много зеленчуци наведнъж.

3 Кухненски майстор

Висока производителност. Издръжливост
Държава: Китай
Средна цена: 790 rub.
Рейтинг (2019): 4.8

Устройството е предназначено да улесни рязането на зеленчуци. За целта комплектът включва три приставки - голяма, малка и шредер. Остриетата на тях са изработени от специален метал, който всъщност не се затъпява по време на работа. С помощта на голям накрайник можете да оформите парчета зеленчуци на ленти, като запазите сочността им. Fine е предназначен за създаване на шоколадови парченца, нежни парчета сирене и галета. Шредерът е удобен за нарязване на картофи за пържене, краставици, моркови и зеле.

Експертите отбелязват високата производителност на домашния шредер и неговата издръжливост, за които са включили устройството в рейтинга. Удобното почистване на устройството след употреба играе важна роля. Достатъчно е да го разглобите и да измиете всички части ръчно или вътре миялна машина. За да започнете, просто поставете желаната приставка, поставете зеленчуците в тавата и превъртете с дръжката. Реже за минути голям бройсъставки за различни ястия. Оборудването е компактно и не заема много място при съхранение.

2 ПОБЕДИТЕЛ WR-7417

Най-функционалната ръчна зеленчукорезачка
Държава: Германия
Средна цена: 1020 rub.
Рейтинг (2019): 4.9

Winner оправдава името си, е истински победител и най-функционалната резачка за зеленчуци в своята категория! Това се потвърждава от 5 различни ножа, които режат както големи, така и малки. Те не се износват и не ръждясват много дълго време. Искате ли да нарежете храната на тънки или дебели ленти? Моля ви! Имате ли нужда от тънки резени или чисти кубчета? И това е възможно! Благодарение на това този модел е включен в класацията на най-добрите ръчни резачки за зеленчуци. Но бъдете готови за лошо фиксиране на продуктите от притежателя; прегледите показват, че те постоянно се изплъзват. Малък контейнер, който побира само 1 литър, също може да бъде объркващ. Но като цяло, за предлаганата цена, това е истински помощник в кухнята, защото уредът е лесен за използване и лесен за почистване.

1 Borner "Classic"

Най-добро качество
Държава: Германия
Средна цена: 2132 рубли.
Рейтинг (2019): 5.0

Класически чопър, превърнал се в спътник и помощник на много семейни тържества за повече от едно поколение. Устройството е на пазара от много години и през това време се влюби в голям брой домакини. В днешно време една модерна жена може да избере от различни цветове и конфигурации уреда, който най-добре подхожда на нейната кухня и е удобен за използване. Най-добра ценаза комплект резачки за зеленчуци може да бъде близка до цената на истинска електрическа кухненски роботВъпреки това, качеството и експлоатационният живот на дадено устройство може да бъде многократно по-високо от съвременните му конкуренти.

Безупречността и високото качество на рязане се потвърждават от стотици жени в техните прегледи. Можете да закупите устройство за дома си веднъж и да не мислите за други устройства. Комплектът включва 4 полезни приспособления за нарязване на храна и поставка за всички ножове, които ще помогнат на домакините да поддържат ред. Комплектът е представен в 3 сочни и богати цветове, което ще повдигне настроението ви в процеса на готвене.

Най-добрите електрически резачки за зеленчуци за дома

Бързи, удобни, практични - така могат да се характеризират електрическите зеленчукорезки. Но за всичко това трябва да платите прилична цена. Покупката на такъв модел е оправдана, когато не искате да прекарвате много време в нарязване на храна или трябва да се подготвите за някакво мащабно събитие (сватба, годишнина и др.). Би било подходящо и в гастрономическите заведения, но има съществен недостатък - зависимостта от захранването.

5 Bradex "Катюша"

Опростени контроли
Държава: Китай
Средна цена: 2270 rub.
Рейтинг (2019): 4.6

Устройството под формата на компактна месомелачка бързо нарязва голям брой зеленчуци за кратко време. Принципът на действие е равномерно нарязване на продуктите. Процесът включва малък двигател, който отговаря за скоростта на работа. Последният помага на машината еднакво точно да нарязва зеленчуците на ленти и кръгчета. Комплектът включва 2 вида ножове и 5 сменяеми приставки. Обемът на контейнера ви позволява да заредите приблизително един и половина литра от готовия натрошен продукт.

Според рецензиите резачката за зеленчуци работи добре, но понякога може да има дефект в партидата. Ножовете на такива агрегати са много тъпи и не могат да режат правилно. Повечето хора обаче са доволни от покупката. Особено подходящ е за възрастни домакини, поради лекотата на управление и работа.

4 Кулинарио Джет

Компактен размер. Лекота на движение
Държава: Китай
Средна цена: 2490 rub.
Рейтинг (2019): 4.7

Стилният корпус на тази електрическа зеленчукорезачка е изработен от бяла пластмаса с прозрачен капак отгоре. Чрез него потребителят може да види всички процеси, които се случват вътре в устройството. Такава защита позволява дори на малки деца да участват в процеса на готвене - рискът от нараняване е минимален. Системата ви позволява да нарязвате зеленчуците на кубчета, ленти или да ги нарязвате на филийки. Производителят предлага да потапяте продуктите във фунията и да им помогнете да се смачкат с включената дръжка.

Осем приставки, предназначени за различни цели, ще помогнат на домакинята да разнообрази начините за приготвяне на различни зеленчуци. Малък размер и леко теглонаправи устройството компактно и лесно за преместване. Домакините потвърждават тези предимства и отбелязват, че подготовката на продуктите за по-нататъшна обработка никога не е била толкова удобна, колкото при използването на това устройство.

3 Bosch MMR 15A1

Помощни ножове
Държава: Германия
Средна цена: 2750 rub.
Рейтинг (2019): 4.8

Стилният немски електрически модул в този рейтинг ви позволява бързо да нарязвате зеленчуци или други продукти. Вентилаторните ножове в купата помагат за нарязване или смесване на някои съставки за супата-пюре. В зависимост от скоростта на превъртане и продължителността на обработка, получената смес ще бъде повече или по-малко вискозна и хомогенна. Например, малък вграден мотор се нуждае от 40 секунди работа, за да превърне пулпата на мека ябълка в пюре. Универсалността на сменяемите ножове също обещава смесване не само на зеленчуци, но и на кайма и компоненти за тесто за палачинки.

Потребителите хвалят този домашен шредер за неговата преносимост и качествена работа, поради което той попадна в списъка. Основната работна купа е изработена от дебело стъкло. За мнозина този факт се превръща в значителен плюс при покупка. Устройството е лесно за поддръжка. За някои недостатък беше липсата на калъфи за защита на режещите повърхности на ножовете. Много хора вярват, че малкият двигател прегрява твърде бързо - можете да го използвате не повече от минута и ако прекалите, притурката може да изгори.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Висока скорост
Държава: Франция
Средна цена: 4 538 rub.
Рейтинг (2019): 4.9

Универсален електрически минишредер с пет конусовидни приставки. Нарязва зеленчуците на едро, ситно, на филийки и във форми. Работи със сурови и варени съставки. Благодарение на увеличената купа е възможно да нарежете голям обем зеленчуци наведнъж. Приставките могат да се съхраняват вътре в резачката за зеленчуци поради малкия им размер и необичайна форма. Калъфът осигурява място за съхранение на захранващия кабел.

Потребителите в рецензиите дават най-висока оценка на устройството; те харесват възможността за зареждане без предварително нарязване на зеленчуци. Това спестява време и ви позволява да избегнете предварителното приготвяне на ястия. Фирмата производител разполага с голям брой сервизни центрове, което позволява на клиентите да ремонтират оборудването в случай на неизправност.

1 Philips HR1388

Най-доброто многофункционално устройство
Държава: Холандия
Средна цена: 5607 рубли.
Рейтинг (2019): 5.0

Многозадачността и гъвкавостта на това устройство ще помогнат на домакинята да забрави за всички останали кухненски машини. На първо място, това ще помогне за настъргване на зеленчуци и подготовката им за по-нататъшна обработка. Например, можете да направите много вкусни палачинки от настъргани картофи в тази резачка за зеленчуци. Приставка, която нарязва храната на малки парчета, ще помогне при създаването на салата или окрошка. Ще се подготви нож за рязане бяло зелеза осоляване за зимата. Освен това „джаджата“ е много преносима и компактна.

Според прегледите, домакините обичат устройството, наред с други неща, заради дългия му кабел от един и половина метра. Той ви помага да местите HR1388 из кухнята и на практика няма ограничения за вашите движения. Шредерът има вградена система за блокиране на работещото устройство и защита от неволно активиране. Самият корпус на уреда е изработен от бяла удароустойчива пластмаса, а остриетата на режещите повърхности са от неръждаема стомана. Като цяло устройството събира изключително положителни отзиви.

Най-добрите индустриални резачки за зеленчуци

Следващият в класацията е типът устройства, които не са предназначени за домашна употреба. Просто ще бъде твърде скъпо за домакинска употребаи обемисти. Най-добре е да направите такава печеливша инвестиция, ако трябва да решите проблема с нарязването на зеленчуци в голям мащаб. Например, това устройство ще се впише перфектно в кухнята на малко кафене или трапезария.

5 Белторгмаш МПР 350-М 02

Най-добрата комбинация от цена и качество
Държава: Беларус
Средна цена: 39 835 рубли.
Рейтинг (2019): 4.6

Зеленчукорезачката е идеална за използване в заведения за обществено хранене. Тъй като може да смила както сурови, така и предварително загряти продукти, използването му ще помогне не само при производството на полуготови продукти, но и при сервиране на крайното ястие. С уреда можете лесно да натрошите варени картофи на картофено пюре и да ги сервирате с основни месни продукти. 8 вида сменяеми дискове лесно ще помогнат на готвача да контролира производството на елементи от менюто.

Зеленчукорезачката трябва да работи при подходящи условия. Например температурата на въздуха наоколо не трябва да надвишава 40 градуса по Целзий. В допълнение към сменяемите ножове, включени в кутията, производителят на храни може да закупи отделно остри дискове за още по-разнообразно рязане. С тяхна помощ е възможно не само просто да настържете зелето, но и например да нарежете варени картофи на кубчета или да ги подготвите за приготвяне на картофени палачинки.

4 Sirman TM INOX CE

Уникална система за свободно падане
Държава: Италия
Средна цена: 54 183 рубли.
Рейтинг (2019): 4.7

Предназначен за промишлена употребав ресторант, кафене и др. производство на храни. Изглежда компактен на вид и не заема много място в кухнята. Еднакво красиво нарязва сурови и варени зеленчуци. Корпусът е стоманен, двигателят има възможност за вентилация при продължителна работа. Благодарение на вградената система за свободно падане, уредът може да реже най-меките и деликатни съставки.

Комплектът включва 4 диска с различни размери и конфигурации, което ви позволява да режете парчета с всякаква форма - на ленти, кубчета, резени. Благодарение на системата за директно падане е възможно да се режат меки сирена. Моделът разполага с 3 микропревключвателя, чаша с междинна блокировка за приемане на нарязани компоненти. Всички характеристики на дизайнанасърчават бързото и качествено нарязване на зеленчуците.

3 Gastrorag HLC-650

Висока надеждност
Държава: Китай
Средна цена: 34 909 рубли.
Рейтинг (2019): 4.8

Надеждна китайска единица е популярна сред много собственици на малък бизнес кетъринг. Зеленчукорезачката е преносима и компактна, въпреки високата си производителност, която достига до 300 килограма в зависимост от установена задача. HLC-650 има два отвора за зареждане за обработка на големи и малки зеленчуци. Потапянето на суровините трябва да се извършва ръчно, а самият процес трябва да се наблюдава постоянно от кухненски работник.

Самият модел се доставя с дискове за нарязване на филийки с различна дебелина. В зависимост от поставената задача, продуктите могат да бъдат нарязани на тънки чипове или на блокчета с внушителни размери. Инструкциите за експлоатация на резачката за зеленчуци предполагат, че тя трябва да се използва само от квалифицирани работници; следователно тя изобщо не е подходяща за обикновения собственик на кухня.

2 Fimar la Romagnola

Висококачествени материали
Държава: Италия
Средна цена: 50 330 rub.
Рейтинг (2019): 4.9

В допълнение към обработката на зеленчуци, индустриалната зеленчукорезачка включва функции за настъргване на сирене, нарязване на шоколад и работа с меки продукти като извара и моцарела. Мултидисциплинарен асистент ще бъде идеално полезен в кафене или ресторант, който предлага висша кухня. Устройството се доставя с пет взаимозаменяеми приставки. Те ще помогнат при подготовката на суровините за последващото производство на кулинарни продукти.

Устройството е изработено от неръждаема стомана. Това гарантира издръжливостта на зеленчукорезачката и лекотата на работа. Този модел е популярен сред много собственици на кетъринг и получава само положителни отзиви. Сравнително наскоро беше пусната нова подобрена версия на устройството. Дизайнът се е променил малко и сега, според принципа на месомелачката, всички продукти ще бъдат смачкани в стилен калъф. Това устройство ще се впише перфектно във всяка кухня и ще зарадва собствениците с комбинацията от функции и производителност.

1 робот купе CL 50 Ultra

По-добра производителност. Издръжливост
Държава: Франция
Средна цена: 101 644 рубли.
Рейтинг (2019): 5.0

Наред с високата цена, моделът се отличава с невероятно високо ниво на производителност. С негова помощ става възможна обработката на приблизително 5 килограма пресни или варени зеленчуци на минута. Два режима на скорост ще помогнат на потребителя да обработва суровините по-добре и по-задълбочено. Устройството има две фунии. Един от тях се справя отлично с нарязването на зеленчуци с продълговата форма - моркови, краставици, малки тиквички. Устройството е предназначено да произвежда 10 различни размерикубчета и 3 вида парчета за по-добро изпичане.

Дизайнът е лесен за работа и лесен за сглобяване. Грижата за нея е доста проста. Производството на до 300 порции помага да се осигури храна за малка трапезария или просторно кафене. Друго предимство ще бъде присъствието асинхронен двигател. Гарантира висока интензивност на работа и издръжливост. Нито една от резервните части не изисква подмяна дори при активна и продължителна употреба.

Едно от най-популярните устройства според прегледите в интернет на модерна кухняе електрическа резачка за зеленчуци. Много е трудно да се спори с това, защото най-често срещаната дейност на домакинята е рязане на различни зеленчуци и плодове. Незаменим помощник в тази, честно казано, скучна работа е електрическа резачка за зеленчуци. За няколко минути това прекрасно устройство може да направи това, за което на някои домакини може да отнеме час.

Електрическа резачка за зеленчуци

Нека разберем какви видове електрически резачки за зеленчуци или електрически резачки за зеленчуци съществуват с всичките им предимства и недостатъци за използване у дома.

Многофункционалните резачки за зеленчуци са едни от най-разпространените в света, тъй като са много компактни и изпълняват различни видове работа.

Има няколко вида електрически резачки за зеленчуци.

За дома

Много интересен вариантза домакини с ограничено време. Лекотата на използване, производителността, компактността са безспорните предимства на този екземпляр.Можете да разберете за механични кухненски везни с купа на.

Разбира се, професионалистите използват по-сериозни резачки за зеленчуци, но за средното домакинство това е най-добрият вариант.

С месомелачка

Това също е доста популярен тип електрическа резачка за зеленчуци. Привлича вниманието, защото съчетава две функции: рязане на зеленчуци. Това устройство може значително да разнообрази диетата на семейството: борш, мляно месо, зеленчукова яхния– всичко това става възможно, ако имате електрическа месомелачка със зеленчукорезачка. Тук можете да научите за рейтинга на електрическите месомелачки.

Смяна на прикачени файлове и правилна грижаза това устройство е ключът към неговата дълга и продуктивна работа.

Кубчета

Доста специфичен тип електрическа месомелачка се нарича резачка за кубчета, която ви позволява да нарязвате всеки зеленчук или плод на кубчета за няколко минути. Защо конкретно? Факт е, че има специални приставки за обикновени резачки за зеленчуци и по принцип няма нужда от тях.

Кухненски робот

Шедьовърът е най-доброто нещо, което всяка домакиня може да има в кухнята, защото всякакви зеленчуци и плодове могат да бъдат закупени необходимата формаза минимално време.

Освен внушителните размери и красив дизайнима огромен брой функции, комбинирани с високоефективен нож за зеленчуци - какво може да бъде по-добре? Но дори такова устройство има недостатъци, а именно обемност и трудности при измиване. Но ако наистина искате, защо не?

Как да изберем електрическа резачка за зеленчуци

На първо място, трябва да изберете марки известни производителикойто може да гарантира качеството.Разбира се, цената ще бъде значително по-висока, но това е повече от компенсирано от надеждност, качество и висока производителност.

• най-добрият вариант би бил калъф от неръждаема стомана или нетоксична пластмаса;
• по-добре е да закупите модел с възможност за замяна на ножове;
• уверете се, че резачката за зеленчуци работи както с варени, така и със сурови зеленчуци;
• Зеленчукорезачката трябва да бъде добре защитена, а режещите ръбове трябва да бъдат изолирани от възможен контакт с ръцете.

Препоръки за професионални производители: Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Има огромен брой производители на електрически резачки за зеленчуци. Техните модели се различават по обема на обработка на зеленчуци, цена, надеждност и др.

1. Разбира се, един от лидерите в производството на резачки за зеленчуци е Robot Coupe. Robot Coupe CL 50 ultra е професионална електрическа зеленчукорезачка, използвана и в домашни условия. Възможност за обработка до 250 кг/ч, с възможност за зареждане на до 3,7 литра зеленчуци в купата. Много мощен уред, който може да нахрани огромен брой хора! Елегантен вариант за истински професионалисти в своята област.
2. Отличен вариант по отношение на съотношението цена/качество биха били резачките за зеленчуци Philips HR1387 и HK1388. Много бюджетен вариант, защото цената започва от 3500 хиляди рубли. Този модел има няколко приставки, защита от претоварване и различни функции (жулиени, нарязване, нарязване и т.н.). Можете да разберете за електрическите месомелачки с метални зъбни колела.

Зеленчукорезите Robot Coupe несъмнено са признат лидер в надеждността и качеството на продукта. Ако издръжливостта и производителността са важни за вас, тогава най-добър вариантпросто не може да се намери. Различните ценови категории са друго предимство на този производител. Разбира се, те не трябва да се класифицират като бюджетни. Но, както знаете, трябва да платите за качество и марка.

Видео: как да изберем кухненски робот за рязане и нарязване на зеленчуци

Гледайте видеоклипа как да изберете резачка за зеленчуци:

Инструкции за добра грижа и експлоатация на домакинско електрическо ренде

Всички електрически резачки за зеленчуци са достатъчни сложни механизмии изисква внимателна грижа за себе си. Но определено няма да е за вас.голям проблем

• и няма да създаде много проблеми. След като използвате резачката за зеленчуци (или), просто изплакнете контейнерите и приставките за рязане отдолутопла вода
• с перилен препарат;
• има възможност за измиване на частите в съдомиялна машина, което прави грижата за резачката за зеленчуци още по-лесна;

тогава просто трябва да ги изсушите старателно; прегледите в интернет казват, че това е много важно условие.

Тествайте евтин нож за зеленчуци, който ще бъде полезен във вашата кухня:

Трябва да бъдете много внимателни с работеща резачка за зеленчуци, при никакви обстоятелства не докосвайте работещите режещи части с ръце и в идеалния случай режещите ръбове трябва да бъдат напълно изолирани.

Преглед на резачки за зеленчуци от известни производители: При спазване на правилата за грижа и работа на домакински електрически нож за зеленчуци (ренде), не трябва да има проблеми с използването на това прекрасно устройство у дома.

Можете да разберете кои въздушни фритюрници са по-добри. Висококачественото оборудване в предприятието за обществено хранене е ключътотличен резултат

и естествената доходност на бизнеса. Надеждните професионални резачки за зеленчуци от този раздел на онлайн магазина Whitegoods идеално съчетават гъвкавост, висока производителност, простота и безопасност на употреба.

Опциите за рязане, налични с модерните електрически кълцащи зеленчуци, са практически неограничени. Индустриална електрическа резачка за зеленчуци бързо и перфектно нарязва храната на кубчета, равномерни ленти, пръчици, тънки резени и парчета с къдрави ръбове. Нарязването не се ограничава само до пресни или варени зеленчуци за салати и сандвичи. Можете да закупите допълнителни комплекти дискове, решетки и ренде за смилане на съставки с различна текстура и плътност: плодове, гъби, сирене, хляб, крекери, шоколад, ядки.

Електрическите промишлени зеленчукорезки се отличават с огромна мощност и износоустойчиви части. Производителността на редица подови модели варира от 300-3000 kg/h. Това е идеален вариант за предприятия за готови храни, големи вериги супермаркети, болници, консервни заводи, фабрики за производство на полуфабрикати, круизни кораби и др. Корпусите на професионалните зеленчукорезки са изработени от висококачествена стомана и магнезиеви сплави; режещите дискове имат голям диаметър; и двигателят е защитен от прегряване чрез автоматично изключване. Обикновено търговските шредери включват бункер за безопасно зареждане и отвор за ръчно подаване с помощта на тласкач. Крайната цена за резачка за зеленчуци зависи от конфигурацията (стандартна/пълна) и производителността.

Различните приставки ще ви помогнат да постигнете най-добри резултати във вашата конкретна област на готвене. Например, настолен зеленчукорезец би бил изгодна покупка за кетъринг компания. Всеки банкет ще се провежда с нея най-високо ниво, а изисканата настройка на масата ще отнеме не повече от половин час. Острите като бръснач ножове на електрическите зеленчукорезки са обработени с антибактериално покритие, поради което продуктите запазват своята свежест и привлекателен външен вид за дълго време. Ще получите идеално гладки и тънки резенчета портокали, ягоди, крехки домати, други зеленчуци и плодове, колбаси и ленти месо за сандвичи, без използването на ножове или дъски за рязане. Равномерното рязане ще ви позволи да запазите необходимата част от съставките и да намалите разходите за поддръжка.

Купуването на професионална резачка за зеленчуци означава да получите мощна помощ в кухнята.В нашия онлайн магазин Вие избирате от най-добри офертиналични в съвременната промишленост кухненски уреди. С нас ще спестите ценно време и пари.

Използвайки резачка за зеленчуци, зеленчуци за салати или плодове за празнична масаМожете да режете не само бързо, но и красиво и с минимален контакт с храната - както се казва: „без да си изцапате ръцете“.

Какви видове резачки за зеленчуци има?

Основно всички устройства за нарязване на зеленчуци и плодове са разделени на две категории - електрически и механични (ръчни).

Електрически зеленчукорезки - мултикутери

Електрическите резачки за зеленчуци могат да се различават по дизайн - някои работят на принципа на кухненски робот (приставки под формата на дискове с различни конфигурации), други приличат на месомелачки (приставки под формата на цилиндри или конуси). Има и видове резачки за зеленчуци, където движенията работна повърхностнапред и назад се извършва от двигател с ниска мощност. Ефективността от използването на такова устройство вместо ръчно обаче е под въпрос.

Механични резачки за зеленчуци

Когато работите с механична резачка за зеленчуци, рязането, кълцането или настъргването на храна изисква собствени усилия. В зависимост от конструкцията и приставките, смилането може да се извърши на принципа „ренде-шредер“ или може да се ръчна преса. Друг детайл, по който ръчните резачки за зеленчуци могат да се различават, е наличието или отсъствието на контейнер за храна.

Критерии за избор на най-добра зеленчукорезачка или мултикутър

производител

Традиционно за най-добрите се смятат водещи европейски компании. В зависимост от това кой, къде и от какви качествени материали е направен зеленчукорезачката, зависи ефективността, издръжливостта и качеството на нейната работа.

Конфигурация и брой дюзи

Общ критерий както за електрически, така и за механични устройства, отразяващ тяхната функционалност.

Мощност

От значение за електрически задвижвани мултикутъри и показва колко ефективно устройството ще се справи, когато натоварването на задвижването се увеличи.

Допълнителни аксесоари

Много производители произвеждат допълнително елементи, съвместими с техните модели - допълнителни приставки, аксесоари, резервни части. Те могат да бъдат закупени за разширяване на основната конфигурация или като заместител.

Цена

Няма смисъл да харчите парите си за евтини продукти от малко известни марки. Качеството на такива устройства е ниско и те са направени само външно подобни най-добрите модели. Оптимален избор- зеленчукорезки на доказани марки. Освен това не всички от тях се продават на прекомерни цени.