वासा हानिकारक हैं। बीसीएए बनाम प्रोटीन: कौन सा बेहतर है? सामान्य दैनिक आइसोल्यूसीन

एथलीट अक्सर अपने आहार में विशेष पूरक और दवाएं शामिल करते हैं जो आवश्यक पदार्थों की कमी को पूरा करते हैं। अक्सर अमीनो एसिड के स्तर को फिर से भरने के लिए उपयोग किया जाता है खेल पोषणबीसीए। नुकसान और लाभ, संभव दुष्प्रभाव, खुराक और प्रवेश के नियम - वे बिंदु जिनका पाठ्यक्रम शुरू होने से पहले अध्ययन करने की आवश्यकता है। हर दिन ऐसे सप्लीमेंट्स की मांग बढ़ रही है, यही वजह है कि नकली तेजी से सामने आ रहे हैं। ऐसे कई संकेत हैं जो रचना की प्रामाणिकता को स्थापित करने में मदद करेंगे।

विवरण और उद्देश्य

मांसपेशियां, आंतरिक अंगों की दीवारें, त्वचा और इसके डेरिवेटिव प्रोटीन संरचनाएं हैं जिन्हें निर्बाध आपूर्ति की आवश्यकता होती है निर्माण सामग्री. इसके बिना, ऊतक धीरे-धीरे टूट जाएंगे, जिससे शरीर की उम्र बढ़ने और इसके तेजी से पहनने को बढ़ावा मिलेगा। मानव शरीर अमीनो एसिड का उपयोग करके इस तरह की सामग्री का उत्पादन करने में सक्षम है। उनमें से अधिकांश का उत्पादन शरीर द्वारा ही किया जाता है, बाकी भोजन से आना चाहिए।

यदि कोई व्यक्ति गंभीर रूप से खेलों में शामिल है, तो उसे एक उन्नत मोड में खाने के लिए मजबूर किया जाता है, अन्यथा मांसपेशियों के तंतु भूखे रहेंगे। ऐसा होता है कि प्रोटीन से भरपूर आहार पर्याप्त नहीं है, ऐसे में विभिन्न सप्लीमेंट्स का उपयोग किया जाता है। आज, सबसे आम उत्पादों में से एक बीसीए कॉम्प्लेक्स है।

BCA स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन (BCAA) में तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वेलिन, ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन - वे पदार्थ जिन्हें शरीर स्वतंत्र रूप से "सामग्री" के रूप में उपयोग करने में सक्षम नहीं है रासायनिक यौगिकभोजन के साथ आ रहा है। घटक न केवल पूरी तरह से परस्पर क्रिया करते हैं, एक दूसरे के पूरक हैं, बल्कि शरीर द्वारा अन्य आवश्यक घटकों को संश्लेषित करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।

प्रवेश के लाभ और नियम

बीसीए आमतौर पर कसरत से पहले लिया जाता है, ऐसा करने के लिए किया जाता है:

1. मांसपेशियों की थकान दूर करें।
2. प्रशिक्षण की गुणवत्ता में सुधार करके और इसकी अवधि बढ़ाकर प्रदर्शन और सहनशक्ति को प्रोत्साहित करें।
3. मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को रोकें।

रोचक तथ्य
आम धारणा के विपरीत, बीसीए सहित उच्च गुणवत्ता वाले खेल पोषण, रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं और नपुंसकता का कारण नहीं बनते हैं, क्योंकि उनमें हार्मोन नहीं होते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि एथलीट जो इस तरह के परिसरों का सही ढंग से उपयोग करते हैं, इसके विपरीत, अपने शरीर का समर्थन करते हैं, इसे ऐसे परिणामों से बचाते हैं।

बीसीए एक्सरसाइज के बाद भी लिया जा सकता है। यह कोर्टिसोल के स्तर को कम करेगा, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है। ऐसा प्रभाव अन्य आवश्यक अमीनो एसिड के संश्लेषण और उपचर्म वसा के जलने के लिए एक प्रोत्साहन होगा।

बीसीए खेल पोषण की खुराक लिंग, वजन, जीवन शैली और शरीर की स्थिति पर निर्भर करती है:

• औसत ऊंचाई और वजन वाले व्यक्ति के लिए, जो बहुत सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं करता है, प्रति दिन उत्पाद का 6 ग्राम पर्याप्त है।
• सक्रिय खेलों के साथ, आधार रेखा को कम से कम 2 गुना बढ़ाया जाना चाहिए।
• यदि एक शारीरिक व्यायाममांसपेशियों के एक सेट के कारण एक सुंदर शरीर राहत बनाने की आवश्यकता होती है, दैनिक आवश्यकता और भी अधिक बढ़ जाएगी।

मतभेद और दुष्प्रभाव

कुछ साल पहले, अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स के लाभ और हानि पर सक्रिय रूप से चर्चा की गई थी। आज तक, विशेषज्ञ आम सहमति पर आए हैं और निम्नलिखित की स्थापना की है:

• का प्रमाण हानिकारक प्रभावशरीर पर बीसीए स्वस्थ व्यक्तिपता नहीं चला।
• उत्पाद को खाली पेट लेने से प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं। इसकी संरचना में विशेष एसिड पाचन को ट्रिगर करते हैं, और खेल पोषण स्वयं बहुत जल्दी संसाधित होता है। पता चलता है कि कुछ समय बाद पेट बेकार काम करना शुरू कर देता है, जिससे सीने में जलन, डकार, डायरिया हो जाता है।
• अनुशंसित खुराक से अधिक न करें, ऐसे प्रयोग अभी भी आपको जल्दी से मांसपेशियों को प्राप्त करने या वसा को हटाने की अनुमति नहीं देंगे।
• कई एथलीट, ऊर्जा और ताकत की वृद्धि महसूस करते हुए, अचानक एक नए स्तर के भार पर स्विच करते हैं। इससे मोच, अव्यवस्था और अन्य चोटें हो सकती हैं।
• बीसीए के उपयोग को तीव्र या में छोड़ना होगा पुराने रोगोंपाचन अंग और अग्न्याशय, एंजाइम की कमी।
• खेल पोषण का उपयोग गुर्दे और यकृत पर एक निश्चित भार पैदा करता है। इन अंगों की शिथिलता को भी परिसर के उपयोग के लिए एक contraindication माना जाता है।

बीसीए, इसकी संरचना के कारण, शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है। और फिर भी, इसे लेने की प्रक्रिया में, आपको अपनी स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो पोषण कार्यक्रम में समायोजन करें।

नकली का पता कैसे लगाएं

आज, खेल पोषण अक्सर इंटरनेट के माध्यम से खरीदा जाता है और अक्सर ग्राहक को नकली उत्पादों का सामना करना पड़ता है। यदि आप इस तरह के उत्पाद को आहार में पेश करते हैं, तो आप सबसे अच्छा, अपेक्षित प्रभाव नहीं देख सकते हैं, सबसे खराब, गंभीर विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, पैकेजिंग द्वारा रचना की प्रामाणिकता स्थापित करना हमेशा संभव नहीं होता है। विश्वसनीय विक्रेताओं से खेल पोषण खरीदने की सिफारिश की जाती है।

एक असली पूरक को नकली से अलग करने का सबसे आसान तरीका यह है कि आप पहली बार इसका उपयोग करें:

• बीसीए का स्वाद कड़वा होता है।

सलाह
कभी-कभी बिक्री पर आप एक बीसीए कॉम्प्लेक्स पा सकते हैं, जो बड़ी छूट पर बेचा जाता है। सबसे अधिक बार, यह रचना की निम्न गुणवत्ता या इस तथ्य के कारण होता है कि इसकी समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है। आपको उन विक्रेताओं की बात नहीं सुननी चाहिए जो दावा करते हैं कि इस तरह के उत्पादों में मार्जिन के साथ "उपयोग" तिथि है, खरीदने से बचना बेहतर है।

• पाउडर के विघटन के बाद, तरल की सतह पर एक विशिष्ट फिल्म बनती है।
• क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं होते हैं।
• बीसीए लेने का सकारात्मक प्रभाव सेवन शुरू होने के पहले दिनों में ही दिखना शुरू हो जाता है।

आपको इस तरह के खेल पोषण को विभिन्न एडिटिव्स (स्वाद बढ़ाने वाले के अलावा) के साथ नहीं खरीदना चाहिए। निर्माता कभी-कभी एक समान कदम उठाते हैं, उत्पाद की कम गुणवत्ता या पूरी तरह से "साफ" संरचना को छिपाने की कोशिश नहीं करते हैं।

खेल पोषण के सबसे सस्ती पाउडर रूप हैं। एकमात्र असुविधा यह है कि उन्हें पानी में पैदा करना पड़ता है। यदि किसी प्रकार के स्वाद वाले उत्पाद को आहार में शामिल किया जाता है, तो आपको इसकी खुराक को ध्यान से पढ़ना चाहिए। और फिर भी, "शुद्ध" बीसीए में "सुधार" की तुलना में अधिक कार्यशील भाग होते हैं।

कॉम्प्लेक्स को टैबलेट या कैप्सूल के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। वे सस्ती, उपयोग में आसान और पाउडर से कम प्रभावी नहीं हैं। इसके अलावा, पैकेज खोलने के बाद उनका शेल्फ जीवन पाउडर एनालॉग की तुलना में काफी लंबा है।

कई लोग बीसीए को लेकर संशय में हैं, लेकिन खेल पोषण और स्टेरॉयड या डोपिंग को भ्रमित नहीं करते हैं। सामान्य तौर पर, ये बिल्कुल वही पदार्थ होते हैं जो टर्की और चिकन मांस और डेयरी उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। लेकिन वे बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं, और उनकी एकाग्रता अधिक होती है। उत्पाद गाय के दूध से बनाया जाता है, जिससे किण्वन द्वारा, आवश्यक सामग्री.

जब एक एथलीट जल्दी से मांसपेशियों को हासिल करना चाहता है और धीरज बढ़ाना चाहता है, - आदर्श समाधानएक विशेष बीसीएए कॉम्प्लेक्स (बीसीए) का स्वागत होगा।

कॉम्प्लेक्स की संरचना महत्वपूर्ण अमीनो एसिड का एक सेट है जो मांसपेशियों की भर्ती को सक्रिय रूप से प्रभावित करती है, शीघ्र मुक्तिसे अतिरिक्त वसाजो एथलीटों को कम समय में अच्छे परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

बीसीएए की विशेषताएं और लाभ

बीसीएए (बीसीए) खेल पोषण की एक नई पीढ़ी है, जिसके नुकसान और लाभ प्रत्येक एथलीट के लिए बिल्कुल व्यक्तिगत हैं। उपाय लेने की प्रभावशीलता मानव स्वास्थ्य की स्थिति, उसकी प्रतिरक्षा और जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के कई कारकों पर निर्भर करती है।

बीसीए खेल पोषण, जिसके नुकसान और लाभ सख्ती से व्यक्तिगत हैं।

विशेषज्ञ दूसरों से पहले इस पूरक आहार की विशेषताओं पर प्रकाश डालते हैं:

1. अमीनो एसिड की विशेष संरचना,जो इस परिसर का हिस्सा हैं, ऊर्जा में उनके पुनर्जनन की प्रक्रिया में सुधार करते हैं। यह देखते हुए कि वे अपरिहार्य हैं (शरीर उन्हें स्वयं संश्लेषित नहीं करता है), तो दी गई संपत्तिशारीरिक परिश्रम में वृद्धि के दौरान अमीनो एसिड के अवशोषण को सरल करता है।
2. वे प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करते हैंजिससे मांसपेशियों को कम नुकसान होता है। आखिरकार, इसके निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की उपलब्धता के आधार पर मांसपेशियों का द्रव्यमान बढ़ता या घटता है। सैद्धांतिक दृष्टिकोण से, यह इंगित करता है कि इस परिसर को लेने से प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों की वृद्धि में वृद्धि होगी।
3. प्रशिक्षण के दौरान ऊर्जा के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है,जिसके कारण यह उन एथलीटों के लिए आवश्यक है जिनकी गतिविधियों में भार प्रशिक्षण से धीरज पर जोर दिया जाता है। इस मामले में, बीएसएए की तुलना में मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करने के लिए धन की आवश्यकता होती है और भूख न होने पर भी उपयोगी होते हैं।

इन फायदों के अलावा, दिलचस्प विशेषताविचाराधीन खाद्य योज्य के उपयोग पर विचार किया जाता है टॉरिन के साथ संयोजन में।

बीसीए खेल पोषण में अमीनो एसिड का एक परिसर होता है। उनमें से 3 मुख्य हैं: ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन।

इस संयोजन में निम्नलिखित उपयोगी गुण हैं:

• मांसपेशियों के तंतुओं में पानी की मात्रा में वृद्धि, जिससे प्रशिक्षण के दौरान उन्हें होने वाले नुकसान को कम किया जा सके;
• बढ़े हुए कुल अमीनो एसिड मांसपेशी फाइबर को कैल्शियम के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं;
• यह जोड़ी उप-उत्पादों के उत्पादन को रोकती है जो थकान का कारण बनते हैं, जो बेहतर वसूली में योगदान देता है।

अद्वितीय बीसीएए रचना

बीसीए खेल पोषण, जिसका नुकसान और लाभ अभी भी एक अत्यधिक चर्चा का मुद्दा है, में अमीनो एसिड का एक परिसर होता है। उनमें से 3 मुख्य हैं: ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन। प्रत्येक अमीनो एसिड खेल प्रदर्शन और प्रदर्शन के विकास में योगदान देता है।

इस त्रिमूर्ति में मुख्य भूमिका दी गई है ल्यूसीन, जो सामान्य मांसपेशी फाइबर को बनाए रखने में मदद करता है और उनकी वृद्धि सुनिश्चित करता हैऔर कोलेजन के उत्पादन में भी शामिल है। कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण और कोलेस्ट्रॉल के टूटने के लिए आइसोल्यूसीन जैसे अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है।

शरीर के ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए वेलिन महत्वपूर्ण है।, जो ग्लाइकोजन के संश्लेषण में भी शामिल है।

जानना ज़रूरी है!बीसीएए के प्रत्येक घटक का व्यक्तिगत रूप से मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन केवल एक जटिल सेवन से अधिकतम प्रभाव प्राप्त करना संभव है।

बीसीएए आहार अनुपूरक (बीसीए) के लाभ

माना जाता है कि खेल पोषण में निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं हैं:

1. जटिल और लंबे समय तक शारीरिक परिश्रम के बाद शरीर का तेजी से ठीक होना।
2. मांसपेशियों की थकान को कम करना, ताकि लंबे समय तक काम के वांछित स्तर पर उनका स्वर बना रहे।
3. मांसपेशियों का निर्माण।

शरीर के लिए बीसीए एमिनो एसिड के हानिकारक गुण

विशेषज्ञ और कई चिकित्सा स्रोतदावा है कि सही खुराक के साथ, इस परिसर को लेने से कोई नुकसान नहीं हो सकता. अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण का आधार हैं जो शरीर के समुचित विकास और कामकाज के लिए आवश्यक हैं। नतीजतन, कोई नुकसान नहीं किया जा सकता है।

सबसे आम बीसीएए प्रतिबंध दूध प्रोटीन एलर्जी है।. खेल पोषण में इसकी उपस्थिति संभव है, इसलिए इस परिसर को बाहर रखा जाना चाहिए।

टिप्पणी!यह देखते हुए कि पूरक आहार का उपयोग पोषण संबंधी असंतुलन को खत्म करने के लिए किया जाता है, वे गैर-पेशेवर एथलीटों के लिए अनिवार्य नहीं हैं, बशर्ते कि प्रोटीन का सेवन इष्टतम हो।

बीसीएए - खेल पोषण (नुकसान और लाभ): नैदानिक ​​परीक्षण क्या कहते हैं

उपरोक्त सभी उपयोगी गुण निराधार नहीं हैं, क्योंकि उनकी पुष्टि की जाती है नैदानिक ​​अनुसंधान.

इनमें से एक चल रहा प्रयोग था जिसमें विषयों को तीन समूहों में विभाजित किया गया था। पहले समूह में एथलीट शामिल थे जिन्होंने खुद को प्रोटीन सेवन से अधिकतम रूप से सीमित कर दिया था, दूसरा, इसके विपरीत, जिनके लिए यह आहार में प्राथमिकता थी, और तीसरे समूह में खाद्य प्रतिबंध वाले एथलीट शामिल थे, लेकिन बीसीए कॉम्प्लेक्स के अतिरिक्त इसके लिए।

एक निश्चित अवधि के बाद, यह पता चला कि तीसरे समूह के एथलीटों का वजन सबसे कम था, जो कि खेलों में महत्वपूर्ण है।

बीसीए खेल पोषण के लाभ निराधार नहीं हैं, क्योंकि उनकी पुष्टि नैदानिक ​​अध्ययनों से होती है। लेकिन संभावित नुकसान के बारे में मत भूलना।

अध्ययन की एक पूरी श्रृंखला भी आयोजित की गई जिसमें प्रशिक्षित और गैर-एथलेटिक लोगों ने भाग लिया। इसके परिणाम ने चिकित्सकों को यह दावा करने की अनुमति दी कि यह आहार पूरक व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द के स्तर को कम करता है।

उदाहरण के लिए, 100 मिलीग्राम/किलोग्राम लेने से मांसपेशियों में दर्द की अवधि 2 दिनों तक कम हो जाती है, जिससे मदद मिलती है साधारण महिलाएंतेजी से स्वस्थ होना।

लोकप्रिय बीसीएए का अवलोकन

मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बीसीएए कैसे लें

माना जाता है कि खेल पोषण का उपयोग करते समय मांसपेशियों का एक सेट कुछ स्थितियों में होता है, जैसे:

1. खाली पेट वर्कआउटया लंबे समय तक धीरज व्यायाम।
2. खाने के लिए समय खिड़की के अभाव मेंप्रशिक्षण से पहले या बाद में।
3. शाकाहार।बीसीए (खेल पोषण) का सेवन, जिसका नुकसान और लाभ पहले ही माना जा चुका है, शाकाहारियों के लिए इसमें ल्यूसीन शामिल होने के कारण आवश्यक है। यह अमीनो एसिड प्रोटीन उत्पादन को दृढ़ता से उत्तेजित करता है।

मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए, आपको इस परिसर का लगातार उपयोग करने की आवश्यकता है।प्रशिक्षण के समय की परवाह किए बिना। इसे स्वीकार करने के लिए प्रशिक्षण की प्रक्रिया में, पूरक को पानी से पतला करना आवश्यक हैताकि अमीनो एसिड शरीर में धीरे-धीरे जाकर उसे ऊर्जा से भर सके।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो को बंद करने के लिए, आपको सुबह उठने के बाद इस कॉम्प्लेक्स का उपयोग करना होगा।

आदर्श 5 ग्राम की मात्रा में एकल खुराक है।कई स्रोतों की सिफारिशों के अनुसार, बीसीएए का उपयोग 3-4 गुना बढ़ाया जा सकता है, लेकिन वैज्ञानिक पुष्टियह नहीं है। वैज्ञानिकों के बीच एक राय है कि इस पूरक की मात्रा, जिसे आंतों द्वारा 1 खुराक में अवशोषित किया जाता है, 7 ग्राम से अधिक नहीं होती है, इसलिए इसका सेवन बढ़ाना उचित नहीं है।

वजन घटाने के लिए बीसीएए के उपयोग के नियम

ऐसे कई नियम हैं, जिनकी बदौलत आप अपना वजन कम कर सकते हैं। शुरू करना आपको अपना आहार इस तरह से बनाने की जरूरत है कि कैलोरी की कमी सुनिश्चित हो जाए, यानी, आपको इस तथ्य पर आने की जरूरत है कि खपत की तुलना में अधिक कैलोरी बर्न होती है।

आगे, एक महत्वपूर्ण बिंदु प्रशिक्षण में गहन बिजली भार का समावेश हैअधिकतम वजन और दोहराव के साथ 10 बार से अधिक नहीं। बस इस तरह का दृष्टिकोण कई बार दोहराए गए अभ्यासों की तुलना में अधिक परिणाम देगा।

यह स्वाभाविक है कि उपभोग करने की आवश्यकता आवश्यक राशिगिलहरी. एक भोजन में, यह कम से कम 35 ग्राम होना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि बीसीए शरीर में अमीनो एसिड की मात्रा बढ़ाता है, मुख्य हिस्सा अभी भी भोजन से आता है।

इस परिसर का एक बार सेवन प्रशिक्षण से आधे घंटे पहले और इसके तुरंत बाद किया जाना चाहिए। 8 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में कक्षाओं के बिना दिनों में, इस खेल पोषण का उपयोग 5 ग्राम तक कम हो जाता है।

बीसीए (खेल पोषण) से मतभेद और संभावित परिणाम

विशेषज्ञ गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए अमीनो एसिड के इस परिसर का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।, इसमें प्रोटीन की उच्च सामग्री के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भ्रूण और स्तनपान पर प्रभाव के अपर्याप्त अध्ययन के कारण। सामान्यतया नकारात्मक परिणामअत्यधिक उपयोग से संभव है।

ध्यान से!बीसीए खेल पोषण की अधिकता के मामले में, यह न केवल कोई लाभ ला सकता है, बल्कि शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान भी पहुंचा सकता है।

परिणामों में निम्नलिखित हैं:

1. गुर्दे जैसे अंग के काम में खराबी।वे संसाधित प्रोटीन सहित कई मानव अपशिष्ट उत्पादों को हटाते हैं। पुरानी बीमारियों की उपस्थिति और प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक परिसर की बढ़ी हुई खुराक की उपस्थिति में, उनका काम बाधित होता है।
2. नींद की समस्या।प्रोटीन संरचनाओं से बंधे लोगों की तुलना में अमीनो एसिड स्वयं क्रिया में बहुत अधिक मजबूत होते हैं। उदाहरण के लिए, ग्लूटामाइन का मानव तंत्रिका तंत्र पर रोमांचक प्रभाव पड़ता है, जबकि ग्लाइसिन का शांत प्रभाव पड़ता है। अत्यधिक सांद्रता में, प्रभाव प्रभावशाली होता है, यही वजह है कि विशेषज्ञ खुराक के साथ प्रयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीसीए (लाभ के साथ खेल पोषण) लेने से ऐसा नुकसान केवल आदर्श के एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त के मामले में होता है - कम से कम 5 बार। मानदंडों और सिफारिशों के अधीन, किसी भी नकारात्मक परिणाम की बात नहीं की जा सकती है, जो कि खेल पोषण के क्षेत्र में कई पेशेवरों द्वारा सिद्ध किया गया है।

पेशेवर एथलीटों के लिए, उनकी गतिविधि में एक महत्वपूर्ण बिंदु मांसपेशियों को बढ़ाना या बनाए रखना है। यह BCA फ़ूड सप्लीमेंट का मुख्य लाभ है। महत्वपूर्ण अमीनो एसिड का एक परिसर शरीर पर बोझ को कम करते हुए परिणाम को बढ़ाने में मदद करता है।

खेल पोषण बीसीए के बारे में वीडियो

कैसे लें और आपको बीसीएए खेल पोषण की आवश्यकता क्यों है - यह वीडियो देखें:

क्या नुकसान हो सकते हैं और बीसीए के क्या फायदे हैं, इस वीडियो में देखा जा सकता है:

खेल पोषण के उत्पादन की तकनीक पूर्णता के ऐसे स्तर पर पहुंच गई है कि यह पुरुषों और महिलाओं को एक ऐसा उत्पाद पेश कर सकती है जिसमें केवल पदार्थों का समूह होता है जो अवांछित योजक के बिना एक निश्चित प्रभाव प्राप्त करने के लिए आवश्यक होता है। इसके अलावा, घटकों की सफाई का स्तर इतना अच्छा है कि आप चिंता नहीं कर सकते कि उत्पाद के उपयोग से अप्रत्याशित परिणाम होंगे।

इस रहस्यमय संक्षिप्त नाम के तहत क्या छिपा है?

जो लोग बहुत समय बिताते हैं जिम, जान लें कि बीसीए एक खेल पोषण है, जिसकी समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है। लेकिन कई लोगों के लिए यह रहस्य बना हुआ है कि यह रहस्यमय उत्पाद क्या है। इस प्रकार के पोषण पूरक के बारे में अधिक जानकारी उपलब्ध न होने के कारण एथलीट इस पर ध्यान भी नहीं देते हैं। इसके अलावा, एक व्यापक धारणा है कि बीसीए भी प्रोटीन युक्त आहार के बिना मदद नहीं करेगा। ये समीक्षाएं निराधार हैं और पूर्वाग्रहों के समूह से संबंधित हैं। बयानों की एक ही श्रृंखला में, आप सुन सकते हैं कि यह उत्पाद अस्वस्थ है, इसकी रासायनिक उत्पत्ति है, और अन्य भ्रांतियाँ हैं। आइए "बीसीए - खेल पोषण" विषय को समझने की कोशिश करें। पूरक के इस समूह के बारे में समीक्षाएं आपको अधिक सही राय बनाने की अनुमति भी देंगी।

BCAAs ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड होते हैं। इस सामान्यीकृत समूह में तीन पदार्थ शामिल हैं:

• वेलिन;
• ल्यूसीन;
• आइसोल्यूसीन

उनकी विशेषता क्या है?

अन्य 17 समान प्रोटीन मोनोमर्स से इन तीन आवश्यक अमीनो एसिड के बीच का अंतर उनके चयापचय की विशेषताओं में है। वे मुख्य रूप से कंकाल की मांसपेशियों में परिवर्तित होते हैं। लीवर में इनका मेटाबॉलिज्म बहुत धीमा होता है। बात यह है कि बीसीए-एमिनो एसिड के रूपांतरण के लिए एक विशेष एंजाइम की आवश्यकता होती है - कीटोएसिड डिहाइड्रोजनेज। यह कंकाल की मांसपेशियों में अधिक सांद्रता में पाया जाता है। यह तथ्य बीसीए चयापचय की ख़ासियत को निर्धारित करता है। खेल पोषण, उपभोक्ता समीक्षा इसकी पुष्टि करती है, इन अमीनो एसिड के आधार पर शरीर पर इसका अस्पष्ट प्रभाव पड़ता है। यह उत्पाद आपको महत्वपूर्ण खेल परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है, कंकाल की मांसपेशियों के लिए निर्माण सामग्री के एक प्रकार के आपूर्तिकर्ता होने के नाते। चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े कुछ रोगों को ठीक करते समय ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड भी आहार में शामिल होते हैं।

बीसीएए कैसे काम करते हैं?

एक बार मानव शरीर में, ये अमीनो एसिड शुरू हो जाते हैं जोरदार गतिविधिजो निम्नलिखित क्षेत्रों में किया जाता है:

• आवश्यक प्रोटीन पदार्थों का संश्लेषण।
• ग्लूटामाइन और ऐलेनिन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड का निर्माण।
• एक प्रकार की ऊर्जा "डिपो" का निर्माण।
• इंसुलिन के संश्लेषण को विनियमित करके प्रोटीन संश्लेषण के चयापचय तंत्र की स्थापना।

इस प्रकार, बीसीए एक खेल पोषण है, जिसकी समीक्षा मानव शरीर के पूर्ण कामकाज में इसके उच्च महत्व का संकेत देती है। इसकी प्रभावशीलता को न केवल एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों द्वारा, बल्कि उन लोगों द्वारा भी सराहा गया, जिन्हें बिगड़ा हुआ प्रोटीन चयापचय की समस्या है।

बीसीएए - ऊर्जा उत्पादन में सहायक

यह ज्ञात है कि मानव मांसपेशियों में सक्रिय शारीरिक गतिविधि के दौरान शाखित पार्श्व श्रृंखलाओं के साथ अमीनो एसिड का सक्रिय ऑक्सीकरण होता है। इस प्रकार, बीसीए लेने से ऊर्जा होमियोस्टेसिस को बनाए रखना संभव है। खेल पोषण, जिसकी समीक्षा इसकी बात करती है अच्छी गुणवत्ता, तीन आवश्यक अम्लों पर आधारित है। वे शरीर को कार्बोहाइड्रेट पदार्थ प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। ये पदार्थ, जिनमें से मुख्य ग्लूकोज है, ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं और क्रेब्स चक्र को अंजाम देते हैं।

अमीनो एसिड वर्गीकरण

चयापचय के सिद्धांत के अनुसार, अमीनो एसिड को तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• ग्लूकोजेनिक इस मायने में विशेष हैं कि वे पाइरूवेट्स और अन्य मध्यवर्ती की सांद्रता को बढ़ाते हैं जो क्रेब्स चक्र के दौरान संश्लेषित होते हैं। ये पदार्थ ग्लूकोज अणुओं के निर्माण के आधार के रूप में कार्य करते हैं। इस प्रकार, इस प्रकार के अमीनो एसिड ऊर्जा के मुख्य स्रोत को संश्लेषित करना संभव बनाते हैं। यह बहुत ही महत्वपूर्ण गुणवत्ता, जो बीसीए के पास है। सकारात्मक तरीके से डॉक्टरों की समीक्षा हैं सबसे अच्छी सिफारिशेंइस उत्पाद के उपयोग के लिए। वेलिन ग्लाइकोजेनिक अमीनो एसिड का एक प्रमुख उदाहरण है।

• केटोजेनिक प्रोटीन मोनोमर्स फैटी एसिड के लिए चयापचय होते हैं। इसके अलावा, इस प्रक्रिया में, एसिटाइल-कोएंजाइम ए की एकाग्रता में वृद्धि देखी जाती है, जो कि लिपोएसिड पदार्थों का अग्रदूत है। अमीनो एसिड के इस समूह का प्रतिनिधि ल्यूसीन है। एरोबिक और एनारोबिक व्यायाम के दौरान रक्त प्लाज्मा में इसकी सामग्री काफी कम हो जाती है। वैज्ञानिकों के अनुसार, केटोजेनिक अमीनो एसिड शरीर को ग्लूकोज की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान कर सकता है। उनका चयापचय एक अलग पथ का अनुसरण करता है और क्रेब्स चक्र की तुलना में अधिक एटीपी जारी करता है। यह आपको बीसीए की सराहना करने की अनुमति देता है। एथलीटों की समीक्षाओं का कहना है कि यह प्रशिक्षण के दौरान ऊर्जा का एक नायाब स्रोत है।
• संयुक्त अमीनो एसिड दो समूहों के गुणों को प्रदर्शित करने और ग्लूकोजेनिक और केटोजेनिक दोनों पदार्थों के प्रभाव को बढ़ाने में सक्षम हैं। ऐसे दोहरे पदार्थ का एक उदाहरण आइसोल्यूसीन है।

BCAA वाले उत्पादों का मुख्य लाभ

रचना को समझने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बीसीएए खेल पोषण, उपभोक्ता समीक्षा इसकी पुष्टि करती है, जिम में प्रभावी कसरत और प्राप्त करने के लिए एक जटिल उत्पाद है उत्कृष्ट परिणामशरीर को नुकसान पहुंचाए बिना।

तीव्र शारीरिक परिश्रम के साथ, शरीर को बीसीए-एमिनो एसिड की बढ़ती आवश्यकता का अनुभव होता है और मांसपेशियों के ऊतकों से उन्हें वापस लेने के लिए तैयार होता है, जिससे इसका विनाश होता है। यदि आप इन पदार्थों को बाहर से लेते हैं, तो विनाश की प्रक्रिया से बचा जा सकता है।

ये अमीनो एसिड प्रोटीन संश्लेषण में कैसे शामिल हैं?

प्रकृति में मौजूद सभी अमीनो एसिड को आवश्यक और गैर-आवश्यक में विभाजित किया जा सकता है। यदि मानव शरीर पहले प्रकार के पदार्थों को अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम है, तो हमें बाद वाले को भोजन के साथ प्राप्त करना चाहिए। उनकी कमी स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और गंभीर परिणामों से भरा होता है। बीसीएए युक्त खेल पोषण, डॉक्टरों की समीक्षा इसकी पुष्टि करती है, शरीर के आंतरिक भंडार को फिर से भरने में सक्षम है और आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता को पूरा करती है: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन। वे प्रोटीन के निर्माण की प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल हैं, जिसका अर्थ है कि आणविक स्तर पर वे सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कार्य का समर्थन करते हैं।

बीसीएए अन्य अमीनो एसिड के अग्रदूत के रूप में

यदि आप मानव शरीर में हर मिनट होने वाले तंत्रों में गहराई से देखते हैं, तो आप निम्नलिखित देख सकते हैं: अमीनो एसिड ऐलेनिन ग्लूकोज अणुओं पर आधारित चक्र के परिणामस्वरूप बनता है। इसके हाइड्रोलिसिस का उत्पाद, पाइरूवेट, संक्रमण से गुजरता है। बीसीएए नाइट्रोजन दाताओं के रूप में कार्य करते हैं। इस प्रकार, एक नया अमीनो एसिड बनता है - ऐलेनिन, जिसे यकृत में भेजा जाता है और वहां ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है, जिसका उपयोग मांसपेशियों के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जाता है।

इसी तरह की क्रियाविधि से ग्लूटामाइन बनता है, जो खेलता है बड़ी भूमिकामें प्रोटीन संश्लेषणपूरे जीव का, उपचय को नियंत्रित करता है, अपचय को धीमा करता है, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं और आंतों की कोशिकाओं को उत्तेजित करता है, न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण में भाग लेता है।

बीसीएए एक सार्वभौमिक अमीन नाइट्रोजन दाता के रूप में कार्य करते हैं। इन समूहों को मूल्यवान प्रोटीन मोनोमर बनाने के लिए अमीनो एसिड अग्रदूत अणुओं में शामिल किया गया है। इन्हें बाहर से लेकर आप उन मांसपेशियों को बचा सकते हैं जिनसे आमतौर पर बीसीए निकाला जाता है। खेल पोषण (शाखाओं के साथ अमीनो एसिड के इन स्रोतों के उपयोग के लिए समीक्षा, फोटो और सिफारिशों का पहले से अध्ययन किया जाना चाहिए) आप प्रत्येक विशेष स्टोर में पा सकते हैं। एक अनुभवी प्रशिक्षक दे सकता है उपयोगी सलाहजीव की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। हालांकि, आपको अपने मामले में बीसीएए का उपयोग करने की स्वीकार्यता के बारे में पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

ल्यूसीन की क्रिया के तंत्र की विशेषताएं

हमारे शरीर में एक है दिलचस्प तंत्र, जिसे रैपामाइसिन या एमटीओआर का लक्ष्य कहा जाता है। इसके माध्यम से, शरीर में प्रोटीन संश्लेषण को विनियमित किया जाता है: एटीपी के उच्च स्तर पर, यह सक्रिय होता है, विपरीत स्थिति में यह अवरुद्ध होता है।

यह ज्ञात है कि प्रोटीन का निर्माण सबसे अधिक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है। यह एमटीओआर है जो प्रोटीन संश्लेषण को नियंत्रित कर सकता है और रोक सकता है मांसपेशीय दुर्विकासऔर अतिवृद्धि, यह ल्यूसीन की उपलब्धता में भी योगदान देता है। बदले में, यह अमीनो एसिड मांसपेशियों की वृद्धि की कुंजी है, जो एमटीओआर सिस्टम के लिए एक स्टार्ट बटन के रूप में कार्य करता है।

बीसीएए लड़कियों के लिए इतने आकर्षक क्यों हैं?

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड न केवल मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण को उत्तेजित कर सकते हैं, बल्कि वजन को सामान्य करने में भी मदद कर सकते हैं। बीसीए का स्रोत खेल पोषण है, समीक्षा (लड़कियों के लिए) बस प्रभावशाली हैं। मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधि इस दवा के उपयोग के बाद अधिक वजन की समस्या के उन्मूलन पर ध्यान देते हैं। इस प्रभाव का कारण क्या है?

वैज्ञानिकों ने अधिक वजन की समस्या का कारण खोजा है। एक विशिष्ट हार्मोन - लेप्टिन को दोष दें। इसकी क्रिया चयापचय, भूख और, परिणामस्वरूप, शरीर के वजन के नियमन पर आधारित है। इस हार्मोन का स्राव सीधे मानव शरीर में वसा की मात्रा पर निर्भर करता है। वजन जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक सक्रिय लेप्टिन का उत्पादन होता है। जब हम आहार लेते हैं और वसा भंडार खो देते हैं, तो इस हार्मोन की एकाग्रता कम हो जाती है। शरीर को एक निश्चित मात्रा में लेप्टिन की आदत हो जाती है, जिसे पोषण विशेषज्ञ चेकपॉइंट कहते हैं। अपनी एकाग्रता को फिर से भरने और पिछले वसा भंडार को जमा करने के लिए, शरीर एक क्रूर भूख को भड़काना शुरू कर देता है।

ल्यूसीन लेप्टिन की एकाग्रता को संतुलित करने और भूख की भावना को कम करने में सक्षम है। नतीजतन, थोड़ी मात्रा में खाना खाने पर पेट भरा हुआ महसूस होता है। उपलब्ध ल्यूसीन का स्रोत बीसीए के साथ खेल पोषण है। लड़कियों की समीक्षा हमें अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में इन फंडों की प्रभावशीलता के बारे में निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती है। इसके अलावा, ये पोषक तत्व आपको न केवल वजन कम करने की अनुमति देते हैं, बल्कि जिम में कसरत के साथ-साथ टोंड मांसपेशियों और एक सुंदर सिल्हूट को भी प्राप्त करते हैं।

BCA के साथ स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स की ख़ासियत क्या है?

कुछ एथलीटों ने, ल्यूसीन के लाभों के बारे में सुना है, उनका मानना ​​​​है कि आइसोल्यूसीन और वेलिन की उपेक्षा करते हुए, केवल इस अमीनो एसिड को आहार में शामिल करना पर्याप्त होगा। यह, बेशक, बहुत बचत करने में मदद करता है, लेकिन इससे रक्त प्लाज्मा में इन महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी हो जाती है और शरीर में BCA का असंतुलन हो जाता है। इसलिए, एक जटिल संतुलित उपाय के हिस्से के रूप में सभी तीन अमीनो एसिड को एक साथ लेना अधिक सही होगा।

इसके अलावा, एथलीट निम्नलिखित प्रश्नों के बारे में चिंतित हैं: “क्या बीसीए को प्रोटीन के साथ लेना आवश्यक है? क्या इस तरह के तालमेल से कोई फायदा है? ये सवाल जायज हैं, क्योंकि बीसीए अमीनो एसिड के साथ खेल पोषण सस्ता नहीं है।

इन पोषक तत्वों की खुराक का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि बीसीए के साथ खेल पोषण निश्चित रूप से बहुत महत्वपूर्ण है। ये अमीनो एसिड जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और थोड़े समय में आवश्यक एकाग्रता तक पहुंच जाते हैं। उनके चयापचय प्रभाव की तुलना मट्ठा हाइड्रोलाइज़ेट से नहीं की जा सकती है, यह दस गुना अधिक है।

बीसीए कैसे लें?

अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए इन पोषक तत्वों की खुराक का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। खरीदते समय, बीसीए - खेल पोषण का उपयोग करने के तरीके के बारे में एक सलाहकार से संपर्क करें। समीक्षा कैसे लें यह उपायतर्क है कि 70-80 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए, बीसीएए कॉम्प्लेक्स का 5-6 ग्राम पर्याप्त होगा। यदि एथलीट का वजन 90-100 किलोग्राम है, तो खुराक को 6-7 ग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।

क्या इस तरह के खेल पोषण से कोई नुकसान है?

किसी भी अन्य पूरक की तरह, बीसीए अमीनो एसिड के साथ खेल पोषण कुछ संदेह और चिंताएं पैदा करता है। कुछ नया करने से पहले आपको यह सोचना चाहिए कि क्या यह हमारे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। बीसीएए समीक्षा अलग तरह से विशेषता है। नुकसान या लाभ - क्या प्रबल होता है? हालांकि, यह एथलीटों को आश्वस्त करने लायक है। ये पदार्थ मानव शरीर के मूल हैं और इसे नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं हैं। एक अपवाद गंभीर हो सकता है वंशानुगत रोग, जो अमीनो एसिड की अस्वीकृति से जुड़े हैं, लेकिन ये मामले इतने दुर्लभ हैं कि अभ्यास उन्हें बीसीए के साथ खेल पोषण के उपयोग के बारे में गंभीर चेतावनी के रूप में नहीं मानता है।

हर मुद्दे के लिए एक तर्कसंगत और शांत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यदि आप एक एथलीट-बॉडीबिल्डर हैं और सम्मान और अच्छा नाम आपके खेल परिणाम पर निर्भर करता है, तो खेल पोषण का उपयोग उचित और आवश्यक है। या आप इतना प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं कि बीसीए की लागत कोई बाधा न हो। ऐसी परिस्थितियों में, महंगे खेल पोषण का उपयोग पूरी तरह से उचित है। हालाँकि, यदि आप सप्ताह में 2-3 बार जिम जाते हैं सामान्य विकास, फिर एक पूर्ण संतुलित पोषणपर्याप्त होगा, आप विशेष योजक के बिना कर सकते हैं।

वेलिन, ल्यूसीनतथा आइसोल्यूसीनहैं तीनआवश्यक अमीनो एसिड, जो ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड या बीसीएए के समूह से संबंधित हैं।

लेख से आप सीखेंगे

• BCAAs बनाने वाले तीन अमीनो एसिड में से प्रत्येक के बारे में

• शरीर के लिए बीसीएए के उपयोगी गुण

• प्रत्येक दिन कितने बीसीएए लेना है

• किन खाद्य पदार्थों में बीसीएए होते हैं

बीसीएएचयापचय प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और यकृत सिरोसिस के उपचार के साथ-साथ गहन देखभाल में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। बीसीएए एक लोकप्रिय और व्यापक रूप से उपलब्ध खेल पूरक हैं। वह विशेष रूप से शरीर सौष्ठव और अन्य ऊंचाई-मांग वाले खेलों के लिए जानी जाती हैं। मांसपेशियों का ऊतक. बीसीएए को वर्गीकृत किया गया है: तात्विक ऐमिनो अम्ल, चूंकि उन्हें शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, और इसलिए इसे प्रोटीन युक्त भोजन के साथ आपूर्ति की जानी चाहिए।

• वेलिन
• ल्यूसीन
• आइसोल्यूसीन

शाखित श्रृंखला अमीनो अम्ल -

वेलिन, किण्वन के लिए उद्योग में उपयोग किया जाता है मादक पेयइसके अलावा, कई महत्वपूर्ण एंजाइमों का आधार है। वेलिन शरीर में ऊर्जा उत्पादन प्रक्रिया में योगदान देता है, जिसका अर्थ है कि यह ताकत और मांसपेशियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वेलिन युक्त खाद्य पदार्थ एथलीटों, विशेष रूप से बॉडीबिल्डर के साथ लोकप्रिय हैं, जो मांसपेशियों की वृद्धि (हाइपरट्रॉफी), ताकत, प्रदर्शन और गति को बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।

ल्यूसीनमांसपेशियों के ऊतकों के चयापचय में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है और इसलिए इसके गठन और संरक्षण में योगदान देता है। यह कई प्रोटीनों के लिए एक महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री" है, जिसका अर्थ है कि यह समर्थन करता है विभिन्न प्रक्रियाएंवसूली से जुड़ा है। वयस्कों को शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 10-50 मिलीग्राम ल्यूसीन का सेवन करना चाहिए। हालांकि, इसकी कमी विटामिन बी6 की कमी के कारण हो सकती है।

इसी तरह, मांसपेशियों के ऊतकों को ऊर्जा प्रदान करने में ऊर्जा महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। आइसोल्यूसीन, जो विशेष रूप से गहन प्रशिक्षण या गंभीर भूख की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है।

यदि रक्त में पर्याप्त मात्रा में आइसोल्यूसीन मौजूद नहीं है, तो शरीर अपने भंडार का उपभोग करना शुरू कर देगा, जिससे अनिवार्य रूप से स्तर में कमी आएगी। ल्यूसीनऔर मांसपेशियों में कमी। इस प्रभाव से उन एथलीटों को बचना चाहिए जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं।

बीसीएए के 11 स्वास्थ्य लाभ

• बीसीएए संश्लेषण को तेज करता है मांसपेशी प्रोटीनअतिवृद्धि (विकास) को बढ़ाने और प्रशिक्षण के अभाव में मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए, उदाहरण के लिए, चोटों से उबरने की अवधि के दौरान। यह विशेष रूप से तब सक्रिय होता है जब बीसीएए का सेवन अमीनो एसिड जैसे कि ऐलेनिन, एस्पार्टेट और ग्लूटामिक एसिड के साथ किया जाता है।
• ल्यूसीन-समृद्ध बीसीएए कॉम्प्लेक्स पुराने एथलीटों में मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। ल्यूसीन से वेलिन और आइसोल्यूसीन का सबसे प्रभावी अनुपात 4:1 है।
• बीसीएए वसा जलने की प्रक्रिया (ल्यूसीन) को सक्रिय करते हैं और ग्लूकोज सहिष्णुता (आइसोल्यूसीन) को बढ़ाते हैं, इस प्रकार शरीर की संरचना में सुधार होता है। वसा जलने के प्रशिक्षण के दौरान, एथलीट को बीसीएए की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों और पूरक आहार का सेवन बढ़ाना चाहिए।
• बीसीएए टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाकर और कोर्टिसोल के स्तर को कम करके ताकत, प्रदर्शन और सहनशक्ति को बढ़ाकर हार्मोनल संतुलन में सुधार करता है। साथ ही, बीसीएए सूजन को कम कर सकते हैं।
• प्रति दिन 4 ग्राम से अधिक बीसीएए के साथ, प्रशिक्षण के दौरान शक्ति विकास में सुधार होता है प्रभावी वृद्धिन्यूरोमस्कुलर समन्वय।
• BCAAs सहनशक्ति को बढ़ाते हैं और थकान को कम करते हैं क्योंकि इनका उपयोग शरीर द्वारा सेल में मुख्य ऊर्जा वाहक एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) को फिर से भरने के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जा सकता है। यह मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन रिप्रेसर्स को रोककर थकान को भी कम करता है।
• बीसीएए मांसपेशियों के तंतुओं की अखंडता को बनाए रखते हैं, जो मांसपेशियों में दर्द को कम करता है और आपको अधिक बार प्रशिक्षित करने की अनुमति देता है, और अधिक प्रभावी ढंग से आपकी एथलेटिक क्षमता को अनलॉक करता है।
• बीसीएए मांसपेशियों के ऊतकों की रक्षा करते हुए अपचय (ब्रेकडाउन) को कम करते हैं। यह धीरज के खेल में मांसपेशियों के नुकसान को भी रोकता है जहां प्लाज्मा बीसीएए का स्तर काफी कम हो सकता है।
• बीसीएए का चयापचय और इंसुलिन उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर की संरचना में सुधार होता है। इंसुलिन संवेदनशीलता भी मधुमेह के विकास के जोखिम को कम कर सकती है।
• बीसीएए का बुढ़ापा रोधी प्रभाव होता है क्योंकि वे नए माइटोकॉन्ड्रिया के निर्माण में तेजी लाते हैं और इस प्रकार उम्र से संबंधित मांसपेशियों की हानि को कम करते हैं। और साथ ही इन अमीनो एसिड का उपयोग कैंसर और यकृत रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।
• बीसीएए न्यूरोट्रांसमीटर और ग्लूटामिक एसिड संश्लेषण को सकारात्मक रूप से प्रभावित करके संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करते हैं।

बीसीएए में उच्च खाद्य पदार्थ

शाखित श्रृंखला एमीनो एसिडआठ आवश्यक अमीनो एसिड में से तीन हैं। वे मुख्य रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। संतुलित और के साथ पौष्टिक भोजनआपको अपनी दैनिक न्यूनतम पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। हालांकि, कुछ कारक इन जरूरतों को काफी बढ़ा सकते हैं, इसलिए पूरकता आवश्यक हो सकती है।

अपना पोषण देखें

उदाहरण के लिए, फ्लैश डाइट शरीर के बीसीएए स्टोर्स को काफी कम कर देता है, जिन्हें मांसपेशियों के टूटने से बचने के लिए तुरंत भरने की आवश्यकता होती है। इस मामले में बीसीएए मांसपेशियों के ऊतकों के समर्थन और बहाली में मदद करेगा।

जिगर की बीमारी और उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम भी ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन की आवश्यकता को बढ़ाते हैं, इसलिए एथलीटों और रोगियों को नियमित रूप से अधिक मात्रा में लेना चाहिए।

बीसीएए में किस प्रकार के मांस समृद्ध हैं?

उत्पाद जो विशेष रूप से समृद्ध हैं ल्यूसीनहैं: बीफ (लगभग 1690 मिलीग्राम/100 ग्राम), कच्चा सामन (लगभग 1615 मिलीग्राम/100 ग्राम), अंडे (लगभग 1090 मिलीग्राम/100 ग्राम) और गेहूं के उत्पाद (लगभग 920 मिलीग्राम/100 ग्राम)।

वेलिनतथा आइसोल्यूसीनमांस और अन्य पशु उत्पादों में भी महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है। शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से अच्छे सूखे मटर (लगभग 1160 मिलीग्राम/100 ग्राम), साथ ही अखरोट (लगभग 750 मिलीग्राम/100 ग्राम) उच्च बीसीएए सामग्री के साथ हैं।

मांस खाने वाले चिकन ब्रेस्ट (लगभग 1220 मिलीग्राम/100 ग्राम) और चावल (लगभग 330 मिलीग्राम/100 ग्राम) खाकर बीसीएए की न्यूनतम दैनिक मात्रा प्राप्त कर सकते हैं। एक स्वस्थ वयस्क को प्रति दिन लगभग 10 ग्राम बीसीएए की आवश्यकता होती है, लेकिन यह राशि, निश्चित रूप से, प्रत्येक व्यक्तिगत मामले के आधार पर भिन्न हो सकती है।

यदि आप नियमित रूप से खेल खेलते हैं, तो आपको बीसीएए लेने के बारे में सोचना चाहिए शुद्ध फ़ॉर्मया मट्ठा प्रोटीन के साथ संयुक्त।

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बीसीएए कार्य

• मांसपेशी विकास
• इंसुलिन उत्पादन की उत्तेजना
• उम्र से लड़ना

अधिकांश के विपरीत अमीनो अम्ल, बीसीएएमुख्य रूप से मांसपेशियों में चयापचय होता है, यकृत में नहीं। यह मांसपेशियों के ऊतकों को ऊर्जा प्रदान करने की प्रक्रिया में उनके अत्यधिक महत्व को इंगित करता है।

बीसीएए ट्यूमर जैसे ऊतकों में प्रोटीन के निम्न स्तर से जुड़े रोगों के उपचार में भी उपयोगी होते हैं, क्योंकि यह प्राकृतिक अपचय और अमीनो एसिड के टूटने को धीमा कर देता है। पुरानी जिगर की बीमारियों के लिए स्वीकृति महत्वपूर्ण हो जाती है पर्याप्तबीसीएए, क्योंकि यह रक्त से मस्तिष्क तक हानिकारक पदार्थों के प्रवाह को रोकने में सक्षम है।

विशेष रूप से, ल्यूसीनमें एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण और रखरखाव, मांसपेशियों और यकृत में प्रोटीन संश्लेषण का समर्थन करने के साथ-साथ मांसपेशियों की कोशिकाओं के विनाश को रोकना। इसके अलावा, यह शरीर में ऊर्जा के स्तर को नियंत्रित करता है और ग्लूकोज के संश्लेषण में शामिल होता है, इसलिए यदि आप कम कार्ब आहार का पालन करते हैं तो इसके भंडार को फिर से भरना होगा।

वेलिन – महत्वपूर्ण तत्वप्रोटीन जैवसंश्लेषण में और भोजन का ऊर्जा में उचित रूपांतरण। वह महत्वपूर्ण है मांसपेशियों के लिए पोषक तत्वऔर इसलिए नियमित रूप से पेशेवर एथलीटों द्वारा सेवन किया जाता है।

इस कार्बनिक यौगिक का एक अन्य महत्वपूर्ण गुण है इंसुलिन उत्पादन की उत्तेजना, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और मांसपेशियों और यकृत में अमीनो एसिड के अवशोषण को तेज करता है। शरीर में वेलिन की कमी से बिगड़ा हुआ विकास और मांसपेशियों के ऊतकों में कमी हो सकती है।

आइसोल्यूसीनयह प्रोटीन संश्लेषण के लिए भी एक महत्वपूर्ण आधार है और माइटोकॉन्ड्रिया (प्रत्येक कोशिका के ऊर्जा स्टेशन) में ऊर्जा उत्पादन की प्रक्रिया को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है। बीसीएए इंसुलिन स्राव को भी उत्तेजित करते हैं और शरीर में नाइट्रोजन के स्तर को लगातार बनाए रखते हैं।

यह नए ऊतकों के निर्माण के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और विशेष रूप से बचपन और किशोरावस्था में स्वस्थ विकास की अनुमति देता है। ओवरडोज के बहुत ही दुर्लभ मामलों में, ये अमीनो एसिड शरीर द्वारा मूत्र के माध्यम से आसानी से बाहर निकल जाते हैं और कोई साइड इफेक्ट नहीं होते हैं।

बीसीएए का इस्तेमाल किया जा सकता है प्रभावी उपचार कुछ रोग, क्योंकि वे कई महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ल्यूसीन और वेलिन विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, जैसा कि अतीत में कई वैज्ञानिक अध्ययनों से सिद्ध हो चुका है।

हाल ही में, वृद्धावस्था में प्रोटीन संश्लेषण पर ल्यूसीन पूरकता के प्रभाव का एक अध्ययन किया गया था। अध्ययन समूह ने भोजन के साथ प्रतिदिन 4 ग्राम ल्यूसीन का सेवन किया। नतीजतन, बेहतर प्रोटीन संश्लेषण, साथ ही कुछ ट्रांसमीटरों के फॉस्फोराइलेशन जो पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, को ल्यूसीन के साथ नियमित पूरकता का प्रत्यक्ष परिणाम दिखाया गया है।

इस प्रकार, मांसपेशियों का एक सेट न केवल तगड़े के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन वृद्ध लोग भी जो एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना चाहते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का विरोध करते हैं और अपनी चयापचय आवश्यकताओं के अनुसार पूरक आहार का सेवन करते हैं।

2010 में किए गए एक अन्य अध्ययन में बीसीएए के दैनिक सेवन और बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) के आधार पर निर्धारित व्यक्तिगत वजन के बीच संबंध दिखाया गया। विशेष रूप से, बीसीएए की एक उच्च सांद्रता को कम शरीर में वसा सामग्री के साथ सहसंबंधित दिखाया गया है, जिसका अर्थ है कि इस पूरक की उचित खुराक का किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य पर बेहद सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

बीसीएए और अमीनो एसिड सामान्य रूप से स्वस्थ और स्थायी वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसके अलावा, यह प्रदर्शित किया गया कि बीसीएए की कमी मधुमेह में योगदान कर सकती है. इसी अध्ययन से पता चला है कि ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन के साथ पूरक मधुमेह रोगियों में इंसुलिन उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रोगियों की सामान्य स्थिति में सुधार होता है।

इसी तरह के परिणाम आर्गिनिन, एल-कार्निटाइन और मधुमेह के बीच संबंधों की जांच करने वाले अध्ययनों में प्राप्त हुए हैं।

क्या नियमित पानी के बजाय कसरत के दौरान बीसीएए लेना अच्छा है?

क्या व्यायाम के दौरान अमीनो एसिड के साथ पूरक वास्तव में प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है? यह आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है।

मुझसे अक्सर पूछा जाता है कि क्या मुझे वास्तव में बीसीएए के पूरक की आवश्यकता है। उनके स्वादिष्ट स्वाद के बावजूद, उत्तर अंततः दो चीजों के लिए नीचे आता है: आप किस प्रकार का व्यायाम करते हैं और आपकी फिटनेस और शरीर सौष्ठव के लक्ष्य।

ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड (BCAAs) तीन आवश्यक अमीनो एसिड से बने होते हैं: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन। उन्हें "आवश्यक" माना जाता है क्योंकि हमारा शरीर उन्हें अपने आप पैदा नहीं कर सकता है, इसलिए उन्हें भोजन के माध्यम से सेवन करना चाहिए। बेशक, आप चिकन, बीफ और अंडे जैसे अमीनो एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन पूरक के अपने फायदे हैं क्योंकि शुद्ध बीसीएए लीवर और आंतों को बायपास करते हैं और सीधे आपके रक्तप्रवाह में जाते हैं।

बीसीएए उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं या मांसपेशियों को बनाए रखना चाहते हैं। बीसीएए, विशेष रूप से ल्यूसीन, मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देकर और प्रोटीन के टूटने को रोककर प्रोटीन चयापचय को विनियमित करने में मदद करते हैं।

लेकिन क्या वह कारण प्री-वर्कआउट डोज लेने के लिए काफी है? उत्तर थोड़ा अधिक जटिल है।

बीसीएए: वैज्ञानिक दृष्टिकोण

शोध से पता चला है कि व्यायाम से पहले बीसीएए का सेवन प्रोटीन संश्लेषण की दर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, मांसपेशियों के प्रोटीन के टूटने को दबा सकता है और मांसपेशियों की क्षति और क्रिएटिन के लक्षणों को कम कर सकता है। बहुत प्रभावशाली लगता है, है ना?

लेकिन ये परिणाम जरूरी नहीं कि बीसीएए के साथ ताकत या मांसपेशियों में वृद्धि साबित करें। यदि आपका प्रशिक्षण लक्ष्य शक्ति और ताकत बढ़ाना है, और आप पहले से ही उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों और प्रोटीन शेक के माध्यम से अपनी दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर रहे हैं, तो अतिरिक्त बीसीएए आपकी मदद नहीं करेंगे।

हालाँकि, अभी तक अपने शेकर को फेंके नहीं! बीसीएए अपने आप मांसपेशियों की अतिवृद्धि को उत्तेजित नहीं कर सकते हैं, लेकिन कसरत से पहले 6-10 ग्राम लेने से मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए आपके वजन को बढ़ाने में मदद मिल सकती है और आपको पहले जिम में वापस लाया जा सकता है, क्योंकि यह आपकी वसूली को भी तेज करता है।

इसके अलावा, बीसीएए के दौरान व्यायामऊर्जा के प्रत्यक्ष स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। बीसीएए के घटते परिसंचारी स्तर से मस्तिष्क सेरोटोनिन सांद्रता में वृद्धि होती है, जो शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि व्यायाम के दौरान थकान को कम करने में योगदान देता है। यह धीरज अभ्यास के लिए विशेष रूप से सच है।

अपने वर्कआउट ड्रिंक में एक चम्मच या दो बीसीएए जोड़ना भी मददगार हो सकता है यदि आप कम कार्ब आहार पर हैं या उपवास की स्थिति में प्रशिक्षण ले रहे हैं क्योंकि वे थकान को कम कर सकते हैं और व्यायाम के दौरान वसा जलने को बढ़ा सकते हैं जब आपकी मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की कमी होती है। .

निष्कर्ष

ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (BCAAs)के लिए अपरिहार्य हैं मानव शरीरतथा अतिवृद्धि और मांसपेशियों के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. यकृत में प्रोटीन संश्लेषण के माध्यम से, विभिन्न ऊतकों के निर्माण, उपचार और चयापचय प्रक्रियाओं पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अखरोट और मकई (पौधे के स्रोत के रूप में), मांस, दूध और अंडे आपकी दैनिक अमीनो एसिड आवश्यकता को पूरा करने के लिए सर्वोत्तम हैं। यदि शरीर को वेलिन, ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन की न्यूनतम मात्रा नहीं मिलती है, जो अक्सर पेशेवर एथलीटों के बीच हो सकती है, तो इस कमी को पूरक के उपयोग से आसानी से पूरा किया जा सकता है, जो कुछ बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए भी उपयोगी हैं, जैसे मधुमेह।

बहुत गहन प्रशिक्षण की अवधि के दौरान पूरक आहार का सेवन करना सबसे महत्वपूर्ण है, जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करेगा।

बीसीएएमांसपेशियों के शोष को रोकने के लिए वजन घटाने वाले आहार के दौरान भी लिया जाना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान शरीर में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। अधिकांश आहारों में वेलिन, ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन सहित अमीनो एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और स्वस्थ और स्थायी वजन घटाने के लिए अत्यधिक अनुशंसित हैं।
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स्रोत: aminoacidstudies.org/bcaa/

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मांसपेशियों की वृद्धि और कई अन्य प्रक्रियाओं के लिए शरीर में स्पष्ट है, अपने लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि वे किसी भी तरह से चमत्कारिक इलाज नहीं हैं जो आपके विवेक पर किसी भी खुराक में उपयोग किए जा सकते हैं। स्वास्थ्य और दुष्प्रभावों को नुकसान से बचाने के लिए उपाय का पालन करना महत्वपूर्ण है। इस लेख में, हम उन संभावित दुष्प्रभावों को देखेंगे जिनकी उच्च खुराक में बीसीएए अमीनो एसिड के उपयोग से उम्मीद की जा सकती है।

आइए ब्रेन सिकुड़न से शुरू करें। कुछ हद तक साधारण सच्चाई, लेकिन फिर भी शुरुआती और उन्नत दोनों एथलीटों के निर्णय लेने का मार्गदर्शन करती है।

हम सभी, अलग-अलग डिग्री के लिए, कुछ अवचेतन विश्वास है कि यदि बीसीएए (या कोई अन्य खेल पोषण उत्पाद) एक खेल पोषण स्टोर में बेचा जाता है और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए सलाहकार द्वारा अनुशंसित किया जाता है, तो यह वही है। केवलजब वे शरीर में प्रवेश करते हैं तो वे जो कार्य करते हैं।

आइए एक सादृश्य के साथ समझाते हैं। जब सिरदर्द की गोली शरीर में प्रवेश करती है, तो क्या यह केवल सिर तक पहुँचाई जाती है और धीरे से उस लक्ष्य को समाप्त कर देती है जिसके लिए इसका इरादा था? बिलकूल नही। वास्तव में, शरीर की प्रत्येक कोशिका अपनी क्रिया का अनुभव करती है, क्योंकि इसके सक्रिय पदार्थ रक्त के माध्यम से पूरे शरीर में वितरित होते हैं।

अमीनो एसिड के लिए, मांसपेशियों में केंद्रित महत्वपूर्ण कार्यों के अलावा, जो हर बॉडी बिल्डर के बारे में जानता है (विकास, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत, ऊर्जा), वे भी सक्रिय भाग लेते हैं में बड़ी संख्याअन्य चयापचय प्रतिक्रियाएंशरीर में।

महत्वपूर्ण: यह सिक्के का उल्टा पक्ष है जो कुछ शर्तों के तहत बीसीएए (साथ ही अन्य खेल पोषण दवाओं) के संभावित नुकसान की व्याख्या करता है। विशेष रूप से, वैज्ञानिकों का कहना है कि बीसीएए कुछ बीमारियों के विकास को प्रभावित कर सकते हैं जो मनुष्यों के लिए बहुत सुखद नहीं हैं: मधुमेह और कैंसर।

यह लेख नियमित रूप से परिणामों के साथ अपडेट किया जाएगा। वैज्ञानिक अनुसंधानप्रश्न जब हम कुछ नया सीखते हैं।

स्वास्थ्य के लिए बीसीएए नुकसान का मुद्दा अन्य अमीनो एसिड (विशेष रूप से) के मुद्दों के अनुरूप है जब बड़ी खुराक में सेवन किया जाता है। विषय की पूरी समझ के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं को उनसे परिचित करा लें।

हमारे लेख को भी पढ़ें कि हम इन अमीनो एसिड के लाभों और प्रभावशीलता पर विभिन्न लोकप्रिय दृष्टिकोणों को कैसे देखते हैं और उनका वैज्ञानिक मूल्यांकन करते हैं।

नुकसान बीसीएए: डॉक्टर की समीक्षा डॉ. मर्कोला

नीचे बीसीएए के स्वास्थ्य लाभ लेख से बीसीएए के संभावित नुकसान की डॉ। मर्कोला की समीक्षा है, जिसमें वह पूरक आहार से उनमें से बहुत अधिक की समस्या के बारे में भी बात करता है।

1 बीसीएए और कैंसर

महत्वपूर्ण: डॉ. मर्कोला का मानना ​​है कि मुख्य कारणस्वास्थ्य के लिए संभावित नुकसान bcaa यह है कि " वे सबसे महत्वपूर्ण चयापचय विनियमन तंत्र, एमटीओआर एंजाइम में से एक के बहुत शक्तिशाली उत्तेजक हैं। अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन, बीसीएए और ल्यूसीन, विशेष रूप से, एमटीओआर गतिविधि पर अत्यधिक नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यह स्वीकार्य है जब लक्ष्य मांसपेशियों का निर्माण करना है, लेकिन हर दिन लगातार उच्च खुराक एक बुरा विचार है।".

यह एंजाइम पोषक तत्वों की संवेदनशीलता को निर्धारित करता है और इसलिए कुछ हार्मोन की रिहाई होती है जो चयापचय, विकास, कोशिका विभाजन और अस्तित्व को नियंत्रित करते हैं।

इसका क्या मतलब है?

"यदि आहार में बहुत अधिक बीसीएए एमिनो एसिड (या प्रोटीन) है, तो एमटीओआर एंजाइम की गतिविधि बढ़ जाती है, कोशिकाएं विभाजित और बढ़ने लगती हैं; यदि एमटीओआर गतिविधि कम है, तो मौजूदा को संरक्षित करने और बहाल करने की प्रक्रिया कोशिकाएँ होती हैं। "

अधिकांश मुख्य प्रश्न: किस तरह की कोशिकाएं? अगर मांसल है, तो यह अद्भुत है!

मर्कोला: "उन्नत स्तरएंजाइम एमटीओआर की ओर जाता है कैंसर का खतरा बढ़ा, क्योंकि यह शरीर से दोषपूर्ण कोशिकाओं और माइटोकॉन्ड्रिया को हटाने के लिए शरीर के प्राकृतिक तंत्र को दबा देता है। यह नए माइटोकॉन्ड्रिया बनाने की शरीर की क्षमता को भी दबा देता है, जो कोशिकाओं के लिए पावरहाउस हैं।"

बीसीएए स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने का मुख्य कारण एमटीओआर एंजाइम की उत्तेजना है, जो तब होता है जब रक्त में अमीनो एसिड की अधिक मात्रा होती है। यह कैंसर के विकास का कारण बन सकता है

"कई कैंसर रोगियों को गंभीर मांसपेशी बर्बाद करने वाले सिंड्रोम का अनुभव होता है और उन्हें बीसीएए एमिनो एसिड निर्धारित किया जाता है। मांसपेशियों के द्रव्यमान की आवश्यक वृद्धि और रखरखाव प्रदान करते समय संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है और साथ ही, कैंसर के ट्यूमर को विकास के लिए भोजन नहीं मिलता है।"

2 बीसीएए और मधुमेह

मधुमेह के मामले में, उदाहरण के लिए, यह पाया गया है कि परिस्थितियों के आधार पर बीसीएए रक्त शर्करा के स्तर को कम या बढ़ा सकते हैं।

पत्रिका चयापचयोंमधुमेह और कैंसर में बीसीएए की जटिल भूमिका की व्याख्या करता है (15):

"हाल के अध्ययनों से पता चला है कि रक्त में बीसीएए अमीनो एसिड के बढ़े हुए स्तर इंसुलिन प्रतिरोध में वृद्धि के साथ जुड़े हुए हैं और मधुमेह के बाद के विकास. कैंसर के मामले में, बीसीएए के लिए शरीर की सामान्य आवश्यकता इस तथ्य से जटिल होती है कि कैंसर भी इन अमीनो एसिड पर फ़ीड करता है."

"सहित, ल्यूसीन (तीन अमीनो एसिड बीसीएए में से एक) के उपयोग से बचना महत्वपूर्ण है। मुक्त रूप में. अध्ययनों से पता चला है कि मुक्त रूप में अंतःशिरा ल्यूसीन एक मजबूत हाइपरग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया और इंसुलिन प्रतिरोध को प्रेरित करता है, जिससे हो सकता है मधुमेह का विकास."

महत्वपूर्ण: इस कारण से, वैज्ञानिक और डॉक्टर स्पष्ट रूप से पूरक के रूप में BCAA अमीनो एसिड लेने की सलाह नहीं देते हैं, साथ ही आहार में बहुत अधिक प्रोटीन से बचें.

बीसीएए की अधिकता मधुमेह के विकास को प्रोत्साहित कर सकती है। यह अमीनो एसिड ल्यूसीन के अलग सेवन पर भी लागू होता है, जो बीसीएए का हिस्सा है।

3 बीसीएए से होने वाले नुकसान से बचने के लिए क्या करें?

इसलिए, जैसा कि जीवन में हर चीज के साथ होता है, संतुलन बनाए रखना बहुत जरूरी है। बीसीएए हो सकते हैं सेहत के लिए बेहद खतरनाकयदि नियमित रूप से अधिक मात्रा में लिया जाए।

मर्कोला : "बीसीएए बहुत फायदेमंद हो सकता है यदि आप व्यायाम करते समय लक्षित तरीके से उपयोग करते हैं शक्ति प्रशिक्षणमांसपेशियों के निर्माण के लिए, जो उम्र के साथ बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है। व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट (अलग-थलग नहीं) बीसीएए का सबसे अच्छा, पूरी तरह से संतुलित, आहार स्रोत है। हम इसे लेने की सलाह देते हैं, न कि bcaa एमिनो एसिड सप्लीमेंट्स।"

महत्वपूर्ण: जब आप उन्हें पूरक रूप में लेते हैं तो बहुत अधिक बीसीएए खाना बहुत आसान होता है। खासकर यदि आपका मेनू, किसी भी "सामान्य" एथलीट की तरह, प्रोटीन की प्रचुरता को छोड़कर प्राकृतिक उत्पादसब कुछ संभव है (प्रोटीन, गेनर, बार, ग्लूटामाइन, बीसीएए, कार्निटाइन, आदि)। यदि ऐसा है, तो आप जोखिम में हैं। आणविक तंत्रजो शायद पहले ही शुरू हो चुका है।

यदि नियमित रूप से अधिक मात्रा में लिया जाए तो बीसीएए स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है। वैज्ञानिक और डॉक्टर बीसीएए अमीनो एसिड को पूरक के रूप में लेने के साथ-साथ आहार में बहुत अधिक प्रोटीन से परहेज करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

खेल पोषण में महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक अमीनो एसिड को दिया जाता है। और उनमें से, बीसीएए कॉम्प्लेक्स पारंपरिक रूप से पावर स्पोर्ट्स और फिटनेस के प्रतिनिधियों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। उत्तरार्द्ध की प्रभावशीलता की मुख्य पुष्टि असंख्य है सकारात्मक समीक्षाएथलीट और उनके परिणाम। सर्वश्रेष्ठ (एथलीटों और विशेषज्ञों के अनुसार) बीसीएए हमारी रेटिंग में हैं।

बीसीएए क्या हैं और वे किस लिए हैं?

बीसीएए तीन आवश्यक ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड, अर्थात् ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन का एक अनूठा परिसर है। यह वे हैं जो मांसपेशियों के ऊतकों के लिए एक निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करते हैं और 30% से अधिक मानव मांसपेशियां उनमें से होती हैं। शब्द "आवश्यक" का अर्थ है कि शरीर इन पदार्थों को स्वयं संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है और केवल भोजन के साथ उन्हें प्राप्त कर सकता है।

क्या उपयोगी गुणबीसीएए हैं:

• तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान मांसपेशियों के टूटने (अपचय) को रोकें;
• मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित और प्रदान करना;
• वसूली की सुविधा;
• शरीर को ऊर्जा प्रदान करें, सहनशक्ति बढ़ाएं;
• शक्ति संकेतकों के सुधार में योगदान;
• फैटी जमा से लड़ने में मदद;
• अन्य खेल पूरक के उपयोग के प्रभाव को बढ़ाएं।

बीसीएए के प्रकार और रिलीज फॉर्म के प्रकार

पैकेज पर संक्षिप्त नाम बीसीएए के तहत, या तो अमीनो एसिड स्वयं एक शाखित साइड चेन संरचना के साथ, या अन्य सहायक घटकों के अतिरिक्त उन पर आधारित एक कॉम्प्लेक्स को छिपाया जा सकता है।

बीसीएए की खुराक के बीच एक और आम अंतर ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन के उनके विभिन्न अनुपात हैं। क्लासिक संस्करण 2:1:1 है, लेकिन 4:1:1, 6:1:1, 8:1:1 और इससे भी अधिक हैं। चुनने के लिए सबसे अच्छे बीसीएए कौन से हैं? एक भी उत्तर नहीं है। यहां सब कुछ विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है। कई अनुभवी एथलीटों का मानना ​​​​है कि "क्लासिक" बेहतर है, और बहुत प्रभावी, लेकिन बहुत महंगा ल्यूसीन की एकाग्रता में वृद्धि, निर्माताओं को कम लागत पर पूरक की कीमत को अधिकतम करने की अनुमति देती है।

रिलीज के रूप पहले से ही खेल पोषण से परिचित हैं:

• पाउडर;
• गोलियाँ;
• कैप्सूल;
• तरल।

आत्मसात करने की गति के संदर्भ में, कोई अंतर नहीं है। कीमत और उपयोग में आसानी अधिक महत्वपूर्ण हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प पाउडर है। यह सस्ता है और आमतौर पर प्रति सेवारत बीसीएए की उच्च सांद्रता होती है। कैप्सूल और टैबलेट अधिक महंगे हैं, लेकिन लेने में अधिक सुविधाजनक हैं। बिना किसी प्रदर्शन लाभ के उच्च कीमत के कारण तरल रूप बहुत लोकप्रिय नहीं है।

अब, कुछ एथलीट खेल पोषण का उपयोग नहीं करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण और आम परिसरों में से एक बीसीएए एमिनो एसिड है, लेकिन कई लोगों के पास अभी भी सवाल है: क्या यह हानिकारक है या नहीं? आइए देखें क्या हैं दुष्प्रभावयह पूरक, इसका क्या सकारात्मक प्रभाव है।

मुख्य प्रश्न पर विचार करने से पहले, आपको यह समझना चाहिए कि बीसीएए अमीनो एसिड क्या हैं और उनकी संरचना क्या है।

टॉरिन एक उपयोगी अमीनो एसिड है। एथलीट के आहार के हिस्से के रूप में: शुरुआती और पेशेवर, यह भारी भार के साथ प्रशिक्षण के दौरान पूरे शरीर को उत्तेजित करता है। टॉरिन का उपयोग क्रिएटिन और ग्लूटामाइन के संयोजन में तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क की गतिविधि को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है, जिससे प्रतिक्रिया दर बढ़ जाती है।

बीसीए क्या हैं?

बीसीए विस्तारित श्रृंखला अमीनो एसिड हैं। उनमें मनुष्यों के लिए केवल तीन आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं: आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन और वेलिन, जो उनकी संरचना की विशिष्टता के कारण एक विशेष वर्ग को आवंटित किए जाते हैं।

मानव शरीर में इन अमीनो अम्लों का अनुपात आवश्यक अमीनो अम्लों की कुल संख्या का बयालीस प्रतिशत है, जो उनके महत्त्वस्थिर जीवन और गतिविधि के लिए।

महत्वपूर्ण! ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड को अनुसंधान में दिखाया गया है जो ज़ोरदार व्यायाम के दौरान और तनाव के समय में मांसपेशियों और ताकत को बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही सहनशक्ति में सुधार करता है।

बीसीएए की संरचना

जैसा कि पहले से ही ज्ञात है, बीसीए में तीन अमीनो एसिड होते हैं। आइए उनकी कार्रवाई को और अधिक विस्तार से देखें।

आइसोल्यूसीन

यह मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का एक मूल्यवान स्रोत है और आवश्यक रूप से इसमें शामिल होता है सेलुलर प्रक्रियाएं. गलत तरीके से लेने पर इस अमीनो एसिड के प्रभाव के नुकसान भी हैं, जैसे:

• मानव शरीर में मांसपेशियों में कमी;
• रक्त में शर्करा के स्तर को कम करना;
• उनींदापन, सुस्ती की स्थिति की घटना।

ल्यूसीन

मांसपेशियों की सही वृद्धि पर इसका बड़ा प्रभाव पड़ता है। ल्यूसीन मांसपेशियों और यकृत के तंतुओं में प्रोटीन का निर्माण सुनिश्चित करता है, और विनाश प्रक्रियाओं से इसके अणुओं की सुरक्षा के संगठन में भी योगदान देता है। इसके अलावा, यह अमीनो एसिड सेरोटोनिन की मात्रा को संतुलित करता है उच्चतम स्तरजिससे थकान कम होती है। इसके अलावा, ल्यूसीन मांसपेशी फाइबर को अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है।

वेलिन

यह ल्यूसीन के समान मांसपेशी फाइबर कोशिकाओं के लिए अतिरिक्त ऊर्जा का स्रोत भी है। यह सेरोटोनिन के स्तर को उच्चतम स्तर पर रखता है, परिणामस्वरूप शरीर बहुत कम थका हुआ होता है।

महत्वपूर्ण! बीसीएए, जिनका शरीर पर आम तौर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अनुचित तरीके से उपयोग किए जाने पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, उपयोग के नकारात्मक परिणाम निम्नानुसार हो सकते हैं: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, उनींदापन।

अब, बीसीए एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स के प्रभावों के आधार पर, आइए उनके लाभों और हानियों पर करीब से नज़र डालें।

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मानव शरीर पर बीसीएए का प्रभाव

पहले, हमने आवश्यक बीसीएए के प्रकार से संबंधित अमीनो एसिड के प्राथमिक गुणों पर विचार किया, जिसके आधार पर हम यह निष्कर्ष निकालते हैं कि वे मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। इन अमीनो एसिड के बिना, मांसपेशियों की उचित वृद्धि और उनका आदर्श निर्माण असंभव है, क्योंकि बीसीएए अतिरिक्त ईंधन के साथ मांसपेशियों की कोशिकाओं को भरने की सभी प्रक्रियाओं का सही प्रवाह सुनिश्चित करते हैं।

लेकिन यह बीसीएए के एकमात्र सकारात्मक प्रभाव से बहुत दूर है। कई मानव अध्ययनों से पता चला है कि ये अमीनो एसिड:

• मांसपेशियों के तंतुओं में कम ग्लाइकोजन होने पर ग्लूकोज का मुख्य आपूर्तिकर्ता बन जाता है।
• प्रशिक्षण से पहले लिया गया, वे आवश्यक ऊर्जा के मुख्य आपूर्तिकर्ता के रूप में कार्य करते हुए, मांसपेशियों को विनाश प्रक्रियाओं से बचाते हैं;
• इंसुलिन के उत्पादन में भाग लें;
• उचित उपयोग के साथ मांसपेशियों में वृद्धि में काफी तेजी लाना;
• चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाने;
• भूख की भावना को बाहर निकालना;
• शरीर को अनावश्यक बाहरी प्रभावों से बचाएं।

सकारात्मक प्रभावों के अलावा, बीसीएए हानिकारक हो सकते हैं। लेकिन ये दुर्लभ मामले हैं। आइए देखें कि बीसीएए अमीनो एसिड का सेवन करने पर किन मामलों में साइड इफेक्ट हो सकते हैं। उनसे शरीर को नुकसान विशेष रूप से ऐसी स्थितियों में होगा:

• अगर आप इन्हें खाली पेट पीते हैं। तथ्य यह है कि बीसीएए पाचन प्रक्रिया की उत्तेजना में योगदान करते हैं और अधिक उत्सर्जन प्रदान करते हैं। आमाशय रस. बीसीए का आत्मसात बहुत जल्दी होता है, और पेट अपने कार्यों को व्यर्थ में जारी रखता है, जिससे अक्सर डकार, नाराज़गी या मल विकार होता है।
• ओवरडोज के साथ। यह यकृत, साथ ही गुर्दे के स्थिर कामकाज में विफलता की ओर जाता है, इसलिए स्थापित मानदंड से चिपके रहें।
• अगर आपको लीवर की बीमारी है। आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अमीनो एसिड होता है नकारात्मक प्रभावजिगर पर, इसे भारी रूप से लोड करना।
• अगर कोई युवा महिला स्तनपान कर रही है। ऐसे में लड़की के शरीर पर प्रभाव सकारात्मक रहेगा, लेकिन शिशु को नुकसान हो सकता है।

एथलीट अक्सर अपने आहार में विशेष पूरक और दवाएं शामिल करते हैं जो आवश्यक पदार्थों की कमी को पूरा करते हैं। बीसीए खेल पोषण का उपयोग अक्सर अमीनो एसिड के स्तर को फिर से भरने के लिए किया जाता है। नुकसान और लाभ, संभावित दुष्प्रभाव, खुराक और प्रशासन के नियम ऐसे बिंदु हैं जिनका पाठ्यक्रम शुरू होने से पहले अध्ययन करने की आवश्यकता है। हर दिन ऐसे सप्लीमेंट्स की मांग बढ़ रही है, यही वजह है कि नकली तेजी से सामने आ रहे हैं। ऐसे कई संकेत हैं जो रचना की प्रामाणिकता को स्थापित करने में मदद करेंगे।

विवरण और उद्देश्य

मांसपेशियां, आंतरिक अंगों की दीवारें, त्वचा और इसके डेरिवेटिव प्रोटीन संरचनाएं हैं जिन्हें निर्माण सामग्री की निर्बाध आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसके बिना, ऊतक धीरे-धीरे टूट जाएंगे, जिससे शरीर की उम्र बढ़ने और इसके तेजी से पहनने को बढ़ावा मिलेगा। मानव शरीर अमीनो एसिड का उपयोग करके इस तरह की सामग्री का उत्पादन करने में सक्षम है। उनमें से अधिकांश का उत्पादन शरीर द्वारा ही किया जाता है, बाकी भोजन से आना चाहिए।

यदि कोई व्यक्ति गंभीर रूप से खेलों में शामिल है, तो उसे एक उन्नत मोड में खाने के लिए मजबूर किया जाता है, अन्यथा मांसपेशियों के तंतु भूखे रहेंगे। ऐसा होता है कि प्रोटीन से भरपूर आहार पर्याप्त नहीं है, ऐसे में विभिन्न सप्लीमेंट्स का उपयोग किया जाता है। आज, सबसे आम उत्पादों में से एक बीसीए कॉम्प्लेक्स है।

BCA स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन (BCAA) में तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वेलिन, ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन वे पदार्थ हैं जिन्हें शरीर "सामग्री" के रूप में भोजन से रासायनिक यौगिकों का उपयोग करके स्वयं को इकट्ठा करने में सक्षम नहीं है। घटक न केवल पूरी तरह से परस्पर क्रिया करते हैं, एक दूसरे के पूरक हैं, बल्कि शरीर द्वारा अन्य आवश्यक घटकों को संश्लेषित करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।

प्रवेश के लाभ और नियम

बीसीए आमतौर पर कसरत से पहले लिया जाता है, ऐसा करने के लिए किया जाता है:

1. मांसपेशियों की थकान दूर करें।
2. प्रशिक्षण की गुणवत्ता में सुधार करके और इसकी अवधि बढ़ाकर प्रदर्शन और सहनशक्ति को प्रोत्साहित करें।
3. मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को रोकें।

रोचक तथ्य
आम धारणा के विपरीत, बीसीए सहित उच्च गुणवत्ता वाले खेल पोषण, रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं और नपुंसकता का कारण नहीं बनते हैं, क्योंकि उनमें हार्मोन नहीं होते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि एथलीट जो इस तरह के परिसरों का सही ढंग से उपयोग करते हैं, इसके विपरीत, अपने शरीर का समर्थन करते हैं, इसे ऐसे परिणामों से बचाते हैं।

बीसीए एक्सरसाइज के बाद भी लिया जा सकता है। यह कोर्टिसोल के स्तर को कम करेगा, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है। ऐसा प्रभाव अन्य आवश्यक अमीनो एसिड के संश्लेषण और उपचर्म वसा के जलने के लिए एक प्रोत्साहन होगा।

बीसीए खेल पोषण की खुराक लिंग, वजन, जीवन शैली और शरीर की स्थिति पर निर्भर करती है:

• औसत ऊंचाई और वजन वाले व्यक्ति के लिए, जो बहुत सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं करता है, प्रति दिन उत्पाद का 6 ग्राम पर्याप्त है।
• सक्रिय खेलों के साथ, आधार रेखा को कम से कम 2 गुना बढ़ाया जाना चाहिए।
• यदि मांसपेशियों के एक सेट के कारण एक सुंदर शरीर को राहत देने के लिए शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है, तो दैनिक आवश्यकता और भी अधिक बढ़ जाएगी।

मतभेद और दुष्प्रभाव

कुछ साल पहले, अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स के लाभ और हानि पर सक्रिय रूप से चर्चा की गई थी। आज तक, विशेषज्ञ आम सहमति पर आए हैं और निम्नलिखित की स्थापना की है:

• स्वस्थ व्यक्ति के शरीर पर बीसीए के हानिकारक प्रभावों के प्रमाण नहीं मिले हैं।
• उत्पाद को खाली पेट लेने से प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं। इसकी संरचना में विशेष एसिड पाचन को ट्रिगर करते हैं, और खेल पोषण स्वयं बहुत जल्दी संसाधित होता है। पता चलता है कि कुछ समय बाद पेट बेकार काम करना शुरू कर देता है, जिससे सीने में जलन, डकार, डायरिया हो जाता है।
• अनुशंसित खुराक से अधिक न करें, ऐसे प्रयोग अभी भी आपको जल्दी से मांसपेशियों को प्राप्त करने या वसा को हटाने की अनुमति नहीं देंगे।
• कई एथलीट, ऊर्जा और ताकत की वृद्धि महसूस करते हुए, अचानक एक नए स्तर के भार पर स्विच करते हैं। इससे मोच, अव्यवस्था और अन्य चोटें हो सकती हैं।
• पाचन तंत्र और अग्न्याशय की तीव्र या पुरानी बीमारियों, एंजाइम की कमी के मामले में बीसीए का उपयोग छोड़ना होगा।
• खेल पोषण का उपयोग गुर्दे और यकृत पर एक निश्चित भार पैदा करता है। इन अंगों की शिथिलता को भी परिसर के उपयोग के लिए एक contraindication माना जाता है।

बीसीए, इसकी संरचना के कारण, शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है। और फिर भी, इसे लेने की प्रक्रिया में, आपको अपनी स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो पोषण कार्यक्रम में समायोजन करें।

नकली का पता कैसे लगाएं

आज, खेल पोषण अक्सर इंटरनेट के माध्यम से खरीदा जाता है और अक्सर ग्राहक को नकली उत्पादों का सामना करना पड़ता है। यदि आप इस तरह के उत्पाद को आहार में पेश करते हैं, तो आप सबसे अच्छा, अपेक्षित प्रभाव नहीं देख सकते हैं, सबसे खराब, गंभीर विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, पैकेजिंग द्वारा रचना की प्रामाणिकता स्थापित करना हमेशा संभव नहीं होता है। विश्वसनीय विक्रेताओं से खेल पोषण खरीदने की सिफारिश की जाती है।

एक असली पूरक को नकली से अलग करने का सबसे आसान तरीका यह है कि आप पहली बार इसका उपयोग करें:

• बीसीए का स्वाद कड़वा होता है।

सलाह
कभी-कभी बिक्री पर आप एक बीसीए कॉम्प्लेक्स पा सकते हैं, जो बड़ी छूट पर बेचा जाता है। सबसे अधिक बार, यह रचना की निम्न गुणवत्ता या इस तथ्य के कारण होता है कि इसकी समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है। आपको उन विक्रेताओं की बात नहीं सुननी चाहिए जो दावा करते हैं कि इस तरह के उत्पादों में मार्जिन के साथ "उपयोग" तिथि है, खरीदने से बचना बेहतर है।

• पाउडर के विघटन के बाद, तरल की सतह पर एक विशिष्ट फिल्म बनती है।
• क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं होते हैं।
• बीसीए लेने का सकारात्मक प्रभाव सेवन शुरू होने के पहले दिनों में ही दिखना शुरू हो जाता है।

आपको इस तरह के खेल पोषण को विभिन्न एडिटिव्स (स्वाद बढ़ाने वाले के अलावा) के साथ नहीं खरीदना चाहिए। निर्माता कभी-कभी एक समान कदम उठाते हैं, उत्पाद की कम गुणवत्ता या पूरी तरह से "साफ" संरचना को छिपाने की कोशिश नहीं करते हैं।

खेल पोषण के सबसे सस्ती पाउडर रूप हैं। एकमात्र असुविधा यह है कि उन्हें पानी में पैदा करना पड़ता है। यदि किसी प्रकार के स्वाद वाले उत्पाद को आहार में शामिल किया जाता है, तो आपको इसकी खुराक को ध्यान से पढ़ना चाहिए। और फिर भी, "शुद्ध" बीसीए में "सुधार" की तुलना में अधिक कार्यशील भाग होते हैं।

कॉम्प्लेक्स को टैबलेट या कैप्सूल के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। वे सस्ती, उपयोग में आसान और पाउडर से कम प्रभावी नहीं हैं। इसके अलावा, पैकेज खोलने के बाद उनका शेल्फ जीवन पाउडर एनालॉग की तुलना में काफी लंबा है।

कई लोग बीसीए को लेकर संशय में हैं, लेकिन खेल पोषण और स्टेरॉयड या डोपिंग को भ्रमित नहीं करते हैं। सामान्य तौर पर, ये बिल्कुल वही पदार्थ होते हैं जो चिकन और डेयरी उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। लेकिन वे बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं, और उनकी एकाग्रता अधिक होती है। उत्पाद गाय के दूध से बनाया जाता है, जिससे किण्वन द्वारा आवश्यक सामग्री निकाली जाती है।