Salvia este o plantă cu miros plăcut care se găsește adesea în rețetele culinare.

Dar se dovedește că salvie are proprietăți vindecătoare cu adevărat unice.

Proprietăți utile ale salviei

• Sage officinalis este antiinflamator, dezinfectant, antimicrobian si astringent.
• Este utilizat pentru boli ale tractului respirator superior.
• Utilizat extern pentru dureri în gât, oreion, gingivite.
• Ajută la inflamarea vezicii biliare și a ficatului.
• Frunzele conțin ulei esențial, taninuri, rășini, acizi, amărăciune, vitamine P, PP, săruri minerale.

Frunzele și vârfurile tulpinilor sunt folosite pentru recoltarea materiilor prime. Dar, din păcate, salvie nu se găsește aproape niciodată în sălbăticie. Dar cei care o cresc pe parcelele lor ar trebui să cunoască regulile de recoltare.

Cum și când se recoltează salvie

Salvia este recoltată la începutul verii, când florile ei abia încep să înflorească. Pentru recoltare alege vreme uscată, însorită.

Plantele trebuie să fie curate. Dacă există praf pe ele, atunci acestea trebuie clătite cu un furtun sau o cutie de apă și lăsate să se usuce bine.

Salvia este o plantă perenă și începe să înflorească abia în al doilea an de viață. Dacă planta nu a înflorit niciodată, atunci numai frunzele inferioare, bine formate, pot fi luate pentru uscare.

Și într-o plantă cu flori, frunzele sunt tăiate împreună cu partea superioară a tulpinii.

Înainte de uscare, plantele sunt sortate, îndepărtând tulpinile inferioare, deoarece sunt grosiere, aproape rigide în salvie și nu sunt potrivite pentru uscare. Îndepărtați și frunzele rumenite.

Cum se usucă salvie

Tulpinile sunt adunate în ciorchini, legate cu un fir aspru și atârnate cu flori în jos într-un loc întunecat, cald și uscat, unde există o bună circulație a aerului.

De asemenea, plantele pot fi așezate pe lenjerie sau pânză de pânză și, pe măsură ce stratul superior se usucă, amestecați cu grijă materiile prime pentru a evita putrezirea.

Salvia este o plantă foarte parfumată, dar dacă nu este uscată corect, devine miros de mucegai. Prin urmare, se usucă foarte repede.

Puteți usca salvie în uscătoare, dar temperatura nu trebuie să crească peste 40 °, altfel uleiurile esențiale se vor evapora.

Materiile prime finite ar trebui să fie formate din frunze întregi sau ușor sparte. Nu se obișnuiește să măcinați frunzele de salvie, pentru că atunci își pierd rapid aroma.

Frunzele bine uscate devin foarte casante, iar tulpinile sunt casante. Când este uscată, salvie nu își pierde aroma. Gustul materiilor prime este amar, astringent. Randamentul materiilor prime finite este de 25-35% din volumul initial.

cuvânt înainte

De-a lungul multor milenii, omul a învățat să izoleze proprietățile benefice ale plantelor și să le folosească pentru sine. Acesta este un tratament și corectarea unor deficiențe de aspect și suplimente alimentare utile.

Medicina pe bază de plante este o formă indispensabilă de tratament pentru multe boli. Trebuie să fii capabil să tratezi cu ierburi cu pricepere. Pe etapele inițiale boala, aportul de medicamente pe bază de plante poate fi principalul, ajuta la reducerea sau chiar oprirea dezvoltării bolii.

Proprietățile vindecătoare ale salviei sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Este tradițional să se folosească o infuzie de frunze de salvie pentru clătirea cu amigdalita acută și amigdalita cronică, stomatita, gingivita, bolile respiratorii acute, leziunile aftoase ale cavității bucale, cheilita, în tratamentul pulpitei, precum și pentru spălarea rănilor purpurente, ulcere, arsuri și degerături.

În stadiile de înălțime a bolii, sunt prescrise medicamente sintetice. În același timp, preparatele de salvie servesc ca mijloace suplimentare, reduc efectele toxice ale principalelor medicamente.

În procesul de recuperare, remediile pe bază de plante le înlocuiesc treptat pe cele sintetice, iar până la sfârșitul tratamentului le înlocuiesc complet.

În bolile cronice, utilizarea medicamentelor pe bază de plante este determinată de starea pacientului.

În același timp, este necesar să percepem lumea din jur ca un întreg cu corpul. Toate efectele terapeutice și reglatoare ale medicamentelor din plante (tonice, tonice etc.) se bazează pe acest principiu.

Abordarea în fiecare caz ar trebui să fie strict individuală, deoarece plantele medicinale afectează diferit pacienții. Aceasta este baza principiului tratamentului individual - atunci când se prescriu remedii pe bază de plante, în primul rând, se iau în considerare condițiile de viață și alimentația pacientului, starea acestuia și cursul bolii, natura și condițiile de muncă.

Schema aproximativă pentru administrarea de doze unice de plante medicinale în funcție de vârstă este următoarea:

- de la 25 la 60 de ani - 1 doză,

- de la 15 la 25 de ani - 2/3 din doză,

- de la 7 la 15 ani - 1/2 doză,

- de la 4 la 7 ani - 1/3 doză,

- de la 3 la 4 ani - 1/6 doză,

- de la 2 la 3 ani - 1/8-1/4 doze,

- de la 1 an la 2 ani - 1/12-1/8 doze.

De obicei, o singură doză de colectare din părțile uscate ale plantelor este de 1 lingură. sau o lingura de desert, aceasta este 5 g.

Majoritatea bolilor sunt cronice, care la rândul lor necesită tratament pe termen lung, cel mai adesea continuu, pe termen lung. Remediile pe bază de plante blânde, netoxice sunt cele mai potrivite pentru acest principiu. Cursul tratamentului durează de la una până la câteva luni. Pentru a evita ca organismul să se obișnuiască cu efectul terapeutic al medicamentelor, este necesară modificarea compoziției tarifelor cu cele similare ca proprietăți farmacologice.

În stadiile inițiale ale bolilor se prescriu alimente cu efect terapeutic (usturoi, sfeclă, miere etc.). Cu o natură mai pronunțată a bolii, se adaugă medicamente pe bază de plante. Cu o complicație suplimentară, se adaugă medicamente sintetice puternice.

Cea mai mare activitate terapeutică se realizează:

- in preparate hormonale dimineata;

- în stimulente ale sistemului nervos central în timpul zilei;

- în somnifere, tranchilizante, antibiotice, medicamente cardiovasculare seara;

- în diuretice (diuretice) după-amiaza.

O plantă medicinală are mai multe tipuri de efecte, fiecare având un grad diferit de severitate. Alegerea unei plante rol principal joaca un rol dominant. Dar în colecții, chiar și efectele ușoare sunt sporite, ceea ce crește eficacitatea plantelor medicinale și, prin urmare, colecția în sine.

Frunza de salvie face parte dintr-o serie de colecții de emolienți gastrici și toracice, precum și din compoziția principalelor colecții utilizate pentru tratarea tuberculozei pulmonare.

După un an de depozitare, salvie își pierde proprietățile. Medicii antici Hipocrate, Dioscoride l-au numit pe salvie „iarbă sacră”.

Principiile tratamentului pe bază de plante

Fiecare plantă are propriile sale caracteristici de acțiune asupra organelor și funcțiile acestora. Efectul aceleiași plante asupra organismului poate fi diferit și depinde de caracteristicile organismului.

Eficacitatea acțiunii unei plante este mult mai mică decât cea a unui grup conectat în funcție de direcția acțiunii lor. Deosebit de eficientă este utilizarea colecției de plante în tratamentul bolilor cronice și în cazurile în care apar boli concomitente.

Plantele medicinale sunt luate atât în ​​interior, cât și în exterior. Pentru uz oral, un decoct de ierburi, infuzie, suc stors din plantă, pulbere din plante uscate (uscați iarba, măcinați-o într-o râșniță de cafea, luați-o pe vârful unui cuțit cu apă). În exterior, plantele sunt folosite sub formă de băi, clisme, loțiuni, comprese, unguente. Pentru a obține sucuri, utilizarea aparatelor electrice este nedorită. Sucurile se consumă cu o oră înainte de masă. După ce turnați apă clocotită într-un termos, nu închideți niciodată termosul imediat (veți obține apă moartă, care poate fi folosită pentru a șterge rănile, dar nu o duceți înăuntru). Este necesar să lăsați termosul deschis timp de 5-10 minute pentru a elimina hidrogenul greu.

Este foarte util să te plimbi în pădure. Aerul pădurii conține aproximativ 200 de substanțe biologic active care au un efect benefic asupra organismului uman. Plimbarea prin pădure, respirația aerului pădurii este foarte benefică pentru organism. Un buchet din pădure poate fi adus acasă. Evaporarea frunzelor de mesteacăn, stejar, ace de pin, brad, cedru, ienupăr are un efect curativ excelent. Buchetele vindecătoare de ramuri sunt bune nu numai pentru inhalare. Îți vor decora casa cu aspectul lor.

Nu folosiți niciodată frunze de ceai (inclusiv ierburi) care au stat mai mult de o zi. Ceaiul proaspăt preparat conține substanțe care sunt benefice pentru organism, în timp ce cele dăunătoare se formează în cel vechi.

Doza cea mai potrivită pentru administrare orală este de 1 lingură. o lingură de ierburi mărunțite într-un pahar de apă fierbinte (70 ° C). O temperatură mai ridicată distruge nu numai proteinele, ci și uleiurile esențiale ușoare care au efect de vindecare. Infuzia durează de la 15 minute până la o oră. Pentru a extrage mai multe substanțe persistente după folosirea primei infuzii, aceeași plantă se toarnă cu aceeași cantitate de apă și se fierbe timp de 5 minute.

Dacă amestecul conține scoarță, rădăcini, semințe, este mai bine să pregătiți decocturi.

În cea mai veche medicină - Ayurveda - pulberile de plante uscate sunt cel mai des folosite. Pregătiți-le cu un mojar sau o moară mecanică. Pudrele au o acțiune mai rapidă. Pulberi deosebit de eficiente pentru boli gastrointestinale

Din planta medicinala puteți prepara ulei terapeutic, care este folosit pentru masaj, lubrifierea rănilor. Pentru o parte din plantă, luați 4 părți de ulei și 16 părți de apă. Amestecul se fierbe la foc mic până când apa se evaporă. Ierburile aromate se adaugă imediat în ulei și se infuzează timp de 24-48 de ore.

Acasă, ar trebui să existe ierburi pentru toate ocaziile, acestea vor proteja și vindeca bolile și, de asemenea, vor sprijini sistemul de apărare al organismului.

Este important să colectați și să depozitați în mod corespunzător ierburile. Cel mai bine, colectarea de ierburi trebuie efectuată pe vreme uscată și senină. Iarba și florile sunt culese în timpul înfloririi; rădăcinile sunt săpate toamna, în perioada de ofilire a părții solului plantei, sau la începutul primăverii; semințele sunt recoltate când sunt complet coapte. Excepțiile de la aceste reguli sunt indicate în descrierea plantelor.

Fiecare dintre plante trebuie colectată separat, fără a le amesteca niciodată între ele. Toate soiurile de materiale vegetale - flori, plante întregi, fructe, scoarță sau rădăcini - se usucă întotdeauna la umbră, într-un loc bine aerisit. Acest principiu general se aplică nu numai materiilor prime medicinale, ci și fructelor și legumelor, pe care din anumite motive multe gospodine încearcă să le usuce sub razele arzătoare ale soarelui. Soarele, desigur, este un prieten al plantelor, dar numai în proces de creștere. De îndată ce plantele sunt smulse, devine inamicul lor. Sub acțiunea luminii solare au loc procese care distrug valoarea medicinală și vitaminică a plantelor, fructelor și legumelor colectate. Uscarea și apoi depozitarea fiecărui tip de materie primă ar trebui să se facă și separat, în cutii sau borcane de sticlă bine închise (fără plastic!). Rețineți că, cu cât planta miroase mai puternic, cu atât ambalajul ar trebui să fie mai etanș - la urma urmei, mirosurile conțin aproape întotdeauna un fel de componentă de vindecare. Și chiar mai mult: atât materiile prime medicinale auto-colectate, cât și achiziționate în farmacii (chiar ambalate în pungi) trebuie păstrate departe de alte substanțe mirositoare, deoarece ierburile absorb ușor mirosurile străine.

Ierburile uscate ar trebui să se spargă ușor, dar să nu se sfărâme și ar trebui să fie aproape de culoarea lor naturală. Păstrați ierburi sau ierburi individuale în pungi de hârtie sau borcane de sticlă și asigurați-vă că scrieți numele plantei și data la care ierburile au fost colectate.

Cu depozitarea necorespunzătoare a ierburilor, plantele medicinale colectate și uscate își pierd proprietățile vindecătoare și uneori devin complet inutilizabile.

O regulă importantă pentru păstrarea ierburilor este să păstrați fiecare tip de plantă separat. Locul pentru depozitarea ierburilor trebuie să fie complet uscat, curat, întunecat. Plantele otrăvitoare sunt depozitate separat de cele neotrăvitoare, iar plantele mirositoare sunt depozitate separat de cele inodore. Cel mai bine este să păstrați ierburile în pungi de bumbac sau borcane de sticlă. Dar pungile sunt totuși de preferat, plantele uscate respiră în ele. Asigurați-vă că etichetați fiecare recipient cu numele plantei și anul de colectare.

Durata de depozitare a plantelor este determinată de durata de valabilitate a substanțelor active care sunt conținute în diferite părți și organe ale plantelor medicinale.

Perioadele de păstrare trebuie respectate plante medicinale sub rezerva tuturor condițiilor:

- ierburi, flori, frunze, muguri - doi ani,

- fructe - trei ani,

- rădăcini, scoarță, rizomi - până la cinci ani.

Salvie

descrierea plantei

„Salvia” - „mântuire”, așa sună numele în latină, mai familiar urechii noastre, ca salvie. Asia Mică este considerată pe bună dreptate locul de naștere al acestei plante frumoase cu flori delicate albăstrui-liliac. Mai târziu, salvie a început să fie cultivată în țările din Peninsula Balcanică și din Marea Mediterană, după un timp faima acesteia a ajuns în nordul Europei. Medicii greci antici considerau salvia o plantă sacră. Numele său provine din cuvintele grecești antice: soare și sănătate, bunăstare.

În prezent, salvie este cultivată în multe țări ale lumii, de exemplu, în Europa, unele regiuni din Iugoslavia și Franța sunt angajate în cultivarea acestei plante medicinale, câmpurile de salvie au fost păstrate în Ucraina, Moldova, Crimeea și Caucaz. În Rusia, nu se găsește în sălbăticie, dar este cultivat cu succes de grădinari.

Salvia este o plantă medicinală perenă cu creștere sălbatică, cu o aromă puternică caracteristică. În natură, există diferite tipuri: luncă, nucșoară, medicinale, etiopiene. Aspectul și proprietățile lor utile sunt în mare măsură similare, deși fiecare specie are propriul miros care o deosebește de altele.

În lume există aproximativ o sută de soiuri de salvie, care au proprietăți vindecătoare în diferite grade. Printre ele există și o plantă halucinogenă, însă patria sa este situată peste ocean, în Mexic. În zona noastră de silvostepă, salvie de luncă este larg reprezentată, care a fost folosită de mult timp Medicină tradițională. Dar proprietățile sale vindecătoare sunt mult inferioare salviei medicinale, cultivate special în grădini și livezi. Această plantă este nepretențioasă, rezistentă la secetă, așa că nu creează dificultăți deosebite grădinarilor. Doar câteva specii au proprietăți utile și vindecătoare: acestea sunt salvie medicinală (farmacie), salvie, salvie spaniolă, salvie etiopiană.

Adesea salvie de luncă (câmp) este confundată cu salvie medicinală, atribuindu-i aceleași proprietăți medicinale, dar nu este deloc așa, proprietățile medicinale ale salviei de câmp sunt mult mai slabe și nu este aproape niciodată folosită.

Salvia este un arbust peren de până la 75 cm înălțime, are zeci de soiuri. Tulpinile de salvie sunt numeroase, tetraedrice, dens cu frunze, lemnoase la rădăcini. Frunzele sunt opuse, pețiolate, de culoare argintiu-verzuie, adesea acoperite cu un fel de înveliș de pâslă. Înflorește în al doilea an de vegetație.

O caracteristică a salviei este că planta cultivată de om acumulează cea mai mare cantitate de substanțe vindecătoare. Salvia este un semi-arbust, prin urmare, în natură, lăstarii vechi iau o parte semnificativă din nutrienți, dar revenirea vindecării de la ei nu este grozavă. În grădină, salvia este întinerită în mod constant, lăsând doar lăstari tineri pe care cresc frunze pline cu putere dătătoare de viață, iar vara apar inflorescențe în formă de vârf cu flori mici albastru-violet.

Frunzele de salvie conțin vitamine, fitoncide, uleiuri esențiale, alcaloizi, flavonoide, acizi organici, rășinoase și taninuri, antioxidanți naturali și multe altele utile. Salvie are proprietăți pronunțate antiinflamatorii, antimicrobiene, hemostatice, tonice, ajută la creșterea activității secretoare a tractului digestiv, secreția de suc gastric și reduce semnificativ transpirația.

Salvia officinalis este un arbust de până la 70 cm înălțime, cu frunze încrețite de culoare gri-verde, lungi de până la 8 cm.Se cultivă în grădini și paturi de flori ca plantă medicinală și ornamentală. În iunie-iulie, înflorește cu flori violet deschis colectate în inflorescențe apicale libere în formă de vârf.

În sălbăticie, se găsește în regiunile calde și temperate ale planetei noastre.

Planta are tulpini erecte. Ele pot fi ramificate sau simple. În creștere, salvie poate ajunge la un metru și jumătate. Frunzele majorității speciilor sunt întregi, dar pot fi disecate pinnat. Partea superioară a frunzei de salvie este mai întunecată decât partea inferioară.

Florile de salvie sunt colectate în inflorescențe spicate sau paniculate. Sunt de culoare albă, galbenă sau violetă. Acum crescătorii au crescut flori și alte culori. Corola este formată din două părți (buze). La 25–30 de zile de la înflorire se coc semințele, care se află în fruct, care constă din 4 nuci. Salvie de grădină în paturile noastre de flori este o cultură anuală, mai rar este o cultură perenă. În general, salvie poate fi împărțită în două grupuri.

Prima include salvie, care nu poate ierna teren deschis. Acestea sunt în principal plante erbacee care cresc în sălbăticie la tropice. Deși pot crește câțiva ani în climatul lor natal, iarna noastră este dezastruoasă pentru ei. Salvia din primul grup are termeni diferiți de la plantare la înflorire. Cei care au nevoie de mai mult de trei luni pentru a completa au nevoie metoda rasadului plantarea in sol deschis, salvie cu o perioada scurta de la plantare pana la inflorire poate fi plantata prin seminte direct in pamant.

Al doilea grup include acei înțelepți care tolerează bine iarna. Aceste plante sunt cultivate ca plante perene. Cea mai faimoasă plantă din acest grup este salvie etiopiană.

Compoziție chimică

Toate părțile plantei conțin ulei esențial, a cărui cantitate în frunze este de 1,3-2,5%.

Uleiul esențial constă din D-?-pinen, cineol, ?- și?-tuyonă, D-borneol și D-camfor. Frunzele conțin și acizi oleanolic și ursolic. Fructele conțin 19-25% ulei gras, reprezentat în principal de gliceridele acidului linoleic.

Frunzele de salvie conțin flavonoide, alcaloizi, taninuri și substanțe rășinoase, acizi organici (oleanolic, ursolic, clorogene etc.), vitamine P și PP, amărăciune, fitoncide, precum și o cantitate semnificativă de ulei esențial care conține pinen, cyoneol, tuyonă, borneol, salven și alți compuși terpenici.

Toate aceste substanțe active formează baza compoziției chimice a salviei officinalis (salvie medicinală).

Proprietățile vindecătoare ale salviei sunt cunoscute de mult timp, ele fiind folosite atât de medicina științifică, cât și de cea tradițională. Salvie are efect antiinflamator, dezinfectant, astringent, analgezic, expectorant, diuretic, carminativ, extrogen, antiseptic.

Proprietățile antiinflamatorii și antimicrobiene ale salviei sunt asociate cu conținutul de compuși tanici și flavonoizi din frunzele plantei, precum și cu prezența uleiului esențial și a vitaminelor P și PP în partea aeriană (iarba) a plantei. .

Activitatea antimicrobiană a plantei este cea mai pronunțată în raport cu tulpinile gram-pozitive de bacterii, iar într-o măsură mai mică preparatele pe bază de plante de salvie afectează tulpinile gram-negative de microorganisme.

Efectul antiinflamator al salviei officinalis se datorează scăderii permeabilității pereților vaselor de sânge și capilarelor sub influența medicamentelor, precum și prezenței proprietăților hemostatice în plantă. Combinația acestor proprietăți potențează în mod semnificativ efectul general asupra principalelor legături ale procesului inflamator, inclusiv posibilitatea de a inhiba activitatea vitală a microflorei patogene.

În plus, experimentul a constatat că frunzele de salvie cresc activitatea secretorie a tractului gastrointestinal datorită prezenței amărăciunii în plantă.

Formele galenice ale plantei au, de asemenea, un ușor efect antispastic, relaxant.

Proprietatea frunzelor de salvie de a inhiba transpirația este cunoscută de mult.

Salvia officinalis se găsește nu numai în sălbăticie, ci și cultivată cu succes ca plantă medicinală. Este cultivat pentru prepararea materiilor prime medicinale, care sunt florile, frunzele și iarba de salvie. Se cultivă în grădini, grădini de bucătărie, paturi de flori.

Planta parfumată și valoroasă are multe specii. Există soiuri anuale, precum și plante perene, arbuști și arbuști, cu flori și frunze de cele mai diverse culori. În Rusia nu există o astfel de diversitate, ci în grădină și cabane de vara unele specii rezistente la frig s-au adaptat. Sunt cultivate pe teren deschis, în aproape toate regiunile țării.

Salvia officinalis este cea mai comună dintre noi ca plantă de grădină. Acesta este un semi-arbust cu frunze catifelate de culoare verde închis și flori înflorite de culoare albastru-liliac. Cultivarea acestei plante nu este prea dificilă. Se reproduce bine. moduri cunoscute- butași, semințe, răsaduri, stratificare și împărțire a tufișului. Ce metodă să alegeți depinde de condițiile în care ar trebui să crească salvie. Puteți colecta semințe și apoi le puteți semăna la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii la o adâncime de 2-4 cm. Puteți săpa un tufiș toamna, să-l împărțiți în mai multe părți, lăsând atât rădăcinile, cât și partea aeriană în fiecare parte. Dar cel mai mult într-un mod simplu este propagarea salviei prin stratificare orizontală. Vara, trebuie să alegeți cea mai luxuriantă ramură a arbustului și să o îndoiți la pământ. Nu este necesar să-l acoperiți cu pământ, principalul lucru este că este bine atașat de pământul liber. După câteva luni, se formează rădăcini pe ramură, apoi poate fi tăiată din arbust, împărțită în mai multe bucăți și plantată în răsaduri. În primăvară, este necesar să transplantați plantele într-un loc permanent.

Principalele acțiuni de care are nevoie salvie sunt tăierea și tăierea în timp util a arbuștilor. Dacă nu tăiați planta, aceasta se va întinde rapid, va deveni goală și se va îmbătrâni. Tunderea regulată stimulează formarea de lăstari noi, iar tufele de plante mai bine, înfloresc mai magnific și arată mai frumos. Când salvia a înflorit complet, îndepărtați orice flori moarte și tăiați arbustul toamna sau primăvara devreme. Nu ar trebui să-ți pară rău pentru ramuri, pentru că cu cât tai mai mult, cu atât vor fi mai mulți lăstari tineri.

Tăiați și lăstarii lignificati, lăsând doar câțiva centimetri de verdeață tânără. Pentru iarnă, salvia trebuie acoperită complet cu compost sau humus pentru a o proteja de îngheț și pentru a asigura creșterea lăstarilor bazali.

Salvie frumoasă și spectaculoasă poate fi cultivată și ca plantă ornamentală. Salvie ananas, salvie spumante, salvie elegantă - foarte Privelisti frumoase salvie, dar sunt specii iubitoare de căldură, așa că sunt cultivate numai prin răsaduri ca arbuști anuali.

Puteți cultiva salvie officinalis teren de grădină, și pe balcon, și acasă pe pervaz. Planta este destul de nepretențioasă. Este important doar să-i oferiți o iluminare bună și un sol nu prea acid.

Pentru a obține materii prime medicinale de înaltă calitate, luați salvie în grădina farmaciei dvs., într-o zonă însorită, cu sol afanat, fertil și bogat în humus.

Pentru a planta salvie, pregătiți o gaură de plantare în care trebuie să puneți drenaj, nisip și pământ cu humus. Când este transplantată, planta de obicei nu se îmbolnăvește și foarte repede începe să mulțumească ochiul, atrăgând cu aspectul său.

Undeva în mijlocul verii, salvie înflorește, eliberând săgeți cu flori de crem sau Violet, și se transformă treptat într-un arbust cu frunziș dens.

Salvia este fotofilă și termofilă. Este necesar să plantați răsaduri, deoarece dezvoltarea unei plante înainte de înflorire durează cel puțin trei luni, iar pentru unele soiuri până la șase luni. Solul nu foarte fertil este potrivit pentru el, este mai bine cu aciditate neutră. Dacă solul este foarte fertilizat, cea mai proastă înflorire este posibilă, dar frunzișul este din belșug. Înghețurile sub 5 °C vor ucide salvie. Floarea este nepretențioasă, dar se poate îmbolnăvi atunci când este plantată într-o zonă plină de apă.

Aceste plante sunt tolerante la secetă și iubesc solurile uscate, permeabile. Unii înțelepți sunt o excepție de la opțiunile de mai sus. Salvia spumant iubește solurile fertile și lipicioase - umede.

În funcție de perioada de coacere a plantelor, acestea preferă metoda răsadurilor sau plantarea semințelor direct în pământ.

Pentru propagarea salviei perene, puteți folosi metoda semințelor, împărțind tufa sau butași.

Prin metoda răsadurilor, semințele sunt plantate în cutii pregătite la sfârșitul lunii februarie. Lăstarii apar după două săptămâni. Prima dată trebuie să alegeți o culegere în a treia săptămână după plantare. Apoi, când răsadurile cresc, trebuie să fie transplantate în ghivece de turbă, care sunt apoi îngropate în pământ. Acest lucru trebuie făcut la începutul lunii iunie.

Înainte ca răsadurile să se mute pe pământ deschis, trebuie să fie întărite. Acest lucru se poate face cu ajutorul focarelor speciale pentru întărire, în care răsadurile sunt așezate în aprilie.

Pe teren deschis, distanța dintre tufele de salvie ar trebui să fie de aproximativ 25 cm.

Trebuie să aveți grijă de salvie ca multe alte plante: pliviți în mod regulat, slăbiți și hrăniți cu îngrășăminte minerale combinate.

Îngrijirea salviei este simplă: plivitul regulat, slăbirea distanței dintre rânduri. Pansamentul superior se administrează de 2 ori în timpul verii - la începutul creșterii lăstarilor și în timpul perioadei de înmugurire. Utilizați șlam diluat (1:10) sau îngrășăminte minerale combinate în proporție de 15-20 g pe metru pătrat. m.

Este de dorit să acoperiți planta pentru iarnă, iar primăvara acele tulpini care au prins rădăcini pot fi separate de tufa mamă și transplantate.

Salvie poate fi înmulțită și prin semințe, care trebuie însămânțate toamna sau primăvara devreme în sol la o adâncime de 3–5 cm.

Planta este ușor de tăiat, după care butașii tăiați pot fi și înrădăcinați într-un pahar cu apă, apoi plantați în grădină.

Semințele de salvie sunt semănate la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii (sfârșitul lunii aprilie-începutul mai). Semănați la o adâncime de 3–5 cm, distanța dintre rânduri este de 50–60 cm lățime.La însămânțare, îngrășământul organomineral poate fi aplicat pe fiecare puț - 0,5–1 kg de gunoi de grajd putrezit sau humus cu 3–5 g de îngrășământ mineral complex. .

Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de 20-25 ° C, apoi germinația va fi maximă - până la 75%. Cu mai mult temperaturi scăzute iar germinația va fi scăzută - de exemplu, la 5 ° C, doar 15% din semințe vor încolți. De obicei germinează în 15-30 de zile. Culturile trebuie protejate de vânt. Pentru răsaduri, semințele de salvie sunt semănate cu 40-50 de zile înainte de a le planta în pământ deschis.

Salvie va arăta foarte bine plantată de-a lungul marginilor patului de flori cu tufe dense.

Bună plantă de miere; pe vreme caldă și umedă favorabilă, secretă abundent nectar mirositor. Pe lângă nectar, secretă lipici, care este colectat de albine. Miere de culoare aurie închisă, cu un miros plăcut. Productivitatea mierii ajunge la 200 kg/ha.

Salvie poate fi cultivată pe balcon. Alegeți recipiente de culoare deschisă pentru balcon, astfel încât să nu se supraîncălzească la soare și să servească drept fundal bun pentru frunziș și flori. Este recomandabil să achiziționați o cutie din plastic, deoarece aceasta este cea mai durabilă și mai convenabilă opțiune. Cutii de lemn după ceva timp încep să putrezească, iar din punct de vedere estetic pierd în multe feluri. Adâncimea recipientului trebuie să fie de cel puțin 25–30 cm Lungimea poate fi absolut orice, lățimea de 20–25 cm este considerată cea mai optimă lățime, deși acest lucru nu este important.

În fundul recipientului trebuie să existe găuri pentru a scurge excesul de apă în timpul irigației, altfel sistemul radicular al florilor plantate cu dragoste de pe balcon nu poate fi evitat. Dacă aceste găuri nu sunt disponibile, atunci le puteți face singur folosind un cui încălzit pe foc.

Merită să fiți atenți la culoarea cutiei pe care ați ales-o pentru amenajarea balconului. Se recomanda alegerea unei culori neutre (maro deschis, alb, verde). Nu folosiți cutii negre, deoarece acestea vor atrage razele soarelui spre sine și atunci nu se poate evita supraîncălzirea solului, ceea ce nu este foarte bun pentru plante.

Atunci când alegeți o jardinieră pentru plantarea salviei pe balcon, ar trebui să acordați atenție formei. Cache-pots sunt unghiulare, rotunde, pătrate, montate pe perete. Totul depinde de locul în care va fi atârnat această jardinieră în logie. Și totuși, nu trebuie să alegeți recipiente cu volum foarte mare: cu cât ghivecele sunt mai mari, cu atât este mai probabil să cadă de pe suport. Pentru salvie, nu este nevoie de un jardinier mare, are un sistem de rădăcină mic.

Mulciți pământul în ghivece și cutii cu turbă de la uscare. Udați plantele cu apă decantată cu adaos de îngrășăminte cu concentrație scăzută: aplicarea alternativă de îngrășăminte minerale și infuzii îngrășăminte organice. Dacă este necesar, fertilizați foliar prin frunze. Pulverizarea dimineața și seara împrospătează plantele și aerulează bine.

Tăiați lăstarii prea lungi în mod regulat. Combate bolile și dăunătorii în timp util, folosind preparate din plante.

În partea de jos a recipientului turnăm drenaj, care poate fi pietricele mici, pietriș sau argilă expandată. Stratul de drenaj trebuie să fie de aproximativ un centimetru. Apoi, umpleți solul. Există, de asemenea grunduri universale cu o compoziție echilibrată a oligoelementelor. Această opțiune este potrivită pentru salvie, deoarece nu este cea mai capricioasă. Cele mai bune soluri căci înțelepții sunt uscate, bogate în var, permeabile, nu prea ușoare. O varietate de salvie lipicioasă crește mai bine pe soluri bogate și umede, o altă varietate, salvia spumante, pe moderat fertile și afânate, pe umede și bogate înflorește slab. Pădurea de salvie de pe soluri grele putrezește și își pierde puterea. Înainte de a planta plante, solul trebuie umezit corespunzător. Dacă recipientul este suspendat din exteriorul balconului, atunci după plantare strat superior solul este acoperit cu același drenaj pentru a preveni eroziunea solului în timpul ploii.

După înflorirea principală, tăiați complet salvia, iar apoi planta va înflori la sfârșitul verii. Fertilizarea contribuie și la a doua înflorire. Scurtați salvia medicinală cu 2/3, apoi planta va fi mai compactă. Scoateți mugurii.

Semințele spumante de Salvia sunt semănate în februarie-începutul lunii martie în cutii. Lăstarii apar de obicei în a 10-15-a zi. Răsadurile se scufundă de două ori. Pentru a obține răsaduri puternice, a doua alegere se face în ghivece de 9 cm. În aprilie, sunt scoși în sere pentru întărire. Plantat într-un loc permanent la începutul lunii iunie, după înghețurile de primăvară, menținând o distanță între plante de 20–25 cm.Răsadurile întărite se transplantează bine. Speciile perene sunt înmulțite prin semințe, butași de tulpină și împărțirea tufișului. Aterizarea se face cel mai bine la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Plantațiile tinere din prima iarnă necesită adăpost.

Cele mai multe salvie pot fi folosite pentru decorare deoarece sunt foarte frumoase. Salvie strălucitoare este foarte eficientă în compoziții ceremoniale, reduceri, paturi de flori. Soiurile cu un obicei compact sunt bune pentru cultivare pe balcoane, în ghivece, ghivece și recipiente. Mult mai rar, această specie este plantată în mixborders, cu toate acestea, merită o utilizare mai largă în compoziții mixte, deoarece vă permite să creați pete luminoase care sunt decorative pentru o lungă perioadă de timp. Salvie etiopiană este potrivită pentru plantări de grup pe fundalul pietrelor: rozetele mari de frunze pubescente sunt neobișnuit de frumoase în primul an al sezonului de creștere, iar inflorescențe uriașe aerisite în al doilea. Salvia: roșu aprins, făinoase, verzi, spiralate, lipicioase, luncă și stejar - bună în mixborders și grupuri. Inflorescențele lor libere nu dau pete de culoare strălucitoare, cu toate acestea, o varietate de nuanțe de liliac-albastru, tufișuri mari, pitorești, compatibilitatea excelentă cu alte plante perene fac posibilă utilizarea cu succes a acestor specii în compozițiile peisajului. Înțelepții compacti arată grozav în prim-planul mixborders-urilor, pot fi recomandați și pentru rockeries. Salvie este rar folosită pentru tăiere, totuși, salvie pudrată este excelentă ca aranjament. Inflorescențele sale catifelate albastru închis își păstrează efectul decorativ în apă mult timp, iar cele uscate sunt un material excelent pentru buchetele de iarnă. În compozițiile uscate, pot fi folosite și salvie înflorită și salvie verde. Vârfurile lăstarilor sunt uscate volumetric în nisip, în timp ce culoarea spectaculoasă mov sau roz strălucitor a bracteelor ​​se păstrează complet.

De asemenea, puteți crește salvie pe un pervaz. Planta este destul de nepretențioasă. Este important doar să-i oferiți o iluminare bună și un sol nu prea acid. Pentru cultivarea în ghivece și ghivece, se recomandă forme decorative joase și compacte de salvie.

Colectare și depozitare

Materiile prime medicinale sunt frunzele care se recoltează în a doua jumătate a verii în primul an de vegetație, iar în anii următori de creștere a plantelor, frunzele se recoltează de 2-3 ori de la începutul înfloririi. În scopuri medicinale, se folosesc nu numai frunzele, ci și vârfurile tulpinilor colectate în timpul înfloririi.

Salvia se recoltează și se recoltează în timpul înfloririi, de preferință dimineața. Frunzele se recoltează de 2-3 ori în timpul verii, începând din momentul înfloririi și până în toamnă, dar nu mai târziu de septembrie. În primii ani de viață ai plantei, se recomandă smulgerea numai a frunzelor inferioare, iar în viitor - toate frunzele și vârfurile lăstarilor.

Înainte de uscare, se examinează materiile prime, tulpinile inferioare grosiere care au căzut accidental, iar frunzele rumenite sunt îndepărtate. Materiile prime uscate la aer, la umbra, in locuri bine aerisite; puteți face acest lucru în cuptor sau în cuptor la o temperatură de cel mult 50-60 ° C.

La înțelept materie primă medicinală Frunzele sau vârfurile înflorite servesc. Prima recoltă se face în septembrie în anul semănăturii. În anii următori, frunzele sunt recoltate de două sau trei ori în timpul sezonului de vegetație, începând de la înflorire și terminând în septembrie. De asemenea, salvie se recoltează prin cosirea masei de deasupra solului.

Pentru semințe, salvie se recoltează în perioada de rumenire a semințelor din cupele inferioare. În timpul perioadei de înmugurire, sunt colectate frunzele și vârfurile tulpinilor, care sunt folosite sub formă uscată în medicina tradițională și populară, cosmetică.

Recolectați materiile prime după creșterea plantelor.

Recoltarea în primul an poate fi efectuată nu mai devreme de septembrie, pe plante de vârste mai înaintate - la începutul coacerii semințelor. Este posibilă recoltarea din nou a frunzelor toamna. Puteți colecta frunze de până la trei ori pe sezon: prima colecție primăvara, când planta formează muguri, ultima la începutul toamnei. Iarba salvie și florile sale sunt recoltate atunci când începe să înflorească. Uscați materiile prime într-o zonă bine ventilată; este important să se usuce rapid plantele recoltate pentru ca iarba să nu se înnegrească.

Depozitați materiile prime în diverse recipiente cu etanșare bună. Perioada de valabilitate 1 an.

Proprietățile medicinale ale salviei

Când tratați orice ierburi, trebuie respectate anumite reguli. Cel mai bun timp de tratament este să folosiți aceeași plantă timp de cel mult 3 săptămâni.

Salvie are proprietăți medicinale extinse. Deoarece conține fitohormoni feminini, este util în special pentru corpul feminin. Salvie are proprietăți anti-îmbătrânire și tratează frigiditatea. O infuzie de frunze de salvie și suc ajută la infertilitatea feminină, deoarece întărește pereții uterului și promovează o concepție reușită.

Salvia ajută la reducerea nervozității în timpul menopauzei. Salvie facilitează cursul multor boli ginecologice inflamatorii.

În medicina populară, o infuzie de frunze uscate de salvie este utilizată pe scară largă. Aceasta infuzie este folosita ca un bun expectorant pentru diverse bronsite, fiind un bun diuretic, ajuta in bolile de rinichi. Infuzia de salvie se mai foloseste si pentru gastrita, dureri in gat, boli ale gingiilor, dureri de dinti. Salvia prezintă proprietăți hemostatice și astringente. Sage este foarte util pentru persoanele cu profesii și direcții creative, deoarece întărește bine memoria și ajută la menținerea clarității gândirii. Salvie are proprietăți antimicrobiene, care luptă împotriva bolilor fungice ale pielii și, de asemenea, ameliorează simptomele psoriazisului.

Salvie este indicată în tratamentul bolilor inflamatorii ale organelor genito-urinar, cu colecistită, colită, forme uşoare de diabet zaharat, tuberculoză pulmonară; frunza de salvie face parte din multe colecții gastrice și toracice. Se crede că utilizarea de infuzii (și decocturi) de salvie reduce transpirația, atenuează manifestările neplăcute ale menopauzei și ajută la hipertensiunea arterială.

Infuzia de salvie este folosită și în tratamentul rănilor purulente, ulcerelor, arsurilor, degerăturilor, precum și neurodermitelor, hemoroizilor, căderii părului.

Ca materie primă medicinală, salvia este utilizată pentru fabricarea preparatului Salvin, care este utilizat pentru clătirea cu procese inflamatorii în gât și cavitatea bucală. Puteți folosi pentru aceasta și infuzie de frunze de salvie. Antibioticul vegetal din salvina conținută în ele este activ împotriva streptococilor și stafilococilor.

Proprietățile antiseptice și de vindecare a rănilor ale salviei sunt utilizate în tratamentul rănilor purulente, al degerăturilor și arsurilor ușoare și al bolilor inflamatorii ale pielii. In aceste cazuri se foloseste infuzia de salvie sub forma de bai, lotiuni; dacă este necesar, fac și băi generale cu infuzie de plante - această metodă este recomandată, de exemplu, în tratamentul psoriazisului și eczemelor.

Efectul antiinflamator al preparatelor din plante este utilizat în tratamentul inflamației cronice a articulațiilor, cu osteoartrita deformantă; băile și aplicațiile cu infuzie de salvie sunt folosite pentru osteocondroza intervertebrală și sciatică.

Salvia ajută să facă față tensiunii nervoase, stresului și depresiei, scăpa de sentimentele de frică. Chiar și la persoanele în vârstă, stimulează ușor sistemul nervos, crește performanța mentală și fizică, elimină stările depresive și echilibrează emoțiile.

Îmbunătățește memoria, restabilește energia corpului, afectează pozitiv starea a sistemului cardio-vascular, tonifică activitatea cardiacă, normalizează tensiunea arterială cu tendință de hipotensiune arterială.

Salvie are un efect vasodilatator asupra vaselor mici, ameliorează spasmul de la ele și ajută la normalizarea circulației sângelui în vasele creierului. Util pentru distonia vegetativ-vasculară, ateroscleroză, amețeli, ajută la recuperarea după accidente vasculare cerebrale.

Salvie relaxează mușchii tractului digestiv, stimulează digestia și crește producția de bilă și sucuri digestive. Îmbunătățește pofta de mâncare, normalizează activitatea stomacului, calmează colicile stomacale și intestinale, indigestie, greață, diaree. Îmbunătățește funcția hepatică, utilă pentru colită.

Proprietățile bactericide și antiseptice pronunțate ale salviei ajută la îmbunătățirea stării persoanelor cu boli respiratorii. Va beneficia de laringita, traheita, amigdalita, bronsita cronica, raguseala. Util pentru astmul bronșic.

Salvia promovează eliminarea toxinelor din organism, accelerează vindecarea infecțiilor, restabilește puterea și funcția organelor după o boală îndelungată și întărește sistemul imunitar.

Sage este un depozit de fitohormoni. Prin urmare, este util ca femeile după vârsta de 35 de ani să urmeze un curs de întinerire - de trei ori pe an timp de o lună, bea infuzie de salvie în fiecare dimineață.

Caracteristici benefice salvie este potrivită în special pentru persoanele în vârstă. Medicamentele preparate pe baza acestei plante ajută în mod surprinzător de blând la stimularea performanței mentale, fizice a unei persoane, la eliminarea stării depresive a persoanelor de această vârstă.

S-a observat în mod repetat că medicamentele cu salvie incluse în ele îmbunătățesc semnificativ memoria, sunt capabile să restabilească energia, au un efect pozitiv asupra stării sistemului cardiovascular și normalizează eficient performanța. tensiune arteriala mai ales dacă sunteți predispus la hipotensiune arterială.

Salvie are un efect benefic asupra vaselor mici, creând un efect vasodilatator persistent, ameliorează spasmele și normalizează circulația sângelui în vasele creierului.

În prezența unui diagnostic de „distonie vegetativ-vasculară” făcut de medici, cu ateroscleroză, amețeli frecvente, proprietățile benefice ale salviei sunt cele care ajută la îmbunătățirea stării de bine. Planta este utilizată în perioada de recuperare după un accident vascular cerebral.

Planta de salvie are un efect minunat asupra bolilor tractului gastrointestinal, sistemului digestiv. Preparatele pe baza de salvie contribuie la producerea de bila si suc digestiv pentru procesul eficient de digestie. În lipsa poftei de mâncare după o boală gravă, planta de salvie îmbunătățește semnificativ funcția intestinală, calmează cu colici gastrice sau intestinale, previne diareea, indigestia. Îmbunătățește funcția ficatului în colită.

Proprietățile bactericide pronunțate ale salviei ajută la ameliorarea semnificativă a stării de sănătate în bolile severe ale tractului respirator superior, ajută la răgușeala corzilor vocale. Proprietățile benefice ale salviei sunt utilizate eficient pentru inhalare în boli precum bronșita cronică, amigdalita, traheita, laringita. Sage elimină în mod remarcabil toxinele, toxinele și alte componente dăunătoare din corpul uman.

Întărește sistemul imunitar, restabilește puterea după o boală îndelungată.

Această plantă poate fi numită un adevărat asistent al părții feminine a populației în păstrarea frumuseții și tinereții. La urma urmei, planta de salvie este un adevărat depozit de fitohormoni. Femeile care au împlinit vârsta de 40 de ani ar trebui cu siguranță să urmeze un curs de întinerire de trei ori pe an cu o infuzie de dimineață din salvie băută pe stomacul gol. Pentru uz intern, este necesar să folosiți o linguriță de frunze uscate de salvie zdrobite cu grijă, umplute cu un pahar cu apă clocotită. Este necesar să insistați asupra medicamentului timp de o oră și jumătate, după care medicamentul rezultat trebuie filtrat. Infuzia de vindecare este gata. În scopuri medicinale, se recomandă să luați o lingură la fiecare 2 ore.

Proprietățile benefice ale salviei sunt solicitate pentru bronșită și pneumonie. În acest caz, este recomandabil să preparați salvie în lapte în proporție de o lingură de frunze uscate de salvie pe pahar de lapte fierbinte. În viitor, ar trebui să fierbeți salvie cu lapte doar câteva minute, insistați timp de aproximativ 15 minute. Dupa ce ai strecurat compozitia se fierbe din nou laptele cu salvie. Este necesar să luați medicamentul chiar înainte de culcare, într-o formă fierbinte. Salvie este o plantă medicinală uimitoare recunoscută de medicina tradițională și alternativă. Folosește salvie!

Trebuie amintit despre moderația în utilizarea salviei: pot apărea alergii, dozele mari pot duce la otrăvire.

Valoarea nutritivă:

Conținut caloric - 315 kcal

Proteine ​​- 10,63 g

Grăsimi - 12,75 g

Carbohidrați - 20,43 g

Fibre alimentare - 40,3 g

Frasină - 7,95 g

Apă - 7,96 g

Mono- și dizaharide - 1,71 g

Acizi grași saturați - 7,03 g

Vitamine:

Beta-caroten - 3,485 mg

Vitamina A (RE) - 295 mcg

Vitamina B1 (tiamina) - 0,754 mg

Vitamina B2 (riboflavină) - 0,336 mg

Vitamina B6 (piridoxina) 2,69 mg

Vitamina B9 (folic) - 274 mcg

Vitamina C - 32,4 mg

Vitamina E (TE) - 7,48 mg

Vitamina K (filochinonă) - 1714,5 mcg

Vitamina PP (echivalent niacina) 5,72 mg

Colina - 43,6 mg

Macronutrienti:

Calciu - 1652 mg

magneziu - 428 mg

Sodiu - 11 mg

Potasiu - 1070 mg

Fosfor - 91 mg

Oligoelemente:

Fier - 28,12 mg

Zinc - 4,7 mg

Cupru - 757 mcg

Mangan - 3,133 mg

Seleniu - 3,7 mcg

Forme de dozare de salvie

Proprietățile vindecătoare ale salviei au condus la utilizarea acesteia pentru tratamentul bolilor tractului gastrointestinal, ficatului, rinichilor, infecțiilor virale, amigdalitei, bronșitei, gingivitei, parotitei, poliartritei, sciatică, nevritei, diabetului, bolilor feminine și ale pielii, răni, ulcere. , furuncule, arsuri, ameliorează crizele de astm și altele. Pentru fabricarea preparatelor medicinale se folosesc frunze de salvie proaspete sau uscate; ele fac, de asemenea, parte din multe colecții complexe.

Frunza de salvie este disponibilă în pachete de 50 g. Se păstrează într-un loc răcoros și uscat.

Frunzele proaspete de salvie sunt folosite numai extern în tratamentul bolilor de piele, rănilor, ulcerelor, tumorilor, precum și în gătit ca condiment picant. Pentru a folosi eficient proprietățile vindecătoare ale salviei, se pregătesc din ea infuzii, tincturi, decocturi, uleiuri, unguente. La prepararea medicamentelor acasă, trebuie avut în vedere că extractele apoase din frunze de salvie (infuzii, decocturi) sunt folosite în principal ca antidiabetice, antiinflamatorii, antidiareice, tonice, limitând transpirația și îmbunătățind digestia. Și tincturile de alcool sunt mai eficiente ca agenți antiseptici, antispastici, precum și pentru tratarea diabetului și a bolilor femeilor.

Metodele de aplicare și dozarea plantelor medicinale trebuie convenite cu medicul. Le puteți bea sub formă de infuzii (se umple plantele cu apă clocotită), decocturi (se fierb) sau infuzii de macerat (se umple plantele cu un pahar de apă fiartă rece timp de câteva ore). Și ultima modalitate este să luați pulbere, ierburi. Cu toate acestea, trebuie amintit că efectul asupra corpului a doar 1 g de pulbere de plante va fi egal cu un pahar de infuzie sau decoct. Sub formă de pulbere, se iau cel mai adesea acele ierburi medicinale, din care o supradoză mică nu dă niciun efect secundar nedorit.

Frunzele, tulpinile și florile sunt cel mai adesea preparate; fiert - scoarță sau rădăcini. Maceratele și pulberile sunt folosite atunci când este foarte important să se păstreze vitaminele prezente în plantele medicinale. Luarea medicamentelor pe bază de plante sub formă de pulbere trebuie făcută cu precauție extremă: acestea trebuie fie spălate cu apă fiartă la temperatura camerei, fie diluate într-o cantitate mică de apă.

inhalarea uleiurilor esențiale . Ei iau un vas larg cu apă clocotită, toarnă în el 30-50 de picături de ulei esențial de salvie, pacientul trebuie să inhaleze profund vaporii de vindecare cu gura deschisă, în timp ce acoperă cu un prosop. Amintiți-vă: cu o tuse puternică, procedurile cu salvie sunt contraindicate. Astfel de inhalații funcționează bine pentru bolile inflamatorii ale bronhiilor, gâtului, amigdalelor.

tinctură de salvie Este un lichid transparent de culoare maro-verzuie, cu miros si gust aromat caracteristic. Prepararea tincturii 1:10 pentru alcool 70%.

Infuzie cu frunze de salvie: 10 g (2 linguri) de frunze se pun într-un vas emailat, se toarnă 200 ml (1 cană) de apă fierbinte, încălzită în apă clocotită (în baie de apă) timp de 15 minute, răcită la temperatura camerei timp de 45 de minute, filtrată. . Materia primă rămasă este stoarsă. Volumul infuziei rezultate se ajustează cu apă fiartă la 200 ml. Bulionul preparat se păstrează într-un loc răcoros timp de cel mult 2 zile.

Infuzie . Se prepară o infuzie fierbinte din 2 lingurițe de frunze zdrobite și părți aeriene de salvie și 2 căni de apă clocotită. Infuzia răcită se filtrează și se ia 1 lingură. lingura la fiecare 2-3 ore.

vin de salvie . Frunze de salvie - 80 g, vin de struguri - 1 litru. Se infuzează timp de 8 zile, se iau 20–30 ml după mese pentru tulburări nervoase.

Tinctură alcoolică de salvie. 3 art. linguri de frunze zdrobite insistă în 0,5 litri de alcool 40% sau vodcă timp de 1 lună, la soare, într-un recipient etanș. Luați 1 lingură. lingura pe stomacul gol, spălat cu apă. Persoanele în vârstă beau pentru a stimula sistemul nervos, pentru a trata ateroscleroza.

ulei de salvie . Uleiurile se obțin prin distilare (distilare), substanța rezultată este foarte volatilă.

Compoziția uleiului de salvie officinalis include salviol și borneol; cetone (unele dintre ele sunt toxice): tuyonă, camfor, cineol; terpene fellandrene. Mirosul este curat, pe bază de plante, ascuțit. Impact - antiinflamator, calmeaza sistemul nervos parasimpatic. Ajută la ameliorarea tensiunii emoționale și musculare în condiții de stres și tulburări nervoase. Stimulează și normalizează ciclu menstrual, activitatea ficatului și a vezicii biliare. Compatibil cu uleiuri esențiale de portocală, ghimbir, bergamotă, dafin, mușcate, lavandă, melisa, niuli, mirt și rozmarin. Este un analgezic (ajută la ameliorarea durerii).

Aplicarea uleiului esențial de salvie. Pentru migrene se recomanda frecarea unui amestec de ulei de baza si salvie, pe o jumatate de lingurita de baza - 1-2 picaturi de ulei de salvie. Pentru raceli si dureri de gat se recomanda gargara cu salvie, cate 2-3 picaturi de ulei de salvie pe pahar de apa calda, streptococul si stafilococul auriu mor in cateva minute. Pentru ameliorarea spasmului gastric, se recomandă un masaj folosind ulei de salvie, 3 picături per lingură de ulei de bază. Pentru îmbogățirea produselor cosmetice (inclusiv îngrijirea părului), doza este de 1 picătură de ulei la 5 g de bază. Pentru o lampă cu aromă, utilizați 1-2 picături pe 6-7 metri pătrați. m de sediu. Pentru inhalații 1-2 picături, durata procedurii este de 3-5 minute.

Pentru a face băi de aromă sunt suficiente 1-2 picături de ulei. Pentru a fi administrat oral, un amestec de 1 picătură de ulei de salvie și 2 picături de ulei vegetal trebuie „încheiat” într-o capsulă de pâine.

băi. Recomandat pentru artrita, radiculita, nevrita, endarterita obliteranta, tromboflebita. Pentru a pregăti 1 baie, luați 400 g de frunze uscate, turnați 4 litri de apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de o oră, lăsați o zi și turnați în baie. Temperatura apei trebuie să fie de 36-37 °C, procedurile se repetă după 1-2 zile, cursul tratamentului este de 12-16 băi.

„Ceai grecesc” din frunze de salvie. 1 lingurita se toarna cu un pahar de apa clocotita, se insista 15-20 de minute, se bea cu jumatate de ora inainte de masa. Se recomanda administrarea lui timp de o luna de 3 ori pe zi ca tonic si tonic, stimuland sistemul nervos, pentru prevenirea imbatranirii timpurii si pentru profilaxia antistres.

Ceai de stomac cu salvie . Luați 1 linguriță de frunze de salvie, afine, rizomi de Potentilla erectus, flori de imortelle (chimen nisipos), semințe de chimen. 2 linguri. preparați linguri de colectare în 2 căni de apă clocotită. Se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute, se strecoară prin pânză de brânză, se ia 1/2 cană de 3 ori pe zi cu 15-20 de minute înainte de mese.

Comprima . Luați 2 linguri. linguri de frunza de salvie, 3 linguri de boabe de mustar, se toarna 0,5 litri de apa rece, se lasa 20 de minute, se strecoara si se aplica pentru comprese si bai de picioare pentru tulburari de somn.

otet de salvie pentru prevenirea escarelor. vindecătorii tradiționali se recomanda prepararea otetului de salvie in acest scop, previne formarea escarelor. sticla de sticla umpleți până la vârf cu flori de salvie, turnați vin natural sau oțet de mere, astfel incat sa acopere materiile prime vegetale, si insista 2 saptamani la loc calduros sau la soare.

frunza proaspata cu mușcături de insecte. Trebuie să măcinați o frunză proaspătă de salvie officinalis și să aplicați terciul pe locul dureros. Remediul ameliorează durerea și inflamația.

Salvie și preparate de salvie pentru tratamentul diferitelor boli

Acțiunea colecției de medicamente este mai puternică decât acțiunea plantelor individuale de aceeași greutate sau volum. Deci, de exemplu, o compoziție din 3-4 ierburi care acționează în aceeași direcție dă un rezultat mai bun decât aceeași cantitate din fiecare dintre ele separat.

Anomalii ginecologice

1 lingurita de salvie se toarna un pahar cu apa clocotita, se lasa pana se raceste. Bea încet cu 30 de minute înainte de mese. Dacă vi se pare foarte amar, puteți adăuga miere și lămâie.

Colecție ginecologică: vâsc alb, celandină, troscot, mușețel, hamei, trifoi, gălbenele, salvie, agrimonie, urzică, șoricel, cicoare, oregano, mentă, arnică, coada-calului, yarutka, salcâm (flori), highlander. Cu fibroame, mioame, chisturi și inflamații ale ovarelor, inflamații ale anexelor, menopauză, menstruații dureroase, sângerări, eroziune cervicală, dismenoree, alb.

Culegere de ierburi (general): brusture (rădăcină), zgârie (rădăcină), bergenia (rădăcină), elecampane (rădăcină), calamus (rădăcină), Cernobîl (rădăcină), sophora (fructe), vâsc, agrimonie, celidonă, tartru, cucuta, calendula, yarutka, veronica, salvie. Facilitează starea generală. Infertilitate Sage întărește pereții uterului și are un efect pozitiv asupra fertilizării. Datorită nivelului ridicat de fitohormoni feminini conținut, crește libidoul, are un efect pozitiv asupra producției de hormoni sexuali, motiv pentru care este considerat un bun ajutor în timpul concepției.

Ceaiul de salvie reduce tensiunea nervoasă în timpul menopauzei.

Se bea o infuzie de salvie intr-o lingura de desert de 2 ori pe zi dimineata pe stomacul gol si noaptea timp de 11 zile la rand, imediat dupa incetarea menstruatiei. Bea timp de trei luni. Dacă este necesar, repetați cursul după două luni.

„Balsam de flori uscate”: ironwort, salcâm (culoare), marshmallow (culoare), cimbru, loosestrife (culoare), salvie (culoare), hatma (culoare), mușețel (culoare), imortelle (culoare), păducel (ts. ), trandafir (muguri), lavanda (ts.), Sf. , minereu de fier (culoare), zmeura, tei (culoare), trifoi (culoare), trandafir salbatic (culoare), muscata, floarea soarelui (culoare), calendula, ciulin . Oferă putere și vigoare pentru întreaga zi, curăță organismul de toxine, otrăvuri, toxine, reglează metabolismul apă-sare și metabolismul general, ceai gustos și plăcut. Bronșită 1 lingură. Se toarnă o lingură de salvie într-o cană de lapte, se fierbe la foc mic sub un capac, apoi se lasă să fiarbă aproximativ 10 minute, se strecoară, se stoarce sedimentul și se fierbe din nou. Bea o băutură fierbinte înainte de culcare.

O colecție de frunze de salvie (15), rădăcină de nalbă (15), frunze de coltsfoot (35), mărar (10), plantă de cimbru (10) și rădăcină de rădăcină (15). Colecția acționează ca un agent învăluitor, expectorant, emolient, antiinflamator, de aceea este utilizată pentru boli ale tractului respirator superior și bronșită, emfizem, astm bronșic.

O colecție constând din rădăcină de elecampane (25), frunze de salvie (10), rădăcină de nalbă (20), frunze de coltsfoot (35) și mărar (10). Această colecție este recomandată persoanelor în vârstă care au nevoie de un curs lung de tratament pentru boli cronice. Instrumentul este preparat din calcul. 1 st. lingura pentru 1 pahar cu apa. Pentru fiecare recepție se prepară un decoct proaspăt.

Copii bronșici: salcâm (culoare), boabe de soc negru (culoare), tei (culoare), nalbă (culoare), nalbă, cimbru, salvie, loosestrife, troscot, coada calului, ironwort, marshmallow (culoare), oregano, trifoi (culoare), hatma (culoare). Se utilizează pentru bronșită, astm bronșic, gripă, tuse, pneumonie, infecții respiratorii acute, catar al tractului respirator. Angina, amigdalita 1 lingura. o lingură de frunze uscate la 1 cană de apă clocotită, se înfășoară și se lasă 2 ore, apoi se strecoară. Clătiți-vă gura de câteva ori pe zi.

1 lingurita de salvie se toarna un pahar cu apa clocotita, se lasa pana se raceste. Bea încet cu 30 de minute înainte de mese. Dacă vi se pare foarte amar, puteți adăuga miere și lămâie.

4 lingurițe de frunze de salvie, fierbeți cu 2 căni de apă clocotită, lăsați timp de o jumătate de oră. Gargara.

Gargară cu salvie: 2-3 picături de ulei de salvie într-un pahar cu apă caldă, streptococul și stafilococul auriu mor în câteva minute.

Colecția este formată din plante cu proprietăți antiinflamatorii și dezinfectante. Compoziția colecției include: frunză de mentă, frunză de salvie, plantă de cimbru și plantă de cimbru în cantități egale. Pentru uz extern 1 lingura. se prepară o lingură din colecție cu 1 pahar de apă, se fierbe pentru scurt timp și se folosește un bulion cald pentru a clăti gura cu amigdalita, inflamația gingiilor, periostul, amigdalele, precum și alte procese purulente și inflamatorii în cavitatea bucală. Astm

În timpul unui atac de astm, câteva pufuri mici de țigară făcute din frunze uscate de droguri și salvie dau un efect bun. Amestecul pentru fumat: se ia o jumătate de frunză mică de Datura și o frunză de salvie, se rulează o țigară, se inspiră de câteva ori cu fum nu foarte puternic. Intrarea trece. Nu vindecă astmul, dar oferă o ușurare.

Pentru boli de rinichi

Are proprietăți diuretice și dezinfectante. Compoziția colecției include: iarbă de coada-calului (20), iarbă de hernie (50), frunză de mesteacăn (30), frunză de urs (1 5) și rădăcină de leuștean (20). Se utilizează pentru inflamarea rinichilor și a vezicii urinare, cu producție scăzută de urină (oligurie), edem, urolitiază, inflamație a pelvisului renal și a vezicii urinare. Decoctul se prepară în proporție de: 1,5 linguri. linguri de amestec în 1,5 căni de apă. Se fierbe și se bea cald de 3 ori pe zi.

Gastrita Colectia gastrica cu hiperaciditate: agrimonie, sunatoare, salvie, agris, cimbru, menta, derbeinik. Cu gastrită hiperacidă, ulcer gastric și duodenal, colită ulceroasă.

Colectie gastrica pentru gastrita cu aciditate normala si scazuta: soricel, musetel, agrimonie, salvie, loosestrife, troscot, menta, veronica, imortelle. Cu gastrită hipoacidă, indigestie, greață. Consolidarea memoriei, menținerea clarității gândirii

Ulei de salvie: 2 picaturi per cana de ceai.

astringent

Colecția include plantă de agrimonie (10), semințe de schinduf (20), frunze de pătlagină (7), rădăcină de lemn dulce (3), plantă de sunătoare (7), frunze de salvie (17), rădăcină de leuștean (3), ulei de mentă. (0, unu). Are proprietăți antiinflamatorii, protectoare, astringente și inhibă dezvoltarea bacteriilor în tractul gastrointestinal. Se folosește pentru afecțiuni digestive (în special cu nevroze), cu afecțiuni ale căilor biliare, însoțite de arsuri la stomac, eructații, aversiune față de mâncare și sănătate precară, cu fermentație excesivă în intestine, precum și cu ulcer gastric și duodenal.

Căderea părului Masaj cu ulei de salvie la doză: 1 picătură de ulei la 5 g bază.

Colecție: urzică, hamei, sophora (fructe), salvie. Cu căderea părului, chelie. Inflamația gingiilor

Decoctul (concentrat, pentru clătire): 3 linguri. linguri de materii prime la 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară.

Durere de dinţi

Decoctul (concentrat, pentru clătire): 3 linguri. linguri de materii prime la 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară.

Boli ale sistemului genito-urinar Colecția are proprietăți diuretice și dezinfectante. Se compune din: iarbă de coada-calului (20), iarbă de hernie (50), frunză de mesteacăn (30), frunză de urs (1 5) și rădăcină de leuștean (20). Se utilizează pentru inflamarea rinichilor și a vezicii urinare, cu producție scăzută de urină (oligurie), edem, urolitiază, inflamație a pelvisului renal și a vezicii urinare. Decoctul se prepară în proporție de: 1,5 linguri. linguri de amestec în 1,5 căni de apă. Se fierbe și se bea cald de 3 ori pe zi.

Glanda prostatică: alun (frunză), eryngium, urzică, mur, bigor (iarbă), troscot, vâsc, ironwort, coada-calului, troscot, salvie, paie tenace, paie adevărată, plop negru (muguri), mușețel. Cu boala de prostată, adenom, prostatita, hipertrofie, oncologia stadiului inițial.

Colecția rinichi: coada-calului, agrimonie, vâsc, morcov sălbatic (semințe), troscot, mur, salvie, iarbă plakun, mentă, nalbă, ironwort, fasole (obloane), ironwort, succesiune, fireweed (frunză). Reglează metabolismul apă-sare, este utilizat pentru pielonefrită, cistită, uretrite, inflamații ale rinichilor și vezicii urinare, edem, nisip și urolitiază.

Cu prostatita și adenom, colecția este eficientă, care include și salvie. Ei iau în părți egale o frunză de salvie medicinală, urzică dioica, ursuș, pătlagină mare, mentă, planta cu cinci lobi, hernie goală, șoricel comun, coada-calului, flori de gălbenele officinalis, mușețel, rizom de calamus. 2 linguri. linguri de colecție turnați 0,5 litri de apă clocotită, insistați timp de o oră și jumătate. Luați 0,5 cană de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

„Incontinență”: agrimonie, toadflax, troscot, sunătoare, porc negru, lavandă (culoare), salvie, mușețel. Colecția de laxative pentru colită: soc negru (culoare și frunze), salcâm (culoare), oregano, coada-calului, troscot, loosestrife, mentă, ciulin de scroafă, iarbă de mlaștină, inișor, mur. Este folosit pentru constipație, colită spastică și cronică.

Se toarnă 2 lingurițe de salvie cu 2 căni de apă clocotită, se lasă să fiarbă 20 de minute, se strecoară. Luați 1 lingură. lingura la fiecare 3 ore.

Colecția gastrică cu aciditate ridicată: agrimonia, St. Cu gastrită hiperacidă, ulcer gastric și duodenal, colită ulceroasă. Colecistita

Colectie de ficat: nemuritoare, agrimonie, cicoare, soricel, arnica, coada-calului, hamei, troscot, vasc, menta, salvie, pelin, sunatoare, loosestrife, shandra. Se aplica pentru colecistita, colangita, hepatita, diskinezia biliara, marirea si ciroza hepatica, pancreatita, colelitiaza.

Boli fungice Uleiul esențial de salvie este utilizat pe scară largă pentru tratamentul bolilor fungice. Amestecați 1/2 cană de ulei rafinat de floarea soarelui și douăzeci de picături de ulei esențial de salvie și frecați-l pe crăpăturile dintre degete.

Când tratați eczeme, utilizați ulei de salvie. Pentru a pregăti un astfel de ulei, trebuie să turnați 200 g de plantă de salvie tocată cu ulei vegetal purificat (de preferință de migdale), astfel încât să acopere iarba complet și să insistați într-un loc întunecat timp de 10 zile. Apoi strecoară uleiul și folosește-l pentru a trata eczemele. Ungeți în mod regulat pielea afectată cu acest ulei sau, aplicând o cantitate mică din el pe tifon steril, atașați-l pe locul dureros și asigurați-l cu un bandaj.

Ajută la eczeme luând în interior un decoct de salvie, brusture, păpădie, 1 lingură. o lingură de ierburi uscate. Se toarnă ierburile indicate 3 linguri. apă, aduceți la fiert și lăsați. Dimineața se fierbe decoctul încă 5 minute și se bea această porție într-o zi în 3 prize. În fiecare zi trebuie să faceți un decoct proaspăt.

Pentru eczeme, este de asemenea util să se facă loțiuni din coaja verde de fructe de nuc, frunze de mesteacăn, coajă de stejar, iarbă de stonecrop, melisa și salvie. Luați toate componentele în părți egale, amestecați, pregătiți un decoct și aplicați pe zonele afectate sub formă de comprese și loțiuni. Psoriazis Băi generale și locale cu infuzie de ajutor din frunze de salvie. Se prepară un decoct cu o rată de 50-100 g de frunze la 12 litri de apă clocotită, turnată într-o baie de apă, astfel încât temperatura să fie de aproximativ 37 ° C. Durata procedurii este de 15 minute, cursul tratamentului este de 16 băi. În interiorul cu psoriazis, ei iau și 1 lingură. o lingură de infuzie de frunze, preparată în mod obișnuit, de 3 ori pe zi.

Pentru tratamentul psoriazisului, se prepară și un unguent pe bază de salvie: frunzele uscate sunt măcinate în pulbere, amestecate cu ghee - pentru 1 parte din pulbere - 9 părți ulei, ungeți pielea afectată de 2 ori pe zi. Diabet zaharat Infuzie antiinflamatoare. Pentru gătit, ar trebui să luați 20 g de flori de soc, frunze de salvie, nalbă și să amestecați totul în mod corespunzător. Se toarnă 20 g din amestec cu 200 ml apă clocotită, se lasă 2 ore, apoi se diluează.

Luați în părți egale în greutate planta manșetei, planta galega officinalis, planta violetei tricolore, planta fumului, frunza de salvie. 1 st. se toarnă o lingură de colectare cu un pahar cu apă clocotită și se insistă până se răcește. Se bea în timpul zilei în 3 prize.

Un decoct de salvie reduce într-o oarecare măsură nivelul zahărului din sânge. Poate fi folosit pentru a trata formele ușoare de diabet. Ca agent antidiabetic, salvia este folosită împreună cu rădăcini de păpădie, semințe de chimen nisipos, flori de păducel într-un raport de 2: 3: 2: 2: 2. Luați 2 linguri. linguri de amestec, se toarnă 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se răcește. Pacienții beau 50 ml de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Sciatică În caz de poliartrite, nevrite, sciatică, frunzele de salvie se folosesc împreună cu planta de cimbru comun, melisa, menta, conurile de plop negru. Trebuie să luați 50 g din fiecare plantă, turnați 5 litri de apă, fierbeți la foc mic timp de 10 minute și lăsați timp de 1 oră. Do băi calde de 3 ori pe saptamana. Cursul de tratament constă din 15 proceduri. Astfel de băi sunt indicate pentru artrită și artroză post-traumatică, spondilită, osteocondroză. În același timp, ar trebui să respectați o dietă bogată în vitamine și oligoelemente lactate și legume.

Tuberculoza pulmonara

Colectarea pieptului, constând din frunze de salvie, fructe de anason și muguri de pin (10 g fiecare), rădăcină de marshmallow și rădăcină de lemn dulce în formă zdrobită (20 g fiecare), se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă 30-40 de minute și se prescrie în trei doze pe zi.

Cu transpirație crescută la pacienții cu tuberculoză, se utilizează un remediu popular: luați o frunză de salvie, iarbă de șoricel și fructe de anason în părți egale în greutate. Pregătiți un decoct în ritm de 1 lingură. lingura într-un pahar cu apă clocotită (stă jumătate de oră într-o baie de apă, se lasă 10 minute, se strecoară). Luați un decoct de 1-3 căni pe zi timp de 2-3 luni. ulcere

O colecție populară de medicamente care este folosită pentru bolile femeilor - cum ar fi leucoreea, ulcerele și abcesele la nivelul vulvei și pentru bolile inflamatorii la nivelul vaginului, un decoct este folosit pentru igiena personală zilnică. În acest scop, luați 4 linguri. linguri de amestec în 6 căni de apă, se fierbe, se filtrează prin pânză și se folosesc pentru duș, spălat și loțiuni. Compoziția colecției include: pasăre alpinească de iarbă, frunză de salvie, frunză de urzică (17,5 fiecare), scoarță de stejar (25), mușețel (20) și flori de arnică (2,5).

răni purulente

Pentru tratarea rănilor și ulcerelor purpurente, cu arsuri ușoare și degerături, în scop terapeutic se folosesc șervețele de tifon umezite cu infuzie de salvie, se prescriu băi generale și locale cu perfuzie.

Colectia hemoroizi: troscot, urzica, mur, seminte de in, coada-calului, menta, musetel, vasc, lavanda, soc negru (culoare), salvie. Cu hemoroizi, hemoragii, fisuri anale.

Pentru tratamentul hemoroizilor se fac clismele cu infuzie concentrată (3 linguri de frunze la 100 ml apă clocotită, se lasă 20 de minute) zilnic, timp de 7 zile la rând, se fac cu apă fiartă la temperatura camerei. În același timp, este necesar să urmați o dietă, să luați un extract de cătină fragil noaptea și să interziceți complet alcoolul.

Colecție: Sophora japoneză, vâsc alb, castan de cal, trifoi dulce medicinal, salvie, arnică, ginkgo biloba, Dioscorea caucaziană. Dizolvă și îndepărtează depozitele organice și anorganice ale fluxului sanguin general, reface pereții capilarelor, venelor, arterelor în caz de fragilitate a acestora, hemoragiilor, hemoragiilor vasculare, întărește și tonifică mușchiul inimii și pereții vasculari. Se foloseste pentru hemoragii ale creierului, inimii, ochilor, endarteritei obliterante, varicelor, tromboflebitei, hemoroizilor, distoniei, aterosclerozei datorate diabetului, ischemiei, anginei pectorale, hipertensiunii arteriale.

Este folosit pentru o boală comună și incomodă - hemoroizii. Compoziția colecției include: flori de șoricel (5), chimen (5), fructe de rowan (15), rădăcină de rădăcină (15), scoarță de cătină (15), flori de castan de cal (15), semințe de schinduf (20) și tricolor. iarbă violetă (5), salvie (5). Colecția este folosită împotriva nodulilor hemoroizi în afecțiuni inflamatorii acute și în cursul cronic al bolii, cu fisuri și ulcere în anus. De la 1 st. linguri de ierburi se prepară 1 pahar de decoct și se bea de 2 ori pe zi. Indigestie Ceai de salvie.

Colectie gastrica pentru gastrita cu aciditate normala si scazuta: soricel, musetel, agrimonie, salvie, loosestrife, troscot, menta, veronica, imortelle. Cu gastrită hipoacidă, indigestie, greață. flatulență

Ceai de salvie.

Tulburări nervoase, isterie Bea infuzie de salvie.

Colecția este formată din plante medicinale cu efecte sedative, antispastice și hipnotice și în viața stresantă de astăzi, cu ritmul său accelerat, a devenit pur și simplu de neînlocuit. Compoziția colecției include: rădăcină de valeriană (40), flori de mușețel (15), iarbă de șoricel (20), frunze de mentă (10) și plantă de melisa (10), salvie (5). Această colecție este recomandată pentru supraexcitația nervoasă, nevroza autonomă, insomnie, isterie și tulburări nervoase ale adolescenței și menopauzei. Colectia se pregateste la rata de: 1 lingura. lingura pentru 1 pahar de sifon, se aduce la fierbere si se bea pe stomacul gol dimineata si seara inainte de culcare. Cefalee Ceai de salvie.

Frecați amestecul de ulei de bază și salvie, pentru 1/2 linguriță de bază - 1-2 picături de ulei de salvie.

Colectare pentru hipertensiune arterială, tulburări metabolice la vârstnici. Încetinește procesul de îmbătrânire. Compoziția colecției include: frunze și flori de păducel (35), fructe de frasin de munte (10), iarbă de șoc (5), scoarță de cătină (15), iarbă de vâsc (50) și iarbă de troscot (10). Decoctul se prepară în proporție de: 1 lingură. lingura de colectare pentru 1 pahar cu apa. Se aduce la fierbere, se fierbe scurt și se bea de 2 ori pe zi (cel mai bine pe stomacul gol) în porții mici. Ceai rece din salvie.

Făcând gargară cu salvie, 2-3 picături de ulei de salvie într-un pahar cu apă caldă, streptococul și stafilococul pier în câteva minute.

Colectarea pieptului, constând din frunze de salvie, fructe de anason și muguri de pin (10 g fiecare), rădăcină de marshmallow și rădăcină de lemn dulce în formă zdrobită (20 g fiecare), se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă 30-40 de minute și se prescrie în trei doze pe zi.

Colecția este formată din plante antipiretice și are un efect diaforetic, sedativ și ușor diuretic. Se folosește cu creșterea temperaturii de natură catarală, precum și cu dureri reumatice ale mușchilor care însoțesc orice hipotermie. Compoziția colecției include: mușețel (5), fructe de zmeură (5), muguri de plop (10), frunză de mesteacăn (10), floare de tei (25), scoarță de salcie (20) și flori de luncă (20), salvie ( 5). Se bea colecția de 2-3 ori pe zi, 1 pahar de decoct din 1 lingură. linguri de colectare. Pneumonia Colectia pieptului, formata din frunze de salvie, fructe de anason si muguri de pin (10 g fiecare), radacina de marshmallow si radacina de lemn dulce in forma zdrobita (20 g fiecare), se toarna un pahar cu apa clocotita, se lasa 30-40 de minute si se prescrie in trei doze divizate în timpul zilei.

1 st. se toarnă o lingură de salvie cu 1 pahar de lapte, se fierbe la foc mic sub un capac, apoi se lasă să fiarbă aproximativ 10 minute, se strecoară, se stoarce sedimentul și se fierbe din nou. Bea o băutură fierbinte înainte de culcare.

Adult bronșic: salcâm (culoare), soc negru (culoare), tei (culoare), nalbă (culoare), coltsfoot, cimbru, salvie, loosestrife, troscot, coada-calului, ironwort, marshmallow (culoare), oregano, shandra, veronica. Se utilizează pentru bronșită, astm bronșic, gripă, tuse, pneumonie, infecții respiratorii acute, catar al tractului respirator.

Copii bronșici: salcâm (culoare), boabe de soc negru (culoare), tei (culoare), nalbă (culoare), nalbă, cimbru, salvie, loosestrife, troscot, coada calului, ironwort, marshmallow (culoare), oregano, trifoi (culoare), hatma (culoare). Se utilizează pentru bronșită, astm bronșic, gripă, tuse, pneumonie, infecții respiratorii acute, catar al tractului respirator. Inflamația mucoasei bucale 1 lingură. o lingură de frunze uscate la 1 cană de apă clocotită, se înfășoară și se lasă 2 ore, apoi se strecoară. Clătiți-vă gura de câteva ori pe zi.

1 st. o lingură de frunze de salvie zdrobite se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se insistă 30 de minute, se filtrează (pentru clătire).

Decoctul (concentrat, pentru clătire): 3 linguri. linguri de materii prime la 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară.

Colectare din plante cu proprietăți antiinflamatoare și dezinfectante. Compoziția colecției include: frunză de mentă, frunză de salvie, plantă de cimbru și plantă de cimbru în cantități egale. Pentru uz extern 1 lingura. se prepară o lingură din colecție cu 1 pahar de apă, se fierbe pentru scurt timp și se folosește un bulion cald pentru a clăti gura cu amigdalita, inflamația gingiilor, periostul, amigdalele, precum și alte procese purulente și inflamatorii în cavitatea bucală. Pojar

Ceai de salvie.

Prevenirea cariilor

Periajul dinților cu frunze de salvie.

Durere în mușchi

Cataplasme cu ulei de salvie.

Artrita Se toarnă 100 g de frunze cu 6 litri de apă, se fierb timp de 10 minute. Când decoctul s-a răcit la o temperatură tolerabilă pentru piele, vă puteți aburi mâinile sau picioarele timp de 30-60 de minute. Repetați în fiecare zi înainte de culcare timp de 1-2 luni. După procedură, trebuie să purtați șosete sau mănuși de lână, să mergeți la culcare. Evitați expunerea la aer rece.

Este utilizat pentru forme acute și cronice de boli reumatice, artrită și sciatică. Compoziția colecției include: frunză de mesteacăn (20), scoarță de salcie (20), iarbă de munte (20), frunză de urzică (20), flori de luncă (10) și iarbă de coada-calului (5), salvie (5). Amestecul are proprietăți de încălzire și în același timp diuretice, care ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. Colectare, care se prepară în proporție de: 1 lingură pe 1 pahar de apă, se aduce la fierbere, se fierbe pentru scurt timp și se bea de 2-3 ori pe zi sub formă caldă. Cataplasme reumatism cu ulei de salvie.

Este utilizat pentru forme acute și cronice de boli reumatice, artrită și sciatică. Compoziția colecției include: frunză de mesteacăn (20), scoarță de salcie (20), iarbă de munte (20), frunză de urzică (20), flori de luncă (10) și iarbă de coada-calului (5), salvie (5). Amestecul are proprietăți de încălzire și în același timp diuretice, care ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. Colectare, care se prepară în proporție de: 1 lingură pe 1 pahar de apă, se aduce la fierbere, se fierbe pentru scurt timp și se bea de 2-3 ori pe zi sub formă caldă.

Colecție de dizolvare a pietrelor: rădăcină de floarea soarelui, porc negru (rădăcină), dulci de luncă (rădăcină), trandafir sălbatic (rădăcină), iarbă de grâu (rădăcină), agrimonie (semințe), morcov sălbatic (semințe). Se foloseste pentru urolitiaza si colelitiaza, tulburari ale metabolismului apa-sare, guta, reumatism, poliartrita, osteocondroza, artrita.

Gută

Pentru resorbția umflăturilor pe brațe și picioare, ameliorarea durerii: turnați 100 g de frunze în 6 litri de apă, fierbeți timp de 10 minute. Când mâna s-a răcit atât de mult pe cât îl poate tolera, vă puteți aburi mâinile și picioarele de la 30 de minute la o oră. Înainte de asta, se toarnă 1 litru și se păstrează la cald, turnând în lighean. Faceți-o o dată pe zi, la culcare, timp de 1-2 luni. După procedură, puneți-vă șosete și mănuși de lână și mergeți la culcare. Evitați aerul rece.

Colecție de dizolvare a pietrelor: rădăcină de floarea soarelui, porc negru (rădăcină), dulci de luncă (rădăcină), trandafir sălbatic (rădăcină), iarbă de grâu (rădăcină), agrimonie (semințe), morcov sălbatic (semințe). Se foloseste pentru urolitiaza si colelitiaza, tulburari ale metabolismului apa-sare, guta, reumatism, poliartrita, osteocondroza, artrita.

Ulcere în colțurile gurii

2 căni de apă clocotită 2 lingurițe de frunze uscate de salvie, se înfășoară și se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Clătirea trebuie să fie o jumătate de pahar de bulion cald de 3-4 ori pe zi.

1 st. o lingură de frunze de salvie zdrobite se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se insistă 30 de minute, se filtrează (pentru clătire).

Decoctul (concentrat, pentru clătire): 3 linguri. linguri de materii prime la 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară. Gingivita 2 căni de apă clocotită 2 lingurițe de frunze uscate de salvie, se înfășoară și se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Clătirea trebuie să fie o jumătate de pahar de bulion cald de 3-4 ori pe zi.

1 st. o lingură de frunze de salvie zdrobite se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se insistă 30 de minute, se filtrează (pentru clătire).

Decoctul (concentrat, pentru clătire): 3 linguri. linguri de materii prime la 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară. De porc

2 căni de apă clocotită 2 lingurițe de frunze uscate de salvie, se înfășoară și se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Clătirea trebuie să fie o jumătate de pahar de bulion cald de 3-4 ori pe zi.

Inflamația vezicii biliare

Se fierb 2 lingurițe de frunze de salvie în 2 căni de apă clocotită, se lasă 30 de minute, apoi se strecoară. Luați 1 lingură. l. la fiecare 2 ore.

Inflamația ficatului Colecția ficatului: imortelă, agrimonie, cicoare, șoricel, arnică, coada-calului, hamei, troscot, vâsc, mentă, salvie, pelin, sunătoare, loosestrife, shandra. Se aplica pentru colecistita, colangita, hepatita, diskinezia biliara, marirea si ciroza hepatica, pancreatita, colelitiaza.

Se fierb 2 lingurițe de frunze de salvie în 2 căni de apă clocotită, se lasă 30 de minute, apoi se strecoară. Luați 1 lingură. l. la fiecare 2 ore.

Pentru pierderea în greutate: vâsc, tei (culoare), mur, troscot, linge de rață, loosestrife, mentă, salvie, salcâm (culoare), succesiune, troscot, coada calului, minereu de fier, soc negru, stigmate de porumb. Este folosit pentru tulburări metabolice și metabolismul apă-sare, toxine, otrăvuri, grăsime corporală. Tumora splinei

Măcinați frunzele de salvie și urzică în părți egale, apoi amestecați bine. Luați pudra de 3 ori pe zi pe vârful unui cuțit.

Tract gastro-intestinal Preparați 2 lingurițe de frunze de salvie în 2 căni de apă clocotită, lăsați timp de 30 de minute, apoi strecurați. Luați 1 lingură. l. la fiecare 2 ore.

Compoziția colecției include: scoarță de cătină (50), rizomi de iarbă de grâu (20), chimen (10), mentă (10) și fructe de soc negru (5), salvie (5). Are efect laxativ, îmbunătățește procesul de digestie, metabolismul și previne fermentația excesivă în zona intestinală. Această colecție este luată pentru constipație (în special pentru cronică), indigestie, obezitate, flatulență, metabolism slab. Se bea o dată pe zi, noaptea - 1 lingură. lingura intr-un pahar cu apa. Cu cât fierbe mai mult bulion, cu atât este mai tare. Diaree

Amestec antidiareic și fixativ. Este utilizat pentru formele acute și cronice de diaree, flatulență, cu o cantitate mare de mucus în fecale, precum și în cazurile în care simptomele indică nevroza gastrică. Compoziția colecției include: rizomi de Potentilla (30), afine (30), frunze de mentă (20), flori de buric (mușețel roman) (10) și frunze de salvie (10). Decoctul se prepară din calcul. 1 lingură la 1 pahar de apă. Se fierbe și se bea cald înainte de masă, în porții mici.

crampe de stomac

Masați cu ulei de salvie, 3 picături la 1 lingură. o lingură de ulei de bază.

Varice Comprimă decoct de salvie pe picioare.

Colecție: Sophora japoneză, vâsc alb, castan de cal, trifoi dulce medicinal, salvie, arnică, ginkgo biloba, Dioscorea caucaziană. Dizolvă și îndepărtează depozitele organice și anorganice ale fluxului sanguin general, reface pereții capilarelor, venelor, arterelor în caz de fragilitate a acestora, hemoragiilor, hemoragiilor vasculare, întărește și tonifică mușchiul inimii și pereții vasculari. Se foloseste pentru hemoragii ale creierului, inimii, ochilor, endarteritei obliterante, varicelor, tromboflebitei, hemoroizilor, distoniei, aterosclerozei datorate diabetului, ischemiei, anginei pectorale, hipertensiunii arteriale. Pentru bolile tiroidiene

Colecție: nuc (frunză), cocoș, păducel (culoare), agrimonie, vâsc, oregano, lavandă, coada calului, mentă, iarbă plakun, salvie. Se utilizează pentru mărirea glandei tiroide cu hipotiroidism (deficit de iod), ganglioni.

Boli oncologice Colectare de plante oncologice (generale): brusture (rădăcină), zgârie (rădăcină), bergenia (rădăcină), elecampane (rădăcină), calamus (rădăcină), Cernobîl (rădăcină), sofora (fructe), vâsc, agrimonie, celandină , tartru, cucută, gălbenele, yarutka, veronica, salvie. Boli oncologice de diverse etiologie și localizare, toate tumorile interne: benigne și maligne (stadiile 1, 2, 3, 4), cu oncologie cu metastaze, cancer la plămâni, sân, stomac, ficat, pancreas, intestine, rinichi, sistemul genito-urinar , ginecologie, adenom de prostată, mastopatie, fibrom, miom, tratament și prevenire.

Colecție oncologică (în general mică): vâsc, celandină, gălbenă, yarutka, Cernobîl (rădăcină), elecampane (rădăcină), agrimonie, salvie, arnică, urzică, cocklebur, literă inițială, pătlagină, trifoi (culoare), ciulin (culoare) . Mastopatie, fibrom, miom, chist ovarian, cancer tiroidian, adenom, oncologie pana la stadiul 2 al organelor interne.

Mastopatii: vâsc, gălbenele, sunătoare, agrimonie, salvie, arnică, ciupercă, celandină, nuc (frunză), loosestrife, trifoi dulce medicinal.

Salvie în cosmetică

Extractele și uleiurile de salvie sunt incluse într-o mare varietate de produse de parfumerie și cosmetice: creme, loțiuni, tonice, șampoane, paste de dinți și elixire, ele sunt, de asemenea, folosite ca parfum la fabricarea de colonii și parfumuri. Uleiul de salvie, împreună cu chihlimbar și mosc, este folosit ca fixator de parfum.

Îngrijirea feței

Măști pentru piele uscată

Infuzie de salvie - 1/3 cană, ulei vegetal - 1 lingură. lingură, miere - 2 lingurițe, apă - 1/3 cană.

Pentru a pregăti infuzia de salvie 1/2 lingură. linguri de frunze și flori, se toarnă 1/3 cană de apă clocotită și se lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se amestecă cu ulei vegetal ușor încălzit și miere până se obține o masă omogenă și se aplică amestecul pe față cu un tampon de vată sau o pensulă. După 20-25 de minute, spală masca cu apă caldă și aplică o cremă hrănitoare concepută pentru tipul tău de piele.

Îndepărtează eficient inflamația pielii uscate și, de asemenea, o hrănește și hidratează cu o mască de gălbenuș de ou și infuzie de salvie. 1 st. o lingură de salvie tocată, fierbeți 1/2 cană apă clocotită și lăsați-o să fiarbă timp de 30 de minute. Se strecoară apoi infuzia și se amestecă (3 linguri) cu gălbenușul de ou. Aplicați un strat subțire de mască pe față cu un tampon de bumbac. După ce masca se usucă ușor, aplică un alt strat. Astfel, aplica 3-4 straturi de masca pe fata ta. După 15-20 de minute, spălați masca cu un tampon de bumbac înmuiat în infuzie de salvie.

Pentru a înmuia pielea uscată și pentru a reda tonusul pierdut, turnați 1/2 cană de lapte clocotit peste 1 lingură. o lingura de salvie tocata si se lasa 40 de minute la infuzat. Cel mai bine este să preparați salvie cu lapte într-un termos. Aplicați țesătură caldă pe pielea curățată a feței și a gâtului, acoperiți cu tifon îndoit în mai multe straturi și lăsați timp de 20 de minute. Pentru ca masca sa aiba beneficii maxime, folositi-o o data pe saptamana timp de 1,5 luni, iar dupa o pauza de o luna reluati procedura.

Puteți adăuga tonus tenului uscat cu o mască de ulei vegetal, salvie, gălbenuș de ou și brânză de vaci grasă. Se încălzește 1/3 cană de ulei vegetal la foc mic, se adaugă un praf de salvie în ulei și se fierbe timp de aproximativ 1 minut. Lăsați să se infuzeze timp de 20 de minute, apoi amestecați masa de unt-salvie cu gălbenușul de ou și 1 lingură. o lingură de caş. Se amestecă totul bine și se aplică pe fața curățată.

Loțiunea este utilă pentru pielea ușor iritată, mai ales sensibilă, cu capilare dilatate. Luați 1 lingură. o lingura de petale de trandafir uscate, salvie, musetel, menta, patrunjel tocat marunt, adauga o lingura de suc de aloe, amesteca, pune in sticlărie cu capac infiletat. Pentru procedură, luați de fiecare dată 1 lingură. o lingură de amestec, se toarnă un pahar cu apă clocotită, se insistă într-un loc cald timp de 2 ore, se filtrează, se adaugă 1 lingură. o lingură de orice fructe de pădure sau suc de fructe. Ștergeți pielea feței dimineața și seara în loc să vă spălați. Nu trebuie să vă ștergeți fața. Măști pentru piele normală Pentru a-ți face pielea proaspătă și suplă și pentru a o menține tânără pentru o lungă perioadă de timp, folosește o mască de decoct de salvie, brânză de vaci, lapte și suc de fructe (mere, piersici). 1 st. Se toarnă o lingură de frunze de salvie zdrobite în 100 ml de lapte clocotit, se fierbe aproximativ 1 minut și se lasă să fiarbă 20-25 de minute. Apoi amestecați suspensia rezultată cu brânză de vaci piureată cu o furculiță și 1 lingură. o lingură de suc de fructe. Aplicați amestecul pe față și gât într-un strat uniform, acoperiți cu tifon. După 25-30 de minute, spălați masca cu apă caldă, la sfârșitul spălării, clătiți fața cu infuzie de salvie.

Dacă pielea feței tale și-a pierdut prospețimea, elasticitatea ca urmare a surmenajului tău, returnează-o vedere buna poti folosi o masca din infuzie de salvie, fulgi de ovaz si suc proaspat de varza. 1 lingură de desert de frunze și flori de salvie zdrobite, preparați 1 cană de apă clocotită și lăsați-o să fiarbă aproximativ 20 de minute. După aceasta, strecoară infuzia, se încălzește puțin, dar nu se fierbe și se toarnă 2 linguri. o lingură de fulgi de ovăz. Când fulgii se umflă, adăugați 2 linguri. lingura de suc de varza si aplica masca pe fata. După 20-25 de minute, clătiți-l cu apă caldă și ștergeți fața cu un cub de gheață din infuzie de salvie.

În sezonul rece, fața este adesea deteriorată, începe să se dezlipească. O mască de salvie, miere, ulei de migdale și mușețel va ajuta la ameliorarea inflamației pielii. 1 st. se toarnă o lingură de salvie și 1 linguriță de flori de mușețel zdrobite uscate cu o cantitate mică de apă clocotită, astfel încât să se obțină o pastă groasă. Încălziți ușor uleiul de migdale într-o baie de apă, amestecați cu salvie și musetel și adăugați 1 lingură la amestec. o lingură de miere Aplicați un strat subțire de mască pe fața curățată timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă. Restul măștii trebuie păstrat la frigider și, atunci când este folosit, încălzit într-o baie de apă.

În timpul iernii, este recomandabil să folosiți o mască de chefir, suc de lămâie, ulei de salvie și gălbenuș de ou: ulei de salvie - 15-20 de picături, chefir - 3 linguri. linguri, suc de lămâie - 1 linguriță, gălbenuș de ou - 1 buc. Se amestecă toate ingredientele și se aplică masa omogenă rezultată pe față timp de 20 de minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Masca. Necesar: 1 pahar de bere, 1/2 morcov mic, 1 ceapă mică, 1/3 castraveți, 1 lingură. o lingură de iarbă de salvie tocată. Se spală legumele, se dau pe răzătoare grosieră și se amestecă cu salvie. Amesteca totul bine. Aplicați amestecul rezultat pe față timp de 20 de minute. Apoi spălați masca cu bere rece.

Remediu pentru acnee. 1 st. o lingură de frunză uscată zdrobită de salvie medicinală sau sclarea se toarnă cu un litru de apă clocotită, insistat, folosită pentru a șterge pielea feței și alte zone cu probleme de mai multe ori pe zi.

Baie de aburi pentru fata. Astfel de proceduri sunt utile de făcut o dată pe săptămână pentru orice tip de piele. Pentru tenul normal și gras, baia de salvie este utilă - porii se deschid, pielea se înmoaie. Se toarnă apă clocotită într-o cratiță lată emailată, se adaugă o frunză de salvie uscată (2 linguri pe pahar de apă), se lasă 5 minute.Poți folosi și pliculețe de ceai de plante. Îndoiți-vă fața peste abur și acoperiți-vă capul cu un prosop. Aburul nu trebuie să ardă pielea. După tratament, uscați-vă fața cu o cârpă curată și aplicați o cremă ușoară hidratantă. Măști pentru ten gras Pentru a strânge porii dilatați ai pielii, a reduce secreția ei de sebum și a ameliora inflamația, puteți aplica o mască din flori de salvie, albuș de ou și miere: 2 linguri. linguri de flori de salvie se toarnă o cantitate mică de apă clocotită. Când țâșnii s-au răcit, amestecați-l cu albușul de ou și 1 linguriță de miere. Aplicați masca pe față. După 20 de minute, spălați compoziția cu apă rece sau infuzie de salvie.

Util pentru tenul gras și o mască de decoct de salvie, chefir sau zer și fulgi de ovăz: 1 lingură. se toarnă o lingură de frunze zdrobite și flori de salvie cu o cantitate mică de apă clocotită. Adăugați puțin chefir sau zer, 1 lingură. o lingură de fulgi de ovăz și, amestecând, se încălzește la foc mic sau o baie de apă până se îngroașă. Aplicați masa răcită pe față și pe gât timp de 20 de minute. Clătiți cu apă caldă.

Tonifica si albeste pielea grasa masca de 2 linguri. linguri de frunze și flori de salvie, 1/2 linguriță de coajă de lămâie rasă și un praf de floare de soc. Se amestecă ierburile și coaja de lămâie și se toarnă peste 1/3 cană de apă clocotită, se lasă la infuzat timp de aproximativ 30 de minute. Aplicați masca pe față timp de 15-20 de minute. Clătiți masca cu apă rece și clătiți-vă fața cu infuzie de salvie răcită.

Pielea grasă este predispusă la acnee, așa că o mască cu efect antiinflamator este deosebit de utilă pentru aceasta. Se amestecă salvie uscată, melisa, urzică și sunătoare și 2 linguri. Linguri de amestec se toarnă o cantitate mică de apă clocotită pentru a face o pastă groasă. Aplicați o masă caldă pe față și acoperiți cu o mască de tifon deasupra, în care sunt tăiate găuri pentru ochi și buze. Clătiți masca cu apă rece după 25-30 de minute.

Săpun medicamentos pentru tenul gras cu probleme. Acest cosmetic moale este potrivit și pentru îngrijirea pielii mixte. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 150 g de săpun gata preparat pe bază de ulei de măsline sau săpun obișnuit cu glicerină și 1/4 de cană de infuzie concentrată de salvie. Săpunul se freacă pe răzătoare, se pune într-un vas emailat și se dizolvă într-o baie de apă. Se adauga apoi infuzia de salvie si se amesteca bine. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga in compozitie 10 picaturi de ulei esential de lavanda. Amestecul de săpun se toarnă în forme mici preunse (puteți folosi forme de prăjituri sau forme de gheață) și lăsați câteva ore. Când amestecul se întărește, bucățile de săpun se scot din forme cu vârful unui cuțit ascuțit, învelite în hârtie absorbantă. Depozitați produsul într-un loc răcoros, rămâne moale în timpul depozitării.

Îngrijirea părului

După spălarea părului cu un șampon adecvat tipului lor, este util să se aplice clătirea cu infuzii de plante medicinale. Clătirea părului cu infuzie de salvie ajută la înmuierea acestuia, la strălucirea și la eliminarea excesului de secreție de sebum. Este deosebit de util să clătiți părul gras și normal după spălare. Pentru a pregăti o infuzie pentru clătirea părului 2 linguri. linguri de salvie tocată, fierbeți 500 ml apă clocotită și lăsați-o să fiarbă timp de 15-20 de minute. După aceea, strecoară infuzia și clătește-o cu părul ud.

După spălare, este util să clătiți părul cu o infuzie de salvie, cimbru, oregano și conuri de hamei, care trebuie frecate și în scalp. 1 st. o lingură dintr-un amestec de ierburi luate în proporții egale, se fierb 500 ml apă clocotită, se lasă să se infuzeze și se strecoară după 20 de minute.

După spălarea părului și a scalpului, este util să aplicați un înveliș de infuzie de salvie, suc de lămâie și lapte o dată pe săptămână: salvie - 2 linguri. linguri, apă - 2 căni, suc de lămâie - 1 linguriță, lapte - 1 cană. Se toarnă apă clocotită peste salvie tocată și se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se adaugă 1 linguriță de suc de lămâie și 1 pahar de lapte, se amestecă totul, se aplică pe păr și se freacă pe scalp cu mișcări ușoare, de masaj. Înfășurați-vă capul cu polietilenă sau puneți-vă o pălărie din ea și acoperiți-l cu un prosop din țesătură deasupra. După 30 de minute, spălați-vă părul cu multă apă caldă, fără șampon.

Puteți aplica o compresă care redă strălucirea și vitalitatea părului din florile de salvie, mușețel, pătlagină și panseluță. Se toarnă un amestec din 2 părți de salvie și restul ingredientelor, luate într-o parte, cu o cantitate mică de apă clocotită, astfel încât să se obțină o masă moale. Se răcește ușor și se aplică amestecul pe părul umed după spălare. Pune un capac de plastic pe cap. Clătiți părul cu apă rece după 20-25 de minute.

Pentru a preveni căderea părului, vă puteți înveli părul și scalpul cu un amestec de infuzie de frunze de salvie și pătlagină, miere și gălbenuș de ou: infuzie de salvie - 2 linguri. linguri, frunze de pătlagină - 1 lingură. lingură, apă - 300 g, miere - 1 lingură. lingură, gălbenuș de ou - 1 buc. Salvie tocata si frunze de patlagina tocate marunt se toarna apa clocotita si se lasa sa fiarba 20-25 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se adaugă la ea gălbenușul de ou, pasat cu miere. Se amestecă totul și se aplică pe păr și scalp. Pune un capac de plastic pe cap. După 1 oră, spălați-vă părul cu apă caldă și puțin șampon.

O compresă de salvie, mușețel, sfoară, frunze de coltsfoot și flori de gălbenele. Luați toate ierburile în cantități egale și turnați apă clocotită peste, astfel încât să obțineți o masă groasă. Lubrifiați scalpul și părul cu o grămadă răcită de ierburi, înfășurați-vă capul cu polietilenă și un prosop din țesătură. Clătiți părul cu apă rece după 30-40 de minute.

Puteți reda strălucirea și sănătatea părului uscat cu ajutorul împachetărilor din infuzie de salvie, mușețel și galbenele în ulei vegetal: salvie - 1 lingură, mușețel - 1/2 lingură. linguri, galbenele - 1/2 lingura. linguri, ulei - 1/2 cană. Încălziți ulei vegetal într-o baie de apă și umpleți-l cu un amestec de salvie și flori zdrobite de mușețel și galbenele. Se toarnă uleiul din plante într-un borcan sau o sticlă de sticlă, se închide capacul și se pune într-o cameră întunecată timp de 5-7 zile. După aceea, strecoară infuzia, se încălzește ușor și se aplică pe păr și scalp. După 1-1,5 ore, spălați-vă părul cu apă caldă și șampon.

Hidratează și hrănește părul uscat cu o compresă de ulei de măsline sau vegetal, infuzie de salvie și gălbenuș de ou. 2 linguri. linguri de salvie uscată, turnați 1/3 cană de apă clocotită și lăsați timp de 20 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se amestecă cu 3 linguri. linguri de unt și 2 gălbenușuri de ou. Dacă aveți părul scurt, reduceți la jumătate cantitatea de ingrediente pentru compresă. Ungeți-vă părul cu amestecul rezultat, puneți-vă un capac de plastic și înfășurați-vă capul cu un prosop. După 2 ore, spălați-vă părul cu apă caldă și un șampon ușor.

Cu 2 ore înainte de spălare, părul uscat poate fi lubrifiat cu un amestec de 1 lingură. linguri de suc de aloe, galbenus de ou, 2 lingurite de miere si 20-25 de picaturi de ulei esential de salvie.

Cu o oră înainte de spălarea părului uscat, le puteți aplica un amestec de ulei de ricin, infuzie de salvie, gălbenuș de ou și suc de lămâie. 1 st. preparați o lingură de salvie tocată cu 1 cană de apă clocotită și lăsați-o să fiarbă timp de 15-20 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se amestecă cu ulei de ricin și se încălzește ușor amestecul. Pasează un gălbenuș de ou cu câteva picături de suc de lămâie și adaugă-l în amestecul de infuzie de salvie și ulei. Aplicați masa rezultată pe păr.

Pentru a reduce secreția de sebum a scalpului și a întări părul gras, este util să le înfășurați o dată pe săptămână cu un amestec de zer și infuzie de salvie și mentă: salvie - 1,5 linguri. linguri, menta - 1 lingura. lingură, apă - 1/2 cană, zer - 1/3 cană. Se toarnă apă clocotită peste salvie și mentă și se lasă la infuzat aproximativ 20 de minute. Se strecoară infuzia, se amestecă cu zer și se aplică amestecul rezultat pe păr. Pune un capac de plastic pe cap. Spălați-vă părul cu șampon după 1-1,5 ore.

Pentru părul gras este utilă o compresă din infuzie de salvie, urzică, conuri de hamei și coajă de lămâie. 2 linguri. linguri dintr-un amestec de frunze de salvie zdrobite, urzici, conuri de hamei și 1/2 linguriță de coajă de lămâie rasă, se toarnă 2 căni de apă clocotită și se lasă să se infuzeze cu capacul închis aproximativ 30 de minute. După aceea, strecoară infuzia și aplică pe păr cu un tampon de bumbac. Pentru ca compresa să aibă efectul maxim, puneți-vă un capac de plastic pe cap și înfășurați-l cu un prosop din țesătură. Clătiți părul cu apă caldă după 2 ore.

Un decoct din 1 parte salvie, 1 parte scoarță de stejar, 1/2 parte coada-calului este util pentru clătirea părului gras după spălare. Pentru a pregăti un decoct, turnați 2 linguri. linguri dintr-un amestec de ierburi și coajă de stejar 500 ml apă și se pun într-o baie de apă timp de 10 minute. După aceea, lăsați bulionul să se infuzeze aproximativ 15 minute, strecurați-l și clătiți-l cu părul curat și umed.

Din cauza bolilor grave, a stresului nervos, a tulburărilor metabolice din organism, părul poate începe să cadă intens. O mână dintr-un amestec de frunze zdrobite de salvie, pătlagină, sunătoare, urzică și flori de galbenele, se toarnă 1 cană de apă clocotită și se lasă să se infuzeze aproximativ 25 de minute. Apoi strecurați infuzia, adăugați 2 linguri. linguri de ulei de brusture și frecați amestecul în scalp. Puneți un capac de plastic și înfășurați-vă capul cu un prosop din țesătură. După 1,5-2 ore, spălați-vă părul cu apă caldă și șampon.

Se fierbe 1 pahar de bere neagra si se toarna peste un praf de salvie uscata. După 30 de minute se strecoară infuzia și se amestecă cu pulpa pâinii de secară și gălbenușul de ou până se formează o pastă. Aplicați amestecul pe păr și masați ușor scalpul. Puneți un capac de plastic. Spălați-vă părul cu șampon după 2 ore.

După spălare, este util să freci în scalp o infuzie de salvie și frunze de mesteacăn: salvie - 1 lingură. lingură, frunze de mesteacăn - 1/2 lingură. linguri, apă - 1,5 căni. Se toarnă apă clocotită peste salvie tocată și frunze tinere de mesteacăn tocate mărunt. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de 40-50 de minute. Strecurați infuzia și frecați-o pe scalp după ce vă spălați părul.

Întărește eficient rădăcinile părului și previne formarea mătreții de amestec de decoct de rizom de calamus, infuzie de salvie, ulei de ricin și gălbenuș de ou. 1/2 st. linguri de rizom de calamus tocat mărunt se toarnă 1/2 cană de apă și se pune într-o baie de apă timp de 15 minute. 1 st. preparați o lingură de flori zdrobite și frunze de salvie cu 1 cană de apă clocotită și lăsați-o să fiarbă aproximativ 20 de minute. Se strecoară decoct de rizom de calamus și infuzie de salvie, se amestecă, se adaugă 2 lingurițe de ulei de ricin și 2 galbenusuri de ou, amestecați totul bine. Aplicați amestecul rezultat pe păr cu 2 ore înainte de spălare.

Pentru a întări părul, este utilă clătirea din infuzia de salvie, frunze de brusture și coajă de ceapă: salvie - 1 lingură. lingură, brusture - 1/2 lingură. linguri, coaja de ceapa - 1/2 cana, apa - 500 ml. Amesteca salvie uscata tocata cu frunzele de brusture tocate si coaja de ceapa si toarna apa clocotita peste tot, lasa-l sa fiarba timp de 30 de minute. Strecurați infuzia și clătiți-o cu părul umed și curat și frecați-o în rădăcinile părului.

Întărește părul și îi redă strălucirea cu un amestec de infuzie de salvie și decoct de brusture. 1/2 st. linguri de salvie uscată preparați 1 cană de apă clocotită și lăsați-o să fiarbă aproximativ 20 de minute. Se toacă mărunt brusturele (1 lingură), se toarnă 1 pahar de apă și se fierbe timp de 20 de minute, apoi se răcește bulionul și se strecoară. De asemenea, strecoară infuzia de salvie, amestecă cu un decoct de brusture și clătește părul cu amestecul rezultat de 2-3 ori pe săptămână.

Cu căderea severă a părului, este util să faceți o compresă pentru păr și scalp de 1-2 ori pe săptămână din infuzie de salvie, miere și decoct de rădăcină de brusture. Pentru a pregăti infuzia 1 lingură. linguri de salvie se toarnă 1 cană de apă clocotită și se lasă să fiarbă aproximativ 25 de minute. Se toarnă o mână de rădăcină de brusture tocată mărunt cu 2 căni de apă și se fierbe timp de 20 de minute. Strecurați infuzia de salvie și decoctul de rădăcină de brusture, amestecați-le și adăugați 2 linguri. linguri de miere. Aplicați acest amestec pe părul umed timp de 2 ore, apoi clătiți cu apă caldă și șampon. O astfel de compresă poate fi aplicată pe scalp în baia de aburi.

Pentru a întări părul, puteți pregăti următorul amestec: flori de salvie, mușețel, calendula și panseluțe, turnați o cantitate mică de apă clocotită și lăsați timp de o jumătate de oră. Se strecoară apoi infuzia rezultată și se adaugă pesmetul de pâine de secară. Ar trebui să obțineți un groal omogen. Frecați pasta în scalp și aplicați-o pe păr. Pune un capac de plastic pe cap. După 1,5-2 ore, clătiți-vă părul cu multă apă rece. Puteți aplica această compresă de 2-3 ori pe săptămână pentru căderea severă a părului.

Stimulează creșterea părului, le conferă strălucire și întărește rădăcinile unui amestec de decoct de frunze de iederă și infuzie de salvie. 1 st. se toarnă o lingură de frunze de iederă mărunțite cu 500 ml apă și se fierbe pe baie de apă timp de 15 minute, apoi se răcește și se strecoară. Se toarnă un praf de salvie tocată cu 1 cană de apă clocotită și se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute, se strecoară. Amestecați infuzia de decoct de salvie și iederă și aplicați amestecul rezultat pe scalp cu un tampon de bumbac o dată la două zile timp de o lună.

Un alt mijloc eficient de întărire a părului este o compresă, care este preparată din infuzie de salvie, suc de aloe, miere și bere: salvie - 1 lingură. lingură, apă - 300 ml, suc de aloe - 2 linguri. linguri, miere - 1 lingura. lingură, bere - 2 linguri. linguri. Se toarnă apă clocotită peste salvie și se lasă să fiarbă aproximativ 30 de minute, apoi se strecoară infuzia și se amestecă cu sucul de aloe, miere și bere. Aplicați amestecul rezultat pe păr, puneți un capac de plastic pe cap. Dupa 1,5-2 ore, spala-ti parul cu apa calduta si un sampon potrivit tipului tau de par.

Întărirea rădăcinilor părului este promovată de împachetări din suc de ceapă și infuzie de salvie. Ceapa se da pe razatoare sau se toaca marunt si se stoarce sucul din ea. Preparați 2 lingurițe de salvie tocată cu 1 cană de apă clocotită, după 30 de minute strecurați infuzia și amestecați cu 1/3 cană de suc de ceapă. Frecați amestecul rezultat în scalp, puneți un capac de plastic și înfășurați-vă capul cu un prosop de spongios. După o oră, spălați-vă părul cu apă caldă și șampon. Frecați amestecul în scalp de 2-3 ori pe săptămână timp de o lună. După o pauză de trei săptămâni, puteți repeta cursul procedurilor.

Îngrijire corporală

În cazul iritației, apare o erupție alergică pe piele, pregătiți o compresă de salvie, mușețel și ulei vegetal. 1 st. turnați o lingură dintr-un amestec de flori de salvie și mușețel zdrobite cu o cantitate mică de apă clocotită. Se adaugă câteva picături de ulei vegetal în groal și se aplică amestecul rezultat pe pielea inflamată, se acoperă cu tifon și se lasă timp de 20-30 de minute, apoi se îndepărtează compresa cu un tampon de bumbac și se clătește cu apă caldă.

Pe baza de salvie, puteți pregăti o loțiune de corp concepută pentru pielea predispusă la roșeață, peeling, erupții cutanate: salvie - 1 lingură. lingură, celandină - 1 lingură. lingură, frunze de aloe - 1/2 lingură. linguri, vodcă - 500 ml. Se toarnă într-un borcan de sticlă salvie, celidonia, frunza de aloe tocată fin, se umple cu vodcă și se lasă la infuzat timp de 7-9 zile. Apoi strecurați amestecul, stoarceți frunzele și păstrați loțiunea la frigider. Ștergeți loțiunea rezultată pe pielea corpului după duș sau baie.

Pentru a curăța pielea corpului și a stimula procesele metabolice din celulele sale, puteți folosi împachetări și comprese cu salvie în baia de aburi, unde, datorită expunerii la temperaturi ridicate și abur, efectul acestor produse cosmetice este sporit.

Salvie poate fi folosită pentru a curăța pielea corpului. 2 linguri. linguri de salvie, se toarnă 1/4 de cană de apă clocotită și se așează terciul într-o bucată de in sau tifon, împăturită de mai multe ori. Când faceți un duș, ștergeți-vă întregul corp cu o bucată de cârpă învelită în terci de salvie.

Pentru a înmuia pielea și a o face mai elastică, în baia de aburi puteți aplica pe pielea corpului un amestec pre-preparat de infuzie de salvie, miere și mălai. Se fierbe o mână de salvie tocată cu 2 căni de apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 25 de minute, apoi se strecoară. În infuzia de salvie, adăugați 2 linguri. linguri de miere, 1 lingura. o lingură de mălai, amestecați totul bine și încălziți 1-2 minute într-o baie de apă. Amestecul se aplică pe piele timp de 15-20 de minute și se spală cu apă caldă. În baia de aburi, substanțele vindecătoare care alcătuiesc acest amestec pătrund în piele mai repede și mai adânc.

Pielea aspră de pe coate, genunchi și picioare poate fi înmuiată cu un amestec de salvie, ulei vegetal și suc de lămâie: salvie - 1 lingură. lingură, ulei vegetal - 1/2 cană, suc de lămâie - 1 lingură. o lingură. Se toarnă salvie tocată cu ulei vegetal și se încălzește într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute. Adăugați suc de lămâie sau acid citric diluat în amestec. În camera de aburi, aplicați amestecul pe pielea aspră timp de 10 minute. O compresă de salvie, ulei vegetal și suc de lămâie poate fi folosită și la temperatura camerei, doar atunci trebuie să măriți durata procedurii la 25-30 de minute. Clătiți compresa cu apă caldă și frecați pielea cu o cârpă tare sau o perie. După aceea, clătiți pielea cu apă rece, frecați cu un prosop și lubrifiați cu o cremă hidratantă.

Uleiul esențial de salvie este folosit pentru îngrijirea pielii corporale. Multe femei după pierderea bruscă în greutate, hrănirea unui copil se confruntă cu problema restabilirii formei sânului și a stării bune a pielii sale. În această perioadă, exercițiile de gimnastică, masajul pot fi combinate cu utilizarea unei comprese care îmbunătățește starea pielii sânilor. Încălziți 1/2 cană de ulei vegetal într-o baie de apă, adăugați 25-30 de picături de ulei de salvie și 1 lingură. o lingură de miere Se amestecă totul bine și se aplică un amestec cald pe piept, se acoperă cu polietilenă deasupra și se leagă o eșarfă caldă sau o eșarfă în jurul pieptului. După o oră, spălați compresa cu apă caldă.

Infuzia de salvie poate fi folosita pentru a inmuia calusurile dure de pe picioare si maini. 1 st. o lingură de salvie tocată și 2 lingurițe de flori uscate de mușețel, se toarnă 1 litru de apă clocotită, se lasă la infuzat aproximativ 20 de minute. Turnați infuzia într-un lighean, adăugați 1/2 litru de apă fierbinte și înmuiați un picior sau o mână cu un calus în ea. Durata băii este de 15-20 de minute. Faceți procedura zilnic până când obțineți un rezultat bun.

Uleiul de salvie este folosit pentru a prepara o crema care stimuleaza refacerea celulara a pielii si o intinereste. Această cremă este potrivită pentru îmbătrânirea pielii a corpului. Frunzele și florile proaspete de salvie, urzică, galbenele, pătrunjel, luate în cantități egale, trec printr-o mașină de tocat carne. 2 linguri. lingurile țin pe foc într-o baie de apă timp de 1-2 minute, apoi adăugați 2 linguri. linguri de amestec de ierburi tocate și se încălzește aproximativ 1 minut. După o baie sau o baie de aburi, când porii de pe piele sunt lărgiți, aplicați crema într-un strat uniform pe pielea corpului, frecând-o mai ales cu atenție în zona gâtului. După 20-25 de minute, îndepărtați crema cu un burete înmuiat în apă caldă. Trebuie să utilizați crema de 2-3 ori pe săptămână.

Pentru pielea uscată, îmbătrânită, sunt utile împachetările din infuzie de salvie, ulei vegetal, miere, alcool camfor, gălbenușuri de ou și ceară de albine. 2 linguri. linguri de salvie tocată, se toarnă 500 ml apă clocotită, se strecoară după 30 de minute. Topiți uleiul vegetal și ceara de albine într-un vas emailat într-o baie de apă, adăugați infuzia de salvie și luați de pe foc. Se amestecă amestecul fierbinte 2 linguri. linguri de miere, 1 lingura. o lingură de alcool camfor și 2 gălbenușuri de ou. Se amestecă totul bine și se aplică pe pielea corpului timp de 1,5-2 ore, apoi se face baie sau duș.

Iarna, de la expunerea la temperaturi scăzute, pielea mâinilor devine adesea roșie, aspră și începe să se desprindă. Il poti inmuia cu o compresa de infuzie de salvie si amidon. 1 st. preparați o lingură de salvie uscată cu 1 cană de apă clocotită, lăsați-o să fiarbă aproximativ 30 de minute. Se strecoară apoi infuzia și se diluează cu 2 linguri. linguri de amidon de cartofi. Se încălzește amestecul la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă. Lăsați amestecul să se răcească ușor și aplicați pe mâini. Pune-ți mănuși de plastic. După o jumătate de oră, spălați-vă mâinile cu apă caldă fără săpun. Această procedură trebuie efectuată zilnic.

Infuzia de salvie poate fi folosită pentru a prepara o cremă pentru pielea corpului predispusă la inflamații și erupții alergice. Se toarnă un praf de salvie în 1/2 cană de apă clocotită și se lasă să fiarbă timp de 30 de minute. Se strecoară apoi infuzia, se amestecă cu 5 linguri. linguri de vaselină, încălzind-o ușor într-o baie de apă. Trebuie să utilizați o astfel de cremă după un duș sau o baie și să o păstrați la frigider.

Frecarea cu infuzii de salvie amestecata cu alte plante medicinale ajuta la scaparea de pielea de gaina. Luați 2 părți salvie tocată, 1 parte mentă, 1/2 parte petale de bujor, 1 parte arnică și amestecați. 1 st. preparați o lingură din amestec cu 500 ml apă clocotită și lăsați-l să se infuzeze timp de 25 de minute. După aceea, strecoară infuzia și șterge pielea cu ea după o baie sau un duș (cu un tampon de bumbac).

Dacă există multe fisuri mici, răni sau zone inflamate pe pielea corpului tău, șterge-l zilnic cu un amestec de infuzie de salvie și un decoct de mușețel, urzică, pătlagină, celandină. În apă clocotită (250 ml), se toarnă 1 lingură. o lingură dintr-un amestec de mușețel, urzică, celidonă și pătlagină și se fierbe timp de aproximativ 1 minut, apoi se lasă la infuzat timp de 20 de minute. Înmuiați un vârf de salvie în 1 cană de apă clocotită și lăsați timp de 30 de minute, apoi strecurați. Amestecați infuzia de salvie cu decoct de plante și păstrați amestecul la frigider. Ștergeți cu un tampon de bumbac înmuiat în amestecul rezultat, pielea corpului de două ori pe zi.

Când apare o erupție alergică pe corp, este util să utilizați următorul amestec: salvie - 1/2 lingură. linguri, alcool - 150 ml, infuzie de mentă - 1/2 cană. 1/2 st. linguri de salvie se toarnă 150 ml de alcool și se lasă să se infuzeze aproximativ 3 zile. Un praf de frunze de menta proaspata, se prepara 1/2 cana de apa clocotita si se lasa la infuzat timp de 30 de minute. Se strecoară infuzia de salvie, se adaugă infuzie de mentă și se aplică amestecul rezultat pe pielea corpului cu un tampon de bumbac de 2 ori pe zi.

Dacă pielea corpului tău a început să se desprindă, acoperită cu pete roșiatice, amestecă salvie tocată cu rădăcină de marshmallow tocată mărunt și prepară amestecul (salvie - 2 lingurițe, rădăcină de marshmallow - 3 lingurițe, apă - 500 ml) cu apă clocotită. Se lasă să se infuzeze aproximativ 3 ore, apoi se strecoară și se aplică infuzia pe piele cu un tampon de bumbac.

Puteți ameliora inflamația pielii corpului cu ajutorul unei infuzii de salvie și semințe de in. 1 st. preparați o lingură dintr-un amestec de salvie și semințe de in cu 2 căni de apă clocotită și lăsați-o să fiarbă aproximativ o oră. Strecurați infuzia și frecați-o pe pielea inflamată de 2-3 ori pe zi.

Primăvara, când, din cauza lipsei de vitamine, pielea corpului devine adesea uscată, deshidratată, este util să o lubrifiați cu un astfel de amestec: 1/2 lingură. linguri de salvie uscată se prepara 1 cană de apă clocotită, se strecoară după 30 de minute, se amestecă cu 1 lingură. o lingură de suc de morcovi, 1 lingură. lingura de ulei vegetal si aplicati cu un tampon de vata pe pielea corpului timp de 1-2 ore.

Cu porii măriți pe pielea corpului, precum și cu tendință de înroșire, sunt utile împachetările din infuzie de salvie, zer, ouă și coajă de portocală sau lămâie: salvie - 1,5 linguri. linguri, coaja de lamaie, apa - 1,5 cani, zer - 1 cana, oua - 1 buc. Se amestecă salvie uscată tocată cu coaja rasă și se fierbe cu apă clocotită, se lasă să fiarbă aproximativ 25 de minute. Combinați zerul cu oul, adăugați infuzia strecurată de salvie și coaja și amestecați totul. Aplicați masa rezultată pe pielea corpului după baie sau duș.

O baie cu infuzie de salvie are efect analgezic in afectiunile articulatiilor, este recomandata dupa fracturi ale membrelor si alte leziuni ale sistemului musculo-scheletic. Astfel de băi sunt utile și pentru piele: îngustează porii și ameliorează transpirația excesivă. Baia se prepară în proporție de 8-10 litri de infuzie de salvie la 200 de litri de apă la o temperatură de 35-37 ° C. Durata procedurii este de 15 minute. 18 băi sunt suficiente pentru un curs de tratament.

Pentru pielea obosită, îmbătrânită, este util să folosiți un amestec de infuzie de salvie și suc de lămâie. Se fierbe un praf de salvie cu 1 cana de apa clocotita, dupa o jumatate de ora se strecoara infuzia si se amesteca cu 1/2 cana de suc de lamaie. Ștergeți pielea cu amestecul rezultat în fiecare seară.

O infuzie de salvie, sunătoare, frunze de coltsfoot, pătlagină și urzică va ajuta la ca pielea corpului să fie mătăsoasă, elastică. Luați toate ierburile în cantități egale și 1 lingură. preparați o lingură din amestec cu 2 căni de apă clocotită. După 20-25 de minute, strecoară infuzia și se aplică pe piele cu un tampon de bumbac. Folosind regulat acest instrument, veți obține rezultatul dorit.

Baia de picioare. Această procedură ameliorează oboseala după efort fizic, sport; va fi util mai ales dacă aveți un loc de muncă „în picioare”. În plus, proprietățile antiseptice ale salviei ajută la a face față bolilor fungice ale picioarelor sau servesc ca profilactic împotriva acestor fenomene neplăcute. Se prepară o infuzie de salvie și rozmarin, pentru care se iau câte 25 g dintr-o frunză uscată din fiecare plantă. Infuzia se toarnă în 3,5 litri de apă fierbinte, 1 ceapă mică, 1 cățel de usturoi, o bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt 1 mp. cm (toate acestea sunt pre-zdrobite) si se fierb la foc mic 5 minute. Compoziția se ia de pe foc și se lasă să se fierbe timp de 10 minute, se filtrează, se răcește la o temperatură de aproximativ 37 ° C și se adaugă 20 de picături de ulei esențial de arbore de ceai. Se toarnă amestecul într-un bol. Durata procedurii este de 30 de minute.

Salvie în gătit

Salvia ajută organismul să digere alimentele grase. Sunt asezonate cu supe, salate, legume înăbușite, pește, carne de pasăre, preparate din carne grasă.

Un praf de salvie va adăuga o aromă mai plăcută, subtilă, sosurilor și ouălor omletă cu brânză și ierburi, cărnurilor la grătar, în special porc și vânat, carne tocată, rinichi și șuncă. Carnea aromata cu salvie devine mai gustoasa si frageda si mai usor de digerat. Ficatul de pui gătit cu salvie este considerat o delicatesă cu un gust foarte delicat, picant. Este folosit pentru a îmbunătăți gustul și aroma peștelui fiert.

Deoarece nu își pierde calitățile aromatice și gustative în timpul tratamentului termic, se adaugă la primul și al doilea fel cu 10 minute înainte de a fi gata. Pudra de frunze de salvie uscata poate fi presarata pe multe preparate din carne. Pudra de salvie conferă peștelui o aromă aparte.

Ca un condiment separat, această plantă este folosită pentru a face salate și mâncăruri din legume.

Când este uscată, această plantă este folosită pentru a adăuga o aromă suplimentară unor beri și vinuri.

Frunzele sunt folosite în industria băuturilor alcoolice, a peștelui, a conservelor și a concentratelor alimentare. Au un miros puternic ascutit-picant, gust amar picant. Merge bine cu rozmarinul officinalis. Sunt asezonate cu salate, supe, legume, carne, peste, pasare, preparate dulci. Salvie dă o aromă picant brânzeturilor ras și umpluturilor de plăcintă.

Gustări

Vinete cu nuci

Compus: vinete - două bucăți, nuci- 150 g, usturoi - 1 catel, maioneza - dupa gust, sare - dupa gust, ulei vegetal - pentru prajit, salvie - 3 g.

Vinetele se curata de coaja, se taie in cercuri, se presara cu sare si se lasa o jumatate de ora. Clătiți apoi vinetele apa curgatoare. Curatam usturoiul si il trecem prin presa de usturoi. Măcinați sâmburele de nucă în firimituri, combinați cu maioneză, masa de usturoi și amestecați bine până la omogenizare. Prăjiți vinetele în ulei vegetal încins până se rumenesc. Apoi se ia de pe foc, se pune pe un vas si se raceste. Se toarna vinetele cu sosul de arahide preparat si se da la frigider pentru 2 ore.

Se presară cu pudră de frunze de salvie înainte de servire.

Salată verde

Compus: maioneză - 250 g, varza alba- 200 g, file de pui - 150 g, usturoi - 3 căței, roșii - 1 bucată, castraveți - 1 bucată, ardei dulce - 1 bucată, salvie - 3 g, morcov - 1 bucată, ou - 1 bucată. , 1/2 lămâie (suc), sos de soia - 3 linguri. linguri, 1/2 lingurita de piper negru macinat.

Se toacă mărunt castravetele, roșia, varza, ardeiul dulce, morcovul se da prin răzătoare. Faceți o omletă din ou, tocați-o mărunt. File de pui tăiat fâșii, prăjit cu condimente și sare. Toate ingredientele sunt așezate în grămezi separate pe un vas, în centru ar trebui să fie un pui.

Prepararea sosului: combina usturoiul, trecut printr-o presa cu maioneza, piper negru, salvie, sos de soiași suc de lămâie, amestecați. Salata se toarnă cu sos chiar pe masă (pentru ca legumele să rămână crocante), apoi se amestecă.

Salată de mazăre verde și salată verde iceberg

Compus: mazăre verde - 300 g, ceapă verde - 3 buc., salată verde iceberg - 0,5 buc., pudră de salvie - 2 g, unt - 1 lingură. lingură, apă - 1 lingură. lingura, lamaie - 1 buc., sare, piper dupa gust.

Tăiați ceapa verde în rondele subțiri. Se pun impreuna cu mazarea si apa intr-o cratita si se fierbe la foc mic, amestecand, pana mazarea este gata timp de 4-5 minute. Adăugați unt. Tăiați salata verde, dar nu foarte subțire. Adăugați în cratiță mazărea cu ceapă și, amestecând, fierbeți timp de un minut. Salata trebuie să fie parțial înmuiată și parțial să rămână crocantă. Dacă gătiți cu varză Beijing, atunci toate legumele, de la început, sunt așezate în același timp. Se ia de pe foc, se condimentează cu sare și piper, se adaugă pudră de salvie și se stropește cu suc proaspăt de lămâie, se lasă să se răcească puțin și se servește.

Compus: brânză tare - 200 g, castraveți mari - 2 buc., usturoi - 2 căței, ardei gras - 1 buc., maioneză - 3 linguri. linguri, patrunjel, pudra de salvie si marar.

Tăiați castraveții pe lungime în fâșii aproape transparente, foarte subțiri. Se rade branza pe razatoarea fina, se adauga usturoiul trecut prin presa si verdeata tocata marunt. Se toacă mărunt ardeiul, se adaugă la brânză, se condimentează umplutura cu maioneză, se amestecă. Puneți umplutura pe fiecare fâșie de castraveți, rulați. Pune o gustare pe o farfurie, poți lipi o lumânare în fiecare rolă.

Salata de orez si legume

Compus: orez fiert - 300 g, mere - 100 g, roșii - 100 g, castraveți proaspeți - 150 g, smântână - 100 g, pudră de salvie - 2 g, pătrunjel, zahăr, sare - după gust.

Se toarnă orezul spălat și uscat în uleiul care fierbe, amestecând constant. Evitând o schimbare semnificativă a culorii orezului sub acțiunea uleiului fierbinte, adăugați apă clocotită în orez, închideți vasele cu un capac și stați în această stare timp de 15 minute pentru a se umfla și a aduce la dispoziție. Se amesteca cu smantana, patrunjelul tocat marunt, salvie, zaharul si sarea, se pune intr-un bol de salata. Tăiați merele, roșiile și castraveții în felii subțiri și puneți deasupra orezului.

Salata "Buchet"

Compus: creveți (fierți) - 150 g, bețișoare de crab - 100 g, morcovi (fierți) - 2 buc., ou (fiert) - 2 buc., ananas (conserve, șaibe) - 4 buc., ciuperci (murate) - 100 g , usturoi - 2 căței, salvie - 2 g, sare (după gust), verdeață (pentru decor), ardei roșu dulce (pentru decor), maioneză, brânză (pentru pâine prăjită, în farfurii) - 3 buc.

Curățați creveții fierți de coajă. Tăiați în bucăți mici. Bastoane de crab tăiate în cuburi. Ouă de curățat, tăiat. Ananasul se taie si el in cubulete. Tăiați ciupercile și stropiți cu salvie. Se amestecă toate ingredientele, sare, se adaugă usturoiul trecut prin presă, se condimentează cu maioneză. Așezați salata pe un vas plat. Curata morcovii fierti, dai pe razatoare. Întindeți peste salată într-un strat uniform. Tăiați fiecare felie de brânză în 4 bucăți. Rotiți pătratele rezultate într-o pungă - acestea sunt „apeluri”. Decorăm salata cu „callami”, facem „pistiluri” din piper. Decorăm cu verdeață.

Salata de pui cu ciuperci

Compus: piept de pui - 400 g, champignon - 300 g, prune uscate - 200 g, brânză - 200 g, pudră de salvie - 3 g, cartofi - 3 buc, ou - 3 buc, castraveți, maioneză pentru dressing.

Se fierbe în prealabil pieptul de pui, ouăle și cartofii cu salvie până se înmoaie. Se toarnă prunele uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Prăjiți ciupercile în ulei vegetal. Într-o formă detașabilă, întindeți în straturi, mai întâi prunele tăiate în bucăți medii. Apoi piept de pui fiert, tăiat în bucăți. strat de maioneză. Apoi cartofii tăiați cubulețe. strat de maioneză. Apoi un strat de ciuperci prăjite. Nu adăugați maioneză după ciuperci. Apoi un strat de ouă ras intră în salată pe răzătoarea fină. strat de maioneză. Următorul strat este brânză, rasă pe răzătoarea grosieră. Deasupra salatei se rade castravetele pe razatoarea medie sau se taie in inele subtiri. Decorați salata așa cum doriți.

Placinta cu somon cu crema de branza

Compus: crema de branza - 250 g, patrunjel tocat, arpagic tocat, pudra de salvie - 5 g, somon afumat in felii - 800 g, frisca, caviar de somon pentru decor, pentru sos: maioneză - 0,5 căni, albușuri - 2 buc., capere - 50 g.

Placinta cu somon cu crema de branza este un aperitiv rece gourmet. Se bate brânza până se înmoaie, se adaugă pătrunjel tocat și arpagicul și se amestecă bine. Cremă de brânză poate fi preparată independent: puneți 300 g de smântână 20% în brânză pliată în 4 straturi, legați-o în nod și agățați-o timp de o zi, astfel încât zerul să fie de sticlă. Brânza care rămâne în tifon este folosită pentru prepararea preparatului.

Tapetam o tava de prajitura de 20 cm cu fund detasabil cu hartie de copt, punem peste ea un strat de felii de somon, ungeti cu amestec de branza si repetati straturile pana se umple forma. Apoi acoperiți forma cu hârtie de copt și puneți-o la congelator.

Inainte de servire, intoarce prajitura din forma pe o suprafata neteda, indeparteaza hartia, taie bucatele mici cu un cutit foarte ascutit si pune la frigider pentru a se dezgheta.

Pregătiți sosul: într-un blender, bateți maioneza cu albușurile și caperele uscate până se omogenizează. Se pune o portie de placinta pe o farfurie, se toarna peste sos, se presara cu arpagic si se decoreaza cu frisca si caviar de somon. Puteți decora cu fulgi de brânză și creveți.

Hering marinat

Compus : hering sărat - 2 buc., apă - 1 pahar, ceapă- 1 buc., foi de dafin, boabe de piper negru, zahăr granulat, oțet 3% - 1 lingură. lingură, morcovi - 1 buc., verdeață, pudră de salvie - 5 g.

Tăiați fileul de hering curat. Pune ceapa, frunza de dafin, boabele de piper, salvia, otetul si zaharul granulat in apa fiarta si lasam sa fiarba. Când marinata s-a răcit, adăugați morcovi pe jumătate fierți. Puneți fileul de hering într-un vas neoxidant, turnați peste marinată și lăsați la frigider pentru o zi.

La servire, rulați fileul într-un rulou și tocați-l cu o frigărui, turnați peste marinată, decorați cu ceapă și ierburi.

Salată pentru iarnă

Compus: roșii (verzi sau maro) - 2 kg, morcovi - 500 g, ceapă - 500 g, ardei dulci - 1 kg, pătrunjel (rădăcină) - 200 g, pătrunjel (verde) - 30 g, oțet (de masă) - 200 ml, ulei vegetal - 500 ml, sare - 100 g, ienibahar și piper negru - 10 mazăre fiecare, salvie - 1 frunză per borcan, cuișoare - 10 buc. frunze de dafin - 7-10 buc.

Roșii cărnoase de mărime medie tăiate în 4 felii. Scoateți semințele din ardei, tăiați-l în bucăți. Curata morcovii si radacinile de patrunjel si taiati fasii sau cuburi. Curățați ceapa și tăiați rondele de cel mult 5 mm grosime. Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Aduceți uleiul vegetal la fierbere, fierbeți timp de 7 minute și răciți la 70 ° C. Încălziți borcane, turnați ulei încins în ele și puneți condimente. Amestecați legumele pregătite, adăugând sare și oțet după gust și puneți strâns în borcane cu ulei vegetal. Sterilizați în apă clocotită.

Prima masă

Supa de vita cu caise uscate

Compus : carne de vită - 500 g, margarină cremoasă - 2 linguri. linguri, ceapă - 1-2 buc., piure de roșii - 2 linguri. linguri, cartofi - 4 buc., caise uscate - 200 g, piper, salvie - 3 g, verdeturi.

Se fierbe supa de carne. Ceapa se toaca marunt si se caleste usor in margarina cremoasa, se adauga piure de rosii si nu se ia de pe foc pana cand rosia se ingroasa si grasimea se inroseste. Puneți ceapa pregătită, cartofii tăiați cubulețe, caise uscate spălate, sare, piper în bulionul strecurat și fierbeți până se înmoaie. Când serviți, puneți carnea fiartă în supă și stropiți cu salvie și ierburi.

Supa de vita cu budinca de carne

Compus : bulion - 1 l, morcovi - 1 buc., patrunjel - 1 radacina, carne de vita fiarta - 200 g, telina - 1 radacina, ceapa - 1 buc., bacon sarat - 30 g, unt - 50 g, oua - 2 buc. ., rulada de oras sau paine alba - 4 felii, putin biscuiti macinati, lapte pentru inmuierea rulada, patrunjel, salvie - 5 g, sare, dafin - 1 buc., piper negru - 1-2 mazare.

Se fierbe bulionul cu condimente, se strecoară, se adaugă rădăcinile tăiate cubulețe, sare și se fierbe până când rădăcinile sunt moi. Se ia de pe foc, se adauga patrunjel si salvie. Serviți budinca ca sos.

Preparare budincă. Tăiați grăsimea în bucăți mici, prăjiți ceapa și carnea de vită tocate mărunt pe ea, tăiați cubulețe mici, frecați untul cu gălbenușuri. Înmuiați chifla în lapte și piure. Se bat albusurile si se amesteca cu carnea, rulourile, galbenusurile, turnand putin biscuiti macinati. Se face o bila, se pune pe o tava de copt si se coace la cuptor la foc mic. Se raceste, se taie cubulete mici, se aranjeaza in boluri si se toarna peste supa.

Supa de carne cu legume

Compus : carne de vită (sau carne slabă de porc) - 300 g, unt - 50 g, ceapă - 1 buc., morcovi - 1 buc., pătrunjel și țelină - 0,5 rădăcină fiecare, varză - 0,25 capete, cartofi - 2 buc., roșii - 3 buc. sau pasta de tomate - 1 lingura. lingură, salvie - 3 g, pătrunjel.

Tăiați carnea cubulețe mici, tăiați ceapa, tocați mărunt restul legumelor. Se caleste ceapa in ulei, se adauga carnea si se caleste. Adăugați puțină apă și fierbeți până aproape gata. Apoi puneți toate legumele, adăugați apă și aduceți la dispoziție. Se ia de pe foc, se adauga patrunjel.

Supă cu linte și prune uscate

Compus : carne de vită - 400 g, linte - 100 g, cartofi - 300 g, nuci - 0,5 căni, ceapă - 1-2 buc., prune uscate - 100 g, slănină topită - 2 linguri. linguri, pudră de salvie - 5 g, făină de grâu - 2-3 linguri. linguri, piper și mărar.

Puneți lintea selectată, spălată, înmuiată în bulionul de carne clocotită și gătiți până devine moale, apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe, ceapa rumenită, făina de salvie și de grâu, prunele uscate, nucile prăjite și gătiți până se înmoaie. La servire se pune carne de vita fiarta in supa si se presara cu marar si piper negru macinat.

Supă de orz cu miel

Compus : miel - 100 g, orz perlat - 100 g, morcovi - 40 g, pătrunjel (rădăcină) - 10 g, ceapă - 40 g, grăsime - 10 g, salvie - 3 frunze, ierburi, sare, condimente, bulion sau apă - 800

Tăiați rădăcinile și ceapa în cuburi mici și le căleți. Puneți orzul perlat pregătit în bulionul sau apă clocotită și gătiți la fierbere scăzută timp de 40 de minute (supa trebuie să fie relativ limpede). Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați legume rumenite, sare, salvie, condimente. Când serviți, adăugați o bucată de miel și verdeață.

În cazul gătirii supei pe bulion de ciuperci, tăiați ciupercile fierte fâșii și puneți-le în supă în același timp cu legumele sotate.

Supa de taitei

Compus : miel - 110 g, mazăre - 40 g, grăsime de miel - 30 g, ceapă - 40 g, oțet de vin - 20 g, fasole - 40 g, tăiței de casă, salvie - 3 g, verdeață, ardei, dafin, bulion - 800

Tăiați mielul cu os în 2-3 bucăți per porție și gătiți cu mazăre. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ceapa sotă în grăsime de miel, salvie, dafin, piper, fasole, iar cu 10 minute după aceea - tăiței de casă, tăiați în romburi sau triunghiuri. Asezonați supa finită cu oțet și stropiți cu ierburi.

Supă groasă de miel

Compus : miel - 400 g, usturoi - 4-5 căței, cartofi - 300 g, maghiran - 2 vârfuri, salvie - 5 g, piper negru - 1-2 mazăre, făină - 2 linguri. linguri, sare.

Se fierbe supa de carne. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați cartofi tăiați cubulețe, sare, usturoi zdrobit, maghiran, salvie. Se amestecă apoi făina într-un pahar cu apă și se toarnă în supă, se aduce din nou la fiert și se mai fierbe încă 10 minute. Se ia de pe foc si se zdrobesc cartofii.

supa de legume de sud

Compus : șuncă - 150 g, ceapă - 2 buc. sau ceapă verde tânără - 2 tulpini, usturoi - 1 cățel, varză albă sau alte legume (spanac, mazăre verde etc.) - 500 g, roșii - 200 g, sare, piper, salvie - 3 g, pâine neagră veche - 4 felii, margarină sau ulei vegetal - 2 linguri. linguri.

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc în ulei vegetal, se adaugă roșiile, salvie și se fierbe ușor. Se toacă mărunt varza, sare, piper și se fierbe într-o cantitate mică de apă. Taiati sunca cubulete, prajiti usor si adaugati legumelor. Rumeniți ușor feliile de pâine pe foc și turnați peste ele cu supă.

Supă de cartofi cu tocană

Compus : apă sau bulion - 1,5 l, cartofi - 400 g, untură - 80 g, făină - 40 g (aproximativ 2 linguri), ceapă - 1 buc., usturoi - 2 căței, carne de vită înăbușită - 200 g, sare, chimen, salvie - 3 g, piper negru măcinat, ardei gras dulce măcinat - 0,5 linguriță.

Se caleste ceapa tocata marunt cu 40 g grasime de porc topita, se adauga sare, piper, seminte de chimen si boia de ardei, cartofi curatati cubulete. Prăjiți ușor totul, adăugați apă sau bulion și fierbeți timp de 10-15 minute. În grăsimea rămasă, prăjiți făina până la o culoare maronie, diluați-o cu puțină apă și turnați-o în bulion, puneți carnea de vită împreună cu sucul conținut în borcan, usturoiul, salvie, aduceți la fiert, fierbeți încă o dată. 10 minute si se ia de pe foc.

Ciorbă de burtă

Compus : tripa - 1 kg, apă sau bulion de carne - 2 l, ceapă - 1 buc., boia (ardei gras măcinat) - 1 linguriță, unt - 50 g, făină - 1 lingură. lingura, salvie - 5 g, un praf de maghiran, usturoi - 4-5 catei, morcovi - 1 buc, telina - 0,5 radacina.

Puneți tripața în apă, aduceți la fiert și gătiți timp de 15 minute. Scurgeți apa, turnați din nou 2 litri de apă rece și gătiți până se înmoaie. Apoi scoateți cicatricea, clătiți bine sub jet de apă, tăiați în fâșii. Răziți grosier morcovii și țelina. Tăiați ceapa cubulețe, căliți în ulei, adăugați făină, amestecați și prăjiți până se rumenește împreună cu maghiran, usturoi zdrobit, boia de ardei, morcovi și țelină. Se toarnă totul cu bulion, se aduce la fierbere, se pune o tripă și se fierbe timp de 10 minute.

Supa kharcho

Compus : crupe de orez - 70 g, ceapa - 80 g, margarina de masa - 40 g, pasta de rosii - 30 g, sos - 30 g, usturoi - 6 g, hamei suneli (ierburi uscate) - 1 g, condimente (ardei negru si rosu) , dafin, salvie), fiartă de vită sau de miel (piept) - 150 g, apă - 1 l, ardei capia, sare.

Tăiați carnea de vită sau pieptul de miel în bucăți de câte 30 g fiecare, gătiți la fierbere lent până când este fiert pe jumătate, îndepărtând periodic spuma. Apoi strecoară bulionul. Se caleste pasta de rosii cu ceapa si grasimea scoase din bulion. Tăiați mărunt ardeiul. Înmuiați mai întâi crupele de orez. Pune bucăți de carne, crupe de orez preparate, ceapa călită în bulionul care fierbe și fierbe până se înmoaie. La sfârșitul gătitului se adaugă roșia rumenită, ardeiul, sosul, ierburile, sare, usturoiul zdrobit.

Carnea poate fi fiarta in bulion pana la fiert si se pune in supa la servire, alaturi de patrunjel sau coriandru.

Supa crema cu crutoane

Compus : cartofi - 500 g, linte - 200 g, ceapă - 100 g, salvie - 3 g, usturoi - 1 cățel, țelină (rădăcină) - 60 g, unt - 40 g, apă - 2 l, boabe de piper, sare, verdeață.

Tăiați cartofii curățați de coajă, adăugați lintea, ceapa, usturoiul, pătrunjelul, rădăcina de țelină, adăugați apă și gătiți 2-3 ore. Se strecoară printr-o sită și se freacă. Adăugați un decoct în piureul rezultat pentru a face o supă piure, sare, piper și unt. Se serveste fierbinte cu crutoane.

Supă piure de morcovi

Compus : morcovi - 320 g, salvie - 3 g, făină pentru sos alb - 20 g, unt - 20 g, lapte - 150 g, ou - 0,25 buc, bulion - 700 g, cereale de orez - 20 g, crutoane - 40 g .

Căleți morcovii pregătiți într-o tigaie, apoi fierbeți în bulion până sunt fierți și ștergeți. Combinați morcovii rasi cu carne albă sau sosul de pește, diluați cu bulion, adăugați sare după gust, aduceți la fierbere. Umpleți cu amestec de ou-lapte și unt.

La servire, puteți pune orez friabil în supa finită.

Crutoanele mici se servesc separat.

Feluri principale

Friptură din spate

Compus : partea dorsală a carcasei de miel - 2 kg, sare, unt sau grăsime - 2 linguri. linguri, ardei roșu, usturoi tocat - 0,75 linguriță, muștar, rozmarin sau maghiran, salvie - 5 g, amidon de cartofi, garnitură, sos.

Două bucăți de miel (partea din spate), de 1 kg fiecare, împreună cu coaste de aproximativ 10 cm lungime, fără peliculă și exces de grăsime. Curata oasele la 4 cm de carne si infasoara capetele desprinse in folie. Răziți carnea cu condimente (dacă este necesar, legați astfel încât bucata de carne să fie uniformă), puneți într-o tigaie încinsă, turnați peste ulei încins și prăjiți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 175 ° C, adăugând din când în când. putin lichid si turnand zeama peste carne. Când friptura este gata, turnați apă fierbinte în tigaie, adăugați amidon de cartofi amestecat cu apă rece, amestecați, încălziți și strecurați. Sosul pentru friptură se servește separat.

Transferați friptura într-un vas preîncălzit cu bucăți întregi, cu oasele încrucișate în sus, puneți lângă el un cuțit ascuțit. Pe acelasi fel de mancare se pun diverse garnituri, fasole fiarta sau varza de Bruxelles, ceapa intreaga mica, prajita cu friptura.

Separat, serviți cartofi întregi copți.

Solyanka în georgiană

Compus : carne de vită - 500 g, ceapă - 100 g, murături - 150 g, roșii - 50 g, vin - 0,25 căni, ulei - 120 g, ierburi - 10 g, salvie - 5 g, usturoi, sare, piper, bulion.

Se curata carnea de vita (muschiul, marginea subtire), se spala si se taie felii, se adauga ceapa tocata marunt si se caleste intr-o tigaie bine incinsa cu ulei. Apoi transferați într-o cratiță, adăugați roșia rumenită, murăturile curățate și tăiate felii, un cățel de usturoi, salvie, sare, piper, turnați vin de struguri, 2-3 linguri. linguri de bulion și, acoperit cu un capac, se fierbe timp de 40 de minute. Presarati patrunjel sau coriandru cand serviti.

Compus : miel - 500 g, făină - 25 g, vin - 0,25 l, pastă de roșii - 10 g, ulei vegetal - 20 g, morcovi - 70 g, țelină, usturoi - 1 cățel, salvie - 3 g, foi de dafin, frunză de rozmarin , sare, piper, garnitură.

Carne tocată de miel tocată bucăți mari, sare piper. Adăugați legumele, frunza de dafin și frunzele de rozmarin. Se prajesc toate acestea intr-o tigaie, apoi se stropesc cu faina, se adauga pasta de rosii, se mai fierbe putin si se adauga 0,25 litri de apa si vin. Apoi tocăniți carnea până este fiartă și serviți cu orez fiert.

Ragu de porc

Compus : carne (piept, pulpe, inimă și ficat) - 600 g, piept afumat - 100 g, ceapă - 1 buc., praz - 1 buc., morcovi - 3 buc., napi - 1 buc. sau suedeză - 0,5 buc., rădăcină de pătrunjel, grăsime - 1 lingură. lingură, piure de roșii - 1 lingură. lingură, sare, piper, dafin, salvie - 5 g, făină - 0,5 linguri. linguri, smântână - 0,5 căni, verdeață, apă sau decoct de oase - 2 căni.

Se toaca carnea de porc prajita cu oase, se pune intr-o cratita. Acolo se coboară și ceapa, coptă prea mult cu unt, se stropește carnea cu oțet, piper, se adaugă sos de roșii și se fierbe o jumătate de oră la foc mic. Tăiați pulpa cubulețe, prăjiți împreună cu pieptul afumat și rădăcinile tocate într-o oală de gâscă, turnați lichidul și fierbeți sub un capac la foc mic până când este complet fiert. Se încălzește piureul de roșii și făina în grăsime. Amestecați amestecul rezultat cu carne și legume și gătiți încă 8-10 minute. Apoi adăugați smântână, condimente și ierburi. Ca garnitura se serveste cartofi fierti, orez sau paste, o salata de legume crude.

Rulada de porc la cuptor cu prune uscate

Compus : muschie de porc - 1 kg, prune uscate - 100 g, sare, mustar, apa sau bulion, ceapa - 1 buc., patrunjel, salvie - 3 g, faina - 2 lingurite, smantana.

Scoateți coastele de pe carne și frecați-o cu sare și muștar. Scoateți oasele de pe prunele înmuiate anterior și acoperiți cu ea o bucată de carne, rulați carnea într-un rulou și legați-o cu un fir. Coacem pe o tavă de copt la 160-170°C, ungând carnea cu apă sau bulion din când în când, aproximativ 2 ore. La o oră după începerea coacerii, puneți ceapa și pătrunjelul tăiate rondele. Rulada se serveste calda sau rece. Pentru rulada fierbinte, preparați sosul din lichidul rămas pe foaia de copt, adăugați făină și smântână și gătiți 5-6 minute. Ca garnitură sunt potrivite cartofii prăjiți sau copți, legumele prăjite sau înăbușite.

Pui cu morcovi

Compus : pui - 1,1 kg, unt - 150 g, ceapă - 50 g, morcovi - 1 kg, zahăr granulat - 30 g, ierburi aromatice (salvie), bulion de pui, sare.

Se sareaza bucatile de file si pulpe de pui pregatite, se prajesc in unt, se calesc si se adauga ceapa tocata marunt si se toarna supa de pui astfel incat toate bucatile sa fie acoperite cu ea. Se pun ierburi aromatice, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana se inmoaie.

Ca garnitură, gătiți morcovi fierți sau înăbușiți cu zahăr și unt, feliați în cercuri.

Pilaf cu ierburi

Compus : orez - 250 g, bulion - 500 g, unt - 150 g, brânză - 150 g, sare, salvie, șofran.

Sortați și clătiți bine orezul, turnați-l într-o cratiță, turnați o cantitate mică de bulion. Gatiti, amestecand cu un voal si turnand treptat bulionul. Adăugați sare și câteva ierburi (șofran, salvie) la orezul fiert. Apoi adăugați untul și brânza rasă. Se amestecă totul bine și se servește.

Iepure fript

Compus : carne de iepure - 1 kg, usturoi - 1 cățel, pătrunjel - 1 legătură, ulei de măsline - 80 g, untură - 120 g, salvie - 5 g, ceapă mică - 10 buc., vin alb - 150 g, apă fierbinte - 250 g, piure de roșii - 20 g, champignon - 200 g, verdeață, garnitură.

Patrunjel, usturoi, ceapa marunt tocata marunt. Turnați untul topit în tigaia pregătită, puneți slănină feliată, bucăți de iepure prelucrate. Apoi se adauga ceapa intreaga si o masa de ceapa si ierburi tocate marunt. Se amestecă, se toarnă puțin vin și apă și se pune pe foc să fiarbă aproximativ o oră, apoi se adaugă roșia, salvia și șampioanele tocate și se continuă să fiarbă până se înmoaie.

La servire se toarna peste carnea cu sucul in care a fost inabusita. De preferat ca garnitură varză acră, piure de cartofi, fasole, legume.

Ouă prăjite cu ciuperci

Compus : ciuperci porcini mari - 5-6 buc., ulei - 4 linguri. linguri, oua - 7-8 bucati, sare dupa gust, salvie, piper negru, patrunjel.

Tăiați mărunt ciupercile curățate și spălate, sare și prăjiți în ulei până se înmoaie. Se sareaza ouale batute, se presara cu piper negru, salvie si patrunjel tocat marunt, se toarna peste ciuperci si se prajesc. Se servește fierbinte cu o varietate de salate.

Ouă prăjite cu cârnați și ceapă

Compus : unt - 20 g, ouă - 4 buc., brânză - 20 g, cârnați - 60 g, ceapă - 25 g, salvie, unt, pătrunjel.

Prăjiți ceapa în ulei, apoi cârnații tăiați fâșii, încălziți totul împreună și turnați ouăle. Când omletă încep să se întărească, stropiți-le cu brânză rasă, ceapă verde, ierburi. Este mai bine să serviți ouăle omletă în același fel de mâncare în care a fost gătit.

Omletă cu carne

Compus : carne - 175 g, ceapa verde - 50 g, salvie - 3 g, oua - 2 buc., faina - 6 g, unt - 20 g, lapte - 60 g, sare, garnitura - 200 g.

Treceți carnea de două ori printr-o mașină de tocat carne cu grătar frecvent, bateți ouăle, adăugați ceapa verde tocată mărunt, sare, făină, lapte. Apoi amestecați totul și turnați într-o tigaie fierbinte cu ulei. Când masa rezultată se îngroașă, puneți-o la cuptor și aduceți-o la dispoziție. Pentru garnitură, puteți găti orez friabil, cartofi prăjiți. Decorați omleta cu ierburi.

Omletă cu pui

Compus : pui - 200 g, roșii - 1 buc., unt - 30 g, lămâie - 0,5 buc., ouă - 4 buc., apă - 100 g, ceapă - 50 g, salvie, verdeață.

Fileul de pui fiert se prăjește ușor într-o tigaie, se călește ceapa, se adaugă suc de lămâie. Se toarnă omleta pregătită în tigaie și, de îndată ce începe să se întărească, se pune pe ea carne de pui, felii de roșii, ceapa prăjită, ierburi, se pliază omleta în jumătate, astfel încât carnea tocată să fie în mijloc și se coace în cuptor.

Rulouri picante de pui

Compus: dovlecel - 2 buc., ulei de măsline - 50 g, file de pui - 300 g, salvie - 5 g, brânză - 50 g, usturoi - 2 căței, piper, sare după gust.

Se spala dovleceii si se taie fasii de aproximativ 0,5 cm.Tapeteaza o tava cu hartie de copt, se intinde dovlecelul, se unge putin cu ulei de masline, se presara salvie si sare. Dam la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 7 minute pentru ca dovlecelul sa devina mai moale si mai bine rulat. Tăiați fileul de pui în fâșii longitudinale subțiri, bateți puțin, sare și piper. Se adauga usturoiul, se amesteca si se lasa putin la marinat.

Puneți fâșii de carne de pui pe dovleceii pregătiți, stropiți cu brânză tare rasă, (puteți folosi puțin sos gata făcut) cu condimente după gust. Răsuciți rulourile, tăiați-le cu frigărui și coaceți la 180 ° C timp de 25 de minute.

varză dietetică

Compus: varză - 1–1,2 kg, ou - 2 buc., apă - 1 l, sare - 10 g, salvie, piper, mărar după gust, ulei vegetal pentru prăjit.

Spălați un cap liber de varză tânără și tăiați-l în bucăți împreună cu tulpină, în aproximativ 12 bucăți. Înmuiați bucățile de varză în apă clocotită cu sare și fierbeți literalmente 3 minute. Pescuiți cu grijă cu o lingură cu fantă într-o strecurătoare, astfel încât apa de sticlă și varza să se răcească puțin. Intr-un castron batem ouale, adaugand apa (30-40 ml), sare si ierburile. Se înmoaie bucățile de varză în amestec (pe ambele părți) și se prăjesc până devin aurii.

Calamari umpluti

Compus: 4 carcase de calmar, decojite în prealabil, 6 ouă medii, 300 g ciuperci, o grămadă mică de mărar, salvie - 2 frunze, 150 g brânză semi-tare, sare și piper negru măcinat după gust.

Taiem ciupercile felii, tocam marunt mararul, trei branzeturi pe razatoarea. Într-o tigaie la foc mediu, încălziți 2 linguri. linguri de ulei vegetal. Adăugați ciupercile și salvia și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Rupeți ouăle în tigaia cu ciupercile, adăugați sare și piper. Gatiti, amestecand ouale cu o spatula, pana se fixeaza amestecul, aproximativ 3 minute. Adăugați ierburi și brânză tocate, amestecați. Umpleți carcasele de calmar cu amestecul de ou-ciuperci. Perforăm cu scobitori. Ungem calmarii cu ulei vegetal, îi punem într-o formă și îi trimitem la cuptorul preîncălzit la 200°C. Coaceți aproximativ 20 de minute. Se serveste fierbinte sau rece, se taie felii si se serveste ca aperitiv.

Crutoane picante cu branza

Compus: pâine lungă (tăiată), brânză procesată - 1 buc., cârnați (fierți) - 150 g, lapte - 100 ml, unt (bucata), condimente (mărar, pătrunjel, salvie) după gust.

Tăiem pâinea în bucăți subțiri (1-2 cm). Scufundați o parte în lapte. Trei brânzeturi cu cârnați pe răzătoare fină. Adăugați o bucată de unt și un amestec de ierburi. Pune la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde pentru a se topi untul. Se amestecă totul bine pentru a obține o pastă de brânză și cârnați. Ungem fiecare bucată din partea care a fost înmuiată în lapte. O punem pe o tava de copt si o dam la cuptorul preincalzit la 200°C. Gata in 10 minute. Crutoanele rumeni, crocante și parfumate sunt la masa ta.

Caserolă de pui

Compus: pui broiler - 1 buc., conserva de anghinare - 170 g, conserve de naut - 400 g, rosii - 400 g, morcovi - 3 buc., supa de pui - 0,5 cani, vin alb - 0,25 cani, menta tocata - 1 Art. lingură, usturoi tocat - 1 linguriță, salvie - 3 g, cușcuș - 1 cană, coajă de lămâie (răzuită) - 1 lingură. lingură, amidon - 1 lingură. lingură, apă rece - 4 linguri. linguri, patrunjel tocat - 0,5 cani, castraveti - dupa gust, sare, piper - dupa gust.

Tăiați puiul la grătar în bucăți. Poate fi filet sau tăiat drept cu oasele. Luați o tavă mare de copt și puneți în ea anghinarea, năutul, roșiile tăiate cubulețe, morcovii rasi grosier, cușcușul și coaja de lămâie. Dacă folosiți năut uscat, înmuiați și fierbeți până se înmoaie. Puteți lua conserve de mazăre sau fasole. Se toarnă bulion de pui, vin alb în amestec, se pun menta, salvie și usturoi tocate puternic. Se diluează separat apă rece amidon, adăugați-l în amestecul de legume și amestecați totul bine. Așezați bucățile de pui deasupra. Coaceți vasul într-o formă închisă la +170–180 °C timp de 45 de minute. Apoi scoateți capacul și gătiți încă 15 minute - ar trebui să se formeze o crustă aurie. Decorați caserola finită cu pătrunjel tocat mărunt și castraveți proaspeți.

caserolă de cartofi

Compus: cartofi - 3 buc., ou - 2 buc., ceapa - 1 ceapa, pudra de salvie - 3 g, pesmet - 2 linguri. linguri.

Curata cartofii fierti fierti in „uniforme” lor, ii dai pe razatoare, se raceste putin si se amesteca cu ouale crude, daca se doreste, se poate adauga ceapa calita. Se pune masa de cartofi rezultată pe o foaie de copt unsă și stropită cu pesmet cu un strat de 4 cm, se unge suprafața cu un ou, sau un ou cu smântână, sau una cu smântână și se coace.

Caserola poate fi preparată cu carne tocată: ciuperci, carne, legume. În acest caz, carnea tocată este plasată între straturi de masă de cartofi.

File de pui în crustă de cartofi

Compus: ulei vegetal pentru prajit, iaurt natural - 150 ml, cartofi - 3-4 bucati, file de pui - 3 bucati, ou de gaina - 2 bucati, pudra de salvie - 5 g, piper, sare.

Clătiți bine fileul de pui, separați cu grijă fileul mic, curățați-l bine de pelicule și grăsime. Bateți ușor și marinați în iaurt natural împreună cu sare, salvie și piper și lăsați timp de o oră și jumătate până la două. Spargeți ouăle într-un castron și bateți ușor cu o furculiță. Cartofii se curăță și se taie fâșii, se sare puțin și se pasează ușor cu mâinile. Încinge o tigaie cu ulei până la un „fum” ușor. Scoateți ușor fileul din iaurt, scufundați-l corespunzător într-un ou bătut și rulați pe toate părțile în paie de cartofi. Puneți fileul pe o tigaie încinsă și cu o spatulă apăsați puțin la suprafața tigaii. Fileul de pui se prăjește destul de repede, așa că trebuie să fii atent. Pentru a nu fi ars. Puneți fileul prăjit într-un vas refractar și puneți-l la 190 ° C în cuptorul preîncălzit pentru 15 minute. Puteți servi acest file de pui cu conopidă prăjită și sos de smântână.

Cartofi copti in sos

Compus: cartofi - 2 kg, smântână - 250 ml, smântână (27%) - 200 ml, cub de ciuperci - 3 buc., zahăr granulat - 1 linguriță, sare, piper negru, turmeric - un praf, brânză tare - 300 g, chimen , salvie.

Tăiați cartofii rondele și puneți-i pe rând într-o tavă adâncă de copt. Stropiți cartofii cu zahăr, sare, piper negru, turmeric, salvie și lăsați să se înmoaie puțin. Într-un castron separat, diluați smântână 20%, smântână, diluați cuburi de bulion de ciuperci și turnați în smântână, sare, piper măcinat și amestecați totul bine. Se infuzează cartofii, acum se toarnă uniform sosul cu smântână peste cartofi și se presară deasupra chimen proaspăt și se dă la cuptor la 240°C, se acoperă cu folie pentru o jumătate de oră și se coace încă o jumătate de oră, apoi se scoate folia, se presară cu brânză tare și se mai coace încă 20 de minute.

Vinete prajite cu branza si rosii

Compus: vinete medii - 1 buc., ulei de măsline - 3 linguri. linguri, roșii - 6 buc., brânză moale (mozzarella) - 150 g, pătrunjel tocat sau busuioc 4 linguri. linguri, pudra de salvie - 5 g, lamaie - 1 bucata, sare, piper negru macinat dupa gust, frunze de busuioc pentru decor dupa gust.

Taiati vinetele felii subtiri. Se prajesc pe ambele parti in putin ulei de masline pana se rumenesc. De asemenea, feliați subțiri roșiile și brânza. Roșiile pot fi curățate de coajă. Bateți uleiul de măsline rămas, ierburile, coaja de lămâie rasă fin, 1 lingură. o lingură de suc de lămâie, sare, piper. Pune vinetele preparate, rosiile, branza intr-un vas mare plat. Se toarna sosul preparat si se da la cuptorul foarte incins. După câteva minute, de îndată ce brânza începe să se topească, vasul este gata. Serviți imediat vinetele prăjite, stropind ușor cu sare, piper și salvie.

Nu uitați să decorați vinetele prăjite cu brânză cu busuioc proaspăt sau frunze de pătrunjel.

Rulouri de clătite cu șuncă

Compus: lapte - 100 ml, făină - 50 g, șuncă fiartă - 2 felii, salată verde - 1 cap, ou - 1 buc., salvie - 3 frunze, ceapă verde - 50 g, oțet de vin alb - 3 linguri. linguri, ulei de măsline - 3 linguri. linguri, brânză gouda rasă - 2 linguri. linguri, unt topit - 1 lingurita, zahar, piper, sare.

Se amestecă făina și 1 praf de sare, se adaugă ouăle și laptele, se frământă aluatul, se lasă 20 de minute. Oțetul se combină cu sare și piper, se adaugă 1 praf de zahăr, în timp ce se amestecă, se toarnă ulei de măsline. Tăiați ceapa verde în rondele. Puneți untul topit într-o tigaie (antiaderent), încălziți, gătiți din aluat 2 clătite subțiri, puneți 1 felie de șuncă pe fiecare, rulați clătitele în rulouri. Ungeți vasul de copt cu ulei, întindeți clătitele, stropiți-le cu brânză, coaceți pe grătar.

Puneți frunze de salată verde pe farfurii, turnați dressingul preparat cu ulei de măsline, stropiți cu ceapă, tăiați rulouri de clătite cu șuncă în felii, puneți-le pe farfurii.

Băuturi

Ceai cu salvie

Compus: frunze uscate de salvie - 1 linguriță sau frunze proaspete de salvie - 1 lingură. lingură, apă - 300 ml, zahăr - 1 linguriță, miere - 1 lingură. lingura, lime sau lamaie - cate 1 felie.

Indiferent dacă se folosesc frunze de salvie uscate sau proaspete, procesul de preparare a ceaiului este același. Încălziți o cană de apă. Pune 1 linguriță de salvie uscată într-o cană sau 1 lingură. lingurita frunze proaspete tocate Se toarnă apă clocotită. Este mai bine să acoperiți cana și să lăsați băutura să stea 4 minute, apoi strecurați ceaiul.

Puteți adăuga o linguriță de miere sau o felie de lime pentru gust.

Băutură de iaurt cu salvie și miere

Compus: lapte caș - 4 căni, apă - 1 cană, miere - 2 linguri. linguri, salvie uscată - 0,5 linguriță.

Se toarnă apă clocotită peste salvie și se lasă 40-50 de minute. Se strecoară infuzia, se adaugă lapte caș, miere. Se agită amestecul și se toarnă în pahare.

Vin de salvie cu lamaie

Compus: apă - 15 l, infuzie proaspătă de salvie roșie sau de masă - 5 l, suc de 6 lămâi, zahăr - 2,5 kg, drojdie de bere - 250 g.

Se dizolvă zahărul în apă, se fierbe. Imediat ce apare spuma, se scoate, cand se fierbe bine, se toarna intr-o cuva curata. Cuva trebuie să conțină 100 g de frunze de salvie separate de tulpini. Lasam sa stea pana aproape se rece, apoi adaugam sucul de la 6 lamai, amestecand cu putina din drojdia de bere, amestecam totul bine, acoperim foarte strans sa nu intre aer, lasam sa stea 48 de ore si cand a fermentat. , se tape foarte etanș și se lasă în repaus trei săptămâni sau o lună, apoi se îmbuteliază. Pune puțin zahăr de cap în fiecare sticlă, înainte de a bea acest vin, este mai bine să-l păstrezi un sfert de an sau mai mult.

Vin de salvie cu albusuri

Compus: apă - 40 l, albușuri - 16 buc., flori de salvie - 0,5 kg, zahăr - 5,5 kg, drojdie de bere - 0,5 kg.

Amesteca bine apa, zaharul si albusurile. Se fierbe la foc mic timp de o ora si se indeparteaza cu grija spuma. Apoi turnați într-o cuvă, așteptați până devine aproape rece. Luați flori de salvie frunze miciși tulpini, puneți-le într-un butoi cu drojdie de bere, apoi turnați lichid în el și amestecați de două ori pe zi până fermentează. Pune cate un cub de zahar in fiecare sticla.

sage ale

Compus: extract de malț - 1 kg 200 g, zahăr brun - 800 g, salvie de masă proaspătă - 60 g, rădăcină de lemn dulce - 60 g, apă - 18 l, drojdie - 250 g.

Aduceți apa la fiert, adăugați jumătate din rădăcina de salvie și lemn dulce, fierbeți timp de o oră. Când se răcește la 80°C, se strecoară în fermentator peste extract de malț și zahăr, se amestecă până când zahărul și malțul se dizolvă. Se răcește la 40°C. Adăugați drojdie. Adăugați salvia rămasă. Lăsați-l să fermenteze complet (șase până la șapte zile). În această etapă, doar câteva zone mici separate de spumă ar trebui să fie vizibile pe suprafața berii în fermentație. Puneți o jumătate de linguriță de zahăr în fiecare sticlă, turnați berea și dopul. Se va putea bea în 10-14 zile.

Ale cu salvie

Compus: extract de malț - 1 kg 200 g, zahăr brun - 800 g, salvie proaspătă - 120 g, apă - 20 l, drojdie - 100 g.

Aduceți apa la fiert, adăugați jumătate de salvie, fierbeți timp de o oră la foc mic. Când se răcește la 80°C, se strecoară peste un rezervor de fermentație care conține extract de malț și zahăr, amestecând până când zahărul și extractul sunt complet dizolvate. Se răcește la 40°C. Adăugați drojdie. Adăugați salvia rămasă. Se lasa sa fermenteze complet (6-7 zile). În această etapă, doar câteva zone mici separate de spumă ar trebui să fie vizibile pe suprafața berii în fermentație. Puneți o jumătate de linguriță de zahăr în fiecare sticlă, turnați berea și astupați bine. Se va putea bea în 10-14 zile.

Old Sage Ale

Compus: 5 găleți de apă, 250 g hamei, 250 g nisip de secară, 500 g melasă, 1 mână de salvie proaspătă, 250 g drojdie.

La cinci găleți de apă, puneți 250 g de hamei și o mână mare de salvie. Adăugați 250 g de nisip de secară și lăsați să fiarbă împreună timp de trei ore. Se strecoară printr-o sită până când lichidul este fierbinte, peste melasă. Ar trebui să aveți aproximativ patru găleți cu lichid când fierberea este completă; daca volumul este mai mic se adauga putina apa. Cand se incalzeste se adauga 250 g drojdie buna; apoi se toarnă într-un butoi și se lasă să fermenteze. După două zile sau chiar mai repede, va fi posibil să se îmbutelieze.

Băutură de fructe cu salvie

Compus: salvie proaspătă - 5 g, lime - 25 g, suc de fructe - 100 ml, apă gazoasă - 50 ml, gheață pisată.

Pune un sfert de lime, tăiat felii și frunze de salvie într-un pahar. Puneți câteva linguri gheata zdrobitași piure cu un muddler. Adăugați gheață pe marginea paharului. Se toarnă suc și apă spumoasă. Se amestecă și se servește.

© Konstantinov Yu., 2012

© Art design, CJSC „Editura Tsentrpoligraf”, 2012

© CJSC „Editura Tsentrpoligraf”, 2012

O plantă frumoasă cu flori violet nu numai că încântă ochiul, dar are un efect minunat asupra corpului. Patria salviei este considerată a fi regiunea mediteraneană, de unde a fost furnizată altor țări ca medicament și monedă scumpă. În China, o cutie de salvie uscată era egală cu două sau mai multe cutii de calitate medie. Hipocrate a desemnat salvia drept o plantă „sacră” care dă putere unui corp slăbit și prelungește tinerețea.

Astăzi, planta, care s-a dovedit a fi extrem de nepretențioasă pentru locurile de creștere, poate fi găsită în câmpurile din multe state, câmpurile violet arată deosebit de fabulos în momentul înfloririi.

Părțile medicinale ale plantei sunt frunzele pline de uleiuri esențiale și vârfurile înflorite. Dacă îi întrebați pe herboristi și grădinari despre când să recoltați salvie, se dovedește că există două perioade cele mai favorabile. Salvie tânără, abia semănată, se recoltează doar toamna și deja doi sau mai mulți ani, planta este recoltată în lunile de înflorire (de obicei iunie-iulie) și în timpul coacerii fructelor (mijlocul-sfârșitul lunii septembrie).

Colecția de vară durează aproximativ 20 de zile de la începutul înfloririi florilor, după această perioadă semințele încep să se răspândească în zona înconjurătoare, iar tulpinile și frunzele devin mai grosiere, aportul de minerale devine mai rar. În primii doi ani ai vieții unui înțelept, ei încearcă să culeagă în principal frunzele inferioare cu pețioli, a căror lungime este de doi sau mai mulți centimetri. Începând cu al treilea an, toți lăstarii de deasupra solului sunt deja colectați.

Pentru ca uscarea salviei să fie cât mai convenabilă, se colectează astfel de ramuri în care partea inferioară a înflorit complet, iar inflorescențele superioare sunt încă în muguri.

Colectați corect salvie în două moduri:

• Rupeți tulpina cu inflorescențe și frunze cu mâinile;
• Tăiați cu foarfece, seceră, cuțit sau foarfece de grădină.

Pentru a nu distruge tufișul, ci pentru a-i oferi posibilitatea de a reînflori în toamna sau anul viitor, se recomandă să nu se colecteze toate materiile prime, ci doar jumătate sau două treimi. Acest lucru va asigura siguranța randamentului de salvie.

Recoltarea plantei este amânată pentru zilele însorite și uscate și se efectuează în prima jumătate a zilei, de îndată ce roua se usucă. Dacă salvie este în praf sau murdărie, este mai întâi stropit cu apă dintr-un pulverizator, furtun sau sticlă, așteptat să se usuce și numai apoi piesele necesare sunt tăiate. În aceeași zi, puteți începe să uscați. Cum să uscați corect salvie și alte plante medicinale este scris în articolul: "".

Proprietățile medicinale ale salviei

În doar 100 de grame de salvie este 47% indemnizație zilnică carbohidrați, 42,5% grăsimi, 106% fibre alimentare. Vitamina K este de o sută de ori necesarul zilnic, iar vitamina piridoxină și vitamina A sunt de două ori necesarul zilnic. Planta conține o cantitate semnificativă de vitamina C și E, sunt prezente și acid folic, tiamină, fier, mangan, calciu și magneziu, zinc, cupru și potasiu.

Puteți identifica salvie prin inflorescențele sale caracteristice alungite violet și frunzele alungite verzi.

Înțelept pentru concepție

Această plantă a ocupat un loc important în medicina populară ca asistent în tratamentul infertilității și în abordarea unei sarcini mult așteptate pentru familie. Cu toate acestea, există un număr mare de motive pentru a nu rămâne însărcinată, iar salvie face față doar acelor probleme care sunt asociate cu tulburările hormonale. Prin urmare, înainte de a începe terapia pe bază de plante, site-ul recomandă să se supună analizelor ginecologice și să identifice cauza principală a posibilei infertilități.

Salvie pentru concepție poate fi luată în siguranță pentru tulburări de ovulație și estrogen scăzut. Acest hormon este responsabil pentru un ciclu stabil în corp feminin, formarea ovulelor și separarea lor de ovare în trompele uterine. Dacă nu există suficient estrogen, foliculii nu explodează și, în consecință, nu apare un ou gata de fertilizare.

Pe lângă ovulație, hormonul estrogen este implicat în formarea endometrului, membrana mucoasă care căptușește uterul. Lățimea endometrului variază în funcție de ziua ciclului feminin și este destul de sensibilă la fondul hormonal. Când hormonii potriviți nu sunt suficienți, endometrul rămâne subțire și nu poate rezista atașării unui ovul fertilizat de peretele uterin. Decocturile de salvie cresc producția de estrogen, care, la rândul său, întărește mucoasa uterină și face posibil ca copilul nenăscut să se implanteze în ea.

Pentru o concepție eficientă, salvie este amestecată cu alte plante fitohormoni: uterul de bor și pensula roșie. Pentru a stabiliza fondul hormonal, salvie poate fi adăugată la ceaiuri și băuturi, se poate face decocturi elementare sau infuzii. Cu toate acestea, planta nu trebuie folosită după ovulație, deoarece tonifiază pereții uterini și creează un risc pentru atașarea ouălor.

Planta a fost folosită de multă vreme pentru abordarea concepției, cu toate acestea, salvie în timpul sarcinii este contraindicată pentru uz intern și duș. Planta este potențial periculoasă pentru copilul nenăscut, deoarece provoacă contracții ale peretelui uterin, ceea ce poate duce la o întrerupere bruscă a sarcinii, adică un avort spontan.

Modificări apar și în fondul hormonal de la administrarea decocturilor de salvie: cantitatea de progesteron scade și nivelul de estradiol crește. Progesteronul este responsabil pentru conservarea ovulului fertilizat, atașarea lui normală la peretele uterin. O scădere a acestui hormon amenință o femeie cu un avort spontan și o încălcare a circulației placentare. În plus, o femeie însărcinată are o creștere a presiunii, chiar dacă anterior nu a avut tendință de hipertensiune.

Prin urmare, utilizarea internă a salviei în timpul sarcinii este interzisă. Cu toate acestea, planta poate și ar trebui să fie folosită ca gargară, decoct de păr, tonic facial și remediu pentru reducerea iritațiilor pielii.

Contraindicații de salvie

În ciuda impactului pozitiv extins, daunele salviei pentru organism există și ele. Pentru a nu dăuna organismului, în primul rând, trebuie să respectați întotdeauna dozele și, în al doilea rând, nu permiteți ca planta să fie luată cu următoarele afecțiuni:

• ovare polichistice;
• Boli ale sistemului nervos;
• Hipotiroidism;
• jad;
• Miom al uterului;
• În toate etapele sarcinii;
• Când alăptați (cu excepția cazului în care scopul consumului de salvie este reducerea producției de lapte);
• endometrioza;
• hipertensiune;
• Insuficiență a glandei tiroide;
• Manifestări alergice, inclusiv salvie în sine.

Perioada optimă pentru consumul de produse cu salvie nu trebuie să depășească 3 luni. După a treia lună, este necesar să se odihnească timp de 20-30 de zile și să se abțină de la a lua ierburi și fitohormoni similari ca compoziție.

Datorită prezenței uleiurilor esențiale și de tanin, salvie are proprietăți dezinfectante și antiinflamatorii. Un decoct de plantă este folosit pentru clătirea gurii, gâtul pentru răceli, dureri de gât și cataruri ale tractului respirator. Se folosește ca remediu extern pentru căderea părului, boli inflamatorii ale pielii, ulcere și răni purulente, pentru tratamentul degerăturilor, arsurilor ușoare.

Frunzele de salvie au un miros picant, înțepător și un gust amar, picant, așa că sunt folosite ca condiment, adăugând la sosuri, pește, preparate din carne, supe. Rozmarinul merge foarte bine cu salvie.

Pentru însămânțarea semințelor, un ghiveci obișnuit de flori este potrivit. Pământul este prefertilizat și apoi se plantează în el semințele germinate. Locul pentru salvie ar trebui să fie ales cel mai luminos - pervazul în acest caz este o zonă ideală pentru creșterea normală.
Vă rugăm să rețineți că experții recomandă salvie sub formă de răsaduri. Șansele ca planta să prindă rădăcini în acest caz sunt mai mari. Ar trebui udat în mod regulat, dar în cantități minime.

LA perioada de vara este mai bine să puneți ghivecele pe balcon. Obținând suficientă lumină, frunzele de salvie vor fi mai parfumate și mai suculente.

Sage Care

Sage nu necesită îngrijire specială. Este suficient să pliviți în mod regulat pământul, să-l slăbiți și să-l fertilizați o dată sau de două ori pe an.
În primăvară, trebuie efectuată întinerirea regulată a lăstarilor vechi. Se realizează foarte simplu. Este suficient doar să tăiați părțile superioare ale tufișurilor și să îndepărtați lăstarii uscați. Această procedură se efectuează și în primăvară.

Umiditatea excesivă a solului poate ucide salvie. De aceea, monitorizați frecvența udării și, dacă este necesar, acoperiți arbuștii cu o peliculă în timpul ploilor abundente.

Sfatul 3: Cum să creșteți și să recoltați salvie officinalis

Salvia officinalis este o plantă unică. Este folosit în gătit, în medicina populară, în fabricarea medicamentelor, în aromoterapie și în cosmetică. Cu frunzele sale decorative frumoase și inflorescențele mari parfumate, va decora orice colț al grădinii.

Salvia officinalis este un arbust peren mic, cu o înălțime de 45-70 cm. Planta se înmulțește prin semințe, butași și împărțirea tufișului. Puteți crește salvie într-o cultură anuală.

Cum să semănăm semințele?

Este mai bine să alegeți un loc pentru semănat bine luminat, cu soluri cu humus. Este important ca solul să nu fie acid, fără aglomerare cu apă.

Semințele se seamănă la începutul primăverii cu o adâncime de plantare de aproximativ 2 cm.Răsadurile apar după 12-15 zile. Este necesar 1 g de semințe la 1 m2.

Când răsadurile cresc, plantele slăbite sunt sortate. În același timp, se scufundă și îi așează pe un loc cu o distanță de 25-30x50-70 cm.

Cum să ai grijă de salvie officinalis?

Salvia este nepretențioasă și nu necesită îngrijire specială. Ca orice plantă cultivată, are nevoie de udare dacă vremea este uscată, îndepărtând concurenții buruienilor din „zona de locuit”, afânând solul. Primavara sau toamna se pot aplica ingrasaminte cu potasiu-fosfor. Dar nu exagerați: chimie suplimentară nu este absolut necesară în materiile prime medicinale. Utilizați humus, compost dintr-o grămadă de grădină.

Tufele de salvie iernate sunt tăiate la o înălțime de 10-15 cm de sol înainte de începerea reîncreșterii de primăvară și solul este afânat. Această tăiere contribuie la o mai bună tufișare a salviei.

Când și cum sunt recoltate materiile prime medicinale?

În primul an de plantare, tăierea se efectuează o dată, în august-septembrie. În viitor, frunzele sunt tăiate de mai multe ori pe sezon. Ele încep din momentul în care săgețile cu flori se extind și se termină în septembrie, astfel încât planta este acoperită de frunze și pregătită pentru iernare.

Cele mai vindecatoare vor fi plantele de trei ani. Până la această vârstă, salvie acumulează cele mai multe substanțe medicinale. Cele mai valoroase vor fi frunzele tăiate de la nivelurile superioare ale tufișurilor. În frunzele situate în nivelurile inferioare și mijlocii, cel mai puțin ulei esențial.

Frunzele de salvie tăiate sunt aranjate în ciorchini mici și atârnate la umbră sub adăposturi, în poduri. La utilizarea dulapurilor de uscare, temperatura de uscare a ierbii nu trebuie crescută peste 35 ° C, altfel calitatea materiei prime recoltate este redusă drastic. Salvie uscată își păstrează proprietățile vindecătoare timp de doi ani.