التغذية والتسميد بالخميرة. إطعام الخيار والطماطم والفلفل بالخميرة: استعراض وافضل الوصفات أنواع نادرة من الخميرة

تكوين التقليدية خميرة الخبازغنية بالمعادن والحديد العضوي ومجموعة متنوعة من العناصر الدقيقة لاحظ سكان الصيف حقيقة ذلك نباتات تسقى بالخميرة المذابة في الماء، أقوى بكثير من تلك التي لم تتعرض لمثل هذه الضمادات. ومع ذلك ، هنا ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، هناك بعض الخصائص المميزة - لا يجب أن تصنع مثل هذا الحل في تربة غير دافئة ، لأن الخميرة تحتاج إلى حرارة لضمان التشغيل الطبيعي ، والتي هذا هو السبب في أنهم ببساطة لن يكونوا في "عمل" التربة الباردة. وكقاعدة عامة ، فإن الوقت المثالي لاستخدامهم هو الربيع. سيكون "محفز النمو" هذا مساعدًا رائعًا للشتلات ، ليس فقط أثناء الانتقاء ، ولكن أيضًا عند زرعها في مكان دائم. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه نتيجة "لعملها" ، تميل الخميرة إلى امتصاص كمية لا بأس بها من البوتاسيوم من التربة.من أجل عدم تدمير الأرض تمامًا على الأسرة من هذا ، جنبًا إلى جنب مع ضمادات الخميرة ، يوصى بإضافة الرماد.

وصفة الخميرة التقليديةمحضر على النحو التالي: يتم تخفيف كيلوجرام من الخميرة "الحية" في خمسة لترات من الماء ، وبعد ذلك يتم تخفيف المحلول الناتج بالماء بنسبة 1:10 قبل الاستخدام. ماء دافئمع إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر ، وبعد ذلك يُسمح للخليط بالنقع لمدة ساعتين ، ثم يتم تخفيفه أيضًا بالماء بنسبة 1: 5. عادة ما يستخدم هذا الحل للري أسرة الزهورمحاصيل الخضر أشجار الفاكهةبالإضافة إلى ذلك ، على أساس الخميرة ، يمكنك تحضير "الهريس" ، والذي يمكن أن يحسن نمو وتطور البطاطس والطماطم.

قم بإذابة 100 جرام من الخميرة ونصف كوب من السكر الحبيبي في وعاء به ثلاثة لترات من الماء ، ثم غطيه بالشاش واتركيه لمدة أسبوع.بعد الوقت المحدد يكون المنتج جاهزًا - خففه بمعدل كوب من 10 لترات من الماء وينفق لتر واحد لكل نبتة ، ولا يستحق الانجراف مع ضمادات الخميرة. إلى عن على أفضل تأثيريكفي إجراء 2-3 عمليات من هذا القبيل في الموسم الواحد. إنه أمر مثير للاهتمام ، لكن اتضح أن تأثيرًا مشابهًا لتسميد الخميرة يمكن تحقيقه عن طريق سقي النباتات بالبيرة الحية. الحالة - يجب أن تكون الخميرة طازجة بالتأكيد. الخميرة يمكن حفظ حديقة الفراولةمن العفن الرمادي. للقيام بذلك ، قم بإذابة 100 جرام من المنتج في 10 لترات من الماء وسقي الشجيرات مباشرة تحت الجذر مع العامل.

فيما يلي مداخل أخرى حول موضوع "الكوخ والحديقة - بيديك"

سماد الخميرة

خميرة بيكر هي مكمل غذائي ممتاز بالفيتامينات ومضافات غذائية معروفة وسماد طبيعي. سماد الخميرة غني بفيتامينات ب والأحماض الأمينية ، وعندما تذوب فطريات الخميرة تفرز البيوتين وفيتامين هـ وغيرها. مادة مفيدة.

بشكل عام ، تحفز الخميرة إنتاج الهرمونات النباتية عن طريق النباتات ، وتنشط تجديد الأنسجة ونموها ، بالإضافة إلى أن التربة لها نباتات دقيقة خاصة بها ، وستصبح فطريات الخميرة طعامًا لها. المواد العضوية تشكل النيتروجين والفوسفور الحيوي.

تتمدد الشتلات التي يتم تغذيتها بمحلول الخميرة بشكل أقل وتتأصل بشكل أفضل. هناك ممارسة لاستبدال منبه Heteroauxin بالخميرة ، ويجب إضافة حقنة الخميرة إلى الأواني المدفأة بالشمس ، حيث تبدأ درجة حرارة النشاط الفطري عند 15 درجة مئوية.

سقي الشتلات بخميرة تحتوي على ورقتين ، اسقِها مرة أخرى عندما تكون الشتلات جاهزة للغوص أو إعادة الزراعة. أعتقد أنه يكفي عدم إهمال المعتاد سماد عالمي، وسيكون كل شيء على ما يرام.

وصفة الخميرة الأسمدة

يمكنك استخدام أي خميرة - جافة ، مضغوطة ، نشطة. للاحتياجات المتواضعة للحديقة على حافة النافذة ، أشير إلى نسب لتر واحد من الماء الدافئ: ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة بدون شريحة (مكعب 1 سم / 1 سم مضغوط) ، 1 ملعقة صغيرة من السكر. نصر على ساعتين في مكان دافئ.

الخميرة الطبيعية من عجين القمح:صب كوب من القمح ماء دافئودعه يجلس ليوم واحد. يُطحن في الخلاط ، ويُضاف ملعقة كبيرة من السكر والقليل من الدقيق ، ويُمزج ، ويُسخن في حمام مائي مغلي لعدة دقائق ويوضع في مكان دافئ ، وسوف يستغرق الأمر حوالي يومين لبدء التخمير.

بمجرد فقاعات العصيدة ، يصبح العجين المخمر مع الخميرة الطبيعية جاهزًا. للحصول على لتر واحد من الماء الدافئ ، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من العجين المخمر. نحن نصر ، نستخدم.

محلول لتأصيل العقل بالخميرة

لتر من الماء الدافئ ، نصف ملعقة صغيرة من الخميرة - انقع القصاصات لمدة يوم ، ثم انقل القصاصات إلى ماء نظيف. لن تجعلك الجذور تنتظر.

تكوين وعمل الخميرة

الخميرة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والعناصر النزرة وفيتامينات ب والمعادن. الذوبان في الماء ، تعطي الخميرة مثل هذه الآثار الإيجابية:

• تفرز المركبات التي تسرع من تكوين نظام الجذر ؛ توفر الفيتامينات اللازمة للتطور الكامل للنبات ، وتحفيز عمليات التجدد.

فطريات الخميرة قابلة للحياة تمامًا. يتحمل التجفيف والتجميد والضغط والسحق. ولكن عند التفاعل مع البكتيريا الأخرى ، الأكثر عدوانية ، يمكن أن تموت.

لذلك ، فإنه يتطلب النظافة عند التعامل معها.

في صناعة الأسمدة للنباتات ، لا يُنصح بدمج الخميرة مع فضلات الطيور والسماد والعشب المقطّع - سيتم تقليل تأثيرها إلى الحد الأدنى.

ما النباتات التي تفضل الخميرة؟

تستجيب جميع النباتات تقريبًا - الداخلية والخارجية - جيدًا للضمادات العلوية. حديقة الزهور, شجيرات الفاكهةوالأشجار والخضروات. أريد بشكل خاص تسليط الضوء على الفلفل والخيار والطماطم. تتفاعل بشكل أكثر نشاطًا مع عمليات إعادة الشحن هذه وتعطي نتائج ممتازة.

من النباتات الداخليةهي نبات إبرة الراعي والبطونية.

سماد للنباتات من الخميرة: نقوم بطهيها بأنفسنا

يستخدم مزارعي الزهور طرق مختلفةتسميد النباتات بالخميرة. يمكن أن يكون هذا إدخال الخميرة الطازجة أو الجافة أو المضغوطة في التربة. أثبتت الحلول والمزارع البادئة نفسها بشكل جيد ، محلول الخميرة الطازجة. قم بإذابة مقدار من الخميرة في 5 مقادير من الماء الدافئ.

قبل الاستخدام ، يجب تخفيف المحلول في 10 أجزاء من الماء ، وبعد ذلك فقط يمكن وضع السماد تحت النبات محلول الخميرة الجافة. لا تحرم الانتباه وتجف الخميرة. إنها مناسبة تمامًا لصنع الأسمدة.

للحصول على 10 لترات من الماء ، خذ 10 جم من الخميرة الجافة. يجب أن يكون الماء دافئًا. يضاف 60 جم ​​من السكر إلى المحلول ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين. يتم تخفيف التسريب الناتج في 50 لترًا من الماء.

حل العمل جاهز للاستخدام.

مزارع البادئ الطبيعية للنباتات

بالإضافة إلى سماد الخميرة ، يمكن استخدام مقبلات التخمير. تتضمن هذه العملية النمو السريع للكائنات الحية الدقيقة أحادية الخلية ، والتي يُعرف عنها أنها منبهات نشطة للنباتات.

بداية القفز

يوضع كوب من المخاريط الجافة أو الطازجة في ماء مغلي ويغلى لمدة ساعة تقريبًا. يتم ترشيح المحلول المبرد ودمجه مع ملعقتين كبيرتين من السكر و 4 ملاعق كبيرة من أي دقيق. يوضع الخليط في مكان دافئ لمدة يومين. بعد ذلك ، تضاف إليها حبتا بطاطس مهروسة.

يتم خلط كل شيء جيدًا وتحديده في الحرارة ليوم واحد. العجين المخمر جاهز للاستخدام.

عجين القمح المخمر

انقع كوبًا من القمح واتركه ليوم واحد للإنبات. تُطحن البراعم حتى تصبح عجينة وتُمزج مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق والسكر. يجب أن تحصل على خليط يشبه الكريمة الحامضة ، والتي يجب غليها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة وتركها في مكان دافئ حتى تفسد لمدة 24 ساعة بالضبط.

الخبز والخميرة المخمر

ضع المربى القديم ، قشور الخبز ، كوب من الرماد في قدر أو دلو بحجم 10 لترات ، حليب فاسدوعلبة خميرة جافة. املأ الحاوية بالماء الدافئ ولفها وضعها في مكان دافئ للتخمير. يمكن تقليب المحتويات مرتين في اليوم.

بعد أسبوع ، أصبح السماد جاهزًا.

العجين المخمر للخيار

املأ دلوًا من الحديد بالقشور خبز الجاوداربأي كمية. املأ بالماء الدافئ - يجب تغطية الخبز بالكامل. يمكن وضع الحاوية في دفيئة لمدة 5 أيام من أجل توتر.

بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، يجب تخفيف المبدئ بالماء 1: 3 والخيار المائي مرة واحدة في الأسبوع. شجيرة واحدة تأخذ نصف لتر من العجين المخمر.

من الأفضل إجراء الضمادة العلوية أثناء تكوين المبيض حتى نهاية الإثمار.

متى تغذي النباتات

العناصر الغذائية التي يتم إدخالها في التربة تكفي للنبات لمدة شهرين. يكفي الري بالخميرة مرة واحدة في الشهر ، وسيكون هناك حد أقصى ثلاث ضمادات في الموسم الواحد. عن طريق تقليل تركيز المحلول ، يمكن عمل الضمادة العلوية في كثير من الأحيان.

النتيجة ملحوظة بالفعل في اليوم الثالث. من المستحيل إساءة استخدام الضمادات العلوية ، كما أن الخلطات فعالة أيضًا في تجذير القصاصات. يتم نقعها لمدة يوم ثم وضعها في الماء.

كما أظهرت التجارب ، تظهر الجذور قبل أسبوعين ، وعددها أكبر بعشرة أضعاف.تتم معالجة شتلات الخضروات والزهور الداخلية والفراولة بمحلول الخميرة ومزارع البادئ أثناء الزراعة والغرس.

مذكرة

1. لا تنس أن الخميرة تعمل في بيئة دافئة ، لذا فإن التسميد للنباتات من الخميرة يطبق فقط على التربة الدافئة ، ويجب أن يكون المنتج طازجًا دائمًا ، كما أن التسميد المتكرر بالخميرة أمر غير مرغوب فيه ، ويجب الجمع بين التسميد والرماد. سوف يجدد الكالسيوم والبوتاسيوم المفقودين اللذين يتم امتصاصهما أثناء التخمير.

أعلى خلع الملابس الخميرةأنا أستخدمه منذ أكثر من 30 عامًا ، أقوم بسقي جميع النباتات ، وفقط الخميرة أعلى الملابس طوال الموسم؟ أم أنك تتناوبين مع بعض المكملات الغذائية الأخرى؟ منقوع مولين + كوكتيل أعشاب. أستخدم سماد الخميرة أثناء نمو النبات.

2-3 مرات في الموسم. وفي كثير من الأحيان مع تسريب الخبز ، فإن الخيار يحبها ، وقد فعلت ذلك محلول رأس السمك. سكبت الخيار ، وأصبحت جميع الأوراق أمام أعيننا أخضر غامق، لكنها كانت كلها ملونة بالسلطة.

يحب الخيار هذا الحل أيضًا. وكذلك الفلفل كانت شاحبة للغاية ، وأردت حتى إزالتها جميعًا ، وظهرت الحياة على الفور! زرعت الطماطم وأطعمتها بالخميرة بعد أسبوعين.

هل فعلت ذلك بشكل صحيح؟ المقبل سيكون المكملات العشبية. أطعم نباتاتي مرة كل أسبوعين. لماذا أسأل - لقد كنت أقوم بأعمال البستنة للعام الثاني فقط ، وبعد الزراعة ، يمكن تغذية الشتلات بعد 7 أيام ، ثم كل 10-14 يومًا.

الطماطم أثناء تكوين كل فرشاة جديدة. يمكن تسقي الخيار أثناء الإثمار بعد كل حصاد بهريس عشبي مخفف. التغذية مع الخميرة مثل التكاثر؟كيفية صنع العجين المخمر.100 غرام خميرة طازجة لكل 10 لترات من الماء.

ضع في الشمس ، وحرك من وقت لآخر - تكلف 3 أيام ثم اسكب نصف لتر تحت الأدغال ، أو هنا آخر. لقد كتبت وصفة هذا الجد المنسي من ملف صحيفة قديم ، لكن لم يكن هناك وقت لتجربة كل شيء.

والآن ، عندما يدافع الجميع عن المنتجات الصديقة للبيئة ، والزراعة الطبيعية ، ولا يستطيع الكثير من الناس شراء المنتجات البيولوجية ، قررت. جرة لترصب 2.6-2.7 لتر من الماء بدون الكلور (مستقر) ، أضف 100 غرام من الخميرة المخففة بالماء الدافئ و 0.5 ملعقة كبيرة. الصحراء. بعد أن غطيت بالشاش ، أبقي البرطمان دافئًا ، وأهز المحتويات من وقت لآخر.

يكون المحلول (الهريس) جاهزًا عند انتهاء التخمير. أزرع كوبًا واحدًا في 10 لترات من الماء وسقي النباتات لترًا واحدًا تحت كل شجيرة ، وقضيت ثلاث ضمادات من هذا القبيل خلال الصيف. نتيجة لذلك ، حصلنا على حصاد ممتاز!

نمت شجيرات الطماطم بقوة ، ولم تكن هناك حروق على الثمار ، وتحملت النباتات بسهولة الحرارة وأي طقس سيء. Brazhka محبوب بالخيار والفلفل.وأيضًا ، حتى تصبح الورقة خضراء على الخيار حتى الخريف ، قبل الإزهار ، يجب رشها بمحلول من اللون الأخضر اللامع: 10 قطرات لكل دلو من الماء.

رش باستمرار بالهريس: نصف لتر من الهريس الجاهز في دلو من الماء - لا يعانون من أمراض فطرية. واستحم الطماطم بالهريس. بالنسبة لوعاء غير مكتمل سعة 3 لترات + عبوة واحدة من الخميرة الجافة (1 ملعقة كبيرة) + 100 جرام من السكر والماء الدافئ ، فإنه يتخمر لمدة أسبوع.

بمجرد أن يعطي الخيار ورقتين منحوتتين ، حان الوقت للقيام بالري الأول. في دلو من الماء ، أضف 0.5 جرة من الهريس. وصب الخيار على أرض مبللة.

جرة من براغا تكلف ما يصل المرة التالية. سقي بعد أسبوعين. قبل القرص الأول في يوم أو يومين ، قم بمعالجة أوراق الشجر بأكملها من البخاخ بمحلول مخفف من 0.5 هريس لكل دلو.

هذا ضروري حتى تتجذر بكتيريا الخميرة على أوراق الشجر وتمنع الميكروبات المسببة للأمراض من التطور عند قرصها. افعل نفس الشيء للقرصة الثانية. يمكنك أيضا الماء. وصفة تغذية لكل شيء لينمو!

صب الماء الدافئ في وعاء سعة 3 لتر ، أضف كيسًا واحدًا (12 جم) من الخميرة الجافة و 100 جرام من الرمل. يقف ويتجول لمدة أسبوع. أضف كوبًا واحدًا لكل 10 لترات من الماء واسكب الكرنب والخيار والفلفل وما إلى ذلك بعد سكبها ماء نظيف.

يمكن خلط هذا الهريس مع نبات القراص وهريس الأعشاب. اتضح أن مشروب الآلهة هو "الرحيق والطعام الشهي" للنباتات. لكن لا تطرف!

أولا ، صب الماء النظيف ، ثم الهريس والجرعة ، أفضل من أكثر ، أو جرب نبتة واحدة.

يبذل المزارعون والبستانيون ذوو الخبرة قصارى جهدهم منطقة الضواحياستخدام المزيد والمزيد الأسمدة العضويةوأقل وأقل الكيمياء. وأحيانًا يتم استخدام منتجات غير متوقعة كسماد ، ونتيجة لذلك لا تستغرق وقتًا طويلاً في الانتظار.

هل سبق لك أن جربت تسميد الخضروات أو الحدائق أو النباتات المنزلية بالخميرة؟ تأكد من تجربته ولن تندم! حسنًا ، إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية تسميد النباتات بشكل صحيح بالخميرة ، فسنساعدك في ذلك وحتى نقترح عليك بعض الوصفات للطهي الذاتي.

ما هي الخميرة وما هي فائدتها لنباتات الحدائق والنباتات الداخلية؟

جميع الخمائر نفسها المستخدمة في الطهي لخبز الخبز والفطائر لها تركيبة غنية حيث يتم تنشيط نمو النباتات تحت تأثيرها ، وتقوية مقاومتها للآفات والأمراض المختلفة ، كما يتم تسريع عملية تكوين الجذر. الخميرة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والحديد العضوي وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والأحماض الأمينية ومواد النمو.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محلول الخميرة له تأثير مفيد على الكائنات الحية الدقيقة في التربة. تم تحسين تكوين التربة بشكل ملحوظ ، حيث يتكون النيتروجين والفوسفور من المواد العضوية الموجودة فيها. صحيح ، هناك عيب واحد: في عملية التخمير ، تمتص الخميرة الكثير من البوتاسيوم ، ولكن يمكن أيضًا حل هذه المشكلة.

لتعويض هذا النقص ، يتم سقي النباتات بالخميرة بالتوازي مع إدخال ضخ الرماد. تتحمل الخميرة بهدوء عملية السحق والتجفيف والضغط ، ولكنها قد تموت عند التفاعل مع البكتيريا الأخرى. لذلك ، من أجل كفاءة تخمير الخميرة ، من المهم الحفاظ على نظافة العملية.

ما النباتات التي يمكن أن تسقى بالخميرة؟

عند الضرورة ، تحب أي نباتات إطعام الخميرة: الخضروات والزهور والفواكه والتوت و النباتات المزروعة. تتفاعل محاصيل مثل الطماطم والخيار والفلفل وكذلك زهور البتونيا وإبرة الراعي بقوة بشكل خاص مع سماد الخميرة.

كيف تغذي النباتات بالخميرة؟

وتجدر الإشارة إلى أن الخميرة ، كما هو الحال في الطهي ، تبدأ في العمل فقط في الحرارة. لذلك ، يجب استخدام محلول الخميرة لنمو النبات وتقويته فقط عندما تكون الأرض دافئة بدرجة كافية ، وهذا ممكن فقط ربيع متأخروبالتأكيد في الصيف.

يمكنك استخدام كل من الخميرة الجافة والطازجة لتزيين الملابس. يتم تخفيف الخميرة الجافة بالماء الدافئ بنسبة 10 جم لكل 10 لترات. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر واتركيه لمدة ساعتين تقريبًا. بعد ذلك ، يتم تخفيف المحلول بـ 50 لترًا من الماء وتسقى النباتات.

فيما يتعلق بالخميرة الطازجة ، تتغير النسبة قليلاً: يتم تخفيف 1 كجم من الخميرة في 5 لترات من الماء. ثم يصرون أيضًا على تخفيفه بـ 50 لترًا من الماء واستخدامه للري. لتجذير القطع ، يتم إذابة رشة من الخميرة الجافة في لتر واحد من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة.

تنقع القصاصات هناك ، وبعد يوم يتم إخراجها وغسلها ووضعها في الماء. سرعان ما تظهر سماكة في نهايات القصاصات ثم الجذور. بالإضافة إلى الخميرة التي تم الحصول عليها صناعياً ، يمكنك صنع العجين المخمر الخاص بك ، على سبيل المثال ، من حبوب القمح.

للقيام بذلك ، يجب ملء كوب واحد من القمح بالماء وضبطه لينبت لمدة يوم تقريبًا. ثم اطحن الحبوب في العصيدة وأضف 1-2 ملاعق كبيرة من السكر والدقيق إلى قوام كثيف.

للقيام بذلك ، يجب ملء مخاريط القفزات بالماء وغليها لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك يبرد المرق ويصفى ويضاف الدقيق والسكر ويوضع جانبا في مكان دافئ. بعد 1.5 يوم ، أضيفي البطاطا المسلوقة المبشورة إلى المرق وفي يوم واحد سيكون العجين المخمر جاهزًا.

في شكل نقيلا يمكن استخدام المحلول الناتج للطماطم ، يجب تخفيفه بنسبة 1:10، وبعد ذلك فقط ضعيه تحت الطماطم باستخدام علبة سقي مع مصفاة. يُنصح بعدم السكب تحت الجذر (بما في ذلك فضلات الدجاج) ، ولكن يقتصر على ترطيب الدائرة القريبة من الجذع على طول المحيط ، وتعتبر الأسمدة الخاصة بالطماطم من الخميرة محفزًا حيويًا نشطًا للغاية للنمو.

يمكن رؤية نتائج المعالجة في غضون أيام قليلة. يزداد حجم النباتات بشكل ملحوظ ، وتصبح أوراقها سمينًا وعصيرًا.

علف الخيار

اصنع سمادًا قائمًا على الخميرة لهذا الغرض القرع يمكن أن يكون في بداية موسم النمو وأثناء الإثمار. في أي حال ، ستكون النتيجة ملحوظة على الفور تقريبًا.

يحب الخيار هذا البروتين المخفوق بالفيتامين ، ومثل لاعبي كمال الأجسام الحقيقيين ، فإنهم يبنيون بسرعة "عضلات" النبات بعد تناوله. تزداد الكتلة الخضرية ، ويزداد عدد المبايض لدى الجنين ، ويقل حجم الأزهار الفارغة ، ومن الضروري وضع محلول الخميرة تحت الخيار مرتين.

المرة الأولى - بعد الإخصاب بالنيتروجين ، على التوالي ، بعد حوالي أسبوع من زرع الشتلات في الأرض. الثاني - بعد الفوسفور (إذا لم يتم تطبيق السوبر فوسفات على التربة للحديقة منذ الخريف.) سيكون مرتين كافيين ، لأن التسميد بالخميرة هو إجراء محفز لن يحل محل تطبيق مجمع الأسمدة الكامل .

تسميد الزهور الداخلية

هل تريد أن تنمو زهور البتونيا والبيغونيا المحلية بسرعة فائقة؟ لذا أطعمهم بالتسريب المغذي لهذه المادة.

في الواقع ، سيكون هذا المزيج الغذائي مفيدًا جدًا للزهور الداخلية ، والتي في ظروف الفضاء المغلق ، والهواء الذي لا معنى له وكمية محدودة من الضوء ، تستهلك بسرعة كبيرة الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في التربة. إنها تستنفد مناعتها ، وتصبح ضعيفة وباهتة ، وتفقد مظهرها الزخرفي.التغذية بالخميرة ستعيد بسرعة رونقها السابق للحيوانات الأليفة ، وتثير موجة جديدة من الإزهار.

لإعداده ، مطلوب حد أدنى من المكونات - الخميرة الجافة والماء. يمكنك إضافة القليل من السكر إلى المحلول النهائي. يوصى بالنسب التالية:

• ماء - 10 لتر خميرة جافة - 10 جم سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

قبل الاستخدام ، يجب حفظ المحلول في مكان دافئ لمدة 2-3 ساعات على الأقل حتى يتخمر قليلاً. ثم يتم تخفيف المعلق الناتج بالماء 1: 5 ، ويتم تسقي التربة في الأواني ذات الزهور الداخلية بها حتى يتم ترطيبها تمامًا ، ويتم تغذية أزهار الحديقة بنفس التركيبة.

إنهم "يشربون" بامتنان هذا المشروب المسكر. تحسن بعد الاستخدام الصفات الزخرفيةالنباتات ، براعم أكبر وأكثر إشراقًا ، تصبح فترة الإزهار أطول.

يمكنك تحضير سماد يحتوي على الخميرة للقزحية ، والفاوانيا ، والأقحوان ، والقرنديات ، والورود- للزهور التي تكون كتلة نباتية كبيرة. بسبب هذا التحصين ، لا يتم تقوية الجهاز المناعي للنباتات فحسب ، بل يتم أيضًا وضع مستقبلها.

تزيد الدرنات والبصيلات والجذور نموها بشكل ملحوظ. الورود مغرمة بشكل خاص بصلصة الخميرة. إذا عولجوا مرتين في الموسم بمثل هذا التكوين ، فلن يزدهروا ورائحتهم أكثر جمالًا فحسب ، بل سيصمدون أيضًا في الشتاء بشكل أفضل.

أنواع نادرة من الخميرة

لعبت الشعبية الشعبية لهذا الأسمدة دورًا في التقدم العلمي. قرر العلماء التقاط الفكرة من المقيمين في الصيف ، وصقلها للحصول على منتج جديد. لقد نجحوا ، والآن هناك اختبار نشط لما يسمى "الخميرة السوداء".

من المفترض أن تكون النتيجة نسخة محسنة من الخميرة العادية. يعمل الدواء على النباتات عدة مرات أقوى ، ويعزز تجديد العينات القديمة ، ويزيد من نسبة بقاء الشتلات.

تدعي بعض المصادر أن الخميرة السوداء معزولة عن النباتات الدقيقة لبحيرة بايكال. في الوقت نفسه ، اكتشف العلماء - خبراء حفظ الصحة منذ فترة طويلة هذا النوع النادر من الفطريات ، حيث لم يتوقع أحد ظهوره. على ال الأسطح الداخليةغسالات الصحون.

علاوة على ذلك ، يكاد يكون من المستحيل إخراجها من هناك. نظرًا لأن الخميرة السوداء كسماد لها أصل غامض جدًا ، فيجب عليهم قم بتطبيق ، مع مراعاة تدابير السلامة - ارتد قناعًا وقفازات.يمكن أن تكون قاتلة للمرضى الذين يعانون من أمراض الرئة.

ولكن ، في نفس الوقت ، تكون مفيدة للنباتات. الخضار ، بعد تطبيق هذا الأسمدة ، تنمو بشكل صحي وأكبر ، و نباتات الزينةزيادة فترة الإزهار.

يعد الهريس لتغذية الطماطم أداة مربحة وغير مكلفة ستساعد كل مقيم في الصيف على زراعة محصول طماطم ممتاز في حديقته. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تركيبة هذه الأسمدة غالبًا ما تشتمل على الخميرة المخصبة بمجموعة متنوعة من المعادن والحديد العضوي والعناصر النزرة. في هذه المواد المفيدة ، تحتاج الشتلات التي أضعفت في البداية كثيرًا.

يلاحظ العديد من المقيمين في الصيف ذوي الخبرة حقيقة مذهلة: النباتات المخصبة بالمشروبات والمخاليط محلية الصنع تكون أكثر صلابة وإثمارًا من تلك التي حُرمت من ذلك. نظرًا لخصائص استخدام مثل هذه الحلول ، يمكنك فتح مساعد حقيقي للحديقة في مثل هذه الأسمدة.

العنصر الأكثر فاعلية هو الخميرة ، التي تقوم بكل الأعمال الرئيسية. لكن هنا أيضًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى قواعد مهمة. على سبيل المثال ، فإن سكب مثل هذا السماد في التربة التي لا تدفئها الشمس يشبه إلغاء العمل. هذا لأن بكتيريا الخميرة تحتاج إلى حرارة لتعمل بشكل صحيح.

في التربة الباردة ، لن يعمل هذا النوع من الطُعم.

انصح الخصائص البيولوجيةطُعم الخميرة (وليس فقط) ، وتأثيرها على شتلات الطماطم الصغيرة والتعرف على الوصفات الأكثر شعبية.

الخميرة وخصائصها البيولوجية

الخمائر هي كائنات دقيقة من جنس الفطريات. واحد منهم خصائص مفيدة - التكاثر الخضريعلاوة على ذلك ، فهي نشطة للغاية في الحاويات المغلقة. كشفت دراسة مفصلة لهذه الكائنات الدقيقة المذهلة عن تركيبتها الكيميائية التالية:

• حمض الفسفوريك؛
• الكربوهيدرات.
• البوتاسيوم.
• أحماض أمينية مختلفة
• نتروجين.

كما أنها غنية بالبروتينات والدهون. قدرتها على تغيير الهيكل بسبب التعرض لدرجات الحرارة الباردة أو الساخنة تجعلها عنيدة.

ما هي الخميرة؟

يستخدم سماد الخميرة في:

• زيادة مقاومة النبات ل امراض عديدةوالظروف الجوية السيئة ؛
• إثراء المزارع بجميع الفيتامينات والمعادن الضرورية ؛
• تسريع النمو وظهور الثمار التي طال انتظارها ؛
• تكوين أفضل لنظام جذر الشتلات (يزيد عدد براعم الجذر 10 مرات) ؛
• تجذير سريع وأفضل للشتلات في مكان جديد ؛
• تحسين تكوين التربة المخصبة.

ضع في اعتبارك الوصفة التقليدية التي تم اختبارها على مدار الوقت لخلط الخميرة وهرس الطماطم.

كيفية تحضير الخميرة الغذائية

الوصفة التقليدية لتحضير هذا الخليط بسيطة: 5 لترات مطلوبة لكل 1 كجم من كائنات الخميرة الحية الدقيقة. ماء. يمكن استخدام الحل. حالة مهمة: قبل الاستخدام ، يخلط المحلول بالإضافة إلى الماء (نسبة 1:10).

إذا وقع اختيار مقيم في الصيف على الخميرة الجافة ، فإن نسبة كائنات الخميرة الدقيقة والسائل تكون على النحو التالي: 10 جم من المنتج لكل 10 لترات من الماء الدافئ. في هذا النوع من الخليط ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر واتركيها (1-2 ساعة) ، وقبل الري ، تُخفف النباتات بالماء بنسبة 1: 5.

هذه الضمادة مثالية لأي نوع من محاصيل الخضروات ، بما في ذلك الطماطم.

باستخدام مكونات متطابقة ، يمكنك صنع هريس له خصائص مفيدة مماثلة. للقيام بذلك ، اخلطي 100 جرام من الخميرة و 0.5 كوب من السكر البودرة. حل المزيج الجاف الناتج في 3 لترات. ماء. الفرق الرئيسي بين الهريس والتغذية هو مدة التسريب: يجب غرس الهريس لمدة أسبوع على الأقل.

بعد انتهاء فترة التخمير ، يكون المنتج جاهزًا للري. قبل ذلك ، يتم تخفيف الهريس بالماء ، مع الالتزام بالنسب التالية: 1 كوب من التركيبة لكل 10 لترات. ماء. يجب أن تحصل كل نبتة على لتر واحد. المحلول. الميزة التي لا جدال فيها لاستخدام مثل هذه الضمادات محلية الصنع هي أن 2-3 سقي في الموسم يكفي.

نخصب مساحة كبيرة

إذا كنت بحاجة إلى تسميد مساحة كبيرة ، فيمكنك استخدام الوصفة التالية:

• برميل 70 لتر
• 1 دلو من العشب الأخضر
• 0.5 كجم من البسكويت (أو الخبز الذي لا معنى له) ؛
• 500 غرام من الخميرة
• ماء دافئ.

تخلط جميع المكونات في برميل وتترك لمدة يومين. السائل الناتج يكفي لإطعام مساحات كبيرة.

يوصى بعدم استخدام الضمادات العلوية أكثر من 3 مرات للموسم بأكمله. يجب اختيار خميرة الخليط الغذائي مع تاريخ انتهاء صالح. بسبب تشبع التربة بالنيتروجين ، فإن فقدان الكالسيوم والبوتاسيوم كبير جدًا ، لذلك ، بعد الضماد العلوي ، يجب أن تكون الأرض مشبعة بالرماد أو قشر البيض.

بالإضافة إلى الخميرة ، يستخدم سكان الصيف مكونات متنوعة ومذهلة لخلطات المغذيات. دعونا نفكر في بعضها.

أنواع أخرى من صلصة الطماطم

ما هي الوصفات والمكونات ، إلى جانب الخميرة ، التي تُستخدم غالبًا في صنع الطُعم والتخمير؟

لتغذية الطماطم ، يمكنك طهي الهريس على معجون الطماطم. تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• 1.5 كجم من معجون الطماطم (يفضل بدون مواد حافظة) ؛
• 0.5 لتر بيرة؛
• 8 كغم من السكر
• 25 لتر. مياه مصفاة.

تحتاج أولاً إلى تخفيف معجون الطماطم بكمية محددة من الماء. ثم صب السكر كله في السائل الناتج وحركه جيدًا حتى يذوب تمامًا. نضيف الجعة وبعدها لا نحرك الهريس للتغذية من معجون الطماطم ونتركه حتى يتخمر.

بعض الناس يستخدمون قشور الحمضيات.

طريقة تحضير مهروس الحمضيات لتغذية الطماطم هي كما يلي: خلط 1 لتر. الماء المغلي وحفنة من القشور المجففة. بعد التسريب (حوالي 12 ساعة) ، يجب ترشيح السائل واستخدامه مخففًا (1: 1). الفائدة الرئيسية من هذا التسريب هي الرائحة القوية والنفاذة التي تنتقل من قشر الحمضيات للسائل. هذه الرائحة ستحمي شجيرات الطماطم من آفات خطيرة(حشرات المن ، العنكبوت سوس). لكن من المهم أن نتذكر أن هذا التسريب يستخدم كوسيلة للوقاية وليس كوسيلة لمكافحة الآفات.

قشر البصلمفيد في احتوائه على مادة الكيرسيتين التي يشبه مفعولها تأثير قشر الحمضيات. النباتات الممرضة على سطح التربة والأوراق شجيرات الطماطمسوف تدمر. يمكنك تحضير المحلول حسب الوصفة التالية: 1 لتر. صب الماء المغلي حفنة من قشور البصل. نحن نصر ليوم واحد ، نحن نصفي.

العمر الافتراضي وفترة الاستخدام بعد التحضير - 2-3 أيام.

تكنولوجيا تغذية الطماطم

بالنسبة للمبتدئين ، يبقى السؤال المهم هو كيفية إطعامهم. بعد زرع الطماطم في ارض مفتوحةيحتاجون إلى سقي وتسميد فعالين من أجل نجاح عملية التكيف.

يتم إجراء الضمادات العلوية لشتلات الطماطم الصغيرة بعد أيام قليلة من الزراعة ، وتسكب خميرة الهريس تحت الجذر. يتم تنفيذ الطعم الثاني بعد بداية الشجيرات المزهرة. سيؤدي ذلك إلى زيادة معدل تكوين الفاكهة ونضجها بشكل كبير.

يتم تغذية الخميرة بشكل حصري أشعة الشمسالتربة ، لأن الكائنات الحية الدقيقة لن تتكاثر في البرد ، وسيكون التأثير صفرًا. من المهم مراقبة تاريخ انتهاء صلاحية الخميرة المستخدمة في التحضير.

لن يكون للمنتج منتهي الصلاحية التأثير المتوقع.

في حالة هريس الطماطم ، من الضروري اختيار معكرونة عالية الجودة لا تحتوي على مواد حافظة وكائنات معدلة وراثيًا. يجب ألا يكون قشر البصل كعنصر في المحلول قديمًا جدًا وجافًا ومتعفنًا.

يجب ألا ننسى أن التلاعب بعدد الضمادات لن يكون له تأثير إيجابي بسهولة ، ولكنه يمكن أن يدمر النباتات. لكامل موسم العطلاتيكفي و 3 ضمادات.

هريس الأعشاب

في كثير من الأحيان ، لا تؤدي مكافحة الحشائش إلى نتائج ، ويستمر العشب "الهجين" في امتصاص العناصر الغذائية من التربة ، مما يؤدي إلى إبعادها عن محاصيل الخضار والفاكهة.

يمكن أن تساعد الخميرة في هذه الحالة. قبل 3-4 أسابيع من الصقيع المتوقع ، تُروى الأرض في الحديقة بمحلول الخميرة ، ثم تُغطى بفيلم. من هذه الكمية من المعادن الواردة ، تبدأ الأعشاب الضارة في النمو بنشاط ، وتموت مع الصقيع. يمكن استخدام طريقة مماثلة في الربيع.

بسبب التغيير المستمر الظروف المناخيةيجب على سكان الصيف إطعام مزارع الحدائق بالإضافة إلى ذلك. خلاف ذلك ، لن يكون للخضروات ببساطة الوقت لتنضج ، مما يعني أن المحصول سينخفض. لذلك ، من الضروري تطبيق ليس فقط الأسمدة العضوية والمعدنية ، ولكن أيضًا للتطبيق طرق بديلةفي شكل سقي النبات بالهريس. يجدر التفكير في هذا الخيار بعناية أكبر ، والتعرف على إيجابياته وسلبياته.

تأثير الخميرة

قبل البدء في إجراءات الري ، يجب أن تتعرف على الخصائص المفيدة لمحلول الخميرة. يجدر الانتباه إلى العوامل الإيجابية التالية:

• الهريس يحفز تطوير نظام الجذر.
• يحتوي التركيب على مركبات النيتروجين التي تعزز النمو النشط ؛
• تكتسب البراعم القوة بشكل أسرع وتكتسب الاستقرار ؛
• يغذي الهريس الشتلات بمواد مفيدة قد تكون غائبة في التربة.

سوف تتجذر الشتلات الصغيرة وتتجذر بشكل أفضل إذا بدأت في سقيها بالهريس من الأيام الأولى. بالإضافة إلى ذلك ، هذه البراعم لا تمتد. تجدر الإشارة إلى أن محلول الخميرة والمواد المفيدة الموجودة فيه تسرع بشكل كبير في تكوين نظام الجذر وتزيد من عددها.

يُلاحظ التأثير الإيجابي لبكتيريا الخميرة بشكل خاص على الأرض التي سبق معالجتها بالأسمدة العضوية ، حيث تعتبر هذه التربة الأكثر ملاءمة للحياة النشطة للفطريات والبكتيريا المفيدة للنباتات. في مثل هذه البيئة ، يبدأون في إنتاج مركبات النيتروجين والفوسفور بشكل مكثف.

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الفطريات أحادية الخلية على تحسين النباتات الدقيقة للتربة ، لأنها تؤثر على عمليات تحلل بعض العناصر. لكن في كثير من الأحيان لا يوصى بسقي النبات بالهريس.، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مثل هذا الحل يسبب نقص البوتاسيوم. لهذا البستانيين ذوي الخبرةيوصى بإضافة صلصة البوتاس الإضافية ، يمكن أن يكون رماد الخشب العادي.

لقد واجه العديد من رواد القمر حقيقة أن تخمير المشروب ضعيف أو طويل الأمد.

أفضل حل في هذه الحالة هو خلع الملابس من أجل تسريع العملية وزيادة العائدكحول قوي.

ولكن لكي لا تفرط في ذلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة مقدار تجول الهريس ، مع مراعاة النسب والتدفئة؟

درجة الحرارة المثلى لنضج الهريس بالشكل الصحيح هي 22-28 درجة مئوية. عند التخفيض إلى أقل من + 18 درجة ، تصبح فطريات الخميرة غير نشطة ، وتموت بالفعل عند +5 درجة مئوية. يحدث الشيء نفسه عندما ترتفع درجة الحرارة إلى + 40 درجة مئوية. المواعيد النهائية:

• "اللعب الطويل" - الفاكهة ، على الخميرة الطبيعية (بدون إضافة الكحول أو المخبز) ، تنضج لمدة تصل إلى شهرين ؛
• براغا لا تنضج من 3 أيام. ولكن عادة ما تحتاج 5 أيام ؛
• النضج السريع (من 4 أيام) يعتبر الهريس أو النشا ؛
• ينضج من 7 إلى 14 يومًا.

الخصائص.لقد لوحظ أنه كلما زادت سرعة نضج الهريس ، كان الحصول على المنتج أفضل.

ماذا وكيف تطعم في المنزل؟

في بعض الأحيان ، لا يفهم حتى الأشخاص ذوي الخبرة من ذوي الخبرة لماذا لا ينتهي تخمير نبتة السكر لفترة طويلة. هذا عندما يتعين عليك "توصيل" الملابس العلوية. فكر في ماهيتها وكيفية استخدامها حتى لا تؤذي نفسك.

المواد الكيميائية

تستخدم المقطرات المنزلية بنشاط متوفرة مواد كيميائية ، التي لها "رسميًا" غرضًا مختلفًا ، لتغذية الخميرة وتنشيطها.

1. الأسمدة الكيماويةللحديقة التي يوجد فيها الفوسفور والنيتروجين. بينهم:

• فوسفات ثنائي الأمونيوم - سماد ، يؤخذ 3.3 غرام لكل كيلوغرام من السكر مضمن في الهريس ؛
• كبريتات الأمونيوم (1.5 جم) زائد سوبر فوسفات (3 جم) من نفس الحساب ؛
• كارباميد (المعروف أيضًا باسم اليوريا) - 0.8 - 0.9 جم بالإضافة إلى 3-4 جم من السوبر فوسفات لكل كيلوغرام من السكر المستخدم.

نسب أخرى: 10 لترات من الهريس - ملعقتان كبيرتان (ملعقة كبيرة) من الأسمدة.

المرجعي.تحتوي الملعقة الصغيرة على حوالي 4.5 جم من السوبر فوسفات ، و 3.4-4 جم من كبريتات الأمونيوم ، و 2.5 جم من اليوريا. في علبة الثقاب: سوبر فوسفات - 22-24 جم ، يوريا - 13-14 جم ، كبريتات الأمونيوم - حوالي 16 جم.

2. يمكن إضافة 5 جرام الأمونيا لمدة 10 لترات من نبتة.

3. متحللة روث الدجاج(سماد النيتروجين والفوسفور للحديقة!) لا تتردد في استخدامه. الجرعة المعتادة هي 40-50 جم لكل 10 لترات من الهريس.

4. مقابل فيتامين ب 1 1-2 مجم (أمبولة) لكل كيلوجرام من السكر المستخدم.

لاحظ أنه عندما يقود المتداولون المنتج لأنفسهم ، فإنهم لا يستخدمون إضافات كيميائية (خاصة روث الدجاج). لكن في الإغراء "التجاري" ، تجذرت هذه الممارسة. بعد كل شيء ، ما هو المهم؟ اخرج بسرعة - بيع بسرعة!

استنتاج: لابد من استخدامه الوصفات الخاصةوخاصتك لتعرف ماذا تشرب!

مضيفا الشعير

الطريقة التي يتم بها تقليل وقت التخمير واكتساب المنتج النهائي نكهة طفيفة من السهل شربها. الشيء الوحيد المطلوب هو الشعير المجفف.

يمكنك إما شرائه أو صنعه بنفسك. العملية بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا. ولكن يمكنك تخزين العام المقبل! بالإضافة إلى ذلك ، لا يجوز استخدامه الشعير الأخضر(مباشرة بعد إنبات الحبوب وطحنها).

بناءً على 20 لترًا من الهريس ، خذ 0.5 كجم من الشعير المطحون.

قبل إضافة الشعير ، يتم تحضيره خصيصًا:

1. يضاف الشعير إلى الماء المسخن إلى 63 درجة مئوية للحصول على كتلة غير سائلة. يقلب ثم يغلي لمدة 5 دقائق.
2. تبرد حتى فاترة (30 درجة).
3. أضفه إلى نقيع الشعير.

باستخدام هذه الطريقة ، يُنصح بوضع الهريس تحت ختم ماء (اقرأ :). حاول بعد 3 أيام. إذا ناضجة - محرك الأقراص.

خميرة مع إضافات

اليوم ، على أرفف المتاجر العادية ، وخاصة المتخصصة ، توجد خميرة مع إضافات تسرع التخمير وتزيد من إنتاج لغو قوي. ابحث عن العلامة " توربينيواشتري إذا أردت.

هذه الخميرة تحتوي على فيتامينات وإضافات كيميائيةلتسريع ارتفاع العجينة أو نضوج الهريس. الوصفة الدقيقة معروفة ، على ما يبدو ، للمصنعين فقط. ولكن يتم الحصول على هذا لغو عالي الجودة من هذه الخميرة ، التي تتمتع بخصائص حسية ممتازة أثناء التقطير المزدوج مع اختيار الرؤوس والذيل - حقيقة!

لذلك ، من المستحسن استخدامها. إذا كان على العبوة ، بالإضافة إلى كلمة "Turbo" ، هناك أيضًا تسمية "Alcohol" ، فعندئذٍ ، كما تبين الممارسة ، هذا أيضًا يزيد من إنتاج الكحول.

إن استخدام الخميرة الكحولية لتصنيع لغو له ما يبرره بالحقيقة التالية: توقف خميرة الخبز عن النشاط الحيوي عندما تصل نسبة الكحول في الهريس إلى 12 ، ويعمل الكحول بنسبة تصل إلى 14-20٪. نتيجة لذلك ، لن يتبقى سكر غير معالج في نقيع الشعير ، لأنه سيتحول إلى كحول.

أسرار الناس

الطرق الشعبية لتسريع التخمير معروفة منذ قرون. لكنهم ما زالوا يعملون اليوم. لذلك ، نتذكر بعضًا منهم. الأموال التي يقودها مصمم لـ 10 لترات من نقيع الشعير:

• الخبز البني - 250-300 جرام (ثلث الرغيف) تكسر إلى قطع وتغمس في نقيع حتى أثناء العجين المخمر ، ولكن يمكنك إضافته لاحقًا ، مع ملاحظة أن العملية قد تأخرت ، وأن التخمير ليس مكثفًا بدرجة كافية ؛
• حفنة من التوت المسحوق ، من بينها العنب والتوت والفراولة والكشمش.
• دزينة من قطع الزبيب.
• حفنة من البازلاء النيئة.
• 50 مل عصير فواكه طازج
• 70-100 جم من معجون الطماطم.

أنواع وتطبيق الوحدة المائية لمهرس السكر

الوحدة المائية ليست وحدة ، كما يعتقد بعض الناس ، ولكنها فقط النسبة المئويةبين السكر وكمية الماء في الهريس. على ما يبدو ، ما الفرق - تضيف 2 أو 4 كيلوغرامات من السكر إلى 10 لترات من الماء؟ وعائد الكحول يعتمد بشكل مباشر على هذا.

أيهما أفضل للاستخدام؟

لنلق نظرة على الأمثلة. بين أجهزة القمر ، تعتبر الوحدات الهيدروليكية مقبولة من 1: 3 إلى 1: 5.

صغير - 1: 3

هذا يعني انه لمدة 10 لترات من الماء ، أخذ 3 كجم من السكر. يسترشدون بحقيقة أنهم يريدون توفير كمية السائل ، لأن لديهم مكعب تقطير بسعة ، على سبيل المثال ، 12 لترًا. هل هذه الفكرة منطقية؟

مع الأخذ في الاعتبار استخدام خميرة الروح الحديثة الخاصة ، القادرة على معالجة السكر لتركيز كحول بنسبة 20٪ ، فهو جيد تمامًا. الجانب السلبي هو أن هذه الخميرة موجودة فقط في المتاجر المتخصصة وليست رخيصة.

إذا كنت تستخدم الخميرة العادية الخام أو الجافة ، فلا تتوقع نتيجة جيدة. لن تتمكن الخميرة من معالجة كل السكر الموجود بهذا الحجم من الماء. نتيجة لذلك ، لن تتلقى لغوًا ، وسيختفي بعض السكر ببساطة. ونقص واحد آخر - يمكن أن يتأخر التخمير ، ستكون هناك حاجة لإعطاء الضمادة العلوية.

متوسطة - 1: 4

أربعة مقادير من الماء إلى جزء واحد من السكر 2.5 كجم لكل 10 لترات. النسبة مواتية ، لكن من الممكن أن يتأخر التخمير.

وهذا بدوره يؤدي إلى تراكم الشوائب الضارة وغير السارة.

نتيجة لذلك ، ستعاني الحسية للمنتج النهائي.

يجب أن يكون ضوء القمر ، بالإضافة إلى المسافة المزدوجة ، إضافيًا.

كبير - 1: 5

بسعة مكعب تقطير 50 ​​لترًا ، يمكن تركيب مانع تسرب المياه 1: 5 مباشرة فيه. ويمكنك على الفور تقطير 10 كجم من السكر وتحويله إلى كحول. في الوقت نفسه ، يكون التخمير سريعًا حتى بدون إضافة الضمادات ، والمواد الضارة على الأقل.

مكونات

اليوم لم يعودوا مشهورين كما كانوا من قبل ، لقد تم استبدالهم حاويات بلاستيكيةمخصص للاستخدام الغذائي. من بينها هناك حاويات يتم فيها توفير استخدام ختم المياه.

الزجاجات الكبيرة شائعة. لكن الجوهر ليس في الأطباق المستخدمة ، ولكن في نسبة المكونات الموضوعة فيه. نحن نأخذ:

• 30 لترًا من الماء
• 7 كغم من السكر
• 0.5 كجم من الخميرة النيئة.

هذه هي الوصفة كاملة. نأخذ الماء العسر ، ويفضل مياه الينابيع ، وليس من الصنبور ، فإنه يخرج من الفلتر. السكر ذو جودة عالية ، وإذا لزم الأمر نستبدل الخميرة الخام بالخميرة الجافة بكمية 150 جرام. من هذا نبتة سوف تحصل 7 لترات من لغو قوي.

ختم الماء في هذه الحالة هو 1: 4.3. مع خزان تقطير سعة 40 لترًا من الهريس مقطر في وقت واحدأو مرتين إذا كان لديك خزان سعة 20 لترًا.

لكن ختم الماء المشار إليه لا يعني على الإطلاق أن هذه النسبة ستكون مثالية لك. يعتمد الكثير على الظروف المحددة وحتى على المعدات المتاحة.

مقاطع فيديو مفيدة حول إضافة صلصة الهريس

هل أحتاج إلى صوص علوي ، أيهما أفضل ، كيف أضيف:

كيف تطعم هريس السكرالزبيب وفتات الخبز:

الوحدة المائية وأنواع الضمادات العلوية للهريس ، انظر:

ما هي الوحدة الهيدروليكية ، النسب الصحيحة لـ:

ما ختم المياه الذي تستخدمه وكيف تطعم الخميرة في الهريس؟ شارك في التعليقات. اعجب وشارك المقال على الانترنت

بسبب التغيرات في الظروف المناخية ونضوب التربة ، فإنهم لا يستطيعون دائمًا الحصول على حصاد غني. على نحو متزايد ، هناك حاجة لتغذية إضافية. يتم استخدام كل من الأسمدة العضوية والمجمعات المعدنية. تحظى نباتات التسميد بالخميرة بشعبية بين البستانيين. في تكوينها وفعاليتها ، فهي تعادل الأسمدة المعقدة.

أعلى خلع الملابس الحية

الخميرة هي أنها عندما تدخل وسطًا سائلًا ، فإنها تبدأ في التكاثر ، وإذا تعلمت كيفية استخدامها بشكل صحيح في الحديقة ، فإنها ستمنح النباتات الكثير من الخصائص المفيدة. اعتمادًا على نوع وظروف تكاثر البكتيريا ، قد يختلف تكوينها. تحتوي بشكل أساسي على البروتينات والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والدهون ، بالإضافة إلى العناصر الثلاثة الأساسية اللازمة لنمو النبات: النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

تأثير الخميرة على النباتات

الفوائد التي يمكن أن تجلبها الخميرة للنباتات هي كما يلي:

• الأسمدة تعزز تكوين الجذور النشط.
• بسبب المحتوى العالي من النيتروجين ، يحدث نمو مكثف لمحاصيل الخضروات. هذا ملحوظ بشكل خاص في الشتلات الصغيرة. تكتسب الشجيرات كتلة خضراء بنشاط وتبدو صحية وفاخرة.
• تصبح السيقان قوية ومستقرة.
• تعمل الخميرة كمصدر للمواد الغذائية الإضافية التي قد لا تكون في التربة.

إذا صببت الأسمدة على الشتلات الصغيرة عندما تكون في الداخل ، فبعد الزراعة في أرض مفتوحة ، فإنها تتجذر بشكل أفضل وتمتد بشكل أقل.

نتيجة للتجربة ، لوحظ أن إطلاق بكتيريا الخميرة لمواد مفيدة لا يؤدي فقط إلى تسريع عملية ظهور الجذور ، بل يزيد من عددها أيضًا.

يجب أن تعلم أن التأثير الإيجابي للخميرة يكون أكثر وضوحًا على التربة حيث تم استخدام الأسمدة العضوية مسبقًا. هذه التربة تخلق ظروفًا مواتية ل نشاط قويبكتيريا. عند التفاعل مع المواد العضوية ، فإنها تنتج عدد كبير منالنيتروجين والفوسفور. تساهم الفطريات أحادية الخلية في عمليات تحلل العناصر ، ونتيجة لذلك تتحسن النباتات الدقيقة في التربة. ولكن تغذية منتظمةالخميرة النباتية تخلق نقصًا في البوتاسيوم في التربة. لذلك ، من الضروري استبدالها بأسمدة البوتاس والكالسيوم. يستخدم العديد من البستانيين الرماد لهذا الغرض. لا يزيد عدد الضمادات الموصى بها عن 2-3 مرات.

أسهل طريقة

هناك الكثير من الوصفات لتخصيب النباتات بالخميرة ، لكن جميعها لها نفس المبدأ. قد تشمل المكونات المكونة لهذه الأسمدة: الخبز ، والمستخلصات العضوية ، والرماد ، والسكر ، والماء. في جميع الحالات ، يحدث التخمر بسبب الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. حتى بستاني قليل الخبرة لا يحتاج إلى التقديم جهود خاصةلتخصيب النباتات بالخميرة. كيفية تحضير مثل هذا الأسمدة موصوفة أدناه:

• ضع الماء جانبًا مسبقًا واسكبه في وعاء سعة 3 لتر (يجب أن يكون الماء دافئًا). املأ الحاوية بحيث يكون هناك مساحة للتخمير ولا يفيض السائل.
• خفف 100 غرام من الخميرة في كمية صغيرة من الماء الدافئ واسكبها في الحجم الكلي للسائل.
• صب 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر ويخلط جيدا.
• تأكد من وضع البرطمان مع المحتويات في مكان دافئ.
• بمجرد انتهاء عملية التخمير ، يجب تطبيق الحل على الفور ، وإلا سيفقد صفاته المفيدة.
• أضف كوبًا واحدًا من الهريس الجاهز إلى دلو من الماء واسكب لترًا واحدًا تحت النبات.

توضح المقالة عدة طرق أخرى تشرح كيفية إطعام النباتات.

ما الخميرة لاستخدام؟

المنتج الذي يحمل البكتيريا المفيدة موجود بشكل شائع في الجافة و طازج. هناك أيضا خميرة حبيبية وخباز وخميرة بيرة.

لتغذية النبات ، تستخدم الخميرة في شكل جاف وطازج.

لا تستخدم الخميرة منتهية الصلاحية. يعتقد البعض خطأً أنه إذا تعرضت الخميرة لتغيرات في درجات الحرارة أثناء تصنيعها واستخدامها في الطهي (على سبيل المثال ، وضعها في الثلاجة) ، فإن هذا لا يلعب دورًا خاصًا للنباتات. يجب أن يأخذ البستاني في الاعتبار أنه يتعامل مع الكائنات الحية الدقيقة. أيضًا ، قد يفقد هذا المنتج خصائصه عند التفاعل مع البكتيريا الأخرى. لذلك ، يجب إغلاق العبوة المفتوحة مع الخميرة الجافة بإحكام حتى لا تفقد خصائصها أثناء الاستخدام الإضافي.

لكي تعمل الخميرة ، يجب إعطاؤهم الوقت. فقط بعد عملية التخمير سيبدأون في إطلاق تلك العناصر الغذائية التي تحتاجها محاصيل الخضروات.

إذا تم استخدام الخميرة لتغذية النباتات في الطقس البارد ، فلن تعطي النتيجة المتوقعة. يجب تدفئة الأرض جيدًا. يحدث أنه في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو لا ترتفع درجة حرارة الهواء والتربة المؤشرات العادية. في هذه الحالة ، من الأفضل عدم استخدام البكتيريا المفيدة ، وإلا فإن عمل البستاني سيكون عبثًا. أيضًا ، يجب الإصرار على الأسمدة المستقبلية فقط في مكان دافئ.

النباتات التي تستخدم فيها الخميرة

تحتوي الخميرة على بعض المواد التي لا تؤخذ دائمًا في الاعتبار عند تسميد محاصيل الخضروات. من المقبول عمومًا أن الشيء الرئيسي للنباتات هو الحصول عليها كافيالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. هذا ، بالطبع ، أمر مهم ، ولكن من أجل التنمية الكاملة للمحاصيل ، هناك حاجة إلى الحديد والأحماض الأمينية ، وكذلك العناصر النزرة المفيدة مثل السيتوكينين والثيامين والأوكسين. كقاعدة عامة ، توجد في التربة بكميات صغيرة جدًا. هذا هو السبب في أنه من المنطقي استخدام الخميرة لتغذية النباتات في الحديقة.

سيكون التخصيب بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة مفيدًا للنباتات مثل الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والملفوف والكوسا.

تأثير جيد فطر مفيدملحوظ في الفراولة. بالفعل بعد التغذية الأولى ، تبدأ الثقافة في التجذر بشكل أفضل وتتسارع بشكل ملحوظ في النمو.

عند زراعة الشجيرات الجديدة والأشجار و ألوان مختلفةتأثير البكتيريا المفيدة، كما لم يحدث من قبل ، سيكون في متناول يدي. في الواقع ، بالنسبة للشتلات الجديدة ، فإن عمليات التأقلم والتجذير هي الأكثر معالمتطوير. تعتمد كيفية تكيف النبات مع الظروف الجديدة على نموه الخضري ونوعية الثمار.

بالنسبة للنباتات الداخلية ، فإن التسميد بالخميرة فعال أيضًا. الفطريات وحيدة الخلية لها تأثير ممتاز على تطور نبات إبرة الراعي.

لا يمكنك استخدام صلصة الخميرة للبطاطس والجزر والبنجر والثوم والفجل والفجل. يهدف هذا الأسمدة بشكل أساسي إلى تطوير النبات من خلال تغذية نظام الجذر. لن تستفيد المحاصيل الجذرية من مثل هذا التأثير. من الإفراط في العناصر الغذائية ، يكتسبون شكلاً قبيحًا ، ويصبحون أيضًا ضارًا بجسم الإنسان.

ماذا يقول البستانيون؟

بعض الوصفات والتعليقات حول تسميد النباتات بالخميرة.

يسعد العديد من البستانيين بالنتائج التي يمكن أن يعطيها التسريب المخمر. تصبح أوراق النبات مشبعة اللون الاخضر، وتصبح الشجيرات قوية ، وتتميز الاثمار بمدة الشروط. كانت هناك حالة ، نتيجة لخلع الخميرة ، تم قطف الخيار الأول في منتصف يونيو ، والأخير - في نهاية أكتوبر.

عشاق تجربة الخميرة المختلطة مع المنتجات الأخرى وحصلوا على نتائج جيدة. على سبيل المثال ، استخدام الخبز:

• 4 أرغفة من الخبز المفتت تُسكب بالماء الدافئ قليلاً وتعجن قليلاً ؛
• أضف نصف كوب من السكر (العسل) واخلط جيدًا ؛
• يتم تخفيف 100 غرام من الخميرة بشكل منفصل وصبها في الخليط العام ؛
• عندما يكون المحلول جاهزًا بعد 3 أيام ، يتم تخفيفه بالماء بنسبة 1: 5 ، وكالعادة ، يُسكب على لتر.

يحذر البستانيون ذوو الخبرة من أن الاستخدام المستمر للخميرة لتغذية النباتات يؤدي إلى استنفاد التربة ، لذلك في نهاية الموسم يجب استخدام الأسمدة المعقدة عليها. فقط مع هذا النهج يمكن للمرء أن يحصل محاصيل سخيةمع قطع صغيرةالارض.

نقيع الأعشاب مع الخميرة

أصبحت الأسمدة الطبيعية شائعة جدًا. أولاً ، هذه دفعات صديقة للبيئة قادرة على تشبع النباتات بما يلزم العناصر الغذائية. بحكم خصائصها ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من روث الدجاج والسماد والدبال. ثانياً ، لا تتطلب نفقات كبيرة.

إذا تمت إضافة الخميرة إلى التسريب العشبي ، فسيؤدي ذلك إلى تسريع عملية تحضير السماد نفسه وتأثيره على النباتات بشكل كبير. يتم تحضيره على النحو التالي:

• املأ برميلًا كبيرًا (70 لترًا) حتى نصفه بالعشب الطازج ؛
• أضف حوالي 2 رغيف من الخبز الجاف و 0.5 كجم من الخميرة ؛
• املأ البرميل بالماء (اترك بعض المساحة للتخمير) وفي غضون يومين سيكون التسريب جاهزًا للاستخدام.

تغذية الباذنجان

محصول مثل الباذنجان متطلب للغاية على الضمادات العلوية. على عكس الطماطم ، يحتاج الباذنجان إلى الأسمدة حتى أثناء الإثمار ، والأسمدة المعقدة أكثر قابلية للتطبيق عليها. هناك وصفة مجربة لتغذية النبات يتم فيها خلط الخميرة بمكونات أخرى. للحصول على دلو واحد من الماء ، خذ المكونات التالية:

• 1 لتر مستخلص من المواد العضوية الطازجة ؛
• 60 غرام من الخميرة
• 4 أكواب من رماد الخشب.
• 10 ش. ل. الصحراء.
• يقلب كل شيء ويغطى ويوضع في مكان دافئ للتخمير.

يتم تخفيف السماد النهائي بنسبة 1:10 وتضاف جرعة معينة في كل مرحلة من مراحل نمو الباذنجان.

في المرة الأولى التي يتم فيها إخصاب الشتلات المزروعة بعد 7-10 أيام ، عند حدوث التجذير. لشجيرة باذنجان واحدة استخدم 0.5 لتر من المحلول.

يتم تنفيذ الضمادة الثانية أثناء التبرعم. المعيار لمصنع واحد هو 1 لتر.

تتم الضمادة الثالثة للباذنجان بدون استخدام الخميرة.

سماد الخيار

بالنسبة لهذه الثقافة ، يكون تأثير الفطريات وحيدة الخلية مفيدًا بشكل خاص. يعتبر الخيار من أكثر النباتات تطلبًا. يمكن أن يتم التسميد بالخميرة بعد كل موجة ثمرية. لكن عليك التأكد من أن هذه الأسمدة لا تؤدي إلى زيادة الكتلة الخضراء على حساب الإثمار. لتجنب مثل هذه المشكلة ، من الضروري أن تكون في الوقت المناسب الأسمدة المعدنيةوبينهما فترات لا تقل عن 10 أيام. إذا كانت التربة جيدة وكانت أوراق الخيار ذات لون أخضر صحي ، فستكفي 1-2 سقي في الموسم. يمكنك إطعام النبات بالخميرة الجافة ، حيث يسهل الوصول إليها وفي كثير من الأحيان في متناول اليد. يتم تربيتها مثل هذا:

• مقابل 5 لترات من الماء الدافئ ، خذ عبوة واحدة من المنتج (10 جم) ؛
• يُسكب 0.5 كوب من السكر ويترك حتى يتشكل المهروس ؛
• يُخفف كوب واحد من المركز في 10 لترات من الماء الدافئ ويُسكب على لتر لكل شجيرة واحدة.

من المهم التأكد من أن السائل لا ينتشر بعيدًا عن الجذور ، حيث تم حساب الجرعة واستخدامها في الممارسة العملية من قبل العديد من البستانيين. من الأفضل زراعة الخيار في فترات الاستراحة ، ثم تنتقل المواد المفيدة إلى جذور النبات. من الأفضل تنفيذ مثل هذا الإجراء في المساء ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض جيدًا.

يمكن أيضًا إجراء التغذية العلوية للنباتات بالخميرة الجافة في دفيئة. من الأفضل القيام بذلك بعد الأسبوع الثاني من زراعة الخيار في مكان دائم.

يستخدم محلول التحفيز ليس فقط للخيار. إذا كان هناك فائض من الأسمدة المتبقية ، فيمكنهم سقي المحاصيل الأخرى بأمان. من حيث المبدأ ، لا يهم نوع المنتج الذي تم استخدامه في إعداد الحل. بنفس الطريقة ، يتم الإصرار على البيرة والكحول والخميرة المضغوطة.

أعلى صلصة الطماطم

تم إجراء أول تجربة لتسميد النباتات بالخميرة على الطماطم. لوحظ أن البكتيريا الحية لها تأثير إيجابي على نمو الشتلات. أيضا ، تم تسقي الطماطم بالتسريب المخمر أثناء الاثمار.

تمكن بعض البستانيين من سقي شجيرات الطماطم بالبيرة ، ولكن نظرًا لأنها باهظة الثمن ، فقد تحولوا إلى خميرة الخباز.

لوحظت نتائج جيدة عند زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية.

لتصنيع الضمادات العلوية للطماطم ، لا يوصى بإضافة السماد أو فضلات الطيور. من الأفضل تحضير الهريس من الماء والسكر والخميرة. يمكنك استخدام المفرقعات.

استنتاج

إذا حكمنا من خلال المراجعات والوصفات لتخصيب النباتات بالخميرة ، يمكننا أن نستنتج أن طريقة التسميد هذه فعالة وبسيطة للغاية. لكن استخدام البكتيريا الحية في الحديقة يتطلب نهجًا كفؤًا ومتوازنًا ، كما هو الحال مع الأسمدة الأخرى. يجب أن تراقب بعناية كيف تتفاعل النباتات مع الضمادات العلوية واستخلاص النتائج المناسبة.