كيفية زراعة شتلات الكراث: من البذر إلى الحصاد. الزراعة السليمة للكراث في أرض مفتوحة

خضروات صحية، القادرة على تراكم فيتامين ج أثناء التخزين ، يمكن زراعتها في حديقتك الخاصة. للحصول على محصول جيد ، من الأفضل أولاً زراعة الشتلات ، ثم زرعها فيها مكان دائم. ستكون هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص عند زراعة الكراث المناطق الشماليةحيث لا تدوم الفترة الدافئة كل هذا الوقت.

بذر

تظل بذور الكراث قابلة للحياة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. ليس من الصعب زراعة براعم البصل عالية الجودة من البذور ، من المهم الانتباه إلى النقاط التالية.

• الشروط: تتم زراعة البذور في النصف الثاني من شهر فبراير ، قبل شهرين من الزرع المقترح في مكان دائم.
• تضميد البذور: لهذا الغرض ، يتم نقعها مسبقًا في الماء الساخن عند درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يتم غسلها بالماء البارد. لا يمكن تطهير البذور المشتراة لأنها خضعت بالفعل للمعالجة اللازمة.
• إنبات البذور: لهذا الغرض ، يمكن تركها ليوم واحد ماء دافئأو لف لعدة أيام بقطعة قماش مبللة ماء دافئ.
• مخطط بذر البذور: من المستحسن تحضير أطباق فردية بحجم 4x4 سم لكل بذرة.في الصناديق المشتركة ، تزرع البذور على عمق حوالي 15 مم ، والمسافة بين الشتلات 5 سم.

بعد القيام بما يلزم العمل التحضيريوجفف البذور وزرعها في التربة المحضرة. يتم رش مادة البذور المنتشرة قليلاً بالتربة ومغطاة بالبولي إيثيلين لخلق مناخ محلي مثالي. ثم يتم وضعها في مكان دافئ حيث يتم دعمها درجة الحرارة المثلى- حوالي + 23 درجة مئوية. تحتاج بشكل دوري إلى إزالة الفيلم لفتح الوصول هواء نقيمطلوب لتنفس النبات. أيضا ، إذا لزم الأمر ، تحتاج إلى ترطيب التربة.

رعاية الشتلات

يشير ظهور البراعم إلى أن الوقت قد حان لإعادة ترتيب الأواني في مكان مظلل أقل دفئًا وإزالة غطاء الفيلم.

مع نمو الشتلات ، تحتاج إلى صب الأرض تدريجيًا من أجلها تطوير أفضل.

فترة الشتلات تشمل الرعاية التالية.

• الامتثال لنظام درجة الحرارة.في الأيام الأولى بعد الإنبات ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أثناء النهار حوالي +16 درجة مئوية ، وفي الليل - حوالي + 11 درجة مئوية. بعد أسبوع ، تزداد درجات الحرارة ليلا ونهارا بمقدار 3 درجات مئوية وتحافظ على هذا المستوى حتى الزرع.

يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تكوين سهام الزهور التي لا ينبغي أن تظهر حتى السنة الثانية.

• قطف او يقطف. بعد شهر ، يتم زرع الكراث السميك في أطباق فردية ، تاركًا براعم في الصندوق ، على مسافة حوالي 2 سم.
• سقي. نظرًا لأن البصل محاصيل محبة للرطوبة ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على رطوبة التربة من خلال الري المنتظم.
• أعلى الصلصة. من المستحسن أن تصاحب زراعة النباتات الأسمدة. للقيام بذلك ، يمكن سقي شتلات الكراث بـ "شاي السماد" مرتين في الشهر.

لتحسين نمو الجذور وتثخين سويقات البصل ، من الضروري قطع أوراق الكراث المتنامية مرتين في الشهر ، مع ترك طول حوالي 10 سم.

تصلب قبل الزراعة

قبل الزراعة ، تبدأ الشتلات في التصلب. تتمثل إجراءات التصلب في إخراجها من الخارج والتهوية المستمرة. يتم ذلك حتى تبدأ البراعم في التعود على الظروف الطبيعية.

نظرًا لأن الكراث يتطور ببطء إلى حد ما ، يتم زرعه بعد شهرين إلى 2.5 شهرًا من لحظة ظهوره. في الوقت نفسه ، تتميز العينات عالية الجودة بقطر ساق يبلغ 5-8 مم ووجود ثلاث منشورات على الأقل.

قبل زرع الكراث ، من الضروري تحضير التربة مسبقًا حيث ستنمو. أيضًا ، يتم إيلاء اهتمام خاص لتوقيت وقواعد الهبوط.

مكان الهبوط في الأرض

لزراعة البصل من خلال الشتلات ، تحتاج إلى الاستعداد للزراعة للغاية أرض خصبةمع حموضة محايدة. يتم تقليل الحموضة العالية عن طريق التجيير الأولي. لزيادة الخصوبة ، لكل 1 م 2 من المساحة ، حوالي 6 كجم من الضماد العضوي العلوي ، و 120 جم من النيتروجين و 40 جم من أسمدة البوتاس، وكذلك 50 جم من السوبر فوسفات. يتم حفر الأرض جيدًا من الخريف ، وفي الربيع تُغمر جيدًا بالماء الدافئ قبل الزراعة.

في الربيع ، لا يتم حفر التربة للمحصول.

يتم اختيار الموقع حسب المحاصيل السابقة: من الأفضل أن تكون طماطم أو كرنب أو بقوليات. من الصعب جدًا زراعة النباتات بعد البصل أو الثوم أو الخيار أو الجزر.

تحضير الشتلات

في غضون أيام قليلة ، يتم تقوية الشتلات وقبل الزراعة مباشرة ، يتم تقصير الجذور والأوراق بمقدار الثلث تقريبًا حتى يتكيف البصل بشكل أفضل. يمكن أيضًا غمس جذور الكراث محلول سائلالطين والمولين ، تؤخذ بجرعات متساوية. يتم ذلك لتقليل فترة تكيف البراعم.

مواعيد ومخطط النزول

تتم عملية الزرع في مكان دائم في العقد الأول من شهر مايو. يتم تحضير الثقوب التي يبلغ عمقها حوالي 11 سم مسبقًا ، ويتم وضع السماد الفاسد في قاعها. نصف مملوءة بالأرض ، الحفرة تسقى جيدًا.

يعتمد نمط الزراعة على عدد الصفوف في الحديقة.

• زرع النباتات في صفين ، مع مراعاة تباعد الصفوف بحوالي 30 سم ، بينما يتم وضع الشتلات على بعد حوالي 15 سم.
• عند زراعة البصل في عدة صفوف ، يتم وضع البراعم على مسافة 10 سم تقريبًا ، مع الحفاظ على مسافة 25 سم بين الصفوف.

يمكنك زراعة نباتات ذات جودة أفضل أسرة ضيقة، زرع ممرات واسعة مع الفراولة أو البنجر أو الجزر ، وهي جيران جيدون.

رعاية

تشمل الرعاية المناسبة الري المنتظم ، والتخفيف المتكرر من تباعد الصفوف ، المكملات المعدنية، إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

• سقي

بالنظر إلى أن الكراث مغرم جدًا بالرطوبة ، خاصة في النصف الأول من النمو ، فإنه يتم تسقيته بانتظام كل خمسة أيام ، مما يؤدي إلى سكب دلو بمساحة 1 م 2. يتم الري حتى نهاية الصيف.

• سماد

تتطلب الشتلات المزروعة حوالي أربع رضعات خلال الموسم. تبدأ التغذية بعد 20 يومًا من النزول. يتم تحضير محلول لكل رضعة: يضاف 20 جم من الأمونيا و 15 جم من سماد البوتاسيوم إلى دلو من الماء. يتم توزيع هذا الدلو أثناء الري على مساحة 4 م 2.

يمكنك استخدام التسريب المائي لفضلات المولين أو فضلات الطيور كسماد (بنسبة 1: 8 و 1:20 على التوالي). قبل التل ، يضاف الرماد إلى السيقان بمعدل كوب واحد لكل 1 م 2. يتم ارتداء الملابس ، وكذلك الري ، حتى بداية الخريف.

• مكافحة الحشائش

لتقليل احتمالية ظهور الحشائش ، يمكنك استخدامها عن طريق تغطية سطح سرير الحديقة. يتم ذلك أيضًا من أجل الحفاظ على رطوبة التربة وخلق ظروف أكثر راحة للبصل.

• هيلينج

ابدأ من اللحظة التي يتكاثف فيها جذع الكراث إلى قطر قلم رصاص. أولاً ، تمتلئ الثقوب بالأرض ، ثم يتم تنفيذ التلال مرتين في الشهر. يتم ذلك من أجل الحصول على ساق بيضاء أطول. نباتات البقع أربع مرات على الأقل في الموسم ، ويفضل في وقت واحد مع الري.

نظرًا لأن الكراث قادر على تحمل درجات الحرارة المنخفضة ، يمكن أن يبدأ الحصاد في نهاية نوفمبر. على الرغم من حقيقة أن زراعة محصول ينطوي على بعض الصعوبات ، فإن العملية نفسها ليست شاقة كما يبدو في البداية. إنبات البذور ورعاية البراعم ، الزرع الصحيحوخلق ظروف مواتية لتطوير النباتات - هذا ما تحتاج إلى الاعتماد عليه من أجل زراعة نباتات عالية الجودة وجمعها حصاد جيدكراث.

يسمي البستانيون الهواة الكراث بأنه كبير وسيم. هذه الثقافة غير القياسية أصبحت أكثر وأكثر شعبية. وهذا هو أسباب موضوعية: الكراث عملياً لا يمرض ، نادراً ما تهاجمه الحشرات الضارة ، يتميز بمقاومة الصقيع المتزايدة ، وأيضاً طويل الأمدتخزين. تستخدمه ربات البيوت في الطبخ مجموعة متنوعة من الأطباق، لأن محتوى الكاروتين وفيتامين سي فيه يضيف قيمة إليه

الكراث - منتج لذيذ وصحي

الفرق الرئيسي بين الكراث والكراث العادي بصلة، بالإضافة إلى الأبعاد ، هو عدد كبير منفيتامينات لا تختفي بعد فترة طويلة تخزين الشتاء، ولكن على العكس من ذلك ، فهي تتراكم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتذوق الكراث مرًا مثل البصل العادي ، ولا يسبب التمزق. زراعة الكراث والعناية بهم أمر بسيط للغاية. ومع مراعاة شروط تطورها ونموها ، لا يمكنك الحصول على مذاق لذيذ فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على عائد مرتفع إلى حد ما.

ميزات نباتية

الكراث نبات كل سنتين. ومع ذلك ، فإنه يزرع سنويًا ، لأنه في السنة الثانية يزهر ويفقد صفاته القيمة. يبلغ قطر المصباح الأبيض المنتفخ قليلاً ما يقرب من 2-7 سم ، ويتحول في الجزء العلوي إلى جذع زائف من اللون الأخضر الفاتح ، مكونًا أوراق طويلةالتي تمسك بعضها البعض بإحكام. يمكن أن يختلف طول الساق اعتمادًا على التنوع - من 10 إلى 75 سم ، وقطرها - من 2 إلى 5 سم.

يحتوي كل نبتة على 6-15 ورقة طولها 45-65 سم ويكون خروج ريش الأوراق عن الساق على شكل مروحة تشبه ترتيبًا معاكسًا. الأوراق المسطحة من الكراث من الوريد المركزي مطوية إلى النصف ، ولها طلاء شمعي. تطور سهم الزهرة يحدث فقط في السنة الثانية من النمو.

يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر أو أكثر ، ويحمل الإزهار على شكل كرة - مظلة. في النباتات التي تم تطويرها جيدًا ، تكون المظلة كبيرة جدًا. في القطر ، يمكن أن يصل إلى 15-20 سم ، وعدد الزهور الصغيرة فيه ، والتي عادة ما تكون أرجوانية داكنة أو أرجوانية اللون ، يصل إلى 1000. في كثير من الأحيان ، لوحظ تكوين المصابيح الهوائية في النورات ، والتي يمكن استخدامها للتكاثر.

تزايد التكنولوجيا

يهتم العديد من البستانيين الهواة بالسؤال اليوم - كيف ينمو الكراث؟ يتم ذلك بطريقتين: الشتلات والبذور. يستخدم هذا الأخير بشكل أساسي في المناطق الجنوبية ، حيث تمكّن مؤشرات درجة حرارة الهواء والتربة النباتات من التكوّن بشكل طبيعي. نظام الجذر.

تستخدم طريقة الشتلات في مناطق الشرق الأقصى وسيبيريا ، الممر الأوسطوكذلك في المناطق الشمالية حيث لا توجد حرارة وضوء كافيان للنضوج الكامل للكراث.

لا توجد أسرار خاصة لزراعة الكراث بطريقة خالية من البذور. تبدأ زراعة الكراث في الأرض عادةً في النصف الثاني من شهر مايو. تحتاج أولاً إلى تحضير الأسرة. للقيام بذلك ، يجب إخصاب التربة بالمواد العضوية وتغطيتها باللون الأسود في الخريف. غلاف بلاستيكي. يتم زرع البذور المطهرة والمنبثقة وفقًا للمخطط - 12-15x15-20 سم. بعد زرع البذور ، يجب أن تسقى الأسرة جيدًا وتغطيتها بفيلم أو بولي كربونات.

يجب أن تزرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر فبراير. في ظل وجود دفيئات مزودة بتدفئة ، من الممكن زرع أصناف مبكرة في أواخر مارس وأوائل أبريل. في هذا الإجراء ، من الجيد استخدام الصناديق الصغيرة أو الكاسيتات المملوءة بالجفت. يجب ألا يقل تباعد البذور عن 5 سم وأن يكون تباعد الصفوف 2 سم.

حتى تظهر الشتلات ، يجب إجراء سقي معتدل كل يوم. بعد أربعة أسابيع من الضروري قطف الشتلات. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الأواني التي يبلغ قطرها حوالي 5 سم ، ومن المهم جدًا الالتزام بنظام درجة الحرارة وعدم ارتفاع درجة حرارة التربة والهواء. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 20 درجة خلال النهار ، و 14 في الليل.قبل بداية شهر مايو ، يجب أن تضيء الشتلات بمصابيح فيتولامب.

تخزين الكراث في الرمال

مهم! إذا كانت رطوبة التربة أعلى من الموصى به ، فقد يحدث تنشيط للديدان الخيطية أو العث. لذلك ، تعتبر الرطوبة ودرجة حرارة التخزين من العوامل المهمة جدًا عند تخزين هذا المحصول. لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه مع مراعاة النظام الملائم ، لا يمكن التأكد من عدم ظهور الآفات. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سيكون تطورها بطيئًا للغاية.

إلى المحصول المحصوديمكن استخدامه كغذاء طوال فصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تخزين الكراث بشكل صحيح. يفضل الكثير طريقة حفظه في الثلاجة. للقيام بذلك ، حدد نباتات جيدةوتنظف وتقطع جذورها وأوراقها وتبرد حتى 0 + 1 درجة مئوية. ثم يجب تعبئتها في 7-9 قطع ، باستخدام لهذا الغرض اكياس بلاستيك. يمكن حفظها في الثلاجة دون فقدان الجودة لمدة 4-5 أشهر. ولكن مع أي نوع من التخزين ، يجب فحص النباتات من وقت لآخر ، لأنها يمكن أن تجف أو تتأذى أو تتعفن. يجب التخلص من الكراث الفاسد على الفور.

يمكن الحصول على معلومات مثيرة للاهتمام حول زراعة الكراث من الفيديو:

زراعة شتلات الكراث فيها في الآونة الأخيرةاكتسبت شعبية كبيرة بين البستانيين. أحب الكثيرون هذه الخضار لمذاقها (الرائحة الرقيقة والطعم الحلو الحار) والقدرة على التكيف بسهولة مع الظروف المختلفة. الظروف المناخيةلإعطاء حصاد غني. في الطبخ ، يستخدم الكراث على حد سواء الخام والمعلبة والمخلل والمملح والمجفف. بالإضافة إلى المذاق اللطيف ، فإن البصل له خصائص طبية مفيدة.

ميزات مفيدة

يشتمل التركيب الكيميائي للكراث على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات B2 و Bj و B و C و PP والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنيكل والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد). بسبب احتوائه على نسبة عالية من حامض الاسكوربيك والكاروتين والبوتاسيوم وقلة نسبة الاحتراق الزيوت الأساسيةيستخدم هذا المنتج الغذائي لتحسين التمثيل الغذائي وزيادة الشهية وزيادة المناعة وأيضًا لعلاج العديد من الأمراض.

تستخدم للأمراض:

• الروماتيزم.
• حصوات في الكلى.
• بدانة؛
• رواسب الملح
• النقرس.
• تصلب الشرايين.

كيف تزرع شتلات الكراث؟

طرق زراعة البصل: بدون طريقة الشتلات(البذر المباشر في التربة) وطريقة الشتلات. تستخدم الزراعة المباشرة للبذور في الأرض بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ذات الصيف الدافئ الطويل. هنا ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع. بالنسبة للمناطق الأخرى ، فإن زراعة شتلات البصل أكثر قبولًا.

أفضل مكان لزراعة شتلات البصل

تنمو شتلات البصل في التربة الخصبة المزروعة جيدًا والمزروعة جيدًا الأسمدة العضوية. التربة الحمضية أو المحايدة قليلاً مناسبة. يمكنك أيضًا أن تنمو في التربة الطينية والرملية المبللة جيدًا. التربة غير المواتية هي طين ثقيل. يستخدم السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم والسماد واليوريا لتخصيب الأرض.

زراعة شتلات البصل من البذور

لزراعة شتلات البصل من البذور ، المرحلة التحضيرية. يتكون في معالجة خاصةبذور. توضع البذور لمدة 20 دقيقة ماء ساخن 45 ، ثم البرد. للإنبات السريع ، تنقع البذور في ماء دافئ لمدة ثلاثة أيام. بعد أن تفقس البذور ، تترك حتى تجف.

زرع بذور

تتم زراعة بذور البصل في الوقت المحدد. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام الصناديق التي يمكن وضعها على النافذة ، ومن الأفضل البدء في الزراعة في منتصف فبراير. في البيوت الزجاجية ، يتم البذر في منتصف أبريل. وفي نهاية أبريل ، يمكنك زرع البذور على الأسرة ، أثناء تغطيتها بفيلم.

في صناديق صغيرة أو حاويات أخرى ذات حجم مناسب ، معدة للزراعة ، تُسكب فيها الصناديق المعدة خصيصًا ، ولكن ليس في الأعلى. يتم زرع البذور في صفوف بفاصل 5 سم ، ويجب ألا يتجاوز عمق الأخدود 1.5 سم. بعد ذلك ، قم بتغطيتها بورق احباط ووضع الصناديق في مكان جاف ودافئ. يجب الحفاظ على نظام درجة حرارة الغرفة في منطقة +25. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم ، ويجب الحفاظ على درجة الحرارة حتى +17 أثناء النهار و +12 في الليل. في هذا الوضع ، يتم الاحتفاظ بشتلات البصل من البذور لمدة أسبوع تقريبًا. بعد أسبوع من التعرض ، يتم نقل الشتلات إلى أخرى نظام درجة الحرارة- +20 نهاراً و +14 ليلاً. يتم اتباع هذا النظام في جميع مراحل نمو الشتلات.

رعاية شتلات الكراث

بناءً على الظروف التي تزرع فيها البذور ، قد تظهر البراعم الأولى في اليوم العاشر - العشرين.

الكراث هو محصول يتطلب تربة رطبة. لذلك ، يجدر التأكد من أن التربة لا تجف. لكن في الوقت نفسه ، لا تفرط في الترطيب.

سقي شتلات الكراث بالماء الدافئ ، بعناية حتى لا تتلف الساق. لكن سقيًا واحدًا لا يكفي ، يجب تغذية الشتلات. يمكن إجراء التسميد مرة واحدة ، ولكن الأفضل.

لتقوية نظام الجذر وتثخين الساق ، من الضروري تقليم الأوراق بحيث يكون طولها بعد التشذيب 10 سم.

مباشرة قبل زرع الشتلات في التربة ، من الضروري إجراء تصلب تدريجي ، وإخراجها إلى الشارع ، مع تقليل الري. بعد ستة أسابيع ، يتم الهبوط في أرض مفتوحة.

الزرع

تتم زراعة شتلات البصل في أرض مفتوحة في نهاية أبريل وحتى بداية مايو. تُزرع الشتلات في صفوف في موقع مُعد مسبقًا ومخصب ، وتعميق أكثر قليلاً مما كانت عليه في صناديق الشتلات. يتم تقليم الجذور والأوراق قليلاً.

من أجل النمو الجيد للكراث والتلال المريحة خلال موسم النمو ، يجب ألا تقل المسافة بين صفوف النباتات النامية عن 10 سم ، وبين الصفوف - 50 سم على الأقل.

تزايد التكنولوجيا

تتضمن تقنية زراعة البصل من خلال الشتلات عاملين رئيسيين: الرعاية والتغذية. العناية بالنباتات الصغيرة مهمة بشكل خاص. لا تهمل إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة. يجب عمل نباتات الري والتسميد حسب الحاجة. تسقى وتتغذى بكثرة بشكل رئيسي فقط خلال موسم النمو ، في النصف الأول.

السماد الجيد للبصل هو فضلات الطيور. يتم استخدامه في حل 1:20.

بعد تجذير جيد ، تصب الشتلات في التربة الخصبة. تتم عملية التهدئة بعد شهرين وتتكرر حسب الضرورة حتى الحصاد. قبل التلقي من المفيد أن تضيف إلى الرتب رماد الخشب. حان الوقت لإجراء مكافحة الحشائش.

الحصاد والتخزين

يبدأ الحصاد ، اعتمادًا على الصنف ، من أغسطس حتى بداية الصقيع. باستخدام مجرفة ، يتم حفر النبات وإزالته من الأرض. تتم إزالة الجذور وتقصير الأوراق بمقدار 2/3 من الطول. الكراث يتحمل الصقيع جيدًا. إذا تركته في الأرض لفصل الشتاء ، فسيكون الشتاء جيدًا وينبت في الربيع. من أجل فصل الشتاء بشكل أفضل ، يجب تغطية النبات بالتربة والنوم ووضع الفروع ، ويفضل أن يكون ذلك من الصنوبريات.

يمكنك تخزين الكراث في القبو طوال فصل الشتاء ، عند درجة حرارة 0 ، مع رطوبة 80٪ ، محفورة بشكل عمودي في الرمال الرطبة.

أثناء التخزين ، لا يقلل الكراث من محتوى حمض الأسكوربيك فحسب ، بل على العكس ، يزيده أكثر.

فيديو: كيف نزرع الكراث

الكراث - محبوب من قبل الذواقة في جميع أنحاء العالم نبات قديم، التي تحتل المرتبة الثالثة في شعبيتها بين العديد من ممثلي عائلة البصل. هذا محصول نباتي عالمي: في طازجيضاف كعنصر في الحساء والأطباق الساخنة والسلطات ، وكذلك المملح والمتبل والمحفوظ والمجفف والمجمد. مطبوخًا مع التوابل المناسبة ، يمكن تقديم الكراث على الطاولة كطبق مستقل واستخدامه في قائمة النظام الغذائي.

يعرف الكثير من الناس أن فوائد الكراث تكمن أيضًا في قدرته على تحسين أداء الكبد والمرارة وتحفيز التمثيل الغذائي وزيادة الهيموجلوبين والمناعة. بفضل هؤلاء خصائص مفيدةبالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية ، يحاول البستانيون المبتدئون معرفة كيفية زراعة الكراث بشكل صحيح من أجل زراعة هذا المحصول المعجزة في الفناء الخلفي الخاص بهم.

يعتبر الكراث محصولًا متواضعًا: لن يسبب نموه والعناية به مشكلة حتى بالنسبة إلى بستاني عديم الخبرة. لذا فإن زراعة الكراث من البذور في المنزل أمر سهل للغاية ، والشيء الرئيسي هو اتباع بعض التوصيات الأساسية. يمكنك زراعة هذه الثقافة بطريقة خالية من البذور والشتلات.كقاعدة عامة ، يُمارس زرع الكراث مباشرة في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية ذات الفترة الدافئة الطويلة. في مناطق أخرى يفضل استخدام طريقة الشتلات.

معالجة بذور الكراث

من أجل أن تكون زراعة شتلات الكراث ناجحة قدر الإمكان ، من الضروري تنفيذ بعض الإجراءات التحضيرية. تتكون في معالجة البذور بطريقة خاصة. لتسريع الإنبات وزيادة الإنبات ، تُغمر بذور الكراث في ماء ساخن (حوالي 40 درجة) لمدة 25-30 دقيقة ، وبعد ذلك تُغمس في ماء بارد. ثم يجب وضع البذور في قطعة قماش مبللة ، وحفظها على هذا الشكل لمدة 3-5 أيام حتى تفقس وتجف لسهولة البذر.

بذر بذور الشتلات

لتحديد وقت زرع الكراث ، يجب أن تنتقل من طريقة الزراعة المختارة. بالبذر المباشر ، تزرع البذور مباشرة في الحديقة بعد 15 مايو. من الأفضل زرع الكراث للشتلات في الصناديق في الأيام الأخيرة من فبراير - أوائل مارس ، قبل حوالي 55 يومًا من التاريخ المخطط لزراعته في الأرض. ولكن أصناف مختلفةقد يكون لهذه الثقافة شروط مختلفةالزراعة والنضج ، لذلك من الأفضل النظر إلى التوصيات المتعلقة بموعد زراعة الكراث للشتلات على عبوة البذور. معظم أصناف متأخرة، على سبيل المثال ، لها موسم نمو يبلغ 200 يوم ، لذلك يُنصح بذرها من خلال الشتلات في المناطق الجنوبية. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أيضًا زراعة الكراث للشتلات في قطعة أرض تحت غطاء فيلم ، ولكن باستخدام هذه الطريقة ، يجب أن تزرع البذور في موعد لا يتجاوز نهاية أبريل.

أفضل أصناف المحاصيل للنمو

يتفق البستانيون ذوو الخبرة على أن الأفضل للنمو في المنزل هو Vesta و Bastion و Karantansky.

فيستا - مثمرة جدا تنوع مبكر، تم تربيتها من قبل مربيين خصيصًا للزراعة في منطقة موسكو. شبه حاد في الذوق تطبيق عالميليس عرضة للمرض. الوزن الإجمالي أكثر من 200 جرام.

بين الجميع أصناف منتصف الموسميعتبر Bastion الأقدم. يصل طول الجزء المبيض من لمبة هذا الصنف إلى حوالي 30-35 سم. يستخدم النبات في الطهي الطازج والمجفف والمحفوظ.

مثل جميع أصناف النضج المتأخر، يعتبر الكراث كارانتانسكي أقل شأناً قليلاً في الغلة إلى النضج المبكر ، ولكنه يتمتع بمقاومة أعلى للصقيع وجودة حفظ ممتازة ويمكن تخزينه حتى الصيف المقبل. هذا التنوع معروف منذ فترة طويلة جدًا ، وله طعم ممتاز وشبه جزيرة في الذوق. يصل وزن نبات واحد إلى 200-325 جم.

ظروف زراعة الشتلات

إن الزراعة الناجحة للكراث من البذور أمر مستحيل دون شروط معينة. لكي تصبح الشتلات قوية وصحية ، يجب إيلاء اهتمام خاص لمعلمتين: درجة الحرارة والإضاءة.

قبل ظهور البراعم ، يجب ألا تزيد درجة الحرارة في الغرفة عن 22-24 درجة مئوية. بعد الإنبات في الأيام السبعة الأولى ، يجب وضعها مكان رائعبدرجة حرارة +15 - +17 درجة ، ثم قبل زراعة الشتلات في الأرض ، يجب الحفاظ عليها عند مستوى + 17 - + 20 درجة. يمكن أن يثير ارتفاع درجة الحرارة ظهور سهام الزهور.

ستحتاج النباتات الصغيرة إلى كمية كافية من الضوء ، لذلك ، فور البذر ، توضع الحاويات ذات الشتلات المستقبلية في مكان مظلم ، وبعد ظهور البراعم ، يتم نقلها إلى حافة النافذة.

أيضًا ، توفر ظروف زراعة الكراث نظامًا سقيًا معتدلًا وتقليمًا دوريًا للأوراق. هذه الثقافة محبة للرطوبة للغاية ، لذلك يجب الحفاظ على التربة في حالة رطبة بدرجة كافية. لكن من المستحيل أيضًا المبالغة في الماء ، وإلا فسوف تتعفن الجذور ويموت النبات. لمساعدة الكراث على تطوير نظام جذر أقوى وساق سميك ، يجب تقليم الأوراق بشكل دوري ، بحيث لا يزيد طولها عن 10 سم. في مرحلة زراعة الشتلات ، من الضروري إجراء واحدة ، وبشكل مثالي - ضمادات علوية بمحلول مولين أو سماد معقد للخضروات.

من الشروط الأساسية للحصول على شتلات قوية ومستقرة تصلب. يجب أن يبدأ هذا الإجراء ما يقرب من أسبوع ونصف إلى أسبوعين قبل زرع النباتات في الحديقة. في الأيام الأولى مع بث منتظميوصى بتقليل درجة حرارة الهواء في الغرفة أو الدفيئة ، ثم يمكن وضع الحاويات مع الشتلات في الخارج لبضع ساعات. في الأيام الأخيرة قبل الزراعة ، يمكن ترك الشتلات المغطاة بقطعة قماش لقضاء الليل في الشارع.

لا يحب الكراث اللقطات ، لذلك ، لتجنب هذا الإجراء ، الذي يسبب صدمة للبراعم ، من الأفضل زرع البذور في حالات نادرة جدًا أو زرعها مبدئيًا في حاويات منفصلة (على سبيل المثال ، أقراص الخث).

كراث في الحلزون

يمكنك زراعة كراث في الحلزون ، مما سيسمح لك بغرسه مباشرة في الأرض متجاوزًا مرحلة الانتقاء. لهذه الطريقة ، سوف تحتاج إلى ركيزة بناء تقليدية ، وفيلم ، وتربة ، وبذور ، وعلكة قرطاسية. يجب قطع شريط يبلغ عرضه حوالي 15 سم من الركيزة التي يجب أن توضع عليها التربة ، مبللة برفق. توضع البذور على الأرض بواسطة ملاقط أو يدويًا ، مع ترك مسافة 1-2 سم بينهما ، وبعد ذلك يتم لف الشريط مع التربة والبذور في لفافة ، يتم تثبيتها بشرائط مطاطية. بعد ذلك ، يجب وضع "الحلزون" الناتج في وعاء به ماء ، ومغطى بالبولي إيثيلين ، ووضعه في أكثر الأماكن دفئًا. بعد ظهور البراعم الأولى ، من الأفضل إزالة الفيلم.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

قبل زراعة شتلات الكراث في الحديقة ، يجب التأكد من أن الموقع مُجهز جيدًا لهذا المحصول. يجب أن يبدأ التحضير في الخريف ، وتخصيب التربة بضماد عضوي وحفرها. في الربيع ، يجب إعادة استخدام الأسمدة المعدنية وحفر الموقع. جيد بشكل خاص لنمو الكراث هو الأسمدة مع فضلات الدجاج أو البقر.

يرضي الكراث بعوائد جيدة في المناطق المضاءة بتفاعل حمضي أو محايد قليلاً. يمكنك في كثير من الأحيان سماع السؤال: كيف تزرع الكراث التربة الحمضية؟ يجب أن يقال على الفور أن التربة الحمضية ليست مناسبة تمامًا لهذه الثقافة ، ولكن يمكن تكييفها عن طريق معادلة الجير. أيضًا ، سيحب الكراث التربة الرملية أو الطينية المبللة جيدًا.

لقد لوحظ أن زراعة الكراث في المنزل تكون أكثر إنتاجية إذا كانت أسلافها في الحديقة هي البطاطس والملفوف والبقوليات والخيار والطماطم.

يتطور هذا المحصول بشكل سيئ في المنطقة التي كان يُزرع فيها الجزر أو الثوم أو البصل سابقًا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا نما البصل في الحديقة خلال السنوات القليلة الماضية ، فلا ينبغي زراعة الكراث هناك بسبب حقيقة أن الديدان الخيطية أو بكتيريا العفن يمكن أن تتكاثر في التربة.

يمكنك زراعة شتلات الكراث في الحديقة عندما تحتوي البراعم على ثلاث أوراق على الأقل. قبل الزراعة ، يجب سقي النباتات الصغيرة بكثرة وقطع الأوراق والجذور بمقدار الثلث. من المفيد أيضًا نقع الجذور في محلول من روث البقر مع إضافة الطين.

تزرع الشتلات في أخاديد طويلة يصل عمقها إلى حوالي 15 سم ، ويجب أن تنفث قاع الأخاديد جيداً وتخصيبها بالسماد المتعفن. المسافة الموصى بها بين صفوف الشتلات هي 35-50 سم ، وبين النباتات في صف واحد - 10-15 سم.

قواعد رعاية الكراث في الحقول المفتوحة

عادة كل رعاية الكراث في ارض مفتوحةيتكون من القيام بالعديد من الأنشطة البسيطة ، أهمها الري المنتظم. من أجل التنمية الجيدة ، سيحتاج هذا النبات إلى كمية كبيرة من الرطوبة ، ويمكن أن يؤثر نقصه سلبًا على المحصول. يعتبر الري بالأخدود هو الأكثر فعالية وملاءمة. من أجل الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض قدر الإمكان ولتجنب ظهور الأعشاب الضارة ، من الأفضل نشارة الشتلات بالقش أو الخث.

أيضا ، الكراث في الحقل المفتوح تحتاج إلى تلال. هذا الإجراء هو أساس العناية المختصة بالنبات والمفتاح لتشكيل جذع زائف جميل وكبير ولطيف المذاق. خلال فصل الصيف ، مع نموه ، من الضروري تقطيع الكراث مرتين على الأقل. الأول - مباشرة بعد زراعة الشتلات وتأصيلها ، والثاني - في أغسطس. قبل التل ، من المفيد إضافة رماد الخشب إلى التربة.

مكافحة الآفات الممكنة

يتميز الكراث مقارنة بالبصل بمقاومته العالية لمختلف الآفات والأمراض. ومع ذلك ، عند زراعة هذا المحصول ، يجب أن تظل على دراية بالحشرات التي يحتمل أن تكون خطرة عليه. بادئ ذي بدء ، هذا يطير البصل، والتي ، على عكس الاسم ، تؤثر أيضًا على العديد من محاصيل الخضروات الأخرى. سيساعد القرب من الجزر العادي ، الذي لا تتحمله الحشرة ، على حماية الكراث من هذه الآفة. تريبس التبغ - آخر الآفات المحتملةالكراث الذي تستخدم فيه مبيدات الآفات الخاصة.

أيضا ، قد يكون النبات عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي ، والسبب الرئيسي لذلك رطوبة عاليةأثناء التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. مع الآفات الطفيفة ، يجب إزالة الأوراق المريضة ويمكن استخدام البصل حسب التوجيهات. من الأفضل إزالة النبات المصاب تمامًا من الحديقة. دواء فعالفي القتال ضد البياض الدقيقييعتبر فيتوسبورين ، مع محلول يتم رش النباتات منه.

مقدمة

الكراث - زراعة ورعاية هذا النبات الشعبي والمحبوب له خصائصه الخاصة. جاءت الثقافة إلينا مؤخرًا نسبيًا ، لكنها أصبحت شائعة جدًا وكيف دواءوكيف كل يوم منتج غذائي. ويهتم العديد من سكان الصيف بمسألة كيفية زراعة الكراث من أجل الحصول على محصول جيد من الخضر؟

القليل من التاريخ

يُعتقد أن الكراث جاء من البحر الأبيض المتوسط ​​، وكان محبوبًا بشكل خاص من قبل الرومان القدماء. فضل نيرون تناوله مع الزبدة ، فمثل هذا الخليط ، حسب الإمبراطور ، أعطى صوته صوتًا خاصًا وقوة. وخصص مارك فاليري مارسيوني ، الشاعر الروماني القديم من عصر ما قبل المسيحية ، نصوصًا مقتبسة من تكوينه للكراث ، حيث أشاد بخصائصه العلاجية. يستخدم الكراث على نطاق واسع في الطبخ في أمريكا وأوروبا الغربية ، ولكن في العقد الماضي أخذ مكانه بثقة على مائدتنا.

كراث - نبات كل سنتينفصائل البصل ، المتشابهة في المظهر ، ولكن مع السيقان السميكة ، تنمو على الريش. ظاهريًا ، يشبه النبات الثوم ، والساق والأوراق لها شكل مماثل ، لكنها تختلف بشكل كبير حجم كبير. ومثل الثوم ، يستخدم الكراث في كل مكان في الطعام وللعلاج. القيمة الرئيسية هي الجزء الأبيض من الجذع ، والذي لا يحتوي على رأس دائري ، ولكنه يتكاثف فقط باتجاه الأسفل. يمكن أن تؤكل السيقان الخضراء وهي صغيرة ، ثم تصبح قاسية وغير صالحة للاستعمال عمليًا. قد تختلف النباتات قليلاً في المظهر: السيقان القصيرة والسميكة هي سمة من سمات البصل الشتوي ، وساق ممدود ورقيق للبصل الصيفي.

يحتوي الجزء الأبيض من الكراث على ما يصل إلى 24٪ مادة جافة ، والأوراق - ما يصل إلى 17٪. هذا النوع من البصل غني بالفيتامينات C و B1 و B2 و PP والمعادن (K ، Ca ، P) والعناصر النزرة (الزنك والمنغنيز والسيلينيوم). من 100 جرام من المنتج ، يمكن لجسمنا الحصول على 40 سعرة حرارية. الكراث مناسب أيضًا في التخزين ، فهو مجفف ومجمد ومعلب.

إلى عن على غذاء حميةهذا النوع من البصل ذو قيمة منخفضة (مقارنة بـ بصل) محتوى الزيوت العطرية. تقريبا كل شيء مفيد و خصائص الشفاءالبصل ويمكن أن يأكله الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي.

السمات البيولوجية

الكراث مقاوم للبرد بدرجة كافية ليتم زراعته في جميع مناطق روسيا. في سنة الزراعة ، تتشكل وردة وساق زائف على شكل لمبة بيضاء أو خضراء فاتحة ، مغطاة بمقياس أو اثنين من المقاييس. يمكن أن يتراوح حجمها ، حسب المجموعة ، من 2 إلى 6 سم وقطرها من 2 إلى 7 سم.

الأوراق الخضراء الداكنة لها طبقة شمعية صغيرة ، يصل طولها إلى 90 سم ، وعرضها من 3 إلى 6 سم. أقرب إلى الجذر ، تغلق الأوراق بإحكام في الساق ، والتي يمكن أن يصل طولها إلى 60 سم. متوسط ​​وزن النبات الواحد 200-300 جم.

في بداية تطوره ، يحتاج الكراث إلى ضوء مكثف وساعات نهار طويلة. في خطوط العرض الجنوبية ، يمكن ترك النبات في الأرض لفصل الشتاء دون أي مأوى وإزالته من هناك حسب الحاجة.

في الصيف التالي ، تشكل النباتات سهم زهرة ، في نهايته مظلة كروية. يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 900 زهرة صغيرة بيضاء أو بيضاء على شكل جرس لون أرجواني. تظهر قرب نهاية الصيف ، وبالتالي فإن البذور موجودة فيفونادرًا ما يكون لديها الوقت لتنضج في خطوط العرض الوسطى والشمالية ، ولكنها تنضج جيدًا أثناء التخزين ويمكن أن تنتج محصولًا جيدًا من البصل لعدة سنوات. على القشرة ، عند تخزينها في درجة حرارة منخفضة ، بالإضافة إلى البراعم ، تظهر المصابيح الهوائية ، وهي أيضًا مناسبة تمامًا للتكاثر.

يحتوي الكراث على نظام جذر قوي يتحمل أي تلاعب جيدًا. ومن المثير للاهتمام أن الكراث هو الممثل الوحيد للبصل الذي لا يمر بفترة خمول. على عكس الأنواع الأخرى من البصل الأخضر ، يرضي الكراث اللذيذ والمذاق الخضر الصحيةحتى أواخر الخريف ، يتحمل الصقيع بسهولة تصل إلى 7 درجات. ولكن إذا كنت تنوي استخدام المحصول للتخزين ، فلا ينبغي لك تأخير الحصاد كثيرًا.

بالنسبة لمناطق مختلفة من روسيا ، يمكنك استخدام أصناف تتوافق مع الظروف المناخية.

• النضج المبكر - جالوت ، فيستا.
• منتصف وقت مبكر - لانسلوت ، كيليما.
• منتصف الموسم - Tango ، Casimir.
• منتصف متأخر - رئيس الوزراء ، Asgeos.
• النضج المتأخر - كرانتانسكي.

الكراث - زراعة ورعاية

• تناوب المحاصيل. من الأفضل أن تختار التربة المخصصة للزراعة التربة الطينية الرملية الخفيفة أو التربة السوداء. من الأفضل وضع النبات في المكان الذي تم فيه حصاد المحاصيل الشتوية. كما أنها مناسبة للمناطق التي نمت فيها الملفوف المبكروالبطاطا والخيار والطماطم ، الأعشاب المعمرة. كسلعة ، يعتبر الكراث مناسبًا جدًا لأنه مناسب للجميع تقريبًا. محاصيل الخضر. الشخص الوحيد الذي ليس صديقًا له هو أقرب أقربائه ، الثوم. يُنصح بإعادة القوس إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات. عند إعادة الزراعة ، يزداد عدد الآفات والنباتات المريضة بشكل ملحوظ.
• زراعة التربة. بالنسبة للكراث ، يفضل استخدام التربة المحايدة أو الطفيلية أو الرملية. يتم استخدام السماد كسماد ويمكن القيام بذلك في الخريف للحرث أو حتى لزراعة محصول سابق. لكن معايير الإنفاق في الخريف تقترب من الضعف. في الربيع ، تحت الثقافة لكل 1 متر مربع. تحتاج 2-3 كجم من الدبال بالإضافة إلى نترات الأمونيوم 15-20 جم ، سوبر فوسفات - 30-40 جم وملح البوتاسيوم 15-20 جم.
• تحضير البذور. توفر تقنية تضميد (تطهير) بذور الكراث نفس الإجراءات مثل بذور الكرنب. قبل الزراعة مباشرة ، تُغمس البذور في ماء ساخن حتى 45 درجة ، يليها ماء بارد. تنبت على قطعة قماش مغموسة في ماء دافئ وتترك لمدة 2-3 أيام. ثم يتم تجفيفها وزرعها قليلاً. بالنسبة للبذور التي يتم شراؤها من المتجر ، لا يلزم عادةً معالجة مسبقة. أيضًا ، لا يلزم النقع والإنبات إذا كان من المتوقع بذر الكراث في فصل الشتاء.
• زراعة الشتلات. ينضج الكراث في وقت متأخر ، بحيث لا يمكن زراعة الكراث في خطوط العرض الشمالية لبلدنا إلا من خلال الشتلات. استهلاك البذور متر مربع- 8-10 جم.تجرى زراعة الكراث للشتلات في أوائل مارس. تزرع البذور المنبتة في غضون 5-6 أيام في صناديق مملوءة بخليط التربة المكون من: جزء واحد من الرمل ، 4 أجزاء من نشارة الخشب ، 12 جزءًا من الخث. بأحجام صغيرة ، يمكنك استبدال الصناديق بأواني صغيرة تزرع فيها 2-3 بذور. قبل الإنبات ، تكون درجة الحرارة المثلى 22 درجة ، مباشرة بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم نقل الأواني أو الصناديق إلى غرفة أكثر برودة بدرجة حرارة 18-20 درجة. يجب إخصاب الشتلات بمحلول من الأسمدة بالنسب التالية - 15 جم من نترات الأمونيوم ، نفس كمية البوتاسيوم ، 20 جم من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.

يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة في حوالي 1.5-2 شهرًا ، في النصف الأول من شهر مايو. يتم تحضير الجسور ذات الأخاديد بعمق 10-12 سم ، كما تتطلب النباتات تحضيرًا - تقطع أوراقها بنسبة 25٪ والجذور بنسبة 30٪. قد يختلف نمط الهبوط اعتمادًا على خصائص وحجم الموقع.

• زرع البذور في الأرض. يمكن أيضًا زراعة الكراث عن طريق البذر المباشر في الأرض في المناطق الجنوبية من البلاد. في هذه الحالة ، تتم عملية البذر في مارس وأبريل. أكثر التاريخ المحدديعتمد على التنوع و احوال الطقس. مزروعة في صفوف يتم الحفاظ على مسافة 60-70 سم بينها ، ويبلغ حساب البذور 0.8-1 جرام لكل متر مربع. يعتمد عمق البذر على التربة ويتراوح من 1.5 إلى 2.5 سم.عندما تنمو النباتات بورقة أو ورقتين ، يتم ترققها ، في المرة الثانية يتم ذلك عندما يكون هناك بالفعل 3-4 أوراق. أخيرًا ، اترك مسافة 10-15 سم بين النباتات على التوالي.
• رعاية. من أجل الحصول على الحد الأقصى من الجزء الأبيض من الساق ، يتم نثر النباتات 2-3 مرات خلال موسم النمو. هذا أيضا يحقق أفضل طعم للجذع الكاذب. كما أن لإزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد تأثير جيد على المحصول. يستجيب الكراث جيدًا لمحلول مولين بنسبة 1: 8 أو سماد يعتمد على فضلات الطيور (1:20). في حالة توفر الأسمدة المعدنية فقط ، يتم استخدام 20-30 جم لكل 10 لترات من الماء nitroammofoska.
• الري. من أجل حساب وتيرة الري وكمية الرطوبة التي تحتاجها النباتات بشكل صحيح ، يجب على المرء أن ينطلق من تكوين التربة وموقع الموقع والظروف الجوية. بمعنى آخر ، من الضروري تحديد إمدادات المياه للتربة ومحتوى الرطوبة بشكل صحيح في الوقت الحالي.

اذا كان معدل الحرارةفي اليوم الواحد لا يتجاوز 15 درجة ، لا يتم الري. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء للري عن 15-18 درجة. الوقت الأمثل- صباحا ومساءا. الطرق الرئيسية للري هي الري بالتنقيط والرش.

1. الري بالتنقيط هو طريقة الري الأكثر تقدمًا اليوم. الرطوبة موزعة بالتساوي على جميع النباتات وتنتقل مباشرة إلى الجذور. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الطريقة مناسبة لتغذية النبات عالية الجودة. يسمح لك بجرعة كمية المياه التي يتم توفيرها لكل نبات بدقة. الأسمدة المعدنية. وفقًا لذلك ، يخضع نمو النباتات وحالتها أيضًا للتحكم المستمر ، وفي الوقت نفسه ، يتم توفير أموال الأسمدة. يمكن أيضًا إضافة عوامل مكافحة آفات التربة إلى مياه الري بالتنقيط. العيب الوحيد في هذه الطريقة هو ترتيب المعدات المناسبة وتكلفتها ، ولكن مع مرور الوقت كل شيء يؤتي ثماره بحصاد جيد.
2. يوزع الرش أيضًا الرطوبة بالتساوي بين النباتات ويجعل من الممكن تنظيم معدلات الري بشكل صحيح. ولكن نظرًا لحقيقة أن الهواء مفرط التشبع بالرطوبة ، فإن الأمراض تنتشر بشكل أسرع بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الرش ، هناك احتمال لتجاوز معايير الري ، وهذا بدوره يؤدي إلى تملح التربة الثانوي. بمرور الوقت ، تصبح هذه التربة غير مناسبة لمزيد من الاستخدام للأغراض الزراعية.

• تنظيف. يمكن حصاد الكراث للتخزين في منتصف الخريف ، بينما يتم حفر النباتات أولاً. يوصى بالتخزين في قبو جاف عند درجة حرارة 1 درجة ، وحفر النباتات برفق في الرمال الرطبة. للاستخدام الصيفي ، يمكن حفر الكراث في وقت مبكر جدًا ، في أغسطس ، لتنظيف الصفوف.

قالت جداتنا "البصل من سبعة أمراض" ، وهذه العبارة لها أكثر من غيرها العلاقة المباشرة. ازرع وأكل الكراث ونسيان كل الأمراض!