Бързи салати за рожден ден. Салатите за рожден ден са прости, вкусни, нови: рецепти със снимки

Салати за рожден ден

Салати На ден раждане- основните ястия на празничната трапеза. Но какво можете да сготвите, така че и гостите, и рожденикът да бъдат приятно изненадани? Предлагаме само най-интересните прости, вкусни, нови рецепти за салати.

1) Салата "Малахитова гривна" с киви

съставки:

● пилешко филе- 1 бр.
● кокоши яйца – 4 бр.
● киви – 4 бр.
● зелена ябълка – 1 бр.
● моркови – 1 бр.
● чесън – 1 скилидка
● лимонов сок – 1 с.л. л.
● майонеза – на вкус

Приготвяне:

Веднага трябва да сварите пилешкото филе, морковите и яйцата. Нарежете пилешкото филе на кубчета. Нарежете също 2 кивита и оставете 2 кивита за украса. Поставете чаша в центъра на плоска чиния и наредете пилешко филе около нея. Отгоре поставете кубчета киви. Стиснете чесъна в майонезата и го нанесете върху кивито. Майонезата трябва да се заглади малко с вилица, така че да се разположи на по-равномерен слой. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и се настъргват отделно.

Върху кивито се нарежда слой от белтъците и отново се намазват с майонеза и се нареждат върху белтъците. Отново намажете с майонеза ябълката, обелете я, поръсете с лимонов сок. Поставете ябълките върху морковения слой и също намажете с майонеза салата с настъргани жълтъци и украсете с резени киви. Махнете внимателно чашата и вкусната салата „Малахитова гривна” може да бъде сервирана веднага.

2) Салата "Марго"

съставки:

● варени картофи – 2 бр.
● пилешко филе – 1 бр.
● мариновани гъби – 150гр
● варени яйца – 2-3 бр.
● твърдо сирене– 50-70 гр
● майонеза – на вкус
● сол, черен пипер - на вкус
● растително масло за пържене

Приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на едри ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер и се запържва растително маслодо златисто кафяво. След това се охлаждат и нарязват на кубчета картофите и се поставят върху плоска чиния като първи пласт. Направете мрежа от майонеза След това наредете нарязаното пилешко филе, нанесете отново мрежата от майонеза. Може леко да намажете майонезата с вилица, за да покрие по-равномерно слоевете.

Нарежете маринованите гъби на кубчета. напоследъкНе купувам гъби, а използвам домашни, набрани през есента. За тази салата можете да използвате шампиньони или всякакви гъби по ваш вкус. Гъбите също намажете с майонеза, нарежете ги на пласт върху гъбите, добавете сол и черен пипер и направете майонезена мрежа. Отгоре салата Марго се поръсва с настърган кашкавал и се украсява по желание.

3) Салата "Венеция"

съставки:

● 400 г пилешки гърди;
● 300 г шампиньони;
● 200 г сини сливи;
● 200 г сирене;
● 2-3 картофа;
● 2-3 яйца;
● 1 краставица;
● майонеза за дресинг.

Приготвяне:

Първо сварете пилешките гърди, яйцата и картофите до готовност. Сините сливи се заливат с вряла вода за 15 минути. Запържете шампиньоните в растително масло. Поставете сините сливи в тавичка на пластове, като първо ги нарежете на средни парчета. След това сварени пилешки гърди, нарязани на парчета. Слой майонеза. След това слой от пържени гъби. Не добавяйте майонеза след гъби! Следващият слой е кашкавал, настърган на едро ренде.

Върху нашата венецианска салата настържете краставицата на средно ренде или нарежете на тънки кръгчета. Украсете салатата по свое усмотрение. Върху нашата салата Венеция настържете краставицата на средно ренде или нарежете на тънки кръгчета. Украсете салатата по свое усмотрение. Салата Венеция може да се приготви и сервира на порции.

4) Салата "Бунито"

съставки:

● пилешко филе – 250 гр.;
● варени яйца – 3-4 бр.;
● Корейски моркови – 125 г;
● твърдо сирене – 100 г;
● майонеза 30% масленост – на вкус;
● сол – на вкус;
● зелени – за украса.

Приготвяне:

Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване. Охладете и нарежете на дребно. Поставете първия слой в купа за салата, поставете втория слой корейски моркови, които трябва да бъдат нарязани. Намажете с майонеза ситно настъргано сирене + майонеза и отделете жълтъците от белтъците. Белтъците се настъргват на ситно ренде и се нареждат на четвърти слой. Намажете с малко майонеза.

Най-горният слой са ситно настъргани жълтъци. Този слой салата Бунито не трябва да се намазва с майонеза.
Украсете салатата с билки или каквото желаете. Украсих с пръчици от моркови, маргаритки, билки и боровинки. Поставете готовата салата в хладилника за накисване за 2-3 часа. Всичко! Невероятно вкусната салата "Бунито" е готова!

Днес в „Касичката на мъдростта“ има салати за рождени дни. Отлични рецепти за салати за украса на празничната маса, за да зарадват семейството и близките приятели, които са се събрали заедно, за да поздравят рожденика с вкуса си.

Предлагам няколко такива рецепти, които не са трудни за приготвяне и ще се опитам да ви разкажа подробно, стъпка по стъпка, как да ги приготвите.

Ако не сте намерили подходящо ястие, вижте предишната ми статия, посветена на него, или просто отидете в секцията „“ и ще намерите това, което търсите.

готвене празнични салатиза твоя рожден ден

„Балтийска” салата за рожден ден от пушена скумрия с краставица и майонеза

Много вкусна и необичайна салата, приготвена по проста и бърза рецепта.

съставки:

• Пушена скумрия – 1 бр. (350 гр.)
• Варени картофи – 3 бр.
• Яйца – 3 бр.
• Краставици – 3 бр.
• Репички - 150 гр.
• Малка връзка зелен лук
• Майонеза - 1 с.л. л. с горна част
• Кисело мляко – 1 с.л. л. с горна част
• Лимонов сок - 1 с.л. л.
• Сол пипер

Приготвяне:

Нарежете сварените картофи на малки кубчета и ги наредете в купа.

Нарязване на варени яйца

Пресните краставици се нарязват на четвъртинки

Сега идва ред на репичките, можете да ги нарежете произволно

Нарязване на връзка лук

Рибата първо трябва да се нареже, да се отделят костите, да се нарежат на малки парчета

Можете да подправите ястието с растително масло с добавка на супена лъжица лимонов сок, но ще бъде много по-вкусно, ако смесите майонеза с кисело мляко, добавите малко смлян черен пипер и една супена лъжица лимонов сок и разбъркайте добре дресинга.

Подправете, разбъркайте добре, сложете в купа за салата, можете да гарнирате с билки и сервирайте

Проста салата за рожден ден от пилешки сърца и царевица

съставки:

• Пилешки сърца - 500 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Сладък пипер – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Яйце – 4 бр.
• Брашно – 1 с.л. л.
• Зелен лук - 0,5 връзка
• Консервирана царевица - 50 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Сода – 1 щипка

Приготвяне:

Подготвяме всички компоненти на ястието - сърцата трябва да се измият добре, обелени, сварени в подсолена вода до омекване, морковите и картофите също трябва да се сварят в подсолена вода, обелени

Сега трябва да приготвите омлет, смесете яйцата с брашно, сода, разбийте добре с бъркалка, разделете яйчената смес на две части

Загрейте малко растително масло в тиган, запържете два омлета, запържете от двете страни

Смесете майонеза със ситно нарязани зелен луки нанесете тънък слой върху всеки омлет

Навийте омлетите на рула, нарежете ги на парчета с дебелина около сантиметър

Вземете дълбока купа и я наредете домакинско фолиои плътно покрийте повърхността на купата с парчета руло

Настържете картофите на ситно ренде, смесете ги с майонезата и зеления лук.

Поставете 2/3 от картофената смес върху кифличките и я намажете по цялата повърхност

В отделна купа смесете сърцата, нарязани на кръгчета, настърганите моркови, нарязани на ситно чушкас майонеза

Поставете тази плънка върху картофите в купа и я загладете

Разпределете останалата картофена смес върху плънката, покрийте с фолио и поставете в хладилника за 2 часа.

След това внимателно обърнете купата със салата върху голямо ястие, извадете купата и филма, гарнирайте със сладка царевица, можете да добавите стръкчета билки.

Добър апетит!

Рецепта за вкусна Пражка салата с пиле, краставици и грах

В това известно и популярно ястие всичко е балансирано, протеиновите съставки са в хармония със зеленчуците. Прави се на пластове, атрактивен на вид и оригинален на вкус.

Продукти:

• Варено пилешко месо - 300 гр.
• Моркови – 1 – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйца – 1-2 бр.
• Зелен грах - 1 консерва
• кисели краставици - 200 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Майонеза - 200-250 гр.
• Балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Първо нарежете лука на ситно и го мариновайте в смес от балсамов оцет, ябълков оцет и вода в съотношение 1:1, с добавка на сол и черен пипер

Първият слой се слага варено пиле, нарязано на малки парчета, тъй като при варене обикновено се осолява, след което можете само да го поръсите с черен пипер и да го намажете с тънък слой майонеза; за тази салата е най-добре да използвате домашно

Следващият слой са ситно нарязани краставици, опитайте се да ги нарежете възможно най-ситно

Прецедете маринования лук през цедка и наредете върху краставиците.

Слой ситно настъргани моркови и слой зелен грах

Нарежете сините сливи на парчета, разпределете ги по повърхността, намажете с майонеза

Салатата е готова, сервирайте

Класическа рецепта за салата Мимоза

Вкусна, нежна салата, красиво декорирана, ще повдигне настроението на вас и вашите гости. Ще заеме достойното си място на празничната трапеза и ще се хареса на всички.

Празнична и проста салата Цезар със сос от скариди

Тази салата е приготвена от класически ромен, крутони с вкус на чесън, пържени скариди и много вкусен, ароматен сос.

Класическа гръцка салата с фета сирене

Гърция винаги е била известна с отличните си салати, приготвени от най-пресните зеленчуци, с вкусен и ароматен зехтин. Гърците наричат ​​тази лека салата "хориатики", тя се оказва красива, вкусна и полезна за лятото.

Салата Цезар с пиле, рецепта за празничната трапеза

В момента се признава и Цезар с пиле класическа версия, придоби огромна популярност поради факта, че методът на приготвяне е много прост, не изисква специални продукти, оказва се много вкусно и красиво в изпълнение.

Салата със скариди, чери домати и сирене моцарела

Много оригинален дизайн, изглежда страхотно на масата, наистина ястие за големи празници.

Когато цялото семейство очаква с нетърпение настъпването на следващия празник, всеки път домакинята трябва да си блъска мозъка какви ястия да приготви, така че да е лесно, бързо и вкусно? За да зарадвате себе си и да изненадате своите гости и любими хора.

Всички фирмени салати като „Херинга под шуба“, „Оливие“, „Мимоза“ станаха скучни, а готварските книги предлагат толкова много различни рецептиче човек се завива от тяхното разнообразие. В крайна сметка за празничната трапеза искате да приготвите нещо ново, специално и необичайно и в същото време лесно за приготвяне. Подбрали сме доказани и готови опциитака че можете да спестите време. Няма да е необходимо да търсите и препрочитате много непознати рецепти в интернет и готварски книги, а просто вземете и го направете.

• Салата с калмари за рожден ден
• салата Цезар
• Проста и вкусна салата с крутони
• Салата за рожден ден с шампиньони
• Празнична пилешка салата
• Вкусна и проста салата без майонеза
• Слънчоглед

Какви салати могат да се приготвят бързо и вкусно за рожден ден?

Нашата селекция от салати няма да тНе само украса за маса, но и „бестселър“ сред гостите.

Салата с калмари за рожден ден

Тази рецепта за салата ще бъде приятна изненада за гости и близки.

Необходими съставки:

• Калмари - 300 гр
• средно голям домат - 3-4 бр.
• Твърдо сирене - 250 гр
• Чесън - 2 скилидки
• Магданоз
• майонеза

Процес на готвене:

1. Измийте калмарите в течаща вода. За по-добро почистване, попарете калмарите с вряща вода, след което ги потопете във вода за 2 минути. студена вода, след тези манипулации филмът е добре почистен. И така, премахваме кожата и акорда.

Много важно: калмарите трябва да се готвят общо не повече от 5 минути, в противен случай месото ще бъде жилаво и стегнато като гума!

2. Сварете месото от калмари във вряща вода за 3 минути, охладете и нарежете на малки полукръгчета или ивици по ваша преценка.
3. Измийте доматите и билките, подсушете ги, след което ги нарежете на ситно.
4. Обелете чесъна и го изстискайте през специална преса за чесън или го нарежете на ситно с нож - по ваша преценка.
5. Смесете всички готови компоненти за салата в дълбока купа, подправете с черен пипер и сол, залейте с майонеза, след това прехвърлете в красива чиния и сервирайте.

Добър апетит!

салата Цезар

съставки:

• Пилешки гърди - 300 гр
• Бял хляб - 200 гр
• Пармезан - 50 гр
• Салата - 1 връзка
• Чесън - 1 скилидка

За зареждане с гориво:

• Варени жълтъци - 2 бр.
• Горчица - 2 ч.л
• Лимонов сок - 2 с.л. л
• Оцет 6% - 1 ч.л
• Зехтин - 100 мл
• Пипер

Приготвяне:

1. В дълбока купа смесете маслото (5 супени лъжици) с 1 скилидка чесън, прекарана през преса за чесън. Оставете за 15 минути.

2. Нарежете питката на средно големи кубчета и след това запържете в олио с чесън до златиста коричка.

3. Филето се нарязва на ситно, запържва се в олио до омекване, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Приготвяне на пълнежа:

• Смелете жълтъците с горчица
• Прецедете чесъна през преса и разбъркайте
• Към сместа се добавят лимонов сок, оцет, олио, сол и черен пипер на вкус.

4 . Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
5. Накъсайте с ръце листата маруля и ги поставете на дъното на чиния.
6. Поставете пиле и крутони върху салатата, залейте с готовия сос. Отгоре поръсете пармезан.

Евтини салати за рожден ден

Празнична пилешка салата

Рецепта за невероятно вкусна салата с евтини съставки. Минимум инвестиция на време и пари - максимум вкус!

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Варени яйца – 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сол и черен пипер на вкус
• Майонеза за дресинг.

Приготвяне:

1. Сварете в подсолена вода и нарежете на ситно пилешкото филе (без кожата).

2. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се, обелват се и се нарязват на ситно или настъргват на едро ренде.

3. Настържете сиренето на едро.

4. Нарежете лука на тънки полукръгчета

За да предотвратите горчивостта на лука, трябва да го залеете с вряща вода, да го оставите да вари 10 минути, след това да изцедите водата и да изплакнете студена вода- цялата горчивина ще изчезне.

5. Поставете всички съставки в дълбока купа, поръсете със сол и черен пипер на вкус.

6. Залейте с майонеза и разбъркайте добре.

7. Поставете готовата салата в купа за салата и сервирайте празнична маса.
По желание можете да го украсите красиво.

Вкусна и проста салата без майонеза

Ние трябва да:

• Китайско зеле - среден размер
• Консервирана царевица - 100 гр
• Домат – 1 бр.
• Зелен лук
• Заквасена сметана 10% - 4 супени лъжици. л.
• Шипка сол.

Приготвяне:

1. Измийте зелето, подсушете го, разделете на съцветия и нарежете на ситно на тънки ивици.

2. Нарежете домата на малки кубчета.

3. Нарежете лука на ситно.

4. Поставете всички получени продукти в дълбока купа.

5. Изсипете сиропа от консервата с царевица. Добавете царевицата към останалите продукти, разбъркайте добре салатата, посолете на вкус.

6. Поставете салатата в хладилника за 25 минути, след този период подправете салатата със заквасена сметана.

Тази салата достойна украсаобредна маса. Много лесно за приготвяне.

Прости празнични салати набързо

Проста и вкусна салата с крутони

Необходими съставки:

• Бял хляб - 200 гр
• Пилешки гърди - 200 гр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Прясна краставица - 1 бр.
• Лук - 1 бр
• Зелена салата - 1 връзка

Съставки за дресинга:

• Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
• Оцет 6% - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 3 скилидки
• Пипер.

Приготвяне:

1.Гответе пилешкото филе на слаб огън, аз използвах гърдите (около 20 минути), след което охладете.

2. Разделете пилешките гърди на влакна

1. Нарежете питката на кубчета.
2. Запържете нарязания хляб в растително масло до златисто кафяво.

1. Нарежете краставиците на ленти

6. Нарежете лука на половин пръстени. Ако лукът е много горчив, първо го залейте с вряла вода за 10 минути, изцедете водата и изплакнете със студена вода.

7. Настържете сиренето на ситно ренде.

8. Направете зареждането с гориво. Смесете растително масло и оцет в необходимите пропорции в дълбок съд, прекарайте чесъна през преса за чесън, добавете сол и черен пипер на вкус

9. Накъсайте листата на марулята с ръце.

10. Добавете филето, сиренето, краставиците, лука, дресинга и крутоните.

Желателно е да добавите крутони преди сервиране на салатата, за да са хрупкави.

Добър апетит!

Салата за рожден ден с шампиньони

съставки:

• Пилешко филе - 300 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• кисели краставици - 300 гр
• Домат - 1 бр
• майонеза.

Приготвяне на салата:

1-ви слой: сварете месното филе в подсолена вода. Охладете и нарежете на ситно, вземете дълбока купа за салата и сложете месото на дъното. Отгоре покрийте с мрежа от майонеза.

2-ри слой: отцедете водата от шампиньоните. Нарежете на ситно и наредете върху пилешкото филе, гъбите покрийте с майонезена мрежа.

3-ти слой: краставиците се нарязват на малки кубчета и се покриват с решетка от майонеза

4-ти слой: натрошете сирене на едро ренде и залейте с майонеза

5-ти слой: доматите се нарязват на кубчета.

Рецепти за салати за детски рождени дни

Всеки родител знае как, понякога е трудно да се нахрани дете, така че храната трябва да бъде не само вкусна и здравословна, но и красиво декорирана, за да заинтересува детето отначало външен вид, а след това вкуса. По-долу ще разгледаме рецептата за една много красива, апетитна, но и красиво декорирана салата, която ще се превърне в истинска украса за празничната трапеза.

Салата от слънчоглед

съставки:

• Пилешко филе - 300 гр
• Мариновани шампиньони - 200 гр
• Консервирана царевица - 400 гр
• Моркови - 200 гр
• Яйца - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Овални чипове
• маслини (по желание)
• майонеза
• Растително масло

Приготвяне на салата:

1. Нарежете пилешкото филе на малки парчета и запържете в растително масло до готовност, добавете сол

2. Сварете яйцата и морковите, охладете, обелете, настържете на ситно

3. Нарежете гъбите на ситно, като първо ги отцедите от маринатата

4. Нарежете лука на половин пръстени.

5. Поставете филето на дъното на чинията, намажете с майонеза

Тъй като тази салата е предназначена за деца, ние приготвяме майонезата сами.

6. След това идва слой от варени моркови, отново нанесете майонеза

7. Върху морковите наредете трети слой ситно нарязани шампиньони и залейте с тънък слой майонеза.

8. Поставете лука върху гъбите на четвърти слой и намажете с майонеза

9. Следващият слой са яйца, намазани с майонеза

10. Последният слой е царевица, с нея се поръсва салатата.

11. Поставете чипс по ръбовете на чинията (аз използвам Pringles)

Салатата може да се украси и с половинки маслини.

Салата "Костенурка"

съставки:

• Пилешко филе (гърди) - 200 гр
• Яйца - 4 бр.
• Лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр
• Ябълка - 1 бр
• Орехи - 100 гр
• Майонеза (домашна) или заквасена сметана.

Приготвяне:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода до готовност. Охлажда се, след което се нарязва на малки парчета.

2. Нарежете лука на ситно с нож. Залейте с вряща вода, за да премахнете цялата горчивина за 10 минути, след като изтече времето, изплакнете със студена вода.

3. Отделете белтъците от жълтъците и натрийте отделно на ситно ренде.

4. Кашкавалът също се настъргва на ситно.

5. Но ябълката е голяма за трима

6. Смелете ядките в блендер, като предварително отделите няколко цели за украса на салатата.

Поставете върху плоска чиния с овална форма:

1-ви слой: пилешки протеин, сол, направете решетка от майонеза

2-ри слой: пилешки гърди, залейте с майонеза

3 слой: лук

4-ти слой: ябълка, направете решетка от майонеза

5-ти слой: сиренето се залива с майонеза, като се оставя с.л. л. за украса.

6-ти слой: жълтъци, изсипете майонеза

Слой 7: поръсете салатата с ядки

След това украсяваме салатата. Ние извайваме глава на костенурка от сирене, а очите ще бъдат черен грах. Цели ядки ще бъдат лапи. Поставете зеленина около костенурката и направете цветя от сирене и протеин.

Ето какво имаме вкусни салатикъм празничната трапеза.

Добър апетит!

Рожденият ден е специален ден за всеки човек. На този празник искам да зарадвам себе си и близките си добро настроение, усмивки, приятелски срещи. Предлагам на вашето внимание вкусни салати за рожден ден със снимки и рецепти от личната ми колекция.

Salad Mushroom Glade или Deadly Number

Познах тази салата като Гъбена поляна, а приятелката ми, когато ми даде рецептата за любимата си салата, я нарече Смъртоносно число. Мисля, че и двете имена имат своето място, особено след като целият смисъл изобщо не е в името. По-вкусно нещо не съм опитвал през живота си!

Това е една много вкусна и лесна за приготвяне салата. Той се приготвя като чейнджър, първо подредете всички слоеве и след това обърнете салатата. Voila - и изчистването на гъбите е готово!

Състав на салата:

• цели шампиньони (консервирани);
• пилешко месо;
• лук;
• яйца;
• варени моркови;
• мариновани краставици (за предпочитане корнишони);
• варени картофи.

Купата за салата се намазва с растително масло, слоевете се подреждат отгоре, т.е. гъби Слагаме гъбите с шапките надолу, за да може като се обърне салатата ни всичко да е красиво. Последователността на слоевете салата е показана на снимката:

Салата от ананас с пиле и ядки

Много ефектна салата за празнична трапеза. Приготвих го за рождения ден на съпруга ми, всички поканени гости бяха възхитени, включително колегите ми от работата. Комбинацията от пушено пиле с кисели краставици е много сполучлива.

Списък на съставките:

• 100 грама разполовени орехи;
• 2 средни картофа;
• 3 твърдо сварени яйца;
• мариновани краставици (за предпочитане корнишони);
• твърдо сирене 150 г;
• 200 г пушено пиле;
• сол на вкус;
• връзка зелен лук за украса;
• дресинг - майонеза.

Салата Изумрудена роса с пиле и киви

Много вкусна комбинация от варено пиле и сочно зряло киви с лека киселинка! Оригинална и лесна за приготвяне салата, която ще украси празничната маса не само на рожден ден, но и на всеки друг празник.

• 3-4 твърдо сварени яйца;
• лук 1 бр. (може да се замени с млад зелен лук);
• 150 грама сирене;
• майонеза;
• 2-3 киви (узрели, не твърди);
• 2-3 домата;
• пилешко месо 250 грама (сварете).

Салата от Червено море

Много проста и вкусна салата с ракови пръчици и зеленчуци. Можете да го приготвите за празнична трапеза за гости или да го вземете със себе си на работа, за да почерпите колегите си за рождения си ден. Препоръчвам да приготвите тази салата през лятото, когато в продажба има пресни домати от новата реколта! Много нестандартна интерпретация на салата от ракови пръчици, ще ви хареса!

Продукти:

• 3 зрели домати;
• опаковане на ракови пръчици;
• твърдо сирене 150 г;
• 1 червен сладък пипер (може и без него);
• сол и черен пипер на вкус;
• майонеза;
• няколко скилидки чесън.

Салата Цезар с пушено пиле

Също така предлагам да приготвите много вкусна и лесна за приготвяне салата Цезар с пушено пиле. За да видите рецептата, щракнете върху снимката по-долу:

Летни салати за рожден ден

Изборът на една или друга салата може да зависи от времето на годината, когато се празнува рожденият ден. През лятото са популярни излетите на открито и пикниците с повече зеленина.

Тези салати се приготвят много лесно за 5 минути (), просто трябва да вземете всички необходими зеленчуци със себе си на пътуване. Зеленчукова салата с билки върви добре с ароматен кебап или риба на скара.

По-долу съм избрал интересни рецептисалати със снимки, които можете да приготвите за рождения си ден през лятото. Основната част от съставките са сочни зеленчуци и билки. Вкусни, апетитни, ярки, те ще ви доставят вкусово удоволствие на този празник!

Рецепта номер 1 - Гръцка салата

Тази салата е идеална за празнична лятна трапеза! Липсата на майонеза и месо прави салатата лесна за смилане и диетична. В същото време гръцката салата е доста засищаща салата и определено няма да останете гладни, след като я хапнете!

Необходими продукти за гръцка салата (за 4 порции):

• сирене фета (мариновано) 200 грама;
• 1 буркан маслини без костилки;
• 1 лимон (за дресинг);
• 1-2 зрели домати;
• листа от маруля;
• шалот 1 бр.;
• 1 сладък пипер;
• сол и смлян черен пипер на вкус.

съвет. Понякога добавям прясна краставица към гръцката салата, така че салатата се оказва по-сочна и зеленчукова! Вместо обикновени домати можете да използвате малки чери домати, просто разрежете всеки един наполовина. Опитайте, ще ви хареса!

Подготовка

В голяма купа комбинирайте доматите, нарязани на големи филийки (по-добре е да вземете домашни) с кръгчета черен пипер и шалот. Изцедете сока от лимона, смесете със зехтин и подправете салатата с този дресинг.

Добавете нарязаните наполовина маслини, нарязаното на кубчета сирене и накъсаните на ситно листа от маруля. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и готово! По-добре е да изядете салатата веднага :)

Рецепта номер 2 - Салата Нисоаз със зеленчуци, риба тон и яйца

Тази вкусна лятна салата дойде при нас от далечна Франция, по-точно от слънчевия Прованс. Рецептата е проста и невероятно вкусна. След гръцкия, Niçoise ми е любим зеленчукова салата! Разбира се, в допълнение към зеленчуците има и консервирана риба тон и яйца, така че ястието се оказва задоволително, въпреки че не съдържа допълнителни калории.

съвет. Вместо кокоши яйца, сложете пъдпъдъчи яйца в салатата. Това ще направи вкуса по-изтънчен!

Съставки (за 4 порции):

• 1 голяма чушка;
• 3-4 зрели домати;
• консерва риба тон в собствен сок;
• зехтин 3-4 с.л. лъжици;
• сухи или пресни подправки(розмарин, мащерка, босилек);
• 2 скилидки чесън;
• лимонов сок;
• 1 с.л. лъжица захар;
• пъдпъдъчи яйца 6-8 броя;
• листа от маруля;
• сол и черен пипер на вкус.

Първо сварете пъдпъдъчите яйца в подсолена вода. Охладете яйцата. В голяма купа за салата нарежете доматите на филийки (не е необходимо да нарязвате), чушките на филийки и листата от маруля. Отворете рибата тон, отцедете течността и добавете рибата, леко намачкана с вилица, към салатата.

Комбинирайте билките с лимонов сок, счукан чесън и захар, добавете зехтин и оставете за поне половин час. Залейте готовата салата с пикантен дресинг. Добър апетит!

Рецепта номер 3 - Гурме салата с круша и сирене Дор Блу

Комбинацията от сладка свежа круша с пикантно благородно сирене Dor Blue (със синя плесен) е изборът на истинските гастрономи! Поглезете се с тази необичайна салата, която е добра и като предястие с благородни бели вина, шампанско и мартини.

Какво ви е необходимо за готвене (за 2 порции):

• 3-4 листа салата или шепа рукола;
• 2 круши;
• шепа орехи (или пекан);
• синьо сирене 150 грама;
• няколко листа от мента;
• мед 2 с.л. лъжици;
• зехтин и лимонов сок за дресинга.

Членовете на моята група VKontakte получават пресни рецептипърви. Присъедини се към нас!

“Рецепти на Надежда”: Салати © 2013-2019

Рожденият ден наистина се смята за един от най-светлите и радостни дни в живота на всеки човек, когато искате да усетите празника във всичко. И дори необичайни салатиза рожден ден може да помогне с това. Голяма чест е да зарадвате не само себе си, но и своите гости.

Предлагаме на вашето внимание ярки и оригинални рецептисалати ще украси празничната маса и ще създаде атмосфера на изключителен комфорт и семейна топлина. И няма съмнение, че след края на събитието гостите ще останат доволни.

Салати за рожден ден

Кулинарните рецепти по тази тема са много разнообразни, така че има възможност да зарадвате и най-претенциозните гости и пряко отговорните за специалното събитие.

"Ананас"

За подготовка ще ви трябва:

1. Три-четири предварително сварени (и обелени) картофа.
2. Пушени пилешки гърди - 400 грама.
3. Пилешко яйце - 5 бр.
4. Леко осолени краставици - 3-4 бр.
5. 200-250 грама консервирани гъби (шампиньони).
6. Ябълка.
7. Консервирани кръгчета ананас - 5 кръгчета.
8. Счукани орехи - 1 чаша.
9. Майонеза и сол на вкус.

Подготовка

1. Горните компоненти на бъдещата салата трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, осолени и подправени с малко количество майонеза.
2. Поставете получената основа върху чиния и я разстелете с вилица или лъжица, за да оформите формата на ананас.
3. Отгоре поставете резени ананас орех, гъби или маслини - по ваш избор.
4. Не забравяйте и за опашката, която можете да направите от праз.

"слънчоглед"

Преди да започнете процеса на готвене, имайте предвид, че най-вкусните и необичайни салати за рожден ден се правят не от настъргани продукти, а от ситно нарязани и нарязани. Така че, за да подготвите следващия си шедьовър, трябва да вземете:

1. Варено или пушено пилешко филе - 300-400 грама (вземете малко повече или по-малко в зависимост от личните предпочитания).
2. Консервирана царевица - 400 грама.
3. Яйца - 3-4 бр.
4. Шампиньони в марината - 560 грама.
5. Голям сочен морков.
6. 1 глава лук.
7. Майонеза, сол на вкус.

Преди да започнете да готвите, подгответе и нарежете съставките на малки кубчета. Сега подредете заготовките една по една в редове в посочения ред.

1 слой: пилешко филе.

2-ри слой: моркови.

3 слой: гъби.

4-ти слой: лук.

Слой 5: яйца.

6-ти слой: царевица.

В процеса на създаване на салата, не забравяйте да накиснете всеки слой с майонеза, добавете сол към предпоследния слой и продължете с украсата. За да направите това, залепете картофен чипс отстрани и поставете маслини отгоре, което ще придаде завършен вид на ястието. В същото време е по-добре да украсите преди сервиране, тъй като чипсът може да се намокри и да „падне“, в резултат на което ястието ще загуби първоначалния си вид и привлекателност.

Сега можете да видите, че необичайните салати за рожден ден не са толкова голяма работа. трудна задача, особено ако подходите към процеса на приготвянето им с душа и ентусиазъм.

"морска звезда"

За да го приготвите се нуждаете от:

1. Солена червена риба - 450 грама.
2. Сирене - 200 грама.
3. Яйце - 3 бр.
4. Варени картофи в кожуха, предварително обелени, в размер на 2 бр.
5. Краставици (пресни) - 2 бр., и леко осолени - 1 бр.
6. Крушка.
7. Консервирана царевица (за гарнитура)
8. Копър.
9. Сол, черен пипер и майонезен сос.

Подготовка

1. Поставете в предварително подготвена форма прясна краставица, нарязани на 5 ленти, които ще послужат като основа за създаване на вкусни лъчи
2. Яйцата се настъргват на едро ренде.
3. Поставете ги върху краставиците.
4. Отгоре се поръсва ситно нарязан лук.
5. Изрежете десет равни квадратни парчета от едно парче риба.
6. Останалата част от рибното филе се нарязва на ситно и се поставя върху лука.
7. Поръсете лука с предварително настърган кашкавал.
8. Смажете всяка греда с майонеза.
9. Покрийте ги с нарязана втора прясна краставица.
10. Обелените картофи и консервираната краставица се нарязват и се смесват с копъра и солта.
11. Внимателно разпределете получената маса върху пресни краставиции покрийте с рибни заготовки, като в същото време оформяте морска звезда.

И за да направите необичайните салати за рожден ден да изглеждат по-впечатляващи, не забравяйте да ги украсите. В този случай е невъзможно би било по-подходящопроста опция за дизайн с помощта на консервирана царевица. Вписва се идеално в цялостния план и придава закачлива нотка на ястието.

Рецептите за приготвяне на вкусни салати могат да се различават не само по изящна и нестандартна форма, но и по съдържание.

Ямайска пилешка салата

За да приготвите такова екзотично и наистина оригинално ястие, ще ви трябва:

1. Филе от пилешки гърди - 550 грама.
2. Китайско (или пекинско) зеле - 300 грама.
3. Масло и растително масло - по 25 грама.
4. Заквасена сметана - 150-200 грама.
5. Сочни круши (сладки) - 2 средно големи парчета.
6. Пилешки черен дроб - 200 грама.
7. Няколко супени лъжици горчица.
8. Лимонов сок - 40 мл.
9. Смлян черен пипер - четвърт чаена лъжичка.
10. Сол на вкус.

Между другото, приготвянето на това самостоятелно ястие може да изглежда много просто на пръв поглед. Това несъмнено е вярно! Определено обаче си струва да обърнете необходимото внимание на основната част от салатата - соса! От това зависи първоначалният вкус и оценката на гостите. И така, откъде да започнем?

1. Изплакнете обилно птичето филе течаща водаи се нарязва на малки кубчета.
2. Запържете в растително масло, докато се появи светлокафява коричка.
3. Накъсайте салатата с ръце и разпределете равномерно в чинията.
4. Върху него се поставя свареното месо.
5. Нарежете обелените круши на парчета приблизително колкото пилето.
6. Поставете върху чиния в нов слой.
7. Запържете черния дроб, нарязан по същия начин, буквално за две минути в част от маслото (масло).
8. Прехвърлете готовия дроб (заедно с течността, образувала се при пърженето) в блендер и смелете с лимоновия сок, заквасената сметана, горчицата, сол и черен пипер до получаване на гладка кремообразна консистенция.
9. Салатата се залива със соса и се поръсва с черен пипер.

Рецепти за детски салати

Вкусните салати за рожден ден не са привилегия само на възрастните. Децата, като родителите си, или дори в по-голяма степен, имат всяко правоусетете усещането за магия в един специален и радостен ден за тях.

Не е тайна, че детската празнична маса трябва да бъде не само вкусна, но и ярка, цветна и запомняща се. Но какво да направите, ако въображението ви е пресъхнало и идеите са ви свършили? Не изпадайте в паника. Рецептите за приготвяне на вкусни салати ще ви помогнат да създадете необходимите емоции за вашето дете.

"Резен диня"

Тази рецепта за салата е перфектно решение, ако е необходимо не само за детето и неговите приятели, но и за други членове на семейството.

Ще имаш нужда:

1. Предварително сварени и осолени пилешки гърди - 500 грама.
2. Твърдо сварени пилешки яйца - 3 броя.
3. Твърдо сирене - 250 грама.
4. Червена глава лук, които трябва да се мариноват предварително в ябълков оцетв количество 5 ч.л.
5. Пресни краставици - 2 средно големи парчета.
6. Домати без пулп - 2 броя.
7. Майонеза за накисване.
8. Маслини за украса.

Подготовка

1. Нарежете доматите на тънки ленти.
2. Краставиците трябва да се настържат, посолят и когато пуснат вода, се изстискват и отцеждат.
3. Нарежете готовото пилешко филе на кубчета.
4. Настържете сиренето и зрелите яйца на едро ренде.

1-ви слой: гърди.

2-ри слой: лук.

3 слой: яйца.

4-ти слой: сирене.

5-ти слой: домат, който ще се превърне в олицетворение на узрялата червена част на динята.

Затова не забравяйте да отстъпите няколко сантиметра от ръба, за да украсите допълнително границата на динята със сирене. Краставицата ще действа като зелена кора. Сега остава само да украсите салатата с половинки маслини, които ще маркират костилките, и да сервирате ястието.

Най-добрите салати винаги означават радост и весел смях за рожденика, а следващото творение е още едно доказателство за това.

"риба"

За да го създадете са ви необходими следните продукти:

1. Рибни консерви (например розова сьомга) - 300 грама.
2. Картофи в размер на 4 бр.
3. Кокоши яйца - 5 броя.
4. Праз - 1 връзка.
5. Маслини за украса.
6. Майонезен сос за накисване.

От първите стъпки на процеса на готвене се опитайте да придадете на бъдещата салата формата на риба.

1 слой: нарязани картофи.

2 слой: ситно нарязан лук.

3-ти слой: половината от рибното пюре.

4 блат: половината от настърганите белтъци.

Украсете рибата с останалите белтъци, жълтъци и маслини, за да придадете завършен вид на салатата.

Хубаво е, че вкусните салати за рожден ден се приготвят бързо и лесно - без излишни проблеми и суетене. И техният специален послевкус няма да остави абсолютно никой безразличен.