Най-простият и вкусен пай във фурната. Най-мързеливите и бързи печива в интернет

Тези домакини, които планират да пекат бърз пай във фурната, не често имат желание да създадат нещо необикновено, но важно условиепри готвене е качеството на продукта. Използвайки оригинална рецепта с прости и достъпни съставки, всеки готвач ще може да изненада домакинството си с вкусни сладкиши.

Рецепти за бързи пайове на фурна

Простите рецепти за пайове във фурната, като правило, не са придружени от трудности; дори начинаещ готвач може да се справи с препоръките и да създаде желания деликатес със собствените си ръце.

1. Най-обикновеният пай на фурна се прави от готово тесто. Печенето може да бъде отворено или затворено; подходящ е всеки пълнеж: плодове или плодове, конфитюр, зеленчуци или месо.
2. Пухкавите мъфини се приготвят бързо и лесно. Всички съставки просто се смесват с миксер и самата торта се пече не повече от половин час.
3. Ако трябва да печете пай с мая, има трик, който ще ви помогне да направите експресен пай: използвайте бакпулвер заедно с мая, а основата смесете с ферментирали млечни продукти.
4. Накиснете изпечени прости пайове набързо във фурната със сладко, сиропи, леки кремове, това ще направи почерпката по-интересна.

Бърза сладка торта във фурната може да се приготви по основната рецепта за тесто за торта и да се украси под формата на „Зебра“. Готовата основа се разделя на 2 части, в едната се изсипва какаото и във формата се слага една лъжица от тестото, като се редуват цветовете. Печенето на тортата не отнема много време, тази рецепта е предназначена за тава с размер 22 см, ако се използва съд по-голям размер, времето за готвене се намалява с 10 минути.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• захар - 150 g;
• меко масло - 100 г;
• заквасена сметана – 4 с.л. л.;
• бакпулвер, ванилин;
• брашно - 250 g;
• какао – 1 с.л. л.

Подготовка

1. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и бакпулвера, а след това и сметаната.
2. Добавете брашното и разбъркайте.
3. Разделете тестото на 2 части, в едната добавете какао.
4. Поставете тестото във формата, като редувате слоевете.
5. Изпечете баницата бързо във фурната за 35 минути на 190.

Отлична рецепта за обикновена чаена торта във фурната е предложена по-долу. Деликатесът се приготвя бързо, сладкишът излиза пухкав, шуплив и много ронлив. Ако изчакате да изстине, можете да го разрежете по дължина на 2 блата и да го напоите с крем, ще получите интересна домашна торта, която всеки ще оцени.

съставки:

• захар – 100 g;
• течен мед - 200 ml;
• меко масло - 150 г;
• брашно - 300 g;
• яйца – 3 бр.;
• бакпулвер.

Подготовка

1. Разбийте маслото и захарта, добавете меда.
2. Разбийте яйцата и ги добавете към медено-маслената смес.
3. Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте.
4. Печем в намаслена тава за 60 минути на 180.

Най-простият ябълков пай във фурната е добре познатата шарлота. Приготвянето на деликатеса не е трудно, важно е да следвате препоръките в рецептата и ще получите отлично лакомство, което любителите на сладкото ще ядат, без да чакат да изстине. IN класическа версияферментиралите млечни продукти не са включени, но ако добавите малко заквасена сметана или кефир, вкусът няма да се влоши и процесът на печене ще бъде значително намален.

съставки:

• яйца – 3 бр.;
• захар - 200 g;
• брашно - 250 g;
• сметана – 3 с.л. л.;
• бакпулвер, ванилин;
• лимонова кора – 1 с.л. л.;
• ябълки – 3 бр.

Подготовка

1. Разбийте яйцата на пухкав крем, добавете захарта, ванилина, бакпулвера и кората.
2. Добавете заквасената сметана, след това брашното.
3. Поставят се в намаслена тава резенчета ябълка, изсипете тестото.
4. Баницата се пече бързо във фурната за 35 минути на 190.

Най-бързият баница със сладко на фурнаПо-добре е да го направите от пясъчно тесто. Според тази рецепта основата не трябва да се държи в хладилник, а да се използва веднага. Деликатесът ще се изпече добре, ще стане пухкав, ронлив и ще остане вкусен дори на следващия ден. Конфитюрът трябва да бъде избран с минимално съдържание на сироп.

съставки:

• масло – 100 г;
• брашно - 350 g;
• яйца – 2 бр.;
• захар - 150 g;
• бакпулвер;
• конфитюр – 200гр.

Подготовка

1. Смелете маслото със захарта, добавете яйцата, бакпулвера и брашното.
2. Замесете гъсто тесто, разделете на 2 неравни части.
3. Поставете по-голямата част от тестото във формата.
4. Намажете сладкото и украсете с останалото тесто.
5. Пече се 40 минути на 180 градуса.

Това проста баница с изварана фурна може да прилича на чийзкейк или гювеч, но ястието се приготвя по-лесно и бързо, а вкусът е просто страхотен. За основа се използват натрошени бисквитки с масло, а плънката е от извара, яйца и грис, които могат да се заменят наравно с брашно или какао.

съставки:

• сладки сладки - 400 г;
• разтопено масло - 100 г;
• мека извара - 500 г;
• яйца – 3 бр.;
• захар - 150 g;
• грис – 100 г;
• сметана - 50 ml;
• ванилин.

Подготовка

1. Натрошените бисквитки се смесват с маслото, събират се на мека бучка и се заглаждат в тавата. Поставете в хладилника.
2. Гриса се залива с топлата сметана и се оставя настрана за 10 минути.
3. Белтъците се разбиват със захарта до твърди връхчета.
4. Отделно разбийте жълтъците, добавете гриса, ванилията и изварата.
5. Постепенно въведете протеинов крем.
6. Изсипете плънката във формата с основата и печете 50 минути на 180.
7. Извадете от фурната, след като се охлади напълно.

просто черешов пай на фурнамогат да бъдат подредени на всякакви основи, които могат да се справят със запазването на сочния пълнеж. Работи добре в тази рецепта бутер тесто, не подгизва при печене, запазва формата си и се готви бързо. По-добре е да използвате замразена мая, тя ще направи тортата много ронлива.

съставки:

• бутер тесто - 500 г;
• череши без костилки – 300 г;
• нишесте - 1 с.л. л.;
• захар – 3 с.л. л.;
• жълтък – 1 бр.

Подготовка

1. Разточете размразения слой, поставете го във форма с ниски страни, отрежете излишното.
2. Изсушете черешите, смесете с нишестето, поставете в основата, поръсете със захар.
3. Украсете с останалото тесто, печете 25 минути на 200.

Това бърз пайза чай във фурната ще бъде божи дар за заетите домакини и за тези, които се придържат към специална диета, чиято диета не съдържа животински продукти. Паят става пухкав, като в тестото се добавя портокалова сода, а ще се украси с цитрусови резенчета.

съставки:

• захар - 150 g;
• лимонада - 150 ml;
• растително масло - 100 ml;
• брашно - 250 g;
• бакпулвер;
• портокал - ½ бр.

Подготовка

1. Смесете захарта и маслото, добавете содата, последвано от брашното и бакпулвера.
2. Изсипете тестото в тава, която е намаслена и поръсена с галета.
3. Отгоре поставете резени портокал.
4. Печете сладкиша 40 минути на 180.

Бърз пай на фурна със зеленчуков пълнежВсеки готвач може да готви. По-добре е да използвате младо зеле с меки листа, но ако не можете да намерите, можете да нарежете листата на ситно и да задушите в тиган за 10 минути. За ситост и повече вкус добавете билки и варено яйце към плънката.

съставки:

• кефир - 100 ml;
• сол и захар - щипка;
• брашно - 250 g;
• бакпулвер;
• яйца – 2 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• зеле - 400 г;
• варени яйца – 2 бр.;
• наситнен копър - 1 шепа.

Подготовка

1. Зелето се накълцва, смесва се с копъра и сварените наситнени яйца.
2. Разбийте яйцата, добавете маслото, солта, захарта, бакпулвера.
3. Добавете брашното, разбъркайте.
4. Изсипете половината от тестото в намазнена форма, разпределете плънката и посолете.
5. Изсипете останалото тесто, печете 35-45 минути на 190.

Няма да е трудно да приготвите вкусно и задоволително ястие, което ще замени обяда или вечерята на вашето семейство, ако изберете правилния пай за себе си. Подходящо е за чай, за закуска или вместо лека закуска, което е удобно да вземете със себе си на път. Днес можете да намерите много възможности за приготвяне на бързи пайове, основното е да изберете правилния пълнеж. Такива сладкиши могат да заменят всяко хранене или да бъдат отлично допълнение като десерт.

Как се готви пай във фурната

Независимо дали ще приготвяте ястие по класическа рецепта от прости продуктиили по оригинална версия, Например. направени от бутер тесто или с добавка на оцет или майонеза, вземете процеса сериозно. IN последните годиниЕлектрическите хлебопекарни и мултикукърите набират популярност, но най-добрите пайове все още се правят във фурната. Основното нещо е да не забравяте, че трябва да се загрее предварително.

Процесът на приготвяне е почти идентичен за всички рецепти за готвене: първо трябва да приготвите тестото, да намажете формата и да поставите там суровото тесто с пълнежа. След това ще трябва да загреете електрическия или газова фурнадо желаната температура и изпратете бъдещия кулинарен шедьовър директно в него. Накрая трябва само да изчакате баницата да покафенее и да е готова. някои полезни съвети:

• По-добре е да добавите твърде малко сода за хляб и ванилия в сместа, отколкото да добавите твърде много.
• Ръцете трябва да са сухи при месене.
• В помещението, където се приготвя тестото, не трябва да има течение, тъй като... допринася за появата на гъста кора върху печени изделия.
• Сладкишите трябва да се извадят от формите, когато се охладят.
• Преди да сложите ястието във фурната, го оставете да престои 15-20 минути.
• Преди да разтворите маята, загрейте млякото до 30-35 градуса.
• Продуктите, с които се замесва маята, трябва да са топли.
• За да сте сигурни, че печените продукти имат лъскава златистокафява коричка, намажете ги с яйчен белтък.
• Ако сместа е твърде мокра, можете да я разточите, като поставите лист хартия за печене отгоре.
• За да разточите лесно тънко тесто, увийте точилката в (чиста) кърпа.

Припряно

Когато решите да приготвите пай във фурната, изберете подходяща рецепта. Например, може да бъде затворен или отворен пай, сладък или солен. Има вариант с маслено тесто, което дори неопитна домакиня може да омеси, тъй като това не изисква специални умения. | Повече ▼ опитни домакиничесто използвани тесто с мая. Ако нямате време, можете да си купите готов замразен пай, да го оставите да се размрази, да поставите тава за печене или решетка в центъра на газ или електрическа фурнаи като наредите печеното върху него, изчакайте да е напълно готово.

С какво да се пече

Рецептите за пайове във фурната с пълнеж включват най-много различни съставки. Например, той е много популярен като a накълцано месо, пиле, картофи, риба с лук. За любителите на сладкиши, ягоди, извара, гъсто сладко, ябълки, сливи, малини, касис и други пресни плодове. Те могат да се използват, ако изберете рецепта за отворено ястие. Популярни са пайовете със зеле и лимонената трева. В някои версии вместо мая се добавя кефир.

Рецепти за пай във фурната

Всяка домакиня може да се научи как да готви бързи пайове във фурната, ако започне с това прости опции, където няма да сгрешите с количеството брашно, захар, вода и други съставки. Може да бъде лек пандишпан или безквасен, с течно желирано тесто и пълнеж от месо или ориз; можете да използвате бутер сладкиши или безквасни. Поставете съда за печене върху решетка или лист за печене, но не на дъното на фурната.

лимонена

• Време за готвене: 30-60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: по-малко от 200 kcal на 100 g.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Рецептата за този пай за цялото семейство е много проста, основното е да не правите грешка с количеството захар и брашно. С правилния подход можете да приготвите такива печива за малко повече от половин час. Важно предимство на тази лимонена трева е сравнително ниското й съдържание на калории. Не забравяйте обаче, че този десерт има леко горчив послевкус, който малките деца може да не одобрят.

съставки:

• Яйце - 1 бр. за тесто и 2 бр. За пълнене.
• Захар – 1 с.л. за тесто и пълнеж.
• Брашно – 3 с.л.
• кора - 50 гр.
• Лимонов сок - 50 мл.
• Крем 10% - 50 ml;
• Нишесте – 1 ч.ч.

Метод на готвене

1. Направете плънката, като в купа изсипете лимоновия сок и добавите кората.
2. След това добавете нишесте, захар, сметана и няколко яйца, след което ще трябва да разбъркате и разбиете цялата маса.
3. За да направите тесто без мая, смесете една супена лъжица захар с брашно, добавете едно яйце и омесете добре.
4. След това трябва да разточите тестото. Трябва да се получат 3-4 големи парчета тесто. След това го поставете на дъното на формата, набодете го и изсипете лимоновото суфле.
5. Печете баницата в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

С ябълки

• Брой порции: 6 души.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря.
• Кухня: италианска.

Ако се интересувате от прости пайове във фурната, обърнете внимание на италианската версия с ябълков пълнеж. За да го направите, ще ви трябват тези продукти, които имате под ръка всеки ден. Можете да разнообразите рецептата с помощта на подправки, опитайте да добавите канела, ванилова захар, малко карамфил, сушени плодове ще подчертаят вкуса на ябълката. Готовият десерт не е твърде калоричен, така че дори момичетата, които гледат фигурата си, могат да опитат няколко парчета, без да компрометират фигурата си.

съставки:

• Ябълка - 4 бр.
• Пшенично брашно - 180 гр.
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Бакпулвер - 4гр.
• Масло - 50гр.
• Мляко - 125 мл.
• Захар - 140гр.
• Сол - 1 щипка.

Метод на готвене

1. Жълтъците се разбиват със захарта, като се отделят 3 супени лъжици пясък за поръсване.
2. Разтопете масло, изсипете половината в яйчената смес и като добавите млякото, разбъркайте всичко.
3. Добавете сухи съставки: сол, брашно (пресято), разхлабете. В резултат на това трябва да получите хомогенна маса без бучки.
4. Изсипете тестото във формата, поставете в него обелените резени ябълка.
5. Намажете горната част на пая с останалото масло. След това го сложете във фурната (180 градуса) за 30-35 минути.

Без пълнеж

• Време за приготвяне: 40 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: 200-350 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд и вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: просто.

Тази проста и много нежна опция е отговорът на въпроса как да печете пайове във фурната, без да отделяте много време и усилия. Печенето без пълнеж ще бъде изход от ситуация, когато трябва бързо да приготвите нещо за чай, например, ако неочаквано дойдат гости. Можете да добавите каквото намерите в хладилника - малки парченца шоколад, сушени плодове, пресни или замразени плодове, няколко чаени лъжички сладък ликьор, за да придадете на ястието специален аромат.

съставки:

• Пшенично брашно - 1,5 чаши.
• Масло - 100гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Захар - 125гр.
• Мляко - 100 мл.
• Лимонова кора - 1 бр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч.

Метод на готвене

1. Разбийте мекото масло със захарта.
2. Без да спирате да разбивате, добавете едно по едно яйцата, чаша и половина брашно, бакпулвера, малко мляко и кората.
3. Поставете течното тесто във форма, която предварително сте намазали с масло.
4. Пече се на 180 градуса около 30 минути.

месо

• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 186 kcal на 100 g.
• Кухня: Гръцка.

Този вид пай може да бъде чудесна добавка към всеки обяд или вечеря. С негова помощ можете да изненадате приятно домочадието си необичайно ястие. Вкусно хрупкаво ястие от бутер тесто няма да остави никого безразличен. Ако желаете, опитайте да добавите нарязана тиква или малко тиквички към плънката; те ще направят ястието по-сочно. Изберете смесена кайма, половин свинска и половина телешка, с малки пръски мазнина.

съставки:

• Бутер тесто – 1 кг.
• Кайма - 500 гр.
• Сирене - 300 гр.
• Кашкавал – 300 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Лук– 2 глави.
• Зелен лук, магданоз, копър - по 1 връзка.

Метод на готвене:

1. Запържете каймата до пълна готовност.
2. Запържете 2 глави лук, добавете ги към каймата заедно с настърган кашкавал, сирене фета, сурови яйца, нарязани зеленчуци.
3. Поставете леко разточената половина бутер тесто върху тава за печене и отгоре поставете месния пълнеж.
4. След това трябва да разточите другата половина от тестото и да покриете плънката с нея.
5. Запечатайте внимателно краищата, набодете горната част с вилица и намажете с яйчен крем.
6. Печете във фурната за около 30 минути, докато сладкишът стане златисто кафяв.

Ето още една рецепта за месна баница с картофи. Добър апетит!

С пълнеж от извара

• Време за приготвяне: 60 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: 167 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: френска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Можете да поглезите себе си и близките си с пай с извара, който трябва да изпечете на слаб огън. За да приготвите тестото не ви трябва нито суха мая, нито сода за хляб. С такива нискокалорични печива можете да осигурите десерт за осем души наведнъж след обяд или вечеря. Опитайте да добавите парчета захаросани плодове към пълнежа, те ще направят ястието елегантно, светло и весело.

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Масло – 250 гр.
• Захар – 350 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Мека извара с ниско съдържание на мазнини - 500 g.
• Яйца – 3 бр.
• Ванилин - 10 гр.
• Какао – 3 с.л.

Метод на готвене:

1. Тавата се намазва с масло и се поръсва с малко брашно. Ако изварата се окаже зърнеста, претрийте я през сито.
2. След това ще трябва да смилате 3 яйца с 200 г захар и ванилин, след което добавете получената маса към изварата.
3. Добавете заквасена сметана, 2 супени лъжици брашно, след което разбъркайте всичко добре.
4. Смелете маслото, какаото, брашното, 150 грама захар на трохи, след което по-голямата част сложете на дъното на формата.
5. Отгоре се изсипва плънката и се поръсва с останалата част от трохите.
6. Печете баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Желиран пай

• Време за приготвяне: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 247 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Ако нямате сили да приготвите пълен обяд или вечеря, тогава желиран пай с зелен луки яйце. Такива вкусни сладкиши са и здравословни. Трябва да има много зелен лук, така че използвайте цяла връзка, която трябва да нарежете в тестото. Ако желаете, можете да замените кефира в рецептата със заквасена сметана или кисело мляко.

съставки:

• Брашно – 280 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Масло – 160 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Бакпулвер – 1,5 ч.л.
• Зелен лук, смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте и нарежете зелен лук, след което го затоплете леко с олио, за да стегне малко.
2. Сол и черен пипер получената маса. Добавете твърдо сварени яйца (2 броя), нарязани на кубчета.
3. За да приготвите тестото, разтопете маслото, добавете захар и сол, изсипете кефир с разбити яйца (2 броя). Смесете брашното с бакпулвера, добавете го към течната смес и разбъркайте добре всичко.
4. Намажете тавата с олио, като изсипете малко повече от 1/2 от тестото. След това поставете пълнежа там, като го напълните с останалото тесто отгоре.
5. Печете баницата на 200 градуса за около 35 минути.

Рибен пай

• Време за приготвяне: 80 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 573 kcal.
• Предназначение: за обяд, следобедна закуска, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: просто.

Това ястие е идеално за любителите на морски дарове. Като пълнеж ще ви трябва филе от розова сьомга. Можете да си купите евтина опашка, която има достатъчно пулп за печене. За да избегнат сухотата, някои домакини добавят към рибната плънка лук, малко задушен спанак със сметана и парченца масло. Най-добре е да направите сами тесто с мая, но ако нямате време, е позволено да си купите готово бутер тесто с мая.

съставки:

• Бутер тесто с мая – 450 гр.
• филе от розова сьомга - 500 гр.
• Яйчен жълтък – 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Лук – 3 глави.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, след това черен пипер, сол и помнете с ръцете си.
2. Рибното филе се нарязва на ситно и се смесва с лука. По желание добавете черен пипер и сол.
3. Разточете всяко парче тесто, добавете плънката и съединете краищата по удобен начин.
4. Поставете печените продукти върху намазнена тава за печене.
5. Намажете горната част на съда с жълтък, надупчете остър ножза да излиза парата.
6. Пече се 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Шоколадов пай

• Време за приготвяне: 60 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 234 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: Японска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Печенето с много шоколад е прекрасен десерт, както и чудесна причина да се ободрите сутрин. Помага за презареждане с енергия и жизненост. Сърдечен и вкусен японски шоколадов пайЩе се хареса както на възрастни, така и на деца. Може да се приготви само за един час, зарадвайки деца или възрастни със сладки зъби след обяд.

съставки:

• Брашно – 100 гр.
• Захар – 30 гр.
• Шоколад – 100 гр.
• Какао – 20 гр.
• Мляко – 130 мл.
• Какао, ром - на вкус.

Метод на готвене:

1. Разбийте белтъка с 10 гр. захар и жълтъка с 20 гр.
2. Разтопете шоколада на водна баня и смесете брашното с какаото.
3. Изсипете брашното в млякото, добавете ванилия, шоколад, жълтък, ром.
4. Докато разбърквате, изсипете белтъците в получената маса.
5. Поставете цялата смес в порционни форми. Печете на 160 градуса за 30 минути.

С всякакви горски плодове

• Време за приготвяне: 45 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 294 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: просто.

За да направите този тип пайове на фурна, ще ви трябват горски плодове от собствената ви градина или закупени от пазара през сезона. Използвайте всякакви пресни плодове, например малини, касис, череши, къпини. IN лятно времеНе можете да намерите по-добър вариант за десерт, особено след като домашно приготвените печива с пресни плодове превъзхождат сладките и богати сметанови торти и сладкиши: те стават по-леки, по-здравословни, по-здравословни.

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Маргарин – 150 мл.
• Кефир - 100 мл.
• Пресни плодове - 400 гр.
• Захар – 200 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Ванилин, бакпулвер - по 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Маслото и захарта се разбиват старателно, след което се добавят яйцето и кефира.
2. Поръсете брашното, предварително смесено с ванилията, с бакпулвера.
3. Изсипете тестото в намаслена форма.
4. Поставете горски плодове отгоре и поръсете със захар.
5. Печете на 200 градуса за 25 минути.

Видео

Проста рецепта за пайможе да бъде както сладък, така и солен. Много вкусни са печива с добавка на пиле, гъби, малини, ягоди, ябълки и др.

Проста рецепта за пай

"зебра"

Ще имаш нужда:

Гранулирана захар - 2 чаши
- чаша заквасена сметана
- яйце - 5 бр
- разтопено масло - 215 гр
- брашно - 2 чаши
- гасена сода - половин малка ч.л
- какао - 2 супени лъжици. лъжици

Стъпки на готвене:

Разбийте яйцата с добавяне на гранулирана захар, охладено разтопено масло, сода и заквасена сметана. Разбъркайте старателно сместа. Разделете тестото на 2 половини. Към едната част добавете 2 супени лъжици брашно, а към втората - няколко големи лъжици какао. Разбъркайте, за да "разбиете" всички бучки. Тестото трябва да прилича на заквасена сметана. Намаслете тавата. Една по една сипете по малко тесто (от един или друг вид), разбъркайте с клечка. Но не смесвайте! Изпечете продукта във фурната. Половин час ще бъде достатъчен, за да сте готови.

Просто рецепта за пай

Ще имаш нужда:

Сол със сода - по 0,25 ч.л.
- една и половина чаши захар
- брашно - 3 чаши
- ½ литър заквасена сметана

Приготвяне:

Комбинирайте захарта със заквасената сметана и разделете на 2 части. В едната сложете сол и сода на вкус и добавете брашното. Замесва се меко тесто. Разделете го на 4 равни части. Загрейте предварително фурната. Намаслете тавата. Разточете частите на правоъгълници с еднакъв размер. Дебелината на всеки трябва да бъде 2-3 мм. Поставете върху намаслен лист. Пече се на 192 градуса до образуване на златиста коричка. След като тортите се охладят, намажете ги плътно със заквасена сметана, поставете втората торта, отново намажете със заквасена сметана, поставете третата торта, изсипете останалата заквасена сметана. Направете четворна кора на трохи. Поставете пая в хладилника за четири часа. Нарежете пая на 4-5 парчета.

Лесна рецепта за пай

Пригответе следните продукти:

Захар - 275 гр
- брашно - 215 гр
- масло - около 200 гр
- череши - ½ кг
- пилешко яйце - 6 бр.

Стъпки на готвене:

Първо извадете маслото от хладилника и го оставете да омекне. Включете фурната, измийте плодовете, отстранете семките от тях. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Прехвърлете мекото масло в купа, добавете жълтъците и захарта, разбийте до пяна. Пресейте брашното, добавете белтъците на малки порции, разбъркайте добре. Намаслете тава за печене и я поръсете с брашно. Изсипете получената маса във формата и я поставете в загрят на 180 градуса шкаф. След няколко минути извадете формата от фурната. Поставете череши отгоре и оставете леко да се охлади.

Насладете се и вие.

Лесна рецепта за пай със снимка

Приготви се:

За по-голямата част

Яйце – 3 бр
- майонезен сос– 3 препълнени с.л
- чаша брашно
- заквасена сметана – 5 препълнени с.л
- малка лъжица сол
- няколко малки лъжици бакпулвер

За пълнене:

Варено яйце – 3 бр.
- куп зеленина
- консерва риба тон
- връзка зелен лук
- подправки

Стъпки на готвене:

Разбийте заквасената сметана, майонезата и яйцата. Разбъркайте, посолете, смесете с брашното, бакпулвера и омесете. Пригответе плънката: нарязана риба, ситно нарязан лук и копър, кубчета яйца, подправки. Всичко се разбърква старателно. Пълнежът е готов! Изсипете половината от тестото във формата, а след това плънката и останалото тесто. Слага се в предварително загрята фурна и се пече.

Прости рецепти за пайове със снимки

Рецепта с ягоди

Необходими продукти:

Чаена лъжичка бакпулвер
- брашно, гранулирана захар - 80 г всяка
- ягоди – 400гр
- тестис – 2 бр
- масло - 92 гр
- Шипка сол

Стъпки на готвене:

Загрейте предварително фурната. Обелете ягодите, измийте ги и ги подсушете. Нарежете на няколко филийки големи плодове. Намаслете формата, наредете горските плодове на равен слой и поръсете с няколко супени лъжици захар. Разбийте яйцата в купа, добавете захарта, маслото, солта. Сместа се разбива старателно с миксер. Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвера, добавете към яйчената смес на малки порции, разбъркайте с лъжица. Изсипете току-що приготвеното тесто в ягодите. Поставете тавата върху средната скара в гореща фурна. Пече се 20 минути.

Рецептата за пай е просто вкусна

Необходими продукти:

Чаша заквасена сметана и майонеза
- чаша брашно
- пилешко яйце - 3 бр
- Шипка сол
- пакет бакпулвер

Пълнеж:

Крушка
- сол
- подправки
- пилешко филе– 250 гр
- сирене – 190гр

Стъпки на готвене:

Пригответе съставките за печене предварително и ги оставете да достигнат стайна температура. Комбинирайте майонеза със заквасена сметана, добавете яйца. Добавете бакпулвер, сол, разбъркайте. Добавете пресятото брашно, разбъркайте, докато тестото стане като гъста заквасена сметана. Намаслете формата и я поръсете с брашно. Прехвърлете тестото във форма, добавете бакпулвер, сол и разбъркайте до гладкост. Изравнете масата. Пилето се нарязва на парчета и се прехвърля към основната смес. Нарежете лука на половин пръстени и покрийте пилето. Посолете и добавете подправки на вкус. Кашкавалът се настъргва и баницата се затваря.

Оценете и.

Пай проста и вкусна рецепта

Ще имаш нужда:

брашно - 245 гр
- три супени лъжици майонезен дресинг
- заквасена сметана - 3,2 супени лъжици. л.
- пилешки яйца - 2 бр
- сирене - 90гр
- яйце - 4 бр.
- сода - 1,25 ч.л.
- лимонов сок

За кайма:

Подправки със сол
- растително масло - 45 g
- лук
- шампиньони – 190гр

Стъпки на готвене:

Подгответе всички необходими компоненти - те трябва да се затоплят до стайна температура. Направете тестото: разбийте яйцата в купа, настържете сиренето тук, добавете пресятото брашно. Добавете майонеза със заквасена сметана, сода, потушена с лимонов сок. Лукът се нарязва наситно и се запържва при разбъркване в сгорещен тиган. Гъбите се нарязват, смесват се с лука и се запържват. Месото се смила, добавя се към гъбите и лука и се запържва. Добавете сол и подправки по желание. Включете фурната, намаслете тавата за печене. Може да се поръси и с брашно. Изсипете 2/3 от тестото във формата. Отгоре се разпределя равномерно каймата и се пълни с останалото тесто.

Изпечете и баницата по описаната рецепта.

Рецепти за пай със снимки: прости и вкусни

Картофена рецепта

съставки:

Растително масло - около 1 супена лъжица. лъжици
- картофи – 450гр
- сол - 1/25 ч.л.
- масло - 1,6 супени лъжици. лъжици
- смлян черен пипер – 1,45 ч.л.

Стъпки на готвене:

Разтопете маслото по желания от вас начин. Картофите се настъргват на едро ренде. Поставете го в купа, веднага разбъркайте с размитото масло, овкусете с подправките и разбъркайте добре. В голям тиган се слагат картофите и се притискат леко, за да се получи равномерен слой, който да покрие цялото дъно. Запържете за около 10 минути, извадете продукта от тигана, обърнете го и го извадете. Поставете отново на огъня. Ако тиганът ви се струва много сух, добавете още малко олио и продължете да пържите, докато се образува хубава коричка.

Проста рецепта за пай във фурната

Приготви се:

Масло – 190 гр
- брашно - няколко чаши
- конфитюр – 180гр
- малко ванилия
- чаша гранулирана захар
- сода - 1 ч.л.

Стъпки на готвене:

Разтопете в маслото докато изстине. Изсипете захарта в отделна купа, добавете охладено масло, яйца и ванилия, разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното на малки порции, смесете го с бакпулвера, омесете тестото, което трябва да е твърдо. Разделете тестото на 2 части (не трябва да са еднакви). Поставете малката половина във фризера и оставете за час. По-голямата половина се разпределя равномерно върху предварително намаслена тава. Извадете останалото тесто от фризера, настържете го на едро ренде и го намажете с равномерен слой сладко. Поставете в предварително загрята фурна, печете 20 минути.

Рецепта за киви

Подгответе следните компоненти:

За теста:

Брашно – 200 гр
- мляко - 3 супени лъжици
- киви - 6 бр
- бакпулвер – 2 ч.л.
- тестис
- захар - 2 супени лъжици. л.
- масло - 45 гр

За пълнене:

масло - 76 гр
- брашно - една чаша
- захар - 45 гр
- смлени бадеми – 90гр
- мляко – 1 с.л.

Стъпки на готвене:

За тестото смесете бакпулвера с брашното и захарта. Добавете яйцето, млякото и маслото, омесете тесто, поставете го кръгла форма, предварително постлан с пергамент. Оформете малки страни, отгоре наредете резени обелено киви, печете на 200 градуса. Смесете съставките за плънката, като разбърквате редовно и кипнете. Извадете продукта от фурната, изсипете върху кивито, печете 10 минути.

Опитайте и ние сме го събрали само за вас!

Вкусните печива са чудесен начин да зарадвате семейството и приятелите си. Няма значение дали нямате достатъчно време за това. Избор прости рецептисъбрани само за вас. Пайове с различни пълнежи определено ще задоволят вашия вкус.

Печенето не е нужно да е сложно, особено ако не е приготвено за... празнична маса. Често възникват ситуации, когато трябва да приготвите пай с чай. Често можете да се сблъскате със ситуация, когато неочаквано трябва да посрещнете гости или искате да приготвите нещо вкусно за децата, но няма време да създавате кулинарни шедьоври. По-долу има рецепти за пайове, които се приготвят много бързо. Всички действия за създаването им са ограничени само до бързо месене на тестото. Остава само да изчакате продукта да се изпече и охлади. Това ще стане без вашето участие.

Пай „Гости на прага“

И така, внезапно разбрахте, че гостите ще дойдат при вас всеки момент. Това означава да направите бързо лакомство. ябълков пайза бърз чай - точно това ви трябва. Как да го готвя?

съставки:

• Брашно - 2,5 чаши.
• 1 яйце.
• 1 опаковка маргарин.
• 0,5 лъжици чаена сол.
• 0,5 чаши студена вода.
• Ябълки.

Пресейте и смесете две чаши и половина брашно с една чаена лъжичка и половин чаена лъжичка сол. Добавете парче маргарин.

С помощта на голяма вилица намачкайте маргарина в сухите съставки. Добавете 1 яйце към студена вода, разбъркайте с вилица. Изсипете тази смес в тестото и разбъркайте. Водата трябва да е студена, защото маргаринът трябва да остане твърд.

Поставете тестото в найлонов плик и месете докато стане гладко. Разделете го на две части. Застелете тава с хартия за печене.

Поръсете работна повърхностмаса и точилка с брашно и разточете част от тестото на слой с еднаква дебелина. Трябва да отговаря на размера на тавата за печене. След като това стане, внимателно увийте тестото около точилката и го прехвърлете в тавата. Разпределете равномерно върху дъното и страните на пергаментовата хартия. Трябва да имате контейнер с тесто. Напълнете го с нарязани ябълки. По желание може да ги поръсите със захар.

Вземете второто парче тесто и повторете предишната стъпка, за да създадете слой за горната част на пая. Покрийте десерта с него и оформете двете половини на тестото. Печете около 20 минути.

Баницата „На гости на прага” е удобна, защото изисква много малко време и усилия. Има ли други варианти за приготвяне на бързи и лесни десерти?

Бързо брауни

Много хора обичат този десерт, но не всеки знае, че има опростена версия на пая.

За него ще са ви необходими:

• 12 супени лъжици маргарин/масло.
• 2 шепи нарязан млечен шоколад или шоколадови парченца.
• 4 квадратчета неподсладен шоколад за печене.
• Захар 1 чаша.
• 3 яйца.
• 1 супена лъжица ванилова захар.
• Брашно 1 чаша.

Как да готвя?

Загрейте фурната на 175 градуса. Слой надолу алуминиево фолиовърху тава за печене, намажете я с маргарин и леко поръсете с брашно.

Разтопете маргарина с двата вида шоколад (печен и сладък). Първо загрейте за 2 минути, след това повторете за 30 секунди, докато маргаринът се разтопи. Отстранете сместа и разбъркайте енергично до пълното разтваряне на шоколада.

Добавете захар към шоколадовата смес и разбъркайте добре. След това добавете яйцата и ваниловата захар. Постепенно добавете брашно и маркирайте тестото. Поставете го в тавата и печете за 20-30 минути. Сега всичко, което трябва да направите, е да нарежете десерта и да се насладите! Такива пайове не са трудни за начинаещи.

Освен това има много други прости рецепти, които една начинаеща домакиня може лесно да овладее. Подробни ръководства са по-долу.

Глазиран лимонов пай

съставки:

• Чаша несолено масло, на стайна температура
• Брашно 2 чаши и половина.
• 1 чаена лъжичка сол.
• ½ чаена лъжичка бакпулвер.
• 3 чаши гранулирана захар.
• 2 супени лъжици ситно настъргана лимонова кора, плюс 6 супени лъжици лимонов сок.
• 6 големи яйца.
• 1 чаша обикновено пълномаслено натурално кисело мляко.
• 1 чаша течна пудра захар.

Как да го готвя?

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. В малка купа смесете брашното, бакпулвера и солта.

С помощта на миксер разбийте маслото, гранулираната захар и лимоновата кора на средно висока скорост, докато стане светло и пухкаво, около 3 до 4 минути. Докато разбивате, добавете 4 супени лъжици лимонов сок, след това яйца едно по едно, като разбърквате съставките, ако е необходимо.

Задайте скоростта на миксера на най-ниската настройка. Добавете половината брашнена смес, след това киселото мляко и след това останалата брашнена смес. Разбъркайте равномерно, но не разбивайте много силно.

Прехвърлете тестото в тава за печене и печете, докато кибрит или клечка за зъби, забодена в средата, излезе чиста. Това ще отнеме 65-75 минути. Охладете сладкиша във формата за 30 минути, след което го обърнете върху решетка, за да се охлади напълно. Тази бърза чаена торта, чиято рецепта е изключително проста, трябва да бъде покрита с лимонова глазура.

В малък съд разбийте пудрата захар и една супена лъжица лимонов сок до гладкост, добавете постепенно останалия лимонов сок. Трябва да имате гъста, но течна глазура.

Също така си струва да се отбележи, че можете да приготвите този пай за чай с кефир - той може да замени киселото мляко. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на десерта.

Черешов чийзкейк

Това е класически деликатес, който е широко известен в цял свят. Възможно ли е да го направите сами и дори бързо? Разбира се, че е възможно. Това вкусна баницаНяма да ви отнеме много време да пиете чай.

съставки:

• Три чаши бисквитени трохи.
• ½ чаша (100 грама) несолено масло, разтопено.
• 300 грама крема сирене, на стайна температура.
• Заквасена сметана 2 чаши.
• 1 ¼ чаши захар.
• 2 големи яйца.
• 2 супени лъжици ванилов екстракт.
• ½ чаша консервирани череши (или пресни череши без костилки със захар).

Как се прави бърз чийзкейк?

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. В малка купа смесете бисквитените трохи и маслото. Поставете във форма за пай и притиснете плътно. Можете да използвате дъното на стъклена чаша за това.

С помощта на миксер смесете и разбийте крема сиренето и чаша захар, докато се образува еднородна маса. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате. Налейте ½ чаша заквасена сметана и 1 чаена лъжичка ванилов екстракт.

Изсипете сместа в тавата върху пресованите трохи и печете 40-45 минути.

Междувременно в малка купа разбийте заедно останалата захар, заквасената сметана и ваниловия екстракт. Изсипете горещ чийзкейк и запечете още 3-5 минути. Охлажда се леко директно в тавата, след което се охлажда. Това ще отнеме не по-малко от 4 часа. Подредете черешите върху повърхността на пая преди сервиране.

Ябълков пай с подправки

За любителите на подправки и необичайни вкусове, печенето с добавка на джинджифил е идеално. Как да приготвите чаен пай по необичайна рецепта?

съставки:

• ½ чаша растително масло.
• Брашно - 2 чаши.
• 1 ½ лъжици сода за хляб.
• 1 чаена лъжичка смляна канела.
• 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил.
• 1 голямо яйце.
• ½ чаена лъжичка сол.
• ½ чаша меласа.
• ½ чаша кафява захар.
• 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил.
• 2 кисели зелени ябълки, обелени и нарязани.
• Пудра захар.

Готвене на ябълков пай с подправки

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. Намаслете тава за печене, поставете лист хартия за печене на дъното, отново намаслете и леко поръсете с брашно.

В голяма купа разбийте брашното, содата, канелата, карамфила и солта. В отделна купа разбийте меласата, кафявата захар, маслото, яйцето, джинджифила и ½ чаша вряща вода. Добавете към брашнената смес и разбийте, докато се комбинират напълно. Добавете нарязаните ябълки към тестото и разбъркайте.

Прехвърлете тестото в тава за печене и печете около 40-45 минути. Охладете в тиган за 30 минути, след което оставете да се охлади напълно.

Портокалов пай

Друг бърз и лесен чаен пай може да се направи с ароматни портокали.

съставки:

• ¾ чаша зехтин.
• 1 чаша и половина брашно.
• 3/4 чаша фино смляно царевично брашно.
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.
• Половин лъжица чаена сол.
• 2 портокала.
• 3/4 чаша мътеница.
• 2 големи яйца.
• 1 3/4 чаши захар.
• Половин чаена лъжичка екстракт от ванилия.
• Маскарпоне или подсладена сметана за разбиване.

Бърз пай с чай: рецепта

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. Намажете вътрешността на формата с масло и я поръсете с малко брашно.

В голяма купа разбийте заедно пшенично и царевично брашно, сол и бакпулвер. В отделна купа разбийте зехтин, мътеница, яйца и 1 ½ чаши захар, добавете сухите съставки към сместа и разбъркайте, но не разбивайте.

Прехвърлете тестото в тавата и печете до златисто кафяво. Това ще отнеме 50 до 55 минути. Охлажда се за 20 минути в тавата за печене, след което се изважда от нея.

Докато тортата се охлажда, отстранете корите и ципите от портокалите. Трябва да имате обелени сегменти от пулпа. Смесете резените портокал с екстракт от ванилия и поръсете със захар. Поднесете пая гарниран със захаросани портокали и маскарпоне.

Мексикански шоколадов пай

За любителите на подправки и екзотика можете да предложите още един бърз пай за чай. Това е национален мексикански деликатес.

съставки:

За теста:

• Една и половина чаши брашно.
• Половин чаша неподсладено какао на прах.
• Чаша захар.
• 2 супени лъжици канела.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер или чили на прах.
• Една четвърт лъжица чаена лъжичка сол.
• 1 чаша охладена вода.
• Една четвърт чаша рапично масло.
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет.
• Екстракт от ванилия 1 ч.л.

Шоколадова глазура:

• 1 чаша пудра захар.
• Половин чаша какао.
• 6 супени лъжици вода.
• 10 малки пресни ягоди.

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса. Намаслете леко подготвения съд за печене.

Смесете всички съставки за тестото в купа до гладкост. Изсипете в тава и печете 25 до 30 минути. Охладете за около 10 минути. Извадете от тигана и прехвърлете в чиния.

След като тортата се охлади, разбъркайте заедно първите три съставки за глазура. Потопете всяка ягода в глазурата и оставете настрана. След това замразете тортата и подредете върху нея горските плодове, покрити с шоколад.

Къпинов пай

Можете да приготвите ароматни плодове, които имат малко необичаен вкус.

съставки:

За пълнене:

• Половин чаша пекан.
• Една трета от чаша кафява захар.
• Една четвърт чаша брашно.
• 2 супени лъжици охладено несолено масло.

За теста:

• 1/2 чаша студено несолено масло, нарязано на парчета.
• 2 чаши брашно.
• Чаша гранулирана захар.
• 2 чаени лъжички бакпулвер.
• 1 чаена лъжичка сол.
• Половин чаена лъжичка смляна канела.
• 2 големи яйца.
• Чаша пълномаслено мляко.
• 500 грама пресни къпини (около 3,5 чаши).

Как да си направим пай с пекан и къпини

Загрейте фурната на приблизително 180 градуса.

Направете пълнежа: кухненски роботРазбийте пеканите, кафявата захар, брашното и маслото, докато станат на трохи, прехвърлете в купа и оставете настрана. Избършете кухненския робот.

Направете тестото: Намаслете квадратна тава за печене. В кухненски робот разбийте маслото, брашното, гранулираната захар, бакпулвера, солта и канелата, докато станат на трохи. В голяма купа разбийте заедно яйцата, млякото и ванилията. Добавете брашнената смес и разбъркайте добре.

Прехвърлете тестото във формата. Отгоре се поставя плънката, смесена с къпините. Печете 55 до 60 минути. Оставете десерта да изстине преди сервиране.

Още един бърз шоколадов пай

Бърз шоколадов пай за чай се приготвя много лесно. Това е още един добър варианткак да се отнасяме към неочаквани гости.

съставки:

• Една и половина чаши пресято брашно.
• Чаша захар.
• Една четвърт чаша неподсладено какао на прах.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• Една четвърт лъжица чаена лъжичка сол.
• Чаша вода.
• Една трета от чаша растително масло.
• Една четвърт чаша бял оцет.
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт.

Как да готвя

Загрейте фурната на приблизително 175 градуса С. Вземете квадратна тава за печене и я намажете с масло.

Пресейте всички сухи съставки в голям съд. Направете дупка в центъра и изсипете водата, олиото, оцета и ванилията. Разбъркайте до пълна хомогенност.

Печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути. Оставете да изстине и сервирайте. Можете също да приготвите този чаен пай в бавна готварска печка.

Как да си направим обикновен чаен пай? Много домакини знаят за това. Ако не разполагате с тази информация, ще я представим малко по-нататък.

Обикновените сладки пайове могат да включват напълно различни съставки. Те могат да бъдат бисквитени, маслени, изварени, с или без пълнеж и др. Днес ще ви представим най-популярните рецепти сред съвременните готвачи.

Най-простият чаен пай: рецепта със снимка на десерт

При създаването на своя собствена бърза и вкусен десерт, няма нищо сложно. Дори и да нямате достатъчно кулинарни умения, можете да направите такъв деликатес много лесно, но само въз основа на правилата, описани по-долу.

И така, една проста рецепта за чаен пай изисква използването на:

• бяла захар - 1 чаша;
• прясна заквасена сметана - около 250 г;
• пудра захар - за поръсване;
• големи яйца - 3 бр.;
• пшенично брашно - около 2/3 чаша;
• масло (за предпочитане растително) - 17 ml (за смазване на съдове);
• гасена трапезна сода - ½ десертна лъжица;
• ванилия (по желание) - на върха на ножа.

Приготвяне на пухкаво бисквитено тесто

Най-обикновеният чаен пай не трябва да включва скъпи продукти, нито да отнема твърде много време на домакините. Представеният десерт е точно такъв бисквитен деликатес. За да го направите, трябва да омесите тестото, което да не е много гъсто. За да направите това, да яйчни жълтъцидобавете гранулирана захар и ги смелете добре. След това в същата купа сложете прясна заквасена сметана.

След смесване на компонентите те се оставят настрана. Междувременно започнете да обработвате протеините. Предварително се охлаждат и след това се разбиват на силна пяна. След това двете части на тестото се свързват. Чрез добавяне на гасена сода, ванилин и пшенично брашно, получавате нежна и ефирна основа.

Оформете и изпечете пандишпан във фурната

Една проста чаена торта, снимка на която можете да намерите в тази статия, трябва да се пече в топлоустойчива форма. Тя се смазва растително масло, и след това поставете цялото тесто. В тази форма полуготовият продукт се изпраща във фурната и се готви за 40 минути (при температура 198 градуса).

Сервиране на вкусен десерт на масата

След като се изпече обикновена чаена торта, тя се изважда от формата и се поставя върху форма за торта. След като охладите малко продукта, поръсете го с пудра захар, нарежете го на парчета и го разпределете в красиви чинии. В тази форма бисквитата със заквасена сметана се предлага на масата заедно с чаша чай.

Приготвяне на отворен черешов пай

Ако искате да приготвите вкусен, но прост чаен пай, препоръчваме ви да използвате маслено тесто. Тази основа се пече доста бързо във фурната и се оказва много мека, нежна и ронлива. Но на първо място.

И така, как да направите обикновена торта с чай? Рецепта със снимка на продукт от пясъчно тесто изисква използването на:

• светло пшенично брашно - приблизително 1,4 чаши;
• пресни череши (можете да използвате замразени) - около 250 г;
• закупена от магазина заквасена сметана - приблизително 230 g;
• масло добро качество- около 150 г;
• гранулирана захар, не много едра - около 100 g;
• пълномаслено мляко - около 100 ml;
• пилешки яйца - 1 голямо парче;
• ванилова захар - 1 супена лъжица;
• бакпулвер - 1 десертна лъжица;
• нишесте - най-малко 10 g.

Замесете маслено тесто

Прости и леки пайове за чай могат да се приготвят с различни основи. По-горе говорихме за това как се прави пандишпановият десерт. Сега решихме да ви запознаем стъпка по стъпка рецептапясъчни лакомства. За да го приготвите, омекотеното масло се комбинира с 50 г захар и 130 г прясна заквасена сметана. Разбийте всички съставки до получаване на хомогенна консистенция. След това към тях се добавят пресятото брашно и бакпулвера. Смесвайки всички съставки, се получава еластично и меко тесто.

Процесът на приготвяне на млечно-яйчен пълнеж

Една проста рецепта за чаена торта, приготвена от тесто, изисква използването на специален пълнеж. За да направите това, пълномасленото мляко се смесва с кокоше яйце, ванилова захар, останалата сметана и кристалната захар. Разбийте всички съставки до хомогенност и започнете да оформяте тортата.

Как правилно да оформите десерт от пясъчно тесто?

Прости и леки пайове за чай могат да се оформят в хартиена форма за еднократна употреба или в термоустойчив съд. Поставете масленото тесто в подготвения съд и след това го разпределете равномерно, като направите не много високи страни. След това върху основата се нареждат пресни или замразени череши, които леко се поръсват с нишесте.

Запечете във фурната и сервирайте

Печете пай от маслено тестовъв фурната за предпочитане на 200 градуса. Това трябва да се направи за ¼ час. След това десертът се изважда, залива се с млечно-яйчената смес и се изпраща обратно във фурната. След 30 минути домашно лакомствос череши ще е напълно годен за консумация.

Сега знаете най-простата рецепта за чаен пай. След термична обработка се изважда, охлажда се, нарязва се на порции и се поднася на масата.

Приготвяне на вкусна и задоволителна баница с извара

Най-простата рецепта за чаен пай, която включва използването на бисквитено и пясъчно тесто, беше представена точно по-горе. Ако искате да направите по-оригинален и задоволителен десерт, препоръчваме да използвате различен метод на готвене. За да го приложим у дома, ще ни трябва:

Подготовка на основата на изварата

За да приготвим бърз пай с извара ще ни трябва минимален наборпрости и достъпни продукти. Те трябва да се обработват един по един. Първо трябва да подготвите една част от основата, а след това другата.

И така, за да направите проста, но много питателна баница, не кисела прясна извараСлагат се в дълбока купа и се намачкват старателно с вилица. След това към него се добавят гранулирана захар и средно големи яйца. След като смесите всички съставки, добавете към тях сода бикарбонат и ги оставете настрана за известно време. Докато захарта се топи, започнете да обработвате основната част от тестото.

Размекната мазнина се слага в дълбока купа и се добавя пшенично брашно. След внимателно разтриване на двете съставки с ръце, добавете към тях ванилин и морска сол и разбъркайте добре. Получават се доста фини и ароматни трохи.

Оформяне на тортата

Процес на печене

Печенето на пай с извара не отнема много време. След формирането полуготовият продукт се поставя в предварително загрята фурна и се пече 40-46 минути при температура 198 градуса. През това време плънката на продукта трябва да стегне напълно, а самата баница да се зачерви добре и да стане пухкава.

Сервирайте за чай

Веднага след като баницата с извара се изпече във фурната, я извадете и я оставете на стайна температура за няколко часа. През това време десертът трябва да се охлади напълно. Ако разрежете пая веднага след изпичане, топлата плънка от извара ще изтече и ще направи домашния деликатес не особено привлекателен.

След като разпределите вкусния и питателен продукт в чинийки, той се представя на гостите заедно с чаша чай.

Долен ред

Както можете да видите, има доста различни рецепти, благодарение на което можете да направите много вкусни и задоволителни пайове набързо. В същото време външният им вид никога няма да предизвика подозрение, че са направени от малък набор от прости и достъпни продукти.

Въпреки факта, че обикновена чаена торта се приготвя бързо и с помощта на прости съставки, някои домакини, които нямат кулинарен опит, изпитват доста трудности да я изпекат у дома. За да улесните този процес, ви препоръчваме да спазвате следните правила:

• За да се получи пухкав и мек пандишпан, готовата основа трябва да се изпече веднага след омесването й (в никакъв случай да не се оставя настрана).
• За да оформите бързо пай от тесто, препоръчително е да го поставите във фризера за няколко минути. Между другото, пълнежът за такъв десерт може да бъде не само череши, но и други плодове, плодове и дори ядки.
• Пайът с извара ще се окаже много по-вкусен и по-красив нарязан, ако добавите към пълнежа малко тъмни стафиди, малко сушени кайсии или захаросани плодове.