إيرغا: ميزات الزراعة والاستخدام. خصائص مفيدة من irgi وموانع للصحة

القرن التاسع عشر. جذبت الأكشاك انتباه المشترين في أحد أسواق موسكو مع توت أزرق غريب مغطى بزهور مزرق. أثنى التجار في الخارج على المنتج ، ووصفوه بأنه عنب كورينثيان ، المعروف منذ ذلك الحين اليونان القديمةحلاوته وبشرته الرقيقة. أولئك الذين يرغبون في تجربة طعام شهي غير مألوف يقدرون مذاقها الرقيق غير العادي. حتى في روسيا لأول مرة ظهرت القرفة ، أو إيرجا ، ميزات مفيدةيقدرها معاصرينا. يُعتقد أن اسم النبات متجذر في اللغة الأولية السلافية (التي أصبحت أساس كل اللغات السلافية) وتعني "شيئًا غير مسبوق ، غير مألوف ، في الخارج".

تكوين النبات وخصائصه المفيدة

في القوقاز وشبه جزيرة القرم ، في جبال الأورال وسيبيريا ، يمكنك العثور على هذه الشجيرات المتواضعة المنتشرة من عائلة الوردي بأوراق بيضاوية ذات لون أخضر غني. في الربيع يرتدون أزهارًا عطرة ناصعة البياض ، وفي الخريف يغيرون زخارفهم إلى قرمزي مشرق. وفي الصيف ، هناك نثر للفاكهة الزرقاء الداكنة ، على غرار التفاح المصغر ، الذي يبلغ قطره حوالي 10 ملم ، مع اللب العصير والحلو.

لكن النبات لا يرضينا فقط بجماله. Irga لها خصائص مفيدة تساعد الشخص في الحفاظ على الشباب والنشاط والصحة الممتازة لفترة طويلة.

نظرًا للتركيب الفريد ، لا يتم تقدير قيمة التوت ليس فقط لذوقه ، ولكن أيضًا لتأثيره العلاجي على جسم الإنسان.

• نسبة عالية من الفركتوز والسكر تعطي الثمار ميزة خاصة طعم حلو، ليس من أجل لا شيء أن اسمًا آخر لـ irgi هو شجيرة العسل.
• يعتبر البكتين منظم للجسم ، فهو يمتص ويزيل السموم والنويدات المشعة وأملاح المعادن الثقيلة ، ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ، وله تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية.
• تعمل مضادات الأكسدة على تنشيط جهاز المناعة البشري ، وتسريع تجديد الخلايا وتقويتها الجهاز العصبي.
• روتين ، أو فيتامين ب ، يجعل الأوعية الدموية مرنة وقوية ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، ويحارب لويحات الكوليسترول.
• فيتامين ج يقوي جهاز المناعة ، ويشارك في عملية نمو وإصلاح خلايا الأنسجة.
• إن Beauty فيتامين B2 مسؤول عن جمال البشرة وحالة الجهاز العصبي الجهاز الهضمي، مقاومة الأمراض.
• يحسن فيتامين أ الرؤية ، حالة الجهاز التناسلي ، هو وسيلة لمنع تكوينات الورم ، ويقوي الدفاع المناعي للإنسان.
• الأحماض العضوية هي المسؤولة عن عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان والتوازن الحمضي القاعدي.
• العفص لها خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومرقئ.
• الألياف - خاص الألياف الغذائية، مما يعزز من حركة المعدة والأمعاء البشرية.
• يشارك عدد كبير من العناصر النزرة - اليود والرصاص والنحاس والمنغنيز والكوبالت - في جميع العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان.

بفضل هذا التكوين الفريد و خصائص الشفاءغالبًا ما يشار إلى النبات على أنه مضاد حيوي عشبي قوي.

يشير اللون الأزرق لأي فاكهة إلى وجود الفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية في تركيبها للحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب والمعدة والأمعاء ، وكذلك للوقاية من مرض البري بري.

مؤشرات للاستخدام

لقد نجت أطروحات الطب في العصور الوسطى حتى عصرنا ، حيث غالبًا ما يذكر المعالجون إيرجا كدواء طبي لا غنى عنه. اليوم خصائص قيمةيتم نسيان النباتات دون وجه حق ولا يتم استخدامها عمليًا. وعبثا تماما - بعد كل شيء ، هذا هو الأبسط والأكثر على نحو فعالاستعادة وتحسين الصحة.

يجلب استخدام توت إيرجي تغييرات مفيدة للجسم:

• يقوي الأوعية الدموية ، وهو منع ممتاز للسكتة الدماغية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية ؛
• يمنع تطور أمراض العيون ، وخاصة إعتام عدسة العين ، ويحسن رؤية الشفق ؛
• يهدئ الجهاز العصبي ، ويخفف من الاكتئاب والأرق وآثار الإجهاد العصبي والإرهاق العاطفي ؛
• بسبب وجود العفص والأدوية القابضة ، فإنه يتكيف بسهولة مع أمراض تجويف الفم واللثة - التهاب اللثة والتهاب الفم والتهاب اللثة.
• يخفف من ارتفاع ضغط الدم واضطرابات ضربات القلب.
• يعيد التهاب المعدة والأمعاء الملتهبة مع التهاب المعدة أو التهاب القولون ، ويمكن لمغلي التوت من irgi التعامل بسهولة مع التسمم والإسهال ؛
• ينظف الجلد من الجروح والطفح الجلدي القيحي ، ويحسن تجديد خلايا البشرة ؛
• يعالج أمراض الكلى والكبد.
• تأثير مفيد على الأوردة مع الدوالي والتهاب الوريد الخثاري.
• هو علاج جيد لعلاج الذبحة الصدرية.

سيحمي التوت Irgi جسم الشخص الذي يعمل كثيرًا على الكمبيوتر من تأثيرات الإشعاع الكهرومغناطيسي الضار.

الخصائص الطبية لا تمتلكها ثمار السرج فقط ، ولكن أيضًا بأوراقها وأزهارها ولحاءها. صبغة زهور التوت المجففة في مكافحة ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب أكثر فعالية من العديد الأدوية. مغلي اللحاء الغني بالعفص يخفف الجروح وتقرحات الفراش وأمراض المعدة والأمعاء. مع الذبحة الصدرية والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ، يتغرغرون بها. وتسريب الأوراق- أفضل علاجمع أمراض اللثة. تُقطف الأزهار والأوراق في مايو ، وتُقطف الثمار خلال فترة نضجها ، ويُعد سبتمبر أفضل لحصاد اللحاء.

فوائد للنساء

كثير المعالجون التقليديونيسمون irgu أنثى التوت ، وليس بدون سبب - فوائدها ل الجسد الأنثويلا ينكر.

أثناء الحمل ، سيؤثر الدواء الحلو بشكل إيجابي على حالة الأم الحامل:

• زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• تقليل مظاهر التسمم بسبب ارتفاع نسبة الفيتامينات ؛
• ستصبح مصدرًا للعناصر النزرة الضرورية لـ التشكيل الصحيحالجنين ، والمغنيسيوم في المقام الأول ؛
• تخفيف الأعراض المصاحبة غير السارة مثل ارتفاع ضغط الدم والوذمة والأرق والتهيج العصبي ؛
• تساعد في علاج نزلات البرد دون اللجوء إلى الأدوية.

أثناء انقطاع الطمث ، التوت في طازجسوف تساعد الصبغات والاستخلاص على التخلص من الأعراض المؤلمة: التهيج والأرق وارتفاع ضغط الدم وخفقان القلب ونزيف الرحم الحاد.

ما هي المرأة التي لا تحلم ببشرة صحية وشابة وجميلة وشخصية مشدودة ونحيلة؟ عدد قليل من التوت من irgi في اليوم سيساعد في الحفاظ على النشاط والحيوية مزاج جيد، وستكون البشرة متناغمة ونضرة ، وذلك بفضل الكمية الكبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبكتين الموجودة في الفاكهة.

قيمة الثمار بالنسبة للرجال

تشير الإحصاءات إلى أن الجسم الذكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من الأنثى. تتكون مجموعة المخاطر من الرجال الذين تجاوزوا 60 عامًا. في هذا العصر ، سيكون توت irgi مفيدًا بشكل خاص ، لأن العمليات البيولوجية التي تشتد الحاجة إليها ستبدأ تحت تأثيرها:

• سيتم تطهير الأوعية وتقويتها ؛
• سينخفض ​​ضغط الدم.
• سيتحسن عمل القلب.
• النوم والشهية سيتحسن.

يجب أن يكون Irga موجودًا في النظام الغذائي للرجال الذين يعملون في الصناعات الخطرة. بسبب وجود البكتين ومضادات الأكسدة في تركيبته ، سيتم إزالة آثار المعادن الثقيلة والسموم والسموم من الجسم دون أثر.

هل من الممكن إعطاء إيرغا للأطفال

لا ينصح بإعطاء توت إيرجي للأطفال دون سن 5 سنوات. Irga ، مثل جميع الفواكه ذات اللون الأحمر أو الأزرق ، مثير للحساسية ويمكن أن يسبب رد فعل غير متوقع في طفل صغير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أحد الآثار الجانبية لمثل هذه الحساسية هو انخفاض سريع في الضغط ، مما قد يؤدي إلى الدوار والغثيان والضعف وحتى فقدان الوعي.

سوف يجلب Irga الأطفال الأكبر سنًا فائدة عظيمة. سيصبح مصدرًا للعناصر النزرة اللازمة للعقلية و التطور البدني، تهدئة أعصاب الطفل ، تحسين النوم ، إزالة المخاوف ، زيادة القدرة على التحمل والأداء. وعصير التوت الطازج مطهر ممتاز ، ويمكن تلطيخه بالركبتين المكسورتين ولدغات الحشرات.

توصي مجلة Polzateevo بأن تتأكد من أن الطفل لا يأكل فواكه حلوة. تذكر: كل شيء جيد في الاعتدال. لا يزيد المدخول اليومي من irgi للطفل عن 50 جرامًا في اليوم. خلاف ذلك ، توقع مشاكل في الجهاز الهضمي.

إرغا لمرض السكري

مرض السكري هو مرض معقد يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم وينطوي على عدد من العواقب الوخيمة:

• زيادة الوزن المفرطة
• انخفاض في حدة البصر.
• ترقق وهشاشة الأوعية الدموية.
• خلل في الجهاز المناعي ، والذي يؤدي إلى نزلات البرد المتكررة وأمراض الأغشية المخاطية للفم والبلعوم ؛
• تسمم الجسم.

توت إيرجي قادر على منع أو تخفيف كل هذه الحالات المؤلمة ، لذلك سيكون مفيدًا لمرضى السكر. الشرط الوحيد هو عدم تجاوز الاستهلاك اليومي للفواكه لوجود السكر.

إرغا مع التهاب البنكرياس

التهاب البنكرياس هو مرض التهابي يصيب البنكرياس نتيجة لانتهاك تدفق العصارة الهضمية والإنزيمات. تتراكم هذه المواد وتدمر ليس فقط أنسجة الغدة نفسها ، ولكن أيضًا الأوعية الدموية. يصاحب هذه الحالة غثيان وقيء وإسهال وآلام في البطن وأعراض مؤلمة أخرى.

مغلي أوراق التوت التي تحتوي على العفص سيوقف الإسهال ويخفف الالتهاب. سيكون تسريب التوت مفيدًا أيضًا في هذه الحالة. تعمل الفيتامينات على تخفيف الغثيان وتنشيط الجهاز المناعي ، كما تعمل مضادات الأكسدة على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، كما يعمل البكتين على إزالة السموم من الجسم وتحسين رفاهية المريض.

كيفية استخدام irgu

تم اختبار فوائد توت إيرجي بمرور الوقت ، فهي مفيدة بأي شكل: طازجة ، مجففة ، مجمدة. ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى بعد المعالجة الحرارية ، فإن هذا النبات لا يفقد خصائصه العلاجية.

في أغراض طبيةالأكثر شيوعًا هي ما يلي.

• تسريب التوت - تُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الفاكهة مع كوب من الماء المغلي وتترك لتنقع لمدة 30 دقيقة. يتم تناول نصف كوب في الصباح والمساء لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض العين والمعدة.
• تسريب اللحاء - صب ملعقة كبيرة من اللحاء مع كوب من الماء المغلي واستمر لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. ثم أصر على بضع ساعات وتناول نصف كوب مرتين في اليوم لأمراض المعدة والأمعاء.
• ضخ زهرة- صب حفنة من زهور اليرجي المجففة مع كوب من الماء المغلي ، واتركها لمدة ساعتين ، ثم صفيها. تناول ملعقتين كبيرتين ثلاث مرات في اليوم لارتفاع ضغط الدم واضطرابات ضربات القلب.

يستخدم توت إيرجي أيضًا على نطاق واسع في الطهي: كومبوت ، مربى ، صبغات ، حشوات الفطائر ، أعشاب من الفصيلة الخبازية - مثل هذه الأطباق سوف تغزو الذواقة الأكثر تطوراً بمذاقها الرقيق.

احرص!

الخصائص المفيدة لـ irgi لا تدع مجالاً للشك في أنها تنتمي النباتات الطبية. ولكن ، مثل أي دواء ، يمكن أن تجلب هذه الثمار المنفعة والضرر.

• يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تناول التوت بعناية فائقة. نظرًا لارتفاع نسبة الأنثوسيانين - المواد التي تسبب اللون الأزرق الداكن للفواكه - يصبح التوت أقوى مسببات الحساسية.
• ليست هناك حاجة للابتعاد عن علاجات مرضى انخفاض ضغط الدم ، حيث يوجد خطر من انخفاض الضغط إلى مستويات حرجة.
• لا تسيء تناول الطعام الشهي لمرضى السكري بسبب ارتفاع تركيز السكر في الفاكهة.
• تساهم المواد الموجودة في ثمار إيرجي في ترقق الدم. لذلك ، فهي موانع بشكل صارم للأشخاص الذين يعانون من الهيموفيليا - عدم تخثر الدم - والمعرضين للنزيف.
• التوت له تأثير مريح ومهدئ. لا تأكلها في المواقف التي تتطلب زيادة في التركيز.

لا تأكل التوت مع الحليب. من المرجح أن يؤدي "الحي" الخطير لبروتينات الحليب والعفص إلى الإسهال.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يجب عليك بأي حال من الأحوال جمع irgu في أماكن ذات ظروف بيئية غير مواتية أو بالقرب من الطرق. للفاكهة القدرة على تراكم أملاح المعادن الثقيلة والسموم الموجودة في الأرض والماء والهواء ، وسيتم تقليل الخصائص المفيدة لـ irgi في مثل هذه الظروف إلى الصفر.

زرع irgu في كوخهم الصيفي. هذا النبات بالتأكيد سوف يرضي العين ويدعم صحتك. سنوات طويلة.

اسم هذا المنتج ، للأسف ، لا يعني شيئًا للكثيرين. إنه لأمر مؤسف أن الناس لا يعرفون المزيد عن النباتات التي تنمو وتزدهر وتشم رائحتها مباشرة تحت نوافذهم.

إنه جميل نبات غير عادي، والتي يمكن العثور عليها حقًا تحت نوافذ المنازل والمتنزهات وحتى في حدائقهم. كثيرون ببساطة ليس لديهم أدنى فكرة عن نموها ، أو أنها تزهر ، وما نوع الفاكهة التي تعطيها.

يمكن أيضًا تسمية النبات بالكشمش أو التفاح السلتي أو الزبيب الشمالي. هذه شجرة صغيرة أو بالأحرى شجيرة تنضج عليها ثمار صغيرة يصل حجمها إلى 1 سم ، هذه التوت عبارة عن تفاح ، إذا نظرنا إلى النبات من وجهة نظر نباتية. يحتوي التوت على طبقة مزرقة - أي أنها باهتة وليست لامعة ، مما يجعلها تبدو مثل التوت. الثمار حلوة وصالحة للأكل تنضج في النصف الثاني من الصيف.

تزهر Irga بأزهار صغيرة ولكنها جميلة جدًا من اللون الأبيض أو البيج.

هناك حوالي 19 نوعًا من الشادبيري حول العالم. يتكيف النبات بسهولة مع الظروف بيئة، يتحول بسهولة إلى البرية وينتشر بسرعة. بالمناسبة التوزيع لا يكتمل بدون مساعدة الطيور.

محتوى السعرات الحرارية في irgi هو 45 سعرة حرارية / 100 جم ، من بينها الكربوهيدرات فقط 11.4 جم ، كما يحتوي المنتج أيضًا على فيتامين C ، A ، B ، B2 ، الأملاح المعدنية ، العفص ، كاروتين ، العناصر النزرة - النحاس ، الكوبالت ، الحديد والمنغنيز واليود.

Irga - التوت ، حيث يوجد ببساطة كمية لا تصدق من العناصر المفيدة. يمكن تناولها لعلاج تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض البري بري أمراض الجهاز الهضمي. أو فقط للوقاية من مثل هذه الأمراض.

بفضل فيتامين P في تكوين المنتج ، سيكون التوت مفيدًا بشكل لا يصدق لكبار السن. سيساعدهم ذلك في الوقاية من الدوالي ، وتطبيع النوم ، واحتشاء عضلة القلب ، ويساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وجعلها أكثر مرونة وتقوية الجسم بأكمله.

في الطب الشعبيلعلاج الدوالي ، يتم نقع الضمادة في مغلي من أوراق النبات ولحاء النبات ، والمكان مع الأوردة مقيد بشدة.

سيكون لعصير المنتج تأثير قابض إذا لزم الأمر ، وسيساعد أيضًا في حالات الالتهاب واضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدم عصير إيرجي كمنتج غذائي.

سوف تساعد القرون على تطبيع الجهاز العصبي وتهدئة وتحسين النوم. اجعلها طويلة وقوية. سوف يحسن المزاج ويخرجك من الاكتئاب والتوتر ، إذا لزم الأمر.

كجزء من المنتج عدد كبير منفيتامين أ وهو مفيد جدا للجهاز البصري. هذا يمكن أن يعالج العمى الليليتحسين جودة الرؤية ومنع تطور إعتام عدسة العين.

إذا قمت بالضغط على عصير التوت الطازج ، فسوف يخفف من حالة التهاب الحلق وحتى التهاب الفم القيحي. عصير التوت له تأثير منشط وله تأثير جيد على الجسم كله من حيث التقوية.

لعلاج التهاب الفم ، تحتاج إلى عمل هريس من التوت وتطبيقه على المناطق المؤلمة. تجويف الفمبعد الوجبة. استمر لمدة 15 دقيقة واستمر حتى يمر التهاب الفم.

في حالات التقرح على الجلد ، يمكنك أيضًا تحضير عصيدة من التوت ووضع كمية معينة على الجرح. نشمر عن المكان ونتركه لبعض الوقت. كرر مرتين في اليوم حتى يحدث تأثير جيد.

بالإضافة إلى التوت ، تستخدم الأوراق ولحاء النبات وأزهاره أيضًا في العلاج.

إذا قمت بإعداد ديكوتيون على أزهار التوت وتركته للشرب ، فبمساعدة التسريب يمكنك تطبيع عمل القلب وحتى خفض ضغط الدم.

يستخدم Irga ليس فقط في الطب ، ولكن أيضًا في التجميل. بناءً على المنتج ، يتم تحضير الأقنعة والكريمات ومستحضرات التجميل الأخرى المختلفة. مع الاستخدام المنتظم ، سيصبح الجلد أكثر نعومة ونعومة ومرونة.

تم صنع النبيذ من التوت لفترة طويلة جدًا ، ويمكن طهي الكومبوت من الفواكه الطازجة. يمكنك تجفيف الثمار لطهي الأوزفار أو تناولها على شكل فواكه مجففة.

يمكن أيضًا إرسال التوت لتحضير الصلصات للحوم والأسماك والمربى والجيلي وأعشاب من الفصيلة الخبازية والكريمات المختلفة. يمكنك تحضير كوكتيلات الفيتامينات على أساس منتجات الألبان (الزبادي ، الكفير ، الحليب ، الجبن) وحتى المشروبات الكحولية والصبغات محلية الصنع. أضف أيضًا إلى المعجنات ، استخدم كعامل تلوين أو نكهة في جزء الحلويات من الطهي.

إذا تعمقت في الجزء الحلو من الطهي ، فيمكن إضافة التوت الطازج إلى البسكويت ، واستخدامه كديكور للحلويات ، وصنع المربى ، وطبقة الخبز - الكرواسون ، والكعك ، والفطائر ، والكعك وما إلى ذلك.

المنتج هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو مشاكل أخرى مرتبطة بضغط الدم. وأيضًا من الأفضل عدم استخدامه قبل الجلوس خلف عجلة القيادة أو قبل العمل المسؤول. المنتج يرتاح جيدًا ومن الأفضل عدم المخاطرة قبل الأشياء التي تتطلب التركيز.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يُحظر استخدام المنتج في حالة التعصب الفردي أو الحساسية. في الحالة الثانية ، تحتاج إلى الاتصال بأخصائي وإذا كان كل شيء على ما يرام ، فيمكن استهلاك التوت بشكل أكبر ، ولكن ابدأ بأجزاء صغيرة جدًا.

بالمناسبة المنتج مثير للحساسية. لذلك يجب على الأشخاص المعرضين للحساسية استخدامه بحذر شديد ، مرة أخرى ، بدءًا بكمية صغيرة ، وزيادة الحصة بشكل مستمر وتدريجي.

دقيقة أخرى من irgi هي أنه من الأفضل عدم دمجها مع منتجات الألبان. بالطبع ، يمكن القيام بذلك ، ولكن بعد ذلك يجب أن نتوقع عسر هضم خطير.

يمكن للأشخاص الذين يعتنون بحدائقهم زراعة نبات إيرجو على أراضيهم فقط لغرض "تنقية" الهواء والأرض والماء.

هذا يعني انه نبات معينتقوم بتراكم المواد الضارة التي تجدها في التربة والماء والهواء. وبالتالي ، لا ينصح بشدة باستخدام التوت لأغراض الطهي والطبية. يمكن أن يكون ديكور حديقة أو "مرشح" شخصي.

من أجل تنمية مثل هذا المساعد بشكل صحيح في حديقتك ، من المهم أن تعرف أن أفضل وقت للزراعة هو الربيع والخريف. لكن يعتقد الكثيرون أنه لا يزال من الأفضل الزراعة في الخريف فقط. من الضروري زرع نبات في مكان جيد الإضاءة في منطقة مفتوحة. يجب أن يكون لدى Irgi وصول مستمر للضوء ، علاوة على ذلك من كل جانب. إذا زرعته في مكان مغلق ، فستبدأ الفروع في الوصول إلى الضوء من تلقاء نفسها ، مما سيجعل النبات معوجًا. بالمناسبة ، من المهم أيضًا معرفة أنه كلما زاد إضاءة الإيرغا ، زاد عدد الثمار التي ستنتجها.

يجب أن تكون التربة في موقع الزراعة خصبة بحيث لا "تسعى الجذور حياة أفضل»في مكان ما على الجانب. يجب أن يكون الدبال في التربة كافيًا لنمو الأدغال جيدًا. إذا كان في المكان المحدد ل irgi ، فإنها تمر عالية جدًا المياه الجوفية، فمن الأفضل تغيير المكان ، لأن جذور النبات ستذهب تحت الأرض بحوالي 3 أمتار.

يجب تحضير موقع الزراعة منذ الربيع - تحتاج إلى إزالته من الحشائش وإبقائه تحت البور حتى الخريف - حتى يتم زرع الشجرة. قبل الزراعة يجب حفر الموقع حتى عمق 15 سم مع إضافة الأسمدة.

إذا كان هناك العديد من الشجيرات ، فمن الأفضل زرعها في نمط رقعة الشطرنج بحيث يكون لكل فرد مساحة كافية. تتراوح المسافة بين الشتلات من 50 سم إلى 150 سم ، ومن الضروري الزراعة وفقًا لمبدأ زراعة عنب الثعلب والتوت والتوت وما إلى ذلك. بعد الزراعة ، قم بقطع الجزء الأرضي من النبات إلى 15 سم ، مع ترك بضع براعم على كل منها.

علاوة على ذلك ، يمكنك نسيان الإرجا تقريبًا حتى موسم الحصاد. إنها لا تحتاج إلى رعاية جليلة. يحتاج فقط إلى الري عند الضرورة (إذا لم يكن هناك مطر) ، يتم حفر الأعشاب الضارة حول الأدغال وأحيانًا (موسميًا) إضافة الأسمدة اللازمة.

يمكنك أن تتوقع ثمارًا بحلول النصف الثاني من الصيف المقبل ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح مع زراعة الشجيرات والعناية بها جيدًا. لا تنس الإرجا تمامًا ، فهي بحاجة إلى الدعم ، مثل أي نبات آخر.

Irga نبات غير عادي لا يعرفه سوى قلة من الناس. إليك المزيد عنه:

1. المنتج معروف في أوروبا منذ القرن السادس عشر. وطنه هو إنجلترا ، ثم "انتقل" الإرجا إلى هولندا ؛
2. Amelanchier - كاملة تقدر احياة الزويةنباتات؛
3. طعم إيرجي مشابه للتوت الأزرق وله لمسة من القرفة.
4. يمكن أن يصل ارتفاع إيرغا الكندية إلى 18 مترًا ؛
5. إذا كنت تأكل كيلوغرامًا من التوت في وقت واحد ، فيمكنك النوم فورًا بعد ذلك ؛
6. يمكن تخزين التوت المجفف لمدة لا تزيد عن عامين.

إيرجا - نبات غريبالتي يعرفها القليل من الناس. من أجل الصحة ، إنه مفيد وضروري للغاية. لذلك ، يجب أن يكون هذا المنتج مهتمًا.

Irga هي شجرة أو شجيرة نفضية صغيرة انتشرت في جميع أنحاء العالم من مناطق نصف الكرة الشمالي للكوكب ذات المناخ المعتدل. كانت ثمارها معروفة جيدًا وغالبًا ما يستخدمها هنود أمريكا الشمالية كغذاء ، وكذلك من قبل المستوطنين الأوائل الذين وصلوا عالم جديد. تم تقديم Irga berry كتوابل لأطباق لحم الغزال ولحم البيسون.

تعلم سكان أوروبا ما هي إيرجا في القرن السادس عشر. تم تحضير النبيذ من ثمارها التي مذاقها مثل كاهور. بعد 300 عام ، بدأ النبات في النمو النطاق الصناعي. تم صنعه في كندا والولايات المتحدة الأمريكية.

منذ ذلك الحين ، تمكن المصنع من الانتشار إلى العديد من مناطق العالم. يوجد 25 نوعًا. ينموون في بلدان أوروبا الوسطى والشابة وآسيا وأمريكا الشمالية. العديد من الأصناف لها صفات مثل قساوة الشتاء ، لذلك يمكن زراعتها حتى في أقصى الشمال. في روسيا ، تم العثور على إيرغا البرية في جبال القوقازوفي شبه جزيرة القرم. وكمحصول حديقة ، يزرع في سيبيريا وجزر الأورال. يمكنك رؤيتها في روسيا الأوروبية.

تؤكل الثمار طازجة ، مجففة ، مسلوقة. في قيمتها ، فهي قابلة للمقارنة مع المنح.

وصف نباتي ل irgi

Irga ، أو الكشمش ، هي شجيرة أو شجرة نفضية تنتمي إلى عائلة الورد. يأتي اسم هذا النبات من اللغات المنغولية ويعني "شجيرة من الخشب الصلب جدًا".

يحتوي Irga العادي على أوراق مستديرة أو بيضاوية ذات حافة مسننة تقع على أعناق طويلة. يتغير لونها تبعًا للوقت من السنة: تزهر ، وتكتسب صبغة خضراء بنية اللون ، وفي الصيف تكون خضراء مزرقة ، وفي الخريف تصبح قرمزية وذهبية. تظهر البراعم والأوراق على الشجيرة في النصف الثاني من شهر أبريل.

تزهر القرفة بكثرة ، وتبدأ في أواخر أبريل - أوائل مايو وتستمر لمدة أسبوعين. الزهور بيضاء أو قشدية اللون ، وتشكل نورات زهرية. التوت مستدير ، يبلغ قطره حوالي 1 - 1.5 سم ، عندما ينضج ، أحمر غامق ، أسود تقريبًا. ينضج في نهاية يوليو. لحمهم حلو وعصير.

براعم النبات منتصبة ورقيقة. تنمو حتى نهاية شهر يوليو وخلال الموسم يصل طولها إلى 100 سم ، وتشكل تاجًا واسعًا مستديرًا أو على شكل قمع للشجيرة. تم تطوير الجذور جيدًا ، حيث يصل عمقها إلى 30-100 سم ، وأحيانًا - 200 سم ، ونصف قطرها أكبر بمرتين من امتداد التاج. يمكن أن يصل ارتفاع الأشجار إلى 4 - 6 أمتار.

ينمو Irga بسرعة ، بحيث تحدث الإنتاجية الكاملة للنبات في عمر 8-10 سنوات وتستمر لمدة 20-30 عامًا. ثم متوسط ​​محصولها هو 10-14 كيلوغراما من التوت من شجيرة واحدة. متوسط ​​العمر المتوقع لشجيرة أو شجرة هو 60-70 سنة.

من الخصائص المميزة للقرفة صلابتها الشتوية ومقاومتها للجفاف ، وعدم المساس بتكوين التربة ، والقدرة على النمو في ظروف التظليل الطفيف. في المناطق الشمالية ، هذا النبات هو الوحيد تقريبًا بين جميع "أقارب" الفاكهة.

من بين البستانيين ، الكنديون ، ذوو الأوراق المستديرة ، الشائك ، المزهرة بغزارة تعتبر الأكثر تفضيلاً للزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر النبات مزخرفًا. يتم استخدامه لفردي و هبوط جماعي، في السياج.

التركيب الكيميائي للتوت

تكمن القيمة الرئيسية للنبات بالنسبة للإنسان في التوت. طعمها حمضي قليلاً ، لاذع قليلاً. يتم إعطاء خصائص القابض للفاكهة بواسطة العفص المتضمن في تركيبتها. الحموضة هي نتيجة لمحتوى الأحماض العضوية ، وخاصة الماليك. Irga vulgaris غني بالفركتوز والجلوكوز وحمض الأسكوربيك وبروفيتامين أ وفيتامين ب 2 ، ويشمل اليود والستيرولات والفلافانول والكاروتين.

ثمار هذه الشجيرة التي لا ينبغي الخلط بينها وبين السامة التوت البري، هو مصدر مفيد العناصر الغذائية. من حيث النسبة المئوية ، تتكون التوت من:

• 40٪ - حمض الاسكوربيك.
• 12٪ - السكريات (الجلوكوز والفركتوز) ؛
• 1٪ - أحماض عضوية.
• 0.5٪ - العفص.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على مركبات:

• البكتين - تطبيع وظيفة الأمعاء ، وإزالة السموم ، وتحسين الشهية.
• فيتوسترولس - لها خصائص مضادة للتصلب ، تقلل من هشاشة الأوعية الدموية وتقويها.
• بيوفلافونويدس - تساعد في الحفاظ عليها المستوى العاديسكر الدم ، يحمي من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية ، يمنع حدوث جلطات الدم.

خصائص مفيدة وطبية من irgi

من بين العديد من الأصناف ، يعتبر الأنسب للأكل الكندية شاد، وتوتها هي الأكبر والأكثر عصارة. لكن فوائد التوت الشائع والأوراق المستديرة أعلى.

• نبات إيرغا هو وسيلة جيدة للحفاظ على الصحة من نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، وفيتامين P الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ، وفيتوستيرولات التي تقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم. بمساعدة صبغات زهور النبات ، يمكنك خفض ضغط الدم.
• يستخدم Irga berry في علاج أمراض الجهاز الهضمي. يحتوي لبه على إنزيم خاص يمنع آلام الالتهاب. تسريب لحاء irgi له تأثير مماثل.

• بفضل القرفة ، يمكنك إزالة السموم وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم. تناول الفاكهة ، يتعلم الشخص البكتين ، التي تساعد الكبد على التخلص من المركبات السامة ، وتطبيع الجهاز البولي. والأحماض الموجودة في irgi تنظم الكوليسترول.
• تحتوي جميع أجزاء النبات على مركبات البوليفينول التي تبطئ عملية الشيخوخة. لذلك ، يمكن اعتبار إيرغا توت الشباب والصحة.

موانع لاستخدام التوت

بغض النظر عن مدى أهمية irga للصحة ، يتم الجمع بين الفوائد والأضرار في أي منتج. والقرفة ليست استثناء. يمنع استخدامه في:

1. بسبب مرض السكري مستوى عالالكربوهيدرات في تكوين التوت ، وهو أمر خطير بتجاوز مستوى الجلوكوز في الدم ؛
2. انخفاض ضغط الدم - بسبب حقيقة أن إيرغا الشائعة تحتوي على مواد تقلل الضغط ؛
3. ضعف تخثر الدم - بسبب وجود مركبات في تكوين التوت تعمل على ترقق الدم ؛
4. عرضة للطفح الجلدي ومظاهر الحساسية الأخرى:
5. بدانة.

لا يمكن للأطفال تناول أكثر من 50 جرامًا من التوت يوميًا بسبب خطر الإصابة بالحساسية.

بالإضافة إلى أن القرفة لها تأثير مهدئ على الإنسان. لذلك ، لا ينصح بإساءة استخدام الصبغات والعصائر والشاي على أساس السرج ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى تدهور الانتباه والنعاس والتعب المزمن.

مثل جميع النباتات الطبية، irga يمكن أن تعود بفوائد على الشخص ، ويمكن أن تضر بالصحة إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. لذلك ، عند استخدام irgi للطعام ، يجب مراعاة جرعة معقولة. وبعد ذلك سوف يسعد التوت الطازج ومشروبات الفاكهة والصبغات والمربى والمربى بمذاقها وفوائدها.

قرفة - شجيرة متواضع، في الحديقة ، خاصة أثناء الإزهار ، تعمل كزينة ، وفي الصيف تعطي حصادًا لذيذًا وصحيًا.

في أمريكا الشمالية - المشملة الكندية ، في روسيا - القرفة ونبق البحر والكرز والعصفور والتوت ، في أوروبا - الكمثرى الصخري والتوت الصفصاف ، وترجمتها من بروفنسال - "جلب العسل". كل هذا هو irga ، وهو توت ليس له أغنى تاريخ ، ولكن مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة وتطبيق واسع للغاية.

القليل من التاريخ

لقد بدأوا في نمو إيرجا منذ بضعة قرون فقط ، ولكن حتى اليوم لا توجد معلومات دقيقة حول كيفية ظهور هذا التوت الحلو في الحدائق الأوروبية. من المعروف أنه في القرن السادس عشر ، انتشرت إيرجا أولاً في إنجلترا ، ثم في هولندا ، ثم في جميع أنحاء أوروبا.

في القرن الثامن عشر ، غزا irga و أمريكا الشمالية- ما إذا كان الفاتحون الأوروبيون قد أتوا بها إلى هناك أم أنها نمت دائمًا في خطوط العرض تلك ، فهذا غير معروف على وجه اليقين. ومع ذلك ، فقد استخدموا الفاكهة ذات الرائحة بنشاط كبير - ممزوجة بالراوند والليمون لتحسين الطعم. اللحوم البرية- الجاموس ، الغزلان ، البيسون ، أضفه إلى المعجنات ، وصنع المربيات والمعلبات. منذ القرن التاسع عشر ، ظهرت المزارع الصناعية بالفعل. اليوم ، في الولايات المتحدة وكندا ، تعتبر شجيرة إيرغا محصولًا معروفًا وشعبيًا. جمعت منها حصاد جيد، تزين المروج و المؤامرات الشخصيةكيف شجيرة الزينة- ليس فقط في الغرب ، ولكن أيضًا في آسيا الصغرى ، وحتى في شمال إفريقيا.

لقد قدر بلدنا مذاق وفوائد إيرجي في وقت متأخر إلى حد ما - فقط في القرن التاسع عشر بدأ التجار في الخارج ببيعه في أسواق رأس المال ، وغالبًا ما يتم تمريره على أنه ... مرة أخرى ،. نعم ، ليس بسيطًا ، ولكن كورنثي ، من اليونان نفسها - حتى يعتقد السكان المحليون بالتأكيد. منذ ذلك الحين ، في روسيا وفي الجمهوريات المجاورة ، ترسخ اسم "كورينكا". في الفترة السوفيتية ، حول كيفية التعرف على irgu وحبها مناطق مختلفة الاتحاد السوفياتي، اعتنى إيفان ميشورين - كان هو الذي بدأ في نشر هذه الشجيرة التي لم تكن معروفة من قبل.

كيف ينمو irgu

اليوم ، إيرغا هي مقيم لا غنى عنه في القوقاز وشبه جزيرة القرم وجزر الأورال وسيبيريا وبعض المناطق الأخرى. تنمو القرفة بشكل رئيسي في البرية - على أطراف الغابة وحتى بالقرب من الطرق. ومع ذلك ، غالبًا ما توجد إيرجا في الحدائق - بشكل أساسي كشجيرة فاكهة ، على الرغم من أن المزيد والمزيد من البستانيين بدأوا في تقدير الإيرغا باعتبارها شجيرة أنيقة شجرة مزخرفة(إلى جانب ذلك ، تحتوي جميع أصنافها دائمًا على التوت اللذيذ والعصير).

ينضج التوت بشكل غير متساو - من يوليو إلى أوائل سبتمبر ، ويتم حصاده في عدة تمريرات. تبدو إيرغا الناضجة جميلة جدًا - تصور الصورة عادةً فرشاة جميلة ، يوجد فيها توت أزرق داكن ناضج ، وتوت أحمر يكتسب العصير للتو ، وأخرى متعددة الألوان.

يُزرع حوالي 25 نوعًا من التوت في العالم ، لكن القليل منها فقط شائع في روسيا:

• أوراق مستديرة (أو إيرغا مشتركة) . على أراضي بلدنا ، هذا هو الأكثر عرض متكرر- شجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 2.5 سم ، ذات تاج ضخم وأوراق بيضاوية. النورات رشيقة ، بتلات طويلة لون أبيض. التوت أسود تقريبًا ومغطى بزهور مزرق.
• كندي . إنها تقريبًا شجرة (تصل إلى 6 أمتار) ، بأوراق رشيقة وتوت حلو كبير. غالبًا ما يستخدم مثل هذا irgu لأغراض الديكور - في أي وقت من السنة يبدو جميلًا بشكل لا يصدق.
• شائك . يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار ، وهو مثالي لإنشاء تحوطات ، والغرس في الحدائق وحتى لإصلاح التربة.
• ألدر ليفيد . يصل طوله إلى 2-4 أمتار ، وله أزهار بيضاء كريمية جميلة ، والتوت داكن جدًا. على عكس الأنواع الأخرى من irgi ، فإنه يتحمل الظل تمامًا.

إذا قررت تحديث موقعك بشجيرة مثل إيرغا ، فستكون الزراعة والعناية أمرًا سهلاً للغاية. Irga عبارة عن توت متواضع تمامًا ، ويتحمل بسهولة الصقيع حتى سالب 50 ، أثناء الإزهار - حتى سالب 5. إنه متجاهل للتربة - يتسامح مع كل من الجفاف والأمطار الطويلة. ومع ذلك يحب أشعة الشمس- إذا كنت تتوقع العصير و التوت اللذيذ- زرعها في الشمس الكاملة.

إكثار عقل "القرفة" والتطعيم. إذا قررت "بدء" عدة شجيرات في وقت واحد ، فزرعها على مسافة لا تقل عن مترين من بعضها البعض - تنمو الإيرغا بنشاط كبير. لكن هذا إذا كنت لا تخطط لذلك. التحوط أو طوق- ثم ستعطي الشجيرات المزروعة عن كثب تأثيرًا جميلًا جدًا. ويحتاج irgu أيضًا إلى قطع كل خريف - مرة أخرى ، إذا كنت تأمل في حصاد جيد. الحقيقة هي أن "كرز العصفور" العطري لم يتم تسميته بالمصادفة - لطالما اعتبرت الطيور أن إيرغو طعام شهي ممتاز وتناوله جيدًا من الفروع العليا.

Irga: خصائص الشفاء

إذا نمت شادبيري في حديقتك أو في الغابة المجاورة للمنزل الريفي ، فيمكنك تقدير الخصائص المفيدة لهذا التوت. ايرغا - ليس فقط جدا علاج لذيذمع لاذع حلو قليلا ولا شيء طعم مماثل، وهو أيضًا مخزن للفيتامينات P و C والكاروتين والأحماض المفيدة والمغذيات الكبيرة النادرة و. تكمن خصوصية الكشمش في أنه لا يحتوي على الدهون والبروتينات ، بل يحتوي على الكربوهيدرات فقط - بنسبة تصل إلى 12٪. لكن محتوى السعرات الحرارية في irgi صغير - 45 سعرة حرارية ، لذا فإن هذه الحلوى لن تؤذي الرقم - في حدود معقولة بالطبع.

Irga مفيد لجميع أجهزة الجسم تقريبًا:

• (كشمش طازج ومجفف - شاي فيتامين) ؛
• يساعد في التهاب المعدة وعسر الهضم (عصير التوت وتسريب الأوراق) ؛
• يهدئ الأعصاب ويحسن النوم.
• تسريب التوت له تأثير مضاد للالتهابات في الذبحة الصدرية (حتى قيحي) ؛
• يداوي الجروح ويوقف النزيف.

ثروة إيرجي الرئيسية هي الكاروتين ، أحد أقوى مضادات الأكسدة. يخفف الدم ويزيد من مقاومة الجسم له أمراض معديةوالعصائر والحقن من التوت المجفف تخفف بشكل كبير من الحالة مع الحساسية الموسمية. والكاروتين في تكوين irgi هو وقاية ممتازة من أمراض العيون.

فيتامين P الموجود في توت إيرجي هو خلاص الأوعية الدموية في أي عمر ، خاصةً لكبار السن. إن مشروبات وعصائر القرفة تقوي الجدران وتحسن مرونة الأوعية الدموية ، وتقيك من الدوالي المبكرة وتقي من النوبات القلبية. إن ضخ زهور irgi يقلل الضغط بشكل جيد ، كما يقوي الأوعية الدموية.

مع الأرق والتوتر والإرهاق المزمن ، لن يساعد التوت فحسب ، بل العصائر أيضًا. يمكنك مزج عصير irgi - مثل هذا الشراب نغمات وفي نفس الوقت يقوي الأعصاب.

جنبا إلى جنب مع التوت irgi خصائص مماثلةيحتوي أيضًا على تسريب من اللحاء: يتم استخدام مغلي اللحاء المجفف لعلاج الحروق والجروح والغرغرة مع الالتهاب. ولكن إذا كان الجرح صديديًا ، فسيكون من الأفضل وضع ضمادة بعصير توت القرفة.

إيرجا: كيف تستخدم هذا التوت؟

إيرجا الطازجة والعصير متاحة مجانًا فقط لشهرين في السنة ، ولكنك ترغب في الاستمتاع بهذا التوت اللذيذ الذي يشبه العنب على مدار السنة. تم تجميع الكثير من الوصفات من شادبيري: كومبوت ، طازج ومعلب ، عصير ومربى (مخزنة لسنوات!) ، أنواع مختلفة من المربى.

خيار عالمي هو إيرغا المجفف ، يمكنك صنعه شاي لذيذوحشوة حلوة للفطائر ، أضفها إلى الجيلي والحبوب. فقط تذكر - من الأفضل تجفيف التوت في الظل ، وإلا ستفقد جميع الخصائص المفيدة لـ irgi.

للحصول على عصير من ثمار التوت ، يجدر أيضًا تذكر خدعة واحدة: سيكون من الصعب جدًا عصر الرحيق من التوت الطازج ، ومن الأفضل الاحتفاظ بها لمدة 7 أيام في غرفة جافة ، وتوزيعها بالتساوي على الورق. بعد أسبوع ، ستصبح الثمار أكثر عطرة ، وسيكون من السهل جدًا الحصول على عصير أرجواني معطر باستخدام عصارة.

إرغا: موانع

قبل الاستمتاع بالإيرغا ، من الأفضل التأكد من عدم وجود تعصب فردي. بالإضافة إلى ذلك ، مع انخفاض الضغط ، من المفيد أيضًا الحد من إرغا في نظامك الغذائي. يجب أيضًا مراعاة الخصائص المهدئة لـ irgi لأولئك الذين يذهبون بالسيارة بعد تناول الحلوى. ومع ذلك ، كل هذه النصائح مخصصة في المقام الأول لأولئك الذين يحبون تناول التوت كميات كبيرة، حفنة أو اثنتين من الكشمش لن تؤذيك ، لكنها ستشبعك بالفيتامينات وتضمن لك السعادة.

شجيرة Irga هي محصول جديد نسبيًا أكواخ الصيفلكن شعبيتها تزداد عاما بعد عام. عند زراعة التوت ، يمكنك تحسين الموقع ، حيث تتمتع هذه الشجيرات بصفات زخرفية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المفيدة لـ irgi عالية أيضًا: يحتوي التوت الأزرق الداكن على الكثير من حمض الأسكوربيك ، وله طعم لطيف ، وهناك الكثير من العفص في اللحاء.

كيف تبدو irga: الصورة ووصف الأنواع

Irga شجيرة سريعة النمو متعددة السيقان ، يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر. في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو في شبه جزيرة القرم والقوقاز على منحدرات صخرية مشمسة ، على طول حواف الغابة ، بين الشجيرات. في أوروبا ، تم إدخال إيرجا في الثقافة منذ 350-400 عام ، وفي الولايات المتحدة الأمريكية وكندا - أكثر من مائة عام.

العديد من هواة الحدائق ينموون بالفعل irgu على قطعة أرضهم ، وكذلك أكثرإنهم مهتمون بخصائص زراعة هذا النبات ، قيمة التوت. ينجذب انتباه البستانيين إلى صلابة الشتاء ، والتواضع ، والإثمار السنوي الوفير من التوت ، ومقاومة الأمراض والآفات.

كما يمكن رؤيته في الصورة ، تحتوي شجيرة irga على أوراق بسيطة ، رمادية داكنة خضراء ، لحاء بني رمادي ، زهور بيضاء ، ثنائي الجنس ، مجمعة في فرش النورات:

الثمار طازجة حلوة بقطر 8-15 ملم ، سوداء مزرقة مع قشرة رقيقة وطلاء شمعي ، 6-12 قطعة. في الفرشاة. بواسطة مظهرالفواكه تشبه الكشمش الأسود.

خلال ازدهار وفيرفي أواخر أبريل - أوائل مايو ، إنه مزخرف للغاية. الزهور تتحمل دون ضرر صقيع الربيعتصل إلى -5 درجة مئوية. الأدغال نفسها وقت الشتاءيتحمل الصقيع وصولاً إلى -30 درجة مئوية ، دون التلال والمأوى.

تعتبر ثمار Irgi لذيذة وصحية للغاية ، في حدائق الهواة في المنطقة الجنوبية من روسيا تنضج في نهاية شهر مايو ، في وقت واحد مع أصناف مبكرةالفراولة وزهر العسل الصالحة للأكل.

ابتداء من نهاية مايو ، يتم حصادها خلال شهر يونيو في 3-4 جرعات. تجف الثمار غير المجمعة على الفروع ولا تسقط حتى أكتوبر. تأكله الطيور عن طيب خاطر.

هناك ثلاثة أنواع من التوت في الحدائق: ألدر ليفيد ، كندي ، أحمر دموي. كل منهم له صفات غذائية وطبية وزخرفية قيمة.

فيما يلي صور وأوصاف irgi لجميع هذه الأنواع.

ألدر ليفيد- شجيرة متعددة السيقان يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع لحاء رمادي غامق أملس. الأوراق بيضاوية الشكل ، مستديرة تقريبًا ، تتحول إلى اللون الأصفر الفاتح في الخريف. الزهور بيضاء ، مع رائحة بالكاد محسوسة. الثمار أرجوانية ، حلوة ، يصل قطرها إلى 15 مم ويصل وزنها إلى 1.5 جرام. مع العناية الجيدة ، يمكن أن تنتج ما يصل إلى 10 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

كندي- شجيرة شبيهة بالأشجار ذات فروع متدلية رفيعة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار وتكون الأوراق الصغيرة زهرية أو أرجوانية أو نحاسية أو حمراء داكنة أو برتقالية في الخريف.

انظر إلى الصورة ، كيف تبدو إيرجا الكندية - أزهار هذه الشجيرة كبيرة وفضفاضة في الإزهار:

الثمار حلوة ، ولحمها وردي غامق ، يصل وزنها إلى 1 غرام. العائد الأقصى- ما يصل إلى 6 كجم من التوت من الأدغال.

الدم الأحمر- شجيرة رفيعة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار مع تاج صاعد. الأوراق خضراء زاهية ، تتحول إلى اللون البرتقالي في الخريف. الزهور كبيرة ، مع بتلات ممدودة. فواكه يصل وزنها إلى 0.7 جرام ، حلوة ، عطرة ، مستساغة ، داكنة - سوداء تقريبًا. إنتاجية تصل إلى 5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

كيفية التكاثر irgu: زراعة ورعاية (بالصور)

تتكاثر Irga بواسطة ذرية الجذر ، وتقسيم الأدغال والبذور. يتسامح مع الظل عند الشباب.

نظام الجذر ليفي ، قوي ، يخترق التربة حتى 2 متر ، لذلك يظهر مقاومة كافية للجفاف وبساطة.

قبل تكاثر irgu ، قم بإعداد حفر الزراعة بحجم 0.4 × 0.4 × 0.4 متر وأضفها هناك. بعد الزراعة ، عند العناية بالإيرغا ، يتم قطع الشجيرات بمقدار الثلث.

المياه بكثرة ونشارة الدبال أو نشارة الخشب. أفضل وقتهبوط - الخريف. يعيش هذا النبات حتى 40 عامًا ، ويبدأ في الثمار سنويًا وبوفرة بالفعل من 3-4 سنوات ، وب5-7 سنوات يصل إلى فترة الإثمار الكاملة.

في عملية زراعة irgu ، من الضروري إزالة الفروع الضعيفة التالفة من الشجيرات الحاملة للفاكهة ، وبراعم الجذر المفرطة ، ولا تترك أكثر من براعم صغيرة سنويًا.

تحتاج أيضًا إلى تقصير البراعم الطويلة جدًا. شجيرات إيرجي المزروعة على الجانب الشرقي من الموقع تحمي الحديقة من الرياح الشرقية السائدة.

Irga يستجيب ل رعاية جيدة، عندما ينمو الضمادة والري جيدًا ويعطي حصاد كبير، ما يصل إلى 8-10 كجم من شجيرة واحدة.

في الخريف ، ستجذب انتباهنا شجيرات الشادبيري في ملابس الخريف المشرقة. لون الأوراق فريد من نوعه.

تتشكل داخل الأدغال ، في التظليل ، مجموعة من درجات اللون الأصفر في الانتقال إلى اللون البرتقالي. في الضوء ، نرى كل التحولات من البرتقالي الأحمر إلى الأرجواني والبنفسجي مع بقايا مناطق خضراء-ملاكيت بالقرب من الأوردة.

قبل زراعة irgu ، ضع في اعتبارك أن النحل سيزور موقعك غالبًا.

شجيرة التوت هذه هي نبات عسل جيد.

يجلس النحل عن طيب خاطر على أزهار التوت ، والتي تمنحهم رشوة مبكرة في الربيع ، ومع ذلك ، فإن حبوب اللقاح أكثر من الرحيق.

في الثقافة ، لم تنتشر إيرغا بعد على نطاق واسع.

لكنه متواضع ، ويتسامح بنجاح مع مناخ قاري حاد وفي نفس الوقت يعطي مستقرة و عائدات مرتفعهالفاكهة.

إنه متساهل في التربة. عند زراعة التوت ، امنح الشجيرات مكانًا مشمسًا ، وفي الأماكن المظللة تؤتي ثمارها بشكل ملحوظ ، على الرغم من أن هذا لا يظهر بشكل حاد في النباتات التي يبلغ عمرها من 5 إلى 10 سنوات.

هنا يمكنك مشاهدة صور زراعة ورعاية إيرغا على قطع الأراضي الشخصية:

ما هو مفيد إيرغا وصفات من التوت

القيمة الغذائية والطبية لتوت هذا النبات عالية جدًا. ما هو مفيد irga وكيف يمكن استخدامه؟

لا يمكن تخزين الثمار المحصودة لفترة طويلة. مدة الصلاحية المعتادة هي 2-3 أيام ، وخلال هذه الفترة يجب معالجتها أو تجفيفها. يمكنك تجفيف الثمار في الشمس. في الأيام المشمسة الدافئة ، تجف في 2-3 أيام. يتم تحضير الكومبوت والهلام وحشو الفطائر من الفواكه المجففة.

لتحضير العصير من الفاكهة الطازجة ، يجب فرزها وإزالة الفاسدة منها وغسلها وتجفيفها (التجفيف سيزيد من نسبة السكر ويحسن النكهة). ثم يتم تمرير الثمار من خلال عصارة. يتم تسخين العصير الناتج إلى درجة حرارة +80 ... + 85 درجة مئوية ويصب في زجاجات أو برطمانات ساخنة ويتم سدها على الفور. عصير التوت من التوت المحضر وفقًا لهذه الوصفة له حموضة منخفضة ، لذلك غالبًا ما يضاف إليه عصير التوت الأكثر حمضية.

يتكون مربى Irgi على أساس: 300 غرام من السكر لكل 1 كيلوغرام من الفاكهة. من إيرجي الحصول على نبيذ عالي الجودة.

في الطب الشعبي ، لا يتم استخدام ثمار التوت فقط ، ولكن أيضًا الأوراق واللحاء التي تحتوي على العديد من العفص. من الأوراق المجففة واللحاء ، يتم تحضير ديكوتيون ، والتي تستخدم لاضطرابات الجهاز الهضمي. يتم حصاد الأوراق في الربيع أو أوائل الصيف ، قبل أن يتلاشى النبات ، ويتم حصاد اللحاء في الربيع ، أثناء حركة العصير ، عادة عند ترقق الشجيرات. يتم تجفيف الأوراق واللحاء تحت الستائر مع تهوية جيدة.