كانابيه احتفالية جميلة. وصفات شطيرة كانابي لطاولة الأعياد. صورة. وجبات خفيفة لعيد ميلاد الأطفال

أصبحت وجبات البوفيه الخفيفة تحظى بشعبية متزايدة كل يوم، وهذا ليس مفاجئا، لأنه بفضل هذه السندويشات الصغيرة يمكنك إطعام الضيوف بسرعة، على سبيل المثال، خلال طاولة بوفيه في الطبيعة، أو على طاولة بوفيه المكتب. يمكنك إعداد المقبلات مقدما - يتم تخزينها بشكل مثالي في الثلاجة، مثل السندويشات العادية، وخيارات الحشوات المختلفة ومجموعات المكونات ببساطة لا تحسب.

إذا كنت ستقوم بترتيب طاولة بوفيه في المنزل أو في المكتب أو في الطبيعة، فإن وصفات المقبلات مع الصور ستكون مثالية. ويمكنك إضافة طاولة بوفيه، و.

كانابيه مع الروبيان على الأسياخ

كيفية طهي المقبلات اللذيذة على الأسياخ طاولة احتفاليةكتبت مع الجمبري والجبن والطماطم الكرزية.

كانابيه مع السمك الأحمر على الأسياخ

يمكنك أن ترى كيفية طهي المقبلات اللذيذة على الأسياخ على طاولة احتفالية مع السمك الأحمر.

كنابيه بالجبن والزيتون على الأسياخ

يتناسب الزيتون بشكل جيد مع الجبن الصلب والليمون، ويشكلان معًا مقبلات ممتازة: لذيذة وجميلة في نفس الوقت، ويمكن تقديم هذه المقبلات كإضافة فاتح للشهية: فهي مثالية للكونياك أو البراندي أو الروم. بالنسبة لحدث البوفيه، تعتبر هذه المقبلات اللذيذة على الأسياخ اكتشافًا حقيقيًا. شاهد الوصفة مع الصور.

Canape "الخنافس" مع سمك السلمون

مكونات:خبز ابيض، سمنة، طماطم كرزية، زيتون أسود منزوع البذور، سلمون مملح قليلاً، بقدونس.

طبخ:يُقطع الخبز الأبيض إلى قطع مجزأة، ويُدهن بالزبدة. ضع قطعة من السمك في الأعلى. خذ الطماطم، وقطعها إلى نصفين. قطع كل نصف ليس تماما، حتى تحصل على أجنحة الخنفساء.

اصنع رأسك دعسوقةبمساعدة حبة زيتون مقطعة إلى نصفين لعمل بقع للخنفساء بمساعدة قطع الزيتون المفرومة ناعماً. ضع الخنفساء فوق السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس!

Canape "الخنافس" مع الكافيار

مكونات:خبز أبيض، زبدة، طماطم كرزية، زيتون أسود منزوع النواة، كافيار أحمر، بقدونس.

طبخ:يُقطع الخبز الأبيض إلى قطع مجزأة، ويُدهن بالزبدة. ضع الكافيار الأحمر في الأعلى. خذ الطماطم، وقطعها إلى نصفين. قطع كل نصف ليس تماما، حتى تحصل على أجنحة الخنفساء.

اصنعي رأس الخنفساء بمساعدة شريحة زيتون مقطعة إلى نصفين، واصنعي أماكن للدعسوقة بمساعدة قطع الزيتون المفرومة ناعماً. ضع الخنفساء فوق السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس!

مكونات:

• خبز اسود
• لحم الخنزير المقدد الطازج مع شق
• مخللات
• ثوم

طبخ:

قطع الخبز إلى أجزاء، وتجفيفها في الفرن.

على كل شريحة خبز نضع شريحة من لحم الخنزير المقدد، ثم دائرة من الخيار وطبق من الثوم.

نقطع المقبلات باستخدام سيخ أو عود أسنان ونزينها بالأعشاب.

كيفية صنع السندويشات - اقرأ مقبلات الأناناس

مكونات:

• سجق السلامي
• خيار طازج
• سلطة خضراء
• خبز اسود

طبخ:

نقطع الخبز إلى قطع مجزأة، ونضع ورقة خس على كل قطعة.

يُقطع الخيار بشكل غير مباشر، أو بالطول، للحصول على أطباق طويلة.

قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.

نأخذ طبقًا من الخيار ونطويه بالأكورديون وفوقه قطعة من النقانق مطوية إلى نصفين ثم مرة أخرى خيار ونقانق.

نثقب هذا الهيكل بالكامل باستخدام سيخ ونعلقه على قطعة خبز مع السلطة.

Canape "Polyanka" على المفرقعات

مكونات:البسكويت غير المحلى، الزبدة، سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط المملح قليلاً، الطماطم الكرزية، الزيتون الأسود، البقدونس.

طبخ:

دهن البسكويت بالزبدة، ضعي قطعة من السمك الأحمر فوقها.

الخنفساء: طماطم صغيرة، مقطعة إلى نصفين ومقطعة، وهذا هو الظهر، والرأس مصنوع من الزيتون. يتم تقطيعها إلى 4 أجزاء بالطول والعرض.

النقاط السوداء عبارة عن زيتون أسود مفروم ناعماً. تزيين المقبلات بالبقدونس.

مكونات:

• سمك أحمر مملح قليلاً (سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط)
• خبز ابيض
• سمنة
• ليمون
• الشبت للزينة

طبخ:

يُقطع الخبز الأبيض إلى مثلثات مقسمة، ويُدهن كل منها بالزبدة.

ضعي فوقها قطعة من السمك الأحمر ونصف شريحة ليمون.

يُزيّن الكانابيه بالشبت.

مكونات:

• فيليه الرنجة في الزيت
• شطيرة الجبن هوشلاند في شرائح
• الزيتون الأخضر
• الفلفل الأحمر
• خبز اسود
• الشبت الخضر

طبخ:

ضعي جبنة الساندويتش على الخبز الأسمر.

ثم نقوم بوخز المكونات على السيخ بالترتيب التالي: الفلفل الحلو, زيتون أخضر , رنجة فيليه .

نثقب المقبلات بالسيخ ونزينها بالشبت المفروم.

كانابي مع الأنشوجة والطماطم

مكونات:

• فيليه الأنشوجة
• طماطم
• البيض المسلوق
• خبز اسود
• بَقدونس

طبخ:

نقطع الخبز الأسود إلى قطع، ونقطع دوائر بقطاعة من الزجاج أو البسكويت.

يقلى الخبز في مقلاة مع قليل من الزيت النباتي.

عندما يبرد الخبز، ضعي المكونات بالترتيب التالي: دائرة الطماطم، غصن البقدونس، دائرة البيض، وشرائح الأنشوجة.

مكونات:البسكويت اللذيذ، جبن الماعز، الطماطم المجففة بالشمس، الخيار، الشبت.

طبخ:يُوزّع جبن الماعز على البسكويت، ويُوضع فوقه شرائح الخيار وطبقة أخرى من الجبن. تُقطع الطماطم المجففة بالشمس جيدًا وتُرش فوق المقبلات وتُزين بغصن الشبت.

مكونات:خبز باجيت، باذنجان، مسلوق فيليه دجاج، طماطم، مايونيز، خس.

طبخ:نقطع الباذنجان إلى شرائح ونقليه زيت نباتيحتى تصبح ذهبية. ضعي الباذنجان على شرائح الباجيت أولًا، ثم أوراق الخس، وقطعة الدجاج، والمايونيز، والطماطم فوقها.

مكونات:البسكويت المملح، لحم الخنزير المقدد، الجبن الطري الذائب، الأعشاب، الخيار المخلل.

طبخ:ادهني البسكويت بالجبن الكريمي وضعي فوقها شريحة من لحم الخنزير المقدد، ولفيها على شكل وردة. تزيين المقبلات بشرائح الخيار المخلل ورشها بالأعشاب.

مقبلات احتفالية مع الكافيار للعام الجديد

مكونات:خبز أبيض، زبدة، بيض، كافيار أحمر، بقدونس.

طبخ:أخرج الصفار من البيض، وقطع البياض إلى حلقات بسمك 6-7 ملم. طحن الصفار بالزبدة. قطع دوائر من الخبز الأبيض وادهنها بصفار الزبدة. ضعي دائرة من البروتين على كل علبة واملأها بالكافيار الأحمر. تزيين الكنافة بأوراق البقدونس.

مكونات:البسكويت المملح، جبنة فيلادلفيا أو بوكو الناعمة، الكافيار الأسود، الخيار، سمك السلمون المملح قليلا، الشبت.

طبخ:وزعي الجبن على البسكويت، ثم ضعي فوقها ثلاث دوائر من الخيار. لف قطعة من السمك على شكل لفافة وضعها على الخيار. يُوزّع الكافيار الأسود على السمك ويُزيّن المقبلات بغصن الشبت.

مكونات:الفطائر، سمك السلمون المملح قليلا، جبنة فيلادلفيا أو بوكو الناعمة، البقدونس.

طبخ:ننشر الجبن على الفطائر ونضع فوقها قطعة من سمك السلمون ونزين المقبلات بغصن من البقدونس. بسيطة ولذيذة!

مكونات:الخبز الأسود مع بذور بورودينسكي، الطماطم، جبنة قاسية، مايونيز، الريحان الأخضر(يمكن استبداله بأي عشبة أخرى).

طبخ:قطع الخبز إلى قطع التقديم. ضعي شريحة من الجبن على كل شريحة خبز، ثم الطماطم والمايونيز فوقها. رش المقبلات بأوراق الريحان الخضراء الممزقة.

مكونات:خبز أبيض، سلامي، بيض مسلوق، طماطم، خيار.

طبخ:نقطع الخبز الأبيض إلى قطع صغيرة ونضع وردة (كما في الصورة) وثلاث قطع نقانق لكل قطعة خبز ونزينها بدائرة من البيض وشرائح الطماطم والخيار.

مكونات:خيار، عنب كبير، جبنة صلبة، أصابع السلطعون

طبخ:نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ونضع شريحة عصا سلطعون، قطعة جبن، نصف حبة عنب، وثبتي كل شيء بالسيخ.

مكونات:الخبز الأبيض والتونة المعلبة ورطة، بصل، فلفل حلو، بقدونس.

طبخ:على شرائح الخبز الأبيض، ضعي أولاً شرائح الخيار المخلل، ثم التونة (لا تنسي تصفية الزيت أولاً). نقوم بتزيين المقبلات بالريشة البيضاء بصلةوشريحة من الفلفل الحلو، وغصن من البقدونس.

مكونات:خبز الجاودار، الطماطم، جبنة ساندويتش، بصل أخضر.

طبخ:يُقطع الخبز إلى قطع، ويُجفف في الفرن. عندما تبرد، دهن كل قطعة بالمايونيز محلي الصنع، فوقها دائرة من الطماطم، جبن الساندويتش، ورشها بالبصل الأخضر.

مكونات:خبز ابيض، التين الطازجلحم الخنزير المسلوق ومعجون الجبن

طبخ:نحن ننظر إلى كيفية طهي المعكرونة بالجبن للمقبلات. نقطع الخبز إلى قطع مجزأة وننشرها بمعجون الجبن ونضع قطعة من لحم الخنزير المسلوق ونزينها بشريحة من التين في الأعلى.

مكونات:خبز أبيض، جبنة موزاريلا بالزبدة، سلمون أو سلمون مدخن بارد، بصل أخضر.

طبخ:يُقطع الخبز إلى أجزاء، ويُدهن بالزبدة، ويُقلى في مقلاة على كلا الجانبين. عندما يبرد الخبز، ضعي شريحة من جبن الموتزاريلا وسمك السلمون فوقها، وزيني المقبلات بالبصل الأخضر.

مكونات:خبز أبيض، زبدة، أفوكادو ناضج، بصل، بيض، زيتون أخضر.

طبخ:يُقطع الخبز إلى أجزاء، ويُدهن بالزبدة، ويُقلى في مقلاة على كلا الجانبين. قشري الأفوكادو، واهرسيه بالشوكة، وأضيفي إليه البصل المفروم جيدًا. ننشر معجون الأفوكادو على الخبز المحمص، ونضع دائرة من البيض، وزيتون أخضر فوقها، ونثبت المقبلات باستخدام عود أسنان أو سيخ.

كانابيه مع البيض المخفوق والخيار

مكونات:خيار، بيض، حليب، دقيق، نعناع

طبخ:أولاً، لنعد عجة البيض المكونة من بيضتين: اخفقي البيض بالمضرب وأضيفي 20 مل. حليب و 1 ملعقة صغيرة. دقيق. يُسكب في مقلاة بطبقة رقيقة ويُقلى تحت الغطاء حتى ينضج. لا تحتاج إلى قلب العجة. نقطع العجة إلى قطع مجزأة وننشرها على شرائح الخيار ونزين كل شيء بأوراق النعناع.

مكونات:خبز أبيض، لسان مسلوق، خيار مخلل، سجق

طبخ:نقطع الخبز الأبيض إلى قطع مجزأة، نضع أولاً قطع اللسان، ثم نقطع الخيار على طول الخيار، وأخيراً نقطع النقانق على عود أسنان على شكل شراع.

رولز خضار مع جبنة كريمية

المكونات: ككوسة كوسة، فلفل رومي، سلطة جرجير، شبت، بصل أخضر، جبنة كريم بوكو

طبخ:قطعي الكوسة بالطول إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة البطاطس. ضعي القليل من الجبن، وورقة الجرجير، وغصن الشبت، وشريحة من الفلفل الحلو في كل طبق. نلفها على شكل رول، ونثبتها باستخدام ريش البصل الأخضر، ونربط كل لفة.

مكونات: سجق سلامي، خيار طازج، جبنة فيتا

طبخ:على سيخ أو عود أسنان، نثقب أولاً شريحة من النقانق، ثم شرائح الخيار وجبنة الفيتا. في المرة الثانية نثقب النقانق لإصلاح المقبلات.

مكونات:الخيار الطازج، ذيول روبيان الملكوالشبت والبقدونس والجبن الكريمي والزيتون منزوع النوى

طبخ:يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة بالطول، ويُسلق الجمبري مسبقًا ويُقشر إذا لزم الأمر. وزعي الجبن الكريمي على كل شريحة من الخيار، ثم ضعي زيتونة بداخلها، ثم لفها وتثبيتها بالسيخ. وفوقها الروبيان كما هو موضح في الصورة. يمكن تقديم هذه المقبلات مع صلصة الصوياأو الكاري.

كانابيه بالدجاج واللسان

مكونات:فيليه دجاج مسلوق، لسان مسلوق، مايونيز محلي الصنع، ساندويتش خبز الجاودار، وليس الخردل الحار أو زيت الخردل، أعشاب للزينة.

طبخ:نقطع شرائح الدجاج واللسان إلى شرائح رفيعة ونخلطها مع المايونيز. نقطع الخبز إلى شرائح مربعة أو مستديرة، ثم نرشها بالخردل. ضعي حشوة اللحم فوق الخبز، وزينيه بالأعشاب.

كانابيه على الخبز مع جبن الماعز

مكونات:كعك صغير، جبن الماعز، بيض السمان، أوريجانو، بابريكا حمراء.

طبخ:ضعي قطعة في كل خبز جبن الماعزونصف بيضة سمان مسلوقة، وتزين بورق الأوريجانو، وترش بالبابريكا الحمراء.

مكونات:خبز ساندويتش أبيض، زبدة، سلمون مملح قليلاً، فجل، بيض، بصل أخضر وشبت للتزيين.

طبخ:دهن الخبز بالزبدة، ثم وضع شرائح السلمون فيه. نصنع طبقتين. يتم تشحيم الجزء العلوي أيضًا بالزيت. نقطع كل شيء إلى مربعات صغيرة، ونزين فوقها بشريحة الفجل والبيض والأعشاب كما في الصورة.

مكونات:جبنة فيتا في محلول ملحي (تحافظ على شكلها ولا تتفتت)، طماطم كرزية، خيار، خبز أبيض، فلفل حلو، زيت زيتون، بهارات البحر الأبيض المتوسط.

طبخ:قطع الخبز الأبيض إلى مربعات زيت الزيتونويرش بالبهارات ويجفف في الفرن. على سيخ خشبي، نقوم أولاً بربط شريحة من الفلفل الحلو، ثم البسكويت، والخيار، وقطعة من الفيتا، والطماطم.

مكونات:البطاطس، الطازجة أو لحم الخنزير، الزيتون منزوع النوى، لحم الخنزير البارما، جبنة الموزاريلا، أوراق الريحان الخضراء.

طبخ:نقطع البطاطس إلى شرائح، ونملحها، ونرشها بالبهارات، ونخبزها في الفرن حتى تنضج. اصنع نصف كانابيه من البطاطس والبيستو ولحم الخنزير البارما والزيتون. النصف الثاني مع البطاطس الطماطم المجففة بالشمس، موزاريلا و ريحان.

كانابي مع جبنة الفيتا والخضروات

مكونات:جبنة الفيتا في محلول ملحي (بحيث تكون هناك مكعبات كاملة)، طماطم كرزية، خيار طازج، زيتون أسود منزوع النوى.

طبخ:على السيخ، قطعي الطماطم أولاً، ثم دائرة من الخيار، ثم قطعة زيتون، وفي النهاية مكعب من جبنة الفيتا.

مكونات:سجق سيرفيلات مدخن مطبوخ، خردل حلو، خيار مخلل، خبز أبيض.

طبخ:يُقطع الخبز الأبيض إلى مربعات مقسمة، أو يُضغط على شكل دوائر بالقالب. يُوزّع الخردل على كل قطعة، ويُوضع فوقها قطعة من النقانق، ويُقطع خيار مخلل كامل.

مكونات:سلمون مملح قليلاً، بذور السمسم، خيار مخلل، زيتون أسود منزوع النواة.

طبخ:نقطع السلمون إلى قطع صغيرة، ثم نغمس كل قطعة في بذور السمسم. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح طولية، ونقطع الزيتون إلى حلقات. نثقب جميع المكونات على السيخ كما هو موضح في الصورة.

مكونات:تارتليت أو خبز أبيض، جمبري كبير مقشر، طماطم كرزية، ليمون

طبخ:يقلى الجمبري في الزيت النباتي مع الأعشاب الإيطالية. قطعي الطماطم الكرزية إلى 4 قطع لكل قطعة، وقطعي الليمون إلى شرائح. قم بتجميع المقبلات على السيخ بنفس الترتيب الموضح في الصورة.

كنابيه على الأسياخ مع جبنة الشيدر

مكونات:جبنة شيدر، فلفل حلو أحمر وأصفر، خيار، أزرق قوس القرم, .

طبخ:نقطع جبنة الشيدر إلى مكعبات، والفلفل الحلو إلى شرائح صغيرة عريضة، والخيار إلى دوائر متوسطة السُمك. خيط الخضروات والجبن بالتناوب على الأسياخ الخشبية. يقدم على طاولة البوفيه مع صلصة تساتزيكي.

مكونات:البسكويت أو الخبز غير المحلى، المخللات، البصل الأخضر، المايونيز، عصير الليمون

طبخ:لتحضير الصلصة، اخلطي الخيار المخلل والقليل من ريش البصل الأخضر في الخلاط حتى تحصلي على عجينة متجانسة، ثم أضيفي المايونيز وعصير الليمون. يُوزّع البسكويت بالمعجون، ويُوضع فوقه سمك السلمون المملح قليلاً. تزيين المقبلات بالبصل الأخضر.

مكونات:البسكويت غير المحلى أو الخبز الأبيض والكافيار الأحمر والزبدة.

طبخ:دهن البسكويت أو الخبز الأبيض بالزبدة، ثم وزعي الكافيار الأحمر فوقها. اتضح أنها بسيطة ولذيذة.

مكونات:البسكويت غير المحلى أو الخبز الأبيض والزبدة ولحم الخنزير والخيار الصغير

طبخ:خبز الزبدة أو البسكويت وفوقه شرائح لحم الخنزير. على الخيار المخلل، قم بعمل أربع قطع على طول ليس حتى النهاية، ووضع كل واحدة "مروحة على لحم الخنزير". للحصول على ثبات أفضل، يمكنك التثبيت باستخدام سيخ.

كانابيه على الأسياخ "كابريزي"

في أي عطلة سواء السنة الجديدةأو عيد ميلاد، أريد تزيين طاولة الأعياد بشكل جميل. وبطبيعة الحال، فإن السلطات والمقبلات الباردة المختلفة سوف تعطي نظرة احتفالية وتثير شهيتك. ولكن إذا، بالإضافة إلى ذلك، قم بتخزين الصبر والفواكه المختلفة، فيمكنك إنشاء روائع جميلة حقا على الطاولة الاحتفالية. والأهم من ذلك أن ما سيجذب أعين الضيوف ويتوجهون بسرعة لتناول المشروبات هو بالطبع مقبلات الفاكهة.

يتكون هذا الطبق البسيط من شطائر صغيرة من مكونات مختلفة توضع على أعواد الأسنان أو أسياخ الطعام. يمكن إرسالها بالكامل إلى الفم. من الجدير بالذكر أنه يمكن استخدام أي منتج تقريبًا لإنشاء تركيبة جميلة. وبفضل الحجم الصغير، يمكنك استخدام الأطباق الشهية.

لذلك إذا قمت بذلك كانابيه لعيد ميلاد الأطفالقد يكون المكون الرئيسي هو الفاكهة. وإذا كنت تقوم فقط بتزيين طاولة احتفالية، فيمكنك استخدام جميع أنواع الخيارات وخيالك. الجمع بين الوجبات الخفيفة من الفواكه والخضروات، مرتبة بعناية على طبق، مع قطع من لحم الخنزير المقدد. على سبيل المثال، يمكننا الحصول على خيار، كما في الصورة أدناه ...

الصورة 1. نسخة بسيطة من المقبلات لطاولة الأعياد

الشيء الأكثر أهمية هو مزيج من المنتجات. بالنسبة للسندويشات، يتم صنع الصلصات والمعاجين المختلفة لتحقيق الذوق الأصلي. باستخدام المكونات، يعد تحضير المقبلات أمرًا سهلاً بما فيه الكفاية. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

أدناه، في الصور يمكنك رؤية كيفية تزيين الطاولة بشكل ملون بمساعدة هذه السندويشات الصغيرة. يعد تصميم الأسياخ مهمًا أيضًا، خاصة إذا كانت المقبلات مخصصة لذلك عطلة الأطفال. يمكنك شرائها من أي محل بقالة تقريبًا. هم أشكال مختلفةوحتى التماثيل. هذا سوف يلعب دور الشهية والإثارة لدى الأطفال. سوف تصبح العطلة أكثر إثارة للاهتمام!

تركيبة مشرقة من الفواكه المختلفة ستزين عطلة الأطفال وعشاء رومانسي وبوفيه صغير في العمل. هنا يمكنك تشغيل خيالك الإبداعي، ولكن على سبيل المثال سأقدم الوصفة أدناه.

مكونات:

• 2-3 قطع بطيخ (أو فيكتوريا).
• 1 قطعة كيوي طازجة
• 1 يوسفي.
• 1 حبة موز ناضجة.
• 1 غصن من العنب الأخضر والأسود.

عملية الطبخ

يجب تقطيع لب البطيخ بعناية إلى مكعبات صغيرة. الجانب السلبي هو أن التوت متاح فقط في أغسطس. ولكن يمكنك الاستغناء عن هذا المكون. سيبقى طعم المقبلات ممتعًا ومنعشًا.

الكيوي يعطي الحموضة للسندويشات الصغيرة. يُنصح بشراء الفاكهة بالقطعة، لأنها قد تكون ذات نوعية رديئة في العبوة. إذا تبين أن الفاكهة غير ناضجة، فأنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها لبضعة أيام في مكان دافئ. بالنسبة للمقبلات، يجب تقشير الكيوي وتقطيعه إلى دوائر رفيعة، ثم تقسيمه إلى نصفين، كما هو موضح في الصورة أدناه.

نقطع الكيوي

قشر اليوسفي، وافصل جميع شرائح الفاكهة بعناية، ثم قطعها إلى عدة قطع، يجب أن يتوافق حجمها تقريبًا مع مكعبات البطيخ وشرائح الكيوي. يوصى بإزالة البذور.

طبخ اليوسفي لأعواد الأسنان أو الأسياخ

الموز غني بالفيتامينات ويشعرك بالشبع الفاكهة الاستوائيةلذلك يجب أن يكون في شطيرة صغيرة. يجب أن تكون الفاكهة الناضجة صفراء زاهية. إذا كان الموز غير ناضج فلا ينصح باستخدامه، بل انتظري بعض الوقت حتى ينضج. لاستخدامها في المقبلات، تحتاج إلى تقشير الفاكهة وتقطيعها إلى دوائر، حوالي 0.5 سم لكل منها.

قطع شرائح الموز

عندما يتم تحضير جميع المكونات، يجب وضعها على الأسياخ أو المسواك الطويلة. في البداية يتم زراعة العنب الأخضر، ثم قطع اليوسفي، يليه العنب الأخضر، ثم دوائر الموز، وشرائح الكيوي، وفي النهاية مكعب من لب البطيخ.

نزرع - مقبلات الفاكهة على سيخ

تم وضع تركيبة ملونة على طبق مسطح. على الحواف تحتاج إلى وضع قطع من الفاكهة، لأن بعض الناس لديهم تفضيلاتهم الخاصة للمكونات.

الوصفة بسيطة للغاية، بحيث يمكن لأي شخص تحضير مثل هذه السندويشات الصغيرة. ونظرًا لمذاقها المنعش والعطري، ينصح بتقديمها وقت الصيف. كما أن مقبلات الفاكهة ستزين أي طاولة.

وبالمثل، يمكن صنع مقبلات مربى البرتقال بشرائح البرتقال. يمكنك لصقها على الأسياخ البلاستيكية، أو أعواد الأسنان.

خيار آخر هو سكب الشوكولاتة المذابة فوق توت فيكتوريا. اتضح أنه فاتح للشهية للغاية، وسيحبه الأطفال!

كانابي لعيد ميلاد الأطفال

للحصول على عطلة أطفال ناجحة، يجب استكمالها بالسندويشات الفرنسية الصغيرة. الأطفال يحبون هذه الوجبة الخفيفة التي تحتوي على كل ألوان قوس قزح. نفس القدر من الأهمية هي الأسياخ الملونة والمثيرة للاهتمام والتي ستثير اهتمام الأطفال الصغار.

من المهم جدًا استخدام مكونات محايدة لا تؤدي إلى رد فعل تحسسي عند الأطفال.

هناك العديد من وصفات المقبلات لقضاء عطلة الأطفال. دعونا نلقي نظرة على واحد منهم أدناه.

لتحضير حصة واحدة ستحتاج:

• 1 قطعة أناناس ناضجة.
• 1 حبة فراولة.
• حلوى المارشميلو.
• 3 عنب.
• 1 قطعة كيوي
• قطعة من الكمثرى.
• 1 ملعقة كبيرة جوز الهند.
• 2 ملعقة كبيرة أرز منتفخ.
• عدة ألواح من الشوكولاتة الداكنة.

عملية الطبخ

الخطوة الأولى هي قطع الجزء العلوي من ثمرة الأناناس بذيل أخضر. ثم قطع دائرة بسمك 2 سم باستخدام رفيعة سكين حادتقشر.

بالمناسبة! إليك خيارًا رائعًا لتقديم الأناناس:

إزالة البذور، وقطع الأساسية. بعد ذلك، قطعي اللب إلى مربعات متساوية إلى 6 أجزاء، واتركيها جانبًا.

اغسلي الفراولة جيداً المياه الجارية، قطع الحمار. ضعي التوت على السيخ ثم قطعة الأناناس. أول شطيرة صغيرة من حصة الأطفال جاهزة.

بدلًا من ذلك، يمكنك زرع مكافأة على أعواد الأسنان هذه:

للسيخ الثاني، سوف تحتاج إلى العنب الأخضر والأخضر. ولكن يمكنك استخدام نوع واحد من العنب. ضعيها على السيخ، ثم قطعة الأناناس.

بالنسبة للساندويتش الثالث، ستحتاج إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية - وهي حلوى مخفوقة في الماء من الجيلاتين وشراب السكر. ضعي الحلاوة على السيخ ثم مكعب الأناناس.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون - التركيبة تشبه حلويات البون باري.

يحظى المارشميلو بشعبية كبيرة لدى الأطفال، لذلك يمكن استخدامه أيضًا في المقبلات الرابعة. للقيام بذلك، تحتاج إلى زرع الحلوى على سيخ، ثم قطعة صغيرة من الكيوي، ثم مارشميلو آخر.

لتحضير الساندويتش الصغير التالي، عليك أولاً زراعة قطعة حلوى، ثم حبة عنب، ثم شريحة برتقال، وأخيراً مكعب أناناس.

وينتهي الجزء بمقبلات مع قطعة من الكمثرى ودائرة صغيرة من الفراولة ومربع من الأناناس. ضعي جميع المكونات واحدة تلو الأخرى على السيخ. الصورة أدناه توضح طلبًا آخر. يمكنك أيضًا إنشاء العديد من الأشكال المختلفة...

لجعل المقبلات ألذ، يجب دهنها بالشوكولاتة المذابة، ثم رشها بالأرز المنتفخ ورقائق جوز الهند.

اتضح مثل هذا الجزء لطفل واحد. سيكون الأطفال سعداء للغاية. لا ينصح بفعل المزيد، لأن الرجال سوف يأكلونهم ببساطة في 5 دقائق، مما قد يؤثر سلبا على الصحة.

وصفة مع الجبن والنقانق

يعد تحضير هذه المقبلات أصعب قليلاً من تحضير السندويشات العادية. لكن الضيوف سيحبونها لأنها وجبة خفيفة رائعة.

مكونات:

• 6 حبات زيتون.
• 6 قطع سجق سلامي. يمكنك استخدام منتج مدخن خام آخر.
• 6 قطع خيار طازج
• 6 مربعات جبن.
• خضرة.
• قم أيضًا بإعداد الأسياخ أو المسواك الطويلة.

عملية الطبخ

قطع السلامي إلى قطع رقيقة. ثم تحتاج إلى طي القطعة إلى النصف ووضعها على سيخ. الصورة أدناه توضح كيفية القيام بذلك.

يمكنك تحسين الطعم بالخضر. في حالتنا نستخدم البقدونس. لذلك، بعد السلامي تأتي ورقة النبات.

اشطفي الخيار جيدًا تحت الماء الجاري، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة. ازرع بنفس طريقة النقانق ، أي طيها إلى النصف.

هذه المقبلات مناسبة لطاولة البوفيه والبوفيه. كما أنها تعتبر وجبة خفيفة جيدة ومريحة خلال العيد للبالغين.

كانابيه مع السلمون والخبز الأسود على الأسياخ

هذا هو أحد أشهر أنواع السندويشات الصغيرة. الأسماك الحمراء ليست فقط وجبة خفيفة لذيذة، ولكن أيضًا مع المكونات الأخرى يصبح لذيذًا جدًا. مثل هذه المقبلات سوف تزين أي طاولة، وخاصة في العطل. كما يمكن استبدال سمك السلمون بالرنجة. كما تبين أنه لذيذ جدًا ومرضي. في الواقع، هناك العديد من خيارات الطهي، فكر في أحدها.

مكونات:

• 1 باقة شبت طازج.
• 0.5 قطعة ليمون.
• 120 جرام سلمون مملح.
• 2 قطعة خبز الجاودار.
• 50 جرام جبنة كريمية.
• 2 ملعقة كبيرة كافيار أحمر.

عملية الطبخ

شطف الخضر جيدا تحت الماء الجاري. إنه لأمر رائع أن يأتي مباشرة من الحديقة. قطع الشبت.

يجب أيضًا غسل الليمون وتقطيعه إلى دوائر رفيعة ثم تقسيمه إلى 4 أجزاء. بفضل هذا المكون، يكتسب Canape حموضة طفيفة، مما يضيف نكهة الذوق.

يمكن شراء سمك السلمون المملح من المتجر، لكنه قد يكون ذا نوعية رديئة، لذا ينصح بشراء السمك الطازج وملحه بنفسك. قطع فيليه إلى شرائح رقيقة

اخلطي الخضار المفرومة مع الجبن الكريمي.

نقطع حواف خبز الجاودار ونقطعه إلى قطع مربعة كما هو موضح في الصورة أدناه.

لتحضير ساندويتش صغير، يجب دهن شرائح الخبز بجبنة الشبت الكريمية.

ضعي فوق الخبز قطع السلمون التي تتناسب مع حجمها.

الطبقة التالية ستكون الجبن الكريمي مرة أخرى. انهم بحاجة لتليين سمك مملح. ثم ضعي المزيد من قطع السلمون الملطخة بمزيج من الأعشاب والجبن.

يجب تقطيع هذه الساندويتش إلى 4 أجزاء.

الطبقة النهائية هي الليمون والكافيار الأحمر، والتي يتم وضعها على كل كانابيه.

بعد ذلك، ضع السندويشات الصغيرة الناتجة على مسواك طويل أو سيخ. غطيها بغصن صغير من الشبت، كما هو موضح في الصورة أدناه.

تُظهر الصورة نوعًا مختلفًا من مقبلات السلمون الجاهزة مع الكافيار الأحمر والخبز البني

هذه المقبلات لذيذة جدًا لذا تختفي بسرعة من المائدة. يُنصح المضيفة بعدم وضع جميع السندويشات دفعة واحدة، بل إحضارها عند تناولها. وإلا فإن الضيوف سوف "يدمرونهم" على الفور.

كانابي مع جبن لحم الخنزير والخيار

في أي بوفيه تقريبًا، يمكنك رؤية شطائر صغيرة مع لحم الخنزير على الطاولة. الوصفة بسيطة جدًا والمقبلات لذيذة جدًا.

مكونات:

• 150 جرام من الجبن الصلب.
• 150 جرام لحم خنزير.
• 3 قطع خيار مخلل.

عملية الطبخ

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة من نفس الحجم.

قطع لحم الخنزير إلى قطع مناسبة. لا يستحق الحفظ على هذا المنتج، لأن المنتج ذو الجودة الرديئة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في المعدة، ونتيجة لذلك سوف يفسد المزاج الاحتفالي.

قطع الخيار المخلل إلى دوائر صغيرة.

عندما تكون جميع المكونات جاهزة، يمكنك البدء في تشكيل المقبلات. بادئ ذي بدء، مكعبات الجبن موتر، وبعد ذلك دوائر الخيار، وتنتهي شطيرة لحم الخنزير. الصورة أدناه توضح كيف سيبدو مثل هذا canape.

إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة 1-2 المزيد من المكونات. لذا قم بالتجربة.

وصفة فيديو: كانابيه الرنجة مع الخبز الأسود

كما أشرت أعلاه، يمكن صنع السندويشات الصغيرة من أي منتج تقريبًا. يعرض الفيديو أدناه وصفة لصنع المقبلات تسمى "القوارب". العنصر الرئيسي هو الرنجة المملحة.

كانابيه الصورة. ما وجدناه على جوجل

هل تصنعين المقبلات؟ أو لم يتح لك الوقت لاستخدام هذه الوصفات بعد؟

لا تختلف المقبلات الموجودة على الطاولة الاحتفالية للأطفال بشكل عام عن المقبلات العادية. الشيء الوحيد الذي يجعلها تبرز هو مظهرها الأنيق. ولهذا تستخدم المضيفات الحديثات كل خيالهن وإبداعهن. والنتيجة هي القوارب والخنافس واليرقات والقنافذ وما إلى ذلك.

كما ذكرنا سابقًا، فإن وصفات المقبلات للأطفال تشبه إلى حد كبير الوصفات العادية، ولكن هناك بعض القيود. إذا كنت تخطط لترتيب طاولة احتفالية للأطفال الصغار جدًا (حتى سن 3 سنوات)، فعليك الامتناع عن المقبلات التي تحتوي على النقانق والفطر والزيتون. بالنسبة لأولئك الأكبر سنا، يمكنك بالفعل استخدام جميع المنتجات.

على أي حال، فإن الخيار الأكثر ربحًا للمقبلات للأطفال على الطاولة الاحتفالية هو المقبلات الحلوة. يتم تحضيرها من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت ومربى البرتقال والشوكولاتة. يمكنك تزيين هذه المقبلات بالسكر البودرة ورقائق جوز الهند وجميع أنواع مساحيق الزينة.

كيفية طهي المقبلات على الطاولة الاحتفالية للأطفال - 15 نوعًا

يمكن تسمية مثل هذه المقبلات بعمل فني حقيقي. إنهم يشبهون إلى حد كبير طيور البطريق، مما سيعطي بلا شك أصالة طاولة احتفالية للأطفال.

مكونات:

• زيتون كبير منزوع النوى - 10 قطع.
• زيتون منزوع النواة - 10 قطع.
• جبنة كريمية - 30 جم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• المسواك - 10 قطع.

طبخ:

استنزاف السائل من الزيتون. بالنسبة للزيتون الكبير، نقوم بعمل شق طولي من جانب واحد حتى يمكن "فتحه". الآن يجب أن تكون الزيتون الكبيرة محشوة بالجبن الكريمي. جسد البطريق جاهز!

يقشر الجزر ويغسل ويقطع إلى حلقات.

من المهم جداً أن يكون قطر الجزرة حوالي 2 سم، وإذا كانت أكبر فيجب قصها على طول الحواف إلى الحجم المطلوب.

من كل دائرة من الجزر، اقطعي مثلثًا صغيرًا. المثلث هو منقار البطريق، والقطعة المتبقية من الجزرة هي كفوفه.

نلصق مثلث الجزرة في فتحة زيتونة صغيرة. وهذا سيجعل رأس البطريق. الآن لنبدأ في تشكيل المقبلات. أولاً نقوم بوخز رأس البطريق (شجرة زيتون صغيرة بها مثلث جزر). ثم نقوم بوخز الجذع (زيتونة كبيرة محشوة بالجبن) على عود أسنان، وأخيرا الساقين (دائرة من الجزر مع مثلث مقطوع). كانابيه جاهزة!

تبدو هذه المقبلات جيدة حقًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن إشراك الأطفال في إعدادهم يمكن أن يساعد في تطوير مهاراتهم الحركية الدقيقة.

مكونات:

• بيض السمان - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• مايونيز، بقدونس - حسب الرغبة

طبخ:

قم بغلي البيض حتى ينضج بالكامل، ويبرد، وينظف. قطعي الطماطم إلى قسمين وأزيلي اللب. اغسل الخضر وجففها. نقوم بوخز المنتجات على الأسياخ بهذا الترتيب. أولاً ورقة من البقدونس، ثم بيضة السمان. وهذا سيجعل ساق الفطر. التالي يأتي نصف الطماطم. ينبغي أن توضع على البيضة. على سطح الطماطم نضع نقطاً من المايونيز. تبين الفطر.

هذا الطبق هو الأفضل للأطفال. سن الدراسة. صغيرة جدًا، قد لا تناسب ذوقك وتسبب عسر الهضم. بعد كل شيء، البطاطا المقلية غير مرغوب فيها للغاية بالنسبة للأطفال الصغار لتناول الطعام.

مكونات:

• البطاطس - 3 قطع.
• الرنجة المملحة قليلا - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - 1 باقة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي للقلي

طبخ:

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى دوائر ونقليها في مقلاة بالزيت النباتي. نقوم بتنظيف الرنجة من الدواخل والعظام والجلد. ثم يجب تقطيعها إلى قطع بنفس حجم البطاطس تقريبًا. ريش البصل بلدي ويجفف.

يجب وضع ريشتين من القوس بشكل متقاطع على الصليب. عند نقطة تقاطعهم نضع دائرة من البطاطس وفوقها قطعة من الرنجة. الآن نربط شرائط البصل معًا. كانابيه جاهزة!

إن تناول وجبة خفيفة مع مثل هذه المقبلات ليس فقط للطفل ولكن أيضًا للبالغين يمكن أن يتخلص من الجوع بسهولة. إنها ممتلئة جدًا وتطهى بسرعة كبيرة.

مكونات:

• زيتون أخضر - 1 علبة
• خبز الجاودار - 200 غرام.
• نقانق فارينكا - 300 جم
• خيار - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 200 غرام.

طبخ:

باستخدام قوالب الطهي من النقانق والخبز والجبن، نقطع دوائر أو مربعات أو أشكال أخرى بنفس الحجم. خيار بلدي ومقطعة إلى دوائر. نقوم بوخز المنتج بأعواد الأسنان بالتسلسل التالي: الخبز والخيار والجبن والنقانق والزيتون. المقبلات للطاولة الاحتفالية جاهزة.

من منا لا يحب الفواكه مثل التفاح والكمثرى والموز؟ من المؤكد أن المقبلات منها ستجذب أي طفل، خاصة بالنظر إلى حقيقة أن هذه هي الثمار التي يحاولها الطفل حتى في مرحلة الطفولة.

مكونات:

• الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 1 قطعة.
• كريمة مخفوقة - حسب الرغبة

طبخ:

قشر التفاح والكمثرى والموز. نقطع التفاح والكمثرى إلى مكعبات متوسطة الحجم، والموز إلى دوائر. على سيخ الطهي نثقب تفاحة، ثم موزة، ثم كمثرى. ضعي المقبلات المجهزة في طبق واسع ومسطح. ضعي الكريمة المخفوقة في وسط الطبق.

حصلت هذه المقبلات على هذا الاسم لأنها تتمتع بطعم حار إلى حد ما. وتشمل الثوم.

مكونات:

• الخبز الأسود - 4 شرائح
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
• الثوم - حسب الرغبة
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير - 150 غرام.
• الخضر - للزينة

طبخ:

نقوم بتنظيف الثوم وغسله وتمريره عبر صانع الثوم. ثلاثة أجبان مطبوخة على مبشرة خشنة. ثم يخلط الثوم جيدًا مع الجبن المذاب. خيار بلدي ومقطعة إلى دوائر. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. نقطع الخبز الأسود إلى مكعبات ونجففه قليلاً في الفرن. اغسل الخضر وجففها.

الآن يمكنك البدء في تشكيل المقبلات. على سيخ الطهي، نخز ورقة البقدونس، ثم لحم الخنزير، ثم الخيار، ثم الخبز مع كتلة الثوم الرائب.

مثل هذا الطبق، بالطبع، يمكن تصنيفه على أنه كانابيه، ومع ذلك، فإن تعريف كباب الفاكهة الصغير سيكون أكثر ملاءمة له.

مكونات:

• الفاكهة المفضلة - 200 غرام.
• كعكة البسكويت - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر البودرة - حسب الرغبة

طبخ:

لمثل هذا الطبق من الأفضل استخدام الموز والفراولة والتوت. اغسلي الفراولة والتوت وأزيلي السيقان. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. قطعي من كعكة البسكويت دوائر بنفس حجم الموز. قطع الفراولة إلى قسمين. عندما يتم إعداد كل شيء، ننتقل إلى تشكيل المقبلات. نثقب الفاكهة الممزوجة بالبسكويت على شكل دوائر على الأسياخ. يرش الطبق النهائي بالسكر البودرة.

بالنسبة لمثل هذه المقبلات، لا ينبغي عليك استخدام أسياخ طهي بسيطة، بل أسياخ خشبية للكباب.

يعتبر مربى البرتقال من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال. بالطبع، سيحب العديد من الأطفال بالتأكيد المقبلات مع هذا المنتج.

مكونات:

• مربى البرتقال لون مختلف- 200 غرام.
• ليمون - 1 قطعة.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.

طبخ:

ليمون بلدي ومقطع إلى شرائح صغيرة. الأناناس، إذا كان في حلقات، مقطعة أيضا إلى مكعبات. على عود أسنان نقوم بوخز الليمون والمربى والأناناس بأي ترتيب.

تعتبر هذه المقبلات طعامًا شهيًا حقيقيًا لجميع محبي الحلويات. تحتوي على الفواكه والشوكولاتة ورقائق جوز الهند.

مكونات:

• موز - 2 قطعة.
• كيوي - 4 قطع.
• الفراولة - 8 قطع.
• شوكولاتة الحليب - 1 بار
• رقائق جوز الهند - حسب الرغبة

طبخ:

قشر الكيوي والموز. اغسل الفراولة وأزل السيقان. الآن يجب تقطيع الفاكهة إلى شرائح. الآن نقوم بوخز الثمار بترتيب عشوائي على سيخ الطهي.

نذوب قطعة الشوكولاتة ونسكبها فوق المقبلات المجهزة ونرش فوقها رقائق جوز الهند.

تستخدم هذه المقبلات منتجًا رائعًا مثل الكافيار الأحمر. ولهذا السبب يطلق عليهم "الذواقة"

مكونات:

• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان - 6 قطع.
• جبنة ذائبة طرية، كافيار أحمر - حسب الرغبة

طبخ:

خيار بلدي ومقطعة إلى أنصاف دوائر ممتلئة. لجعل المقبلات تبدو أكثر إثارة، يمكن تقطيعها من جميع الجوانب بسكين طهي خاص. يُسلق بيض السمان ويُبرد ويُنظف ويُقطع بالعرض إلى قسمين. الآن نبدأ في تشكيل المقبلات بأنفسهم. على سيخ الطهي نقوم بوخز نصف البيضة ثم الخيار. في مكان القطع، دهن البيضة بالجبن، وضعي فوقها القليل من الكافيار. الطبق جاهز.

هذا جدا طبق غير عادي. بادئ ذي بدء، يكمن غرابته في مظهره. من المؤكد أن القنفذ ذو إبر الفاكهة سيصبح زينة لأي طاولة احتفالية.

مكونات:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• العنب - 200 غرام.

طبخ:

اغسلي البرتقالة واقطعي جانباً واحداً منها. نضع الجزء المقطوع على طبق جميل. تفاح وعنب بلدي. اقطع قلب التفاحة. قطع الجبن مع التفاح إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. H المسواك وخز المنتجات في هذا التسلسل. أولاً نقطع الجبن، ثم العنب، ثم التفاح. يتم حقن المقبلات الجاهزة بعناية بطرف واحد في البرتقالة.

هذا الطبق يتطلب أكثر المنتجات العاديةالتي يتم تناولها كل يوم. من هذا يمكننا أن نستنتج أن المقبلات "Ladybug" لها حمولة جمالية أكبر.

مكونات:

• المفرقع - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• البقدونس الأخضر - حسب الرغبة
• زيتون أسود - 100 غرام.
• سجق مدخن مطبوخ - 120 غرام.

طبخ:

نقوم بتنظيف النقانق وتقطيعها إلى حلقات. اغسل الخضر وجففها. بلدي الطماطم ومقطعة إلى قسمين. على كل قطعة بسكويت نضع ورقة بقدونس ودائرة من النقانق، وفوقها نصف حبة طماطم. الآن نقطع أرجل الخنفساء ورأس الزيتون. ننشرها بالقرب من الطماطم حتى نحصل على خنفساء.

من أجل الحفاظ على أجزاء الخنفساء بشكل أفضل، يمكن تشحيم أماكن تثبيتها بالمايونيز.

"Merry Caterpillars" هو طبق لأولئك الأطفال الذين يحبون العنب. في الواقع، هذا هو المنتج الوحيد الذي يتم تشكيل هذه العلب منه.

مكونات:

• العنب - 500 غرام.
• كريم - 10 جم.
• شوكولاتة مذابة - 10 جم.

طبخ:

اغسل العنب وجففه.

يمكن استخدام أي نوع من أنواع العنب في هذه المقبلات، لكن من الأفضل أن يكون عنبًا بدون بذور.

نقوم بوخز أكبر عدد ممكن من العنب على أسياخ الطهي. على العنب الأخير، بمساعدة الكريمة والشوكولاتة، نرسم عينين كاتربيلر. بالعافية!

يعد طهي هذه المقبلات أمرًا بسيطًا للغاية، لكن يتم تناولها في غضون دقائق. مظهر"السفن" سوف ترضي الكثيرين أيضًا.

مكونات:

• جمبري - 10 قطع.
• ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• بصل أخضر – للتزيين

طبخ:

يُسلق الجمبري ويُنظف ويُبرد. نغسل الليمون ونقطعه إلى قطع صغيرة. قطع الجبن إلى مكعبات. نلصق الجبن على عود أسنان، ثم الجمبري والليمون. يجب ثقب الجمبري في مكانين بحيث يبدو مثل الشراع. في هذه الحالة، يجب أن يكون الليمون موجودا داخل الروبيان. نقوم بتزيين المقبلات الجاهزة بالخضرة.

لإعداد مثل هذه المقبلات، سيتم استخدام التوت والفواكه، والتي يمكن تسميتها بطاقة اتصالصيف. وهي: البطيخ والبطيخ والكرز.

مكونات:

• لب البطيخ - 400 غرام.
• لب البطيخ - 200 غرام.
• الكرز الحلو - 200 غرام.

طبخ:

نقوم بتنظيف لب البطيخ والبطيخ من البذور ونقطعهما إلى مكعبات من نفس الحجم. نغسل الكرز، ونجففه، ونزيل النوى منه.

لجعل المقبلات تبدو أكثر إثارة للإعجاب، لا تمزق ذيول الكرز الحلو.

على المسواك نخز قطعة من البطيخ، ثم قطعة من البطيخ، ثم مرة أخرى البطيخ، وأخيرا الكرز. كانابيه جاهزة.

واحدة من أجمل الأطباق وأكثرها إثارة للإعجاب على طاولة الأعياد أو طاولة البوفيه ليست سوى المقبلات. يجتمع المقبلات أنواع مختلفةوالتعبئة والتنفيذ، لكنها دائمًا جميلة ولذيذة ورائعة بشكل لا يصدق.

في هذه المقالة، أعدت لك بوابة أخبار الموقع عدة خيارات لإعداد وتزيين مقبلات الفاكهة.

سيتم وضع مقبلات الفاكهة على أي طاولة وبوفيه احتفالي: سواء كان عيد ميلاد للأطفال أو حفل زفاف أو ليلة رأس السنة أو حفلة شبابية أو اجتماع عادي مع الأصدقاء أو الصديقات.

يعد إنشاء مثل هذا الطبق المذهل أمرًا مزعجًا بعض الشيء، لكن النتيجة تستحق العناء. يمكن أن تكون مقبلات الفاكهة وجبة خفيفة ممتازة للنبيذ الأبيض أو الأحمر أو الكوكتيلات الكحولية أو الشمبانيا أو المشروبات الكحولية. كما ستبدو مقبلات الفاكهة رائعة بجانب الحلوى الحلوة: الكعك والفطيرة والمعجنات والآيس كريم.

اذا هيا بنا نبدأ...

كيفية تحضير كانابيه الفواكه؟

يمكنك استخدام أسياخ الكباب الخشبية الطويلة أو الأسياخ البلاستيكية الملونة القصيرة لتزيين مقبلات الفاكهة. حتى أن بعض الحرفيين يتمكنون من استخدام أعواد الأسنان العادية كأساس للمقبلات. في كلمة واحدة، أنت تختار.

يعتمد اختيار طول السيخ للمقبلات الكثيفة على نوع الفاكهة التي ستستخدمها والشركة التي تم تصميم طبقك من أجلها. إذا كان من المقرر أن تكون الشركة كبيرة، فينبغي تفضيل الأسياخ الخشبية الطويلة، لأنه يمكن وضع المزيد من الفاكهة عليها. إذا كانت العطلة مخصصة للأطفال، فمن الأفضل ترتيب المقبلات على أسياخ بلاستيكية قصيرة، لأن طفل صغيرسيكون من الأسهل بكثير تناول سيخ قصير فواكه لذيذة.

يمكن اعتبار أحد خيارات التصميم الأكثر إثارة للإعجاب لمقبلات الفاكهة بأمان - شواء الفاكهة.

كانابيه الفاكهة "شواء الفاكهة"

لجعله سوف تحتاج:

• بطيخة كبيرة
• أعواد خشبية للشواء؛
• كرفس؛
• الفواكه والتوت المتنوعة.

تصنيع:

يجب غسل البطيخ جيدًا ومسحه حتى يجف. ثم اقطعها إلى نصفين. من لب البطيخ يمكنك تحضير كرات الفاكهة والمربعات لصنع المقبلات.

في الجزء السفلي من البطيخ، اصنع ثلاثة ثقوب صغيرة تحتاج إلى لصق سيقان الكرفس فيها - ستكون هذه هي الأرجل.

ثم قم بلصق العصي الخشبية في نصف البطيخة (انظر الصورة) - ستكون هذه شواية شواء الفاكهة.

ضع التوت والفواكه داخل البطيخ الفارغ، ثم ضع الفاكهة على الشبكة نفسها.

هذه التصميم الاصليمقبلات الفاكهة لن تترك أي ضيف غير مبال.

كانابيه الفاكهة "قوس قزح"

"كل صياد يريد أن يعرف أين يجلس الدراج!" - الجميع يعرف هذه القافية الممتعة، والتي تعد تذكيرًا رائعًا بترتيب الألوان في قوس قزح. استخدم هذه الميزة في تصميم علب الفاكهة.

اختر الفواكه حسب اللون وقم بربطها على سيخ بالترتيب الذي تتحدث عنه قافية العد المعروفة. طبق ملون ومشرق بشكل لا يصدق سوف نضمن لك.

كانابيه الفاكهة "سانتا كلوز"

إذا كنت تقوم بإعداد طاولة احتفالية لرأس السنة الجديدة، إذن خيار عظيمتزيين مقبلات الفاكهة يمكن أن يصبح غطاء رأس سانتا كلوز.

لإنشاء مثل هذه الفاكهة، سوف تحتاج إلى:

• موز؛
• عنب أبيض؛
• الفراولة؛
• الخطمي الهواء.
• المسواك أو الأسياخ القصيرة.

مع مثل هذه المقبلات الفاكهة يمكنك تزيين أي منها المقبلات الباردةوالحلويات.

كانابيه الفاكهة "محسب"

إذا كان لديك مجموعة متنوعة من القوالب لتشكيل البسكويت، فيمكنك إنشاء قطع مجعدة لمقبلات الفاكهة بنفس الطريقة.

يعتبر البطيخ والبطيخ والأناناس والتفاح والكمثرى رائعة لصنع النجوم والقلوب والزهور والأشكال الأخرى.

مقبلات الفاكهة "اليرقات المضحكة"

يحظى هذا النوع من مقبلات الفاكهة بشعبية كبيرة لدى الأطفال.

استخدم الأسياخ الخشبية الطويلة والعنب لتكوين يرقة طويلة. يمكن صنع العيون من قطرات من التزجيج الحلو واللبن وقطعة من الشوكولاتة.

البوابة الإخبارية "موقع" لا تتمنى لكم عطلات لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. بعد كل شيء، فإن مقبلات الفاكهة ليست فقط طبقًا رائعًا وجميلًا بشكل مدهش، ولكنها أيضًا صحية جدًا.

مساء الخير أيها القراء الأعزاء! أقدم المقبلات الأصلية المتنوعة على طاولة الأعياد، وصفات لجميع المناسبات.

جميع أنواع المقبلات والوجبات الخفيفة الصغيرة على الأسياخ والسندويشات الصغيرة - فكرة رائعة لعيد أو بوفيه احتفالي. ولكن لا يمكن لأي شخص أن يأتي بأفكار حول كيفية طهي المقبلات البسيطة بمفرده. قم بالتمرير خلال وصفات المقبلات أدناه، واحصل على الإلهام وقم بالطهي في المنزل.

كانابيه على الأسياخ - شكل مريحطعام صغير على طاولة الأعياد. وهي عبارة عن شطائر صغيرة، يتم تثبيتها أحيانًا باستخدام سيخ، ويتم أخذها باليدين ووضعها بالكامل في الفم، كما يقولون "قضمة واحدة".

نحن نطبخ من المنتجات التي تجدها في المنزل، في الثلاجة. الشيء الرئيسي هو جمع بمهارة تكوين جميل، وهو ما لا يعمل دائمًا. لذلك، من المهم معرفة المبادئ التكنولوجية الأساسية، نصائح مفيدةونصائح لصنع المقبلات.

• في كثير من الأحيان يتم تقديم المقبلات على شريحة صغيرة من الخبز الطازج بسمك 0.5-1 سم، وفي بعض الأحيان يتم تجفيفها في محمصة أو فرن أو قليها في مقلاة. أضف البهارات والزيت.
• أساس الوجبات الخفيفة الصغيرة هو البسكويت أو البسكويت الطازج والمعجنات النفخة وحتى شرائح الجبن أو الخضار الطازجة.
• في منتصف كل ميني ساندويتش، يمكنك غرس شوكة صغيرة، أو سيخ ملون.
• وجبات خفيفة مريحة بقياس 3×3 سم ووزن 80 جرام. ولذلك، يتم قطع المكونات ناعما جدا.
• يتم قطع كل منتج بحيث يغطي الطبقة السفلية بالكامل دون أن يبرز خارج القاعدة.
• يتم استخدام أي منتجات للطهي: البيض المسلوق والزيوت المختلفة والنقانق والجبن المطبوخ والجبن والجبن. الرنجة، الإسبرط، الخضار، باتيه، الزيتون، العنب، السمك الأحمر، الفجل، الجزر المسلوق، الخيار الطازج، الليمون، إلخ.
• يتم تقطيع الخبز بقالب معدني لضغط البسكويت على العجين. ولكن من أجل تجنب الهدر، يتم تقطيع الفتات بالزبدة إلى مربعات ومعينات ومستطيلات.
• يمكنك تزيين الطبق بطريقة أصلية عن طريق هرس الزيت بالخلاط مع الأعشاب والمكسرات، صفار مسلوقعصير الليمون، الفجل، الجبن، الخردل. اعتمادا على منتجات الإضافة، سوف تحصل الكتلة على لون جميل. يتم ترسيبها على الأشكال المقطوعة باستخدام حقنة الحلويات أو كيس به فوهة.
• مزيج جيد من المعكرونة بالجبن المخفوق، البيض المسلوقوالثوم والمايونيز.
• قدمي الطعام 5-6 قطع، ضعيه على طبق أو ضعيه في مزهرية. في بعض الأحيان يتم تزيين الطبق بأوراق الشجر خس طازجأو الخضر أو ​​المناديل.

فيديو - مقبلات على طاولة الأعياد

• وينطبق مبدأ مماثل على المقبلات الحلوة والفواكه. وفي هذه الحالة يُسمح بالبسكويت الحلو والفواكه أو زبدة الشوكولاتة وجميع أنواع الفواكه والمارشميلو والمارشميلو وغيرها من الحلويات.
• إذا كانت الفاكهة كثيرة العصير، فسيتم إزالة العصير الزائد منها أولا.
• الخيارات الاقتصادية للسندويشات مصنوعة من بقايا المنتجات. من شرائح اللحم المتبقية والجبن والبيض تحضير الفطائر. تُطحن شرائح الجبن مع البيض بالخلاط حتى تصبح عجينة ويضاف المايونيز والثوم.
• يتم تشكيل كتل مماثلة مع ملعقتين من الحلوى على شكل كرة وملفوفة في رقائق جوز الهند. نثبتها بأسياخ الجبن والخيار. يتم الحصول على شطائر كانابيه متناغمة.
• يتم تقديم المقبلات على طبق أو صينية. يمكنك لصقها في الكوسة، ثم تحصل على قنفذ مع الإبر. المقبلات تبدو جميلة في النظارات أو الأطباق.

يعد تحضير المقبلات بمهارة نصف المعركة، ولا يزال يتعين عليك تناول الطعام بشكل صحيح. وفي حفلات الاستقبال، هناك خطأ شائع عندما يتم تناولها على عدة مراحل، حتى لو كانت الوجبة الخفيفة صغيرة.

لا تقضم قطعة خبز أو بسكويت من جميع الجهات. ضعه بالكامل في الفم وامضغه ببطء. ضع في اعتبارك أن بعض أنواع السندويشات لا يمكن تناولها بشكل جميل.

إذا كنت ترغب في تجربة وجبة خفيفة مماثلة، تنحي جانبًا. بعد ذلك سوف تتخلص من الفتات ليس أمام جميع الضيوف.

لذا، بعد أن تحدثنا عن التصميم والدقة واستخدام مثل هذه المقبلات، فقد حان الوقت لتعلم كيفية الطهي.

اقرأ المزيد من المقالات على الموقع:

كانابي لعيد الميلاد

منتجات لمقبلات عيد الميلاد، خذ ما تشتهيه روحك: اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه. إذا أتيحت لك الفرصة للتحضير للعطلة مسبقًا، فقم بإعطاء الأفضلية للمنتجات الصغيرة المعلقة بالكامل على سيخ خاص أو مسواك.

يمكن أن تكون هذه أطباق تحتوي على سمك السلمون والطماطم الكرزية وبيض السمان والزيتون والزيتون والخيار المخلل وكرز الكوكتيل والكرز منزوع البذور وما إلى ذلك. تبدو هذه المنتجات جيدة في القاعدة وفي الجزء العلوي من السيخ.

قطع المواد الغذائية الكبيرة إلى أطباق أو دوائر رفيعة ثم قم بطيها على شكل أكورديون. على سبيل المثال، الخيار الطازج أو المخلل، ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، والسجق، ولحم الخنزير المقدد، وسمك السلمون، والليمون، والتفاح.

يتم ربط مثل هذا "الأكورديون" بين المكونات التي تبدأ وتتوج المقبلات. ثم سوف تبدو جميلة وتحافظ على شكلها.

حتى لا تتضرر السندويشات المصغرة، اجمعها مباشرة قبل وصول الضيوف، فهذه مسألة دقائق. من الضروري فقط تحضير المكونات مسبقًا وترتيبها في حاويات محكمة الغلق، ثم إعداد وجبة خفيفة فقط.

مكونات:

• زيتون منزوع البذور - 12 قطعة.
• الجبن - 50 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. نقطع الجبن إلى مكعبات بأبعاد 1-1.5 سم.
2. اغسل الخيار وجففه واقطع الأطراف ثم قطعه بالطول إلى ألواح رفيعة بسمك 2-3 مم.
3. اقلب الزيتون على منخل لتصريف المحلول الملحي.
4. ضعي زيتونة على سيخ كبير، ومكعب من الجبن فوقها.
5. ثم قم بربط شريحة الخيار بالأكورديون.
6. أنهي التركيبة بالجبن والزيتون.

كانابيه للأطفال

يعد العلاج اللذيذ لقضاء عطلة الأطفال عنصرًا مهمًا. ولإنجاح الحدث، قم بإعداد المقبلات الفرنسية السحرية للأطفال.

هذا اكتشاف حقيقي: لذيذ، صحي، جميل، والأيدي لا تتسخ. ومع ذلك، عند إعداد وجبة خفيفة صغيرة لحفلة الأطفال، ضع في اعتبارك ما يلي:

• اجعل حجم المقبلات أصغر، لقمة طفل واحد.
• النظر في عمر الطفل، كما ليست كل المنتجات مناسبة للأطفال الصغار.
• استبدل النقانق صدر دجاجأو الديك الرومي أو اللحم البقري.
• يستخدم الجبن أصنافًا طرية.
• كن حذرا مع المايونيز والكاتشب. الأصباغ يمكن أن تسبب الحساسية.
• لا ينبغي إعطاء الأطفال الصغار الأسماك المملحة قليلاً.
• لا ينبغي أن تنهار الوجبة الخفيفة. للقيام بذلك، ربط ملء الزبدة.
• قطع الفواكه إلى أشكال: الزهور والقلوب والنجوم.

مكونات:

• فيليه تركيا - 200 جم
• العنب - 1 حفنة
• جبنة - 100 جم
• باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 جم

طبخ:

1. نقطع أشكال من الخبز مدهونة بطبقة رقيقة من الزبدة.
2. ضعي مكعباً من الجبن على الخبز.
3. ثم ضعي شريحة من شرائح الديك الرومي المسلوقة مسبقًا.
4. ضعي العنب المغسول والمجفف.
5. تأمين الساندويتش باستخدام سيخ.
6. قدمي وجبة خفيفة على طاولة الأطفال الاحتفالية، وضعيها على طبق مسطح

كانابي للعام الجديد

من خلال إعداد عدة أنواع من المقبلات للعام الجديد، يمكنك إرضاء أذواق جميع الضيوف وتزيين طاولة الأعياد بالطعام. بعد كل شيء، الوجبات الخفيفة الصغيرة على الأسياخ مطلوبة في الحفلات.

سيوافق مالك عام 2017 - Fire Rooster على المقبلات البسيطة المصنوعة من الخضار والفواكه والأعشاب الطازجة والأسماك ولحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر. لا ينصح باستخدام الأقارب - لحم الدجاج والبيض. نستبدل الأخير ببيض السمان.

الشيء الرئيسي هو أن الوجبات الخفيفة الاحتفالية الصغيرة تلبي متطلبات رمز العام المقبل. نحن نصنع الأطباق مشرقة وبسيطة وخفيفة.

مكونات:

• باتون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكافيار الأحمر - 1 علبة
• سمكة حمراء مملحة قليلاً - 100 جم
• ليمون - 1 قطعة.
• زبدة - 50 جم
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. نقطع الرغيف إلى شرائح وندهنه بالزبدة.
2. ضعي عليها سمكة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
3. ثم ضعي ملعقة صغيرة من الكافيار الأحمر.
4. قطعي الليمون إلى حلقات نصف رفيعة، لتزيني المقبلات بشكل مجازي.
5. أنهي التركيبة بوضع غصن صغير من الخضرة.

كانابي مع الرنجة

لتحضير المقبلات بالرنجة، الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على تقطيع السمك بشكل صحيح حتى لا يبقى فيه عظم واحد. للقيام بذلك، اتبع الإرشادات أدناه.

• قطع رأس الرنجة. اقطع البطن وأزل الزعانف بعناية على طول الجسم.
• الأمعاء الدواخل. اشطف السمكة من الداخل وامسحها بمنشفة ورقية.
• قم بعمل شقوق في الظهر وقم بإزالة الجلد ببطء حتى لا تتلف الشرائح.
• على الظهر، قم بمد الشق حتى الفقرات، وفصل الشريحة عن العظم.
• إزالة العظام المتبقية، وقطع الأسماك الشكل المطلوبواستخدامها للسندويشات.

مكونات:

• خبز أسود - 6 شرائح
• زيت الشبت - 50 جم
• بيض السمان المسلوق - 10 قطع.
• الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية - 10 قطع.

طبخ:

1. نقطع الخبز إلى مستطيلات، ثم ندهن كل شريحة بزيت الشبت. للتحضير، اخفقي الزبدة مع الشبت المفروم بالخلاط.
2. تقشر الرنجة وتقطع إلى شرائح تساوي عرض الخبز. ضعي الخبز.
3. ضعي فوقها بيض السمان المسلوق والطماطم الكرزية.
4. اربطي التركيبة باستخدام عود أسنان وقدميها.

المتغيرات من مقبلات الرنجة.

• دهن زيت الخردل على الخبز (50 جرام زيت - 1 ملعقة صغيرة خردل)، مايونيز مع الأعشاب المفرومة، كريمة الجبن ( الجبن المعالجمخلوطة مع بيضة مسلوقة).
• فوق الرنجة، ضعي شريحة من التفاح الأخضر، مخلل الفلفل الحلو، حلقة البصل، البطاطس المسلوقة.
• يمكنك استكمال المقبلات بالزيتون ورأس بصلة صغيرة مخللة وشريحة ليمون.

كانابيه بالجبن

مقبلات الجبن عبارة عن وجبات خفيفة صغيرة مشرقة ومناسبة لحفلات البالغين والأطفال. أي نوع من الجبن سيفعل. قطع إلى قطع صغيرة أشكال متعددة: مستديرة، مربعة، مثلثة، مجعدة.

خذ البسكويت والخبز المحمص والخبز والخبز المحمص كأساس لمقبلات الجبن. يمكنك الجمع بين هذا المنتج مع: السجقاللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والزيتون والأعشاب. تُقدم المقبلات مع الجبن، وتوضع في طبق مسطح، وتُزين بأوراق الخس.

مكونات:

• الجبن - 12 شريحة
• دجاج مدخن - 150 جم
• زيتون - 6 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• خبز - 6 شرائح مربعة
• مايونيز - 30 جم
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. نقطع الدجاج إلى 6 قطع متساوية.
2. قطع قشرة سميكة من الخبز.
3. قشر قشر الخيار المخلل وقطع الخضار إلى شرائح بسمك 5 مم.
4. دهن كل قطعة خبز بالمايونيز، وضع مكعب من الجبن فوقها. ضعي الدجاج المدخن عليه والجبن مرة أخرى.
5. نثبت جميع المكونات بالسيخ، ونضعها على الزيتون ونزينها بالأعشاب.

كانابيه الفاكهة

يمكن أن تكون مقبلات الفاكهة وجبة خفيفة منفصلة ومدمجة مع منتج أكثر إرضاءً. يتم اختيار الموز والعنب والتفاح والبرتقال في كثير من الأحيان. التوت ليست مناسبة، لأن. فهي صغيرة. الاستثناء الوحيد هو الفراولة، حيث يمكن استخدامها بأمان كمكون.

ستكون بقية التوت عبارة عن زخرفة موضوعة فوق الوجبة الخفيفة. يتم تزيين مقبلات الفاكهة بعدة طرق: على شكل باقات فواكه، مقطعة إلى شرائح، على أسياخ، موضوعة في مزهرية، إلخ.

مكونات:

• عنب
• الماندرين
• كُمَّثرَى

طبخ:

1. اغسل العنب وجففه وأزل التوت من الكرمة.
2. قشر الكمثرى المغسولة والمجففة من ذيل الحصان والقلوب وقشرها وقطعها إلى مكعبات.
3. نقطع الجبنة إلى مربعات صغيرة.
4. قشر الماندرين وقسمه إلى شرائح.
5. على سيخ، قم أولا بفرز العنب، ثم الكمثرى، يليه اليوسفي، وأكمل التكوين بالجبن.

كانابيه بالزيتون

المقبلات الصغيرة مع الزيتون هي إضافة أصلية ومثالية للجبن ولحم الخنزير وغيرها من المنتجات، بدون الخبز، ستكون الوجبة الخفيفة سهلة.

مكونات:

• زيتون منزوع النوى - 100 جم
• زيتون منزوع النوى - 100 جم
• جبنة دور زرقاء - 100 جم
• جبنة كاممبرت - 100 جم
• خيار - 100 جم
• فلفل حلو أصفر - 1 قطعة.
• فلفل حلو أحمر - 1 قطعة.

طبخ:

1. نخرج الفلفل من البذور ونقطع الحواجز ونزيل الساق.
2. نقطع الفلفل والجبن والخيار إلى قطع مستطيلة متساوية.
3. خيط المكونات على الأسياخ.
4. أضيفي الجبن والزيتون الأسود.

كانابيه بالروبيان

كانابيه مع الجمبري دائمًا مهيب. هذه المأكولات البحرية مناسبة للعيد الاحتفالي، وحتى يومنا هذا تعتبر من الأطباق الشهية في المطاعم.

لتوفير الوقت، يمكن غليه وتنظيفه. ولكن يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح. القاعدة الأساسية هي عدم الإفراط في الطهي. خلاف ذلك، سوف يصبح المنتج مطاطيا وصعبا.

يجب إذابة الجمبري المجمد في الثلاجة أولاً. بعد خفضها في الماء المغلي، حيث، إذا رغبت في ذلك، نطلق البهارات وأوراق الغار.

يتم غليها حسب الحجم لمدة 5-10 دقائق. يتم تحديد الجاهزية بواسطة الصدفة - الوردي أو لون برتقاليالوقت لإخراجها من الماء. يتم رمي المنتج الجاهز والمجمد في الماء المغلي حيث يتم غليه لمدة 3 دقائق.

مكونات:

• جمبري - 10 قطع.
• الجبن الصلب - 100 جم
• زيتون - 10 قطع.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. يُسلق الجمبري في ماء مملح حتى ينضج ثم يُوضع في الثلاجة.
2. قطع الجبن إلى مكعبات 1 سم.
3. نقطع الخيار المغسول والمجفف إلى شرائح مثل الجبن.
4. ضعي خيارة على السيخ، ثم مكعب من الجبن، وحبة زيتون، وأكملي سطح المقبلات بالجمبري.

إذا لم تكن قد قمت بعد بإعداد المقبلات للطاولة الاحتفالية، فستساعدك وصفاتنا في تزيين الحدث الاحتفالي.

فيديو - خمس مقبلات للعام الجديد

يتمنى لديهم مزاج جيدوقد يكون هناك دائمًا مكان ووقت لقضاء عطلة في حياتك! مع الاحترام والمحبة، أليفتينا