كوسة محشوة باللحم المفروم في الفرن. كوسة محشية باللحم المفروم في الفرن

يوم سعيد للجميع!

اليوم سوف نقوم بتحضير معكم كوسة محشية مخبوزة في الفرن. خصيصًا لك، أقوم بنشر مجموعة مختارة من الوصفات لأطباق لذيذة وصحية بشكل لا يصدق والتي ستتمكن بالتأكيد من الاستمتاع بها أثناء بدء موسم الكوسة. على الرغم من أن الأشخاص الأكثر اقتصادًا سيتمكنون بالطبع من الحصول على متعة تذوق الطعام من الأطباق مع هذه الخضار في الشتاء.

شيء مذهل، 100 جرام فقط من الكوسة تحتوي على حوالي 5 جرام من الكربوهيدرات سهلة الهضم، أكثر من جرام واحد الألياف الغذائيةمما يجعله مساعدًا لا غنى عنه لنا الجهاز الهضمي. ليس من قبيل الصدفة أن تبدأ الأمهات المهتمات في كثير من الأحيان بالتغذية التكميلية بهذه الخضار.

وبالمناسبة فإن الكوسة تساعد المرأة الحامل على التخلص من الفضلات السائل الزائد‎وبالتالي تخفيف التورم. وفي الوقت نفسه، فهو يرضي الجوع تمامًا دون إضافة سعرات حرارية إضافية لجسمك. لكن الأمهات المرضعات لا يستطيعن ذلك فحسب، بل يحتاجن أيضًا إلى تناول هذه الخضار يوميًا على الأقل، حتى في شكلها الخام. لذا كن بصحة جيدة واستخدم هدايا الطبيعة لصالحك!

تبين أن الطبق المحضر لذيذ للغاية وعصير بسبب صلصة كريمة الطماطم. وسوف تكون ذات أهمية خاصة لأي شخص طاولة احتفالية- سوف يكون الضيوف سعداء!

مكونات:

• كوسة صغيرة – 2 قطعة.
• لحم مفروم - 350-400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• أرز مسلوق – 1 كوب
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي - على صينية خبز

لتحضير الصلصة:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

خذ كوبًا عميقًا وأضف إليه اللحم المفروم والأرز والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة.

ابشري نصف البصلة المقشرة وأضيفيها إلى الوعاء مع اللحم المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

لا تحتاج الكوسة الصغيرة إلى التقشير! نقطعها إلى حلقات بعرض حوالي 2 سم ونقطعها من المنتصف.

املأ كل حلقة كوسة بحشوة اللحم. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي، وضعي عليها الكوسة المحشوة، والملح، ثم ضعيها في الفرن. بعد 15 دقيقة، اقلبي الخضار المخبوزة وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى لنفس المدة.

أثناء خبز الكوسة، قم بتحضير القليل منها صلصة لذيذة. للقيام بذلك، قطع النصف المتبقي من البصل، صر الجزر، وخلطها في مقلاة مع الزيت النباتي. بعد القلي الخفيف، أضف معجون الطماطم والملح حسب الرغبة.

أضيفي الكريمة الحامضة واخلطي المكونات جيداً. في 10 دقائق الصلصة جاهزة!

عند إخراج الكوسة من الفرن للمرة الثانية، أسكبي عليها صلصة الخضار وقدميها. بالعافية!

كوسة محشوة مخبوزة في الفرن بالجبن والطماطم

سيحب عشاق الطماطم هذا الطبق. مزيج مذهل من الكوسة والجبن والطماطم - اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي وصحي!

سوف تحتاج:

• كوسة – 2 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• الجبن المبشور - 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج مفروم - 200 غرام.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة الطبخ على مراحل:

أولاً، نقطع الكوسة إلى حلقات يبلغ سمكها سنتيمتراً واحداً.

قطع القلب بسكين صغير أو جهاز خاص. ضعي حلقات الكوسة في وعاء وأضيفي الملح واخلطي.

نقطع البصل ناعماً ونضيفه إلى اللحم المفروم.

يُطحن قلب الكوسة في الخلاط ويُضاف أيضًا إلى اللحم.

الملح والفلفل حسب الذوق.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي، ثم ضعي الحلقات عليها بإحكام واملأها بالدجاج المفروم المجهز.

نقطع الطماطم إلى حلقات.

ضعي كل حلقة طماطم على كوسة محشوة ثم ضعيها في الفرن. بعد 20 دقيقة، أخرجي الطبق ورشيه بالجبن المبشور، ثم اخبزيه مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.

كوسة مخبوزة بالفرن محشوة بالفطر والجبن

بالطبع، من المستحيل إعطاء مثل هذا الطبق للأطفال الصغار، لأن الفطر طعام ثقيل للمعدة. ويمكن للبالغين الاستمتاع بهدايا الطبيعة بشكل كامل من خلال تحضير الكوسة المحشوة حسب هذه الوصفة اللذيذة.

يحضر:

• كوسة صغيرة
• الفطر (أي نوع، ولكن يفضل فطر المحار أو الفطر)
• الكريمة الحامضة
• زيت نباتي

طريقة الطبخ على مراحل:

أولا، دعونا نجهز الحشوة للكوسة المحشوة. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي.

قطع الفطر.

نقطع الكوسة إلى نصفين، ثم نقطع القلب.

يُقطع اللب (اللب) جيدًا ويُضاف إلى المقلاة مع الفطر والبصل. الفلفل والملح حسب الذوق.

صر الجبن.

أضف الكريمة الحامضة إلى الحشوة دون التوقف عن القلي.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي، وضع الكوسة عليها والملح.

ثم أضف الحشوة.

نرش الجبن المبشور وندخلها الفرن حتى تنضج.

وصفة غذائية للكوسة المحشوة المخبوزة مع الخضار والجبن

على الرغم من أن هذا الطبق لذيذ وصحي للغاية، إلا أنه مثالي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. التغذية السليمة. والحقيقة هي أن محتواها من السعرات الحرارية يتراوح بين 50-60 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ولكنها تشبع المعدة الفارغة تمامًا.

نحن نأخذ:

• كوسة – 2 قطعة.
• الجبن – 50 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفطر - 3 قطع.
• الثوم - 3 فصوص
• نصف حبة فلفل حلو
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• خضرة
• زيت نباتي

طريقة الطبخ على مراحل:

قطع البصل إلى مكعبات.

قطع الفطر.

ابشر الجزر.

قطع الثوم.

ضعي الفطر والبصل والجزر في مقلاة واقليها بالزيت النباتي.

أضيفي الملح والفلفل والثوم، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

يقطع الفلفل والطماطم.

ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة.

اخلطي الخضار المقلية مع الطماطم والفلفل والأعشاب. يرش بالملح ويخلط جيدا.

نقطع الكوسة إلى نصفين ونزيل اللب. مكان على ورقة الخبز.

نحشو الكوسة بحشوة الخضار ونرش الجبن فوقها ونضعها في الفرن حتى تنضج (30-40 دقيقة).

وصفة للكوسة المحشوة بالجبن القريش المخبوزة في الفرن

هذا الطبق مفيد جدًا للأطفال الصغار، خاصة إذا كنت تستخدم الجبن الريفي في تحضيره. علاوة على ذلك، فإن محتواه من السعرات الحرارية لكل 100 جرام هو 70-80 سعرة حرارية فقط.

للتحضير تحتاج:

• كوسة – 2 قطعة.
• الجبن - 250 غرام.
• البيض – 2 قطعة.
• الجبن - 100 غرام.
• الثوم - 1 رأس
• الخضر (الشبت)
• ملح للتذوق

طريقة الطبخ على مراحل:

أضف بيضة واحدة إلى الجبن.

نقطع الشبت جيدًا ونخلطه مع الجبن.

تحضير الكوسة عن طريق تقطيعها إلى نصفين وقطع الوسط.

يُسكب الثوم المفروم جيدًا في القلب.

اخلطي الثوم المتبقي مع الجبن.

أضف بيضة أخرى إلى الجبن.

حشو الكوسة بكتلة الخثارة الناتجة.

ضعي الخضار مع الجبن على صينية الخبز.

يرش بالجبن ويوضع في الفرن. اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة.

قوارب الكوسا المخبوزة مع اللحم المفروم والجبن

"لم نأكل أي شيء ألذ!" - هذا بالضبط ما سيخبرك به ضيوفك عندما تقدم لهم هذا الطبق الرائع. هذه هي وصفتي المفضلة ويسعدني أن أشاركها معكم.

مكونات:

• 2-3 كوسة
• 300 جرام لحم مفروم
• 100 جرام جبن
• 1 طماطم
• 1 بصلة
• غصن الشبت
• 3 فصوص ثوم
• 300 جرام كريمة حامضة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة الطبخ على مراحل:

تحضير المكونات اللازمة.

اصنع قوارب من الكوسة: اقطع الخضار إلى نصفين ثم اقطع الوسط.

يقطع البصل ولب الكوسة.

نترك البصل يقلى، وبعد خمس دقائق نضيف إليه اللحم المفروم.

بعد 2-3 دقائق أخرى، أضف قلب الكوسة المفرومة إلى المقلاة واتركها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة. أضف الملح والفلفل.

قطع الطماطم إلى شرائح.

قطع الثوم.

صر الجبن.

عندما يبرد اللحم المفروم قليلاً، أضيفي الطماطم والثوم والقشدة الحامضة. امزج كل شيء.

قم بملح القوارب قليلاً قبل إضافة الحشوة. ثم نحشوها باللحم المفروم ونرش الجبن المبشور فوقها.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ثم وضع القوارب المحشوة عليها. يُطهى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. بالعافية!

وصفة لطهي الكوسة المستديرة مع اللحم في الفرن

أرسل لي قارئ من إيطاليا هذه الوصفة. وهي تدعي أن الكوسة المستديرة أصبحت من المألوف بينهم، وهي سعيدة بطهي هذا الطبق اللذيذ والعطري، والأهم من ذلك، مرضيًا معهم.

سنحتاج إلى:

• 4-6 كوسة مستديرة
• 200 جرام لحم مفروم
• نصف كوب من الأرز المسلوق
• 2-3 فصوص من الثوم
• 1 بصلة
• 2-3 قطع. بطاطا متوسطة الحجم
• معجون الطماطم أو الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة
• غصن البقدونس
• زيت نباتيعلى ورقة الخبز

طريقة الطبخ على مراحل:

نقوم بإعداد المنتجات اللازمة.

اقطع الجزء العلوي من الكوسة المستديرة واستخرج اللحم.

نقطع البصل والثوم إلى مكعبات، ثم نضعهما في مقلاة حتى يحمرا.

بعد 3 دقائق، أضيفي اللحم المفروم إلى البصل والثوم. أثناء قليها قليلاً، ابشريها البطاطا النيئةوأضفها إلى المقلاة. بعد ذلك، أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل واخلطي كل شيء جيدًا. استمر في النار لمدة 10 دقائق.

تخلط الحشوة المقلية مع الأرز والبقدونس المفروم ناعماً.

نملح الكوسة قليلاً ونبدأ في حشوها بالخليط المحشو.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ثم ضعي الخضار المحشوة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة (حتى تنضج).

وصفة الصوم للكوسة المحشوة المخبوزة مع الأرز والخضار

وهذا الطبق مناسب لعيد الصوم لأنه يشبع جيداً ولا يحتوي على أطعمة محرمة. بالمناسبة، تحضيره سهل جدًا، جربيه!

يأخذ:

• 3 كوسة
• نصف كوب من الأرز المسلوق
• 1 بصلة
• 1 الفلفل الحلو
• 1 طماطم
• 100 جرام فطر
• 100 جرام جبن
• خضرة
• 2 فص ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق
• الزيت النباتي على ورقة الخبز

طريقة الطبخ على مراحل:

نقطع البصل إلى نصف حلقات.

نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة.

قطع الفلفل إلى حلقات نصف رقيقة.

نقشر الفطر ونقطعه كما هو موضح في الصورة.

شريحة الطماطم.

نقطع الكوسة إلى نصفين ونقطعها كما هو موضح في الصورة لتكوين نوع من المروحة.

ابدأ بحشو الكوسة ووضع الخضار المقطعة بعناية. يرش بالملح والفلفل.

يرش بالزيت النباتي.

ضعي الأرز بعناية في الأعلى في طبقة رقيقة ورشيه بالجبن. تُخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

إذا لم يكن لديك وقت للحشو، ولكنك ترغب في إعداد كوسة مخبوزة مقرمشة، فتأكد من مشاهدة هذا الفيديو. استمتع بالمشاهدة!

اطبخي من أجل صحتك ولا تنسي أن تشاركينا في التعليقات وصفة الكوسا المحشوة المخبوزة التي أعجبتك أكثر. أحب أن أسمع رأيك! نراكم مرة أخرى على المدونة!

كوسة محشوةفي الفرن لا توجد غالبًا على طاولاتنا. لكن هذا طبق صحي ومرضي للغاية. ومن السهل جدًا تحضيره. يمكنك اختيار أي حشوة تقريبًا. الشيء الرئيسي هو أنك تحب دمجها مع "قشرة" الخضار.

ما الاشياء مع؟

لم يتم استخدام الكوسة كغذاء لفترة طويلة لأنها لا تتمتع بطعم مميز واضح. ومع ذلك، كان الإيطاليون قادرين على النظر في إمكانيات الطهي الكبيرة لهذه الخضار وبدأوا في وضع حشوات مختلفة داخل الكوسة، مما يمنح الطبق ظلال نكهة مميزة. بفضل التكنولوجيا الحديثة، أصبح طهي الكوسة في الفرن سهلاً للغاية. لكن عليك أولاً أن تقرر الحشو.

لا توجد قيود واضحة على ما يجب طهي الكوسة المحشوة به. يمكن دمجها مع أي منتج تقريبًا:

• أي نوع من اللحوم واللحم المفروم.
• جبنه؛
• مأكولات بحرية؛
• الحبوب؛
• الخضروات الأخرى.

في هذه الحالة، يمكن أن تتخذ الكوسة أشكالًا مختلفة حسب رغبة الطباخ. يمكن تحضيرها على شكل قوارب عن طريق تقطيع الخضار إلى نصفين بالطول، أو على شكل حلقات إذا وضعت الحشوة بداخلها أولاً وقطعتها إلى قطع بعد الطهي. إذا كنت تأخذ خضارًا كبيرة، فيمكنك تقطيعها إلى 4 أجزاء.

للطبخ من الأفضل اختيار كوسة متوسطة الحجم. ليست هناك حاجة لإزالة الجلد، وإلا فإن الخضروات سوف تتفكك أثناء الخبز. بعد قطع الفاكهة، تحتاج إلى إزالة البذور واللب بملعقة، ثم وضع الحشوة في الداخل. يمكنك خبز الخضار ببساطة عن طريق وضعها على صينية خبز مدهونة مسبقًا بالزيت أو بورق الألمنيوم. وفي كلتا الحالتين سوف تحصل على طبق غذائي لذيذ.

دعونا نلقي نظرة على عدة وصفات حول كيفية طهي الكوسة المحشوة في الفرن.

كوسة محشوة بالجبن

مكونات:

• كوسة - 5 قطع؛
• بيض - 2 قطعة؛
• الماء أو الحليب - 1 ملعقة كبيرة؛
• الزبدة والجبن - 2 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح.

تحضير:

1. اشطف الكوسة وقطعها إلى 4 أجزاء واسكبها فوق الماء المغلي المملح قليلاً.
2. عندما تبرد الخضار، قم بإزالة الوسط.
3. اخلطي الزبدة والدقيق والحليب (أو الماء).
4. سخني الخليط على النار واطهيه حتى يصبح سميكًا.
5. تبرد الصلصة وتسكب صفار البيض وتضاف الجبن المبشور.
6. تُخفق الصلصة حتى تصبح رغوية.
7. ضعي الصلصة الناتجة على أرباع الكوسة.
8. ننقل الخضار إلى القالب بعد دهنه بالدهون مسبقًا.
9. يرش الطبق بالجبن المبشور ويوضع في فرن محمى على حرارة 210-230 درجة.
10. يجب أن ترتفع الصلصة قليلاً أثناء الخبز. عندما تصبح الكوسة جاهزة، اتركها في الفرن لبعض الوقت.
11. يقدم ساخنا.

كوسة محشوة باللحم ومخبوزة في الفرن

مكونات:

• كوسة - 1 كجم؛
• لحم مفروم - 0.4 كجم؛
• فلفل حلو - 2 قطعة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• جزر - 2 قطعة؛
• الجبن - 50-60 جم؛
• الثوم - 5 فصوص.

تحضير:

1. نغسل الكوسة ونقطعها إلى حلقات.
2. اخراج الوسط.
3. يُقطع البصل جيدًا وبعض لب الكوسة.
4. قشر وابشر الجزر جيدًا.
5. ننظف وسط الفلفل ونقطعه.
6. قشر وختم فصوص الثوم.
7. ضعي جميع مكونات الحشوة في وعاء واحد. أضف الملح والفلفل.
8. املأ حلقات الكوسة باللحم المفروم الناتج وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
9. ضع بعض الجبن في الأعلى.
10. تُخبز لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 190-200 درجة.

كوسة محشوة بالخضار ومخبوزة في الفرن

مكونات:

• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البطاطس - 3 قطع؛
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو - 2 قطعة؛
• نصف فلفل حار
• الثوم - 3 فصوص؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. قشر واشطف الخضار جيدًا.
2. نقطع الفلفل والبطاطس والقليل من لب الكوسة والباذنجان.
3. قسمي الكوسة إلى 4 أجزاء.
4. ضعي الحشوة المحضرة على الكوسة.
5. يقشر الثوم ويقطع، ثم يخلط مع الزيت والبهارات.
6. يُملح الحشوة ويُسكب الصلصة في الأعلى.
7. أخبز لمدة نصف ساعة.
8. عند التقديم يمكنك رش الأعشاب.

كوسة محشوة باللحم المفروم ومخبوزة في الفرن

مكونات:

• كوسة - 2-4 قطع؛
• لحم مفروم (لحم الخنزير ولحم البقر) - 0.5 كجم؛
• بصل - 2 قطعة؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• القليل من الجبن المبشور
• مرق - 0.5 لتر؛
• ملح؛
• بهارات.

تحضير:

1. نغسل الكوسة جيداً ونقطعها بالطول.
2. إزالة اللب من "القوارب".
3. قشر البصل واقطعه جيدًا.
4. اخلطي البصل واللحم المفروم. فاز في البيضة.
5. تخلط جميع مكونات الحشوة ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. ننشر اللحم المفروم.
7. ضعي الكوسة المحضرة في وعاء واسكبي القليل من المرق.
8. يُطهى في الفرن الذي يجب تسخينه إلى 210-230 درجة.
9. قبل دقائق قليلة من أن تصبح جاهزة، رشي الطبق بالجبن المبشور.
10. يقدم ساخنا.

كوسة محشوة بالفطر

مكونات:

• كوسة - 1 كجم؛
• فطر - 0.4 كجم؛
• بصل - 1 قطعة؛
• بَقدونس؛
• زيت نباتي؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة؛
• الثوم - 1 فص؛
• مايونيز؛
• ملح؛
• الفلفل.

تحضير:

1. اشطف الكوسة.
2. تقطع إلى نصفين وتستخرج من المنتصف بواسطة ملعقة. ليست هناك حاجة للتخلص من اللب: يمكن استخدامه لاحقًا للحشو.
3. اسلقي الخضار في ماء مملح قليلاً لمدة 7-10 دقائق.
4. اغسل الفطر جيدًا وجففه وقطعه إلى مكعبات. فطر الغابةمن المستحسن غليه قبل الاستخدام.
5. يُقشر البصل ويُقطع ويُقلى قليلاً.
6. يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى.
7. يُضاف لب الكوسة المفرومة إلى الحشوة ويُقلى حتى ينضج.
8. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها إلى الحشوة. ملح وفلفل.
9. تحشى الكوسة، مع إضافة القليل من عصير الكوسة المسلوقة إلى “القوارب”.
10. ضعيها على صينية خبز ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً.
11. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. نسكب المايونيز فوق الكوسة الجاهزة.
12. يُزيّن بالأعشاب المفرومة ويُقدم.

كوسة مع الجبن

مكونات:

• كوسة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الجبن - 120 غرام (نصف علبة)؛
• حليب - 100 مل؛
• بيضة، بصل - 2 قطعة؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي؛
• ملح.

تحضير:

1. غلي الماء في وعاء كبير.
2. قشري كوسة كبيرة، واغمسيها في الماء المغلي واتركيها تغلي لبضع دقائق.
3. نزيل الخضار ونقطعها إلى قطعتين بالطول.
4. نقطع وسط الكوسة والبصل المقشر إلى قطع.
5. يُقلى البصل في الزيت، ثم يُضاف لب الكوسة إلى المقلاة ويستمر في القلي.
6. عندما تصبح الكوسة طرية، أضيفي الدقيق واخلطيهم جيدًا.
7. يُضاف الحليب ويُطهى المزيج حتى يصبح سميكًا.
8. أخرج المقلاة مع الحشوة من الحرارة واتركها تبرد.
9. أضف البيض إلى الحشوة.
10. أضف الجبن والملح.
11. احشي الكوسة.
12. ضعيها على صينية خبز واخبزيها في فرن محمى لمدة نصف ساعة.
13. ضعي الكوسة المخبوزة على طبق وقدميها.

كوسة مع السمك

مكونات:

• أي سمكة ويفضل أن تكون مع كمية صغيرة من العظام - 0.5 كجم؛
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• القليل من الجبن
• مايونيز؛
• ملح.

تحضير:

1. نفصل شرائح السمك عن العظام ونقطعها إلى قطع.
2. قسمي الكوسة إلى قسمين وأزيلي الوسط.
3. يُقطع لب الكوسة جيدًا ويُمزج مع السمك ويُضاف المايونيز والملح والجبن المبشور.
4. نسكب الحشوة في الكوسة المحضرة.
5. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة نصف ساعة على حرارة 260 درجة.
6. تقلى الحشوة المتبقية في مقلاة وتقدم كطبق جانبي.

كوسة محشية في الفرن - طبق خفيف، غذائية ومغذية. يجب أن يكون لدى كل ربة منزل وصفة لمثل هذه الأطعمة الشهية في دفتر ملاحظاتها. بمساعدتها يمكنك إطعام بسرعة شركة كبيرة، بينما من المحتمل أن يكون الجميع راضين عن علاج غير قياسي مصنوع من خضروات مألوفة.

كوسة - بسيطة، نباتي متعدد الاستخداماتالذي يتم تحضيره منه مجاعة الصحون. طبق الكوسة المحشوة باللحم المفروم يستحق عناية خاصة.

يتم تقطيع الكوسة للحشو إلى براميل أو حلقات أو قوارب. قد يختلف الحشو حسب تفضيلاتك.

دلّلي منزلك بطبق لذيذ وجميل، قومي بتحضير "قوارب" الكوسة مع اللحم المفروم في الفرن.

دعونا نجهز المنتجات حسب القائمة.

لنبدأ بإعداد "قوارب" الكوسة. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى نصفين. باستخدام ملعقة صغيرة، اكشطي اللب من كل نصف، واتركي طبقة من اللب بسمك 8-10 ملم حول الحواف. للراحة، يمكن تحديد الخطوط العريضة بسكين.

دهن الجزء الداخلي من "القوارب" بالزيت النباتي وضعها على صينية خبز بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

أثناء وجود "القوارب" في الفرن، قومي بتحضير الحشوة.

سخني مقلاة بالزيت (1-2 ملعقة كبيرة)، أضيفي البصل المفروم والثوم. تقلى حتى تصبح طرية مع التحريك.

نقطع 80 جرامًا من لب الكوسة إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة مع الخضار المقلية ونخلطها ونقليها لمدة 5 دقائق أخرى.

ضعي الخضار المحضرة في وعاء منفصل، ثم صفيها من الزيت.

أضيفي القليل من الزيت إلى نفس المقلاة، ثم أضيفي اللحم المفروم واقليه لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع تفتيت أي كتل بالملعقة. تبريد اللحم المفروم النهائي.

صر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع الخضر ناعما.

في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع الخضار المقلية والجبن والأعشاب. أضف الملح والفلفل، مزيج. الحشوة جاهزة.

ضعي "القوارب" على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. نملحهم قليلاً ونملأهم بالحشوة المحضرة.

نقطع الطماطم إلى نصف دوائر ونضعها فوق الحشوة. رشهم بالملح والفلفل.

ضعي قوارب الكوسة مع اللحم المفروم في الفرن، محمى على حرارة 180 درجة، واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. نتحقق من الجاهزية من خلال ليونة الكوسة.

نرش الكوسة الجاهزة بالجبن المبشور (30 جم) ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 1-2 دقيقة. بعد أن تذوب الجبنة نخرج الصينية من الفرن.

مطبوخة في الفرن محشوة باللحم المفرومرشي الكوسة على شكل قارب بالأعشاب المفرومة وقدميها كطبق منفصل.

تأتي الكوسة إلينا من المكسيك، وهي لذيذة ومتعددة الاستخدامات منتج مفيدوالتي يمكن تحضيرها من قبل الأكثر طرق مختلفة: شواء، يخنة، إضافة إلى الحساء و يخنة الخضارتقلى في الخليط وتُصنع الفطائر عن طريق طحنها في مفرمة اللحم. يضيف بعض الطهاة الكوسة النيئة إلى السلطات أو يطبخونها في ماء مالح. يمكن تقديم هذه الخضار الرائعة كطبق جانبي شهي وكطبق جانبي وجبة خفيفة أصليةلقضاء عطلة أو الطبق الرئيسي في أيام الأسبوع. لكن وصفات الكوسة المحشوة تستحق اهتماما خاصا.

مفتاح الطبخ الناجح هو الاختيار الصحيحمكونات. بالنسبة للحشوة، من الأفضل اختيار الكوسا ذات القشرة الرقيقة حتى لا تضطري إلى بذل مجهود إضافي في التنظيف، وحتى لا تفقد الخضار كثافتها. يجب أن تكون الثمار ناضجة وليست كبيرة جدًا. الحجم الأمثل- قطرها حوالي 8 سم وطولها حوالي 12-15 سم، الصيف هو الوقت الذي يمكنك أن تجد فيه الكوسة الصغيرة في الأسواق فمن الأفضل اختيارها. تحتوي هذه الفاكهة على لب رقيق يمكنه إبراز طعم الحشوة بدقة. يمكن تحضير الكوسة المخبوزة مع اللحم المفروم في الفرن أشكال مختلفة.

كيفية خبز الكوسة اللذيذة مع اللحم المفروم في الفرن

الميزة الرئيسية للكوسا كمادة حشو هي رائحتها المحايدة التي تتناسب تمامًا مع أي نوع من اللحوم. لا يمكنك استخدام المجموعات التقليدية من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام لحم الضأن أو الديك الرومي أو سمك مفروم. من المهم إزالة البذور بعناية من الفاكهة قبل حشوها، لأنها يمكن أن تعطل القوام المطلوب للحشوة. إذا كنت تريد أن يخبز لب القرع واللحم المفروم بالتساوي، فاحتفظ بصينية الخبز مغطاة بورق الألمنيوم لمدة نصف وقت الطهي.

كوسة "برميل" مع لحم الخنزير المفروم ولحم البقر والأرز

البراميل هي واحدة من أبسط أشكال حشو الكوسة. هذا وصفة شعبية مطبخ البحر الأبيض المتوسطوالتي ستفاجئك أنت وأحبائك بسرور. لتحضير "البراميل" المحشوة، تحتاجين إلى المقادير التالية:

• 2 كوسة متوسطة؛
• حوالي 300 جرام من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر بنسبة 50/50؛
• 2 جزر
• 2 بصل
• نصف كوب من الأرز المطهو ​​على البخار؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاتشب أو معجون الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• التوابل والأعشاب حسب الذوق.
• الماء المغلي أو المفلتر

تحضير:

1. يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه.
2. يقطع البصل والجزر ويقلى بالزيت النباتي.
3. أرز مشكل، خضار سوتيه، لحم مفروم.
4. نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة تشبه القدور أو البراميل ونزيل البذور.
5. نملأ البراميل باللحم المفروم ونضعها في طبق الخبز.
6. تحضير الصلصة: اخلطي معجون الطماطم والمايونيز وأضيفي الماء والأعشاب والبهارات.
7. املأ الكوسة بالصلصة المحضرة إلى منتصفها تقريبًا.
8. تسخين الفرن إلى حوالي 180 درجة.
9. اخبز الطبق لمدة 40 دقيقة.
10. قبل التقديم يوصى بتزيين البراميل بالأعشاب الطازجة والجبن المبشور وتتبيلها بجوزة الطيب المفروم.

نصيحة: إضافة بيضة مخفوقة إلى صلصة البرميل ستضيف غنى للطبق وتحسن من تماسك الحشوة.

قوارب محشوة باللحم المفروم ومخبوزة بالجبن في الفرن

تتمتع قوارب الكوسة المحشوة بمظهر مذهل، بفضلها يمكن أن تصبح زخرفة لطاولة الأعياد. لتحضيرها، أحضري المكونات التالية:

• 5-6 قطع. كوسة صغيرة؛
• 600 جرام لحم مفروم
• 1 جزرة كبيرة
• 1 بصلة (يُنصح بتناول بصلة كبيرة) ؛
• 200 جرام من الجبن الصلب
• 3-4 طماطم
• كوب من الأرز المسلوق.
• ملعقة كبيرة من المايونيز، الكاتشب (أو معجون الطماطم)؛
• زيت نباتي.

تحضير:

1. يقلى البصل في الزيت.
2. عندما يصبح شفافا، أضف الجزر المفروم ناعما.
3. في لحم مفرومأضيفي الخضار المقلية والبهارات والأرز واخلطيهم جيدًا.
4. نقطع الكوسة إلى نصفين ونزيل الجلد واللب.
5. نرش القوارب بالملح ونملأها باللحم المفروم ونغطيها بحلقات الطماطم المفرومة في الأعلى.
6. يُخلط المايونيز ومعجون الطماطم، وتُغطى القوارب بالخليط.
7. يدخل الطبق إلى فرن مسخن جيداً لمدة 20 دقيقة، ثم يرش بالجبن المبشور ويترك حتى ينضج.
8. قبل التقديم، يمكنك تهوية القوارب ورشها بالأعشاب.

شرائح مع الدجاج المفروم والطماطم

بسيط، وصفة صحية- كوسة مع الدجاج المفروم والطماطم. لا يتطلب الطبخ أي مهارات طهي خاصة منك، والطبق نفسه له طعم لطيف ورائع. للتحضير سوف تحتاج:

• 1 كوسة طويلة ذات سماكة صغيرة؛
• حوالي 5 طماطم متوسطة
• 150 جرام من الجبن
• 500 جرام من الدجاج المفروم
• 1 بصلة
• 3 فصوص من الثوم؛
• مايونيز؛
• خضرة.
• التوابل حسب الذوق.

تحضير:

1. نغسل الكوسة جيداً ونقطعها إلى شرائح.
2. رشيها بالقليل من الملح ثم ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
3. أضيفي البصل والبهارات إلى اللحم المفروم، وقلبي جيدًا.
4. تشكل شرحات بحجم مناسب وتوضع على الكوسة.
5. اغسلي الطماطم، وقطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك، ثم ضعيها على الكوسة.
6. تحضير خليط من المايونيز والجبن المبشور والثوم المفروم في الخلاط.
7. وزعي الكوسة مع الصلصة، ثم ضعي كل قطعة على عود أسنان.
8. تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

تعتبر البطاطس المخبوزة أو المقلية مثالية كطبق جانبي لهذا الطبق. رز مسلوق, بطاطس مهروسةأو السباغيتي. يوصى برش الكوسة الجاهزة بالشبت والبقدونس المفروم جيدًا، ويتناغم ساق الكرفس جيدًا مع الطبق. لإعطاء اللحم المفروم طعم حارويضيف بعض الطهاة إليها الجذور المقطعة والمقلية في مرحلة الطهي.

وصفة مع اللحم المفروم والخضار

كوسة محشوة بالخضار ومقطعة لحم دجاجسوف يسعد الذواقة الذين يراقبون شخصياتهم بدقة. الطبق خفيف ولا يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. للاستفادة من هذا وصفة منخفضة السعرات الحرارية، يأخذ:

• 1 كوسة كبيرة
• 1 صدر دجاج
• 1 طماطم
• نصف 1 فلفل رومي، بصل، باذنجان؛
• 200 جرام من الفطر.
• سمنة؛
• كاري؛
• ملح؛
• خضرة.

تحضير:

1. نقطع الكوسة بشكل طولي ونزيل البذور.
2. نقطع شرائح الدجاج جيداً.
3. تقلى قطع الدجاج في مقلاة حتى تكتسب اللون الذهبي.
4. افعل نفس الشيء مع البصل والجزر. ثم أضيفي الفطر المفروم والباذنجان والفلفل.
5. ضعي الدجاج المقلي المقطع إلى الأنصاف المجهزة، ثم خليط الخضار المطبوخ.
6. أضف قطعة صغيرة إلى كل نصف سمنة، كاري، ملح.
7. لف "القوارب" بورق الألمنيوم واخبزها في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة.
8. يتم تقديم الطبق ساخنًا وباردًا، بعد تزيينه بأغصان الريحان، مما سيبرز طعم الدجاج بشكل مثالي.

وصفة النظام الغذائي للخبز مع الجبن في احباط

وصفة أصلية أخرى لأولئك الذين يهتمون بمحتوى السعرات الحرارية في الأطعمة التي يتناولونها هي الكوسة المحشوة بالجبن القريش. يتمتع الطبق بطعم لطيف ورائع ولن يسبب الندم على تناول سعرات حرارية إضافية. للتحضير سوف تحتاج:

• 1 كوسة صغيرة كبيرة؛
• 50 جرامًا من الجبن أو جبنة الفيتا؛
• 1 فص ثوم؛
• 200 غرام من الجبن.
• حفنة صغيرة من الشبت والبقدونس والكرفس.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• التوابل حسب الذوق.

تحضير:

1. اغسلي الكوسة، وقطعي جانبها بسمك سنتيمتر واحد تقريبًا.
2. اكشط لب الخضار بعناية باستخدام ملعقة كبيرة.
3. اغسل الخضر وجففها جيدًا واقطعها جيدًا.
4. قشر الثوم واقطعه جيدًا.
5. صر الجبن على مبشرة بخير.
6. تحضير خليط من الجبن والجبن والأعشاب والبهارات والثوم.
7. تحشى الكوسة بالخليط الناتج، وتغطى بالجانب المقطوع، وتثبت كل شيء بأعواد الأسنان.
8. لف كل شيء بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 40 دقيقة عند 190 درجة.

محشوة باللحم، الفطر و البصل

مزيج اللحم المفروم والفطر مربح للجانبين. من خلال حشو الكوسة بهذه المنتجات، ستحصل على طبق شهي ولذيذ ومناسب تمامًا ليس فقط لقائمة الطعام اليومية، ولكن أيضًا لمناسبة خاصة. لتحضيره استخدمي:

• 2 كوسة صغيرة أو 1 كبيرة؛
• 4 طماطم متوسطة أو 2 كبيرة؛
• 2 بصل صغير
• 200 جرام من الفطر.
• كريم؛
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة؛
• خضرة.

تحضير:

1. قطعي الكوسة إلى حلقات يبلغ ارتفاعها حوالي 7 - 10 سم، وأزيلي البذور بعناية لاستيعاب المزيد من الحشو.
2. قم بغلي حلقات الكوسة الناتجة في ماء مملح لمدة 5-10 دقائق.
3. دهن طبق الخبز ووضع القطع.

تحضير الحشوة:

1. لتحضير اللحم المفروم يُطحن الفطر في الخلاط أو مفرمة اللحم ويُقلى بالزبدة.
2. يمكن أيضًا قلي البصل المفروم جيدًا.
3. اخلطي اللحم المفروم والبصل والفطر. دع الخليط يجلس.
4. ضعي شريحة طماطم في قاع كل حلقة كوسة وفوقها اللحم المفروم.
5. تُسكب الكريما فوق الحشوة وتُغطى بالطماطم مرة أخرى. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل قطعة.
6. نضعها في الفرن ونخرجها بعد 20 دقيقة ونرش الجبن المبشور ونرسلها مرة أخرى.
7. الوقت الكليالخبز - 40 دقيقة.

فيديو

أبحث أدناه تعليمات الفيديو خطوة بخطوةكيفية تحضير الكوسة المحشوة، ستلاحظين أن تحضيرها سهل ومثير للاهتمام. هذه بسيطة و الوصفات الأصليةيمكن الوصول إليها حتى للطهاة المبتدئين. مجموعة المكونات لكل طبق يمكن الوصول إليها واقتصادية. ستساعدك دروس الفيديو الرئيسية على إنشاء تحفة تذوق طعام صغيرة من الكوسة وإرضاء نفسك أو أحبائك أو الضيوف غير المتوقعين.

وصفة بسيطة بالأعشاب والبهارات في الفرن

كوسة لذيذة مع اللحم المفروم

لفائف الكوسة مع شرائح الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة

عندما تبدأ الكوسة في النضوج، فإن البستانيين ببساطة لا يعرفون ماذا يفعلون بالمحصول. هذه الخضروات متواضعة للغاية في النمو، وإذا لم تكن هناك قطعة أرض، فسيتم بيع الكوسة في الصيف والخريف في الأسواق بأسعار قياسية. أسعار منخفضة. سيكون من الخطيئة عدم الاستفادة من العرض، خاصة وأن هذه الخضار صحية، ولكن ماذا يمكنك طهيها بها؟

على موقعنا يمكنك أن تجد أكثر من ذلك وصفات مختلفةما يتم طهيه مع الكوسة أو حيث يتم تضمين الكوسة. هذا الأطباق التقليدية، وكذلك نظرة على الخضار من زاوية غير عادية تمامًا، على سبيل المثال، تحضير فطيرة حلوة تعتمد على الكوسة. ولكن في هذا القسم من الموقع سنتحدثحول كيفية طبخ الكوسة المحشوة باللحم المفروم المخبوزة في الفرن. هل تعتقد أن هناك وصفة واحدة فقط تحتوي على صورة لمثل هذا الطبق؟ لا شيء من هذا القبيل، يمكن تحضير الكوسة المحشوة بطرق مختلفة، وتختلف ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في الحشوة.

لذلك، لطهي الكوسة المحشوة في المنزل، تحتاج إلى اختيار وصفة لذلك. ستختلف الوصفات أولاً وقبل كل شيء في تكوين اللحم المفروم. جميلة جدا وغير عادية مظهروبالطبع يتم الحصول على قوارب الكوسة اللذيذة المحشوة باللحم المفروم في الفرن. لتحضيرها، تحتاج إلى شراء الكوسة الصغيرة فقط. إذا قمت بتقطيعها إلى جزأين وكشطت المنتصف بعناية باستخدام ملعقة، فستحصل فقط على القوارب التي تحتاج إلى حشوها.

العنصر الأكثر شيوعًا لحشو الكوسة هو بالطبع اللحم المفروم. أما بالنسبة لنوع اللحوم، فيمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق - الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر، يمكنك خلط عدة أنواع من اللحوم. ينصح بإضافة البصل والجزر والملح والبهارات المفضلة لديك إلى اللحم المفروم. لكن يمكن أيضًا أن تكون الحشوة بالفطر أو الخضار. مع الفطر، كل شيء واضح، سيكون ألذ إذا أضفت الأرز إليهم. أما بالنسبة لحشوة الخضار فإن أي خضروات مناسبة أيضًا، حتى الكوسة نفسها.

طبخ الكوسة المحشوة باللحم المفروم في الفرن، الوصفات بالصور في هذا القسم ستلهمك بالتأكيد، فهي سريعة وسهلة. اختر خيار الحشو وشكل الكوسة نفسها التي تريد تجربتها اليوم وابدأ العمل. نأمل أن تتمكن من تحويل جميع الوصفات إلى واقع والاستمتاع بالجمال، ولكن الأهم من ذلك، الطعم طبق صحي. بالمناسبة، تذكر أن كل شيء مطبوخ في الفرن ليس فقط لذيذًا وبسيطًا، ولكنه صحي أيضًا.

12.10.2017

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم في الفرن

مكونات:كوسة ولحم خنزير, بصلة، ثوم، جبن، ملح، فلفل، أرز

ستخبرك هذه الوصفة خطوة بخطوة بكيفية تحضير طبق صحي ولذيذ - كوسة محشوة بلحم الخنزير والجبن والخضروات.

مكونات:
- 2 كوسة،
- 3 فصوص من الثوم،
- 1 بصلة،
- 350 جرامًا من لحم الخنزير.
- الجبن حسب الذوق،
- 100 جرام أرز مسلوق.
- ملح للتذوق،

21.09.2017

كوسة مع اللحم المفروم في الفرن

مكونات:كوسة، كوسة، لحم الخنزير المفروم، بصل، جبن، زيت نباتي، ملح، فلفل أسود مطحون

الكوسة واللحم المفروم مزيج لذيذ وناجح. هذا ما تعتمد عليه وصفة الكوسة المحشوة المخبوزة في الفرن. تأكد من تحضير هذا الطبق، فهو بالتأكيد سيصبح المفضل لديك.

مكونات:
- كوسة - 4 قطع صغيرة؛
- لحم الخنزير المفروم - 0.5 كجم؛
- بصل - 0.5 قطعة؛
- جبنة قاسية- 70 غرام؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

03.08.2016

قوارب الكوسا محشوة باللحم المفروم

مكونات:كوسة، لحم مفروم، جبنة، طماطم، ثوم، ملح، فلفل أسود مطحون، زيت نباتي

تتناسب الكوسة بشكل جيد مع جميع الأطعمة تقريبًا، ولكنها تتناسب بشكل جيد مع اللحوم. لذلك، ندعوك لتحضير مقبلات لا تضاهى، وهي قوارب الكوسة المحشوة باللحم المفروم والجبن والطماطم. لذيذ، لا توجد كلمات!

للتحضير خذ:

- 2 كوسة صغيرة؛
- 200 جرام لحم مفروم؛
- 70 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 1 طماطم
- 1-2 فصوص من الثوم؛
- قليل من الملح؛
- قليل من الفلفل الأسود المطحون؛

28.07.2016

كوسة مشوية محشوة باللحم

مكونات:كوسة، لحم خنزير، بصل، ثوم، جبنة صلبة، معجون الطماطم، أعشاب، زيت نباتي مكرر، ملح، فلفل مطحون، بهارات

ربما تكون الكوسة المحشوة هي الطبق الأكثر شيوعًا الذي تحضره ربات البيوت في الصيف. بادئ ذي بدء، تحميص الخضروات ليست مزعجة على الإطلاق. ثانيًا، إنها دائمًا لذيذة ومغذية ومبتكرة. نحن نقدم لك أحد خيارات الكوسة المخبوزة.

للوصفة سوف تحتاج:
- كوسة واحدة،
- 300 جرام. لحمة،
- رأس بصل،
- ثلاثة فصوص،
- 50 جرام. جبنه،
– معجون طماطم – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
- الشبت أو البقدونس - حزمة متوسطة،
- زيت نباتي - للقلي
- بهارات - حسب الرغبة.

27.07.2016

كرات خثارة مقلية بالزيت

مكونات:الجبن، السكر، البيض، سكر الفانيليا، الصودا، الخل، عصير الليمون، الدقيق، الملح، زيت مزيل الرائحة

طبخ حلوى لذيذةمن الجبن. يمكن تقديم كرات الخثارة المقلية بالزيت لعشاء عائلي أو طهيها حفلة اطفال. لا تحتاج إلى الانجراف كثيرًا، لكن بعض الكرات اللذيذة ستزين بلا شك الطاولة وتجلب السعادة للضيوف الكبار والصغار.

مكونات:
- 250 جرام جبن قريش،
- 1 بيضة دجاج،
- 2 ملعقة كبيرة سكر فانيليا،
- 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح،
- 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات،
- 1 ملعقة صغيرة خل المائدة،
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا،
- 1 رشة من الملح الناعم،
- 400 مل من الزيت منزوع الرائحة.

08.06.2016

كوسة مخبوزة مع اللحم المفروم والجبن

مكونات:كوسة، لحم مفروم، بصل، خضرة، جبنة، مايونيز، فلفل أسود، ملح، زيت نباتي

من اللحم المفروم العادي والكوسة الصغيرة، يمكنك إعداد طبق لذيذ بشكل مدهش، والذي سوف يروق لجميع أفراد عائلتك دون استثناء. يتم طهي الكوسة المخبوزة مع اللحم المفروم في الفرن، لذا يمكن إعطاؤها حتى للأطفال بعمر 3 سنوات فما فوق.

المكونات المطلوبة:

- 2 كوسة
- 250-300 جرام لحم مفروم؛
- 1 بصلة
- حفنة من المساحات الخضراء؛
- 70 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
- 1/3 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة. ملح؛
- القليل من الزيت النباتي.

08.08.2015

كوسة محشوة باللحم المفروم ومخبوزة في الفرن

مكونات:كوسة، لحم مفروم، بصل، جزر، جبنة صلبة، طماطم، كريمة حامضة، مايونيز، ملح

الكوسة هي خضروات ليست معروفة فقط حتى لأولئك الذين لا يرتبطون ارتباطًا وثيقًا بالطهي، ولكنها أيضًا محبوبة من قبل الجميع تقريبًا. تبدأ إثارة خاصة حول الكوسة في الصيف، عندما يتم تحضير أطباق بسيطة ولذيذة من هذه الخضار. قررنا التحدث عن واحد منهم.

للوصفة سوف تحتاج:
- كوسة - 1 كجم،
- لحم مفروم - 300 غرام،
- رأس بصلة كبير.
- جزرة كبيرة،
- الجبن الصلب - 50 غرام،
- 2-3 طماطم،
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز أو القشدة الحامضة،
- ملح للتذوق.

05.04.2015

كوسة محشوة في الخليط

مكونات:لحم مفروم، كوسة، بيض، بهارات، ملح، فلفل، زيت نباتي، بصل، دقيق، حليب

الكوسة هي من الخضروات الصيفية التي يستمتع بها الكثير من الناس. فهي لذيذة جدًا وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية ومتعددة الاستخدامات، حيث يمكنك تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منها. أنا أيضًا أحب الكوسة لأنها تتناسب جيدًا مع أي طعام تقريبًا. الطبق المفضل لدي هو الكوسة المحشوة في الخليط.

سنحتاج إلى المنتجات التالية:

- دقيق – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
- بيض - 2 قطعة؛
- كوسة متوسطة - 1 قطعة؛
- لحم مفروم - 360 غرام؛
- حليب - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
- زيت نباتي - 50 غرام؛
- بهارات - حسب الرغبة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- بصل – 1 قطعة.

04.04.2015

كوسة محشوة في الفرن

مكونات:لحم مفروم، كوسة، طماطم، جبنة، بصل، ثوم، فلفل، ملح، بهارات، أعشاب

هذه هي وصفتي المفضلة للكوسة المحشوة. هذا الطبق جدا توليفة جيدةاللحم المفروم والخضار والتوابل. في عملية تحضير الطبق اتضح أنه كثير العصير وغني ولذيذ جدًا. طبق جميل ولذيذ جدا لمائدة الأعياد. هذا بديل جيدأطباق اللحوم الثقيلة.

مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم مفروم مختلط – 540 غرام؛
- الجبن - 220 غرام؛
- بصل - 1 قطعة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- بهارات - حسب الرغبة؛
- طماطم - 2-3 قطع؛
- الثوم - 4 فصوص؛
- خضرة.

31.03.2015

قوارب الكوسة المحشوة

مكونات:كوسة ولحم الخنزير والمايونيز والملح
سعرات حرارية: 630

سوف تتعلم كيفية طهي الكوسة المحشوة في الفرن من هذه الوصفة. قم بإعداد طبق بسيط ولكنه أصلي وسيكون موضع تقدير لجهودك. قوارب الكوسة المحشوة لذيذة وبسيطة وجميلة!

مكونات:
- لحم الخنزير - 500 جرام،
- كوسة - 2 قطعة،
- مايونيز حسب الرغبة،
- خضرة للزينة،
- ملح للتذوق.

22.07.2014

كوسة مخبوزة باللحم "القوارب"

مكونات:كوسة، لحم مفروم، ملح، فلفل أسود مطحون، مايونيز

نحن نقدم لك التصميم الاصليبسيط و طبق لذيذ. الكوسة المخبوزة على شكل قارب سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

للطبق سوف تحتاج:
- حبتان من الكوسة؛
- أي لحم مفروم - 100 غرام؛
- ملح - قليل؛
- الفلفل الأسود المطحون - قليل؛
- مايونيز - حسب الرغبة.

23.04.2014

مقبلات ساخنة من الكوسا مع اللحم المفروم

مكونات:كوسة، لحم مفروم، جبنة صلبة، مايونيز، بصل، ثوم

والشيء الجيد في الكوسة هو أنه يمكنك تحضير وجبات الطعام لجميع أفراد الأسرة بسرعة وبشكل لذيذ أو حتى الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة أثناء العطلة. نحن نقدم لك الوصفة الطبخ الفوريكوسة لعشاء عائلي أو احتفال صغير.
للطبق سوف تحتاج:
- 1 كوسة صغيرة؛
- 0.5 كجم من اللحم المفروم أو الدجاج؛
- 100 غرام من الجبن الصلب؛
- مايونيز؛
- نصف بصلة صغيرة؛
- فص صغير من الثوم.

25.08.2012

كوسة محشوة بالدجاج والخضار

مكونات:دجاج فيليه، جزر، بصل، فلفل ألوان، زيت نباتي، معجون طماطم، شبت، كوسة، كاري، كريمة، جبنة، ملح، فلفل أسود

لتحضير الكوسة المحشوة بالخضار والدجاج نحتاج إلى:

- صدر دجاج(فيليه) - 1 قطعة،
- كوسة - 1 كجم (3-4 قطع، حسب الحجم)،
- جزر - 1 حبة متوسطة الحجم،
- بصل - 1 رأس كبير،
- فلفل حلو - 1 قطعة،
- معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة،
- مسحوق الكاري - نصف ملعقة صغيرة،
- شبت - 20 جرامًا،
- كريمة - 150 مل،
- جبنة - 150 جرامًا،
- الفلفل المطحون (قرصة)،
- زيت نباتي (عدة ملاعق كبيرة)،
- ملح.