أطباق النظام الغذائي: وصفات مع الصور. أطباق منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن - وصفات

هذه المقالة مخصصة للأفضل وصفات النظام الغذائيوالتي تختلف ليس فقط في الجودة الممتازة ولكن أيضًا في الكفاءة.

وصفة لحم الخنزير مع تفاحة في الفرن كافية وصفة غير عاديةلها طعم خاص وفريد ​​من نوعه.

مكونات:

• 500 جرام من لحم الخنزير
• تفاحة واحدة،
• لمبة واحدة.

طبخ

1. قشر البصل وابشره. تم إعداد هذا المنتج بهذه الطريقة، ولن يتم الشعور به تقريبًا في الطبق، ولكنه في نفس الوقت سيضيف نكهة معينة.
2. نقطع التفاحة إلى قسمين، مع إزالة اللب. صر جزء واحد.
3. يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح، ثم يُسلق.
4. ضعي القطع في وعاء عميق مع التفاح المبشور والبصل.
5. اترك اللحم لمدة عشر دقائق حتى يفرز التفاح والبصل عصيرهما.
6. قطع الجزء الثاني من التفاح إلى شرائح صغيرة.
7. ضعي شريحة تفاح على كل قطعة من لحم الخنزير، ثم لفي اللحم على شكل رول.
8. ضعي القطع المطبوخة في الفرن.

خبز مخبوز

سنحتاج إلى:

• 400 جرام من النازلي ،
• لمبة واحدة،
• الجزر - 1 قطعة،
• 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
• ملح للتذوق.

خطوات الطبخ

1. ننظف السمك من الدواخل والزعانف، ونقسمه إلى قسمين.
2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات. قشر الجزر أيضًا وقطعه إلى حلقات رفيعة.
3. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، ثم يُوضع عليها شرائح السمك.
4. ملح النازلي إذا رأيت ذلك مناسبًا.
5. يرش السمك بالبصل والجزر.
6. لف النازلي بالرقائق.
7. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

الطبق جاهز!

شرحات الدجاج المخبوزة

مكونات:

• فيليه دجاج - 4 قطع؛
• 2 لمبات
• 4 فصوص من الثوم،
• بيضة واحدة،
• خبز أبيض (بدون قشور) - 1-2 شريحة،
• بَقدونس،
• جبنة صلبة - 50 جم؛
• الملح والبهارات.

تعليمات الطبخ

1. شطف لحم الدجاج جيدا. ثم تمر عبر مفرمة اللحم.
2. قطع البصل والثوم.
3. يُضاف البصل والثوم والبقدونس المفروم والخبز المنقوع إلى الدجاج. فاز أيضا في بيضة.
4. يرش اللحم المفروم بالبهارات والملح.
5. تشكل كرات اللحم من الكتلة.
6. نرسلهم ليخبزوا في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
7. أثناء إعداد شرحات، صر الجبن الصلب على مبشرة.
8. نرش الفطائر بالجبن ثم ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

دجاج مع البطاطس في الفرن

للطبخ سوف تحتاج

• كيلوغرام ونصف من الدجاج،
• كيلوغرام ونصف من البطاطس،
• 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة،
• 30 مل زيت
• لمبة واحدة،
• إكليل الجبل،
• الشبت,
• الملح والفلفل حسب الذوق.

خطوات الطبخ

1. تحضير الدجاج: غسله وأمعائه وما إلى ذلك.
2. نتبل اللحم بالملح والفلفل، ونخلط هذه البهارات معًا.
3. مزيج القشدة الحامضة وإكليل الجبل. افركي الخليط داخل وخارج الدجاج.
4. ضعي الدجاج في الفرن على صينية خبز مدهونة بالزيت. سخني الفرن إلى 180 درجة.
5. تقشر البطاطس وتقطع حسب الرغبة. الفلفل والملح عليه. يقطع البصل إلى نصف حلقات.
6. ننشر البطاطس مع البصل على صينية خبز مع الدجاج الذي سيحتاج إلى وضعه في الفرن مرة أخرى.

ملفوف محشي "كسالى" في الفرن

مكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم،
• ملفوف - 250 جم،
• أرز مسلوق - 250 جم؛
• مصباح،
• بيضة واحدة،
• كوب من القشدة الحامضة
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة،
• الملح والفلفل - حسب تقديرك.

1. افركي الملفوف على مبشرة خاصة ثم اتركيه على نار هادئة لمدة سبع دقائق تقريبًا.
2. بعد الطهي، قم بتبريد الملفوف وتركه على حافة النافذة أو في أي مكان بارد آخر.
3. الآن ابدأ بتناول الأرز. اغليها حتى تنضج نصفها.
4. يبرد جريش الأرز ويضاف إلى اللحم المفروم.
5. أضف الملفوف المطهي مسبقًا إلى اللحم.
6. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُسكب أيضًا في اللحم المفروم.
7. تشكل شرحات من الخليط المحضر.
8. سخني الفرن إلى 250 درجة.
9. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع الفطائر عليها.
10. أرسل الطبق لمدة خمسة عشر دقيقة في الفرن.
11. بعد انقضاء الوقت، أخرجي شرحات اللحم وادهنيها بالكريمة الحامضة. درجة حرارة فرنفي نفس الوقت خفض إلى 180 درجة.
12. ضعي لفائف الملفوف مرة أخرى في الفرن لمدة عشرين دقيقة.

شرحات الفول

للطبق سوف تحتاج:

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• نصف كوب من البقدونس
• ملعقة صغيرة من الكمون
• صلصة الصويا- 2 ملعقة كبيرة. ل.،
• بيضة واحدة،
• فلفل أحمر واحد
• ثلاثة رؤوس من الثوم
• نصف لمبة,
• 450 جرامًا من الفاصوليا المعلبة،
• كوب من فتات الخبز.

طبخ

1. نقطع البصل والثوم والفلفل جيدًا قدر الإمكان. من الأفضل تمرير هذه المكونات عبر مفرمة اللحم.
2. طحن الفول باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
3. نقطع أوراق البقدونس ناعماً.
4. نسكب المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق. أضف أيضًا البيض وصلصة الصويا والتوابل.
5. إذا تبين أن الحشوة سائلة، أضيفي المزيد من البسكويت.
6. تشكل على شكل أقراص وتغطى بفتات الخبز.
7. تقلى شرحات في مقلاة، تسخينها.

عجة في الفرن على القشدة الحامضة

يمكن تخفيف أيام النظام الغذائي بطبق مثل عجة الفرن مع القشدة الحامضة. الطبخ يكفي.

مكونات:

• بياض ثلاث بيضات دجاج،
• ملعقة ونصف كبيرة من القشدة الحامضة،
• ملعقتين من الحليب
• سمنة,
• ملح.

تعليمات الطبخ

1. يخفق بياض البيض والقشدة الحامضة في وعاء عميق حتى يصبح رغوياً. أضف الحليب أيضًا.
2. تحضير طبق خبز صغير، دهنه بالزيت.
3. تمييع بعض القشدة الحامضة بالماء. يرش الخليط فوق الجزء العلوي من الطبق.
4. أرسل العجة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة لمدة خمس وعشرين دقيقة.

كوسة في الفرن

هناك الكثير من الوصفات للكوسة في الفرن. يمكنك طهي هذه الخضار مع اللحم المفروم ومع صلصة الفطرومع القشدة الحامضة. لكن فكر في وصفة طبخ الكوسة بالخضار.

سنحتاج

• 3 كوسة صغيرة
• لمبة واحدة،
• فلفل رومي واحد
• نصف فلفل حار
• ثلاث فصوص من الثوم
• أربع طماطم،
• 150 جرام من الفول
• 100 جرام جبن.

خطوات الطبخ

1. يجب نقع الفاصوليا أو الفاصوليا في الماء البارد طوال الليل.
2. ثم يجب غلي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً.
3. تُقطع الخضار جيدًا: الفلفل والطماطم والبصل والكوسا. يجب سحق الثوم في عصارة الثوم.
4. بعد ذلك يتم طهي الخضار. في هذه المرحلة يتم تمليح الطبق وإضافة التوابل الأخرى.
5. نسكب الخضار في طبق الشواء. أضف الفاصوليا والجبن المقطع. أي جبن تقريبًا مناسب، باستثناء الجبن المعالج وبعض الأنواع الأخرى.
6. أرسل الطبق ليخبز لمدة 30 دقيقة.

تشيز كيك في الفرن مع ملاحظة الموز

لإعداد هذه الحلوى اللذيذة سوف تحتاج.

الجسم النحيف والخفة والنعمة والجمال والصحة الممتازة - أليس هذا ما يحلم به كل واحد منا؟ من الصعب تحقيق كل شيء دفعة واحدة، ولكن يمكنك تحقيق بعض النجاح بمساعدة الأطباق الغذائية التي تشكل أساس التغذية الغذائية. عند عبارة "أطباق الحمية" ، لسبب ما ، تظهر أمام أعيننا على الفور أطباق تحتوي على طعام قبيح المظهر ، غير مشوق ، ولكن كما نفهم جميعًا ، مفيد جدًا. معظمنا لديه هذه الجمعيات. ومع ذلك، فإن وجبات الحمية الغذائية لا يمكن أن تكون صحية فحسب، بل أيضًا فاتحة للشهية وجميلة ولذيذة. إن تعلم كيفية طهي مثل هذه الأطباق مهمة قابلة للتنفيذ تمامًا.

سيكون موقع "Culinary Eden" سعيدًا بإخبارك بكيفية طهي وجبات الحمية اللذيذة والبسيطة. نحن نقدم العديد من الوصفات التي يمكنك اتخاذها كأساس لأول مرة، وبعد ذلك، بعد أن حصلت على الذوق، اخترع بنفسك، لأن هذا نشاط مثير يعطي مشاعر إيجابية، وفي النهاية - نتيجة ممتازة. بالمناسبة، إذا كنت ترغب في تسريع عملية فقدان الوزن - فلا تملح أطباقك!

ولعل أصعب شيء في كل نظام غذائي هو الالتزام الصارم بالنظام الغذائي. لذلك، يمكنك تحمل تكاليف تناول الطعام في بعض الأحيان. يمكن أن يكون، على سبيل المثال، سلطة. كل سلطة تأكلها هي خطوة نحو الصحة والجمال. بالمناسبة، يمكن للسلطات أن تكون بمثابة وجبة خفيفة فحسب، بل أيضا كطبق مستقل - على سبيل المثال، سلطات اللحوم مع الخضار. أكلها بدون خبز وتزيين. لذيذة وصحية في نفس الوقت.

سلطة "غريس"

مكونات:
½ جذر الكرفس
1 تفاحة
1 فلفل روميأحمر،
1 فلفل أخضر،
40 جرام قشدة حامضة
الفلفل الأسود المطحون.

طبخ:
جذر الكرفس والحلو فلفل أخضرمقطعة إلى شرائح، فلفل أحمر حلو - حلقات، تفاح - شرائح. يخلط كل شيء ويتبل بالكريمة الحامضة مع الفلفل الأسود ويضاف الملح حسب الرغبة.

سلطة مقدونية دافئة

مكونات:
25 جرام فاصوليا خضراء،
1 جزرة
2 بصل صغير
1 فلفل حلو.
1 طماطم أو خيار
زيت نباتيفلفل أسود مطحون.

طبخ:
يُسلق الجزر المقطع ورؤوس البصل الصغيرة والفاصوليا الخضراء المفرومة جيدًا في ماء مملح ويُصفى. يُقشر الفلفل المشوي ويُقطع ويُخلط مع الخضار المسلوقة. يتبل بالملح والفلفل والزيت النباتي ويخلط ويزين بشرائح الطماطم أو الخيار.

سلطة "مصرية"

مكونات:
2-3 طماطم
1 بصلة
60 جرام فستق
فلفل أحمر مطحون.

طبخ:
قشر الطماطم وأزل البذور وقطع اللحم جيدًا واخلطه مع البصل المفروم والفستق المطحون والملح والفلفل. دع الخليط يقف لمدة 10 دقائق.

سلطة مع الدجاج والكرفس

مكونات:
150 جرام فيليه دجاج مسلوق،
150 جرام كرفس
50 جرام جبن
150 جرام كريمة حامضة
100 جرام طماطم.

طبخ:
نقطع شرائح الدجاج والكرفس إلى شرائح رفيعة ونبشر الجبن. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالكريمة الحامضة والملح. تزيين بشرائح الطماطم.

سلطة فيتامين مع الحبار

مكونات:
250 جرام فيليه الحبار،
1 تفاحة
100 جرام الملفوف الأبيض,
1 جزرة
الكريمة الحامضة.

طبخ:
تُسلق شرائح الحبار في ماء مملح حتى تنضج ثم تُوضع في الثلاجة. تفاحة طازجةيقطع الملفوف والجزر وشرائح الحبار إلى شرائح رفيعة ويتبل الطبق النهائي بالكريمة الحامضة.

سلطة "الصحة"

مكونات:
200 غرام من كبد البقر المسلوق،
3 خيار
1 جزرة
1 بصلة
عصير ليمون،
زيت نباتي.

طبخ:
مرر الكبد من خلال مفرمة اللحم. يُقطع البصل إلى نصف حلقات ويُتبل بعصير الليمون والملح. الخيار والجزر المسلوق مقطعة إلى شرائح. يُمزج مع الكبد والبصل المخلل. تتبل السلطة النهائية بالزيت النباتي.

مناقشة غذاء حمية،ناهيك عن الحساء الذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة ويعتبر مثاليًا كوجبة غداء.

شوربة الجزر مع السميد

مكونات:
3 جزر
1 جذر الكرفس
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة سميد،
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
½ كومة كريمة حامضة قليلة الدسم.

طبخ:
يُقطع الجزر والكرفس والبصل إلى مكعبات ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا مع إضافة نصف كومة. الماء والزيت النباتي. اسكب في الماء الساخنوصب سميد، جفف مسبقًا في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُطهى الحساء لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ويُتبل بالكريمة الحامضة.

مكونات:
1 كجم قرون الفاصوليا,
½ كومة معجون الطماطم،
1 بصلة
1 حفنة الشبت،
1 غصن من الكزبرة
1 غصن من الريحان
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الفلفل الحار المطحون.

طبخ:
تغسل الفاصوليا الخالية من الألياف الخشنة وتقطع وتصب الماء الساخن. يقطع البصل ويسخن قليلاً في الزيت النباتي ويضاف معجون الطماطم ويطهى قليلاً. تُضاف هذه الكتلة إلى الفاصوليا وتُطهى حتى تنضج وتُتبل بالملح والفلفل الحار وتُقدم مع رشها بالأعشاب المفرومة بشكل كثيف.

شوربة الفطر مع الكوسة

مكونات:
500 غرام شانتيريل،
500 جرام كوسة
1 جزرة
1 بصلة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الخضر والقشدة الحامضة.

طبخ:
يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى فيه عصير خاصفي مقلاة مع القليل من الزيت. ثم يضاف البصل المفروم والجزر إلى الفطر ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. تُطحن الخضار والفطر في الخلاط وتوضع هذه الكتلة في الماء المغلي مع مكعبات الكوسة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج مع الأعشاب المربوطة في عناقيد. يقدم مع القشدة الحامضة.

الشيء الرئيسي في أي نظام غذائي - مجموعة متنوعة من الأطباق. الحبوب هي المكونات الرئيسية لنظام غذائي سليم. إن تناول الملفوف فقط ليس أكثر صحة من تناول الهامبرغر فقط. من الضروري استخدام نظام غذائي يسمى "الهرم الغذائي". ركز على الجزء الأوسع من المثلث - الحبوب الكاملة. وإضافة مجموعة متنوعة من البقوليات والخضروات والفواكه.

عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار

مكونات:
6 ملاعق كبيرة الحنطة السوداء،
350-400 مل من الماء،
½ كوسة
1 كرفس صغير أو جذر البقدونس
1 جزرة
1 بصلة
1 فلفل حلو
1 فص ثوم
زيت نباتي،
خضرة.

طبخ:
تُسكب المجموعة المغسولة في قدر من الماء المغلي وتُطهى مع التحريك حتى تمتص الحبيبات الماء. ثم يغطى بغطاء ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. نقطع الكوسة والكرفس والجزر والبصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي ويطهى على نار خفيفة. قبل 5 دقائق من الاستعداد، أضيفي قطع الفلفل الحلو، ثم الثوم المفروم. ضعي العصيدة النهائية على طبق وأضيفي الصلصة المحضرة ورشيها بالأعشاب المفرومة ناعماً.

عصيدة الدخن مع اليقطين

مكونات:
6 ملاعق كبيرة جريش الدخن,
350 مل من الماء
300 جرام من اليقطين المفروم
40 جرام زبدة.

طبخ:
تُسكب الحبوب المغسولة في قدر من الماء المغلي وتُطهى مع التحريك حتى تمتص الحبوب الماء. اترك العصيدة لترتاح لمدة 15 دقيقة. اطهي اليقطين على نار خفيفة مع غليان طفيف، مع إضافة القليل من الماء. تُمزج العصيدة الجاهزة مع اليقطين المسلوق وتُتبل بالزيت وتوضع في فرن مسخن مسبقاً وتترك حتى تنضج.

دقيق الشوفان مع الزبيب والجوز

مكونات:
1 كومة الحبوب الكاملة من الشوفان،
3 كومة. ماء،
½ كومة زبيب،
1 حفنة من الجوز،
1 ملعقة كبيرة عسل،
1 ملعقة كبيرة سمنة.

طبخ:
انقعي الحبوب طوال الليل، ثم صفيها من الماء، ثم غطيها بالماء الساخن، واتركيها حتى تغلي ثم صفيها مرة أخرى. أضف المزيد من الماء المغلي بحيث يكون الماء فوق العصيدة بمقدار 2 سم، واطهيها لمدة 15 دقيقة. اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه واتركه حتى ينتفخ. صفي الماء، ضعي الزبيب على منشفة ورقية. يُحرق الجوز بالماء المغلي، ثم يُكلس في مقلاة ويُقطع. يُضاف الزبيب إلى العصيدة ويُوضع في الفرن لفترة قصيرة حتى يمتص الماء تمامًا. يُضاف العسل والزبدة إلى العصيدة النهائية ويُرش بفتات الجوز.

هناك العديد من الأشياء اللذيذة في العالم. في كثير من الأحيان تكون مفيدة أيضًا. ويمكن قول ذلك بثقة تامة عن الخضار. من الخضار تدهش بمذاقها الرائع وسهولة الاستيعاب.

باذنجان مشوي

مكونات:
500 جرام باذنجان,
4 فصوص من الثوم،
الكمون المطحون،
القليل من الزيتون الأسود والأخضر،
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طبخ:
اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 30 دقيقة. نخرجها ونقشرها ونسحقها بالثوم والكمون والملح قليلاً ونضعها في وعاء السلطة ونسكب عليها الزيت النباتي ونزينها بالزيتون.

البطاطس مع الخضار في وعاء

مكونات:
150 جرام بطاطس
1 جزرة،
1 كرفس أو جذر بقدونس
1 لمبة.
2 فص ثوم
20 جرام زيت نباتي.
ورق الغار، كسبرة.

طبخ:
قطع البطاطس إلى مكعبات. نقطع الجزر وجذر الكرفس أو البقدونس إلى شرائح صغيرة والبصل إلى نصف حلقات. ضعي الخضار في وعاء السيراميك على شكل طبقات: طبقة من البصل، ثم طبقة من البطاطس، ثم الجزر والكرفس أو البقدونس. كرر كل شيء بنفس الترتيب ورشي الطبق بالثوم المفروم والكزبرة واسكبي ملعقتين كبيرتين. الماء، أضف ورق الغار، الزيت النباتي وأغلق الغطاء بإحكام. ضعي الوعاء في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.

البطاطس مع الفاصوليا الخضراء

مكونات:
300 جرام بطاطس
300 جرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة
3 فن. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 باقة كزبرة
1 رشة فلفل حار مطحون.
1 رشة كزبرة.

طبخ:
قشري البطاطس وقطعيها بالطول إلى 4 قطع. نغسل الفاصوليا ونقطعها إلى قطع صغيرة. سخني الفلفل الحار والكزبرة في الزيت. ثم ضعي البطاطس والفاصوليا في طبق سيراميك مقاوم للفرن. يُضاف الملح والبهارات الدافئة والقليل من الماء ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة.

لفائف الملفوف بالخضار

مكونات:
أوراق الملفوف،
½ كومة أرز،
1 بصلة
2 جزرة
2 طماطم
1 فص ثوم
خضرة,
زيت نباتي،
القشدة الحامضة (قليلة الدسم).

طبخ:
يُسلق الأرز لمدة 15-20 دقيقة ثم يُشطف جيدًا ويُخلط مع البصل المفروم والطماطم والجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع القليل من الزيت النباتي. لكل ورقة ملفوف ضعي 1 ملعقة كبيرة. تُلف الطبقة العلوية وتوضع في قدر وتُغطى بالماء وتُطهى لمدة 15 دقيقة. يقدم مع الكريما الحامضة مع رش الأعشاب والثوم المبشور.

شرحات البطاطس والجزر

مكونات:
250 جرام بطاطس
1 جزرة
1 ملعقة كبيرة دقيق،
المفرقعات الأرضية,
زيت نباتي،
الشبت أو البقدونس.

طبخ:
تُسلق البطاطس والجزر المقشرة في ماء مملح حتى تنضج ثم تُصفى. امسح الخضار الساخنة من خلال منخل أو تمر عبر مفرمة اللحم أو الهريس. بارد، إضافة الدقيق وتخلط جيدا. تُشكل شرحات من الكتلة الناتجة وتُلف في فتات الخبز وتُقلى على كلا الجانبين في مقلاة مُسخنة جيدًا بالزيت النباتي. عند التقديم، يرش بالأعشاب المفرومة.

إذا شعرت بالجوع، قم بتضمين أطباق حمية اللحوم في القائمة. يتم تقسيم البروتين لفترة طويلة، وبعض الوقت لن تعاني من آلام الجوع. ولكن تأكد من إضافته إلى اللحوم الخضار النيئةوالخضر - سيساعد ذلك على هضم الطعام وإزالة الكوليسترول الزائد من الدم. استبدال في كثير من الأحيان أطباق اللحومسمكة. فهي ليست أقل إرضاءً وأكثر فائدة.

الدجاج في المنزل

مكونات:
1 دجاجة
2 جزرة
1 بصلة
2-3 طماطم
4 فصوص من الثوم،
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الشبت أو البقدونس.

طبخ:
نقطع الدجاج إلى قطع ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع الجزر والبصل والطماطم ونضعها مع الدجاج في طبق سميك الجدران. يُسكب الماء الساخن بحيث يغطي الدجاج بالكاد ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج (حوالي 50 دقيقة). قبل 5 دقائق من نهاية الحساء، يرش الطبق بالثوم المفروم، وعند التقديم بالأعشاب.

سمك مطبوخ

مكونات:
1 كيلوغرام من الأسماك الكبيرة،
50 غرام زيت نباتي،
عصير الليمون والفلفل.

طبخ:
يُبشر السمك المنظف من الداخل والخارج بالفلفل، ويُرش بعصير الليمون، ويُدهن الجزء الخارجي جيدًا بالزيت. ضعها على صينية خبز أو مقلاة. صب 2-3 ملاعق كبيرة. الماء ووضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. عندما يتحول لون السمك إلى اللون البني، خففي الحرارة واخبزيه حتى ينضج، مع دهنه بعصائر الطبخ عدة مرات.

لمحبي الحلويات، يمكنك طهي الحلويات الصحية.

حلوى الجوز

مكونات:
20 جوز،
100 غرام من المشمش المجفف،
100 غرام زبيب بدون بذور،
100 غرام من البرقوق المجفف،
100 جرام من التفاح المجفف
نكهة 1 ليمونة،
العسل، حسب الذوق.

طبخ:
واضح عين الجملمن القشرة ويخبز في الفرن للهشاشة والنكهة. ثم طحن في هاون أو مطحنة القهوة. اغسلي الفواكه المجففة وانقعيها ثم اعصريها واطحنيها في مفرمة اللحم مع قشر الليمون وأضيفي العسل واخلطيهم جيدًا. باستخدام يد مبللة، قومي بتشكيل كرات بحجم قطعة حلوى مستديرة ثم لفها بالمكسرات المفرومة.

أليست هذه الأطباق الغذائية قادرة على تنويع نظامك الغذائي وجعله أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام؟ طهي الطعام بكل سرور والعيش مع الذوق!

شهية طيبة واكتشافات الطهي الجديدة!

لاريسا شفتايكينا

غالبا ما يحدث أن الشخص، بعد أن قرر فقدان الوزن، يندفع إلى التطرف، مع الأخذ في الاعتبار أكل صحيأو اتباع نظام غذائي عن طريق الإضراب القسري عن الطعام، والذي يفترض أنه الطريقة الوحيدة لخسارة الكيلوغرامات المكروهة. في الواقع، هذا ليس صحيحا على الإطلاق.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يرفض الشخص الذي يفقد الوزن تناول الطعام، حتى لا يعطل الخلفية الهرمونية للجسم، كما أن وجبات الإفطار والغداء والعشاء ضرورية أيضًا. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن الجدول يجب أن يكون غذاء حميةسوف تساعد في حل المشكلة الوزن الزائدمع عدم الإضرار بالصحة بل على العكس تقويتها.

ما الذي يجب تجنبه في النظام الغذائي

تعتبر الدهون والدقيق والأطعمة التي تحتوي على السكر من أكثر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، لذا فإن أطعمة الحمية الغذائية لإنقاص الوزن تستثنيها من النظام الغذائي للشخص الذي يقرر إنقاص وزنه. وهذا كله من الحلويات (الكعك والحلويات والمشروبات الغازية وغيرها التي تحتوي على السكر) ومنتجات المخابز والدقيق (المعكرونة والكعك والبسكويت) والدهنية (شحم الخنزير والنقانق والأجبان والمايونيز) وغيرها من المنتجات التي لا علاقة لها بهذا. نوع من الطعام كأغذية الحمية.

وصفات النظام الغذائي متنوعة في الواقع، وهذا هو غذاء حميةلا يعني بأي حال من الأحوال التخلي عن الأشياء الجيدة. على المرء فقط إزالة المنتجات المذكورة أعلاه من القائمة، وتقليل تناول الملح، لأنه يميل إلى الاحتفاظ بالمياه في الجسم، وهذا لا يساهم في فقدان الوزن. وبالطبع يجب عليك التخلي عن الكحول - فهذا المشروب ليس عالي السعرات الحرارية فحسب، بل يحتوي أيضًا على السكر ويسبب الشهية أيضًا.

ما هو الغذاء الغذائي

6. الخضار المطبوخة سلطة خضراءمن الخيار والأعشاب والزيتون والكفير والحليب المخمر أو أي مشروب آخر غير محلى.

يمكن تتبيل السلطات ببضع قطرات من زيت الزيتون والقشدة الحامضة قليلة الدسم والزبادي الكلاسيكي. من الأفضل طهي الحساء بدون البطاطس.

طعام الحمية: وصفات العشاء

يجب أن يتكون العشاء المناسب ضمن نظام غذائي من الكربوهيدرات الطبيعية والبروتينات. ماذا يمكنك أن تأكل على العشاء؟

• شرحات على البخار من الديك الرومي أو اللحم البقري قليل الدهن.
• أرز بني.
• قرنبيط.
• سمك مطهو ببطء.
• شرحات الملفوف.
• عصائر مختلفة من الفواكه أو الخضار.

بناء على كل ما سبق، عليك أن تتعلم أن طعام الحمية يمكن أن يكون لذيذا جدا ومتنوعا. ليس عليك تجويع نفسك للتخلص من تلك الوزن الزائد.

وفي الختام: كيف لا نتناول وجبة دسمة قبل النوم؟

• اشرب كوبًا من السوائل قبل العشاء، مثل الماء أو الكفير أو شاي الأعشاب. لذلك سوف يكون جسمك مشبعًا ولن يحتاج إلى وجبة ثانية قبل النوم مباشرة.
• لا تشرب العصائر الحلوة والماء بأي حال من الأحوال، فهي لن تؤدي إلا إلى زيادة الشعور بالجوع.
• احتفظ فقط بأطعمة الحمية الغذائية في الثلاجة، حتى لا تكون لديك الرغبة في تناول وجبات خفيفة من مختلف الأشياء الضارة.
• قم بتنظيف أسنانك بعد وجبتك الأخيرة كخطوة أخيرة. دع هذه تصبح عادتك.
• لا تدخل المطبخ بعد العشاء إلا للضرورة القصوى.

هذا كل شئ. فقدان الوزن مع الذوق!

وجبات النظام الغذائيهي الأطعمة التي لا تحتوي على عدد كبير منالسعرات الحرارية وتساعدك على الحفاظ على لياقتك.
الوجبات الغذائية مهمة جدا ل جسم الإنسان. حتى لو كان لديك قوام مثالي، لا يزال جسمك يحتاج أحيانًا إلى نظام غذائي للحفاظ على قوامك في حالة جيدة. وأيضًا، إذا كانت لديك رغبة معينة في تطهير جسمك من السموم والسموم، فأنت بحاجة إلى تنظيفه بشكل دوري. وفي هذه الحالة، لن يساعدك شيء أفضل من تناول أطعمة الحمية.
الكثير منا على يقين من أن الأطباق الغذائية لا يمكن أن تكون فاتحة للشهية أو لذيذة على الإطلاق. ومع ذلك، هذا ليس هو الحال على الاطلاق. قد لا يكون طعام الحمية لذيذًا، ولكنه لذيذ جدًا جدًا. كل ما تحتاجه هو معرفة كيفية طهي هذه الأطباق بشكل صحيح وما هي المنتجات التي يجب استخدامها. لا تصدق؟ ثم انتبه إلى هذه الفئة الفرعية. بعد كل شيء، في هذه الفئة الفرعية يتم جمع الأكثر إثارة للاهتمام و وصفات صحيةوجبات النظام الغذائي.
لذلك، على سبيل المثال، هنا يمكنك العثور على وصفات حول كيفية طهي وجبات الحمية لفقدان الوزن، ووجبات الحمية منخفضة السعرات الحرارية في طباخ بطيء، بالإضافة إلى وجبات الحمية من الدجاج والكوسا والجبن والأسماك واللحوم واللحم المفروم و وصفات أخرى لذيذة بنفس القدر ومنخفضة السعرات الحرارية. ومن المريح بشكل خاص أن تكون في هذه الفئة وصفات بسيطةأطباق غذائية مع الصور. هذه الوصفات مريحة لأنه بمساعدتها يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير، ويمكنك أيضًا استعارة طريقة التقديم والتزيين، وهي أيضًا ممتعة جدًا. أليس كذلك؟ اختر الأكثر إثارة للاهتمام و وصفات لذيذة، ما مدى سهولة وسرعة طهي وجبات الحمية اللذيذة لفقدان الوزن والبدء في الطهي. وتأكد، مع مثل هذه الوصفات، فإن طهي وجبات الحمية الغذائية سيجلب لك الكثير المشاعر الايجابية. وتكون بصحة جيدة!

24.12.2018

راتاتوي في طباخ بطيء

مكونات:باذنجان، كوسة، طماطم، بصل، فلفل حلو، ثوم، ريحان، زيت، ملح، فلفل

راتاتوي - طبق وطنيفرنسا. لقد قمت اليوم بإعداد وصفة لهذا الطبق الرائع في طباخ بطيء.

مكونات:

- 1 باذنجان
- 1 كوسة؛
- 3-4 طماطم؛
- 1 بصلة
- 1 حبة فلفل حلو؛
- 3 فصوص من الثوم؛
- 2-3 أغصان من الريحان؛
- 70 مل. الخضار وزيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح؛
– قليل من الفلفل الأسود المطحون .

19.07.2018

بولوك متبل بالجزر والبصل

مكونات:بولوك، جزر، بصل، معجون الطماطم، خل، عصير الليمون، ملح، فلفل، ورق الغار

وصفة للعشاق اطباق سمك. نحن نعد مقبلات ساخنة لذيذة - بولوك تحت ماء مالح الخضار. بسيطة وبأسعار معقولة ولذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة.

مكونات:
- 1 كجم من سمك البلوق،
- 4 بصل،
- 4 جزر،
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة خل المائدة (عصير الليمون).
- فلفل للذوق
- ملح للتذوق،
- ورق الغار.

30.05.2018

سلطة الملفوف الدايت

مكونات:ساق الدجاج، الملفوف، بذور الخردل، الزيت النباتي، الخل

من الملفوف المشتركاتضح سلطات ممتازة - لذيذة وصحية. تحظى هذه الوصفات بشعبية لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. نقترح عليك إعداد سلطة الملفوف والدجاج المسلوق - ستكون أكثر إثارة للاهتمام وألذ.

مكونات:
- لحم خنزير أو صدر دجاج - 1 قطعة؛
- ملفوف - 1 رأس؛
- حبوب الخردل - 7 غرام؛
- القليل من الخضار - 1 ملعقة كبيرة؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة.

21.05.2018

سلطة دايت مع صدور الدجاج

مكونات:صدر دجاج، بيض، جزر، خيار، بصل، سبانخ، صلصة، فلفل، ليمون

بالنسبة لشعبنا النحيل، أقدم وصفة ممتازة لسلطة دايت لذيذة مع صدور الدجاج. اتضح لذيذ جدا ومرضية.

مكونات:

- 130 جرامًا من صدور الدجاج؛
- 1 بيضة؛
- 50 جرامًا من الجزر؛
- 50 جرامًا من الخيار؛
- 20 جرامًا من البصل الأخضر؛
- 30 جرامًا من السبانخ؛
- 10 غراما من صلصة الصويا؛
- فلفل اسود؛
- ليمون.

17.05.2018

سلطة دايت مع الأفوكادو

مكونات:أفوكادو، طماطم، ليمون، ثوم، زيت زيتون، ملح، فلفل

أقترح اليوم تحضير سلطة غذائية لذيذة جدًا من الأفوكادو. الوصفة بسيطة جدا وسريعة. يمكنك تحضير مثل هذه السلطة لكل يوم ولطاولة الأعياد.

مكونات:

- الأفوكادو - 1 قطعة.
- طماطم - 180 جرامًا،
- عصير ليمون - 2-3 ملاعق كبيرة،
- الثوم - 2 فصوص،
- زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة،
- ملح،
- فلفل اسود.

14.05.2018

فرك للأمعاء من الحنطة السوداء والكفير

مكونات:الحنطة السوداء، الكفير الخالي من الدهون، الماء المغلي، الملح، البقدونس، التوت البري

تعتبر الحنطة السوداء والكفير وجبة إفطار ممتازة، والتي تعمل أيضًا كمقشر للأمعاء. هذه الوصفة تنتمي إلى فئة "اثنان في واحد": لذيذة وصحية. جربها، سوف تحبها!
مكونات:
- 100 غرام من الحنطة السوداء؛
- 500 مل من الكفير الخالي من الدهون؛
- 200 مل من الماء المغلي؛
- ملح للتذوق؛
- بقدونس أو توت بري - للتقديم.

24.04.2018

آيس كريم التوت الأزرق

مكونات:توت، سكر، ماء، ليمون

في كثير من الأحيان أقوم بطهي آيس كريم التوت اللذيذ محلي الصنع. أقترح عليك اليوم تجربة الآيس كريم اللذيذ مع التوت الأزرق والليمون.

مكونات:

- 200 جرام من التوت الأزرق.
- 70 غراماً من السكر.
- 100 جرام ماء،
- نصف ليمونة

24.04.2018

الدجاج في صلصة الطماطم في مقلاة

مكونات:صدر، بصل، زيت، ثوم، طماطم، فلفل، ملح، غار

لتناول طعام الغداء أو العشاء، أقترح عليك طهي صدر الدجاج اللذيذ في صلصة الطماطم. والتي سوف نطبخها في مقلاة. الطبق لذيذ وسهل التحضير.

مكونات:

- 1 كجم. الثديين,
- 2 بصل،
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي،
- 2 فص ثوم،
- 3 طماطم،
- 6-7 قطع. الفلفل الأسود,
- فلفل أسود مطحون،
- قليل من الملح،
- 3 أوراق غار.

23.04.2018

سلطة الملفوف الطازج والجزر مع الخل

مكونات: ملفوف طازج، جزرة، بصلة، ملح، سكر، خل التفاح، زيت نباتي، بصل أخضرخضرة

أوجه انتباهكم إلى لذيذ جدا و وصفة مثيرة للاهتمامطهي سلطتي المفضلة من الملفوف الطازج والجزر مع الخل.

مكونات:

- 300-350 جرام من الملفوف؛
- 1 جزرة
- نصف بصلة؛
- ملح؛
- سكر؛
- 2 ملعقة طعام خل حمض التفاح؛
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- حفنة من الخضر.

07.04.2018

سوفليه "حليب الطير"

مكونات:البروتينات والسكر والجيلاتين والماء

جرب سوفليه حليب الطير اللذيذ جدًا. لقد وصفت لك الوصفة بالتفصيل حتى لا تواجه أي مشاكل في الطهي.

مكونات:

- بياض البيض - 2 قطعة.
- الجيلاتين - 10 جرام،
- ماء - 35 مل.
- سكر - نصف كوب.

22.03.2018

خبز الدايت في الميكروويف

مكونات:نخالة الشوفان، البيض، الزبادي، الصودا، عصير الليمون، الملح

في 7 دقائق فقط ستقضي تحضير الخبز الغذائي اللذيذ في الميكروويف. أستخدم وصفة دوكان هذه كثيرًا.

مكونات:

- 4 ملاعق كبيرة نخالة الشوفان,
- 2 بيضة،
- 2 ملعقة طعام زبادي،
- نصف ملعقة صغيرة مشروب غازي،
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- قليل من الملح.

21.03.2018

سلطة البنجر مع التفاح

مكونات:شمندر مسلوق، تفاح، عصير ليمون، كريمة حامضة، زبادي، ملح، جوز، فلفل أسود

أقترح عليك طهي سلطة لذيذة وصحية للغاية مع البنجر والتفاح. سنملأها بالكريمة الحامضة أو الزبادي.

مكونات:

- 2 بنجر
- 1 تفاحة؛
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
- 3 ملاعق كبيرة القشدة الحامضة أو الزبادي.
- ملح؛
- 4-5 الجوز؛
- قليل من الفلفل الأسود .

19.03.2018

دجاج في الفرن مع الخضار

مكونات:جناح دجاج، فيليه، فلفل، جزر، بصل، خضار، مشروم، صوص، خردل، ملح، فلفل، زيت

إذا كنت تريد تدليل أحبائك طبق لذيذ، يطبخ أجنحة دجاجفي الفرن مع الخضار. يتم تحضير الطبق بسرعة وببساطة.

مكونات:

- 3-4 أجنحة دجاج،
- 200 جرام من فيليه الدجاج،
- 1 فلفل حلو،
- 1 جزرة،
- 1 بصلة،
- 100 جرام من الخضار المجمدة.
- 80-100 جرام من الفطر،
- 1.5-2 ملاعق كبيرة أدجيكا أو صلصة الطماطم،
- 50 مل. صلصة الصويا،
- 1 ملعقة صغيرة خردل،
- 1 ملعقة صغيرة الثوم الجاف,
- ملح،
- فلفل اسود،
- 30 مل. الزيوت النباتية.

18.03.2018

خبز الحبوب الكاملة مع النخالة في آلة الخبز

مكونات:الماء، الملح، السكر، الزبدة، الدقيق، النخالة، بذور الكتان، صفار البيض

اليوم سنقوم بخبز خبز الحبوب الكاملة اللذيذ والصحي مع النخالة في آلة الخبز. لقد وصفت لك عملية الطهي بأكملها بالتفصيل.

مكونات:

- 540 مل. ماء،
- 1 ملعقة كبيرة ملح،
- نصف ش.ل. الصحراء,
- 3 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية،
- 800 جرام دقيق الحبوب الكاملة.
- 4 ملاعق كبيرة نخالة الشوفان,
- 3 ملاعق كبيرة بذور الكتان,
- 1 صفار دجاج.

12.03.2018

بيلاف نباتي مع الحمص

مكونات:حمص، أرز، جزر، بصل، بهارات بيلاف، ثوم، زيت نباتي، ملح

السر الرئيسي للبيلاف اللذيذ بدون لحم يكمن فقط في الحمص. وتسمى أيضًا البازلاء التركية، فهي أكبر بمرتين من المعتاد وتختلف بشكل ملحوظ في الطعم. لا تفوت هذه الوصفة، تأكد من التحقق منها!

منتجات الوصفة:
- نصف كوب من الحمص،
- أرز - 300 غرام،
- جزرة واحدة،
- رأسان من البصل،
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بهارات,
- الثوم - رأس كامل،
- زيت نباتي،
- ملح للتذوق.

التغذية السليمة - خيار عظيمفقدان الوزن ببطء وصحي وتدريجي. إنه أسلوب حياة أكثر من كونه نظامًا غذائيًا. بعد هذا التغذية، لن تعود الكيلوغرامات المفقودة، لكن الحالة الصحية ستتحسن، وسيظهر الشعور بالخفة. أساس التغذية هو الأطباق الغذائية التي يجب أن تكون قادرة على الطهي بشكل صحيح. وصفات مثل هذه الأطباق ليست معقدة، لكن طرق التحضير المفضلة هي الخبز في الفرن، والغليان، والبخار. لإعداد وجبات الحمية بشكل صحيح، عليك تجنب استخدام الدهون، الزيوت غير المكررةلا يمكنك قلي الطعام والسماح بظهور المواد المسرطنة فيه. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تتضمن الوصفات استخدام المايونيز والصلصات من هذا النوع. كيف لطهي وجبات الحمية في الفرن؟ ستتناول هذه المقالة هذه المشكلة ووصفات الأطباق الأكثر إثارة للاهتمام.

وصفات النظام الغذائي للدجاج في الفرن

هناك عدة طرق لطهي الدجاج الدايت. يمكن طهيه ببساطة في الصلصة ومع الخضار والفواكه والتوت. للحصول على طبق منخفض السعرات الحرارية، من الأفضل تناول صدر الدجاج، لأنه الجزء الأقل سعرات حرارية في الدجاج. بالطبع، يمكن أيضًا استخدام الفخذين، لكن تأكد من إزالة الجلد قبل الطهي. هناك بعض الأسرار اللازمة لطهي اللحوم اللذيذة والعصارية الخالية من الدهون:

• للحصول على لحم كثير العصيريجب أن يتم خبزه في غلاف أو ورق قصدير، في صلصة أو مخبوز؛
• ومن الأفضل استبدال الملح بالتوابل والبهارات الطبيعية، حتى لو كانت الوصفات لا تتطلب استخدامها؛
• يحظر القلي، لأن محتوى السعرات الحرارية من اللحوم سوف يزيد؛
• للحصول على طبق كثير العصير، تحتاج إلى نقع اللحم في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات.

صدور الدجاج المقرمشة

لتحضير الطبق الذي تحتاجه زيت الزيتوندهن طبق الخبز بالزبدة، ثم وضع 4 صدور دجاج فيه. اخلطي ملعقة كبيرة من عصير البرتقال والعسل السائل، وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ونفس الكمية من الزنجبيل. افركي اللحم بهذا الخليط. اطحني ثلث كوب من رقائق الذرة الطبيعية، وأضيفي القليل من البقدونس المجفف واسكبي كل شيء على الصدور، ووزعيه بالتساوي على السطح. تُخبز في الفرن حتى تنضج على حرارة 180 درجة. الوقت التقريبي للخبز هو 20 دقيقة. يمكنك التحقق من الاستعداد عن طريق ثقب المسواك. يجب أن ترى عصيرًا واضحًا.

دجاج أصلي مع صوص الخردل والتوت

لتحضير الطبق تحتاجين إلى غسل صدري دجاج وتقطيعهما إلى شرائح طويلة يصل عرضها إلى 1 سم، ورشيها بالبهارات وإضافة القليل من الملح. نترك اللحم ليرتاح قليلاً، ثم نلف كل قطعة في دقيق الذرة ونضعها على صينية خبز مدهونة مسبقاً بزيت الزيتون. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 220 درجة. في هذا الوقت، تحتاج إلى قطع نصف كوب من التوت والتوت. إذا تم تجميد التوت، فلا يمكنك تذويبها. أضف ملعقتين صغيرتين من العسل السائل و3 ملاعق صغيرة من الخردل مع الحبوب إلى التوت المسحوق، واخلطي كل شيء. الصلصة جاهزة. قبل تقديم اللحم، تحتاج إلى سكبه مع صلصة الخردل والتوت المحضرة. صدور الدجاج الدايت جاهزة.

صدور الدجاج دايت بالكفير

لتحضير صدور النظام الغذائي، يجب أولاً نقعها في درجة حرارة الغرفة في الكفير قليل الدسم (250 مل). الحد الأدنى 20 دقيقة. في هذا الوقت، يجب عليك شطف البروكلي جيدًا، قرنبيط، جزرة. يُفكك البروكلي والقرنبيط إلى أزهار، ويُقطع الجزر إلى نصف حلقات متوسطة السماكة. من الأنسب تناول الخضار المشكلة المجمدة. بعد أن ينقع اللحم، يجب نقله إلى طبق الخبز فوق الخضار وسكبه فوق الكفير الذي تم نقعه فيه. ضعي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة. درجة الحرارة المثلى- 180 درجة.

وصفات طاجن رجيم في الفرن

طاجن البيض مع القرنبيط

هذا الكسرولة مثالي لوجبة الإفطار. للطبخ، تحتاج إلى تفكيك نصف كيلوغرام من القرنبيط إلى النورات، وشطفه. ثم اغمسها في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. يمكن أن يكون الماء مملحًا قليلاً. في هذا الوقت، تحتاج إلى غسل الفلفل البلغاري، وإزالة البذور منه وتقطيعه إلى شرائح. اغسلي وقطعي حفنة صغيرة من البقدونس وابشري 100 جرام على مبشرة خشنة جبنة قاسية. في وعاء، اخفقي 4 بيضات حتى تصبح رغوية قليلاً، وتبليها بالقليل من الملح. ثم نسكب 150 مل من الحليب قليل الدسم ونخفق مرة أخرى قليلاً. ضعي القرنبيط والفلفل الحلو المفروم ونصف الشبت والجبن الصلب في طبق الخبز. نسكب كل شيء مع خليط البيض والحليب ونضعه في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة - 180 درجة مئوية. بعد مرور نصف الوقت، رشي الطبق بالجبن المتبقي. يُقدم الطبق ساخنًا مع الشبت المفروم في الأعلى.

راتاتوي النظام الغذائي

لإعداد مثل هذه السعرات الحرارية المنخفضة طاجن الخضارتحتاج إلى غسل الباذنجان والكوسة والطماطم وتقطيعها إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم ومن الأفضل رش الباذنجان بالملح الخشن وتركه يقف ويصفى العصير الناتج. وهذا ضروري للتخلص من المرارة. إذا كانت الكوسة قديمة فمن الأفضل تقشيرها. تحتاج أيضًا إلى تحضير صلصة الطماطم التي تُطهى فيها الخضار. للقيام بذلك، تحتاج إلى حرق عدد قليل من الطماطم، قبل إجراء شق على كل منها. ثم صفي الماء المغلي على الفور واسكبيه فوقهم ماء بارد. وبالتالي يمكن إزالة الجلد بسهولة. بعد ذلك يجب تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وتقطيعها بالخلاط. يمكنك إضافة الخضر والبهارات والفلفل إلى الطماطم المفرومة. في طبق الخبز، تحتاج إلى وضع الخضروات في الصفوف، بالتناوب بين كل منها. صب لهم صلصة الطماطموتخبز لمدة ساعة تحت احباط.

طاجن الجبن الدايت

لإعداد مثل هذه الحلوى منخفضة السعرات الحرارية، تحتاج إلى تناول علبة من الجبن قليل الدسم (300 جم)، وهرسها بالشوكة، وإضافة 2 بيضة، و2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد والصودا على طرف سكين. امزج الكتلة جيدًا وأضف التوت (الكشمش والتوت الأسود والتوت البري والكرز) إليها. يُبطن طبق الخبز بورق البرشمان ويُسكب فيه كتلة اللبن الرائب والتوت. أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا.

مثل هذه الوجبات منخفضة السعرات الحرارية ستساعد في مكافحة ذلك جنيه اضافيةمع فوائد صحية ودون قيود صارمة.