ماذا تأكل مع حمية البروتين. قائمة المنتجات والقوائم لفقدان الوزن: ما يمكنك تناوله في نظام غذائي بروتيني ، ومقدار ما يمكنك أن تفقده في الوزن

حمية البروتين- من الأساليب الأساسية للعديد من الأنظمة التي تعمل على إنقاص الوزن. مبدأ التغذية هو الحد الأدنى من كمية الدهون في النظام الغذائي ، ونقص الكربوهيدرات. والنتيجة مضمونة لفقدان الوزن.

جوهر حمية البروتين

هذا هو الأكثر شيوعًا والأهم من ذلك ، تقنية فعالةمساعدة الشخص على إنقاص وزنه. جوهرها:

• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين فقط ؛
• رفض كامل لاستهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (السكر ، البطاطس ، المعكرونة أنواع مختلفة، المنتجات المصنوعة من اختبارهم) ؛
• رفض المنتجات التي تمثل الدهون النقية (الدهون الحيوانية ، المايونيز) ؛
• القدرة على تناول الفاكهة والأسماك والخضروات والبيض والزيت النباتي والسلطات ومنتجات الألبان (غير الدهنية) دون أي قيود.

نتيجة لذلك ، يشعر الشخص بالشبع من النظام الغذائي. يفسر ذلك من خلال هضم الطعام لفترة أطول من الكربوهيدرات.

مبدأ التشغيل

بعد أن يبدأ الشخص في تناول الطعام وفقًا لمتطلبات النظام الغذائي للبروتين ، يبدأ جسمه في استهلاك الجليكوجين من الاحتياطيات التي تم تكوينها مسبقًا. كمية كبيرة من السوائل تخرج من الجسم ، مما يحدد فقدان الوزن السريع والقوي خلال هذه الفترة. في وقت لاحق ، لإنتاج الجلوكوز (وهو وقود الطاقة الرئيسي في الجسم) ، يبدأ استهلاك مخزون من الدهون وكتلة العضلات.

يبدأ الوزن ، خاصة من منتصف الدورة ، في الانخفاض ببطء ، ويظل أحيانًا على نفس المستوى. الأول ثابت دائمًا ، والثاني لا يعني أن نظام التغذية لا يعمل - ستفقد ببساطة الوزن ، وتخسر ​​، بوزن ثابت ، الحجم في الوركين والخصر.

تقتصر حمية البروتين على أسبوعين. إذا واصلت استخدامه أكثر ، يمكنك زرع الكلى بسبب الحمل الزائد. لكي لا تفكر في الأمر على الإطلاق ، فأنت بحاجة إلى شرب كمية كافية من الماء واستهلاك المزيد من الألياف. هذا الأخير وفير في النخالة ؛ والخضروات الخضراء غير النشوية غنية بها.

من المهم أن تعرف

بعد اتباع نظام غذائي بروتيني ، يجب أن تعرف:

• أن البروتينات الموجودة فيه تشبع الجسم ، وتمنحه الطاقة والقوة اللازمة ؛
• أن فقط أولئك الذين يثقلون الجسم باستمرار بتمارين مختلفة يجب أن "يتبعوا نظامًا غذائيًا" ؛ البروتين مصمم لاستعادة الطاقة ؛ الوضع الأمثلالتدريب ، مع اتباع نظام غذائي ورغبة في إنقاص الوزن - ثلاث مرات في الأسبوع ؛
• تم تصميم مسار تفريغ البروتين لمدة أسبوع ، لأن حمية البروتينتعتبر سريعة لكن هذا الوقت القصير ، مع الحساب الصحيح وتنفيذ جميع التوصيات ، يكفي للمغادرة زيادة الوزنورفاهيتك لم تنزعج ؛
• النظام الغذائي البروتيني هو عدم الشعور بالجوع باستمرار ، حيث يمكنك تناول الطعام دون قيود ، ولكن فقط الأطعمة المسموح بها ؛ هذا الأخير كاف لمنعك من التفكير في الإرهاق ؛
• من العيوب الرئيسية (بالنسبة لبعض الناس) من الضروري تطبيق قوة الإرادة والتخلي تمامًا عن الأطعمة الدهنية ، وعدم تناول الحلويات والأطعمة النشوية.

لقد ثبت من قبل العديد ممن استخدموا هذا النظام الغذائي أنه أكثر إنسانية للجسم من معظم الأنظمة الغذائية الأحادية ، حيث يتم استهلاك منتج واحد كل يوم.

فوائد ومضار حمية البروتين

الايجابيات

من بين المزايا المتأصلة في النظام الغذائي البروتيني اتباعه للشخص منذ وقت طويللا يشعر بالجوع بالرغم من أن الجسم يواصل العمل وبذل الطاقة وخاصة مخازن الدهون. الحقيقة هي أن معالجة البروتين في الجسم تستغرق وقتًا أطول بكثير من ، على سبيل المثال ، الكربوهيدرات والدهون. هذا يحدد جوهر هذه الميزة.

بالإضافة إلى ذلك ، بعد الانتهاء من "الجلوس" على نظام غذائي ، لا تخاطر باكتساب الكيلوجرامات المفقودة مرة أخرى. بطبيعة الحال ، إذا واصلت اتباع نظام غذائي متوازن.

مع اتباع نظام غذائي بروتيني ، يكون التأثير ملحوظًا بشكل خاص في الأشخاص الذين لديهم الكثير من البروتين الدهون الزائدة. إنهم يصبحون أصغر حجمًا إلى حد ما ، ويرون التأثير ، وبالتالي نادرًا ما يتعرضون للرغبة في تناول شيء حلو.

سلبيات

يعتبر فقدان الوزن بشكل عام عملية تتبعها إعادة الهيكلة أنظمة مختلفةالكائن الحي. لذلك ، "الجلوس" على نظام غذائي البروتين ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض المعرفة والمتطلبات والرغبات.

إذا كنت تستهلك البروتين دون أي قيود ، فسوف تغادر الجسم بسرعة بالماء ومعه عنصر الكالسيوم. في الوقت نفسه ، يزداد الحمل على الكلى ، وهذا ملحوظ بشكل خاص لأولئك الذين يحضرون بنشاط الصالة الرياضية. نتيجة لذلك ، قد تكون هناك بشرة جافة ، وشعر باهت ، وستبدأ الأظافر في التكسر بشدة ، ويمكن أن تتعب بسرعة ، وستبدأ في النوم بشكل سيء.

موانع

بالإضافة إلى ما هو موصوف ، فإن حمية البروتين لها موانع مباشرة. يجب أن يتجاهلها الناس:

• مع أمراض الكلى الشديدة ، والتي لا تسمح بزيادة الحمل على هذا الأخير ؛
• مع مشاكل الكبد ، مع تحص صفراوي من طبيعة معينة ؛
• مع أمراض الجهاز الهضمي الشديدة.
• مع الأورام ذات طبيعة الأورام.
• مع أمراض القلب الحادة.
• النساء أثناء الحمل من الممكن تطوير نظام غذائي خاص ، ولكن فقط بواسطة أخصائي.

أنواع حمية البروتين

الكرملين

يعرف الكثير من الناس عن وجود مثل هذا النظام الغذائي ، والذي يسمى أيضًا النظام الغذائي لرواد الفضاء. إنه شائع جدًا لأنه يحقق نتيجة معينة إذا كنت تريد إنقاص الوزن. في متطلباتها ، هناك أطعمة تحتوي على نسبة عالية من البروتينات ، وكذلك تستهلك الألياف النباتية. يحظر استهلاك الكربوهيدرات البسيطة بشكل عام ، والكربوهيدرات المعقدة محدودة. لكل شيء هناك حاجة أيضا لشرب السوائل ، والكثير.

توجد قواعد قليلة لنظام الكرملين الغذائي ، مما يجعل من السهل الالتزام به لفترة طويلة. يحتوي على الكثير من الأطباق المختلطة ، لأن بعض الذين جربوه أصبحوا ملتزمين بنظام التغذية له مدى الحياة.

وفقًا لنظام الكرملين الغذائي ، يمكنك تناول الأسماك واللحوم غير الدهنية دون قيود. يحظر استكمال نظامك الغذائي بالأرز والحبوب والبطاطس والخبز. كما أن المحرمات مفروضة على السكر. الفواكه والمكسرات والتوت محدودة للغاية - لا تزيد عن 40 جرامًا في اليوم. لكن الخس والكوسا والملفوف والفجل والخيار - بقدر ما تريد.

تتمثل مزايا النظام الغذائي لرواد الفضاء في أن الجسم يعتاد على مثل هذا النظام الغذائي بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى تأثير طويل المدى لفقدان الوزن. بالنسبة لأولئك الذين نفد صبرهم ، فهو غير مناسب ، حيث يسمح لك بالتخلص من 1 ... 2 كجم شهريًا قدر الإمكان. تظهر نتيجة نظام الكرملين الغذائي ، عادة بعد شهر ... شهرين.

حمية اتكينز (هوليوود)

يُعرف هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن باسم حمية هوليوود. تم تأكيد فعاليتها من خلال الشكل الممتاز للعديد من الممثلين الأمريكيين ، وممثلي الأعمال الاستعراضية. بالرغم من وجود آراء تشير إلى أن نظام أتكينز الغذائي ليس آمنًا تمامًا لمن "يجلس" عليه.

من السمات الرئيسية لنظام أتكنز هو الانخفاض الحاد في الكربوهيدرات في النظام الغذائي وزيادة الأطعمة البروتينية. يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهنية ، ولكن تلك التي لا تحتوي على كربوهيدرات.

النظام الغذائي مبني على أربع مراحل والالتزام الصارم بالمتطلبات الموجودة في كل منها.

المرحلة الأولى أسبوعين. وتتمثل مهمتها في تغيير التفاعلات الكيميائية في الجسم. الكربوهيدرات تقتصر على 20 جرامًا في الأسبوع ، لأن عملية التمثيل الغذائي يتم استبدالها في الجسم بعملية الكيتوزيه. هذا الأخير يؤدي إلى انخفاض حاد في إنتاج الجلوكوز ؛ ثم هناك إعادة هيكلة لعمليات التمثيل الغذائي لاستخدام رواسب الدهون.

تتطلب المرحلة الثانية تقليل الكربوهيدرات في الطعام أسبوعيًا بمقدار أربع مرات أخرى - حتى 5 جرام. في هذا الوقت ، راقب فقدان الوزن وجرب زيادة كمية الكربوهيدرات في الطعام. بناءً على تقلبات الوزن ، تم العثور على القيمة المثلى ، والتي يُمنع تناول الكربوهيدرات فوقها في المستقبل. تستمر هذه المرحلة حتى تزن بقدر ما تريد.

تتضمن المرحلة الثالثة زيادة تدريجية في الكربوهيدرات في الطعام أسبوعيًا بحد أقصى 10 جرام. يراقبون الوزن ويحددون الحد الأقصى لعددهم الذي يظل فيه الوزن مستقرًا. تصبح هذه الكمية من الكربوهيدرات هي المعيار بالنسبة لك في المستقبل.

يعتبر الإيثان الرابع هو الأخير ويفترض أن يعزز ما تم تحقيقه لفترة طويلة. كما يؤكد على استهلاك الكربوهيدرات والحلويات والرقائق والبطاطس المقلية.

مع حمية أتكنز ، قم بإنقاص الوزن تدريجيًا مع التحكم في الوزن. الجوع ، أثناء ملاحظته ، لا يشعر به ، نظرًا لأن العديد من المنتجات مسموح بها ، وغالبًا ما تكون البروتينات. هذا النظام جيد لأنه لا يؤدي ، مع فقدان الكتلة ، إلى الجلد المترهلوالعضلات.

تسمى سلبيات حمية أتكينز بالجفاف بسبب التقييد الحاد للكربوهيدرات. يمكن أن يسبب هذا الأخير مشاكل في الكلى ، حتى فشلها. مع مثل هذا النظام الغذائي ، قد ينخفض ​​نشاط الدماغ ، وقد يظهر الضعف والتهيج. هناك شعور بالغثيان بعد الأكل ، ألم في الجهاز الهضمي ، إمساك ، خطر الإصابة بهشاشة العظام بسبب فقدان الكالسيوم.

حمية دوكان

تم تطوير النظام الغذائي من قبل اختصاصي تغذية فرنسي وسمي باسم عائلته. حسب الشعبية - واحدة من أكثر المناطق المرغوبة في العالم. يتضمن أربع مراحل ، يستهلك كل منها الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. يعتبر دوكان الأخير المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. لا يُسمح بالخضار والفواكه بالظهور في النظام الغذائي إلا بعد اجتياز المرحلة الأولى.

يصبح نظامي الغذائي أكثر تنوعًا فقط بحلول المرحلة الثالثة ... الرابعة. هنا يمكنك بالفعل تناول الفواكه والحبوب ولكن بكميات صغيرة. لا يتضمن النظام احتساب السعرات الحرارية ، فأنت لست بحاجة إلى اتباع جدول غذائي ، أو وزن ما تأكله. يأكلون بقدر ما يدركه الجسم ، وإذا كانت هناك رغبة ، على مدار الساعة.

تناول الطعام في النظام الغذائي قواعد مهمة. هناك ثلاثة منهم ، ويجب الالتزام الصارم بما يلي:

• الحد الأدنى من استهلاك المياه في اليوم - 1.5 لتر ؛
• الاستخدام اليومي الإلزامي للنخالة ؛
• تأكد من القيام بتمارين بدنية كل يوم ؛ قد لا تكون صعبة.

في المرحلة الأولى - الهجوم - ينتظر الشخص أصعب اختبار. مدته فردية - 3 ... 10 أيام. يعتمد على مقدار الكيلوغرام الذي تريد أن تفقده. النظام الغذائي متنوع ولكنه مهيمن وبشكل ملحوظ منتجات البروتين. يتم طهي الأطباق بشكل رئيسي من الأسماك والدواجن والمأكولات البحرية واللحوم. يأكلون منتجات الألبان (قليلة الدسم) ودائمًا دقيق الشوفان.

تتضمن المرحلة الثانية ، وهي تغيير النظام الغذائي ، تناوب الأيام التي يتم فيها تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات فقط مع الأيام التي يمكن فيها إضافة الخضروات إلى هذه الأطعمة. تستمر المرحلة حتى اليوم الذي تبدأ فيه في الوزن بقدر ما تريد.

المرحلة الثالثة مخصصة للتحكم في الوزن. أي أن النتيجة المحققة ثابتة. يمكن أن تكون مدته مختلفة وتعتمد على عدد الكيلوجرامات التي فقدتها من قبل. تختلف القائمة قليلاً ، ولكن لا يزال هناك يوم بروتين واحد كل أسبوع.

حمية كوفالكوف

هذا النظام الغذائي صغير جدًا ، لكنه سرعان ما اكتسب شعبية. قام بتجميعها الطبيب الروسي أليكسي كوفالكوف. لأول مرة في علم التغذية ، اقترح نظامًا واضحًا لتناول الأطعمة المناسبة بالكمية المناسبة ، وشرب الكثير من الماء (النقي) ، وممارسة الرياضة. نتيجة النظام الغذائي - كان المؤلف نفسه قادرًا على فقد نصف سنت من الوزن الزائد. وخلال 6 أشهر فقط.

النظام الغذائي الذي اقترحه كوفالكوف آمن ، ومدروس حتى في الأشياء الصغيرة. وفقًا لها ، فقد أسقط عشرات الآلاف من الروس كيلوغرامات مكروهة اليوم. يستخدمون كتب المؤلف لهذا (نفقد الوزن بحكمة ، والنصر على الوزن).

ينكر نظام التغذية في كوفالكوف فوائد القيود الصارمة على الطعام عند فقدان الوزن. تعتمد منهجيته على ثلاثة افتراضات:

• من الضروري فهم سبب زيادة الوزن ؛
• تفهم أنك مسؤول عن وزنك ؛
• ضع لنفسك أهدافًا للمستقبل.

كوفالكوف لحقيقة أنك بحاجة إلى إنقاص الوزن دون أي إعدامات على نفسك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الشخص تحمل مسؤولية ما يحدث ، واتخاذ نوع من خطة فقدان الوزن ومتابعتها. النظام الغذائي الذي اقترحه كوفالكوف يعمل مع الجسم بشكل تدريجي وفوري في جميع الاتجاهات. يساعد الشخص على التغلب إدمان الطعام. هذه هي الطريقة التي حقق بها نتيجة حقيقية ، وهو يقترح أن يفعل الشيء نفسه مع الآخرين.

مع حمية كوفالكوف:

• لا تأخذ في الاعتبار السعرات الحرارية المستهلكة ؛
• تناول الطعام بطريقة متوازنة ، واستهلاك كل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ؛
• اختيار طعامهم واتباع النظام الغذائي الصحيح ؛
• لا تجوع ، لا تقيد نفسها في الطعام.

هناك ثلاث مراحل في طريقة كوفالكوف:

• الإعدادية: المدة 2 ... 4 أسابيع ؛ في هذا الوقت يعتادون على المشي أكثر ، فطام أنفسهم من الكربوهيدرات السريعة ؛ يقومون أيضًا بتنظيف الجهاز الهضمي وتطبيع عمله ؛ فقدان الوزن المعتاد في كل مرحلة حوالي 5 كجم ؛
• رئيسي: تضاف تمارين القوة إلى الأحمال من المشي النشط ؛ لا يقتصر الطعام على ما كان عليه في المرحلة السابقة ؛ تعليم الشخص ، جسده للاستمتاع باستهلاك الأطعمة المناسبة وبنسب متوازنة ؛ في اليوم ، في المتوسط ​​، يفقدون وزنهم بمقدار 200 ... 4000 غرام ؛
• نهائي: المدة 12 ... 18 شهرًا ؛ يعتاد جسم الإنسان على العيش وفقًا للقواعد الجديدة ؛ يتم الحفاظ على الجسد في وئام ، والذكاء. من التمارين ، الشيء الرئيسي هو المشي ، لم تعد هناك حاجة لتمارين القوة ؛ تأكل وفقا ل قواعد بسيطةتحديد مجموعة المنتجات.

عينة من قائمة النظام الغذائي بالبروتين

قائمة لمدة 7 أيام

يتم تناول الطعام باستخدام نظام فقدان الوزن هذا خمس مرات في اليوم. يحتوي على المزيد من البروتين. النظام الغذائي نفسه متنوع للغاية ، فهو يشمل وجبات بسيطةالتي ليست صعبة التحضير.

اليوم الأول

لتناول الإفطار ، تناول الجبن القريش (قليل الدسم ، 150 جم) ، اشرب القهوة ، الشاي.

التفاحة جيدة لتناول وجبة خفيفة.

لتناول طعام الغداء ، مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة ، يمكنك أن تأكل مسلوقًا صدر دجاج(150 جرام).

رجيم الوجبات الخفيفة - زبادي (نصف كوب).

للعشاء ، سلطة الخضار والسمك جيدان ، لكن على البخار.

ثاني يوم

لتناول الإفطار ، تناول الزبادي (غير الحلو ، 150 جم).

البرتقال جيد لتناول وجبة خفيفة.

بالنسبة للغداء ، يمكنك تناول مرق اللحم البقري مع الخضار (150 جم).

النظام الغذائي للوجبات الخفيفة بعد الظهر هو الكفير (كوب).

للعشاء ، السمك المشوي جيد ، الخضروات الطازجة(200 جرام لكل منهما).

اليوم الثالث

لتناول الإفطار ، يمكنك تناول بياض البيض (3 قطع) وشرب القهوة والشاي.

الوجبة الخفيفة ستكون أي فاكهة (واحدة).

لتناول طعام الغداء ، مع 4 ... 6 ملاعق كبيرة من الأرز (البني) ، يمكنك تناول ديك رومي (200 جم).

يمكن تناول وجبة خفيفة بعد الظهر مع الجبن الرائب (غير الحلو).

لتناول العشاء ، يحضرون سلطة الملفوف ولحم البقر المسلوق (لكل 150 جم).

اليوم الرابع

لتناول الإفطار ، يشربون الكفير (خالي من الدهون) ويأكلون حبتين من كعك الشوفان.

الجريب فروت كوجبة خفيفة.

الغداء هو الهليون و فيليه دجاج- كلا الطبقين بوزن 200 جرام.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، مناسبة ryazhenka ، الكفير (الزجاج).

للعشاء ، تحضير الخضار (150 جم) والسمك المسلوق (200 جم).

اليوم الخامس

في وجبة الإفطار ، يأكلون الجبن (150 جم) ويشربون الشاي والقهوة.

يتم تضمين تفاحة في الوجبة الخفيفة.

يتكون الغداء من خبز الحبوب الكاملة (شريحة) وسمك مسلوق (200 جم).

استعد للغداء زبادي طبيعي(بدون سكر نصف كوب).

في العشاء ، يكتمل النظام الغذائي اليومي بسلطة خضار (150 جم) ولحم بقري (200 جم).

اليوم السادس

لتناول الإفطار ، يصنعون عجة من البروتينات (2 بيضة) ، ويحضرون الشاي والقهوة.

في وجبة خفيفة ، يأكلون الفاكهة (الحمضيات ، أي).

بالنسبة للغداء ، الفاصوليا المطهية (200 جم) مناسبة للخضروات (150 جم).

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يتم تحضير الكفير (كوب) بشكل تقليدي.

يتكون العشاء من سلطة (100 جم) ، سمك مسلوق (150 جم).

اليوم السابع

إنهاء اليوم الأخير من النظام الغذائي:

• الإفطار مع الجبن (150 جم) ، مع الشاي أو القهوة ؛
• وجبة تفاح خفيفة
• الغداء مع حساء الخضار(طبق) ، مسلوق في مرق اللحم البقري الخالي من الدهن ؛ يأكلون أيضًا خبز الحبوب الكاملة (قطعة) ولحم البقر المسلوق (100 جم) ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر مع الجبن الرائب ، حيث لا يوجد سكر ؛
• عشاء مع سلطة ولحم بقري مسلوق - كلا الطبقين 100 جرام لكل منهما.

قائمة لمدة 10 أيام

اليوم الأول

وجبة الإفطار تكفي من بيض مسلوق (قطعتان ، بدون ملح) ، رغيفين من الخبز.

لتناول طعام الغداء ، يمكنك تناول السمك (200 جم) ؛ يضاف إليها الصلصة ، والتي تشمل الخضر والزبادي الطبيعي ؛ بدلاً من الخبز ، فإن لفائف الخبز (قطعتان) جيدة.

الوجبة الخفيفة قبل العشاء ستكون الجبن القريش (الخالي من الدسم) ، والذي يمكن مزجه بالأعشاب.

لتناول العشاء ، سلطة مصنوعة من المأكولات البحرية مناسبة: كرنب البحر(200 جم) مخلوط مع "كوكتيل البحر" على سبيل المثال.

ثاني يوم

يتم تحضير الجبن القريش لتناول الإفطار (100 جم ، خالي من الدهون) ؛ يخلط مع الأعشاب.

بالنسبة للغداء ، يكفي تناول حبتين من الطماطم والباذنجان المخبوز بورق القصدير. يمكنك إضافة القرنبيط المسلوق (100 جم) والفطر (200 جم).

في فترة ما بعد الظهر ، يمكنك تناول الكوسة المخبوزة (250 جم) ، مع رش الجبن الصلب (30 جم). لفائف الخبز (2 قطعة) سوف تفعل.

يمكن أن يكون العشاء من المأكولات البحرية. من حيث التكوين والحجم ، يتوافق مع الطبق الذي تم تحضيره في اليوم السابق.

اليوم الثالث

في وجبة الإفطار ، يأكلون فيليه دجاج مسلوق (100 جم). أضف الخضر والخبز.

لتناول طعام الغداء ، يسمحون لأنفسهم بالحساء ، والتي تشمل فاصوليا خضراء(200 جم) دجاج فيليه (100 جم).

يمكنك قضاء وجبة خفيفة بعد الظهر مع سلطة خضروات ، لكن يجب أن تكون متبلة بالزبادي.

يشمل العشاء جبن قريش خالي من الدسم (150 جم) ممزوج بالزبادي (50 جم ، طبيعي). يمكنك أن تأكل بالخبز (قطعتان).

اليوم الرابع

للإفطار - الجبن القريش (خالي من الدهون ، 150 جم).

لتناول العشاء - كوسة مخبوزة بورق احباط. يضاف عصير الليمون والتوابل. يمكنك إضافة البيض (2 قطعة).

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، قم بإعداد البطاطس المهروسة. يحتوي على الخضر ، قرنبيط.

لتناول العشاء ، يكفي ديك رومي مخبوز (200 جم). الزبادي (الطبيعي) مع اضافة الاعشاب يصلح للصوص.

اليوم الخامس

فطور بيض (قطعتان مسلوق) ، لفائف خبز (قطعتان).

غداء لحم مسلوق (200 جم).

تتكون الوجبة الخفيفة بعد الظهر من سلطة خضار متبلة بالزبادي (طبيعي).

لتناول العشاء ، الأسماك المخبوزة مع رش عصير الليمون مناسبة.

اليوم السادس

للفطور ، فقط الزبادي (الزجاج) مع الخبز (قطعتان).

الغداء: فيليه دجاج ، قرنبيط (100 جرام لكل منهما).

في فترة ما بعد الظهر ، جبنة قريش خالية من الدسم (150 جم).

الخضار المخبوزة على العشاء.

اليوم السابع

يشمل الإفطار بيض مسلوق (قطعتان) ولفائف خبز (قطعتان).

بالنسبة للغداء ، يأكلون الحساء ، فيه الفاصوليا الخضراء (200 جم) وشرائح الدجاج (100 جم).

في فترة ما بعد الظهر ، يقطعون الشهية بكوب من اللبن (صالح للشرب).

لتناول العشاء ، يتم تحضير طبق بسيط - لحم بقري مسلوق (200 جم).

اليوم الثامن

يبدأ الإفطار مرة أخرى بكوب من الزبادي.

فيليه دجاج مسلوق (200 جم) مناسب للعشاء.

عند الظهر ، زبادي مرة أخرى ، لكن فقط خالي من الدهون والأعشاب.

العشاء - المأكولات البحرية - سلطة منها كما في اليوم الأول من الرجيم.

اليوم التاسع

لتناول الإفطار ، يأكلون البيض المسلوق (قطعتان) ، ولفائف الخبز.

للعشاء ، يخبز الديك الرومي (200 جرام). سارت الامور بشكل جيد مع صلصة الزبادي.

وجبة خفيفة بعد الظهر مليئة بالزبادي (صالح للشرب).

على العشاء ، يشبعون جوعهم بسلطة خضار متبلة بالزبادي (طبيعي).

اليوم العاشر

الإفطار ، مثل اليوم السابق ، يشمل البيض (قطعتان ، مسلوق) ، لفائف الخبز (قطعتان).

يكفي الغداء من الخضار التي يضاف إليها الجبن (قاسٍ وقليل) وعصير الليمون (قليلًا).

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يقدمون الجبن القريش (150 جم ، خالي من الدهون). يخلط مع الأعشاب.

يتكون العشاء من سمك مشوي (200 جم) وسلطة خضار.

قائمة لمدة 14 يومًا

إذا قررت "اتباع" نظام غذائي لبضعة أسابيع ، فيمكنك العثور ، على سبيل المثال ، على الإنترنت ، على قائمة بها مجموعة متنوعة من الأطباقكل يوم. يمكنك جعل كل شيء أسهل - كرر نظام البروتين الغذائي لمدة سبعة أيام مرتين.

قائمة لمدة 30 يومًا

نادرا ما يتم تنفيذ مثل هذا النظام الغذائي ، بسبب الأخطار المحتملة الكامنة في أنظمة البروتين. إذا قررت ذلك ، فيمكنك استخدام القائمة لنظام غذائي بروتيني لمدة عشرة أيام. فقط كررها ثلاث مرات.

هل تريد أن تأكل الكثير ، ولكن في نفس الوقت تفقد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الوزن الزائد في أسبوعين ، وبالتالي لا تكتسبها مرة أخرى؟ انتبه إلى النظام الغذائي للبروتين ، والذي يُعرف اليوم بأنه أحد أكثر الطرق فعالية لإنقاص الوزن. يدعي الأشخاص الذين عانوا بالفعل من تأثيره على أنفسهم أنهم يشعرون بالبهجة والنشاط ، مثل الأسلاف الذين يأكلون قطعة من الماموث مع الطعام النباتي. بالطبع ، لا يزال يتعين عليك تناول كميات أقل من الطعام ، ولكن الشعور بالجوع عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات ينخفض ​​بسبب المعالجة الطويلة للطعام.

ما هي هذه الحمية الغنية بالبروتين؟

وتتمثل مهمتها الرئيسية في إحداث إجهاد في الجسم عن طريق مضاعفة تناول البروتين والحد من الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي. بمعنى آخر ، من الضروري توفير عجز في الطاقة. الكربوهيدرات هي نوع من "الوقود". يقوم جسم الإنسان ، من خلال اتباع نظام غذائي محدد "بروتيني" ، بإعادة بناء عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير.

على الرغم من توفير الطاقة كافٍ، الكربوهيدرات "الجوع" يؤدي إلى استخدام الاحتياطيات المخفية. بادئ ذي بدء ، تلعب مخازن الجليكوجين دورًا. يتم الشعور بفقدان الوزن بالفعل في البداية ، ولكن هذا يرجع في البداية إلى فقد كبير في السوائل. الدهون و كتلة العضلاتتبدأ في "الذوبان" بعد ذلك بقليل ، بسبب هذه الاحتياطيات ، يتم إنتاج الجلوكوز والتخلص من نقص الطاقة. المخطط بسيط للغاية ، لكن في الواقع كل شيء أكثر تعقيدًا. من الضروري التقيد الصارم بجميع القواعد ، ووضع قائمة بشكل صحيح ، وإظهار قوة الإرادة الحقيقية.

يجب ألا تزيد مدة النظام الغذائي عن أسبوعين ، بعد هذه الفترة ، قد يواجه الشخص المنهمك مشاكل في شكل الجلد والشعر الجافين ، والتعب والبشرة غير الصحية. مع كل مزايا النظام الغذائي البروتيني ، لا يمكن تسمية هذا النظام الغذائي بالتوازن بأي شكل من الأشكال ، ويمكن تكراره في موعد لا يتجاوز عام واحد.

النظام الغذائي للبروتين - ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها

لبدء ماراثون البروتين لمدة أسبوعين ، قم بتخزين أي لحوم وأسماك وبيض. لا يمكنك إضافة عدد كبير منلحم الخنزير المقدد والنقانق والأسماك المعلبة على الماء والكثير والكثير من الخضار النيئة: الخيار والملفوف والأعشاب وخاصة الطماطم. نظرًا لأن الطماطم تحتوي على الليكوبين ، مما يعزز تأثير النظام الغذائي للبروتين ، فإن وجودها في القائمة مرحب به بشكل خاص. صلصة السلطة زيت الزيتوناو عصير الليمون. طوال الوقت الذي قضيته للامتثال لهذا النظام الغذائي ، سيتعين عليك تناول 5 مرات على الأقل في اليوم. يجب إيلاء اهتمام خاص للماء - سيتعين عليك شرب الكثير وفي كثير من الأحيان. قبل كل وجبة ، بحوالي نصف ساعة قبل الوجبات ، يجب أن تشرب كوبًا من الماء. يتلخص الكثير من الجدل حول وجود الأطعمة الكربوهيدراتية في القائمة إلى حقيقة أنه لا يزال من المفيد تناول الحنطة السوداء ودقيق الشوفان مرتين في الأسبوع.

حمية البروتين - ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها

الشيء الرئيسي في هذا الوقت هو تقييد جسمك من الأطعمة التي يمكن أن تتحول بسهولة إلى دهون.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تقول وداعًا للحلوة. حتى الفواكه الحلوة يمكن أن تلغي كل الجهود ، وحتى الكعك والبسكويت والمعجنات - كل هذا يجب التخلي عنه تمامًا. نستبعد أيضًا المعكرونة والخبز واللفائف والأطعمة المقلية بكمية كبيرة من الدهون. البطاطس لن تفيد أيضًا. سمنةوالحبوب والأطباق الجانبية والحلويات.

النظام الغذائي للبروتين - أمثلة القائمة

هناك عدة خيارات لاتباع نظام غذائي بروتيني. تمت جدولة القائمة الرئيسية لمدة أسبوعين ، ولكن هناك خيارات تستخدم قائمة الأسبوع الأول في ترتيب عكسي. تشير القائمة إلى ثلاث وجبات ، ومع ذلك ، إذا تم اتباع هذا النظام الغذائي المحدد ، فمن الضروري تمديد هذا الطعام عدة مرات للحصول على 5 وجبات على الأقل في اليوم. سيكون عليك إنهاء وجبتك اليومية في 18-19 ساعة. يبدأ النظام الغذائي بكمية صغيرة من الطعام ، لذا فإن الأيام الأولى صعبة بشكل خاص - سيتعين عليك حشد كل إرادتك لتعتاد على حقيقة أنك تقصر نفسك على أنواع معينة من الطعام. كل يوم تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء ، والشعور بالجوع يرضي بشكل أفضل ماء دافئ. انس السكر والملح - هذه هي قواعد اللعبة!

النوع الأكثر شيوعًا من حمية البروتين:

الاثنين
الفطور: تحضير فنجان من القهوة السوداء بدون سكر طبعا. هذا هو أسهل فطور يمكن تخيله لأي نظام غذائي.
الغداء: اسلقي 2-3 بيض مسلوق ، ملفوف مقطّع ناعماً (مسلوق أو مطهي بالزيت النباتي) ،
العشاء: سمك مقلي او مسلوق بدون طبق جانبي (يمكنك تناوله حتى تشبع)

يوم الثلاثاء
الفطور: بسكويت ، فنجان قهوة أسود تقليدي بدون سكر.
الغداء: قلي السمك أو سلقه ، تحضير سلطة ملفوف أو خضروات أخرى بالزيت النباتي.
العشاء: لحم بقري مسلوق (الكمية التي يمكنك تناولها ، حوالي 200 جرام) ، الكفير 20 جرام.

الأربعاء
الفطور: فنجان قهوة بدون سكر بسكويت
الغداء: حساء أو قلي كوسة من أي حجم ، تفاح بالزيت النباتي.
العشاء: لحم مسلوق (200 جرام) ، 2 بيضة مسلوقة ، سلطة بالزيت النباتي (من الملفوف أو الطماطم).

يوم الخميس
الفطور: مرة أخرى مجرد فنجان قهوة بدون سكر.
الغداء: بيض نيء ، خضروات مسلوقة مع زيت نباتي (على سبيل المثال ، 3 جزر مسلوق كبير) ، جبن (15 جرام ، ماعدا الأصناف الكريمية).
العشاء: قدر ما تريد من الفاكهة.

جمعة
الإفطار: الخضار النيئة مع عصير الليمون (مثل الجزر) وعصير الليمون مع الماء.
الغداء: سمك مقلي أو مسلوق (300 جم) ، عصير طماطم.
العشاء: فواكه بكميات غير محدودة.

السبت
الفطور: كالعادة فنجان قهوة سوداء بدون سكر.
الغداء: لحم دجاج مسلوق ، جزر أو سلطة ملفوف.
العشاء: بيض مسلوق (قطعتان على الأقل) ، جزر نيئ ، مبشور على مبشرة خشنة (10 جرام) بالزيت النباتي.

الأحد
الفطور: يمكن استبدال القهوة بالشاي بدون سكر.
الغداء: لحم مسلوق (لحم بقري 200 جرام) ، فواكه بقدر ما تريد بكميات غير محدودة.
العشاء: يمكنك تكرار نفس الأمر في أي يوم من أيام الأسبوع ، باستثناء اليوم الثالث.

الأسبوع الثاني:

الاثنين
نكرر قائمة الأحد.

يوم الثلاثاء
الفطور: مرة أخرى قهوة سوداء ، بدون سكر.
الغداء: دجاج مسلوق ، سلطة نباتية بنكهة الزيت النباتي وعصير الليمون ، يفضل تناول الكرنب الطازج والجزر.
العشاء: بيض مسلوق (قطعتان) ، نحضر سلطة جزر نيء (مبشور ، مع إضافة الزيت النباتي).

الأربعاء
الفطور: مبشور الجزر ، إضافة عصير الليمون ، شرب القهوة كالمعتاد ، بدون سكر.
الغداء: قلي أو سلق السمك بكميات غير محدودة ، عصير الطماطم.
العشاء: التفاح والكمثرى والخوخ بشكل عام والفواكه بكميات غير محدودة.

يوم الخميس
الفطور: فنجان قهوة بدون سكر.
الغداء: يُسلق الجزر ويُقطّع ويُتبّل بالزيت النباتي وقطعتين من الجبن الصلب.
العشاء: الفاكهة بأي شكل وحجم ويفضل أن تكون طازجة.

جمعة
الفطور: بسكويت وشاي بدون سكر أو قهوة سوداء.
الغداء: كوسة كبيرة في الزيت النباتي ، مع القليل من التفاح.
العشاء: لحم مسلوق ، أفضل لحوم البقر(200 غرام) ، 2 بيضة ، ملفوف طازجبالزيت النباتي.

السبت
الفطور: جزء من القهوة السوداء بدون سكر ، قليل من البسكويت الصغير.
الغداء: يُسلق السمك أو يُقلى بالزيت ، ويُحضر سلطة (سلطة ملفوف طازج مع إضافة خضروات وزيت نباتي آخر).
العشاء: لحم بقري مسلوق (200 جرام) ، كفير.

الأحد
الفطور: كوب شاي أو قهوة سوداء.
الغداء: سلطة بيض مسلوق مع الأعشاب ، ملفوف مسلوق بالزيت النباتي ،
العشاء: خضار ، سمك مقلي أو مسلوق ، كل ما تريد.

إذا كنت قد قررت بالفعل تجربة الخاصية المعجزة لهذا النظام الغذائي ، فتذكر ذلك
يمكن استخدامه لمدة أسبوعين فقط. يهدد الاستمرار باختلال وظائف الكلى ، ويمكن أن تؤثر كمية كبيرة من البروتين الوارد على مستوى الكوليسترول والكالسيوم في الجسم. لا يمكنك بدء نظام غذائي إلا عندما تكون متأكدًا من عدم وجود موانع. بالنسبة لكبار السن وغير النشطين ، فإن مثل هذا النظام الغذائي هو بطلان ، لأن خطر تجلط الدم يزيد عدة مرات. كما أنه لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى و الجهاز الهضمي. لتقليل التخمر في الأمعاء ، يمكنك شرب كوب من الكفير أو شاي الأعشاب بدون سكر في المساء ، والتأكد من تناول الكثير من الأعشاب الطازجة.

تتم إعادة هيكلة الجسم مع مراعاة جميع التعليمات بشكل صحيح. وفقًا لاستعراضات الأشخاص الذين مروا بهذا الأمر وحققوا نجاحًا ، قد تبدو الأيام الثالث والرابع والخامس وكذلك الثاني عشر والثالث عشر والرابع عشر هي أصعب الأيام. إذا كنت شخصًا عاطفيًا ، فقم بالقيادة الصورة النشطةالحياة ولديها الكثير من الهوايات ويمكن تشتيت انتباهك ، سيكون من الأسهل عليك تحمل القيود. بشكل عام ، ما إذا كان فقدان الوزن المضمون يستحق هذه المضايقات ، فالجميع يقرر بنفسه ، ولكن لا شك في أن فعالية النظام الغذائي البروتيني قد ثبتت.

من وقت لآخر لدينا الرغبة في إنقاص الوزن. نبدأ في القراءة عن الأنظمة الغذائية المختلفة ، والبحث عن حبوب الحمية المعجزة ، وفي بعض الأحيان الاشتراك في صالات رياضية. لكننا ندرك بعد ذلك أنه ليس لدينا وقت للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، فكل الحبوب هي مضيعة للمال ، وجميع الأنظمة الغذائية تقدم حرمان أنفسنا من كل شيء. يبدأ الشعور بالجوع في دفعنا إلى الجنون.

كيف لا يزال بإمكاننا إنقاص الوزن إذا لم نتمكن من تقييد أنفسنا في الطعام؟ ألا يوجد شيء يمكن فعله؟ يستطيع! لقد سمع كل واحد منا تقريبًا عن وجود وجبات خالية من الكربوهيدرات والبروتين والكرملين. في الواقع ، هذا هو نفس نظام الطاقة ، ويتم تقديمه بعدة طرق.

جوهر حمية البروتين هو استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات من نظامك الغذائي. ننسى السكر والحلويات والحبوب والبطاطس والجزر والبنجر والفواكه غير الحمضيات. في نظامك الغذائي اليومي ، يجب ألا يتجاوز محتوى الكربوهيدرات 40 وحدة تقليدية. من السهل جدًا حساب هذه الوحدات التقليدية دون اللجوء إلى الجداول الضخمة. يشير أي منتج إلى كمية الكربوهيدرات التي يحتوي عليها. هذه البيانات التي سنأخذها للوحدات التقليدية للنظام الغذائي. على سبيل المثال ، اشتريت الزبادي. ننظر إلى العبوة - تقول أن 100 غرام من المنتج تحتوي على 16.1٪ كربوهيدرات. أي أنه سيكون 16 وحدة تقليدية. لكن وزن الزبادي هو 125 جم ، لذا فإن 125 جم تحتوي على 20 وحدة تقليدية.

أول شيء يجب عليك فعله عند اتخاذ قرار بالبدء في اتباع نظام غذائي بروتيني هو البدء في شرب الشاي والقهوة بدون سكر. تجنب استخدام أي مشروبات سكرية أو عصائر أو زبادي. هذه المرحلة هي الأصعب. تعودنا على حلوى الشاي والقهوة. طعمها بدون سكر يبدو مقرفًا لنا. لكن هذه الظاهرة مؤقتة. صدقني ، في شهر لن ترغب في إضافة السكر إلى الشاي والقهوة.

انس البطاطس والمعكرونة والحبوب. نستبدل الأطباق الجانبية المعتادة بالخضروات النيئة ، سلطات الخضار. نستبعد الخبز والمعجنات تمامًا. انسى كل ما هو مصنوع من الطحين. نرفض كل شيء حلوًا ، على الرغم من أنه يمكنك تناول 25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا. من الحلويات التي يمكننا أحيانًا أن نعالج أنفسنا بها ، نترك أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء والفواكه المجففة (المشمش المجفف والبرقوق) والمربى. بالطبع لن نأكلهم بالكيلوغرامات ، لكن في المساء سنأكل قليلاً من أجل المتعة.

مع اتباع نظام غذائي البروتين ، يمكنك أن تأكل كل شيء ، باستثناء الأطعمة الحلوة والنشوية. قد تشمل قائمتك اللحوم والنقانق والدجاج والأسماك والبيض والجبن والقشدة الحامضة. يمكنك أن تستهلك جميع منتجات البروتين بكميات غير محدودة بقدر ما يرغب جسمك. يمكن أن تكون مسلوقة أو مقلية أو مخبوزة. نحن لا نستبعد المايونيز من نظامنا الغذائي. لذلك ، نقوم بإعداد السلطات المفضلة لدينا. نستخدم الخضار والفواكه الحمضية. في بعض الأحيان يمكننا شراء التفاح. يمكن تناول الحليب ولكن باعتدال. كوب من الحليب ، على سبيل المثال ، يحتوي على 6 وحدات تقليدية ، ولا يمكننا تناول أكثر من 40 وحدة في اليوم ، أي حبات من المكسرات مناسبة للوجبات الخفيفة.

مرة كل أسبوعين ، يمكنك ويجب أن تمنح الجسم قسطًا من الراحة. نختار يومًا لأنفسنا وننطلق على الكعك والحلويات والبطاطس المفضلة لدينا.

مع اتباع نظام غذائي البروتين ، نستبعد تمامًا العصائر والليمون والمشروبات الغازية. نشرب الشاي والقهوة بدون سكر ومستحضرات عشبية وشاي. مع هذا النظام الغذائي ، يُسمح بالكحول ، لكن يجب أن يكون الكحول قويًا - الفودكا والكونياك والويسكي.

من الضروري زيادة كمية السوائل التي تشربها يوميًا ، لأن الكلى تعمل في وضع مُحسَّن مع اتباع نظام غذائي بروتيني.

في بعض الأحيان قد يحدث الإمساك. لذلك ، قم بتخزين الشاي العشبي المريح واشرب كوبًا من هذا الشاي قبل الذهاب إلى الفراش.

إضافة ضخمة من البروتين أو النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات هو أنه يمكننا إنشاء قائمة متنوعة لأنفسنا ، وتناول الأطعمة المفضلة لدينا ، وعدم وضع أنفسنا في إطار كمي صارم للطعام الذي نتناوله. تذكر أننا نزيل كل شيء حلو ، كل شيء طحين ، بطاطس ، حبوب من النظام الغذائي لمدة ستة أشهر على الأقل. سيكون تأثير مثل هذا النظام الغذائي مرئيًا في غضون أسبوعين ، ومن أجل تحقيق نتائج جيدة وتعزيزها ، سيستغرق الأمر ستة أشهر على الأقل. ولكن إذا كنت لا تحب اللحوم و اطباق سمكإذا كنت لا تستطيع أن تتخيل الحياة بدون حلويات ، فإن النظام الغذائي بالبروتين ليس مناسبًا لك.

هل تعمل في صناعة التجميل؟.

أحدث مواضيع المنتدى على موقعنا

• Bonnita / أيهما أفضل - التقشير الكيميائي أم الليزر؟
• Julia-78 / هل هناك أي نتيجة من الميزوثيرابي؟
• QueenMargo / أي كريم يخفي الهالات السوداء تحت العينين ؟؟؟

مقالات أخرى من القسم

	حمية الحنطة السوداء: الجوهر ، الإيجابيات والسلبيات ، النتائج الرغبة في أن تكون دائمًا في حالة جيدة ، والحفاظ على وزن طبيعي ومظهر جيد ، تجعل النساء والرجال يجربون جميع أنواع الحميات الغذائية العصرية. كلما كانت المنتجات التي تتكون منها القائمة أكثر إبداعًا ، زاد عدد المعجبين بأنظمة الطعام الجديدة والشعبية. وفي الوقت نفسه ، فإن استخدام عصيدة الحنطة السوداء العادية سيعيد الوزن إلى طبيعته ويحسن الرفاهية ويحسن عملية الهضم. خيار فقدان الوزن هذا لا يتطلب المزيد التكاليف المالية، الحنطة السوداء متاحة للجميع ، ومن السهل جدًا طهيها.
	حمية شوربة حرق الدهون من Mayo Clinic بين النساء اللواتي يحلمن باستعادة أشكال مثاليةنظام Mayo الغذائي لفقدان الوزن لمدة 7 أيام هو أحد أكثر الأنظمة فعالية وفعالية طرق سريعةإعادة الوزن إلى طبيعته. بالطبع ، يشير الاسم نفسه إلى أن المتخصصين في العيادة الأمريكية المشهورة عالميًا شاركوا في إعداد النظام الغذائي. في البداية تم تطوير النظام الغذائي لإعداد مرضى قسم القلب للعمليات: الوزن الزائدهو موانع للجراحة.
	حمية الملاك حمية الملاك هي نظام غذائي قصير وخالي من الكربوهيدرات يساعدك على التخلص منه بسرعة أرطال إضافية. يساهم استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي في حقيقة أن الجسم يبدأ في إنفاق احتياطياته من الدهون ، وبالتالي تختفي الأحجام والوزن. حصل النظام الغذائي على اسمه بسبب انتشاره الواسع في دائرة النماذج.
	النظام الغذائي رقم 3 للإمساك المزمن النظام الغذائي رقم 3 - النظام التغذية الطبية، الذي يوصف لانتهاكات حركة الأمعاء ، مع الإمساك المزمن. لا يتعلق الأمر بأمراض الأمعاء ، بل يتعلق بنمط الحياة المستقرة ونقص السوائل وسوء التغذية ، مما يؤدي إلى مشاكل. النظام الغذائي مناسب للأشخاص من جميع الأعمار ويمكن اتباعه لفترة طويلة.
	موانع لفقدان الوزن: عندما يكون من الخطر فقدان الكيلوغرامات في العالم الحديثهناك رأي مفاده أن الأشخاص الناجحين يجب أن يكون لديهم مظهر نموذجي الجسم المثاليوالإعدادات ذات الصلة. لذلك ، تبذل الفتيات جهودًا كبيرة لتفقد تلك الوزن الزائد. لكن هل هي دائما آمنة؟ سنتحدث عن هذا في المقال.
	النظام الغذائي رقم 5 حسب بيفزنر النظام الغذائي رقم 5 وفقًا لـ Pevzner هو نظام غذائي يصفه أطباء الجهاز الهضمي لأمراض الكبد أو المرارة. يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب الكبد وتليف الكبد والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة أو تحص صفراوي الالتزام بهذا النظام الغذائي لتقليل العبء على الأعضاء المصابة المؤلمة. يتم وصف نظام غذائي للكبد والبنكرياس عندما لا يعاني المرضى من أمراض في الأمعاء.
	حمية داش - التغذية ضد ارتفاع ضغط الدم تعتبر حمية الداش الأمريكية (مقاربات غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) خيارًا ممتازًا لنظام غذائي صحي وعلاجي يساعد على التخلص من الوزن الزائد ، وكذلك تطبيعه. ضغط مرتفع. النظام الغذائي ينطوي على الاستبدال المنتجات الضارةمفيد ، ولكنه يأخذ في الاعتبار أيضًا حقيقة أن النظام الغذائي يجب ألا يكون "جائعًا" ، أي أنه يوفر الراحة النفسية.
	حمية منزلية النظام الغذائي المنزلي لفقدان الوزن هو واحد من أبسط الأطعمة وأكثرها الطرق المتاحةفقدان الوزن ، نظرًا لعدم الحاجة إلى المنتجات الغريبة والنادرة لتنفيذه ، فلا داعي لحساب السعرات الحرارية. تحتاج إلى تناول أطباق بسيطة محلية الصنع محضرة من منتجات عادية.
	حمية البحر الأبيض المتوسط حمية البحر الأبيض المتوسط- نظام خاص التغذية المتوازنة. عند الحديث عن الأنظمة الغذائية ، فإننا غالبًا ما نعني تقييدًا شديدًا للطعام من أجل إنقاص الوزن. في هذه الحالة ، نتحدث عن نظام غذائي معين ، والذي بمساعدته لا يمكنك فقط تطبيع الوزن (إنقاص الوزن أو زيادة الوزن) ، ولكن أيضًا منع حدوث العديد من الأمراض. وتوصي منظمة الصحة العالمية باتباع نظام غذائي لكل من يطمح للقيادة أسلوب حياة صحيحياة.
	حمية الكفير إذا كنت تبحث عن طريقة للعودة بسرعة إلى الوزن الطبيعي ، إذن حمية الكفيرل فقدان الوزن بسرعةيناسب تماما. خلاصة القول هي أن الكفير يطهر الجسم تمامًا من السموم المتراكمة. محتوى البوتاسيوم يصنع الكفير منتج مفيدللأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. إذا كانت حمية الكفير علاجية خاصة للأشخاص المصابين الأمراض المزمنةالكلى والكبد. منتج الحليب المخمر هذا ممتاز السائل الزائد، بفضله (في الغالب) يزول الوزن الزائد. لكن من المهم اختيار المنتج المناسب.

ما هي الشكاوى الأكثر شيوعًا عند محاولة اتباع نظام غذائي؟ غالبًا ما تسمع ما يلي: "بمجرد أن تركت النظام الغذائي ، عادت جميع الكيلوجرامات التي فقدتها".

يمكننا بسهولة إعداد قائمة بالوجبات الغذائية الفاشلة التي تخبرنا بسهولة فقدان الوزن أثناء النوم. الحمية مع محتوى عاليالبروتينات والكربوهيدرات والنظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات. تريد إنقاص وزنك ، لكن النتيجة النهائية لا تزال كما هي. الوزن الزائد معك مرة أخرى وأنت تواجه نفس المشكلة مرة أخرى. كيف نتجنب هذه الحلقة المفرغة؟ إذا كنا مصممين على التحكم في وزننا ، فكيف نعرف أننا سننجح هذه المرة؟

حل المشكلة هو وجود البروتين في النظام الغذائي. بدونها لن تفقد الدهون بل كتلة العضلات. وسيعود الوزن المفقود في نهاية النظام الغذائي.

من أجل إنقاص الوزن والحفاظ على الشكل الطبيعي ، نحتاج إلى استهلاك هياكل بروتينية أقوى تسمى الأحماض الأمينية. البروتين هو في الواقع سلسلة طويلة من الأحماض الأمينية. من خلال الجهاز الهضمي ، يقوم الجسم بتقسيم هذه السلسلة إلى أحماض أمينية فردية لامتصاصها في الدم. خلال هذه العملية الطويلة ، يعمل الجسم بجد على الهضم. يساعد البروتين على إرضاء الجوع ويقوي العضلات. وبالتالي ، فإن عملية التمثيل الغذائي لا تبطئ. لكن معظم الأطعمة البروتينية غنية بالدهون. يبدو من المعقول العثور على أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون المشبعة من أجل تحقيق تأثير فقدان الوزن المستقر. نريد أن نمد الجسم بجميع الأحماض الأمينية اللازمة دون زيادة الحمل على الجهاز الهضمي ودون التسبب في إجهاد إضافي للجسم.

من بين جميع الحميات الغذائية المتنوعة الموجودة حاليًا لفقدان الوزن هي الأكثر فعالية. النتيجة لن تجعلك تنتظر ، خاصة إذا كنت تجمع بين نظام غذائي تمارين القوة، لذلك فهو مثالي ليس فقط للنساء ، ولكن أيضًا للرجال.

في الحقيقة، حمية البروتين لفقدان الوزنهو وجود فقط في النظام الغذائي أغذية غنية بالبروتين ، خالية من الدهون والكربوهيدرات أو مخفضة فيها. الاختلاف الأساسيالنظام الغذائي بالبروتين هو تقييد الطعام الذي يتحول إلى دهون أثناء الهضم ، ومن الناحية المثالية ، يجب أن يحتوي فقط على البروتين النقي الضروري لتغذية العضلات.

هذه المنتجات هي:

لحم الدجاج ، لحم العجل ، لحم الأرانب.
- الحليب منزوع الدسم (كخيار - زبادي قليل الدسم ، ولكنه يحتوي على كربوهيدرات أكثر من البروتين) ؛
- بياض البيض؛
- سمك البحرباللحوم البيضاء ، وكذلك سمك السلمون الوردي والتونة والسلمون.
- جبن قليل الدسم.

من هو نظام غذائي عالي البروتين لفقدان الوزن؟

يشار إلى اتباع نظام غذائي بروتيني نقي للشباب الذين يعيشون أسلوب حياة نشط. بدورهم ، كبار السن ، نظرًا لخصائص الجسم ، لن يتمكنوا من تحملها دون عواقب صحية ، مثل احتمالية ظهور جلطات دموية وزيادة تخثر الدم ، لذلك من الأفضل لهم رفضها.

ومع ذلك ، لا يمكن لجميع الشباب تجربة النظام الغذائي بأنفسهم ، كما أن دائرة الأشخاص محدودة أيضًا. حمية البروتين مناسبة لأولئك الذين يحبون اللحوم ، لكن في نفس الوقت يمكنهم الاكتفاء بالحلويات أثناء النظام الغذائي.. أكلة اللحوم هم في الغالب من الرجال ، ولكن بعض النساء ، على الرغم من ذلك نسبة مئويةأقل من ذلك بكثير ، كما لا يمكن العيش بدون اللحوم.

نظام عذائي مثالي للرياضيين وكمال الأجساميقود أسلوب حياة نشط. لتحقيق انتصارات جديدة في المجال الذي يختارونه ، يحتاجون إلى كتلة عضلية ، ولكن نظرًا لأن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً لتحقيق ذلك من خلال التمارين البدنية ، فإن اتباع نظام غذائي بروتيني يساعد على تحقيق النتيجة المرجوة في غضون أيام قليلة.

اتباع نظام غذائي بروتيني سيفي بالغرض ، بطبيعة الحال ، و الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، هذا هو السبب في أنها نظام غذائي من فئة "فقدان الوزن". الرأي الشائع حول إيجابيات هذا النظام الغذائي هو الحفاظ على فقدان الوزن دون بذل أي جهد في ذلك.

أولئك حاملالذين - ومعظمهم - يكتسبون يوميًا عدة جرامات ملحوظة ، يتدفقون بنهاية كل أسبوع تقريبًا كيلوغرام آخر ، يمكنهم أيضًا استخدام النظام الغذائي. سيساعد على تطبيع زيادة الوزن ، مع عدم وجود آثار سلبية على صحة المرأة الحامل نفسها و نمو الجنينلن تظهر.

استثناء من قائمة الأشخاص الذين يوصون باتباع نظام غذائي بروتيني لفقدان الوزن هم أولئك الذين لديهم أسنان حلوة.. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه حتى في حالة الامتثال الكامل للنظام الغذائي لعدد معين من الأيام ، فإن مثل هذا الشخص سيكون قادرًا على الامتناع عن الحلويات ، وبالتأكيد لن يغير نفسه في المستقبل ، وسوف يستأنف استهلاك المنتجات مع محتوى عاليالسكر ، وهذا أمر محفوف ليس فقط بالعودة إلى الوزن السابق ، ولكن أيضًا بمجموعة من الكيلوجرامات الجديدة.

كما ذكر أعلاه، حمية البروتين لن تكون قادرة على الاستفادة من كبار السن. يتم إضافة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى قائمتهم ، وكذلك أولئك الذين يعانون من الأمراض. الجهاز الهضمي(هذا هو التهاب القولون ، التهاب البنكرياس المزمن ، متلازمة القولون العصبي ، دسباقتريوز) ، وكذلك أولئك الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى.

مزايا وعيوب النظام الغذائي البروتيني

لقد تم ترسيب رأي معين حول النظام الغذائي في أذهان الغالبية ، والذي يتلخص في حقيقة أن اتباع نظام غذائي يعني فقدان الوزن ، يمكن ملاحظته بالعين المجردة بعد ظهوره. إن هذا المعدل السريع لفقدان الوزن هو الميزة الرئيسية لنظام البروتين الغذائي ، مما يجعله في الواقع شائعًا للغاية.

المهم أيضا هو حقيقة ذلك كل الكيلوجرامات المفقودة تعود لفترة أطول، ولكن هنا يجب أن يأخذ المرء بعين الاعتبار نمط الحياة الذي يتبع النظام الغذائي والموقف تجاه ماذا ، من حيث أكل صحي، يوميا على مائدة الطعام.

الميزة الثالثة لنظام غذائي بروتيني القدرة على تناول الأطعمة الغنية بالتنوع. الطعام متنوع ، وبالتالي ، فإن الشخص الذي يغادر الطاولة لن يكون لديه رغبة فورية في الحصول على شيء آخر يأكله.

مدة النظام الغذائي محدودة بأسبوعين ، ولا يمكن تكراره أكثر من مرة في السنة.

عيب كبير في النظام الغذائي البروتيني هو اختلال التوازن. وهذا يعني أن تناول بروتين واحد في الغالب في الجسم محفوف بإزالة الكالسيوم والعناصر النزرة منه ، مما يؤدي إلى المواد المطلوبةالذي يحافظ على صحة نظام الهيكل العظمي بأكمله. جسديًا ، يتم التعبير عن ذلك في زيادة هشاشة العظام ، وتقسيم الأظافر إلى طبقات وفقدان القوة الصحية للشعر ، مما يجعلها باهتة وضعيفة بشكل ملحوظ.

بجانب، الكلى تأخذ الكثير من العمل. يصبح عملهم أكثر نشاطًا ، ويبدأ الجسم في فقدان السوائل بوتيرة متسارعة ، وهذا هو الجفاف ، حيث يشعر الشخص جسديًا بفقدان الحيوية واللامبالاة.

قائمة النظام الغذائي وجدول البروتين

يوصى بالطهي لمطابقة نظامها الغذائي بالبروتين الغليان أو الخبز. لهذا الغرض ، تعتبر الغلاية المزدوجة والفرن والشواء مثالية. يجب ألا تحتوي السلطات على الكثير من الصلصة أو الملح ، ولا يُسمح باستخدام المايونيز والخل على الإطلاق. زيت نباتيمن بذور عباد الشمس ، إذا أمكن ، يتم استبدالها بزيت الزيتون ، ويجب أن يقتصر استهلاكها على 4 ملاعق كبيرة في اليوم كحد أقصى ، ويتم استبعاد الزبدة تمامًا.

يؤكل بياض البيض مسلوقًا أو مخبوزًا ، ويمكن مملحه وتتبيله بالتوابل.

يوفر جدول النظام الغذائي للبروتين القائمة التالية:

أيام حمية البروتين	إفطار	عشاء	عشاء
اليوم 1	150 غرام لحم بقري مسلوق ، 100 غرام. ملفوف مخللمع البازلاء الخضراء ، كوب من الشاي الأخضر	150 غرام لحم بقري مسلوق ، شريحة واحدة من الخبز الأسود ، 100 غرام. سلطة الكرنب، فلفل حلووالمساحات الخضراء	150 غرام سمك مسلوق ، 2 بطاطس مسلوقة ، 100 غرام. سلطة الشمندر المسلوق مع الكريمة الحامضة
اليوم الثاني	100 غرام لحم بقري مسلوق ، 100 غرام. جزر طازج مبشور مع مايونيز ، كوب شاي أخضر	200 غرام سمك مسلوق 1 تفاحة. 1 ش. عصير تفاح	100 غرام سمك مسلوق 100 غرام. خس ، 1 شريحة خبز أسود
يوم 3	100 غرام لحم خنزير مسلوق ، تفاحة واحدة ، كوب شاي أخضر	200 غرام الفاصوليا المسلوقة ، 200 غرام. الخضار النيئة	150 غرام لحم الخنزير الخالي من الدهن المسلوق ، 150 غرام. مخلل الملفوف مع البازلاء الخضراء
اليوم الرابع	100 غرام الجبن قليل الدهن ، كوب من الشاي الأخضر أو ​​القهوة الطبيعية	150 غرام لحم بقري مطهيمع الجزر ، 150 غرام. سلطة الخضار	150 غرام طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة و بصلةبالزيت النباتي
يوم 5	1 ش. الكفير ، 2 قطعة. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية	200 غرام سمك مسلوق 100 غرام. طماطم مقطعة بالزيت النباتي	200 غرام لحم خنزير قليل الدهن ، 1 تفاحة ، 1 ملعقة كبيرة. عصير تفاح
اليوم السادس	150 غرام الجبن قليل الدهن ، كوب من الشاي الأخضر أو ​​القهوة الطبيعية	100 غرام الفاصوليا المسلوقة ، 100 غرام. جزر طازج مبشور مع مايونيز	150 غرام سمك مسلوق 100 غرام. مثقبة
اليوم السابع	1 ش. الحليب ، 2 قطعة. ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون	200 غرام لحم ضأن مسلوق ، 100 غرام. سلطة الخضار	شوربة مطبوخة في مرق اللحم مع الخضار ، 100 غرام. لحم خروف قليل الدهن ، قطعة واحدة من الخبز الأسود

من الناحية المثالية ، إذا كنت تلتزم بشدة بالقائمة المذكورة أعلاه في جميع أنحاء النظام الغذائي ، فلن تكون هناك مشكلة كبيرة إذا تم استهلاك المنتجات في تركيبة مختلفة قليلاً ومع اختلاف بسيط في الوقت. على أي حال ، يجب أن نتذكر أن الوجبة اليومية يجب أن تحدث في المتوسط ​​من 7 إلى 8 مرات قليلاً بدلاً من الثلاثة المعتادة ، ولكن بكميات كبيرة.

من الجدول أعلاه لحمية البروتين ، يمكن ملاحظة ذلك يتم استبعاد منتجات المخابز من القائمة بالكامل تقريبًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن منتجات الدقيق تساهم فقط في تكوين أرطال زائدة ، ولكنها ليست إلزامية للجسم. يشارك هذا الرأي بعض خبراء التغذية. البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، على يقين من أن استهلاك أجزاء صغيرة من الخبز لا يمكن أن يخل بالنظام الغذائي ، على العكس من ذلك ، يمكن إضافة الخضروات والأعشاب المغلية ، الطازجة (ولكن ليست مخللة!). مرة أخرى ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، ولهذا تحتاج إلى معرفة القائمة الدقيقة للمنتجات التي تحتوي في معظمها على بروتين واحد فقط.

هناك عدة خيارات لاتباع نظام غذائي بروتيني ، أحدها يوفر 3 وجبات في اليوم. في هذه الحالة ، لا تكون القائمة أكثر تنوعًا ، نظرًا لأن وجبة الإفطار أو الغداء الإضافية تأتي بعد ساعة أو ساعتين من الوجبة. العشاء استثناء: لا ينبغي أن يتم بعد الساعة 6 مساءً ، ولكن إذا شعرت بالجوع في المساء بقوة ، يمكنك تخفيفه بكوب من الشاي الأخضر بالنعناع.

للوقاية من الجفاف الشديد للجسم ، يمكنك شرب كوب من الشرب العادي أو المياه المعدنية قبل 15 دقيقة من الإفطار والغداء والعشاء.

يجب أن نتذكر أيضًا أن إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا يجب ألا يقل عن 1200 - وهذا هو الحد الأدنى للحفاظ على صحة الجسم.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي بروتيني ، يجب الانتباه إلى بعض العوامل المهمة جدًا:

1 . التمسك بنظام غذائي معين ، فمن المستحسن عدم السماح للانغماس أو أنواع مختلفة من الانحرافات فيه. من المستحسن أن يتم تناول وجبات الطعام اليومية في وقت محدد بدقة لهذا الغرض ، خاصة في وجبات العشاء ؛ الأكل بعد فوات الأوان لن يجلب الفوائد ، وسيتعين على الجسم العمل بجد بدلاً من الراحة.

2 . جدول الوصفات ، الذي يكون دائمًا أمام عينيك ، لن يسمح لك بنسيان النظام الغذائي الذي تم تجميعه لمدة أسبوعين.

3 . تعتمد النتيجة الناجحة بشكل مباشر على كمية السوائل المستهلكة: يجب أن تكون على الأقل لتر ونصف في اليوم.

4 . لذلك ، فإن الغرض الرئيسي من حمية البروتين هو للأشخاص النشطين تمرين جسديولن تتدخل الأحمال فحسب ، بل على العكس من ذلك ، ستساعد في الحصول على نتيجة ممتازة.

5 . قليل من الناس يتمكنون من الجمع بين العمل والنظام الغذائي ، لذلك من الأفضل الالتزام به في وقت فراغك ، والذي يمكن أن يكون حقًا إجازة أو إجازة.

ومن المعروف أن أصعب أيام التغلب على الجوع هي الأيام من الثالث إلى الخامس ، واليومين الأخيرين. في هذا الوقت ، يبدأ الجسم ، المحروم من الدعم الخارجي ، في تنشيط قواه ، وتذهب رواسب الدهون إلى "التغذية". من الممكن التغلب على هذه المرة من خلال تشتيت انتباهك عن اهتمامات ومصالح خارجية ، ولكن بعد ذلك يتم ضمان ذلك نتيجة ممتازةوالشعور بوجود قوة إرادة تؤدي إلى نصر لا شك فيه وهو قوي.

يقام يوم صيام البروتين مرة واحدة في الأسبوع. في هذا اليوم ، يجب أن تأكل معظم الأطعمة البروتينية.